asa:

Penyediaan: 20 | Memasak: 20 | Keseluruhan: 40 minutes

Jumlah Hidangan : 4
Bahan-Bahan:

500g Tulang

Bahan untuk rempah tumis:

kayu manis
buah pelaga
bunga lawang
2-3 tangkai cengkih

Bahan untuk dikisar:

3 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah
3 biji buah keras
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu besar lada hitam
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil jintan putih

Bahan untuk dipotong dadu besar:

1/2 batang lobak merah

2 biji kentang sederhana besar
tomato (potong 4)

Cara Penyediaan:

Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk

Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau
dan pecah minyak
Masukkan tuilang,kacau dan biar sebentar
Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.
Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak
sehingga empuk.
Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa
Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang

Resepi diambil dari http://iresipi.com/resepi/sup-tulang/show. Hakcipta

terpelihara.