SANIDAD DE LA PRODUCCION VEGETAL

Paula Toledo V.

DIFERENCIAS ENTRE PLAGAS Y ENFERMEDADES.

UNIDAD I
Aprendizaje esperado y
Criterio de evaluacin

Criterio de Comparacin
Que son?
Definicin

Conceptos bsicos de sanidad vegetal

- Diferenciar entre el concepto de plaga y enfermedad utilizando la
terminologa asociada, en una situacin de prueba.
- Diferencia los conceptos de plaga y enfermedad.

Enfermedades

Son alteraciones de la normal

fisiologa de una planta producidas por
la accin persistente de agentes
biticos o abiticos, que generalmente
derivan en modificaciones morfolgicas
visibles, variables entre alteraciones a
penas perceptibles y la muerte de una
planta.
A que reino pertenecen?
Reino Fungi
Reino Monera
Reino Plantae
Como se reproducen?
En forma sexual y/o asexual, por
esporas y semillas segn el tipo de
organismo vivo.
Tipo
de
alteracin Fisiolgica y Morfolgica.
provocada a la planta
Agente Causal
Agentes biticos infectivos y abiticos.
Tipo de agente bitico que
pertenece a la categora

Plagas
Cualquier organismo vivo que cumple
cualquier tipo de relacin alimenticia con algn
hospedante vegetal sin evaluarse exactamente
el grado de asociacin con el cultivo o con el
producto almacenado, ni menos el grado de
estabilidad de la poblacin con respecto al
substrato.
Reino Animalia

En forma sexual (raramente asexual, por

partenognesis), por huevos o cras vivas
segn el tipo de organismo vivo.
Solo morfolgica.
Solo Agentes biticos que no son infectivos.

- Hongos
- Insectos
- Bacterias
- caros
- Micoplasmas
- Eriofidos
- Virus
- Moluscos
- Viroides
- Pjaros
- Priones
- Roedores
- Nematodos
- Lagomorfos
- Plantas Parasitas
AGENTES INFECTIVOS
Grupos mas relevantes Hongos, bacterias y nematodos.
Insectos y caros
desde el punto de vista de
dao agrcola, aunque
tambin depende del
hospedero
vegetal
y
condiciones ambientales.
Categora Taxonmica mas Hongos: Clase
Insectos y caros: Familia
utilizada para agruparlas Bacterias y nematodos: Genero y Moluscos, Pjaros, Roedores y Lagomorfos:
con
fines
de
uso especie.
Gnero y Especie.
econmico.

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Criterio de Comparacin
Enfermedades
Agroqumico con el que se Hongos: Fungicida
controlan
Bacterias: Antibiticos
Nematodos: Nematicida

Tipo de agente abitico

que pertenece a la
categora

Plagas
Insectos: Insecticidas
caros: Acaricidas
Moluscos: Molusquicidas o cebos txicos
Roedores y Lagomorfos: Repelentes o Cebos
Txicos
- Deficiencias o excesos de algunos
- Las plagas solo son agentes biticos no
elementos nutricionales
infectivos.
- Temperaturas extremadamente
altas o muy bajas
- Contaminantes de la atmosfera
- Condiciones extremas de pH o de
humedad de suelo
- Concentraciones inadecuadas de
algunos gases (oxigeno, dixido de
carbono, etileno), particularmente
durante el almacenamiento de
productos de origen vegetal.
AGENTES NO INFECTIVOS

Criterio para seleccionar Dao econmico que causan.

los
organismos
que
pertenecen
a
cada
categora
como
de
importancia econmica
Persistencia del agente Persistente
causal

De acuerdo a su densidad relativa de

poblacin, el grado de permanencia y dao
producido frente a un hospedante.

Depende del tipo de asociacin que establezca

la plaga con el hospedero vegetal:
permanente, ocasional.
De que depende la De las caractersticas del hospedero De las caractersticas del hospedero vegetal, de
magnitud
del
dao vegetal, del patgeno y de las la plaga y de las condiciones ambientales.
provocado?
condiciones ambientales.
Como se determinan?

A travs de la observacin de sntomas A travs de la observacin de la presencia de

y signos provocados por los patgenos. las plagas y los efectos que provoca la
alimentacin de estas sobre los hospederos.

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ASPECTOS A OBSERVAR PARA DETERMINAR DANOS POR ENFERMEDADES Y PLAGAS
Tipos de Danos.
Aspectos observables para definir si el dao en hospederos vegetales es provocado por enfermedades o plagas.
Enfermedades
Plagas
SINTOMAS.
1. Marchitamiento total o parcial del follaje.
2. Muerte rpida y progresiva:
- Necrosis
- Pudriciones de frutos
- Momificacin
- Cancros
- Escaldadura foliar
- Necrosis vascular
- Tizn
3. Coloracin anormal:
- Clorosis
- Albinismo
- Clareamiento o amarillez de las venas
- Moteados clorticos
- Estras clorticas
- Anillos clorticos
- Mosaico
4. Crecimiento anormal:
- Hiperplasia
- Hipertrofia
5. Crecimiento deficiente
SIGNOS.
1. Micelio.
2. Fructificaciones
3. Cuerpos de sobrevivencia resistentes
4. Exudados (bacterias)

1. Mordeduras y consumo de cualquier parte de los

hospederos vegetales.
2. Succin de savia.
3. Presencia de galeras en races, troncos tallos, ramas,
frutos y hojas.
4. Heridas por ovipostura.
5. Presencia de insectos que son vectores de agentes
patgenos.
6. Consumo o contaminacin de productos almacenados.
7. Formacin de agallas.
8. Cortando partes de la planta para construir nidos.
9. Dificultan el comercio entre pases o regiones (Plaga
cuarentenaria).