Professional Documents
Culture Documents
RETM YNETM
ve
RETM PLANLAMASI
Ders Notlar
Hazrlayan:
Prof.Dr. Nihat Yzgll
Mart-1998
NDEKLER
Sayfa
1. GR........................................................................................................1
2. RETM PLANI
2.1 Biimsel retim Plan...................................................................
2.2 retim Plan Hazrlama Yntemleri..............................................
2.2.1 Tablolama yntemleri......................................................
2.2.2 Dorusal programlama teknikleri.....................................
2.2.3 Dier teknikler.................................................................
3. RETM PROGRAMI
3.1 retim Programnn Girdileri........................................................
3.2 Kapasite Kstlar..........................................................................
3.3 Yapsal Nitelikler..........................................................................
3.4 evrim emalar............................................................................
3.5 retim Programnn Gzden Geirilerek Dzeltilmesi...................
4. MALZEME GEREKSNM PLANLAMASI
4.1 MRPye Genel Bak....................................................................
4.2 MRP Girdileri...............................................................................
4.3 MRP ktlar...............................................................................
4.4 rn Yaplar................................................................................
4.5 MRP Tipleri..................................................................................
4.6 MRP Hesaplamalar......................................................................
4.7 MRPde Parti Byklnn Belirlenmesi...................................
5. STOK KONTROLU
5.1 Stok Kontrol Sistemlerinin Tipleri.................................................
5.2 Stok Kontrol Modelleri..................................................................
5.3
6. ZELGELEME
7. TEDARK VE SATIN ALMA
8. BAKIM
1. GR
varlklarnn
srdrlebilmesi,
ancak
salkl
ve
tutarl
bir ekilde
Planlama
Kontrol
rgtleme
Ynlendirme
Planlama:
Yneticiler
rgtsel
hedeflerini
planlama
fonksiyonu
ile
fonksiyonu
zellikle
tasarlanm
bir
yap
dorultusunda
talebinin
karlanabilmesi
iin
ilgili
gerekmektedir.
1.2.2. retim Sre Yaplarna Gre Snflandrma
rnden
stoklarda
bulundurulmas
Bu
nedenle
ak
tipi
atlyelerde
rne
gre
tesis
yerleimi
retim
hattndaki
istasyonlarnn
kapasitelerinin
dengeli
olmas
hedeflenmektedir.
viii) Donatlarda veya alan saysnda gerekli dzenlemeler yaplmakszn ak hz
nemli dzeyde deitirilemez.
ix)Sabit maliyetler yksek, deiken maliyetler ise olduka dktr.
b) Kesikli Ak Tipli malat: Bu tip imalat sreleri fonksiyonel olarak srekli veya
srekli tekrarl ak tipine benzemektedir. Aralarndaki farkllk kesikli ak tipli imalatta ayn
tesiste iki veya daha fazla rn eidine yer verilmesidir. Kesikli ak tipli imalatta tezgah
veya retim band hazrlama sreleri uzun olduu iin her rn iin imalat evrimleri birka
saat veya birka gn srebilmektedir. Bu tipin temel karakteristikleri u ekilde sralanabilir:
i) Donatlar daha genel amal olup, bunun sonucunda srekliye gre daha az
etkendir.
ii) Donat ve igrenlerin srekli olarak izelgelenmesi gerekmektedir.
iii) Farkl bir rnn imalatna geileceinde gerekli ayarlamalar yaplmaldr.
Son yllardaki tketici davranlarndaki deiimler retim firmalarnn rn
yelpazelerini geniletme gereini ortaya koymutur. Buna bal olarak, firmalar srekli ak
tipini uygulamakta zorlanmakta veya bunu uygulama anslar kalmamaktadr. Hem
rnlerinde eitlilii salamak, hem de maliyet artlarnn nne gemek iin yaplan
aratrmalar sonucunda yeni retim ynetimi teknolojileri gelitirilmitir. Bunlarn iinde en
farkl gze uygulama alan bulanlar MRP II (retim Kaynaklar Planlamas) ve JIT (Tam
Zamannda retim) olmutur.
c) Atlye Tipi malat:
1. GR
En genel ekliyle, rn veya hizmet oluturulmas yoluyla topluma deer
yaratan sistemlere "retim sistemleri" denir. retim ynetimi, bir iletmenin elinde
bulunan malzeme, makina ve insangc kaynaklarnn belirli miktardaki mamuln
istenilen kalitede, istenilen zamanda ve mmkn olan en dk maliyette retimini
salayacak biimde biraraya getirilmesidir. retim ynetimi, miktar, kalite, zaman,
maliyet parametrelerini eniyilemeye alr. retim planlamas ve kontrolu bir retim
ynetimi faaliyetidir. retim planlamas, hangi rnn retileceini belirtmek, tehizat
ihtiyacn ortaya koymak ve rnlerin doru sayda ve istenilen zamanda yaplmasn
salayacak izelgeleri hazrlamak iin kullanlan bir n retim faaliyetidir. zetle,
retim planlamas ve kontrol retimden sorumlu yneticinin gereken zamanda retim
hedeflerine verimli bir ekilde ulaabilmesi iin ona yol gsteren nemli bir retim
ynetim aracdr.
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
Talep
Sipari
M/C Kaynaklar
gc Kaynaklar
retim
Planlama
Sreci
. Ne
. Ne zaman
. Ne kadar
retilecek?
amalar
letme
rota
izimler
Mal
yeri
stratejiler
rn
politikas
Tesisin
taktikler
Sre
operasyon
lemler
Tesis
Hizmet
spesifikas-
yonlar
Tesis
tanmlar
yerleimi
"niin"
" ne "
"nasl"
"nerede"
"nezaman"
karar
karar
karar
karar
karar
Dntrme
Sreler
- Srekli
- Kesikli
- Proje
Bilgi ve Kontrol
Sistemi
Karar Verici
En az maliyetli olmal
ktlar
rnler
- Mal
- Hizmet
10
Mevcut durum
- retim hz
- gc dzeyi
- Stok seviyesi
Talep kestirimi
Sipariler
retim planlama
modeli
retim Plan
- retim hz
- gc seviyesi
- Stok seviyesi
Kapasite Kstlar
- Ekipman
- gren
- Malzeme
- Fazla mesai
- Ek vardiya
- D yaptrm
ekil 1.4
i)
ii)
11
retim program
Kapasite kstlar
rn baznda kestirim
Ne retilecek ?
retim
Program
retim plan
Ne zaman retilecek ?
Ne kadar retilecek ?
rn baznda sipari
rn teknolojisi
kstlar
ekil 1.5
12
2. RETM PLANI
retim planlamas, bir rgtn, belli bir dneme ait tm ilemleriyle ilgilenir. Bu
kavram, retim planlamasnn yansra baka ekillerde de isimlendirilmektedir. rnein;
"toplam planlama", "ilem planlamas" ve "toplam izelgeleme" gibi. retim planlamas,
talep kestirimleri ve mteri siparilerinden hareketle, arzu edilen ktlar etkin bir ekilde
retebilmek iin gerekli igc ve malzeme kaynaklarn belirlemektedir. Ama, sistem
kapasitesini (tesis, donat ve igc) tasarlanm planlama dnemi boyunca etkili bir ekilde
tahsis etmektir. Yukardan aaya planlamada retim plannn durumu ekil 2.1de
grlmektedir.
Stratejik
planlama
retim
plan
retim
Program
Malzeme Gereksinim
Planlamas (MRP)
Ayrntl izelgeleme
13
i)
ii)
retim plan, ktlar ile genel terimlerde ilgilenir. Genellikle ktnn tek bir
l birimi veya kstl sayda rn eidiyle llr. rnein ton kt, metre kt,
makina-saat, adam-saat, vb. l birimleri kullanlmaktadr. rnlerin ortak bir l
birimiyle ifade edilmesi planlama srecini ksmen kolaylatrmaktadr. st ynetime,
belli ayrntya girmeden kaynaklar genel olarak tahsis etme olana salamaktadr.
Bylece, yukardan aaya planlamaya bir yaklam salanabilmektedir.
letme
Plan
retim
Kestirim
Plan
retim
Program
rn
tasarm
yapldktan,
sreler
belirlendikten,
tesis
yerleimi
14
planlama toplam igc, kt ve stok gibi toplam deerlerle ilgilidir. ounlukla genel
terimlerle ifade edilmektedir. retim planlama gelecek devreler iin kt seviyelerini
ve bunlarn stok, istihdam dzeyi ve mteri servis dzeyi zerindeki etkileri iin
kestirimler yapmaktadr.
l birimi
Kapasite
Zaman aral
letme Plan
Para birimi
Tesis
4 ay
retim Plan
rn grubu
Tesis
Ay
retim Program
rnler
Blmler/ merkezi
Hafta
kolay
bir ekilde
gc seviyesini deitirmek,
15
ix)
Mevcut Durum
* retim hz
* gc miktar
* Stok seviyeleri
retim Plan
Talep kestirimleri
retim Planlama
* retim hzlar
Mteri siparileri
Modeli
* gc dzeyi
* Stok seviyeleri
Kapasite Kstlar
* Donat
* Personel
* Malzemeler
* Ek vardiya
* Fazla mesai
* D yaptrm
16
retim
deikenlerde
planlarnn
baz
hazrlanmasnda,
dzenlemeler
yaparak
iletmeler
talebin
kontrolleri
karlanmas
altndaki
iin
aba
i)
ii)
iii)
iv)
Karma strateji iki veya daha fazla deikenin ayn anda deitirildii
durumlardr.
Daha fazla iilik genelde daha fazla kt salamaktadr; bylece ii
saysndaki art, fazla mesai ve ek vardiya ile kapasite art salanabilmektedir.
Benzer ekilde, stoktaki malzeme bir anlamda depolanm kapasite anlamna
gelmektedir. Talebin dk olduu devrelerde, sabit retim hzlar stok seviyelerinde
arta yol amaktadr; talebin fazla olduu devrelerde ise stoktaki malzemeler
kullanlarak, retim hznda deiiklie gereksinim duyulmayacaktr.
Her stratejinin uygulanmas farkl maliyetlerle sonulanacaktr. gc
seviyesindeki deiim eitim, ie alma, iten karma vb. masraflarn ortaya kmasna
neden olacaktr. inin bota kalmas israfa, fazla mesai ve ek vardiya ise fazladan
demelere yol aacaktr. Stokta malzeme bulundurmak kadar, bulundurmamak ta baz
masraflarn olumasna neden olmaktadr. baka firmalara yaptrlan ilerin maliyeti ise
genellikle ierde yaptrlandan daha yksek olmaktadr. Ayrca kapasite artrm ise
17
hem masraf gerektirmekte hem de yeni bir yatrm oluu nedeniyle risk tamaktadr.
Bu durumda en uygun zm zel koullarda iletmenin hedeflerine ulamay
salayacak stratejiler gelitirmektir.
letmeler, rnlerine olan talebe etken veya edilgen olarak tepki gsterirler.
Edilgen tepki, iletmenin talebi olduu gibi kabul etmesidir. Bununla birlikte ou
iletme rnlerine olan talebi belli bir ekilde etkilemeye almaktadrlar. Talebin
dk olduu devrelerde fiyat indirimleri, hediyeli satlar, kampanya satlar, vb. sat
arttrc abalarla rnlerine olan talebi ykseltmek iin almalar yapmaktadrlar.
ii)
iii)
iv)
v)
vi)
retim
plan
dayandrlmaktadr.
hazrlama
letmeler,
yntemleri,
karar
rgtsel
srecini
hedef
ynlendirecek
ve
stratejilere
kurumsal
bir
18
zamanda,
talebe
dayanarak
toplam
kapasiteyi
genel
birim
cinsinden
ii)
iii)
19
retim plan hazrlama yntemleri ile devrelik beklenen talepten hareketle ilgili
devre iin retim plan hazrlanmaktadr. Konunun karmaklna ve uygulaycnn
uzmanlk dzeyine gre deien eitli yntemler bulunmaktadr. Yntemler, basit
tablolamalardan balayarak dorusal programlama tekniklerine ve karmak dorusal
olmayan ve yordamsal aratrma tekniklerine kadar uzanmaktadr. letme ortamndaki
gerek problemlerin zm iin dorudan zme gtrebilecek analitik hibir
yntem bulunmamaktadr. Deikenlerin bir ksmnn birbirinden bamsz olmas ve
kolaylkla anlalamamas nedeniyle, retim plan hazrlama yntemleri genellikle eniyi
zm dorudan verememektedir.
rnek 2.1
Bir iletmenin retimine ilikin aylk talep kestirimleri bilinmektedir. letmenin
politikas gerei aylk talebin % 10'u orannda emniyet stounun bulundurulmas
istenmektedir. Aylk allan gn says tabloda grld gibidir. Dnem banda
ambarlarda hi rn bulunmamaktadr. Dier bilgiler izleyen tabloda verilmitir:
ubat
Ocak
0
1000
Mart
1500
Nisan
3000
Mays
2700
Haziran
3000
20
Kestirilen talep
10000
15000
30000
27000
30000
16000
Emniyet stou
1000
1500
3000
2700
3000
1600
Gerekli retim
11000
15500
31500
26700
30300
14600
22
19
21
21
22
20
Birikimli talep
10000
25000
55000
82000 112000
128000
11000
26500
58000
84700 115000
129600
22
41
62
allan gn/ay
Bir.li allan gn
83
105
125
: 700.000 TL
5.000 TL
ilik creti/saat
80.000 TL
50.000 TL
: 120.000 TL
: 1.200.000 TL
: 5.000.000 TL
: 2.000.000 TL
5 saat
8 saat
21
Seenek 3. Normal mesaide 500 iilik 6 ay boyunca sabit kalacak bir kadro ile
retim yapmak, devrelerinde karlanamayan talebi stok tayarak veya d yaptrm
yoluyla karlamak. Stok d kalmaya izin verilmemektedir.
Bu planlar ayrntl bir ekilde Tablo 2.3 (a), (b) ve (c)'de grlmektedir.
Tablo 2.3
Gerekli
retim
Gerekli
says
Maliyet
ii
Ocak
11000
44000
176
250
ubat
15500
62000
152
408
+158
442.4
Mart
31500
126000
168
750
+342
957.6
Nisan
26700
106800
168
636
-114
399.0
Mays
30300
121200
176
689
+53
148.4
Haziran
14600
58400
160
365
-324
1134.0
Gerekli
retim
retim
stou
maliyeti
saati
Ocak
11000
91168
22792
+11792
165.088
ubat
15500
78736
19684
+15976
223.664
Mart
31500
87024
21756
+ 6232
87.248
Nisan
26700
87024
21756
+ 1288
18.032
Mays
30300
91168
22792
- 6220
217.700
Haziran
14600
82880
20720
- 100
3.500
22
Toplam
= 715.232 Milyon TL
Gerekli Elverili
retim
stok
tama maliyeti
Ocak
11000
88000
22000
11000
154.000
ubat
15500
76000
19000
14500
203.000
Mart
31500
84000
21000
4000
56.000
Nisan
26700
84000
21000
1700
47.600
Mays
30300
88000
22000
8300
232.400
Haziran
14600
80000
20000
5400
75.600
I. Plan
II. Plan
III. Plan
1548.400
1533.000
494.032
488.600
221.200
280.000
3081.400
715.232
768.600
Toplam
Yukarda
ele
alnan
rnekte
yalnzca
retim
plan
seenei
23
10
11
12
Talep
10
15
30
27
30
16
12
10
18
26
30
15
: 19.000 birim
: 210.000 TL
: 245.000 TL
Dyaptrm maliyeti/birim
: 259.000 TL
4.000 birim
7.000 TL
24
Talep D.B.
Normal mesaide
Fazla mesaide
D.S.
retim
retim
yaptrm
stou
stou
1
10
10(1), 7(3),2(4)
15
15(2), 4(3)
30
13
19(3)
2(4), 2(5)
27
19(4)
4(4)
30
19(5)
4(5)
16
16(6), 1(11)
12
12(7), 7(11)
10
10(8),6(10),3(11)
17
18
17
18(9), 1(10)
18
10
26
18
19(10)
11
11
30
11
19(11)
12
15
15(12)
9
13
5(5)
25
rnek 2.3
Bir retim iletmesi rnne olan talebi karlamak amacyla igcn sabit
tutarak stoklama, fazla mesai ve d yaptrm yolunu tercih etmektedir. Stokd
kalmaya izin verilmemekte, talep kendi retimince ve/veya dardaki firmalara
yaptrlan retimle mutlaka karlanma yoluna gidilmektedir. nmzdeki alt devre
iin talep kestirimleri ile birim cinsinden normal mesai, fazla mesai ve dyaptrm
kapasiteleri aadaki tabloda grlmektedir.
Fazla Mesai
Dyaptrm
Kapasitesi
Kapasitesi
1 000
600
180
200
500
500
150
200
700
600
180
200
800
650
200
200
900
600
180
200
900
600
180
200
4 800
3 550
1 070
1 200
Toplam
26
: 700.000 TL
: 875.000 TL
: 910.000 TL
: 14.000 TL
En uygun retim plan iin bilgiler Tablo 2.8'de grlmektedir. Yaplan ilemler
sonucu en uygun zm u ekilde bulunmutur.
27
Tablo 2.8 rnek 2.3'e ilikin en uygun retim plan iin bilgiler.
(Tablodaki deerler *103 TL olarak alnmtr.)
Sunum yaplan
devre/mesai
Toplam
6
kaynak
Atl
kapasit
kap.
Balang stou
14
28
42
56
70
200
N.mesai
14
28
42
56
70
600
1 F.mesai
175
189
203
217
231
245
180
D.yaptrm
210
224
238
252
266
280
200
N.mesai
xxxx
14
28
42
56
500
2 F.mesai
xxxx
175
189
203
217
231
150
D.yaptrm
xxxx
210
224
238
252
266
150
N.mesai
xxxx
xxxx
14
28
42
200
3 F.mesai
xxxx
xxxx
175
189
203
217
180
D.yaptrm
xxxx
xxxx
210
224
238
252
200
N.mesai
xxxx
xxxx
xxxx
14
28
650
4 F.mesai
xxxx
xxxx
xxxx
175
189
203
200
D.yaptrm
xxxx
xxxx
xxxx
210
224
238
200
N.mesai
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
14
600
5 F.mesai
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
175
189
180
D.yaptrm
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
210
224
200
N.mesai
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
600
6 F.mesai
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
175
180
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
210
200
500
700
800
1000
1120
D.yaptrm
Talep
1000
900
6020
28
1. Devre: 200 birim stoktan, 600 birim 1. devre normal mesai retimi, 180 birim
1.devre fazla mesai retimi ve 20 birim 1. devre dyaptrm.
2. Devre: 500 birim 2.devre normal mesai retimi.
3. Devre: 600 birim 3.devre normal mesai retimi, 100 birim 3.devre fazla mesai
retimi.
4. Devre: 650 birim 4.devre normal mesai retimi, 50 birim 4.devre fazla mesai
retimi.
5. Devre: 70 birim 3.devre fazla mesai retimi, 50 birim 4.devre fazla mesai retimi,
180 birim 5.devre fazla mesai retimi.
6. Devre: 10 birim 3.devre fazla mesai retimi, 10 birim 5.devre dyaptrm, 600 birim
6.devre normal mesai retimi, 180 birim 6.devre fazla mesai retimi, 200
birim 6.devre dyaptrm.
ii)
iii)
iv)
v)
29
vi)
vii) Stokd kalmaya izin verilmedii iin, herhangi bir ay iin szkonusu olabilecek
talebin izleyen aydaki retimle karlanmas olanakszdr. Bu nedenle ilgili
devreler uygun zm alan dnda kalmlardr.
viii) Bu problemde kullanlmayan kapasiteyle ilgili olarak maliyet deeri sfr olarak
verilmitir. Eer kullanlmayan kapasite ile ilgili olarak alternatif maliyet
szkonusu olursa, buna gre deerlendirme yaplmaldr.
Tablo 2.9 rnek 2.3'e ilikin uygun retim planna bal maliyetler.
Normal
Fazla mesaide
Darda
Toplam retim
mesaide retim
retim
yaptrlan retim
maliyeti (TL)
600
180
20
595.7 Milyon
500
350.0 Milyon
600
180
577.5 Milyon
650
200
630.0 Milyon
600
180
10
586.6 Milyon
600
180
200
759.5 Milyon
Toplam
3 550
920
230
3499.3 Milyon
Devre
30
Dorusal
karar
kural
maliyet
fonksiyonunun
kuadratik
olmasn
31
Matematiksel
programlama
modellerinin
ou
(dorusal
programlama,
32
Yararlanlan Kaynaklar
KOBU Blent, 1981, retim Ynetimi