Autor: SnezanaBG

SIRUP OD UMBIRA I LIMUNA

Nedavno sam od koleginice sa posla dobila ovaj recept za divan sok od limuna i
umbira (a ona od svoje prijateljice Korejanke)... Poto divno osveava, dopao
nam se... O lekovitosti umbira moete proitati i ovde, na Coolinarici dosta
toga... http://www.coolinarika.com/namirnica/djumbir/
Sastojci
1/2 kg umbira
1 kg eera
14

limunova

3 l vode

24min

Jednostavno

Priprema
1. umbir oprati i oistiti (ne treba ga ljutiti), pa isei na listie (ne rendati!). U 3 litra
vode staviti 1 kilogram eera, dodati umbir i staviti da prokljua. Kuvati desetak
minuta, ostaviti da se ohladi, pa spremiti u friider da stoji 24 sata.
2. Sutradan procediti, dodati sok isceenih limunova, promeati, i sipati u flae. Sirup
drati u friideru. Naravno, poto je ovo sirup, pije se razblaen vodom. Od polovine
mere dobila sam oko 2,2 litra sirupa, divnog reskog i osveavajueg ukusa.

www.coolinarika.com