RECEPT ZA ZAMENU ZA HLEB

Kao I obino pripremimo sve sastojke I posue na radnoj povrini.

Prva faza podrazumeva da u adekvatnoj posudi umutimo jaje, dodajudi dupke
punu kaiicu soli i koliinu jabukovog sirdeta koja staje u ep flae. Po nahoenju
se dodaje oko pola ae vode.
Druga faza podrazumeva da u elektrinom mlinidu za kafu sameljemo jednu
mericu zobi, dve merice lana I dve merice semene bundeve golice. Dotinih pet
merica samlevenih semena dobro izmeamo u posebnoj posudi.
Trea faza podrazumeva da jednu punu kaikicu sode bikarbone sipamo u prvu
posudu, na umudeno jaje. Nakon kratkog I brzog meanja, zaspemo I prekrijemo
sve sa kompletnom koliinom samlevenog semena iz druge posude. Cilj nam je da
zadrimo ugljen dioksid koji se stvara u hemijskoj reakciji jabukovog sirdeta i sode
bikarbone. Kontinuirano meamo smesu, koja poinje da se zgunjava.
etvrta faza je prelazak na meanje rukom. Nastavljamo mesiti smesu kao da je u
pitanju testo za hleb. Predlaemo da tako dobijenu masu iseete na etiri dela I
pripremite etiri hlepida.
U petoj fazi imate mogudnost izbora da hlepide peete u rerni petnaest minuta
na 250 stepeni, ili da u tavi na susamovom ulju ispeete ukusne I primamljive
hlepide.
PRIJATNO !!!