INVERNADEROS

FIDEL SALAZAR GONZALEZ

UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERA AGRONMICA
TUNJA
2011

INVERNADEROS

FIDEL SALAZAR GONZALEZ

COD: 1130947

Trabajo presentado en la asignatura de Produccin de Hortalizas a:

IA. YANETH JIMENEZ

UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERA AGRONMICA
TUNJA
2011

INTRODUCCION
Un invernadero (o invernculo) es una construccin de vidrio o plstico en la que
se protege un cultivo de plantas de inters comercial. El concepto de proteger un
cultivo mediante una cobertura puede definirse como: Cerrar un volumen de
espacio, para aislar el cultivo que se desarrolla en dicho espacio de las
condiciones naturales adversas y suministrarle las condiciones agrotcnicas
ideales.
Las condiciones naturales adversas pueden ser:
Lluvias (y otras precipitaciones)
Vientos
Temperaturas extremas (generalmente bajas)
Intensa radiacin solar
Plagas
Aprovecha el efecto producido por la solar, producida por el sol que, al atravesar
un vidrio u otro material traslcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a
su vez, emiten radiacin infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar,
por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso quedando atrapados y
produciendo el calentamiento. Las emisiones del sol hacia la tierra son en onda
corta mientras que de la tierra al exterior son en onda larga. La radiacin visible
puede traspasar el vidrio mientras que una parte de la infrarroja no lo puede hacer.
El cristal o plstico usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la
transmisin para diversas frecuencias espectrales, y su efecto es atrapar energa
dentro del invernadero, que calienta el ambiente interior. Tambin sirve para evitar
la prdida de calor por conveccin. Esto puede ser demostrada abriendo una
ventana pequea cerca de la azotea de un invernadero: la temperatura cae
considerablemente. Este principio es la base del sistema de enfriamiento
automtico autoventilacin.
1. CLASIFICACIN DE INVERNADEROS.
La clasificacin de los invernaderos se hace por varios parmetros entre los
cuales se destacan los siguientes:

1.1.

POR SU PERFIL EXTERNO

1.1.2. PLANO: Este tipo de invernadero se utiliza en zonas poco lluviosas.

Los inconvenientes ms destacados son:

- Poco volumen de aire.

- Mala ventilacin.
- Peligro de hundimiento por las bolsas de agua de lluvia que se forman en la
lmina de plstico.
- Goteo de agua de lluvia sobre las plantas.

1.1.3. CAPILLA: Los invernaderos de capilla tienen la techumbre formando

uno, o dos, planos inclinados, segn sea aun aguaodos aguas.

Ventajas:
- Fcil construccin y conservacin.
- Acepta todo tipo de plstico en la cubierta.
- Ventilacin vertical en paredes muy fcil de colocar con grandes superficies.
- Grandes facilidades para evacuar el agua de lluvia.
- Unin de naves de fcil adosamiento.

1.1.4. DOBLE CAPILLA: Estn formados por naves contrapuestas. Se

ventilan mejor por la ventilacin en la cumbrera de los dos

escalones de la unin de las naves. Tiene una construccin ms
dificultosa que los dems, adems de ser ms cara.

1.1.5. DIENTE DE SIERRA: Est formado por la unin de varias naves a

un agua.
La ventilacin de estos invernaderos es excelente, ya que a la ventilacin normal
se una la cenital que tiene por los lados de los dientes de sierra. En este
invernadero hay que tener previsto la evacuacin de las aguas de lluvia,

1.1.6. PARRAL: Los inconvenientes que presenta este tipo de invernadero

son:
- Peligro de hundimiento por bolsas de agua.
- Ventilacin deficiente.
- Instalacin de ventanas cenitales deficiente.
- Poco estanco al agua de lluvia y al aire, lo que provoca una elevada humedad y
perdidas de calor en el interior.
Las principales ventajas son:
- Su economa de construccin.

- Gran adaptabilidad a la geometra del terreno.

- Mayor resistencia al viento.
- Aprovecha el agua de lluvia en periodos secos.
- Gran uniformidad luminosa.

1.1.7. TUNEL O SEMICILINDRICO: Se caracteriza por su forma de

cubierta, y por su estructura totalmente metlica.

Ventajas de este tipo de estructura:

- Presenta pocos obstculos en la estructura.
- La elevada altura facilita la circulacin de aire.
- Presenta una buena estanqueidad a la lluvia y aire.
- Permite la instalacin de ventilacin cenital.
- Buen reparto de luminosidad.
- Fcil instalacin al ser prefabricados.
Inconvenientes:
- Elevado costo.
- No aprovecha el agua de lluvia.

1.1.8. SEMIELIPTICO: Estos invernaderos presentan una gran diafanidad,

gran volumen de aire, con pocos obstculos en su interior, y bastante

estanqueidad. Bueno en zonas lluviosas.

1.2.

POR SU MOVILIDAD

Los invernaderos mviles estn pensados para poder cubrir varias superficies de
cultivo a lo largo del ao, segn las necesidades de proteccin climtica y,
tambin, para cambiar el suelo del invernadero a lo largo del tiempo, cambiando
de lugar de instalacin. Se suelen utilizar macro tneles, de fcil instalacin y con
plsticos de una sola campaa.

1.3.

SEGN EL MATERIAL DE ESTRUCTURA

- De madera.
- De palos y alambre (parral).

- Metlica (de perfil en ngulo, de tubo circular o cuadrangular, de hierro redondo

o cabilla)
- De hormign.
- Pilares de plstico reciclado.
1.4.

SEGN EL MATERIAL DE CUBIERTA

- Lmina flexible: PE, Copolmero , PVC , Polipropileno

- Placa semirrgida: Policarbamato, Polister, PVC, Polimetacrilato de metilo.

2.

INVERNADERO EN EL MUNICIPIO DE TUTA

2.1.

GENERALIDADES DEL MUNICIPIO

El municipio de Tuta se encuentra localizado a los 05 41 36 de latitud norte y 73

13 51 de longitud oeste. La altura sobre el nivel del mar es de 2600 metros, la
temperatura media es de 14C y la precipitacin anual es de 935 mm. Dista de
Tunja 26 Km. El rea municipal es de 165 km2 El territorio de Tuta est dividido en
8 veredas que son: Alisal, Hato, Hacienda, San Nicols, Leonera, Agua Blanca,
Resguardo y Ro de Piedras.
El sistema montaoso es el principal condicionante del clima de la regin. Adems
de la importancia de la altitud, es necesario tener en cuenta que el rea de estudio
se encuentra afectada por la Zona de Confluencia Intertropical (ZCIT), la cual
genera dos perodos hmedos y dos secos que se presentan intercalados a lo
largo del ao.
En la zona Tunja-Paipa se observan temperaturas medias anuales que oscilan
entre los 11C y los 14C, con valores mximos de 14,2 a lo largo del valle
formado por el ro Chicamocha despus de la poblacin de Tuta y valores mnimos
anuales de 11C en las partes altas de la vertiente sur del ro Chicamocha, en las
cabeceras de los ros Jordn y Cormechoque
2.2.

CONSIDERACIONES
INVERNADERO

PARA

LA

CONSTRUCCION

DEL

En el cultivo de tomate se necesitan condiciones adecuadas que favorecen su

normal desarrollo como: una temperatura con valores mnimos de 16C. Si
obtenemos una temperatura menor, se afectara la produccin del cultivo (De igual
manera en el caso de una temperatura mayor a 32 C). Teniendo en cuenta la
temperatura promedio del municipio de Tuta, el objetivo principal de la
construccin del invernadero es propiciar la temperatura adecuada para el normal
desarrollo del cultivo ( entre 21 a 27c) para lo cual se adoptan parmetros como
los siguientes:
2.2.1. La ubicacin del invernadero

Los invernaderos deben ubicarse siempre en un lugar alto. Este principio asegura
la buena aireacin. Segn la topografa del terreno, se escoge un sitio localizado a
una cota mayor que sus alrededores (aunque sea algunos metros) y expuesto al
viento natural.).
No se recomienda situar el invernadero cercano a hileras de rboles o edificios.
La distancia mnima necesaria desde un obstculo, es de 2 m, dependiendo de su
altura. En zonas con peligro de heladas, deben evitarse los lugares ms bajos
pues all se registrarn las temperaturas ms bajas.
Es importante tener en cuenta en la construccin del invernadero la pendiente del
terreno debe ser de 0.5-1% para facilitar el drenaje de las lluvias, ubicarse en la
direccin norte a sur para lograr la mxima penetracin de la luz y minimizar el
sombro de las plantas a travs del da, es recomendable instalar tensores
alrededor del invernadero, para reforzar su resistencia a vientos fuertes.

2.2.2. La orientacin de las naves

Las naves deben orientarse segn la direccin de los vientos permanentes en el

rea. El diseo de una nave es aerodinmico siempre y cuando est ubicada de la
manera correcta. En caso contrario, si la nave est orientada perpendicular al
viento, ste golpear contra la misma y fcilmente puede llevarla.
2.2.3. Forma del techo
Tringulo: Histricamente viene de los invernaderos europeos que tenan techo de
vidrio. Es menos adecuado cuando se usan coberturas de polietileno, pues es ms
difcil su estiramiento, y con vientos o lluvias intensas, ste puede rasgarse.
Tiene mejor penetracin de luz en horas de la maana y de la tarde pues la
radiacin solar incide en forma perpendicular sobre el techo. En horas del
medioda una parte de la radiacin se refleja, por el ngulo que forman los rayos al
incidir sobre el techo. Este factor incide positivamente en la adecuada

conservacin de la temperatura adems de ser un modelo muy aconsejable para

condiciones de clima frio.

Incidencia de la radiacin

2.2.4. Medidas del invernadero

Altura: La altura del invernadero es el factor ms importante que determina el
microclima final dentro de la construccin. Ello se basa en la ley fsica que dice
que: El tiempo que necesita un volumen determinado de aire para enfriarse o
calentarse a una cierta temperatura, es funcin de su tamao. Si el volumen es
mayor, ms tiempo va a pasar hasta que se enfra o se calienta. En otras
palabras, en un invernadero ms alto, simplemente el microclima interno ser ms
templado, es decir menos caluroso en el da y menos fro en la noche, la altura
recomendada para la construccin de un invernadero est entre 4-4,5m,pero para
este caso tratndose de un clima frio ser de 5m, tomada del suelo hasta la viga
principal sin tomar el techo..
Ancho de la nave: Generalmente de 7 8m, para la construccin tomaremos un
ancho de 8m para tener un mayor volumen de aire.
Longitud de la nave: Nunca ms de 32m! La explicacin a esta determinacin es
que, si la altura mxima del invernadero es de 5m, el aire que penetra a la
construccin a una velocidad normal (viento o ventilacin), no puede recorrer una
distancia que es mayor de 32m. Esto se debe al rozamiento del aire contra el
suelo, las plantas y la construccin. Hay que recordar tambin, que la orientacin
de las naves como la ubicacin de las hileras del cultivo deben ser paralelas a la
direccin del viento.
Si mantenemos estos principios, aseguramos un buen flujo de aire a lo largo de
las hileras del cultivo. Este principio es vlido para cualquier tipo de construccin.

La altura de la cortina: Se inicia desde los 80 100cm arriba del suelo hasta una
altura de aproximadamente 2.0m. Las cortinas (o aberturas frontales y laterales)
se ubican a lo largo de los cuatros lados del invernadero. Arriba de la cortina
queda como un metro ms de altura que es parte del plstico del techo.
La parte baja del invernadero (debajo de las cortinas) es denominada falda y es
tambin una lmina de polietileno. Hay que tener en cuenta que para conservar la
temperatura dentro de un invernadero en tuta las cortinas deben cubrir
completamente los lados con el fin de evitar prdidas de calor en condiciones
nocturnas, adems de ser mviles para brindar ventilacin en las horas del medio
da.
2.3.

Materiales

2.3.1. De la construccin
Se usa madera o hierro, preferentemente hierro galvanizado teniendo en cuenta el
costo de los materiales y la duracin de los mismos,
Si se usa madera, tiene que ser de una buena calidad, tratada contra plagas y
pintada, ya que el cultivo es pesado en el caso del tomate indeterminado, es
imprescindible el uso de tablas o barras gruesas y una construccin ms
reforzada. Una construccin de madera gruesa y de buena calidad, no es mucho
ms barata que una de hierro. Una construccin de hierro galvanizado dura por lo
menos 15 aos. En cambio, una de madera, an si es de buena calidad, tendr
una vida til de mximo 5 aos. En una construccin de hierro se pueden tambin
utilizar tablas de madera, por ejemplo, para la extensin del plstico y de la malla
mosquitera.la utilizacin de alguno de los 2 materiales depende en gran parte de
la relacin costo beneficio obtenida con cada uno de ellos, adems teniendo en
cuenta el mercado del producto y la duracin de la produccin, para este caso se
recomienda que sea en hierro galvanizado ya que ofrece mayor resistencia,
duracin, y se obtendra ms fcil por la ubicacin del proyecto.
La construccin del tutorado: Es recomendable que sea una parte integral de la
construccin general. De esta manera se gana espacio para el cultivo. En caso
contrario debe construirse por separado con postes gruesos los cuales toman
mucho espacio apto para el cultivo (alrededor de 25%) y producen mucha sombra,
afectando el desarrollo normal del cultivo.
El sistema de tutorado puede utilizar las mismas barras de hierro (como las de la
construccin) colocndoselas a la altura de las plantas (aproximadamente 3m)
alrededor de toda la construccin. Las hileras del cultivo se sostienen de alambres
gruesos los cuales se tienden a lo largo de las naves por encima de cada hilera.
Hay que recordar, que toda la construccin tiene que ser diseada para soportar
un peso de hasta 30kg por cada metro cuadrado.
2.3.2. De cobertura

Polietileno: Es un plstico flexible, con una buena transparencia, resistente y

relativamente barato. Adems adquiere una larga gama de caractersticas fsicas,
pticas y qumicas, que pueden ser incorporadas en la pelcula como una parte
integral. Hoy en da, es el material ms prctico y comn, entre los que se usan
para las coberturas de los invernaderos.
Una de las metas del material de la cobertura es: Filtrar y bloquear la mxima
cantidad de la radiacin daina y transferir la mxima radiacin productiva.
Combinacin de propiedades
Hoy en da, dada la alta tecnologa aplicada a la fabricacin de lminas de
polietileno es posible exigir a la industria, un plstico que posea todas las
propiedades en una sola pelcula. Todo depende por supuesto de las necesidades
del cultivo. Esta tecnologa, que se llama extrusin en capas, utiliza una
maquinaria moderna que inyecta los diferentes productos siendo el producto final
una sola pelcula. Cada capa contiene un diferente agregado. Cuando se coloca la
pelcula encima del invernadero, sta cumplir con un determinado objetivo.

DISEO PROPUESTO PARA LA CONSTRUCCION DE UN INVERNADERO

PARA TOMATE EN EL MUNICIPIO DE TUTA

3.

CONCLUSIONES

La construccin de invernaderos debe contemplar las caractersticas

climticas relevantes de la zona de ubicacin lo mismo que los
requerimientos climticos del cultivo, caro esta sin dejar de lado el mercado
del producto que es la justificacin ms importante del proyecto.
La construccin de invernaderos propicia el desarrollo de cultivos en
condiciones controladas, en zonas donde antes sera imposible cultivar este
tipo de plantas.
La utilizacin de polietilenos multicapas presta grandes ventajas cuando
brinda las condiciones adecuadas de luminosidad al cultivo impidiendo la
penetracin de rayos dainos
A pesar de que un sistema de cultivo de tomate en esta ubicacin se
considerara inviable, el xito del negocio radica en la comercializacin del
producto y de las excelentes vas de acceso que presenta esta ubicacin.

BIBLIOGRAFIA

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forzadasMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural (MAG), Hebreo

Sagi A. (1979) La influencia de la intensidad de la radiacin solar

sobre el desarrollo del fruto en el cultivo del tomate. Boletin N 208

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2004.

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Rodrguez gloria, manual de invernaderos: principios y bases.

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