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ISSN 0717-4829
Autores:
Carmen Gloria Morales A.
Mara Ins Gonzlez A.
Juan Hirzel C.
Jorge Riquelme S.
Guido Herrera M.
Mnica Madariaga V.
Andrs France I.
Luis Devotto M.
Marcos Gerding P.
Alberto Pedreros L.
Hamil Uribe C.
Jos San Martn A.
V i l l a A l e g r e , 2009
Autores:
Carmen Gloria Morales A.
Maria Ins Gonzlez A.
Juan Hirzel C.
Jorge Riquelme S.
Guido Herrera M.
Mnica Madariaga V.
Andrs France I.
Luis Devotto M.
Marcos Gerding P.
Alberto Pedreros L.
Hamil Uribe C.
Jos San Martn A.
Ministerio de Agricultura
Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Centro Regional de Investigacin Raihuen
V i l l a A l e g r e , 2009
BOLETN INIA N 192
AUTORES:
Carmen Gloria Morales Alcayaga
Ingeniero Agrnomo
INIA Raihuen
cmorales@inia.cl
Mara Ins Gonzlez Arstegui
Ingeniero Agrnomo M. Sc.
INIA Quilamapu
mgonzale@inia.cl
Juan Hirzel Campos
Ingeniero Agrmomo M.S. Dr.
INIA Quilamapu
jhirzel@inia.cl
Guido Herrera Manthey
Ingeniero Agrnomo Ph. D.
INIA La Platina
gherrera@inia.cl
Mnica Madariaga Villarroel
Profesora en Biologa y Qumica
INIA La Platina
mmadariaga@inia.cl
Luis Devotto Moreno
Ingeniero Agrnomo Dr. Cs. Agrarias
INIA Quilamapu
ldevotto@inia.cl
Marcos Gerding Paris
Ingeniero Agrnomo M. Sc.
INIA Quilamapu
mgerding@inia.cl
Jorge Riquelme Sanhueza
Ingeniero Agrnomo Dr.
INIA Raihuen
jriquelme@inia.cl
Andrs France Iglesias
Ingeniero Agrnomo Ph. D.
INIA Quilamapu
afrance@inia.cl
INDICE DE CONTENIDOS
CONTENIDOS
PGINA N
Captulo I
Autor:
13
Captulo II
Autor:
27
Captulo III
Autores:
Poda
Mara Ins Gonzlez
Carmen Gloria Morales
Jos San Martn
35
Captulo IV
Autor:
Enfermedades
Andrs France Iglesias
45
Capitulo V
Autores:
Virus
Guido Herrera
Mnica Madariaga
61
Captulo VI
Autores:
Plagas
Luis Devotto Moreno
Carmen Gloria Morales
Marcos Gerding Paris
69
Captulo VII
Autor:
Riego
Hamil Uribe Cifuentes
79
Captulo VIII
Autor:
Fertilizacin
Juan Hirzel Campos
81
Captulo IX
Autor:
101
Captulo X
Autor:
107
Revisin Bibliogrfica
115
INDICE FOTOGRAFAS
CONTENIDOS
PGINA N
FOTO 1: Suelo arcilloso con consistencia de cementado
14
FOTO 2: Suelo franco con consistencia friable
15
FOTO 3: Suelo arcilloso en consistencia plstica
15
FOTO 4: Suelo arcilloso en consistencia lquida
16
FOTO 5: Trituradora de rastrojos
17
FOTO 6: Calicata donde se aprecia el perfil del suelo
18
FOTO 7: Medidores de compactacin de suelo
19
FOTO 8: Arado subsolador de enganche integral
21
FOTO 9: Labores para la formacin de camellones
25
FOTO 10: Rastra de disco de accin simple
25
FOTO 11: Frambuesal de la variedad Heritage
29
FOTO 12: Color del fruto presente en la especie segn variedad
30
FOTO 13: Primocane, estructura en su primer ao
31
FOTO 14: Floricane, estructura lignificada variedad Heritage
31
FOTO 15: Altura de poda sin rebaje no remontante
39
FOTO 16: Altura de poda con rebaje remontante
40
FOTO 17: Eliminacin de retoos fuera de la lnea de plantacin
41
FOTO 18: Necesidad de eliminacin del primer flujo de retoos
42
FOTO 19: Poda sanitaria de hojas basales
42
FOTO 20: Eliminacin de tallos afectados por Phytophtora Sp.
43
FOTO 21: Raleo de retoos cuando se usa poda a piso
43
FOTO 22: Huerto de frambuesa al trmino de la cosecha
44
FOTO 23: Agalla del cuello en frambuesa
48
FOTO 24: Pudricin gris (Botrytis cinerea) en fruto de frambuesa
49
FOTO 25: Daos ocacionados por Botrytis en caas
50
FOTO 26: Roya (Pucciniastrum americanum) en hoja de frambueso 51
FOTO 27: Dao de Roya (Pucciniastrum americanum) en fruto
51
FOTO 28: Dao provocado por Tizn de yemas Didymella applanata 52
FOTO 29: Dao por Tizn de la caa Leptosphaeria coniothyrium
53
FOTO 30: Sintomas de dao ocasionado por Phytophthora
54
FOTO 31: Huerto de frambueso daado por Phytophthora
55
FOTO 32: Sntomas de "Raspberry bushy dwarf virus"
65
FOTO 33: Propagacin de frambuesas por meristemas
67
FOTO 34 y 35: Larva y adulto de Cabrito de la frambuesa
72
72
FOTO 36 y 37: Larva y adulto Capachito de los frutales
FOTO 38 y 39: Larva y adulto Gusano del frejol
73
FOTO 40 y 41: Larva y adulto Burrito de la vid
73
74
FOTO 42 y 43: Larva y adulto Gorgojo de la frutilla
FOTO 44 y 45: Larva y adulto Pololo de la frambuesa
74
FOTO 46 y 47: Larva y adulto de Sierra
75
FOTO 48: Araita bimaculada
75
FOTO 49: Gusano de los penachos
76
FOTO 50: Trips
76
FOTO 51: Emisor del tipo gotero
86
FOTO 52: Bandeja de evaporacin
87
8
INDICE FIGURAS
CONTENIDOS
PGINA N
37
38
81
82
82
84
85
89
96
98
109
110
111
112
113
INDICE CUADROS
CONTENIDOS
PGINA N
20
56
67
71
77
77
78
88
90
97
99
105
106
106
PRLOGO
El rubro berries ha incrementado su importancia a nivel nacional y regional
en los ltimos 10 aos, debido a un aumento de las superficies cultivadas y
de la demanda de los mercados internacionales por estos productos. La Regin
del Maule no es la excepcin. Posee un porcentaje importante de la superficie
de berries a nivel nacional, siendo la frambuesa el cultivo que nos hace lderes
en su produccin.
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en conjunto con el Instituto
de Desarrollo Agropecuario (INDAP) ejecutaron un Convenio de Cooperacin
en el rubro Berries dejando plasmado, con la publicacin que tienen en sus
manos, el trabajo desarrollado por investigadores y equipos tcnicos durante
su tiempo de ejecucin.
Dicha iniciativa, que apoy al rubro a travs de diversas actividades a nivel
tcnico-productivo, capacitacin, transferencia y gestin tecnolgica, se
desarroll durante tres aos entre ambas instituciones del agro que dependen
del Ministerio de Agricultura.
Principalmente las labores de INIA e INDAP estn orientadas a ayudar
directamente a los cerca de 15 mil pequeos y medianos productores de
frutales menores que existen en la zona y que en su mayora pertenecen al
segmento de la Agricultura Familiar Campesina.
Esta publicacin rene el trabajo de profesionales de INIA, quienes presentan
diversas temticas relevantes para una labor eficiente en la produccin de
frambuesa.
Esperamos que este libro sea una herramienta de apoyo para fortalecer los
conocimientos de quienes forman parte del eslabn primario de la cadena
productiva como agricultores, tcnicos y profesionales, adems de contribuir
al rea acadmica, buscando finalmente favorecer al mejoramiento de la
competitividad de los productores de berries de Chile.
Viviana Barahona Leiva
Directora Regional
INIA Raihuen
10
Captulo 1:
Autor:
Jorge Riquelme S.
Ingeniero Agrnomo Dr.
INIA Raihuen
11
12
1.1 Introduccin
La frambuesa, como cualquier planta, requiere de condiciones adecuadas del
suelo para su desarrollo, entre ellas est una buena aireacin. Los poros del
suelo contienen una mezcla de agua y de gases, que constituyen la atmsfera
del suelo.
Las races y microorganismos necesitan oxgeno para su desarrollo, el que
aprovechan en la atmsfera del suelo para sus procesos metablicos,
produciendo con esto dixido de carbono. As, cuando la concentracin de ste
se vuelve mayor en la atmsfera del suelo que en el aire libre, es necesario
dejarlo salir para que pueda ingresar ms oxgeno. En el desarrollo normal de
las races se observan efectos negativos al bajar la concentracin de oxgeno
desde 9 a 12% y su crecimiento se detiene en concentraciones menores al 5%
(Ashburner y Sims, 1984). La demanda por oxgeno en una raz y su sensibilidad
al dixido de carbono aumentan con el incremento de la temperatura del suelo.
Los factores con algn efecto sobre el ingreso de oxgeno y el egreso de dixido
de carbono son los siguientes:
El nmero de poros en el suelo y su tamao.
La cantidad de poros llenos de agua.
La existencia de estratos impermeables dentro de la estructura del suelo.
Como regla general, la mayora de los cultivos deben tener por lo menos 10%
de los poros llenos de aire. Capas impermeables producidas por la accin de
gotas de lluvia o paso de ruedas, generalmente deben ser rotas o desmenuzadas
para permitir un intercambio de gases. Normalmente las races pueden sobrevivir
solamente hasta cuatro das con una capa superficial impermeable y 10% de
los poros llenos de aire, (Ashburner y Sims, 1984).
Los estratos impermeables, producidos naturalmente o por mal uso de
maquinaria, tienen gran efecto sobre el paso de los gases, especialmente en
condiciones hmedas, y pueden restringir significativamente el desarrollo de
las plantas.
13
FOTO 2: Suelo franco con consistencia friable, se requiere de muy poca energa
para lograr mullir el suelo.
Si el suelo recibe ms humedad pasa a una consistencia plstica, en que el
trabajo de los arados permite cortar el suelo, pero ste no se disgrega y tiende
a pegarse en las herramientas (Foto 3). Tampoco es un piso adecuado para el
trnsito del tractor, adems de presentar una menor resistencia a la
compactacin generada por la ruedas del tractor. El suelo, al ser arado con
vertedera, se corta en largas glebas que al secarse con el viento generan grandes
terrones.
15
16
17
19
Dureza del
compactacin del
suelo
Resistencia a la
penetracin (P)
(MPa/cm2)
Efecto en el
desarrollo de
las races
Muy suelto
0 - 10
0 - 0,14
Fcil
Suelto
11 - 18
0,15 - 0,46
Fcil
Moderado
19 - 24
0,47 - 1,16
Poco difcil
Compactado
25 - 28
1,17 - 2,43
Difcil
Muy compactado
29
2,44
Muy difcil
20
FOTO 8: Arado
subsolador de
enganche integral
de tres brazos.
21
23
24
FOTO 10: Rastra de disco de accin simple mueve el suelo hacia los camellones.
ASPECTOS RELEVANTES EN LA PRODUCCIN DE FRAMBUESA (Rubus idaeus L.)
25
26
Captulo 2:
Autor:
Carmen Gloria Morales A.
Ingeniero Agrnomo
INIA Raihuen
27
28
29
"Floricanes":
Corresponde al crecimiento del segundo
ao, es decir, aquella estructura lignificada
denominada Caa. Es de hbito de
crecimiento bienal, ya que slo dura dos
temporadas activamente. Las variedades
remontantes y no remontantes producen
fruta sobre floricanes (Foto 14).
Considerando que en Chile las variedades
del tipo Rubus idaeus L. (las de color rojo)
son las que se encuentran masivamente
establecidas (Baados, 2002), a
continuacin se presenta una breve
descripcin en base a su hbito productivo,
31
33
34
Captulo 3:
Poda
Autores:
Mara Ins Gonzlez A.
Ingeniero Agrnomo Ms. Sc.
INIA Quilamapu
Carmen Gloria Morales A.
Ingeniero Agrnomo
INIA Raihuen
Jos San Martn A.
Ingeniero Agrnomo Ph D.
INIA Raihuen
35
36
3. Introduccin
Se define como Poda a la eliminacin de cualquier parte vegetativa de la planta
con el fin de manejar el crecimiento y as lograr diferentes objetivos: a) disponer
de una adecuada estructura que soporte el peso de la fruta, b) controlar la
densidad y calidad de la fruta, c) facilitar y programar la cosecha, y d) eliminar
daos y disminuir presencia de enfermedades gracias a la mayor aireacin. En
general, la poda es una labor imprescindible para el buen desarrollo de las
plantas y la obtencin de una produccin adecuada.
La poda se debe programar en base al comportamiento de fructificacin de
las variedades de frambuesa, segn sean remontantes o no remontantes.
Adems se deben considerar las condiciones en las que se produce,
disponibilidad de mano de obra para la cosecha y mercado de destino de la
produccin.
Enlaces
Ramas de flores
Ramas lateriales
Primocane
Raz corona
Brotes corona
37
1m
0.5 m
1m
0.5 m
39
variedad Meeker, esta tiende a presentar largas caas que pueden doblarse
y tocar el suelo por lo que aqullas excesivamente vigorosas deben
despuntarse e incluso ordenarse atndolas al sistema de conduccin de
manera de facilitar la cosecha haciendo ms accesible la fruta a los
cosechadores. Al amarrar los pices de las caas al alambre del sistema de
conduccin se produce un doblamiento de sta, que favorece la floracin
y fructificacin.
Este despunte y amarre de caas es muy importante cuando la fruta se
cosecha mecnicamente.
41
43
Captulo 4:
Enfermedades
Autor:
Andrs France I.
45
46
4. Introduccin
El frambueso es una especie ampliamente distribuida en las regiones del Maule
y del Bo Bo, gracias a las favorables condiciones climticas y de suelo existente.
Su cultivo se ha realizado por ms de 30 aos transformndose, dentro del
rubro de los berries, en la especie con mayor importancia productiva,
principalmente en el Maule. En el pasado los record de rendimientos nacionales
se produjeron en la zona de Longav, en plantaciones comerciales de ms de
30 ha, demostrando el potencial que tiene la zona cuando se realizan en forma
adecuada el manejo cultural y sanitario.
Con el aumento de los rendimientos y mayor fertilizacin, una serie de
enfermedades se pueden desarrollar, afectando el rendimiento, calidad y
persistencia del huerto. Por tal razn es de vital importancia conocer y controlar
las principales enfermedades de este frutal, de manera de mantener un huerto
por varias temporadas y en forma productiva y econmica.
A continuacin se detallan las principales enfermedades, clasificadas segn su
agente causal:
A. Enfermedades de Origen Bacteriano
Slo una enfermedad es producida por bacterias en Chile. Se trata de la
Agalla del cuello, la que es comn en frambuesas. La bacteria se denomina
Agrobacterium tumefaciens y es habitante comn de suelo y aguas de
canales. A las plantas ingresa a travs de heridas en las races, causadas por
labores culturales o dao de insectos. Una vez en contacto con las clulas
del cortex o endodermis radicular, la bacteria traspasa parte de su material
gentico a estas clulas, transformando la clula husped, de manera que
sta produce hormonas y protenas (opines) en forma descontrolada. Las
hormonas estimulan el crecimiento y divisin celular, formndose la agalla,
mientras que los opines sirven de alimento a las bacterias. La transformacin
de la clula husped es irreversible, y la bacteria no es necesaria para
mantener la agalla formada.
La diseminacin de la enfermedad se produce con las labores culturales,
tales como rastraje, construccin de surcos de riego, transplante o cualquier
actividad que permita transportar la bacteria y causar heridas en las races.
No existen sntomas areos especficos que indiquen la presencia de agallas
en las races.
ASPECTOS RELEVANTES EN LA PRODUCCIN DE FRAMBUESA (Rubus idaeus L.)
47
49
Los brotes, tallos y flores del final de la temporada tambin son infectados
por el hongo, observndose masas de micelio y conidias plomizas sobre los
tejidos. En los tallos se observan lesiones plomizas que forman anillos
concntricos, en infecciones severas se producen esclerocios de color negro
insertos a lo largo del tallo (Foto 25).
51
53
El hongo crece bajo la epidermis y forma numerosos picnidios que slo asoman
su extremo superior (ostiolo) cuando existen lluvias o rocos, liberando sus
conidias que sern dispersadas por la lluvia y viento, para repetir su ciclo.
Durante el invierno se producen los seudotecios bajo la epidermis de las caas,
estructuras que permanecern durante el invierno. Los sntomas siempre estn
asociados a heridas, por lo cual es comn atribuir como roce de alambre al
dao inicial que produce este patgeno. Generalmente las plantas no presentan
mayores sntomas, pero en aos lluviosos y huertos con alto inculo, se pueden
producir clorosis, fruta mas cida, menor produccin y quiebre de racimos
florales.
El control es similar a la enfermedad anterior, las caas viejas y enfermas
deben ser podadas, tanto en verano como invierno, y destruidos o retiradas
para evitar que se constituyan en focos de inculo. Se debe evitar la prctica
de picar la poda y dejarla en el huerto, ya que slo contribuye a mantener y
aumentar el inculo.
Pudricin de races (Phytophthora cactorum, P. fragariae): Este patgeno se
disemina a travs de esporas flageladas, llamadas zoosporas, que tienen la
capacidad de nadar sobre pelculas de agua. Las condiciones ptimas para la
produccin de esporangios y posterior liberacin de zoosporas, son temperaturas
de 13 a 19C y la presencia de humedad libre en el suelo. La produccin de
inculo se acelera en la medida que se sobrepasa la capacidad de campo del
suelo, debido a exceso de riego o lluvia,
mal drenaje, compactacin del suelo y
presencia de napas altas. El inculo puede
provenir de plantas enfermas, el suelo,
agua de riego contaminada, implementos
agrcolas y calzados con tierra contaminada.
Una vez establecido en el suelo, es
prcticamente imposible erradicar el
patgeno.
Los sntomas iniciales son necrosis en el
borde de las hojas, marchitez y muerte del
pice foliar, junto con brotes laterales
clorticos y marchitos (Foto 30).
En las races se observan races necrosadas
y desprendimiento de la epidermis
FOTO 30: Sntomas de dao
radicular.
ocasionado por Phytophthora.
54
55
56
En el suelo alrededor de
las agallas
Pratylenchus,
Xiphinema,
Meloidogyne,
Criconemoides,
Paratylenchus.
Sntomas areos no Plantas enfermas,
especficos, fcil de presentes en el suelo,
confundir con falta de riego.
agua, fertilizacin.
Decaimiento y menor
vigor.
A travs de zoosporas
por el agua de riego,
implementos
agrcolas, plantas
enfermas.
Diseminacin
Fuente de
inculo
ENFERMEDADES RADICULARES
V e r t i c i l l i u m Clorosis, enrojecimiento
dahliae
y marchitez del follaje.
V. albo-atrum Necrosis del sistema
vascular.
Phytophthora
cactorum
P. citrophthora
P. fragariae
Sintomatologa
Nematosis
Agallas del
cuello
Marchitez,
verticilosis
Pudricin del
cuello
y races
Nombre de la Agente
enfermedad causal
C.B. Trichoderma.
C.C. Eliminacin de plantas enfermas, poda
rasante, rotacin con cereales, solarizacin.
Control
57
Fuente de
inculo
ENFERMEDADES DE LA CAA
Como esclerocios en
restos de podas,
junto a frutos
enfermos
y
momificados.
En restos de poda,
caas viejas y
residuos de stos en
el suelo.
En restos de poda,
caas viejas con
cancros y residuos
de stos en el suelo,
en otros frutales
como manzano.
Como conidias a
travs del viento,
junto a plantas
enfermas desde
viveros.
Ascosporas y
picnidiosporas por
lluvia y viento, junto
a plantas enfermas.
Picnidiosporas
diseminadas por la
lluvia y el viento,
junto a plantas con
caas enfermas.
Tizn de la yema
Didymella
applanata
En restos de poda,
caas viejas y
residuos de poda en
el suelo.
Ascosporas y
picnidiosporas por
lluvia y viento, junto
a plantas enfermas.
Antracnosis
Control
C.C. Poda de caas viejas y enfermas,
destruccin de la poda, mejorar aireacin,
reducir N2, poda rasante. Heritage presenta
resistencia.
C.Q. Benomyl, clorotalonil, cyprodinil,
iprodione.
Diseminacin
En restos de poda,
caas viejas,
residuos de frutos y
hojas en el suelo.
Sintomatologa
Ascosporas y
picnidiosporas a
travs de lluvia y
viento, junto a
plantas desde
huertos infectados.
Agente
causal
Nombre de la
enfermedad
58
En restos de tejidos
enfermos, junto a
restos de poda y
yemas.
Mosaico, deformaciones de
hojas, brotes, flores y frutos,
clorosis intervenal, aborto
floral, momificacin de frutos,
necrosis foliares, etc.
En restos de plantas
Pstulas amarillas, numerosas A travs de
que parten por el envs de las uredosporas por y residuos enfermos.
hojas y luego pasan a la parte el viento.
superior y los frutos.
Diseminacin
Fuente de
inculo
ENFERMEDADES DEL FOLLAJE
Sintomatologa
Raspberry mosaic
Raspberry leaf curl
Cucumber mosaic
Tomato ringspot
Tomato black ring
Raspberry ringspot
Straberry latent
Pucciniastrum
americanum
Roya, polvillo
Virosis
Sphaerotheca
macularis
Agente
causal
Oidio, peste
ceniza.
Nombre de la
enfermedad
Control
59
Alternaria,
Cladosporium,
Penicillium.
Frutos con prdida de jugos,
formacin de micelios de
colores negros, verdes o
azulosos.
Frutos
e n C.C. Similar a la pudricin blanda.
descomposicin,
restos de materia
orgnica.
Frutos
en
descomposicin,
restos de materia
orgnica.
En tejidos enfermos,
como saprfitos en
restos de materia
orgnica, afectando
numerosos huspe
des, en cajas cose
cheras.
Control
Nota: La recomendacin de fungicidas es slo referencial, es responsabilidad del profesional que recomienda el producto
al agricultor, velar por los registros y carencias que puedan tener los productos qumicos segn el mercado de destino.
Esporas a travs
del viento.
Esporas a travs
del viento.
Conidias se
desprenden y
movilizan
fcilmente por el
viento.
Diseminacin
Fuente de
inculo
ENFERMEDADES DEL FRUTO
Drupeolos de apariencia
acuosos, desprendimiento de
e p i d e r m i s , l i ge ra m e nte
opacos. Frutos y flores con una
densa masa de micelio gris,
desprendimiento de jugo y
frutos momificados.
Sintomatologa
Botrytis cinerea
Agente
causal
Pudriciones
varias
Pudricin
blanda
Pudricin gris
Nombre de la
enfermedad
60
Captulo 5:
Virus
Autor:
Guido Herrera M.
Ingeniero Agrnomo Ph. D.
INIA Platina
Mnica Madariaga V.
Profesora de Biologa y Qumica
INIA Platina
61
62
5. Introduccin
En Chile el cultivo de los berries se ha incrementado significativamente en las
ltimas dcadas concentrndose especialmente en la zona central del pas.
Los frutos de arndano, frambuesas, frutillas y moras, y su exportacin tanto
a nivel de congelados como frescos, han significado un importante aporte al
desarrollo de la industria frutcola nacional.
Sin embargo, este nicho productivo presenta falencias importantes dentro de
la cadena productiva que es necesario corregir. Una de ellas es la falta de
sistemas comerciales que aseguren la calidad de las plantas al momento de
la plantacin. Calidad entendida como plantas de altos estndares en cuanto
a niveles de sanidad vegetal y genuidad de las variedades a utilizar. Por el
contrario, en Chile, comnmente las plantaciones de frambuesa se hacen en
base a material vegetal propagado por medio de brotes etiolados. Tal prctica
permite que enfermedades transmitidas por medio del material de propagacin
se dispersen y aumenten significativamente sus efectos detrimentales en los
rendimientos y calidad de la fruta producida.
Entre los agentes patgenos diseminados por el material de propagacin estn
los virus, viroides y fitoplasmas. Las enfermedades que stos provocan se
perpetan en los cultivos al propagar material vegetal provenientes de plantas
enfermas. La manifestacin de los sntomas no siempre se hace evidente a los
productores (Hepp, 1997). Muchas veces se confunden con problemas de
dficit de nutrientes, inadecuado manejo del riego o enfermedades causadas
por hongos. Las consecuencias finales de la presencia de los virus en las plantas
de un cultivo se reflejan en prdidas de rendimiento y calidad de la fruta.
5.1 Los Virus de la Frambuesa Presentes en Chile
A nivel mundial, las enfermedades causadas por virus que afectan a la frambuesa
son numerosas . En Chile se han realizado diversas investigaciones que revelan
la presencia de a lo menos 5 virus afectando el cultivo; Tomato ringspot virus
(TomRSV), Raspberry buschy dwarf virus (RBDV) (Auger y Converse, 1982),
Strawberry latent ringspot virus (SLRSV), Apple mosaic virus (ApMV), Arabis
mosaic virus (ArMV) y Cucumber mosaic virus (CM) (Medina et al., 2006). Los
trabajos concluyen que la incidencia de estos patgenos en el pas es alta.
Particularmente la incidencia de los virus TomRSV, ApMV, ArMV y RBDV se ha
determinado entre 55% y 90% (Arce-Johnson, P. et al, 1998; Medina,
ASPECTOS RELEVANTES EN LA PRODUCCIN DE FRAMBUESA (Rubus idaeus L.)
63
tales como; yemas, pas, estacas, mugrones y brotes etiolados son las vas
ms importantes de transmisin dentro de las especies frutales. No obstante,
algunos grupos de virus han desarrollado una eficiente capacidad para ser
diseminados rpidamente por medio de vectores. Entre los ms importantes
estn los insectos y nemtodos. Entre los insectos, los fidos (pulgones) son
lejos los ms importantes transmisores de virus, tanto a larga distancia como
dentro de las plantas de un mismo huerto. En los frutales los gneros de
nemtodos que transmiten en forma eficiente la mayor cantidad de virus son
Xiphinema sp y Longidorus sp.
5.3 Cmo se Identifican?
Se considera que los sntomas causados
por los virus en las plantas frutales no son
la forma ms adecuada para su
identificacin. Sntomas similares pueden
ser causados por diferentes virus, o
viceversa. Asimismo, otros factores tales
como; enfermedades radiculares, dficit
hdrico, exceso o dficit nutricional pueden
confundir o enmascarar la presencia de
una enfermedad virosa. En la dcada de
1980, se masific el uso de la prueba
inmunolgica ELISA (Enzyme Linked
Immunosorbent Assay) que permite con
un alto grado de eficiencia y confiabilidad
identificar virus especficos. Esta
metodologa fue clave en el avance del
conocimiento de las enfermedades virosas
en los frutales. En la actualidad, se dispone
comercialmente de estuches de
diagnstico serolgico para la mayora de
los virus que afectan los frutales. La prueba
ELISA se ha constituido en una herramienta
fundamental en los viveros para detectar
y propagar material limpio de virus.
El avance en el mbito de la biotecnologa
ha repercutido en dos aspectos en relacin
65
Sigla
Grupo
Medio de Transmisin
ApMV
Ilard virus
Polen y semillas
ArMV
Nepovirus
Nemtodos
CMV
Cucumo virus
fidos
CLRV
Nepovirus
Nemtodos
RLCV
Luteovirus
Afidos
RRV
Nepovirus
Nemtodos
SLRSV
Nepovirus
Nemtodos
TRSV
Nepovirus
Nemtodos
TomRSV
Nepovirus
Nemtodos
RBDV
Idaovirus
Polen semillas
TSMV
Ilardvirus
Polen semillas
67
68
Captulo 6:
Plagas
Autor:
Luis Devotto M.
Ingeniero Agrnomo Dr. Cs Agrarias
INIA Quilamapu
Carmen Gloria Morales A.
Ingeniero Agrnomo
INIA Raihuen
Marcos Gerding P.
Ingeniero Agrnomo M. Sc
INIA Quilamapu
69
70
6. Introduccin
La frambuesa (Rubus idaeus L.) es de gran importancia a nivel nacional,
concentrando su produccin en las regiones del Maule y del Bo Bo, en manos
de la Agricultura Familiar Campesina, quienes tienen en promedio una superficie
de 0,75 ha establecida con esta especie, siendo alrededor de 14.000 los
productores vinculados a este rubro (SAG, 2008).
Se define como plaga al organismo que ha alcanzado un nivel poblacional que
es suficiente para causar prdidas econmicas, y que por lo tanto su presencia
puede afectar fuertemente el rendimiento y calidad de fruta de un huerto de
frambuesa.
Debido a su importancia econmica es relevante realizar una adecuada y
oportuna identificacin de las plagas que afectan el cultivo, ya que dependiendo
de su comportamiento y ciclos de desarrollo, las medidas para un control ms
eficiente cambian de acuerdo al tipo de plaga.
De los numerosos insectos que pueden ser encontrados en la frambuesa, las
especies que son plaga pueden clasificarse de acuerdo a la parte de la planta
que ms afectan, como sigue: plagas radiculares (56% de las especies), plagas
del follaje (22%), plagas de los frutos (15%) y plagas de la madera (7%).
La importancia de las plagas segn su nivel de peligrosidad en frambuesa se
presenta en Cuadro 4.
CUADRO 4: Plagas del frambueso segn nivel importancia.
Ranking
Nombre Cientfico
Nombre Comn
Aegorhinus spp.
Phytoloema herrmanni
Sericoides viridis
Naupactus xantographus
Pseudococcus spp.
Chanchitos blancos
Otiorhynchus sulcatus
Otiorinco o burrito
O. rugosostriatus
Otiorinco o burrito
Hylamorpha spp.
Pololos verdes
Asynonychus cervinus
Cabritos
Pololo caf
Pololo dorado
Burrito de la vid
Capachito, burrito
71
73
FOTO 44: Pololo de la frambuesa (Sericoides viridis) (E. Cisternas, INIA Remehue)
FOTO 45: Adulto (L. Devotto, INIA-CTCB)
74
75
77
Poco visible
parcialmente retrada
Poco visible
Castao claro
Oscuro
Totalmente expuesta
Ofiorhynchus sulcatus
Ottorhynchus rugosostriatus
Brachystemus prashus
Hylamorpha Sp.
Phytoloema hermanni
Castao Claro
Blanco
Nombre Cientfico
Seriacoides Sp.
8-9 mm
12 mm
20 mm
15 mm
25 mm
Antenas
Posicin
Cabeza
44 mm
41 mm
30 mm
12 mm
Tamao
promedio
3er estadio
Forma V
2 lnea paralelas
Pilosidad Dispersa
Pilosidad Dispersa
Y griega
Medialuna
Medialuna
Rster
Y griega
Forma
abertura
anal
Patas
Antenas Patas
Totalmente expuesta
Blanco
Totalmente expuesta
8-9 mm
Hundida en el Trax
Blanca o amarilla
Blanco, no transparente
Tamao
Mximo
Posicin Cabeza
Naupactus rantogtaphus
Graphognatus leucoloma
Aegirhimus sp.
Asynonychus cervinus
Color Cabeza
Ausentes
Color Cuerpo
Ausentes
Nombre Cientfico
Totalmente Expuesta
Ausentes
Ausentes
A pesar que las medidas preventivas son las ms eficaces y las ms baratas,
normalmente no se les da la importancia que ameritan y finalmente el productor
requiere implementar acciones correctivas, las cuales deben ser tomadas en
el momento oportuno. En el Cuadro 7 se entregan las pocas en que se debe
realizar inspeccin de larvas y adultos en el huerto de frambuesa:
CUADRO 7: Meses recomendados para realizar la inspeccin de insectos en
estado adulto y larva.
Especie
A. superciliosus.
Octubre- Mayo
Larvas
Diciembre -Septiembre
O. sulcatus
Octubre- Mayo
Diciembre - Septiembre
N. xanthographus
Noviembre-Mayo
Enero - Septiembre
G. leucoloma
Noviembre-Mayo
Diciembre -Septiembre
A. cervinus
Septiembre-Mayo
Noviembre - Septiembre
H. elegans
Noviembre - Enero
Diciembre - Octubre
P. herrmanni
Octubre- Noviembre
Noviembre - Septiembre
A. viridis
Abril
Mayo -Marzo
Octubre- diciembre
Noviembre - Octubre
Enero - Marzo
Febrero - Abril
S. viridis
D. pallens
Adultos
Captulo 7:
Riego
Autor:
Hamil Uribe C.
Ing. Civil Agrcola, Dr.
INIA Quilamapu
79
80
7. Introduccin
El cultivo de la frambuesa ha tenido un importante desarrollo durante los
ltimos aos, siendo uno de los principales rubros para pequeos productores
de la zona central, no obstante existen huertos de diversos tamaos. Se trata
de un cultivo hilerado, de races superficiales, lo que explica su buena respuesta
al riego. Normalmente el manejo del agua se realiza mediante riego por surcos
o por goteo, los cuales deben permitir que el cultivo reciba la cantidad de agua
adecuada, puesto que un dficit de ella afecta la produccin y el crecimiento
vegetativo, mientras que los excesos de agua favorecen el ataque de hongos
y la asfixia radicular. Esta situacin se puede graficar mediante las funciones
de produccin, que muestran cmo el nivel de riego afecta el rendimiento del
cultivo (Figura 3).
Produccin (Ton/ha)
14
12
10
8
6
4
2
0
50%
100%
150%
200%
ET relativa (%)
81
EF=
Agua ti
Agua Total
83
Red de Tuberas
Laterales
Emisores
Inyector
Manmetro
Vlvula de Retencin
Unin Americana
Bomba
Filtro de Malla
Filtro de Arena
85
ETc = ETo x Kc
La Evapotranspiracin de Cultivo de Referencia (ETo) corresponde al consumo
de agua de una pradera de 10 cm de altura, bien regada y puede ser estimada
mediante bandejas de evaporacin (Foto 52) o por ecuaciones basadas en
parmetros atmosfricos como temperatura, radiacin solar, humedad relativa
y velocidad del viento.
Por otro lado, el desarrollo fenolgico de la planta determina los Coeficientes
de Cultivo (Kc) para cualquier periodo.
87
0,4
0,7
2,0
3,2
4,7
6,4
7,9
8,4
7,3
5,1
3,2
2,1
3,3
4,9
6,6
8,1
8,7
7,5
5,3
3,3
2,7
4,3
6,4
8,6
10,7
11,4
9,8
6,9
4,3
ETo (mm/dia)
1,5
2,4
3,5
4,8
5,9
6,3
5,5
3,8
2,4
TR=
LT por ML
CAUDAL EMISORES
TR=
10 LT /PLANTA
=2,5 HR
4 LT / HR
En el caso de riego por surcos es posible usar criterios prcticos. Se aplica agua
a cuatro o cinco surcos (cultivos hilerados) y se deja correr diferentes tiempos
en cada uno, por ejemplo 10; 30; 60 y 120 minutos. Luego se deja pasar uno
o dos das para que la humedad del suelo llegue a capacidad de campo y con
un barreno o una pala se determina qu profundidad alcanz el frente de
humedad al final del surco. De esta forma, se obtiene una relacin de tiempo
de riego (TR) y profundidad de humedecimiento (PH) tal como se indica en la
Figura 9 que permite establecer una buena aproximacin del tiempo que se
debe dejar correr el agua al final del surco o para regar a una profundidad
determinada. Para frambuesas se debe verificar en cuanto tiempo la humedad
alcanza a llegar a 30 cm de profundidad al final del surco.
88
Profundidad (cm)
150
125
100
75
50
25
0
Profundidad (cm)
25
50
75
100
125
150
TR (hr)
89
Nivel ptimo
Necesidad de agua
Marchitez de plantas
90
Descripcin
Captulo 8:
Fertilizacin
Autor:
Juan Hirzel C.
Ingeniero Agrnomo M.S. Dr.
INIA Quilamapu
91
92
8. Introduccin
Uno de los factores de manejo de mayor importancia en el cultivo de frambueso
es la fertilizacin. Los fertilizantes aplicados al cultivo tienen directa relacin
con el nivel de rendimiento y con las propiedades qumicas del suelo (anlisis
de suelo), por lo cual, el programa de fertilizacin a emplear temporada a
temporada debe ser especfico en cada huerto (no se puede generalizar una
receta para todas las condiciones), dado que la falta o exceso de algn nutriente
afectar directamente la productividad del huerto y calidad de la fruta.(Hirzel,
2008 (2)) Por ello es necesario contar con anlisis de suelo (en lo posible cada
2 a 3 aos) y anlisis foliares (todos los aos), con los cuales el diagnstico
nutricional y la recomendacin de fertilizacin a generar para ese huerto sern
especficos y se traducirn en el objetivo del productor: rendimiento y calidad
= mayor rentabilidad para el cultivo.
8.1 Nutrientes en el Cultivo del Frambueso
Para conocer la importancia de la aplicacin de diversos fertilizantes disponibles
en el mercado, es necesario conocer las funciones de cada nutriente sobre el
cultivo de frambuesa, las cuales se sealan a continuacin: (Hirzel, 2008 (1))
NITRGENO:
Mejora el crecimiento vegetativo y vigor de la planta.
Aumenta el vigor de caas.
Aumenta el vigor de brotes.
Aumenta el vigor de races.
Aumenta la produccin de flores.
Aumenta el crecimiento de frutos (mayor multiplicacin de clulas).
Aumenta las reservas para la siguiente temporada (yemas, corona y races).
PROBLEMAS CON LOS EXCESOS DE NITRGENO
Exceso de vigor (hojas ms grandes, mayor nmero de brotes, altura de
plantas, frutos blandos, mala postcosecha).
Mucho sombreamiento (menor entrada de luz)
Mayor ataque de enfermedades y plagas.
Mayor incidencia de malezas.
FSFORO:
Mejora el crecimiento de races.
Mejora la floracin.
Mejora la defensa contra ataque de enfermedades y plagas.
Mejora la acumulacin de reservas para la siguiente temporada.
ASPECTOS RELEVANTES EN LA PRODUCCIN DE FRAMBUESA (Rubus idaeus L.)
93
95
Ejemplo:
Un productor espera un rendimiento de 10 ton/ha y no cuenta con anlisis de
suelo o anlisis foliar.
Los suelos del lugar son pobres en fsforo y potasio y levemente cidos, adems
con muchas malezas gramneas (indicador que el suelo es rico en nitrgeno).
Determinemos las necesidades de nutrientes:
Dosis de N = 10 * 8 = 80 kg/ha.
Dosis de P2O5 = 10 * 6 = 60 kg/ha.
Dosis de K2O = 10 * 12 = 120 kg/ha.
Dosis de MgO = 10 * 2 = 20 kg/ha.
Dosis de S = 10 * 2 = 20 kg/ha.
Dosis de Cal = 1 Ton/ha (cada 4 aos).
Dosis de Boro = 10 * 0,1 = 1 kg/ha.
Dosis de Zinc = 10 * 0,1 = 1 kg/ha.
Utilicemos el anlisis de suelo y el anlisis foliar (Figura 10).
Ventajas:
Fertilizacin ms eficiente y acorde a la realidad de cada huerto (ningn
huerto es igual a otro).
Ahorro en algunos nutrientes (fertilizantes) y mayor inversin en otros
nutrientes que no se encuentran en un nivel suficiente.
Aumentar el rendimiento, la vitalidad del huerto y la calidad de la fruta
cosechada (mejor posicin para comercializar la fruta).
Nivel adecuado
en el suelo
Elemento o Variable
Analizada
Unidad de
Medida
Materia Orgnica
pH
Conductividad Elctrica
Capacidad de Intercambio
Catitico
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Sodio
Suma de Bases
Relacin de Calcio sobre la
CIC
Relacin de Magnesio
sobre la CIC
Relacin de Potasio sobre
la CIC
Azufre
Hierro
Manganeso
Zinc
Cobre
Boro
%
-ds m-1
cmol(+)kg-1
mayor a 1,5
6.2 - 7.0
menor a 1,5
8 - 15
mayor a 1,5
5.8 - 6.8
menor a 1,5
15 - 30
mg kg-1
mg kg-1
cmol(+)kg-1
cmol(+)kg-1
cmol(+)kg-1
cmol(+)kg-1
cmol(+)kg-1
15 - 30
mayor a 15
0.3 - 0.5
7 - 10
1,0 - 1,5
0,03 - 0,3
mayor a 8
60 - 65
20 - 40
mayor a 20
0.4 - 0.6
8 - 12
1,2 - 2,0
0,05 - 0,6
mayor a 10
55 - 65
12 - 15
10 - 15
2- 3
3-4
mg kg-1
mg kg-1
mg kg-1
mg kg-1
mg kg-1
mg kg-1
mayor a 8
2-4
1-2
0,8 - 1,5
0,5 - 1
0,8 - 1,5
mayor a 8
2 - 10
2-5
1-2
0,5 - 1
1-2
97
Fsforo (SFT)
Magnesio
Azufre
Potasio
Boro
Zinc
OTOO - INVIERNO
Nitrgeno
Calcio
Potasio
(Muriato)
PRIMAVERA
Nitrgeno
Calcio
Potasio
(Sulfato)
ENERO
Nitrgeno
Potasio
(Muriato)
ABRIL
Unidades de
medidas
%
%
Ca
Mg
Fe
mg kg-1
mg kg-1
Mn
Zn
Cu
B
mg kg-1
mg kg-1
mg kg-1
Nivel
deficiente
Nivel
adecuado
Nivel
excesivo
< 2,5
2,7 - 3,5
> 4,0
< 0,15
0,2 - 0,4
> 0,6
< 1,0
1,5 - 2,5
> 3,0
< 0,5
0,8 - 2,5
> 3,0
< 0,25
0,3 - 0,6
> 1,0
< 30
60 - 120
> 200
< 20
50 - 150
> 300
< 15
20 - 60
> 80
<2
5 - 20
> 50
< 30
40 - 70
> 80
99
100
Captulo 9:
Autor:
Alberto Pedreros L.
Ingeniero Agrnomo Ph. D.
INIA Quilamapu
101
102
9. Introduccin
Las malezas son especies no deseadas por el hombre, ya que en determinados
momentos compiten por agua, luz, nutrientes y espacio fsico con plantas
cultivadas, afectan el rendimiento y calidad de los cultivos, pueden actuar
como huspedes de plagas, enfermedades y nemtodos y pueden dificultar
la cosecha en algunos casos. Esto hace que su control se haya transformado
en una prctica agronmica imprescindible.
9.1 Principales Malezas Asociadas al Cultivo
Aunque existen ms de 45 especies identificadas en las hileras de plantacin
del frambueso, en las condiciones de este cultivo y por la dificultad de
controlarlas, hay algunas especies que se adaptan ms fcilmente a los ciclos
del cultivo, y de no manejarlas, se traducir en un aumento de sus poblaciones
y un mayor perjuicio. Por lo general, la comunidad de malezas de un cultivo
se presentan en alto nmero, ms de 30 especies, pero sus poblaciones son
variables, llegando a ser 5 6 especies las ms dominantes. Adems, dentro
de un potrero, se encuentran distribuidas en manchones, en los cuales vara
su poblacin.
Desde el punto de vista de ciclo vegetativo, las malezas herbceas de zonas
templadas pueden ser anuales, bienales o perennes.
9.1.1. Anuales
Son aquellas que completan su ciclo dentro de la temporada y producen, por
lo general, una alta cantidad de semillas. Existen de otoo-invierno o primaveraverano.
Otoo-invierno: germinan en otoo o invierno, se desarrollan en primavera y
producen semilla y mueren tarde en primavera y en verano; tpicos ejemplos
son ballica (Lolium spp), avenilla (Avena fatua), yuyo (Brassica rapa), y rbano
(Raphanus sativus); aunque esta ltima se puede comportar como bienal.
Primavera-verano: requieren mayor temperatura para iniciar su ciclo por lo
que germinan y se desarrollan en primavera y producen semillas tarde en
verano o inicios de otoo; ejemplos corresponden a hualcachos (Echinochloa
spp), pata de gallina (Digitaria sanguinalis), chamico (Datura stramoniun),
ambrosia (Ambrosia artemisiifolia). A pesar de estas diferencias, no todas las
semillas se comportan de igual manera, ya que igual es esperable cierta
ASPECTOS RELEVANTES EN LA PRODUCCIN DE FRAMBUESA (Rubus idaeus L.)
103
Esto puede durar muchos aos y mientras existan las condiciones edafoclimticas
adecuadas, la planta estar multiplicndose continuamente. En este grupo se
encuentran las malezas ms difciles de controlar en las hileras de plantacin
de frambuesos una vez establecidas, como por ejemplo correhuela (Convolvulus
arvensis), vinagrillo (Rumex acetosella), pata de laucha (Rorippa sylvestris),
entre las de hoja ancha y chpica o pasto bermuda (Cynodon dactylon), chpica
o pasto quila (Agrostis capillaris ) entre las gramneas. Los ciclos de crecimiento
y desarrollo de estas especies son similares a los de la frambuesa, por lo que
estas plantas se adaptan y, en cierto sentido, estn protegidas por el crecimiento
del cultivo. En el Cuadro 12 se indican las malezas perennes ms difciles de
controlar en los frambuesos.
CUADRO 12: Malezas perennes asociadas al cultivo de frambuesos en las
regiones del Maule y Bio Bio, INIA-Quilamapu 2006-2008.
Nombre Cientfico
Nombre Comn
Reproduccin
Monocotiledneas
Chpica
Paspalum paspalodes
Cynodon dactylon
Agrostis capillaris
Semillas, rizomas
Correhuela
Convolvulus arvensis
Semillas, rizomas
Maicillo
Sorghum halepense
Semillas, rizomas
Pasto cebolla
Semillas, cormos
bulbosus
Chufa amarilla
Cyperus esculentus
Chufa prpura
Cyperus rotundus
Chinilla
Leontodon saxatilis
Semillas
Diente de len
Taraxacum officinalis
Semillas, races
Falso t
Bidens aurea
Semillas, rizomas
Hypochaeris radicata
Semillas, races
Hierba mora
Prunella vulgaris
Semillas, estolones
Pila-pila
Modiola caroliniana
Semillas, estolones
Pata de laucha
Rorippa sylvestris
Semillas
Vinagrillo
Rumex acetosella
Semillas, rizomas
Dicotiledneas
105
Chilln (1)
5.71
7.55
El Carmen
Chilln (2)
8.7
9.9
4.6
5.3
106
Primera
Cosecha
Segunda
Cosecha
Total
2.14
2.09
4.04
5.28
6.18
7.37
Captulo 10:
Autor:
Carmen Gloria Morales A.
Ingeniero Agrnomo
INIA Raihuen
107
108
10. Introduccin
A partir de los aos 90 comenzaron una serie de problemas debido a la crisis
alimentaria, mecanismos de proteccin agrcola y bioterrorismo, al mismo
tiempo aumentaron los casos de enfermedades producidas por alimentos,
especialmente por frutas y vegetales contaminados (FAO, 2007). Las causas se
basaron en el manejo inapropiado de frutas y vegetales, higiene de
manipuladores de alimentos, suministros de agua, sanidad general de los
equipos e instalaciones de proceso, entre otros.
Con lo indicado anteriormente, los mercados se tornaron cada vez ms exigentes
no slo en calidad sino que tambin en la inocuidad de los alimentos, lo que
ha obligado a productores y exportadores a implementar distintos sistemas
de aseguramiento para evitar la insatisfaccin por el cliente y la prdida de
imagen de la empresa, y as mantener las confianzas con los mercados
compradores de fruta.
10.1 Gestin de Aseguramiento de la Calidad
Un sistema de gestin para el aseguramiento de la calidad e inocuidad se
define como un conjunto acciones que se deben implementar a lo largo de la
cadena productiva, que considere una adecuada gestin en recursos humanos
y procesos de trabajo con los instructivos que los regulan, que se desarrollen
en pro de un objetivo en comn en cuando a calidad e inocuidad del alimento.
Calidad se entiende como aquellos atributos que determinan la preferencia
de la fruta por el consumidor o cliente, que tienen relacin con la apariencia
(color, calibre y forma de frutos), caractersticas organolpticas (aroma y sabor)
y condicin sanitaria del fruto (limpio y sano). Esto ltimo est directamente
asociado con la inocuidad del producto, cuyo objetivo es evitar peligros de
causa biolgica que puedan producir daos a la salud y a la economa, los
cuales estn vinculados en los conceptos que se muestran en la Figura 12.
Personas
Infraestructura
Aseguramiento
de la Calidad
e Inocudad
Materias
Primas
Procesos
109
Fuente: FAO, 2007. Manual Buenas Prcticas Agrcolas para la Agricultura Familiar
FIGURA 13: Aspectos que promueven las Buenas Prcticas Agrcolas en los
sistemas productivos.
110
Registros
Capacitacin
Produccin limpia
Gestin predial
Gestin de costos
111
Agroindustria
Pulpa y Jugos
Trazabilidad
Mercado Interno
Empresas
Exportadoras
Fresco
Procesamiento
Fresco
Procesamiento
Congelado
Centros de Acopio
Intermediarios
Productores
Registro SAG
113
114
Bibliografa
Ashburner, J., Sims, B. 1984. Elementos de diseo del tractor y herramientas
de labranza IICA. San Jos, Costa Rica. 473 p.
Auger, J. and Converse, R.H. 1982. Raspberry bushy dwarf virus and Tomato
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Horticulturae. 3 International Symposium on Small Fruit Disease.
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Clarke, C. J., G. S. Smith, M. Prasad, y I. S. Comforth. 1986. Fertiliser
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Divisions Ministry of Agriculture and Fisheries. Wellington. New Zealand. 70
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Clarke, C. J., G. S. Smith, M. Prasad, y I. S. Comforth. 1997. Plant Nutrition. On
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Diagnstico Nutricional y Principios de Fertilizacin en Frutales y Vides. Coleccin
Libros INIA-24. ISSN 0717-4713. 296 p.
115
116