Professional Documents
Culture Documents
http://www.startv.com.tr/program/melek/tanitimlar-bolumler/sayfa/1/melek-502-bolum-9-haziran
Rulo Pasta
Malzemeler;
15- 20 adet kuru hurma
10-15 adet kuru kays
1 yemek ka kakao
10 adet dvlm badem
2 adet dvlm ceviz
1 yemek ka hindistancevizi
1 tatl ka tarn
Yapl:
Hurma ve kaysy halayn, hurmann ekirdeini karn zarn soyun, kays ile birlikte rondodan
geirin. Kakako, tarn, badem ve cevizi ilave edin ve tm malzemeyi yuvarlayarak stre filme sarn,
buzdolabnda bekletin, servis yaparken zerine Hindistan cevizini serpin.
Hamursuz Mant
Malzemeler;
4 adet kabak
4 adet havu
1 kase yourt
3 di sarmsak
200 gr. kyma
1 adet kuru soan
1 yemek ka sumak
Kuru nane
Karabiber
Yapl;
Kabaklar ve havular yuvarlak dorayn, buharda
halayn. Kyma ve soanla birlikte kavrulur.
Sarmsakl yourt yapn. Kabaklar ve havular
taban altna yerletirin, zerine sarmsakl yourt
dkn, kavrulmu kymay en ste koyun, nane ve
sumakla ssleyerek servis yapn.