Hrana sa visokim

glikemijskim indeksom
Hrana
Kukuruzni sirup
Pivo*
Glukoza
(dextroza)
Glukozni sirup
Modificirani
krob
Penini, riin
sirup
Peeni krumpiri
Krumpirov krob
Kuhani krumpiri
u penici
Riino brano
Bijeli kruh bez
glutena
Krumpirovo
brano
Ljepljiva ria
Indijska
maranta
Kuhana mrkva*
Kuhani korijen
celera*
Kukuruzne
pahuljice
Hamburger
pecivo
Med
Instant
(parboiled) ria
Maizena
(kukuruzni
krob)
Pastrnjak*
Kokice, bez
eera
Ekspandirana
ria
Riin kola /
puding
Riino mlijeko
Tapioca
Kuhana bijela
repa*
Bijeli sandvich
kruh
Bijelo penino
brasno
Kuhani bob

Glikemijski
indeks
115
110
100
100
100
100
95
95
95
95
90
90
90
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
80

Pire krumpir
Krafne
Lasagne (sa
mekim
peninim
branom)
Bua, tikva*
Riino mlijeko
(sa eerom)
Squash tikva*
Vafle (sa
eerom)
Lubenica*
Pecivo
Bijeli kruh
Baguette
Kolaii
Brioi
Bijela repa
okoladna
ploica (sa
eerom)
Coca-cola
Kukuruzno
brano
Kroasan
Datulja
Njoki
Matzo
kruh(bijelo
brano)
Proso, sirak
Melasa, eerni
sirup
Mush (kukuruzni
puding)
Rezanci (meka
penica)
Oguljeni kuhani
krumpir
Biserni jeam
Plantain/kuhana
banana/kuhani
platano
Palenta,
kukuruzna kaa
ips od
krumpira
Amaranth,
kokice
Ravioli (meko
penino
brano)
Rafinirane
itarice (sa
eerom)
Riin kruh

80
75
75
75
75
75
75
75
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70

70
70

Rioto
Dvopek
Special KTM
Obina ria
Bijeli eer
(saharoza)
Cjeloviti smei
eer
Kuhana cikla*
Kus-kus, griz
Hovis, smei
kruh s kvascem
Dem (sa
eerom)
Javorova melasa
Marmelada (sa
eerom)
Mars, Sneakers,
Nuts, itd.
Muesli (sa
eerom ili
medom)
Voni kruh
Ananas iz
konzerve
Dunja (kuhana
ili ele sa
eerom)
Groice(crvene
i ute)
Raeni kruh (sa
30% rai)
Sorbet (voni
pire sa eerom)
Slatki kukuruz,
kukuruz
Tamarin,
indijske datulje
(slatke)
Tropski slatki
krumpir
Neoguljen
kuhani krumpir
Neoguljen
kuhani krumpir
Kruh od
cjelovitog zrna
Marelice iz
konzerve
Banana (zrela)
Izbjeljeni jeam
Kesten
Tvrdi/durum
penini griz
Sladoled (obini
sa eerom)
Lasagne (tvrdo

70
70
70
70
70
70
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
60
60
60
60
60
60
60

penino
brano)
Ria dugo zrno
Majoneza
(industrijska
slatka)
Dinja*
Mlijena truca
Zobena kaa
Ovomaltine
(kaa)
Parfumirana ria
(jasmin...)
Pizza
okolada u
prahu (sa
eerom)
Ravioli (tvrdo
penino
brano)
Bulgur penica
(kuhana)
Kolaii (brano,
maslac, eer)
Sok od groa
(nezaslaeni)
Japanske ljive,
loquat
Ketchup
Sok od manga
(nezaslaeni)
Manioca (gorka)
Manioca,
mandioca
(slatka)
Senf (sa
eerom)
Nutella
Papaya (svjee
voe)
Breskve
(limenka sa
sirupom)
Crvena ria
pageti (jako
kuhani)
Sushi
Tagliatelle (jako
kuhane)

60
60
60
60
60
60
60
60
60

60
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55
55