APAM BERAS / APAM TAPAI NASI

Resepi : Ogy (kakak Hajar)

Bahan2
2 1/2 cawan tepung beras
2 cawan air
3/4 cawan tapai nasi
3/4 cawan gula
2 paket ENO ( 1/2 tbsp )
pewarna yg disukai
Cara2 menyediakan
Semua bahan diblend kecuali ENO &
pewarna.
Tuangkan ke dlm bekas, tutup & perap 1-3
jam.
Selepas perap 1-3 jam, masukkan ENO..gaul
sebati.
Bahagikan adunan kpd 2. 1 warna asal,1 lagi
warna yg disukai
Masukkan dlm acuan cawan kecil...kukus 1015 minit.