acuta Baler lel) ete tego) = hl ete Logika Quimica Q01 - Sistemas Materiales -.AIR, fticones Loatkamente pCi de ques seta ‘Sistemas materiales Desde la quimica estudiaremos y conoceremos cémo es el mundo que nos rodea. Todos los objetos que nos rodean los llamaremos cuerpos. Dichos cuerpos estén formados por materia y energia. Toda materia posee una masa determinada y por lo tanto, ocupa un lugar en el espacio o universo. Por esto mismo, la materia puede intercambiar con el medio ambiente materia y/o energia. Veamos el ejemplo del hervor del agua: aqui el agua (cuerpo 0 materia) hierve porque recibe la energia calérica del ambiente (0 sea, del fuego) y de esta manera el agua liquida se transforma en vapor de agua, que se dispersa hacia el ambiente. Por esto mismo, consideramos a los cuerpos como un sistema material, ya que est continuamente relacionado con el ambiente. 2 as Vapor de agua ‘Agua: Representa a la materia que intercambia Sistema energia con el medio ambiente que lo rodea material Fuego: Representa a la energia del medio ambiente Los sistemas materiales por estar intimamente relacionado con el medio que los rodean, pueden cambiar de un estado de agregacién a otro solamente por haber sufrido un cambio de temperatura 0 de presién desde el medio que los rodea. Sélido La materia se puede encontrar en . a diferentes estados, segun la relacién con Estados de la materia: Liquido el ambiente que la rodea. Gaseoso Clasificacién de sistemas materiales Un sistema material puede estar formado una 0 més fases y de esta forma los clasificamos en: Homogéneos: 1 fase Sistemas . _ materiales Heterogéneos: 2 6 mas fases Inhomogéneos: Las fases no son distinguibles Fotocoplar este materiales un det, ey 11.723, Denuncias a denunclas@logkamente.com ar Ejemplo: aceite y agua Ejemplo: agua jabonosa Homogéneo: 1 fase Heterogéneo: 2 fases Inhomogéneo: fases no distinguibles A su vez, todo sistema material homogén tener una o mas componente form: los clasificamos en: Simples: especie de atomo Sustancias Puras: 1 componente - . Sistemas eo Compuestas: 2 6 mas especies de dtomos Homogéneos Soluciones: 2.6 mas componentesJ2'wo> sjuaWesSo@seDunUep @ senunued “¢Z/'TT Aa ‘onap UN so jeUBIeU 29 seIEEDDIO4 BABB, Feiciones Logikamente tibres de Quimica 3 Medica Ejemplo: mercurio (Hg) Ejemplo: Agua (H:0) Ejemplo: agua salada (H:0 + NaCl) 1 fase 1 fase 1 fase Sustancia pur cia pur é rn ame ay St ay simple Ccompuesta ‘compuestas Asu ve materi le tener ono fase: les y por ell ifican en: Sistemas { 2.0 mas fases (distinguibles) SBrorie Fases no distinguibles Heterogéneos | 1,2 0 mas componentes Inhomogéneos | 1, 2.0 mas componentes (simples 0 compuestas) 1 Gy Ejemplo: aceite y agua (aceite y H0) Ejemplo: agua jabonosa (H,0 y residuos de jabén) r Las fases no son distinguibles Heterogéneos: 4 2 ses Inhomogéneos: 3 2 componentes 2 componentes Cémo reconozco que un sistema material es homogéneo: Si puedo reconocer a simple vista 0 a través del microscopio caracteristicas uniformes a lo largo de todo el sistema material, entonces es un sistema homogéneo. En estos casos, las propiedades intensivas del sistema son iguales en cualquier parte del mismo y por eso se dice que el sistema homogéneo es de una sola fase. Soluci6n: Si 2 6 mas componentes pueden mezclarse (0 sea son solubles entre si) al sistema homogéneo lo llamaremos solucién Una solucién esta formada por un soluto y un solvente. El soluto es la componente en menor proporcién y el solvente la componente en mayor proporcidn. Luego, veremos cémo separar los componentes de una solucién. Por ejemplo, el agua salada es un sistema material homogéneo llamado solucién, ya que posee dos componentes (agua y sal) que se mezclaron para formar el sistema. Sustancia Pura: Si existe una Unica componente, al sistema homogéneo Io llamaremos: sustancia pura. En este caso, no podremos separar las componentes del sistema porque es una Unica componente. Las sustancias puras serdn los elementos de la Tabla Periddica. Por ejemplo, un bloque de oro es un sistema material homogéneo llamado sustancia pura, ya que el Unico componente es el oro, y a su vez es un elemento de la Tabla Periédica.Ediciones Logikamente three ge umes» Nass Soluto ind t Soluciones (2 6 mas componentes) { Solvente Se peien sepaer Streccioner tes ‘componente No se pueden separar las componentes Elementos quimicos { ‘Sustancias Puras (1 componente) Es la Tabla Periddica recon ma material es heterogén Si puedo reconocer a simple vista, dos o mas fases diferentes en el sistema material, lo clasificaremos como sistema heterogéneo. En estos casos, llamaremos fase a la porcién de sistema material con caracteristicas particulares, y que no se mezcla con el resto del sistema material. Veremos que las propiedades intensivas no son uniformes a los largo de todo sistema material completo, sino que cada fase tiene su propiedades intensivas particulares. 1 26 in sistema material es inhomogéneo: Sino puedo reconocer ninguna fase bien delimitada, diferenciada y definida, entonces el sistema es inhomogéneo. La atmésfera terrestre es un sistema inhomogéneo ya que presenta propiedades diferentes en toda su extensién. Por ejemplo, no tiene una fase definida de la concentracién de ‘oxigeno, sino que hay mas presencia de oxigeno en la capa mas cercana a la Tierra, y dicha concentracién disminuye en las capas superiores. Separacién de fases: Sistemas heterogéneos Como dijimos, un sistema heterogéneo esté formado por dos o més fases, y para estudiar al sistema material tendremos que analizar cada fase por separado. Por eso aprenderemos algunos métodos experimentales de separaci6n de fases. Métodos de separacién de fases: Decantaci6n con vaso de precipitado: Es un método utilizado cuando observas bien diferenciada la fase liquida de la fase sdlida. En este caso el sistema material se deja en reposo en un vaso de precipitado para que la fase liquida se separe de la fase sdlida por diferencias en las densidades. Ejemplo: agua y arena. En este caso la arena que es el componente de mayor densidad (0 mas pesado), queda depositado en el fondo del recipiente; y el componente de menor densidad (0 més liviano) queda suspendido por encima de la fase de arena. Al cabo de un tiempo, se puede volcar la fase liquida en otro recipiente, quedando asi la fase sélida separada de la fase liquida. (D> Aicabo de un tiempo, el sistema decanta 0 ans) precipita por diferencia de densidades para ay que se puedan separar las fases. Vaso de precipitado con un sistema heterogéneo de 2 fases (agua y arena) y dos componentes (HO y arena) Decantacién con ampolla: Si observas 2 fases liquidas que no se mezclan (0 sea inmiscibles) utilizamos el método de NN con un instrumento especial llamado ampolla. Fotocopiar este material es un det, ley 11.723, Denuncas a denuncias@logkamente.com arJe wor aqueweyo}@sepunuep @ seounvag “¢ZL-TT Aa ‘owap un s@ jeuareW as2 JedoD0}04 Ediciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida En este caso, si quisi¢ramos dejar en reposo el sistema en un vaso de precipitado y querer verter una de las fases en otro recipiente, al intentarlo se mezclarian las fases y fallariamos en el intento por separar las fases. Por eso, para poder separar bien cada fase, usaremos la ampolla de decantacién, en donde colocamos el sistema material heterogéneo con la llave de paso previamente cerrada. Como consecuencia de la diferencia de densidades, la fase de mayor densidad queda abajo, y la fase de menor densidad queda por encima de la anterior. Luego de esperar un tiempo, abriremos la lave de paso hasta el limite de separacién entre fases. De esta manera, recogeremos primero en un recipiente la fase mas densa, logrando asi, separar las fases. Al cabo de un tiempo, el sistema decanta por 7 diferencia de densidades. < A Se abre la llave de la ampolla, y se wer 5s livi w Y ‘ase mas liviana Fase mas Ilviana recoge primero la fase mas densa Fase mas densa plieniiainineaeineeiainaiiae Fase mas densa Es un método utilizado cuando observas una fase sélida suspendida en una fase liquida. Si la fase sdlida son particulas apreciables a simple vista, podemos separar las fases vertiendo el sistema en un embudo con papel de filtro y recogiendo la fase liquida en un recipiente. De esta manera, la fase sdlida quedaria retenida en el papel de filtro. Por ejemplo, para preparar café de filtro (a partir de granos de café molido) se vierte la mezcla agua con granos de café a través de un filtro para separa la fase liquida “café” que se recoge en una taza y la fase sélida “granos de café” que queda retenida en el filtro de papel. Ejemplo: Sistema heterogéneo Enel filtro quedan retenidos los Mezcla de agua con Dos fases: granos de café granos de café Fase sdlida Fase liquida Dos componentes: café Granos de café Agua Filtracién en vacio Embudo de Buchner Este_método se usa en los laboratorios para fitrar de Conector para la manera precisa y rapida el componente sdlido de un bomba de vacio sistema. Se usa un embudo llamado embudo de Buchner con Un filtro de papel y un recipiente llamado frasco Kitasato que dispone de un conector para la bomba de vacio. Frasco Kitasato Centrifugacién: Es un método de separacién de componentes en un sistema heterogéneo donde dichos componentes sdlo son visibles al microscopio y presentan diferentes densidades. Por eso es muy usado en los laboratorios de andlisis clinicos.Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Mecida El método consta de verter el sistema material en un tubo de vidrio y colocarlo en un equipo llamado centrifugadora. Por efecto de la altas revoluciones de la centrifugadora, la fase de particulas de mayor densidad quedan depositadas en el fondo del tubo de vidrio (0 sea, sedimentan). De esta manera, queda separada la fase mas densa de la més liviana. Luego la fase superior (las més liviana) se vierte en un tubo de vidrio nuevo. Por ejemplo: si de una muestra de sangre necesitamos separar los diferentes componentes: gldbulos blancos, plaquetas, glébulos rojos, etc., verteremos la muestra de sangre en un tubo de vidrio para luego, colocarlo en la centrifugadora. Al finalizar el equipo, tendremos en el tubo de vidrio un gradiente con las diferentes densidades de cada componente. Luego de la centrifugacién, & pocemos ebsenar a | gradiente de densidades de k 3 los distintos ~componentes del sistema material Plaquetas Glébulos blancos = Gl6bulos rojos Tubo de vidrio con muestra de sangre Si observas dos 0 mas fases sdlidas Tria: es un método donde usamos una pinza para separar una fase sdlida de otra. Si alguna de las fases sdlidas es bien diferenciable a la vista en cuanto al tamafio y se pueden tomar los componentes con una pinza, entonces puedo usar este método. Por ejemplo, un balde de arena con piedras. En este caso puedo separar la fase de piedras con una pinza y recolectar todas las piedras en otro recipiente (elegi las piedras porque es de mayor tamafio que la arena). Al finalizar, obtendria las dos fases completamente separadas Tamizacién: este método se usa cuando las fases (ambas sélidas) presentan particulas de diferentes tamafios pero que no es posible usar una pinza para separar la fase. ‘Supongamos que tenemos un recipiente con sal gruesa y harina. Si bien son de tamajios diferentes, no puedo tomar con una pinza todos los granos de sal, por lo tanto, lo mds conveniente y rapido es pasar el sistema material por un tamiz, el cual consta de una malla con pequefios orificios para que separe una fase sdlida de la otra. De esta manera en otro recipiente recojo la fase que haya pasado por el tamiz 0 sea la de menor tamafio. Ejemplo: Sistema heterogéneo Sal

Dos fases sdlidas Dos componentes: — Harina sal Harina Flotacién: este método lo vamos a usar cuando tenemos silidos de diferentes densidades. Por ej. ‘Arena y trozos de corcho. A este sistema le vamos a agregar agua, para que las porciones de corcho por tener menor densidad floten y se separen de la arena. Luego podremos separar el corcho y el agua con una tria, y el agua de la arena por decantacién. Agrego agua > corchos A Corcho con arena ‘Agua con arena Fotocopiar este materiales un lt, ley 11.723, Denuncias @ denuncias@logkamente.com.2rs2'woo BjuoUeSof@seDunvap @ semunuad “€2/'TT Aa ‘ow9p UN So eUBIeW 2s9 sedo20I05 BAB, Féiciones Loaikamente . Libros de Quimica a Medica Levigacién: cuando tenemos dos fases sélidas con minimas diferencias de densidad, y que por lo tanto no pueden separarse por flotacién. Por ejemplo, cuando se busca oro, se hacen canales con desniveles para que cuando pase el torrente de agua, arrastre por el canal la mezcla de arena y oro, decante en los desniveles del canal (0 sea se deposite en el fondo) el componente de menor densidad. Imantaci6s Cuando tenemos fases sdlidas y alguna de ellas es un metal, podemos usar las propiedades de magnetismo para separar una componente de la otra. Fraccionamiento de un fema homogéneo: soluciones Como dijimos, una solucién presenta una Unica fase y segin cada caso, incluye 2 6 mas componentes. Para estudiar a la solucién, tendremos que analizar cémo separar las componentes de este sistema homogéneo. Métodos de separacién de componentes: Destilacién simple: Sabemos que un sistema homogéneo tiene una tinica fase cuyas propiedades intensivas son iguales en toda su extensiOn. Esta Unica fase puede tener dos 0 mas componentes y nuestro objetivo sera separarlos (0 bien, fraccionarlos). La destilacién simple nos ayudard a fraccionar un sistema homogéneo cuyas componentes tengan puntos de ebullicién diferentes. Por ejemplo podremos usar el método de destilacién si queremos fraccionar agua salada en sus componentes de agua y sal, ya que el agua tiene punto de ebullicién 100°C y la sal punto de ebullicién aproximado de 1700°C. A continuacién se describen los pasos: 1° Colocamos el sistema en el balén 2° Conectamos el balén con un tubo refrigerado. Sellamos bien y colocamos un termémetro 3° Colocamos un recipiente debajo de tubo refrigerado 4° Calentamos el baldn. Los primeros vapores que se desprenden son los del componente con menor punto de ebullicién, en el caso los vapores de agua. Dichos vapores ascienden a través del baldn y pasan por el tubo refrigerado produciendo la condensacién de los vapores. 5° Continuamos calentando y aumentado la temperatura del sistema, hasta lograr que todo el agua haya pasado por el tubo y se haya evaporado y condensado. Asi recogeremos agua en un recipiente llamado Erlenmeyer, producto de la destilacién. En el balén quedaran cristales de sal (0 sea, en estado sélido) li Termémetro Conects fio Esquem: n simple (Tubo reftigerado ~ Vapores de agua - _ ea ‘condensan Sistema en a el balén bee Conector caliente a S Recoleccién de agua en un ErlenmeyerBABB, Féiciones Logikamente F. Ubros de Quimica a Medica Cabe aclarar que el liquido (en este caso el agua) que se recoge no es 100 % puro ya que los primeros vapores condensados arrastran particulas del otro componente (en este caso la sal). Sin embargo, es un efectivo método de separacién para sistemas homogéneos (soluciones) donde un soluto sdlido es soluble, o se disuelve en un solvente. Destilacién fraccionada: Usaremos este método si los componentes del sistema homogéneo tienen puntos de ebullicién diferentes y son dos liquidos solubles entre si, 0 sea, que se mezclaron y forman una nica fase uniforme. Por ejemplo, la solucién agua (PE 100°C) con alcohol (etanol PE 75°C). El método es similar en todos los pasos enunciados en la destilacién simple, salvo que se utiliza una columna de fraccionamiento refrigerada por donde los vapores de alcohol contintian evaporando y condensdndose por cada espacio de dicha columna. Como el alcohol (etanol) tiene punto de ebullicién menor al agua, esta componente serd la que primero destile, o sea, los primeros vapores que se condensan y recogen son del alcohol. Esquema simplificado de destilacién fraccionada Conector frio ¥ — Columna de fraccionamiento ——_J Conecto caliente ‘Termémetro Vapores de etanol que condensan / Sistema en el baln a g Cromatoaraffia: este método nos permite separar los componentes (soluto) de una solucién. Es muy utilizado en sistemas homogéneos no solo para separar los componentes, sino también para identificar los mismos seguin su masa molecular. Producto de la destilacién: recoleccién de etanol en un Erlenmeyer Los pasos son los siguientes: Se embebe un papel de filtro absorbente en la solucién. Luego de un tiempo veremos que los Componentes ascienden por el filtro de papel absorbente gracias a la propiedad de capilaridad Dichos componentes van a ascender segiin la afinidad con el solvente y con el soporte de papel. De esta manera, se determinan bandas bien definidas a distintas distancias de la base del papel, observandose que el soluto que mas se aleja del lugar de siembra (0 que asciende por capilaridad) es el de menor masa molecular y de mayor afinidad por el solvente. Identificacién de los productos Papel de filtro >. resultantes de la cromatografia Productos de la Caroteno cromatografia — —> Xantofilia Solucién_» ——+ orofila A ——— dhrofilaB Composicién centesimal de un sistema Ademds de separar las fases y componentes de un sistema material de manera experimental a través de técnicas e instrumentos, nos interesa saber qué porcentaje de masa se separa (del Fotocoplar este material es un dete ey 11.723, Denundias a denuncas@logikamente.com ar4 wor ayuaweyboj@semunuap e SemunUad “€2/'TT Aa} ‘owap Un $2 EuayeW —Is9 sydoDN%04 Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Medida sistema heterogéneo) o se fracciona (del sistema homogéneo). Para ellos aprenderemos algunos cdlculos. imal de un sistema heterc : En un sistema formado por 130g limadura de hierro, 50 g de trozos de corcho y 70 g de agua, calcular la composicién centesimal del sistema. 1° Vamos a calcular la masa total del sistema: 130g + 50g + 70g = 250g 2° Vamos a calcular el porcentaje de la cantidad de masa de cada una de las fases: Buscar la composicién centesimal es calcular la cantidad masa de fase cada 100g de sistema (recordemos que la palabra centesimal se refiere al numero 100) Planteo para calcular cantidad en gramos de composicién: En 250g de sistema——» hay 130 g de limaduras de Hierro En 100g de sistema——» qué cantidad en gramos de limaduras de Hierro hay? 250g _ 130g _ 130g . 10h ‘Simpiiticamios: (_X =52g De limaduras de Hierro (_X =52g De limaduras de Hierro De limaduras de Hierro 100g X 25g Planteo para calcular porcentaje de composicién: 250g de sistema —p _ esel 100 % de la composicién total 130g de limaduras de Hierro——® qué porcentaje de composi 250g _ 100% 100% . 3d Simplificamos | X = 52% De limaduras de Hierro x 130g X 25 Hasta ahora sélo tenemos la composicién centesimal de la fase de limaduras de Hiero, asi calculemos la composicién centesimal de los trozos de corcho y del agua. 250g _ 100% {xX =20% De trozos de corcho X = 28% De agua s0g XX CAlculo de composicién centesimal de un sistema homogéneo (solucidn): Una solucién de agua salada presenta 329s de agua (H:0) y 89 de sal (NaCl), écudl es la composicién centesimal de cada componente? Masa total de la solucién: 32g + 8g = 40g 40g _ 100% X =20% 40g = — 100% X =80% 8g x De sal (soluto de la solucién)} 32g -X _ [De agua (solvente de la solucién) Célculo de composicién centesimal de un sistema homogéneo (sustancia pura): éCudil es la composicién centesimal de cada componente de la sustancia pura compuesta H;0? Masa total de la sustancia pura: 2.(1g) + 16g = 189 (la masa de cada étomo esté en la Tabla Periédica) 18g _ 100% 2g OX 18g _ 100% log XEdiciones Logikamente Ubros de Quimica a Media 1) Responder brevemente las siguientes preguntas: 2) €Qué es un sistema material? éCual es su clasificacién? 3) éQué es una fase? éQué es un componente? 4) éCon qué métodos se pueden separar un sistema heterogéneo? 5) €Con qué métodos se pueden separar un sistema homogéneo? 6) Dar 3 ejemplos de sistema heterogéneo y 3 ejemplos de homogéneo. Indicar el ntimero de fases y el ntimero de componentes 7) A los mismos 6 ejemplos anteriores, nombrar el método separativo més apropiado e indicar el paso a paso hasta obtener todas las fases o componentes separados. 8) Clasificar los siguientes sistemas como soluciones o sustancias puras ‘Sustancia 4, Sustancia ‘Solucién Pie Solucién Pura ‘Agua Te con leche Hierro Acero Taleo Arena Polvo de jugo diluido con agua Oxigeno Carbono: Almibar ‘Agua de mar ‘Agua sucia con tierra Aluminio Vino diluido con soda Midi, Lavandina Plstico Bronce 9) . Joeo:‘iifases: Clasificar los siguientes Homogines Hetereaines) (N° F855’ Componentes sistemas materiales e Agua dulce indicar N° de fases y el N° Vapor de agua de componentes: Gollettas saladas ‘Agua con alcohol Niebla Cobre Flan Café con leche Ensalada de frutas Ejemplo de sistema material 10) par un ejemplo de cada uno de los 1 "se 1 componente sistemas materiales formados por: _1 f#s¢2 componentes 1 fase 3 componentes 2 fases 1 componente 2 fases 2 componentes 2 fases 3 componentes 3 fases 1 componente 3 fases 2 componentes 3 fases 3 componentes 11) Un sistema material esté formado por jugo de naranja exprimido y agua a) Clasificar el sistema b) Indicar cuantas fases hay y cuales son ) Indicar cudntos componentes ha y cudles son d) Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los componentes : 3 i 2 3 g 5 & g z g : a a 5 i{2 wor ayseweySoj@seounue e seoUMUaG "EZL'TT Aol ‘oMap UN s2 jevaIeW 159 4IdoDNI04 Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Medida 12) Un sistema material est formado por arena y piedras: a) Clasificar el sistema b) Indicar cuantas fases hay y cudles son C) Indicar cuantos componentes ha y cuales son d) Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los componentes 13) Un sistema material esté formado por tierra, hojas de érbol y ramas: a) Clasificar el sistema b) Indicar cuantas fases hay y cudles son ©) Indicar cudntos componentes ha y cuales son d) Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los componentes 14) Un sistema material esté formado por naftalina en polvo, limaduras de cobre y trozos de telgopor: a) Clasificar el sistema b) Indicar cuantas fases hay y cudles son ¢) Indicar cudntos componentes ha y cudles son d) Escribir los pasos para separar todas las fases y todos los componentes 15) Se quiere separar un sistema formado por agua y aceite y para ello se usa la ampolla de decantacién, completar los cuadros como corresponda en cada caso Nombre del sistema y clasificacién: Ge 16) Para cada uno de los siguientes sistemas materiales indicar: a) Clasificar el sistema b) Indicar numero de fases y cudles son ©) Indicar_nimero de componentes y cudles son d) Indicar el paso a paso para separar todas las fases y todos los componentes Tipo de yo Ne Métodos sistema ‘° F85°5 Componentes separativos Clavos y talco ‘Arroz con leche ‘Agua con pedacitos de telgopor Te con leche Mezcla de corcho con arena Limaduras de hierro en un vaso con agua Polvo de jugo diluido con agua17) Clasificar los siguientes sistemas materiales como homogéneo y heterogéneo e indicar numero de fases y el ntimero de componentes: Homogéneo Heterogéneo N° F28e5. Cs onentes Sopa Rodaja de pan de salvado Leche Polvo de carbén en agua Vaso de vino Gelatina con frutas ‘Agua saborizada Fluor Vaso de agua con hielo 18) Dar un ejemplo de sistema heterogéneo formado por tres fases que se puedan separar por decantacién y tria 19) Dar un ejemplo de sistema heterogéneo formado por dos fases que se puedan separar imantacién y tamizacién 20) Dar un ejemplo de sistema heterogéneo formado por tres fases que se puedan separar por flotacién y tria 21) Se quiere fraccionar un sistema formado por agua y alcohol y para ello se usa un equipo de destilacién fraccionada, completar los cuadros como corresponda en cada caso Nombre del sistema y clasificaci Fotocoplar este materiales un delito ey 11.723, Denuncias a denuncias@logkamente.com.ar —/\ Gg = 22) Dar un ejemplo de sistema homogéneo formado por dos componentes que se puedan fraccionar por destilacién simple 23) Dar un ejemplo de sistema homogéneo formado por tres componentes que se puedan fraccionar por destilacién fraccionada2 woo 2queUexBo}OSeOUNUEP e SeDunUEA “EZL'TT Aa ‘CMI9P UN 59 eURIeU 39 JedCDOIOS BAIR, {isiones Losikamente Libros de Quimica a Medida 24) El vino es una solucién formada por agua, alcohol y otros solutos sdlidos en menor proporcién, éa través de qué método fraccionarias el sistema para obtener todos los componentes por separado? 25) Un sistema heterogéneo contiene Hierro, aceite y agua. La composicién centesimal de la fase aceite es 25% y de la fase agua es 60%, cual es la composicién centesimal de la fase Hierro? 26) Calcular la composicién centesimal de cada componente en una solucién formada por 169g de agua, 65 g de sal y 91 g de aziicar. 27) Un sistema heterogéneo est formado por dos fases, calcular la masa total y la composicién centesimal de la 1° fase Masa total Fase 1(g) Fase 2(g) Fase 1 (%) Fase 2 (%) 17.25] 57.75| [___77.0%| 14| 98| [87.5% 115.2| 140.8| 55.0%| 13.86] 28.14 67.0% 18.84] 138.16] 88.0%| 6.48] 74.52| 92.0% 328.6| 201.4] | 38.0% 149.6 190.4 56.0%| 22.25 66.75 75.0%| 78.84] 67.16] [46.0% 28) Un sistema heterogéneo esté formado por tres fases, calcular la masa total y la composicién centesimal de la 1° y 2° fase Masa total_Fase 1(g) Fase2(g) Fase 3(g) Fase 1(%) Fase 2(%) Fase 3 (%) 24.86] 51.98] 149.16] 66.0%) 288.6| 48.75| 52.65 13.5% 24.18} 117] 118.82) 45.7%! 18.24] 31.68| 46.08 48.0% 176.4] 58.8] 254.8) 52.0% 39] 20.8 200.2] 77.0% 50.58} 174.22) 56.2) 20.0% 28.42[ 43.12[ 26.46] 27.0% 23.8] 29.75| 65.45] 55.0% 36.57| 85.86] 36.57| 23.0% 29) Un sistema heterogéneo esté formado por 4% de cobre, 18% de trozos de corcho y el resto de arena, Partiendo de 150g de sistema material, écudl es la proporcién en gramos de cada una de las fases? Escribir los pasos y métodos para la separacién de las fases de dicho sistema. 30) Tengo que preparar una 1000g de jugo de manzana en una jarra. Quiero que contenga un 80% de agua. éCudntos gramos de polvo de manzana tengo que disolver para lograr 1000g de jugo?ala eer Tele) elt B tego) a = Coe Logika Q02 - Propiedades de la WEL tierAB, {siciones togikamente F. Ubros de Quimica a Medida Propiedades de la mater Son las caracteristicas de la materia que podemos percibir con los sentidos (el tacto, el offato, el gusto, el oido, la vista) 0 bien por medio de instrumentos, para ayudarnos a identificar la sustancia. Si la caracteristica de! material varia segin la cantidad de masa, la llamaremos propiedad extensiva. Por ejemplo, el volumen, el peso, la solubilidad son propiedades que dependen o varfan segin la masa del cuerpo. En cambio, si la propiedad no depende de la masa del cuerpo, la llamaremos propiedad intensiva. A su vez podemos clasificar en: los caracteres organolépticos y las constantes fisicas. Los primeros son las propiedades (que no depende de la masa del cuerpo) y que podemos percibir con los sentidos de tacto, olfato, gusto etc. Y las segundas son las propiedades que tampoco depende de la masa del cuerpo y que se determinan a través de instrumentos de medicién en el laboratorio Caracteres organolépticos: Color, olor, textura, sabor etc Intensiva Constantes fisicas: Densidad, punto de fusién, punto de ebullicién, Propiedades de la materia. dureza, conductividad eléctrca y térmica etc Extensivas: Volumen, peso, solubilidad etc Densidad Es la relacién entre la masa y el volumen que ocupa dicha sustancia. Es una propiedad especifica de cada materia, y no depende de la cantidad de materia ya que si aumenta (0 disminuye) la masa, aumenta (o disminuye) el volumen que ocupa dicha masa, Por eso es una propiedad intensiva. Densidad (8) = —48¢ volumen Recordemos: la equivalencia entre volumen y capacidad estd dada por 1 dm? = 1L O bien también puede expresarse como 1 cm? = 1 mL En SIMELA las unidades son kg/m? La densidad suele expresarse como g/mL o bien, g/cm? (ambas son unidades equivalentes) Punto de ebull Temperatura Es la temperatura en la cual una ebullicién del agua sustancia cambia del estado liquido al estado vapor, mientras que la presién interna del liquido se iguala con la presién externa o atmosférica. Mientras ocurre el cambio de estado, la temperatura de ebullicién permanece constante en todo el proceso. A continuacién se indican las escalas de temperatura: Kelvin ‘Temperatura corporal normal Temperatura ‘congelacién del agua Fotocopiar este materiales un del, ley 11.723. Denuncias a denuncias@logkamente.com arwor 2yseweGoj@seounuap @ semURUEA “EZL'TT Aa} ‘OWE Un $2 euBIeU 2S9 sIdoDMO4 Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Mecida Tanto la escala en Celsius como la escala en Kelvin la diferencia entre el punto de ebull y el punto de fusién son 100 grados o unidades. En cambio, en la escala Fahrenheit la diferencia es de 180° grados 0 unidades. La temperatura se puede expresar en cualquiera de las tres escalas. Por ejemplo el pronéstico del tiempo en Argentina se nombran las temperaturas en la escala Celsius. En cambio, en Inglaterra, se nombran en escala Fahrenheit. Temperatura Fahrenheit a Celsius (°C) = (°F — 32°F). (eC). + 32°F sc ‘Temperatura Celsius a Fahrenheit (°F) Temperatura Kelvin a Celsius TC) = (K) — 273 Temperatura Celsius a Kelvin Punto de fusion Es la temperatura a la cual en una sustancia conviven (0 coexisten) en equilibrio el estado sélido y el estado liquido al mismo tiempo. Por eso en la mayoria de las sustancias el punto de fusién es igual al punto de solidificacién. Por otra parte, mientras ocurre el proceso, la temperatura de fusién permanece constante. Asi por ejemplo a presién atmosférica normal de 1 atm el punto de fusién del agua es 0 °C y en equilibrio con el mismo punto de solidificacién. Dureza Es una propiedad intensiva, ya que la caracteristica de dureza no depende de la cantidad de masa, sino del tipo de material. Experimentalmente, el grado de dureza se mide rayando el material sdlido. De esta manera, se forma un surco y se mide la profundidad del mismo. Cuanto mas profundo sea, menor valor de dureza tendré (0 sea, seré mas_blando que otro material). Conductividad eléctrica y térmica Es una propiedad intensiva, o sea, que no depende de la masa de la sustancia y se refiere a la capacidad de dicha sustancia de conducir a través de si mismo la corriente eléctrica (conductividad eléctrica) o el calor (conductividad térmica) Un ejemplo de conductividad térmica se observa cuando un recipiente de metal puesto al fuego conduce calor para lograr calentar el contenido. Un ejemplo de conductividad eléctrica es el agua Volumen Es una propiedad extensiva porque depende de la cantidad de masa: al aumentar la masa, aumenta el volumen, que se observa a simple vista por el aumento de tamafio de la sustancia. Por ejemplo, no es lo mismo una botella de un litro de agua que una botella de dos litros de agua, ya que al aumentar la masa de agua, aumenta el volumen del mismo.Ediciones Logikamente ft. Libros de Quimica a Medida 1) Responder brevemente las siguientes preguntas: éQué es una propiedad intensiva? - Dar 3 ejemplos éQué es una propiedad extensiva? - Dar 3 ejemplos éCémo se detecta el caracter organoléptico de una sustancia? - Dar 3 ejemplos éCémo se determina la constante fisica de una sustancia? - Dar 3 ejemplos 2) Completar: no dependen de la masa 0 cantidad de materia del sistema Propiedades de la materia { dependen de la masa o cantidad de materia del sistema 3) Dibujar y marcar en las tres escalas: la temperatura del ambiente donde te encuentres, la temperatura corporal normal, la temperatura de un cubo de agua helada y la temperatura del vapor de agua. 4) Completar: oc x °F c K °F 108 100 7 50 115 354 20 543, 291 333 480 336 3 300 aai 25 5) Ordenar en forma creciente las siguientes temperaturas: -85°C , 150°C , 291K, -5°C, 20°F, 115°F, 0°C, 328K, 25°F, 300°C, 55°F, -33°C, 100°C 4) Buscar e investigar cual es el material mas blando y cual es el material mas duro que existe en la naturaleza 5) Responder V 0 F *Las propiedades extensivas de la materia dependen de la cantidad de masa del cuerpo *Si tengo 1 Litro de una sustancia es equivalente a decir que tengo 1 dm? de sustancia *Los caracteres organolépticos son propiedades intensivas | ‘ = § z 7 g iJe wor aquewenGo4@senunvap @ sesunvad "€Z/'TT Aa ‘op un 9 jeuaReW 39 JedeDoI04 Ediciones Logikamente + Ubros de Quimica a Media EI punto de fusién es la temperatura a la cual hierve una sustancia que se encuentra en estado de vapor *Para medir el grado de dureza, cuanto mas profundo sea el surco, mas blando es el material *Si un metal se funde a 1200 °C es equivalente a decir que se funde a 927 K 6) Ordenar en forma creciente los siguientes volmenes: 100 cm3 , 15 mL , 78 dm3 , 24mL , 55 cm3, 1 L, 200 mL, 721 dm3 , 81 cm3, 1.5 mL 7) Sabiendo la formula de densidad, completar los siguientes datos. Masa (g) Volumen (ml) Densidad (g/ml) Masa (g) Volumen (ml) Densidad (g/ml) 75, 6 90 75 187.5 25, 225 37.5 87 5.8 15 87, 202.8 10.4 13 19.5 23 49 172.84 11.6 3.5 6.1 419.04 14.4 31.98 12.3 45 88 200.64 13.2 316.59 17.3 8) Escribir y marcar en los termémetros, la temperatura de punto de fusién y punto de ebullicién de las siguientes sustancias: Sodio Celsius Kelvin Fahrenheit AGUA Celsius Kelvin Fahrenheit anala eer Tele) elt B tego) a = ee te Logika Q03 - Cambios de Estado weEdiciones Logikamente Libros de Quimica a Media, Estados de la materia Todos los objetos que nos rodean se llaman cuerpos. Todos los cuerpos estén formados por materia y energia. Toda materia ocupa un lugar en el espacio ya que posee masa. Dicha materia se encuentra en contacto con el ambiente que la rodea, con el cual intercambia materia y/o energia. Por ejemplo, cuando hierve un jarro con agua, el liquido recibe la energia caldrica del ambiente (0 sea, del fuego) y de esta manera el agua liquida se transforma en vapor de agua, cuyo vapor se dispersa en el ambiente. Por esto mismo, consideramos a los cuerpos como un sistema material, ya que esta continuamente relacionado con el ambiente. Segiin la relacién con el ambiente, la materia se puede encontrar en tres estados diferentes: Sélido Estados de la materi Liquido Gaseoso Vamos a estudiar los estados de la materia segiin la teoria de la energia cinética molecular. Para ésto, aprenderemos algunos conceptos basicos: *La energia cinética molecular representa al movimiento que tienen las particulas dentro de la materia, *Las particulas dentro de la materia se “mueven libremente” y de manera continua y lo hacen a determinadas velocidades. Asi por ejemplo en un bloque de hielo (estado sélido) las moléculas de agua se mueven a menor velocidad que en estado liquido. También vamos a analizar las fuerzas de atraccién (0 de cohesién) y las fuerzas de repulsién entre particulas que forman la materia. De este concepto definiremos cual es la forma que adoptan los estados de la materia. Por ejemplo, las particulas del estado sdlido tienen fuerzas de atraccién mucho més fuertes que las particulas de un cuerpo en estado gaseoso. Representacién de las fuerzas de atraccién y repulsion en cada est age ve Particula con fuerzas de atraccién: 4% Particula con fuerzas de repulsion: © aS 50.0< 50 y te — § tare ite 1 ay, 1 we ie 0< 3 < wr 29, ay, ¥ 704g gg EASA e 0% na, MO sh Orso" 30 2° Tee a°r Si 702.0 re i En el estado sélido predominan _En el estado liquido las En el estado gaseoso predominan las fuerzas de atraccién fuerzas de atraccién y las las fuerzas de repulsién de repulsion se equilibran Estado sélido: Hay diversos materiales que se encuentran en estado sdlido. Podemos encontrar metales, plasticos, alimentos, cerdmicas, etc. Fotocoplar este materiales un delito ey 11.723, Denuncias a denunclas@logkamente.com arJ2'uo> ajueWesSo,@seDunUep e senunued “¢Z/'TT Aa ‘onap UN so jeUEeU 29 seEEDNIO4 Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Medida Propiedades del los sélidos: *Tienen forma propia. *La forma de los sélidos se deben al ordenamiento espacial de las particulas que las componen. *Internamente, las particulas de los sélidos se ordenan formando redes cristal *En la estructura del sélido, los espacios entre particulas son muy reducidos *Las fuerzas de cohesi6n (0 atraccién) de las particulas entre si, son muy fuertes porque las particulas se encuentran muy cerca unas con otras. Asi permiten que se mantenga la estructura interna 0 red cristalina del sdlido, de modo que su forma no cambie. *Las particulas que forman el sdlido se mueven muy lentamente o sea, su energia cinética es muy baja, ya que si no se romperia la estructura interna cristalina y el sdlido perderia la forma. *Debido a que las particulas del sdlido se mueven muy lentamente, permite que el volumen y la forma del solido no varié *Los sélidos son poco compresibles. O sea, que se debe aplicar mucha presién para apenas comprimirlos. Estructura cristalina de un sélido donde se representan con esferas las diferentes particulas ordenadas y las fuerzas de atraccién Hay algunos sdlidos como los metales que tienen caracteristicas adicionales: *Los metales son maleables y dictiles, 0 sea, que permiten ser deformados. Seguin cada metal, sera necesario aplicar altas temperaturas 0 no. Por ejemplo, el aluminio se deforma a temperatura ambiente, pero el acero se deforma a muy altas temperaturas. *Los metales presentan brillo y la caracteristica fisica de dilatacién. *Son muy buenos conductores eléctricos y térmicos. Por ejemplo, el cobre es el conductor de la corriente eléctrica que llega a nuestras casas desde la empresa que la provee. Y también podemos observar que un jarro de acero conduce el calor del fuego para calentar un liquido. Liquidos Hay diferente tipos de liquidos. Podemos nombrar al agua, al jugo de una fruta, al aceite de un auto 0 al mercurio de un termémetroEdiciones Logikamente ros de Quimica @ Mecida Propiedades de los liquidos *No tienen forma propia, sino que adquieren la forma del recipiente en donde se encuentren. *El volumen se mantiene constante. *Los liquidos son incompresibles, ya que al aplicar presién no se deforman o comprimen. Las particulas que forman los liquidos se ordenan en léminas o planos que se deslizan unos sobre otros. Por eso, se dice que los liquidos fluyen *Las particulas de los liquidos se encuentran mas distanciadas, que lo que sucede entre particulas de un sdlido *Los liquidos presentan tensién superficial. *Los liquidos son viscosos. Por ejemplo, el aceite. Como deciamos antes el volumen de un liquido se 4) 2) mantiene constante y su forma de adapta al recipiente que lo contiene. Por ejemplo, en el primer caso la cantidad de liquido se mantuvo igual pero la forma varié ya que adopté la forma del segundo recipiente Gases No tienen forma propia, sino que ocupan todo espacio que puedan *No tienen volumen propio *Al no tener forma propia, los gases tienen la propiedad de expansibilidad, ya que las fuerzas que unen a las particulas entre si, son de repulsion *Los espacios entre las particulas unidas por fuerzas de repulsién son muy grandes *Son compresibles, ya que al tener un gas en un recipiente cerrado y aplicar compresién, las particulas de gas se repelen entre si por las fuerzas de repulsién que las unen, generando lo que llamamos presién. Desde el punto de vista molecular, la presién de un gas en un recipiente cerrado es generada por la continua repulsién entre particulas y choque contra las paredes del recipiente *Los gases fluyen unos con otros *Por ser un fluido, los gases se difunden o se mezclan las particulas de un tipo de gas con otro tipo de gas. Esquema de presién interna y externa Todos los gases generan una presién interna dentro del we We recipiente donde se encuentra y sufren una presin externa 0 atmosférica. El gas tiene una presiOn interna generada we por la repulsién entre las particulas y choque contra el recipiente. Fotocopiar este material es un det, ley 11.723, Denuncas a denuncias@logkamente.com ar8 won aveWey60jOseDUnUAP & SeRUNLAG "EZL'TT Aa ‘wa Un $9 jeuateW 359 seKeDeIO4 Eiciones Logiamente tives se umes sess En esta representacién podemos ver cémo dos fluidos diferentes, se mezclan 00e@ 0 60) eo’ e | Dit yr En la naturaleza hay diversas sustancias y cada una se encuentra en estado sélido, liquido 0 gaseoso. Si bien gas y vapor parecen dos conceptos similares del mismo estado gaseoso, en realidad no lo son. Se llama vapor al estado gaseoso que surge de entregar calor 0 por disminuir la presién. Se aplica este concepto a sustancias que naturalmente no se encuentran en estado gaseoso. Por ejemplo, si a un recipiente con agua liquida le entrego calor, habré moléculas de agua en estado gaseoso (vapor) que se liberen al medio ambiente En cambio, gas es el estado gaseoso en el que se encuentran las sustancias en la naturaleza, 0 sea en condiciones normales de temperatura y presién. Por ejemplo, el oxigeno que respiramos es un gas que naturalmente se encuentra en estado gaseoso y en condiciones normales de temperatura y presién. a) . —> Vapor de agua El oxigeno que usan los buceadores es un gas ya que se encuentra en ese estado en las condiciones normales de presién y 7 Hielo temperatura ‘Agua liquida Representaci6n de estructuras moleculares Si al sistema material entrego energia en forma de calor, aumento la energia cinética molecular. De esta manera, las particulas absorben energia y cada vez que cambian de un estado a otro se mueven a mayor velocidad. En los sdlidos predominan las fuerzas de atraccién entre particulas, pero cuando absorben energia en forma de calor, cambian al estado liquido. En estado liquido las particulas presentan fuerzas de atraccién y de repulsién (ambas equilibradas) generando espacios entre las particulas. Pero el estado liquido si continua absorbiendo calor, cambia al estado gaseoso donde la distancia entre las particulas es cada vez mayor y las fuerzas de repulsién son predominantes. De igual manera ocurre si aplico presién al sistema material. Si tengo un sistema en estado gaseoso, al aplicar presién para comprimir el gas, el sistema cambiara su estado a liquido. Al ejercer presion fuerzo a las particulas que se acorten las distancias entre ellas y bajen las velocidades de movimiento. Es asi que al aumentar presién a un gas, el sistema pasa a estado liquido y si continuo ejerciendo presién, el sistema cambia al estado sélido.Ediciones Logikamente LUbros de Quimica a Medida ‘Aumento la temperatura o disminucién de presién Loo Y oO ° oof Estado sélido Estado liquido Estado gaseoso ‘Aumento de presién o disminucién de temperatura Los cambios de estado: Los sistemas materiales, pueden cambiar de un estado de agregacién a otro estado con tan sélo un cambio de temperatura o presién que surja desde el medio ambiente que los rodea. Por ejemplo un cuerpo sélido, por un aumento de temperatura (0 disminuye la presién), pasaré al estado liquido; y si continua el aumento de temperatura (0 la disminucién de la presién) pasard al estado gaseoso En cambio, si a un cuerpo en estado gaseoso, se disminuye la temperatura (0 aumenta la presién) del medio ambiente, pasara al estado liquido; y si continua disminuyendo (0 aumentando la presién) cambiaré al estado sdlido. ‘Aumenta la temperatura 0 Disminuye la presi6n Volatilizacion Evaporacién |_Ebullicién Solidificacién 0 congelacién {| Condensacién Licuacion’ Sublimacién Disminuye la temperatura 0 Aumenta la presion Fusién Es el cambio de estado de sélido a liquido por efectos de un aumento en la temperatura de la sustancia 0 una disminucién de presién. La temperatura a la cual se produce este proceso se llama temperatura de fusién. Mientras ocurre este cambio de sdlido a liquido, la temperatura de fusion permanece constante. Cada sustancia tiene una temperatura de fusion especifica. to, ley 11.723, Denuncias a denunciasG@logikamente.com.ar Fotocopiar este material es unJe woo aqueuien Boj @sepunvep e sepunad “€2L'TT Aa ‘cMap un sa yeuanew a2 sedO2.}05 Ediciones Logikamente Libres de Quimica a Media La mayorla de las sustancias el punto de fusién (sdlido a liquido) es igual al punto de solidificacién (liquido a sdlido). Asi por ejemplo a presién atmosférica normal de 1 atm el punto de fusién del agua es 0° Cy en equilibrio con el mismo punto de solidificacién, Si la presién atmosférica disminuye (se descomprime el sistema), también lo hard el punto de fusién (0 sea que se fundird a una temperatura menor a 0 °C) ‘Sustancia Punto de Fusion Tabla_de punto de fusién de diferentes ‘Agua °c sustancias. CEL eta Podemos ver que los metales (plomo, aluminio, Mercurio sere ro) tienen punto de fusion muy alto. Plomo 327°C Y como curiosidad destaquemos que el punto ‘Aluminio, 660°C de fusién del azuicar (sacarosa) a 180 °C Oro 1063 °C permite obtener el azicar liquida o “caramelo” PUT {ue tanto se usa en gastronomia. (Cloruro de poliviniloy| “14°C Vaporizacién Es el cambio de estado liquido al estado gaseoso y se puede dar como evaporacién (sdlo sucede el proceso en la superficie del liquido y a cualquier temperatura) 0 como ebullicién (sucede el proceso en toda la masa del sistema material y en la superficie; y a temperatura espectfica de cada sustancia). Ebullicién Es el proceso por el cual entregando calor, una sustancia cambia del estado liquido al estado gaseoso a una temperatura de ebullicién especifica para cada sustancia. Este cambio de estado no solo ocurre en el interior de la masa del sistema liquido, sino que también sucede en la superficie del liquido y esto mismo se puede observar en las burbujas 0 vapores superficiales. Este fenémeno es lo que se llama hervor o ebullicién. Recordemos que el punto de ebullicién es la temperatura a la cual un liquido hierve a presién externa constante (por ejemplo el agua hierve a 100°C a presién atmosférica) El proceso de ebullicién ocurre a una temperatura especifica donde la presién interna del liquido se iguala con la presién externa o atmosférica. Mientras ocurre el cambio de estado, la temperatura de ebullicién permanece constante en todo el proceso, 0 sea es igual en toda la masa del sistema. Este cambio de estado ocurre a una temperatura de ebullicién especifica para cada sustancia por eso se la considera una propiedad intensiva (constante fisica). Mientras ocurre el hervor o ebullicién, el estado liquido y el gaseoso permanecen en el mismo recipiente simulténeamente. Es decir, que en el mismo recipiente se transforman simultaneamente liquido en vapor y vapor en liquido. Para entenderlo imaginemos que las particulas de liquido y el vapor quedaran atrapadas entre la presién interna del recipiente y la presién externa del medio ambiente, y solamente pudieran cambiar de un estado a otro. Sustancia Punto de bulliciin Agua 100°C ‘Alcohol fino 78°C Mercurio 357°C Tabl: licién de diferent lomo 1620°C sustancias. ‘Aluminio 2057 °C on 2600 °C Podemos ver que los metales (plomo, aluminio, (corso de potvni| 160°C ro) tienen punto de ebullicién muy alto.Ediciones Logikamente ros de Quimica a Medida Evaporacién Es el proceso por el cual entregando calor, una sustancia cambia del estado liquido al estado de gaseoso ocurriendo solamente en la superficie del liquido a cualquier temperatura. Dicho gas se libera al medio ambiente y debido a que la presién interna del sistema es mayor que la pre externa del ambiente, permite que las particulas de gas difundan hacia el exterior sin poder transformarse nuevamente en liquido. Asi por ejemplo el alcohol es una sustancia que se evapora, 0 sea, se transforma de liquido a gas a cualquier temperatura, hasta el punto en que toda la masa liquida se transforme en gas liberado al medio ambiente. Entre las condiciones para que una sustancia evapore, podemos nombrar: *La sustancia tiene que ser volatil, por ejemplo el alcohol, ya que hay sustancias no volatiles como el aceite *Como este proceso ocurre en la superficie del sistema material, a mayor superficie, mas répido la sustancia se evapora *Para que una sustancia evapore, la presién interna del recipiente tiene que ser mayor que la presién externa del medio ambiente. De esta forma, si hay mayor presién en el recipiente las particulas tenderdn a salir al medio ambiente. Por eso se tarda mas que se seque la ropa mojada en un dia de mucha humedad, que en un dia soleado. Otro ejemplo: si dejamos un recipiente abierto con agua, dicho liquido se evapora a temperatura ambiente, pero hervira solamente a 100 °C Licuacién y condensacién La licuacién es la transformacién de un gas en liquido. Como vimos anteriormente, se licuan las sustancias que se encuentran naturalmente en estado gaseoso como por ejemplo el oxigeno. En cambio la condensacién es el cambio de estado de vapor a liquido. Este proceso ocurre en las sustancias que por factores de temperatura o presién llegaron al estado gaseoso y las consideramos vapor, por ejemplo el vapor de agua Volatilizacién y sublimacién Volatilizacién es el cambio de estado por el cual una sustancia en estado sélido se transforma en estado gaseoso (vapor), sin pasar por el estado liquido. Y sublimacién es el proceso inverso, © sea la transformacién de vapor a solido, sin pasar por estado liquido Veamos el siguiente ejemplo: las bolitas de naftalina que se usan en los roperos para conservar la ropa. En este caso la naftalina es solida y a medida que pasa el tiempo veremos que las bolitas se “consumieron” 0 se volatilizaron, reduciendo asi su tamajio. Sin embargo, en el ropero no se observa ningiin rastro de naftalina liquida, ya que el sdlido se transformo en vapor sin pasar por liquido. Si hubiese pasado por e! estado liquido, nuestra ropa estaria himeda de naftalina liquida. ‘Asi mismo, los vapores de naftalina que quedan en el ropero se subliman, 0 sea, cambia su estado a solido produciendo pequefios cristales de naftalina solida. Para comprender qué es la volatilizacién y la sublimacién, vamos a conocer el grafico de la curva de equilibrio de solido-liquido-vapor de la sustancia hielo seco (CO; solido). Esta sustancia en muy usada como refrigerante en estado sdlido y es usada como efecto decorativo en las fiestas cuando se usa en estado gaseoso Fotocopiar este materiales un delt, ley 11.723. Denuncas a denuncias@logkamente.com.2rJe wor swvaweyGo@semunLap e semUNLaG "EZL'TT Aa ‘CWO Un 59 jeuateW 259 JedoD0%04 Ediciones Logikamente {bros de Quen 9 Mosca resin *Tracemos una recta vertical imaginaria paralela (am) al eje "y” (eje de la presién) que pase por la temperatura -78.5°C *Sigamos con la vista la recta vertical imaginaria en el sentido del descenso de la presién *Nos daremos cuenta que dicha recta no pasa por el estado liquido, sino que la recta pasa del Temperatura solido al gas co 7. Aste proceso se le llama volatilizacién y ocurre en sustancias como el hielo seco (CO; solido). ¥ el proceso inverso se llama sublimacién, La temperatura a la cual volatiliza y sublima es -78.5°C. fi i6n de la temperaturs Como vemos en el grafico, el agua a -20°C se encuentra en estado sdlido. A medida que aumenta la temperatura llega a 0°C y ocurre la transformacién de solido a liquido llamada fusidn. Este proceso ocurre a temperatura constante de 0°C. Al seguir aumentando la temperatura del liquido podremos lograr transformar el liquido en vapor de agua (ebullicién), proceso que ocurre a temperatura constante de 100°C. Si continuamos agregando calor al sistema, el estado serd vapor de agua. Esquema del cambio de estado en funcién de la temperatura Temperatura (ec) Cambio de fases ‘Cambios de fases del agua en funcién de la temperatura y de la presion ren svontal imacit Gam *Tracemos una recta horizontal imaginaria paralela al eje *x” (eje de la temperatura) que pase por presin atmosférica 1atm *Sigamos con la vista la recta horizontal imaginaria en el sentido del aumento de la temperatura Aeste cambio de estado se lo llama fusidi Si ahora volvemos con la vista por la recta, en el sentido de la disminucién de la temperatura, “Temperature ese cambio de estado se llama solidificacién. eoABB, {éiciones Logikamente bros de Quimica a Media Ejercitacién: Marcar con una cruz donde corresponda SOLIDO LIQUIDO_GASEOSO TIENEN FORMA PROPIA? TIENEN VOLUMEN PROPIO? GES UN FLUIDO? ES COMPRESIBLE? TIPOS DE FUERZAS Unir con flechas los siguientes conceptos: Sélo presenta fuerzas de repulsion Séildo Viscoso: Tension superficial Liquido Conducen el calor Estructura cristalina Gaseoso Indicar en cada caso cual es el estado del sistema material y escribir 3 propiedades Estado 1) ____ 1) ——__—. 4) 2) 2) 2) 3) —___ 3) —___ 3) Marcar V 0 F: a) Enun sistema material en estado sdlido predominan las fuerzas de atraccién entre las particulas Fotocopiar este material es un det, ley 11.723, Denuncas @ denuncias@logkamente.com ar b) Tanto los sdlidos como los liquidos tienen forma propia ©) Todos los gases presentan brillo d) Enel estado gaseoso las particulas presentan fuerzas de repulsién €) Si comprimo un sistema material, disminuird la distancia entre las particulas f) Todos los metales a temperatura ambiente se encuentran en estado sdlido @) Los liquidos forman estructuras cristalinas y ordenadas h) Al aumentar la temperatura de un sistema, se aumenta la velocidad de las particulas.Je wor squewex6o}@semunuep e semUMLaG "EZL'TT Ay ‘owap UN se jeyayeU as9 4edoD0}04 tticionesLogikamenta tives de umn 2 Neda Completar: La transformacién del estado__a ___ se llama fusi6n La transformacién del estado gaseoso (gas) a liquido se llama El pasaje del estado a sdlido se llama sublimacién La transformacién del estado a se llama ebullicién La transformacién del estado a sdlido se llama solidificacién La transformacién del estado vapor a se llama condensacién El pasaje del estado de estado sdlido a se llama volatilizacién El pasaje del estado de estado se llama vaporizaci6n Completar en las lineas punteadas con la temperatura y con el nombre del cambio de estado: y ‘Agua (Sdliday | "| Agua (Liquida) —— | Agua (Vapor) as ¢ °C ¢ Investigar y completar el siguiente grafico con los datos de temperatura seguin cada fase Temperatura eo) ‘Cambio de fases Temperatura Sodio eo wc _C 2 Sélido Liquide." Tauides ee Sg” ‘Cambio de fases _ wr Responder V 0 F Los metales conducen el calor La temperatura a la cual ebulle (0 hierve) una sustancia se llama punto de ebullicién Vapor y gas son dos conceptos iguales La naftalina sublima Un sdlido mantiene su estructura porque sus particulas se mantienen unidas por fuerzas de repulsion.ala eer Tele) elt B tego) a = ee te Logika QuimicaAB, {éicioges togikamente ros de Quimica a Medida Breve resefia histérica A continuacién describiremos una breve resefia histérica para entender cémo se Ilegd al modelo atémico actual y al conocimiento de la existencia de particulas subatémicas. Desde tiempos remotos, quiso responderse preguntas fenémenos de la vida cotidiana. De muchas formas se quiso entender cémo estd formada la materia y su comportamiento; hubo pensadores y fildsofos griegos en la antigiiedad, asi como también, en los siguientes siglos Cientificos llamados alquimistas. En todos los casos, se queria explicar que la materia esta formada por pequefias particulas en su interior que desde la época de los griegos llamaron &tomos, que significa, indivisible. Contindan los ensayos y experimentos para conocer la ‘composicién de la materia, con la explicacién de un fenémeno muy comin que es la combustién (por ejemplo cuando se quema un papel). La conclusién mas representativa, fue establecida por Lovoisier que calculé que al quemar una sustancia, la cantidad de masa inicial, es igual a la cantidad de masa final. Con esto, definié un concepto importante que en la naturaleza, nada se crea, ni nada se pierde, sino que todo se transforma. O sea, que los dtomos que componente una sustancia no pueden crearse, ni perderse sino que se transforman en otras particulas. Hubo un cientifico que resumié toda la informacién conocida y experimentada hasta ese momento que se llamé Dalton, proponiendo una teoria atémica inicial. Al nclusions rie imi Dalt ‘omos de aterents especies *La materia estd formada por particulas Oo @ pequefias e indivisibles llamadas dtomos 0° —® *Existen sustancias simples y compuestas. Sustancas simples Sustancias compuestas Las sustancias simples estan formadas por ° @o tomos de un solo tipo de especies, ya sea ee unidos 0 no. Las sustancias compuestas © CO @ fe estén formadas atomos de diferentes especies unidos 0 combinados. ©O —> © @ Reacciones de separacién en sustancias simples y compuestas *Entre particulas ocurren reacciones de @CO—* @O O unién o separacién de 4tomos © © — > @B — Reacciones de combinacién © unién en _sustancias imples y com © CO OD _ sims y compuestas En esta teoria, Dalton conclufa que las sustancias también existian como compuestas. En la misma época, el cientifico Avogadro, definié el concepto de molécula como la unién entre @ ee dos 0 mas atomos. Es asi como, la teoria atémica de Dalton, se liamé Teoria Atémica y Molecular de Dalton, todo © © gracias al aporte de Avogadro. atomos, moléculas En los afios subsiguientes algunos cientificos hicieron experiencias relacionada con la corriente eléctrica y los rayos catédicos. De esta manera se determiné experimentalmente, que la materia formada atomos tiene particulas con carga negativa y positiva, llamadas electrones y protones. En particular, Thomson, Goldstein y Chadwick calcularon experimentalmente la masa y a carga eléctrica de dichas subparticulas El dtomo esta formado por subparticulas que tienen masa y energia: Fotocoplar este materiales un delt, ley 11.723. Denuncias a denuncias@logkamente.com.arJe wor'ayseuseyGoj@.seounL9p e seounueg “E2/'TT Aol ‘OOP Un so euB}eW X > [X= 108,91 uma Es lo mismo que pensar: si yo peso 50kg quiere decir que peso 50 veces més que 1 kg. La uma es una unidad de conversién para evitar trabajar con nimeros tan pequefios de notacién cientifica. Como deciamos, los 118 dtomos se encuentran en fa naturaleza, y los llamamos a cada uno: elementos. El elemento es una mezcla natural de diferentes isotopos que se encuentran en la naturaleza. En la naturaleza hay diferentes proporciones de cada uno de los isétopos. Por ejemplo, pe ‘Ag La abundancia en la naturaleza es 51.94% con masa de 106,95 uma 109, “4749. La abundancia en la naturaleza es 46.06% con masa de 108,913 uma Pero yo quiero saber la masa promedio del elemento Ag entre todas sus isdtopos naturales, por lo cual tendré que hacer: 51,94% . 106,95 uma + 46,06% . 108,913 uma 100 % Masa promedio de Ag (uma): = 107,87 uma Fotocoplar este materiales un det, ley 11.723, Denuncias @ denunclaslogkamente.com arJ2'uoo avewenbojsemunvep @ seounvad °¢2/'TT 2) ‘cup un s2yeuanew 39 sexdeD0I05 BABB, Féiciones togikamente f. Ubros de Quimica a Medida Obviamente el resultado esta entre 106 y 108 ya que yo queria buscar un valor promedio de masa. De esta manera obtuve la masa del elemento Ag en uma, lo cual nos va a servir para conocer la masa de cada dtomo segtin la Tabla Periédica. La masa atémica relativa (Ar) es la relacién entre la masa del elemento expresada en uma y 1 uma ar (ag)= L2Z8.UM® = 107,8 (este valores la masa atémica uma ‘elativa que figura en la Tabla Periddica) Ee relativa porque indica la cantidad de veces que es mas pesado que 1 uma. Como vemos, la unidad uma se cancela y resulta ser que el Ar no tiene unidades. Tones El i6n es una particula cargada eléctricamente positiva 0 negativa. Hay de dos formas: Tones J “ationes—> Carga eléctrica posta —> Ocurre en los étomos del grupo de los metales Aniones —> Carga eléctrica negativa—> Ocurre en los étomos del grupo de los no metales Atomo Li Cation Li * 1° Nivel = 2 electrones: 2° Nivel = 1 electron” Para entender la formacién de cationes tenemos que aprender la regla del octeto, que dice que siempre se pierden tantos electrones sean necesarios para: *Dejar completo el nivel anterior (dejando 2 e’ si es 1° nivel o dejar 8 e” si son los demés niveles) Por eso, el dtomo de Litio pierde 1 e", 0 sea, pasa de tener 3e” a tener 2e° (3-1=2) - Asi deja completo su octeto Atomo O + 2 electrones Gana dos electrones en el uitimo nivel (2°) 1° Nivel = 2 electrones- 2° Nivel = 6 electrones pt = g O e=8 @ n=8 © pra g O2?Nivel = Belectrones 10@ nm=8 © Para entender la formacién de aniones tenemos que aprender la regla del octeto, que dice que siempre se ganan tantos electrones sean necesarios para: *Completar el nivel superior o ultimo (llegar a 2 si es 1° nivel o llegar a 8 €" si son los demas niveles) Por eso, el dtomo de Oxigeno gana 2 e', 0 sea, pasa de tener 6 e a tener 8 & (6+2=8) - Asi completa su octetoEdiciones Logikamente fs Libros de Quimica a Medida ‘Completar las siguientes oraciones seguin lo estudiado: 1) Dalton concluyé que el atomo era. 2), Thomson compard su modelo atémico como un .. 3) Rutherford descubrié el - 4). Rutherford propuso que los electrones se ubicaban en alrededor del nucleo 5) Segiin el experimento de Rutherford la radiacién alfa son las cargas de signo... 6). Bohr descubrid los .. 7) El modelo atémico actual dice que los electrones se mueven en 8) Las subparticulas que forman un atomo son 4 . y 9) Los protones tienen carga eléctrica de signo. 10) Los electrones tienen carga eléctrica de signo. 11) El niicleo del dtomo contiene Yy 12) El numero atémico (Z) me indica la cantidad de del dtomo 13) Un atomo electrdnicamente neutro contienen la mima cantidad de carga .. 14) El numero masico (A) es la de 2 15) Para conocer la cantidad de neutrones, al numero masico (A) le resto la cantidad de que 16) En la Tabla Periédica los elementos se encuentran ordenados segin el ... 17) Responder V 0 F a) La masa del electrén es igual a la masa del protén b) La carga eléctrica del protén y electrén son de signos opuestos c) El neutrén es la subparticula més pequefia que el electrén y el protén 18) Completar la siguiente tabla con sus respectivos numero atémico (Z), numero masico (A), nimero de protones (P*), numero de electrones (e°) y numero de neutrones (n°) i i z g 4 i é & : g . 8 = & i § Elemento Z A P* en? Elemento Z A_P7 en? Bi Au He Ni Ic Ag IH Rb Mg Pb. Al Hg, ict Bi lO se Na Te IK Po. 19) Establecer la relacién entre los conceptos de la primera columna, con la segunda y tercera. Numero de electrones Cf 19 Numero de protones Fe 39) Numero de neutrones Na it Numero atémico Co 56 Numero masico K 27wor aysewer|Goj@seounLap & semunLag “€ZL-TT Aol ‘oop Un $9 euBIeU 259 s\doD0%04 Ediciones Logikamente ros de Quimica a Mecida 20) Completar la siguiente tabla con sus respectivos numero atémico (Z), numero masico (A), numero de protones (P*), numero de electrones (e") y numero de neutrones (n°) Elemento _Z_A_p* en’. Elemento Z A pt e” ni? 23 27] 14 50] 40 29} 17| 23 12 3 6] 6 15] 77 a | | 9 10) 25 is{__| 22 1] 35|_[45 3 a9f__ [23 4 al [si 20) Completar las siguientes oraciones a) Los is6topos son dtomos de! mismo elemento con distinto nimero de b) El nimero masico de los isdtopos es ©) Sabiendo que He tiene Z= 2 y A= 4 otro atomo de He tiene Z=2 y A= 8, indicar qué relacién hay entre estos dos dtomos de He y cémo se llaman. 21) Responder V 0 F a) Los protones ocupan la zona nuclear b) Los neutrones ocupan la zona extranuclear c) Los electrones forman parte del nticleo 22) Teniendo los datos, decir qué elemento es X y completar su representacién 19 23 it 9 (P*)=__(e)=Z= ee ) A=__=__(P*)+__(n") — =P) +_ 0") 40 75 20 33 Os aeirtis a @)=__(@)=Z= (P)=__(e)=Z= A=__=__(P*)+__() — =") +)AB, {aicioges Logikamente bros de Quimica a Meda 23) éCuantos protones tienen las siguientes especies? Representar el dtomo segin Ay Z Boro, Circonio, Francio, Estafio, Plomo, Xenén, Escandio, Hierro, Platino, Fésforo, Azufre 24) éCudntos electrones tienen las siguientes especies? Representar el tomo segtin A y Z Oro, Manganeso, Vanadio, Bismuto, Radio, Cesio, Criptén, Cinc, Argén, Astato, Germanio 25) éCuantos neutrones tienen las siguientes especies? Representar el tomo segtin A y Z Cobalto, Berilio, Neén, Potasio, Niquel, Sodio, Galio, Helio, Hidrdgeno, Mercurio, Carbono 26) éCual es el elemento? 40 16 4 31 1 14 23 12 18 8 2 15 1 7 i 6 27) Representar el tomo con su correspondiente A y Z Ag LJsi Lp Loni Ac LIct Zn Mg e 27) El Hidrégeno tiene en la naturaleza dos isétopos: +H Masa 1,00783 uma _Abundancia en la naturaleza 99,985 % 1 t H_ Masa 2,01410 uma Calcular la masa atémica relativa del Hidrégeno 28) El Cloro tiene en la naturaleza varios isdtopos, pero lo mas estables son: rh Cl Masa 34,9679 uma Abundancia en la naturaleza 75,77 % 37 Cl Masa 36,9659 uma Calcular la masa atémica relativa del Cloro 30) El Nedn tiene en la naturaleza tres isétopos: 20 Ne Masa 19,9924 uma _Abundancia en la naturaleza 90,92% 10 a Ne Masa 20,9937 uma __Abundancia en la naturaleza 8,82% 22 Ne Masa 21,9915 uma Calcular la masa atomica relativa del Neon 31) Indicar que tipo de propiedad existe entre estos tres elementos y qué tienen en comin. 40 ar 4 Ca 40K 18 20 19 i g 5 & i : i : 3 g z i s : ' ise wor sioweyS0j@seounLap e semunUEC “¢Zc'TT Aa} ‘Oyj UN 59 euoLeU 159 sedoD0I04 Ediciones Logikamente bros de Ques 8 Neca 32) Sabemos que el dtomo de Carbono es isdbaro con el dtomo de Nitrégeno. Representar dichos &tomos segiin su correspondiente A y Z. 33) Sabemos que el dtomo x" tiene 1 electrén girando en su érbita y tiene 2 neutrones en su niicleo. Y el dtomo “Y" tiene 2 electrones girando en su érbita y 1 neutrén en su nticleo. éCual es el atomo “X” y cual es el atomo "Y"? Qué relacin existe entre el 4tomo “xX” y el dtomo "Y”? 34) Indicar qué tipo de ién es cada uno: Foo AI? Nat K* Be*? Bro Ni Cl® O77 Hg? Po? H* N? Br? Ca Cs* Agt Co? PS Sn T° S? Mn* 1% 35) Completar los espacios vacios en el tomo y en su ién. Nombrar el tipo de ién y decir con respecto a cual gas noble le permite cumplir la regla del octeto Nombre: FE 19 of > QP ncn — electrones —) __e) - —(') __e) Nombre: Lit 7 i 3 electrones ecrones —(P) __e) —(P) __e) 36) Completar el nombre y el esquema del ion. Decir con respecto a cud gas noble le permite cumplir la regla del octeto Nombre ién y simbolo: Nombre ién y simbolo: = ee 20(P*)__(e) 35 (P*) ___(e)ala eer Tele) elt B tego) a = Logika ne Ae oe QuimicaEdiciones Logikamente Libros de Quimica a Medida Soluciones Definicién: Llamamos solucién a los sistemas homogéneos (Es decir, de una sola fase) y dos o mas componentes. Las soluciones deben ser fraccionables y no separables, es decir, por ejemplo una mezcla de limaduras de hierro en agua no es una solucién, ya que las limaduras de hierro forman otra fase y pueden ser separadas por métodos mecénicos, lo mismo ocurre con el agua y aceite, por lo tanto estas mezclas no son soluciones. En cambio con agua y azicar diluido, la mezcla conforma una sola fase y no puede ser separada por métodos mecénicos sino que debe ser fraccionada para obtener el agua por un lado y el azticar por el otro, Soluto y Solvente Generalmente al componente més abundante de la solucién se lo llama solvente y al menos abundante se lo llama soluto. Pero principalmente el solvente es aquélla sustancia cuyo estado fisico es el mismo que presenta la solucién. Es decir que cuando por ejemplo disolvemos una cantidad de un componente sélido en agua y la cantidad de este componente sélido es mayor a la cantidad de agua y se disuelve todo el componente formando una solucién liquida, por més que la masa del solvente sea menor, sigue siendo el agua el solvente ya que el estado de la solucién (iquido) debe ser el mismo del solvente. Casos de soluciones segiin el estado de sus componentes En los siguientes cuadros podemos ver ejemplos de diferentes soluciones a partir de solutos y solventes en los tres estados posibles: nes con solventes st Por ejemplo las aleaciones de metales Soluto ‘como el bronce. En este caso el cobre => sel solvente y el estafo el soluto. El Sdlido bronce es muy usado en campanas, estatuas, aves, etc. Por ejemplo las amalgamas, ‘como las utilizadas en Solvente | __, |” Soluto |. Stontcooia cay sovente es ‘Sélido Liquido mercurio y el soluto uno o ¥ wa Re anoa ues plata, cobre, etc. Por ejemplo por ejemplo hidrégeno S Soluto g2se030 en plad, el placo puede Gaccoco | => absorber 900 veces su velumen en purificar dicho gas. Se utiliza en la industria automotriz como catalizador hidrégeno, actuando como filtro para a Fotocoplar este materiales un dito, ey 11.723, Denuncias a denunclas@logkamente.com arJ8'uor dquoweyo}@seounuap e seunuad “€ZL-TT Aa ‘awOP un So jeuayew 99 sedeDo}O4 Ediciones Logi ikamente ros de Quimica a Mecida Soluciones con solventes liquidos Solvente Liquido Soluto Sdlido Soluto Liquido Ejemplos de solventes I ‘Agua: Disuelve Acidos, bases, sales, azticares, alcoholes, amoniaco, CO;, etc. Alcohol etilico: Disuelve esencias, colorantes, medicamentos, barnices, yodo, etc. ‘Acetona: Disuelve ceras, resinas, celulosa, grasas, aceites, etc. Kerosene o naftas: Disuelve pinturas, barnices, aceites, grasas, etc. Sulfuro de carbono: Disuelve especialmente azufre. Soluto Gaseoso Soluciones con solventes Gaseosos: Solvente Gaseoso Soluto Sélido Soluto Liquido Soluto Gaseoso Por ejemplo: Una Taza de Té. En este caso el agua es el solvente, y las hebras de té y el azicar son el soluto sélido {que se disuelve en el agua Por ejemplo el café con leche, donde partiendo del café homogéneo, ste ese! solventey la leche el soluto (Siempre que sea mas café que leche) Nall 4 Por ejemplo por ejemplo la soda, cuyo solvente es el agua ¥ el soluto es el CO. juidos mas usuales Por ejemplo: La naftalina (CioHe) se sublima répidamente fen el aire formando una solucién. Se utiliza para ahuyentara las polilas, es un oS. ‘compuesto aromatico. a Por ejemplo la niebla, cuando se ‘evapora el agua liquida en el are, formando una solucin brumosa {que limita la visibiidad. Por ejemplo el aire que respiramos todos fs dias es una solucién gaseosa con Nitrégeno, oxigeno, Gases nobles Diéxido de carbon como componentes principales. En este caso el Nitrégeno es el solvente ya que representa el 70% aproximadamente de la solucién.Ediciones Logikamente tives ce Qurncs 2 Neda Soluciones 0 Coloides Suele confundirse a veces las soluciones con otros sistemas denominados colides. Por empezar podriamos decir que en una soluci6n las particulas dispersas son grupos de iones o moléculas de no mas de 1000 dtomos por particula. Cuando se trata de particulas que contienen entre 1.000 y 1.000 millones de dtomos por particula entonces se trata de sistemas colidales. Ejemplos de ello son la mayonesa, la gelatina, las espumas como la crema de helado, etc. Concentracién de una solucién Las soluciones pueden ser mas 0 menos concentradas, en funcién de las proporciones de soluto y solvente de la mezcla. Se dice que a mayor proporcién de soluto en solvente, la solucién es mas concentrada. Por ejemplo, si diluimos jugo de fruta en agua, podemos ver que si utilizamos muy poca cantidad de jugo de fruta para la misma cantidad de agua, la solucién es de muy baja concentracién (Como un jugo muy diluido con poco sabor). En cambio si utilizamos mayor cantidad de soluto (Mas jugo de fruta) la concentracién serd mayor, obteniendo mayor sabor en este caso. Mayor Concentracién Menor Concentracién mayor cantidad de Soluto Menor cantidad de Soluto Formas de medir la concentracién Existen diversas formas de medir la concentracién de una solucién, algunas comparando la proporcién de soluto/solucién, otras comparando las proporciones soluto/solvente, y utilizando diversas unidades de referencia, veremos a continuacién las maneras més utilizadas de medir concentracién: * Concentracién centesimal masa en masa (% m/m): Gramos de soluto por cada 100 gramos de solucién. * Concentraci6n centesimal masa en volumen m/v): Gramos de soluto por cada 100 cm’ o millitros (ml) de solucién. * Concentracién centesimal volumen en volumen (% v/v): Cantidad de cm’ de soluto por cada 100 cm’ o millitros (ml) de solucién. * Molaridad (M): Numero de moles de soluto por cada dm’ o litro de solucién. ‘+ Molalidad (m): Numero de moles de soluto por cada Kg de solvente. + Normalidad (N): Numero de equivalentes gramo de soluto por cada dm’ 0 litro de soluci6n. i i e g : 2 : & z g 3 5 8 § g i a i{wor ayseweyGoj@seounuap e semunuad “€ZL'TT at ‘oyop Un S2 euayeu 359 414000304 Ediciones Logikamente fs Ubros de Quimica a Medica Calculos de concentracién %m/m Ejemplo: Se mezclan 100 gramos de jugo en polvo en un vaso de 250 cm? de agua. Determinar la concentracién en %m/m. Primero determinamos las masas de soluto y solvente: Soluto: Polvo de jugo, en este caso nos dicen como dato que su masa es de 100 g. Solvente: Tenemos 250 cm’ de agua. Para saber su masa debemos recurrir a la formula de densidad (Sabiendo que la densidad del agua es de 1 g/cm’): masa Densidad = => masa = Densidad -volumen = masa volumen Entonces, la masa del solvente es de 250 g. ‘Ahora necesitamos calcular la masa total de la solucién: Masa de la solucién = Masa soluto + Masa solvente Masa de la solucién = 100 g + 250g Masa de la solucién = 350 g Por ultimo debemos calcular la masa de soluto por cada 100 gramos de solucién, para ello podemos hacer una regla de tres simple: 350g Solucién — 100 Soluto 4, . ce x= 100g Solucién 100g Soluto x 98 579 Soto 100g Soluciin —+x g Soluto 350g Solucion Por lo tanto como por cada 100 gramos de solucién tenemos 28,57 gramos de soluto, decimos que la concentracin %m/m = 28,57% ‘Yom | m= 28,57 % Calculos de concentracién %ov/v Ejemplo: En una taza de café de 200 ml, se colocan 50 mi de leche, calcular la concentracién del café con leche en %v/v. En este caso tenemos: Volumen de soluto: 50 ml (dato) Volumen de la solucién= Volumen de soluto + volumen de solvente = 200 ml + 50ml = 250 ml Entonces, tenemos que hay 50 mi de soluto en 250 ml de solucién, planteamos la regla de tres simple: x=20ml Soluto 250ml Solucién 250ml Solucién —>50ml Soluto _ 100m! Solucién: 50m! Soluto, 100m! Solucién — x ml Soluto Por lo tanto, la concentracién %v/v es de un 20%Ediciones Logikamente fs Libros de Quimica 3 Medida Calculos de concentracién Yom/v Ejemplo: Una solucién de agua salada contiene 6 g de sal y 20 g de solucién y la densidad de esta soluci6n es 1,2 g/cm’. Expresar la concentracién de la solucién de agua salada en %m/v Soluto: sal sou \ Primero tenemos que identificar soluto y solvente Foren lal Soeo-eoua rele Solvente: agua X gramosde soluto Sabemos que %m/v = " 100cm’ de solucién De la densidad del agua salada obtenemos la relacién 1,2 g de solucién ocupan 1 cm? de volumen 1,2.g de solucién __» Ocupan 1 cm? de solucién ‘ ‘ 3 ‘ 20 de solucién —p x - 20,g/splticién . 1 cm? de soluci6n _ 16 6 cm? de solucién 1,2,g’solueion Si en 16,6 cm’ de solucién ——» Hay 6g de soluto En 100 cm3 de solucién ——® éCuédntos gramos de soluto hay? 16,6 cm? de solucién 6 g soluto 100 cm3 de solucién ——-X g soluto 6g de soluto . 100 cm” de solucién $ - Simplifico X = 36,14 g soluto 16,6 cm’ de solution Este resultado significa que hay 36,14 g de soluto por cada 100 cm? de solucién. Dicho de otra manera la concentracién de la solucién agua salada en cuestién es 36,14% m/v El mol Se define al mol como una cantidad de sustancia. Un mol de una sustancia es la cantidad de esa sustancia que contiene una cantidad de unidades elementales (como dtomos) hay en 12 gramos de carbono. En 12 gramos de Carbono hay 6,02.10”? 4tomos. A este ntimero se lo conoce como niimero de Avogadro. Por lo tanto si 6,02.10” dtomos de Carbono equivalen a 12 gramos de dicho elemento, hay una relacién entre la cantidad de atomos de un elemento y su masa, dependiendo esta relacién de la masa del atomo de cada elemento. Como las masas de los dtomos son muy pequefias, utilizamos lo que se conoce como “masas atémicas relativas” que equivalen a la masa de 6,02.10°? dtomos. Fotocopiar este material es un det, ley 11.723, Denuncas a denuncas@logkamente.com.arJe'woo sjuewenSoy@senunvep e seounued "€2L'TT ay ‘owap un se jeuayeU ase 4edeD0304 Ediciones Logikamente BP sce urns sata Masa atémica de los elementos ‘Como dijimos antes, todos los elementos de la naturaleza tienen una determinada masa atémica gue significa la masa en gramos de cada elemento por cada mol, o bien por cada 6,02.10” dtomos de dicho elemento. A continuacién damos una tabla de masas atémicas de los elementos: Elementos por Orden Alfabético Masa atémica Masa atémica Masa atémica Elemento ‘amet Elemento (a/mol) Elemento (o/mol) ‘Actinio (Ac) 2 Fésforo (P) 30,9738 ‘Oxigeno (0) 15,9994 ‘Aluminio (Al) 26,9815, Francio (Fr) 223 Paladio (Pd) 106,42 ‘Americio (Am) 243 Gadolinio (Gd) 157,25 Plata (Ag) 107,868 ‘Antimonio (Sb) [121,76 Galio (Ga) 69,723 Piatino (Pt) 195,078 ‘Argon (Ar) 39,948 ‘Germanio (Ge) 72,64 Plomo (Pb) 207,2. ‘Arsénico (AS) 74,922 Hafnio (HA) 178,49 Piutonio (Pu) 244 ‘Astato (At) 210 Hassio (Hs) 277 Polonio (Po) 209 ‘Azure (S) 32,065 Helio (He) 4,026 Potasio (K) 39,0983 Bario (Ba) 137,327 Hidrégeno (H) 1,0079 Praseodimio (Pr) | 140,908 Berilio (Be) 90122 Hierro (Fe) 55,845 Promecio (Pm) 145 Berketio (Bk) 247 Hoimio (Ho) 164,93 Protactinio (Pa)_| 231,036 Bismuto (Bi) 208,98 Indio (In) 114,818, Radio (Ra) 226 Bohrio (Bh) 264 Todo (I) 126,905 Radén (Rn) 222 Boro (B) 10,817 Iridio (Ir) 192,217 Renio (Re) 186,207 Bromo (Br) 79,904 Tterbio (Yb) 173,04 Rodio (Rh) 102,906 ‘Cadmio (Cay 1i2aii Ttrio (Y) 88,906 Rubidio (Rb) 85,468 Calcio (Ca) 40,078 Krypton (Kr) 83,8 Rutenio (Ru) 101,07 Gaiifornio (Ci 251 Lantano (La) 738,906 Rutherfordio (RF) 261 (Carbono (C) 12,0107 Tawrencio (Lt) 262 ‘Samario (Sm) 150,36 Cerio (Ce) 140,116 Lito (Ui) 6,941 ‘Seaborgio (Sq) 266 Cesio (Cs) 132,906 Lutecio (Lu) 174,967 Selenio (Se) 78,96, ‘Choro (Ci) 35,453 Magnesio (Mg) | 24,305 Stice (Si) 28,0855 Gobalto (Co) 58,9332 ‘Manganeso (Mn) | 54,938 Sodio (Na) 22,9897 ‘Cobre (Cu) 63,546 Meitnerio (Mt) 268 Talio (TI) 204,383 Gromo (Cr) 51,9961 Mendelevio (Md) 258 Tantalio (Ta) 180,948 ‘Curio (Cm) 247 Mercurio (Hq) 200,59 Tecnecio (Te) 98 Disprosio (Dy) 162,5 Molibdeno (Mo) | 95,94 Teluro (Te) 1276 Dubnio (Db) 262 ‘Neodimio (Nd) 144,24 Terbio (Tb) 158,925 Einstenio (Es) 252 (Ne6n (Ne) 20,1797, Titanio (Ti) 47,867 Ebio (Er) 167,259 ‘Neptunio (Np) 237 Torio (Th) 232,038 Escandio (Sc) | 44,9559 Niobio (NB) 92,906 Tulio (Tm) 168,934 Estafio (Sn) 118,71 ‘Niguel (Ni) 58,6934 Uranio (U) 238,029, Estroncio (Sr) 87,62. Nitrogeno (N)_| 14,0067 Vanadio (V) 50,9415 Europio (Eu) 151,964 Nobelio (No) 259 Wolframio (W) 183,84 Fermio (Fm) 257 (Oro (Au) 196,967 Xen6n (Xe) 131,293 Fluor (F) 18,9984 Osmio (Os) 190,23 Zinc (Zn), 65,39 Zireonio (ZF) 91,224 Masa molecular de un Compuesto Sabemos por ejemplo, que la masa atémica del Hierro es 55,845, por lo tanto 1 mol de hierro es una cantidad de 55,845 gramos de Hierro, lo que equivale a 6,02 . 10°? dtomos de hierro. Para saber la masa de un mol de un determinado compuesto, por ejemplo el agua, debemos conocer su formula molecular. El caso del agua la formula molecular es H,O. Entonces la masa molecular, o la masa de un mol de agua sera la suma de las masas atémicas de sus componentes.Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Media Calculo de la masa molecular de compuestos Masa molecular del Agua. Como dijimos anteriormente para calcular la masa de 1 mol de un compuesto debemos sumar las masas atémicas de sus componentes, veamos el cdlculo de la masa molecular del agua: Formula: H2O Masa Molecular HO = 2 . Masa atémica del H + Masa atémica el O Masa Molecular HO = 2. 1 + 16 = 18 Por lo tanto 1 mol de agua tiene una masa de 189 Masa molecular del Didxido de Carbono Formula: CO2 Masa Molecular CO, = 2 . Masa atémica del O + Masa atémica el C Masa Molecular CO, = 2. 16 + 12 = 44 Por lo tanto 1 mol de CO, tiene una masa de 44g Calculo de Concentracién “M” Molaridad Ejemplo: Calcular la masa de sulfato de aluminio Al,(SO.)s necesaria para preparar una solucién acuosa de 2 litros y concentracién 0,8 M Primero averiguamos la masa molecular del Al(SO,)s Para ello partimos de las masas atémicas del Al = 27 ; S=32y O=16 Nota: Redondeamos los valores para simpiiicar los célculos masa molecular del Al,(SO,)s = 27 . 2 + (32 + 16 . 4).3 masa molecular del Al,(SOs); = 54 + 96. 3 masa molecular del Al,(SOs); = 342 Y ahora por definicién la Molaridad es la cantidad de moles de soluto por litro de solucién. Ya sabemos que se diluye en 2 litros, pero debemos calcular la masa necesaria para que la concentracién sea 0,8 M como dice el enunciado Entonces, la masa de un mol de Al,(SO,); es como calculamos 342g. Para que la solucién tenga 0,8 M, debe darse que por cada litro haya 0,8 moles de Alz(SO,); Si en 1 litro hay 0,8 moles, en 2 litros habré el doble, o sea 1,6 moles de Al,(SO,)3 Luego si 1 mol de Al(SO,)s tiene 342 g, entonces calculamos la masa de 1,6 moles de Alx(SO,)3 -L6mol mol mol Al2 (SO4), —>342¢ (S04), g Jew = 342e-L6mol . 547,29 L,6moles Al>(SO4),—>x g Por lo tanto esa es la masa necesaria para preparar la solucién de 0,8 M en 2 litros de agua. i € 5 | & 8 : : i 5 ise wor 2qsewenBoj@seounuop e semunUaG “€ZL-1T Ao} ‘owOp UN 59 eUDIeW 259 sIdoDDI04 Ediciones Logikamente Libros de Quimica 2 Mecida Calculo de Concentracién “m” Molalidad Ejemplo: Calcular la molalidad de una solucién que contiene 4,9 gramos de dcido sulfirico (Formula: H;S0,) en 200 cm’ de agua. ‘Como siempre antes de comenzar debemos calcular la masa molecular del H,SO, masa molecular del H.SO; = 1.2 + 32+ 16.4 masa molecular del H,SO, = 2 + 32 + 64 masa molecular del H.SO, = 98 Ahora repasamos la definicin de concentracién “m”: Moles de soluto por Kg de solvente ‘Como la densidad del agua es 1 g/cm’. masa Densidad = <=> masa = Densidad -volumen =} masa =1—8—-200em> = masa = 200g volumen c) Si tenemos 4,9 gramos de H:SO, en 200 gramos de agua. Por cada Kg de agua tendremos: > 200g Agua—>4,9g Soluto er : oo = 1000 Agua-4,9¢ Soluto 258 Sotto 100g Agua—>x g Soluto 200g Agua Entonces por Kg de solvente tenemos 24,5 g de soluto. Debemos ahora hallar a cuantos moles equivalen: =0,25moles 98g (H.SO,)——>1 mol } 24,5¢ (H,80,)—>x moles Por lo tanto la concentracién “m” 0 molalidad de la solucién seré de 0,25 moles de soluto por Kg de solucién. Saturaci6n de las Soluciones Soluciones Saturadas: Una solucién esta saturada cuando a una determinada temperatura no admite mas soluto. Nota: La observacién respecto a la temperatura no es menor ya que por ejemplo el agua como solvente va admitiendo mayores cantidades de soluto a medida que aumenta su temperatura. A continuacién mostramos algunos gréficos de solubilidad en funcién de la temperatura. 30 wh fo Sorat de Pofesie 2e Cloruro de Sodio ee 2 os Nacl as Sy 3 as 3» 235 Ba au ga =o > 2 . 7 © © w o m7 © 6 © 0 Temperatura [°C] ‘Temperatura [°C]Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Mecida ios 1) Dados las siguientes soluciones, investigar e indicar el/los soluto/s y cual el solvente: @) Agua azucarada b) Aire ©) Alcohol boricado d)_Lavandina (Solucién de Hipociorito de Sodio NaCiO) e) Pintura de esmalte diluida con Aguarras f) Latex para interiores g) Amoniaco para limpieza (Solu in de NHs) 2) Completar el siguiente cuadro de concentracién de soluciones. Concentracién Soluto (a) Solvente (a) Solucion (9) ohn ogm/m 27 150 35.1 156 70.2 407.7 9.72 99.72 285 310.65, 187.5 220.71, 21.06 15.6 83.7 15.5 3) Responder Verdadero 0 Falso a) El soluto es el componente de mayor proporcién de una solucién b) El bronce es una solucidn solvente sdlido, soluto liquido ©) La Molaridad es la relacién entre el numero de moles de soluto en 1 litro de solucién d) La concentracién %m/m es la relacién entre la masa en gramos de solvente en 100 9 de solucién e) La masa molecular del H:SO, es 49 f) La solubilidad no depende de la temperatura, sino de la cantidad de soluto 9) Siempre se mantiene que: masa soluto (g) + masa solvente (g) = masa solucién (g) € g : & ' : i 8 z g ; : i 3 a : g 4) Completar el siguiente cuadro de concentracién de soluciones. Soluto (ml) Solvente (ml) Solucién (ml) Ser 324) 2 6.48) 3.84 432 405 17.55 631.8 qzis__| 1309.7 26 199 200 234.06 300 335.76322 wor sysaweHGoj@sepuNLp e seDURLAA *E2.'TT Aa} ‘CUE UN 59 eUaIeW 3159 sxdoDN%04 Ediciones Logikamente . bros ae Gur Heice 5) Una solucién acuosa pesa 250 g y presenta 7.5 g de Cloruro de Potasio. Calcular la concentracién de la solucién en %m/m 6) Una solucién acuosa tiene una concentracién de 5 %m/m, calcular la masa de soluto sabiendo que se dispone de 80 g de solucién 7) Completar el siguiente cuadro de concentracién de soluciones. Concentracién Densidad Soluto (9) Solucién (9) coiucién Yom/v g/cm? 6 150 15 2 270) 29 12.24 S751 1.25 Ee 1209 1.95 7 225, 26 ta 32 34 9 62 2 27 110 1.08 36.6 160 18 4s, 434) 1.36 8) Calcular la molalidad de una solucién acuosa que tiene 25 g de acido clorhidrico (HC!) disuelto en 550 cm? de agua (HO) 9) Calcular la molalidad de una solucién acuosa que tiene 9 g de acido periédico (HIO,) disuelto en 360 cm de agua (H20) 10) Calcular la molalidad de una solucién acuosa que tiene 45 g de cromato de potasio (K,CrO,) disuelto en 1120 cm? de agua (H,0) 11) Completar el siguiente cuadro de concentracién de soluciones. Moles de Concentracién Solucién (ml) siuto—solucién M 500 & 350 175 190 1.52 3 2.07, 5 2.5 155 18 109 a 95 20 ao, za 5.04 384aed Bart) =| 3 Tar eat) Lal pee Logikaft. Libros de Quimica a Medida BABB, {éiciones Logikamente se war 2wsewey6019S20UNLEp e SemUNLEG *EZL'TT Aal ‘OU Un se eueIeU as9 414020104 ox | ese | ese | use ae | ae wee | ze eotainey | onion Jousionuas | otiig opuy | ovcing ue | thy MT cor] ON zor] IW ror] “44 oor WY 56 [Pd 6 YL 06 [PV 69 t vel te € z te re t esecr | vo'ect | stent | szvor ggisr | siost | set | eee | oso | cron | os'eer ora | San | “om! | “as adana | ouewes | opevou | o1tpean | ompory | “ova | over MT re] 9A oc [ML oo | 43 oo. Maco |S zo [Md ro [PN oo} 4d os |®2 os | 1 us open DAA sry nnn yey ze oda 9 sor 96'961 ‘010 = es.oer Siew PL ig aiquon-+ ojoquis +} {> colony esew [++ (2) oowery on SOJUaWWA|y SO| ap eIPoLIad eIqeLJe woo squeweySox@seounvep e seounuad “¢2C'11 ay ‘owe un se jeuayeU ase 4edo20}04 ficionesLogtkamente tires de omnes» Nea Resefia Historica de la Tabla Periédica En 1869 el quimico Ruso Dimitri Mendeleiev, relacioné las propiedades fisicas y quimicas de los elementos con sus masas atémicas, y al hacerlo, encontré una repeticién periddica de dichas propiedades cuando se ordenan los elementos segun sus masas atémicas en forma creciente. ‘A este descubrimiento se lo conoce como Ley periddica de Mendeleiev y puede anunciarse como "Las propiedades de los elementos son una funcion periodica de sus masas atémicas” En 1906, luego de varios estudios, Mendeleiev publicé una primera tabla periédica que contenia organizados en filas y columnas un total de 74 elementos. Luego en 1913, el fisico inglés Henry Moseley, descubrié que las propiedades de los elementos se repiten periddicamente en funcién de su ntimero atémico y no de sus masas atémicas. Este descubrimiento modificé la ley periddica de Mendeleiev cuyo enunciado finalmente seria "Las propiedades de los elementos son una funci6n periédica de su niimero atémico” A partir de entonces comenzaron a ordenarse los elementos segin su niimero atémico, corrigiendo algunas irregularidades que presentaba el modelo de Mendeleiev. La Tabla Periédica moderna Grupos Podria decirse que los elementos en la tabla lineec ys SURE BNERIE periddica moderna se agrupan en forma de in tin Vt vitvit matriz, conformando filas y columnas. * Filas: Periodos Periodos * Columnas: Grupos Dos elementos consecutivos en un grupo (Misma Columna) tienen propiedades fisicas parecidas, a pesar de la significativa diferencia de masa. Dos elementos consecutivos en un periodo (Misma Fila) tienen masa similar, pero propiedades diferentes Asimismo los elementos se organizan de izquierda a derecha en forma creciente por su nimero atémico, es decir por la cantidad de electrones que posee. También es en forma creciente que se ordenan hacia abajo segin su numero atémico. Cabe aciarar que en la tabla periédica estén todos los elementos que se encuentran en la naturaleza y ademas estan los elementos que solo se obtienen a través de ensayos de laboratorio. Como veremos mas adelante en funcién de las propiedades de los elementos se pueden clasificar en diferentes tipos, la clasificacién mas practica es la siguiente: Metales, Metales Pobres, Gases Nobles, No metales y Lanténidos y Actinidos.BABB Féiciones Logikamente bros de Quimica a Medida Periodos de la Tabla Periédica Contrario a como ocurre en el caso de los grupos de la tabla periddica, los elementos que componen una misma fila, 0 sea que pertenecen al mismo periodo, tienen propiedades diferentes pero masas similares. En total encontramos 7 periodos en la tabla. Cada elemento pertenece a un determinado periodo en funcién del ntimero de niveles eneraéticos. Podria simplificarse esta explicacién diciendo que los niveles energéticos son las érbitas por las que se mueven los electrones, pero en realidad los electrones no giran alrededor de érbitas sino que podria decirse que estan en diferentes niveles energéticos. EI numero del periodo indica el numero del nivel de energia principal que los electrones comienzan a llenar. + Periodo 1: Contiene menos elementos que cualquier otro periodo, sélo dos: el hidrégeno y el helio. El hidrégeno es el elemento mas abundante, con aproximadamente un 75% de la masa del universo. Ambos elementos contienen un solo nivel energético para sus electrones. + Periodo 2: El segundo periodo contiene mas elementos que el anterior, con ocho elementos: Litio, Berilio, Boro, Carbono, Nitrégeno, Oxigeno, Fiior y Neén. Estos elementos contienen a sus electrones en dos niveles energéticos diferentes. El nimero maximo de electrones que estos elementos pueden acomodar es de diez. + Periodo 3: Este periodo contiene también 8 elementos: Sodio, Magnesio, Aluminio, Silicio, Fosforo, Azufre, Cloro y Argon. El numero maximo de electrones de estos elementos es 18 y estén distribuidos en 3 niveles energéticos diferentes. * Periodo 4: Este periodo contiene 18 elementos, como ya podemos deducir, con sus electrones distribuidos en 4 niveles energéticos diferentes. * Periodo 5: Contiene también 18 elementos, con sus electrones distribuidos en 5 niveles energéticos diferentes. * Periodo 6: Contiene 32 elementos, incluyendo a los lanténidos, los electrones se distribuyen en 6 niveles energéticos. * Periodo 7: También con 32 elementos, incluyendo a los actinidos, con sus electrones en 7 niveles energéticos diferentes. Los elementos de este periodo son los de mayor cantidad de electrones de la tabla. En general son elementos muy inestables y su gran mayoria son radioactivos. Fotocopiar este materiales un delto, ley 11.723, Denuncias a denuncas@lagkamente.com.ar Periodo 1 Periodo 2 Periodo 3 Periodo 4 Periodo 5 Periodo 6 Peso 7 [|| Atose wor aqaweyGoxOseDUNUIP @ SeDUTUDG “EZL'TT AO ‘OWE Un $9 jeURIeW 259 sedeDoI0 Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Mecida Grupos La caracteristica fundamental que determina un grupo es que todos los elementos del mismo presentan igual configuracién electrénica externa. Dado que los electrones situados en niveles mas externos determinan en gran medida las propiedades quimicas, los elementos tienden a ser similares dentro de un grupo de la tabla periédica. Por ejemplo los elementos del grupo 18 0 grupo VIII, se denominan gases nobles o gases inertes y comparten la propiedad de ser todos muy poco reactivos, es decir que tienen muy baja tendencia a participar de reacciones quimicas. Otro ejemplo son los elementos del grupo 17 0 VII, denominados halégenos, comparten las propiedades de encontrarse en estado natural como moléculas diatémicas, todos poseen alta electronegatividad y son todos elementos oxidantes. Clasificacién de los elementos de la Tabla También podemos clasificar a los elementos de la tabla periédica en algunos grupos importantes segin sus propiedades Metaloides No Metales Metales Pobres Metales Alcalinos: Bloques de la Tabla La Tabla periddica se puede dividir en bloques de elementos segiin el orbital que estén ocupando los electrones mas externos. Los bloques se llaman segiin la letra que hace referencia al orbital mas externo: s, p, dy f. BLOQUE "S”Ediciones Logikamente ts Libros de Quimica a Medida Ejercicios: En los siguientes conjuntos de elementos hay 3 que pertenecen a un mismo grupo y uno que no pertenece. Encontrar al elemento que no pertenece al mismo grupo que los demas. 1) Magnesio, Potasio, Radio, Calcio 4) F,Cl,0, At 2) Fésforo, Azufre, Bismuto, Nitrogeno 5) B,In, Ti, Ir 3) Radén, Radio, Argén, Helio. 6) He, H, Na, Fr Encontrar al elemento de los cuatro citados en cada caso que no pertenece al mismo periodo que los demas. 7) _Nitrégeno, Litio, Sodio, Fitior 11) Plata, Yodo, Oro, Molibdeno 8) Cesio, Polonio, Osmio, Francio 12) Co, Ce, Cu, Ca 9) Francio, Torio, Plutonio, Cesio 13) Gd, Er, Ra, Ba 10) Db, Am, Hf, Ei 8) Escribir para cada uno de los siguientes elementos su simbolo: a) Hierro d) Fésforo g) Platino b) Plata e) Potasio h) Cobre ©) Mercurio f) Oro i) Cobalto 9) Escribir el nombre de cada uno de estos elementos: a) Re e) Te i) Yb m) Zn q) Se b) Ru Ti DY n) Pd ns c) Ra g) Cr k) Ir o) Vv s) Xe d) Ta h) I ) In p) Sr t) Ag Algunos ejercicios para encontrar elementos 10) éCual es el elemento del grupo II y del periodo 4? 11) éCual es el elemento del grupo 11 y del periodo 4? 12) éCuantos electrones tiene el elemento del grupo 15 y del periodo 2? 13) Nombrar al elemento que tiene 2 electrones mas que el elemento del grupo 9 y periodo 6. 14) Nombrar al halégeno de periodo 5 15) Nombrar al gas noble de periodo 2 e i ; { 5 i i i i g ' a I2 wor'asauseyBoj@seoUnLp e semunUaG *E2L'TT ot ‘oyj Un $9 euoIeW Y59 44000304 Ediciones Logikamente aD terre ce sede 16) éCudl de los siguientes elementos no es un metal? Potasio, Bromo, Calcio, Magnesio, Francio 17) éCual de los siguientes elementos no es un gas noble? Oxigeno, Helio, Neén, Criptén 18) éCual de los siguientes elementos es un halégeno? Nitrégeno, Hidrégeno, Fidor, Oxigeno 19) éCual de los siguientes elementos no es un elemento de transicién? Hierro, Plata, Oro, Carbono, Cinc, Cobre 20) éCudi de los siguientes elementos es un metal alcalino? Aluminio, Hierro, Potasio, Cobre, Cinc 21) éA qué grupo pertenece el Oro? 22) éA qué periodo pertenece el Cobre? 23) éA qué bloque pertenece el Mg? 24) éA qué bloque pertenece el Zn? 25) Identificar al elemento que no pertenece simulténeamente al mismo bloque y periodo que los demas: a) Manganeso, Plata, Cine, Cromo ) Hf, Ta, Mo, Pt b) Mo, Mn, Ag, Ru f) Cromo, Niquel, Cinc, Molibdeno ©) Hierro, Cobalto, galio, Vanadio 9) Ta, Re, Ha, Ru d) Uranio, Lantano, Neptunio, Plutonio 26) Identificar al elemento que no pertenece simultaneamente al mismo bloque y grupo que los demas: a) Sodio, Magnesio, Potasio, Cesio f) Cobalto, Rodio, Molibdeno b) Calcio, Potasio, Bario 9) Sodio, Renio, Cesio ©) Ne, Re, Rn h) Niquel, Platino, Escandio d) C,1,Y i) Escandio, Estafio, Itrio e) S,Se, Cs 27) Dados dos elementos del mismo grupo éCual tiene mayor cantidad de electrones, uno del periodo 3 0 uno del periodo4? 28) Dados dos elementos de! mismo periodo éCual tiene mayor cantidad de electrones, uno del grupo 10 0 uno del grupo 11?aed Bart) =| 3 Tar eat) Lal pee Logika Q07 - Propiedades de la ls 2ft. Libros de Quimica a Medida BABB, {éiciones Logikamente se war 2wsewey6019S20UNLEp e SemUNLEG *EZL'TT Aal ‘OU Un se eueIeU as9 414020104 ox | ese | ese | use ae | ae wee | ze eotainey | onion Jousionuas | otiig opuy | ovcing ue | thy MT cor] ON zor] IW ror] “44 oor WY 56 [Pd 6 YL 06 [PV 69 t vel te € z te re t esecr | vo'ect | stent | szvor ggisr | siost | set | eee | oso | cron | os'eer ora | San | “om! | “as adana | ouewes | opevou | o1tpean | ompory | “ova | over MT re] 9A oc [ML oo | 43 oo. Maco |S zo [Md ro [PN oo} 4d os |®2 os | 1 us open DAA sry nnn yey ze oda 9 sor 96'961 ‘010 = es.oer Siew PL ig SUyUCWO]y UY] OP EHIPYHO EYEL,Je woo squeweySox@seounvep e seounuad “¢2C'11 ay ‘owe un se jeuayeU ase 4edo20}04 BABB, Féiciones Logikamente Libros de Quimica 2 Medida Radio Atémico Si bien la distribucién de la densidad electrénica no tiene un limite definido con claridad, se puede definir al radio atémico como la distancia del centro del nticleo de! dtomo hasta el electrén mas externo. Nombramos al radio atémico con el simbolo A La variacién de! radio atémico en la tabla se define de la siguiente manera: a) En un mismo periodo de la tabla, el radio atémico aumenta de derecha a izquierda. b) En un mismo grupo de la tabla, el radio atémico aumenta de arriba hacia abajo. Esquema grafico Aproximado de los radios atémicos | A creciente i elo elolelelel> jojo} |ACreciente elolololole ek elolojolololololojojojololololo |O/O} lolojololojololojolojojoljolojojo IO|O}O}O}0}0/O}0}0/0/0/0}0J/0}0/0/0}0}0/0/0/0/o IDDIO/\O/OJOjojo/0/0]0/0/0}0]0}0}0}0}0/0}0/o Valores experimentales de Radios Atémicos Valores expresados en pm. 1pm = 10" m cr co « Anns Ant Kee Rb Mo 9 A250 Ante Ae cs ae Aer Aten Aes Fr Aer wuu | Uub | vat | vag | Uup | vuh | vus | Uuo Ants Ain Radio Iénico Cuando los dtomos neutros pierden o ganan electrones, se transforman en iones: * Si pierden electrones, quedan con carga positiva y se llaman cationes. El tamafio de los cationes es menor al de su correspondiente atomo neutro. * Si ganan electrones quedan con carga negativa y se llaman aniones. El tamafio de los aniones es mayor al de su correspondiente tomo neutro. En la tabla periédica los radios iénicos aumentan de arriba hacia abajo en un mismo grupo. Sin embargo es dificil establecer una relacién de radios iénicos dentro de un mismo periodo, ya que la cantidad de cargas que puede recibir ceder un dtomo neutro depende de completar la cantidad de electrones que pueden entrar en un nivel.Ediciones Logikamente P. Ubros de Quimica a Medida En el caso de cationes, la ausencia de uno o varios electrones disminuye la fuerza eléctrica de repulsion mutua entre los electrones restantes, provocando el acercamiento de los mismos entre si y al nticleo positivo del dtomo del que resulta un radio iénico menor que el atémico. En el caso de los aniones, el fenémeno es el contrario, el exceso de carga eléctrica negativa obliga a los electrones a alejarse unos de otros para restablecer el equilibrio de fuerzas eléctricas, de modo que el radio iénico es mayor que el atémico. Potencial de Ionizacién El potencial de ionizacién o energia de ionizacién es la energfa necesaria para “arrancar” el electrén mas externo de un dtomo neutro en estado gaseoso. Por ejemplo para ionizar un dtomo de Sodio en estado gaseoso se necesitan 5,13 eV. Como en 1 mol hay 6,02 . 10? 4tomos. Y sabiendo que 1 Joule = 6,25 . 10’° ev Para ionizar un mol de Na necesitamos 494.121 Joule Esta relacién se puede expresar de la siguiente manera: Na>Na* +1e E=5,13 eV; E\= 494.121 Joule/mol Por ejemplo en el caso del Litio, se necesitan 5,4 eV para ionizar un atomo neutro. Lo que equivale a 520.128 Joule por mol para ionizarlo. LDL tie B=5,13 eV ; E= 520.128 Joule/mol Variacién del Potencial de Ionizacién * Dentro de cada periodo, el potencial de ionizacién, aumenta de izquierda a derecha. ‘* Dentro de cada grupo el potencial de ionizacién aumenta de abajo hacia arriba. Lo vemos graficado Potencial de Ionizacién Creciente H —ea“"eeerweroeeowr He 1312 2372| ui | Be Potencial de Bic] n]o]F]ne 520 |899] | Ionizacion 800} 1086] 1402] 1313] 1681 | 2080, Na |Mg| | Creciente avtsi[e]s]alar 496 | 738 577] 786 | 1012| 1000] 1251] 1521 K [ca] sc] ti] V] cr] Mn] Fe] Co] ni] Cu] zn | Ga] Ge | As | Se | Br | kr 419 | 590] 633] 659] 651 | 653] 717| 762| 760] 737| 745 | 906 | 579} 762 | 947 | 941 | 1140] 1351 Rb | Sr] y | zr] Nb[Mo[ Tc] Ru[ Rh] Pd] Ag | cd] in| Sn | sb] Te] 1 | Xe 403 | 549| 600] 640] 652] 684] 702| 710] 720| 804] 731 | 868 | 558] 708 | 834 | 869 | 1008] 1170 Cs [Bal tu Hr] taf w] Re] os] ir] pt] Au Ho] TI] Pb | Bi | Po] At | Rn 376 | 503] 523| 658] 761| 770| 760] 840] 80|870| 890 | 1007| 589] 715 | 703 | 812 | 920 | 10371 Fr | Ra| Ur | RF] Db] Sg] Bh] Hs] Mt] Ds | Uuu] Uub | Uut] Uug | Uup | Uuh | Uus | Uuo 380 | 509] Valores expresados en: kJ/mol (1KI/mol = 1.000 Joule/mol) i i : i iJe wor'aysaweyS0j@seounvap e seounLaC “E241 ay ‘oyop Un se eua.eW aYs9 44000304 Ediciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida Contrariamente a lo que sucede con la energia de ionizacién, la afinidad electrénica es la energia que se libera cuando un atomo neutro en estado gaseoso gana un electrén. La afinidad electrdnica no es una propiedad regular, por lo tanto no se puede establecer un orden determinado en la tabla en funcién de su ubicacién en grupos y periodos. A Continuacién presentamos una tabla con los valores conocidos de Afinidad electrénica. H He 73 a Ui [Be es] c]N]o|F line -60| 19 -27| -122| 7 | -141| -328| 29 Na] Mg) alsile|s]a ar -53| 19 -43| -134| -72 | 200] -349| 35 K[c@]se[ tT] v]c]mn] Fe] co] wi] cu] zm[aa| ce| as | se | Br | kr -#8| 10-18] -8 [-s1|-64] | -16 | -64 | -112| -118] 47 | -29| 116] -78 | -195| -325| 39 Rb Ru] rn [pd | ag | ca] in| sn | sb] te | 1 | xe 7 -101| -110] -54 | -126] 32 | -29| -116| -103] -190| -295] 41 cs os| a | pe | au[ ro] m| pb] & | Po | at | an 45 -106 | -151 } -205| -223] 61 | -20| -35 | -91 | -183| -270] 41 Feral ur[ ee] ob] sg] en| Hs | me | os [vw] vub] vit] Uug] Uup | Uuh | Uus | Guo 44 Valores expresados en: KJ/mol (1KJ/mol = 1.000 Joule/mol) Electronegatividad La electronegatividad de un elemento se define como la capacidad relativa del mismo para atraer los electrones de un enlace quimico con otro dtomo. H He att U | be B.C Fay Ne 10 | 15 20 | 25 40 Na | Mg al | Si a | ar 09 | 1.2 15 | 18 3.0 K|c]s]u]V]o || fe] co] MN] a] a| Ga] ce Br | Kr os | 1.0] 13 [15] 16] 16 | 15] 18] 19] 18] 19] 16 | 16 | 18 28 Rb | s | y | zr] Nb| mo| tc | Ru| Rh | Pa | Ag | ca] in| So T | x os | 1.0 | 12] 14] 16] 18 | 19] 22| 22] 22] 19] 17] 17] 18 25 cs |e] arf ta[ were] os] r [me [au] Ho] 1 | Pb At | Rn 07 | 09 13 | 15] 17] 19] 22] 22] 22] 24] 19 | 18 | 19 22 Fr [ Ra| tr | RF | Db | So | Bh | Hs | Met | Ds | Uw] Uub| Uut| Uuq Uus | Uu0 07 | 07 Valores relativos de la escala de Pauling.AI, Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Media Ejercicios Ordenar de mayor a menor en funcién de su radio atémico: 1) 2) 3) 4) Nitrégeno, Litio, Fidor 5) Calcio, Cine, Titanio, Bromo 1, In, St, Mo 6) W, Ba, Hg, At Nitrégeno, Bismuto, Fésforo, Arsénico 7) Mo, Cr, W, Sg Talio, Cesio, Oro, Polonio 8) 1,F,c, cl 9) Dados dos elementos del mismo grupo éQué elemento tiene mayor radio atémico, uno del periodo 5 0 uno del periodo 4? 10) Dados dos elementos del mismo periodo éQué elemento tiene mayor radio atémico, uno del grupo 2 0 uno del grupo 17? 11) éCudl es el periodo cuyos elementos son los de mayor radio at6mico? 12) Responder Verdadero o Falso a) b) 2 a) e) f) 9) h) i) i) Un elemento neutro que gana electrones pasa a ser un catién El tamafio de los cationes es mayor al de sus dtomos neutros correspondientes Un elemento neutro que gana electrones pasa a ser un anién El tamafio de los aniones es menor al de sus dtomos neutros correspondientes Un anién tiene carga neta negativa Un Catién tiene carga neutra Un ién puede tener carga neta negativa o positiva El radio inico de un catién es menor a su radio atémico El radié iénica de un anién es igual al radio atémico En un mismo grupo los radios idnicos de los elementos de mayor periodo son mayores a los elementos de menor periodo. Ordenar los elementos en forma creciente segin su potencial de ionizacién 13) Calcio, Bromo, Galio, Selenio 17) Magnesio, Aluminio, Sodio, Cloro 14) Talio, bario, Mercurio, Astato 18) Fldor, Berilio, Carbono, Litio 15) Mn, Co, Br, K 19) Au, Os, Ba, TI 16) Sr, Ag, Mo, T 20) Fe, Cr, Ga, Br 21) Dados dos elementos del mismo grupo éQué elemento tiene mayor potencial de ionizacién, uno del periodo 2 0 uno del periodo 6? i i é 8 5 8 5 5 & 8g E i i E 5 i &{2 wor aiuaweyGoj@seDunUap e sepunUaG *¢ZL'TT Ay ‘owap Un $9 jeuBieW 3s9 184000304 BABB faisiones Losikamente B. Uroede ques soda 22) Dados dos elementos del mismo periodo éQué elemento tiene mayor potencial de ionizacién, uno del grupo 14 0 uno del grupo 4? 23) éCudles de estos grupos tiene elementos con mayor potencial de ionizacién para el mismo periodo, Los halégenos o los gases nobles? Ordenar en forma creciente los siguientes elementos seguin su afinidad electronica 24) Oxigeno, Cadmio, Calcio, Estafio 28) F, Mg, Mn, Mo 25) Nitrégeno, Potasio, Hidrégeno, Yodo 29) Litio, Cesio, Silicio, Selenio 26) Bromo, Cloro, Oro, Boro 30) Pb, Cd, Na, Sn 27) Ag, Cu, Fe, Al 31) Argon, Vanadio, Azufre, Fésforo ‘Ordenar en forma decreciente los siguientes elementos seguin su electronegatividad 32) Ag, Li, Fe, S 36) Calcio, Cloro, Azufre, Fésforo 33) Aluminio, Cesio, Argén, Selenio 37) Hidrégeno, Cadmio, Calcio, Fidor 34) Argén, Cromo, Azufre, Hierro 38) F, Mg, Se, Sn 35) Nitrégeno, Potasio, Hidrégeno, Yodo 39) B, Cd, Cl, Sn 40) Dados dos elementos del mismo grupo, éCual tendra mayor electronegatividad, uno del periodo 3 0 uno del periodo 6? 41) Dados dos elementos del mismo periodo, éCual tendré mayor electronegatividad, uno del grupo 2 0 uno del grupo 12? 42) Completar la siguiente Tabla Radio Atémico Potencial de lonizacién| Afiidad Electrénica Elemento | Raat Tort! raat Electronegatividad Al 129 1012 Mn -45 4 Si “27 175 731 Mo 10 1313 112 HFlorencia Abadia ete tego) 5 hl Logika Ae $e QuimicaEdiciones Logikamente ros de Quimica a Medida Modelo atémico actual: Orbitales atomicos Recordemos el modelo atémico de Bohr con algunas de las conclusiones que en la actualidad fueron reformuladas *Los electrones se mueven alrededor del nticleo positivo en determinadas orbitas elipticas llamadas niveles de energia * Los electrones se encuentran en un nivel de energia definido y mientras no absorben ni emiten energia, se dicen que los electrones se encuentran en su estado fundamental 3° Nivel 2° Nivel ve a N dn Boh /eamos el atomo de Na (Sodio) segiin Bohr id A través de diversos ensayos y cAlculos, varios cientificos enriquecieron y reformularon el modelo atémico de Bohr con conocimientos de mecdnica cuantica. Es asi como el cientifico De Broglie, concluyé que: el electrén tiene un comportamiento dual, o sea, que tienen comportamiento como particula y como onda. Este concepto junto con avanzados célculos, permitié al cientifico Heisenberg establecer que el principio de incertidumbre, donde dice que: no se puede determinar simulténeamente o sea, en el mismo momento, la velocidad exacta con que mueve el electrdn y lugar preciso que ocupa en el atomo. ‘Seguin el concepto de Heisenberg, no podemos saber dénde se encuentra el electron, pero si podemos decir que existe una determinada probabilidad de encontrarlo en una cierta zona alrededor del dtomo. El gréfico representa en tres dimensiones al dtomo de Hidrégeno ¥ 2 y Su nube electrénica en donde se encuentran los electrones. La Atomo de Hidréceno zona mas oscura indica que alli es mas probable de encontrar los seauin Schrédinger electrones que en la zona més clara. Por supuesto, cerca del : licleo de! dtomo, la probabilidad de encontrar es mayor. A medida que nos alejamos del nticleo la zona se hace mas clara Porque la probabilidad de encontrar al electrdn disminuye. Es asi como Schrédinger a través de célculos avanzados encontré expresar matemdticamente la probabilidad de encontrar un electrén alrededor del dtomo. Dicha expresién matemidtica es una ecuacién de onda que describe la nube electrénica u orbital (zona alrededor del dtomo donde existe la probabilidad de encontrar al electrén) Modelo atémico de Schrédinger: modelo actual Todos estos nuevos conceptos que Schrédinger estudié de la mecdnica cudntica con su ecuacién de onda, ampliaron y reformularon el modelo atémico de Bohr. Lo que Bohr llamaba nivel de energia o capa u orbita, Schrédinger lo reemplaza para llamarse orbital. Para Bohr el electrén ocupaba un determinado nivel de energia, pero Schrédinger lo reemplaza hoy en dia diciendo que no ocupa un nivel determinado sino, ocupa una zona determinada por la probabilidad de encontrar al electrén (demostrado matemdticamente).. Numeros cuanticos Para calcular la probabilidad de encontrar al electrén en una zona del dtomo, Schrédinger resolvid su ecuacién de onda. El resultado de la ecuacién de probabilidad fueron tres soluciones, o bien llamados, nimeros cuadnticos los cuales describen los orbitales del atomo. Ndmero cuantico principal (n) que indica el nivel de energia en donde es probable encontrar al e Numero cudntico azimutal (I) que indica la forma geométrica en donde es probable encontrar al electron ‘Numero cudntico magnético (m) que indica la orientacién del orbital en donde es probable encontrar al e Fotocoplar este materiales un delt, ley 11.723. Denuncias a denuncias@logkamente.com.arJe wor'swwawenGoj@sepunLAP e seDUMUaC *EZL"TT Aa} ‘oma UN 59 eVBIeW 3159 494000304 Ediciones Logikamente fos de Qusice 0 Neto Aparte de estos tres niimeros cuanticos, tenemos que considerar otra caracteristica para describir el orbital, que es que los electrones giran sobre si mismos y pueden hacer en dos sentidos que lo llamaremos +1/2, -1/2. Asi definimos al nimero cuantico spin (s) y puede tener dos valores posibles. Tipos de orbitales: s, p, d, F Como dijimos antes, el numero cuantico azimutal (|) puede tener diferentes valores para indicar la forma geométrica en donde es probable encontrar al electrén. Si el valor de I=0 diremos que la forma geométrica del orbital es “s” (0 sea, zona probable de encontrar a electrén tienen x forma de esfera). Podemos encontrar hasta 2 electrones. y 7 Si el valor de |=1 0 |= -1 diremos que la forma geométrica de! orbital . x es "p” (0 sea, la zona probable de encontrar a electrén tienen forma de flor de 6 pétalos). Podemos encontrar hasta 6 electrones Los orbitales “d” tienen la forma geométrica de una flor de 10 pétalos y podemos encontrar hasta 10 electrones. Los orbitales “f” tienen la forma de una flor de 14 pétalos y podemos encontrar hasta 10 electrones. Regla de las diagonales: Como se ubican los electrones en los orbitales Para saber en qué zona u orbital es probable encontrar 10s e°de un ives TiPo.de N° méximo de N° méximo atomo, de usa la regla préctica de las diagonales. Nuestro objetivo con orbital __€' en orbital __de €* en nivel la regla seré escribir la configuracién electronica del tomo, o sea, el [i [= 2 2 orden en que los electrones se ubican en sus orbitales s, p, df. 7 - 2-4 8 1° nivel s]— p é 2° nivel [5] — > 3° nivel 3p | [sd 2 4° nivel < [4s] [45| [ad] [at se nivel <| [56 | - ee nivel < Les | [op £ 32 7° nivel s d 70 4 i 14 Configuraci6n electrénica (CE) es el orden de ubicacién de los electrones en sus orbitales. CE completa segiin la regia nemotécnica de las diagonales: CE: 1s* 2s* 2p® 3s? 3p® 4s? 3d” 4p® 5s? 4d"° Sp® 6s? 4f"* Sa? Gp® 7s? Regla de Hund Es una regia para representar la ubicacién de los electrones en los orbitales. En cada cuadradito puede haber 1 0 2 € (simbolizado con flechas) de diferente sentido o nimero de spin. Por el Principio de exclusién de Pauli, debemos completar el orbital (s, p, d, f) con e” para poder completar el siguiente orbital. Veamos la CE del Sodio: Ts a Sodio (Na), Z= 11 = (2+2+6+1) 1s* 2s? 2p* 3s' ¥ N Regla de Hund: uso correcto Vv Regla de Hund: uso incorrecto 1s? 1s? VN NWA VN [VN WAL 2s? 2p ast 2p° , v VIB oral anterr (Spr) Pa 3s! 3s! 3p! completar al siguiente orbitalEdiciones Logikamente b Lios de Quimica 3 Media Ejercicios 1) Indicar V 0 F El modelo atémico actual es el modelo de Bohr La probabilidad de encontrar un electrén en una determinada zona se llama orbital El concepto de orbita es igual al concepto de orbital De la ecuacién de Schrédinger de obtienen los 3 numeros cudnticos y el nimero de spin de los electrones El numero cudntico principal (n) indica el nivel de energia donde més probable de encontrar al e El numero de spin de un electrén (s) indica la forma geométrica de su orbital La configuracién electrénica (CE) indica el orden de los electrones en sus orbitales La configuracién electronica del Magnesio cuyo Z es 12 es, CE: 1s’ 2s* 2p® La configuracién electrénica del Silicio cuyo Z es 14 es, CE: 1s* 2s* 2p° 3p* La configuracién electrénica del Litio cuyo Z es 3 es, CE: 1s! 2s! 2p! La configuraci6n electronica del Azufre cuyo Zes 16 es, CE: 2s? 2p° 3s*3p® 2) Escribir la configuracién electronica de los siguientes atomos: A\, Se, Na, C, He, Ar, Ca, Fe, Sc, Si, Ga, Ag, Be, O, P, Zn, S, Mn, Cr, As, Ne, F, H, Cu Adiaracién: si bien la CE se escribe indicando el numero de nivel (1,2,3,....) junto al nombre del orbital (5,9,4,0) y el rndmero de exponente con la cantidad de electrones en cada orbital, a veces es mas préctico simplificar la CE indicado solamente el nimero de electrones por nivel. Ejemplo: CE (Boro)= 1s? 2s* 2p* es equivalente a los fines pedagdgicos escribir CE (Boro): 2-3 (2 electrones en el 1° nivel y 3 electrones en el 2° nivel) 3) Dada la configuracién electrénica (CE), completar los niveles con la cantidad de electrones correspondiente y completar el ntimero masico, la cantidad de protones y neutrones CE: 1s* 2s? 2p? Z (Beriioc) = 4 CE: 1s? 2s? O bien, CE: 2-5 DP Wivel ~ 4 bien, CE: 2-2 Z (nitrégeno) = 2° Nivel ~~ 1° Nivel 4 1° Nivel e (e)=Z= (P*) (e)= A=__=__(P*)+__(n') A=__=__(P*)+__(") Z (Azufre) = 16 CE: 1s* 2s? 2p® 3s? 3p* Z (Argén) = 18 CE: 1s? 2s* 2p® 3s? 3p* Pivel O bien, CE: 2-8-6 56 Nivel KS bien, CE: 2-8-8 2° Nivel 2° Nivel 1° Nivel 1° Nivel <—I Le] (P= (e) (Pt) = (e)=Z= A —(P*) +__(n') A=__=__(P*) +__ (n°) 5 { i B ! 3 g a a a 7 i 3 5 @Je'woo-ayuewenGoyesenunuep e semunuad “¢ZC'TT A] ‘owap un se jeuayeU as9 4eIED0304 Ediciones Logikamente 2. Ubros de Quimica a Medida 4) Decir a qué elemento de la Tabla Periédica corresponde la CE e indicar el simbolo y el Z Elemento Sibolo_Z__configracin deta (CE) Wemerto Sino 2 __Cortguracin decieicn (CE) 2-1 1s 2-4 1s? 2s* 2-6. is’ 2s* 2p" 2-8-2 1s? 2s? 2p® 2-8-3 is? 25? 2p 3st 265 is? 25? 2p° 3s" 3p? 2-88 11s’ _2s* 2p® 3s” 3p 4s! 2610 is? 2s? 2p 36? 3ph as? aah pez ist 2s? 2p 36? 3p? a5? 3d? 28-17 |1s?_2s* 2p 3s? 3p” 4s* 3d 28-183 ist 25" apf a6! aph 4st 30% 5) Escribir la regla de Hund de los siguientes dtomos: H, Li, C, F, Ne, Mg, P, S, K, Ti, Mn, Ni, Ga, As, Kr Aclaracién: antes de escribir la regla de Hund es muy util escribir la configuracién electrénica del étomo en cuestién para saber cémo ordenar los electrones (las flechas de la regla de Hund) en los cuadraditos 6) Decir a qué elemento de la Tabla Periddica corresponde el esquema de Hund Nombre:. Nombre:, Nombre: VA vA vA is? 1s? 1s VA Lv ZN VN LWA Lv 2s? 2p 28° 2p? 2s? Nombre: Nombre; Nombre: VA vA VAN is? is? 1s? VN [VA] [Me VA WA eye VA WA LV 2s? 2p° 2s? 2p° 2s? anf V4 vA WA vA * 38 38 3p" 38 3p 7) Escribir la configuracién electrénica correspondiente en cada esquema de Hund CE (Fluor): CE (Al): CE (Ar): VN VA VN — VN (A) Wn Ie VN LWA) Wn] LY VN WA [Ly va) © aR wm TAI [RAFlorencia Abadia ete tego) 5 hl Logika Ae $e QuimicaAIR, fticones Losikamente pte qumnc s Mascs INIONES QUIMICAS Luego de estudiar los elementos de la tabla periddica, hemos notado que ellos tienen un ordenamiento segin su numero atémico. ‘Sabemos que el comportamiento quimico de un elemento esta dado por el niimero y el orden de los electrones alrededor del nucleo. Los electrones de los niveles externos dan las caracteristicas quimicas y permiten la formacién de los enlaces quimicos. A eso electrones externos se los llama electrones de valencia. Las diferentes tipos de uniones quimicas estén dadas segun las distribuciones de electrones en el dtomo. La unién quimica es una interaccién entre electrones de valencia (electrones externos) de dos ‘© mas dtomos. Como en la unién intervienen particulas cargadas electrénicamente negativo, la unién guarda una energia llamada “energia de enlace”. Cuando la unién o enlace se rompe ( 0 sea, se separan los dtomos), esa energia de enlace se libera. Todos los dtomos se unen porque tienen una tendencia a llegar al estado de energia minima, que lo mantienen estables. 3° Nivel Veamos el ejemplo del Na (Sodio): 2° Nivel Preito 1° Nivel (Recuerda A =Z +n) e=11e n=120 Nucleo El dtomo consta de un nicleo y de niveles energéticos. En el niicleo se encuentran los neutrones y los protones. En los niveles energéticos, también llamados orbitales 0 capas, se disponen los electrones y rodean al niicleo. La distribucién de los electrones es dada por la regla del octeto. Los niveles se nombran con numeros de adentro hacia afuera, asi por ejemplo el nivel energético 1 es el que se encuentra inmediatamente después del niicleo. Regla del octeto Hoy sabemos que al combinarse los atomos tienden a tener una configuracién electronica que le proporcione una estabilidad similar a la del gas noble mas cercano en numero atémico. Por 50 se dice que los dtomos de los elementos tienden a completar su octeto (acho electrones en Su Ultimo nivel). Esto es bastante riguroso para los elementos representativos, no asi para los demas. in el 1° energético nivel se pueden ubicar hasta 2 electrones 4° Nivel in el 2° energético nivel se pueden ubicar hasta 8 electrones 3° Nivel in el 3° nivel energético se pueden ubicar hasta 18 electrones| 2° Nivel in el 4° nivel energético se pueden ubicar hasta 32 electrones| rT 1° Nivel } Nuicleo Fotocoplar este materiales un delito ey 11.723, Denuncias a denunclas@logkamente.com arJ2'wo> sjuaWesSo@seDunUep @ senunued “¢Z/'TT Aa ‘onap UN so jeUBIeU 29 seIEEDDIO4 BABB, Feiciones Logikamente Libros de Quimica a Media Lewis establecié una manera de representar las uniones quimicas. Esta consiste en escribir el simbolo del elemento rodeado por electrones quimicamente importantes, es decir los mas externas, llamados los electrones de valencia. Los electrones se representan por puntos, rayas, cruces, etc. El tipo de uniones que forman los elementos serd consecuencia del numero de electrones que deben “compartir” o “ceder” para llegar a completar el octeto. Tipos de uniones quimicas: 1. Uni6n iénica 2.- Unién covalente (ya sea covalente comiin o covalente dativa) 3.- Unién metalica Teniendo en cuenta el concepto de electronegatividad, podemos entender la existencia de los tres tipos de uniones quimicas, de acuerdo a la fuerza con que los atomos atraen los electrones de valencia. Existen tres posibilidade 1.- Que los valores de electronegatividad de los atomos sean marcadamente diferentes. 2.- Que ambos atomos posean electronegatividad baja y similar. 3.- Que ambos dtomos posean electronegatividad alta y similar. Estas posibilidades originan los distintos tipos de uniones quimicas que se conocen. Uni6n Iénica La unién inica es una unién que se realiza entre atomos de metales y de no metales, ya que la diferencia de electronegatividades es muy grande entre este tipo de atomos La unién implica una transferencia completa de electrones desde un dtomo a otro. De este tipo de unién surge que hay atomos de ceden (0 pierden) electrones y hay atomos que reciben (0 ganan) esos mismos electrones. A los dtomos que ceden (0 pierden) electrones los llamaremos cationes y a los dtomos que reciben (0 gana) electrones los llamaremos aniones. Los détomos de los elementos cuyas energias de ionizacién son bajas tienden a formar cationes, mientras que aquellos con altos valores negativos tienden a formar aniones. Esta unin se produce debido a una fuerza de tipo electrostitico y los iones se atraen mutuamente con una fuerza cuya intensidad es inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que los separa (ley de Coulomb). \Veamos un ejemplo de unién iénica, pero primero analicemos el catién Sodio: Na—> Na* +e Na Pail e=il P+=11 e=10 El tomo de Sodio es eléctricamente neutro El dtomo de Sodio perdié un electrdn de valencia, porque la cantidad de particulas positivas es la __por lo tanto el atomo resulta ser eléctricamente misma que la cantidad de particulas negativas _positivo y a esta nueva especie se denomina catiEdiciones Logikamente three ge umes» Nass Ahora analicemos el anién Cl: Cl +e —> cr a PH=17 e=17 Pt=17 e=18 El dtomo de Cloro es eléctricamente neutro E| dtomo de Cloro gané un electrdn de valencia, por Porque la cantidad de particulas positivas es la _lo tanto el atomo resulta ser eléctricamente misma que la cantidad de particulas negativas _negativo y a esta nueva especie se denomina anién. El sodio y el cloro reaccionan iénicamente y formar la sal de mesa que todos conocemos. El Sodio posee un electrén de valencia en su tiltimo nivel. Si lo pierde quedaré cargado positivamente ‘como catién Sodio. El Cloro tiene siete electrones de valencia en su tiltimo nivel, por lo tanto, si gana un electrén se transformara en anién cloruro Seguin la regia del octeto, los dtomos intercambian electrones para quedar con la cantidad de electrones del gas noble mas cercano. En el caso del Sodio, el gas noble mas cercano es el Neén con Z = 10, por lo tanto, el Sodio tendera a perder un electrén (del total de 11) para quedar solo con 10 electrones como su gas noble mas cercano, y asi se formara la nueva especie catién Sodio. En el caso del Cloro que tiene 17 electrones, tender a ganar un electrén para acercarse al gas noble mas cercano que es el Argén Z = 18, por lo tanto el Cloro tender a ganar un electrén para quedar con 18 electrones en su ultimo nivel como su gas noble mas préximo, y asi se formara la nueva especie anién Cloro Algunas de las formas en que se pueden representar las_uniones quimicas son: *Estructura de Lewis *Formula minima *Formula molecular Formula desarrollada En relacién a la molécula NaCl, explicaremos las diferentes formas de representacién de las uniones En la estructura de Lewis los dtomos se dibujan con el simbolo, los electrones de valencia y todo esto se encierra entre corchetes con el superindice + 0 - , segiin sea una catién o un anién id or 2S i Los circulos representan los 7 electrones de Na sag valencia del Cloro y la cruz representa el oo electron que le cedié el Sodio La formula minima es NaCl, ya que es la minima relacién entre sus dtomos La formula molecular es NaCl, ya que es la relacién entre atomos para formar una molécula En la formula desarrollada se dibujan los simbolos de los étomos y se dibuja la unién idnica con una linea: Na—Cl Representacién del oxido de Hierro (II) FeO. Recordemos que el Hierro tiene dos electrones de valencia (0 sea, en el ultimo nivel) marcados como cruces que serén entregados al Oxigeno z 8 3 : 4 e 2 8 5 a 3 = & z 3 3 3 i i a i gJ2'uo> dqvewenol@seDunvap e seounvad °€Z/'TT Aa ‘Ue UN so jeLaReW 39 JeWdo>0I04 ABB, Esiciones Logikamente F. Ubros de Quimica a Medica 2 >< )-2 (= }° (e88) Formula minima: FeO Formula molecular: FeO Formula desarrollada: Fe=O Estructura de Lewis Propiedades de los compuestos inicos El enlace iénico explica las propiedades de la sal de mesa y de otras sustancias similares A temperatura ambiente son todos sdlidos, cristalinos, solubles en agua, conducen la corriente eléctrica cuando estén disueltos en agua, fundidos presentan elevados puntos de fusion y de ebullicién. No forman moléculas, forman estructuras iénicas cristalinas. No reflejan la luz; no poseen nube de electrones como metales. Sus cristales no son duros como los metales, porque al cambiar el orden de los iones se provoca una repulsién (positivo con positivo y negativo con negativo) y se rompe el cristal. No conducen electricidad; ni poseen electrones méviles, cuando estas sustancias se funden si conducen electricidad porque se rompen los enlaces y se pueden mover los electrones con mas facilidad. Enlace covalente Es la unién que se produce cuando se combinan dos no metales. Hay de dos tipos: enlace covalente simple y enlace covalente dativo 0 coordinado En este tipo de unién no hay transferencia de electrones de un dtomo a otro, sino que los electrones se comparten mutuamente para llegar a la cantidad de electrones de valencia que tiene el gas noble mas cercano. Veamos un ejemplo: La molécula de Hz presenta 1 electrén de valencia y en su nivel puede ocupar hasta 2 electrones (segiin la regla del octeto). Por lo tanto, el dtomo de hidrogeno tenderé a completar su nivel con los electrones que le falten para tener la cantidad de electrones de su gas noble mas cercano, que en este caso es el Helio. Dicho dtomo compartiré electrones con otro hidrogeno. De esta manera, ambos dtomos de hidrogeno logrardn la estabilidad energética a través de la unién covalente entre ellos y formaran la molécula de H2. Estructura de Lewis: H+ + H+ ——> Formula molecular: H: Formula desarrollada: H — H El par de electrones compartido se representa coméinmente con una sola linea. En un enlace covalente, cada electrén de un par compartido es atraido por los nicleos de los atomos que intervienen en el enlace. Esta atraccién es la responsable de que se mantengan unidos los dos &tomos en el H>. En este otro ejemplo, cuando se unen dos dtomos de Fluor para formar la molécula F, puede considerarse que al compartir un electrén cada uno de los dtomos queda con la cantidad deEdiciones Logikamente ros de Quimica a Mecida electrones de valencia del gas noble mas cercano que en este caso es el Nedn. Si bien en realidad los electrones compartidos no pertenecen a los dtomos sino a la molécula. Estructura de Lewis: x F Formula molecular: F2 Formula desarrollada: F — F Algunos ejemplos de uniones covalentes: *Algunas moléculas diatémicas formadas por atomos de la misma especie, como por ejemplo: H2, Oz, Clay Fay No “También forman enlaces covalentes las moléculas formadas entre hidrogeno y los no metales del grupo 7: HF, HCI, HBr, HI. Enlace covalente comtin: Es la unién quimica entre dos dtomos en la cual el par electrénico compartido esté formado por un electrén proveniente de cada uno de los dos atomos entre los que se produce la unién. Esta unién se puede establecer entre atomos de un mismo elemento (unin homonuclear) o entre toms de elementos diferentes (unién heteronuclear). Por otra parte, dos dtomos pueden compartir uno © mas pares de electrones, dando lugar a uniones covalentes simples, dobles o triples. Veamos el ejemplo del N2 Estructura de Lewis: Con linea punteada estén indicados los pares de electrones que intervienen en cada enlace covalente. Cada par de electrones forma un enlace covalente y como hay tres pares de electrones en la molécula de N2,hay enlace covalente triple. Formula minima: No Formula molecular: Nz Formula desarrollada: N =N Cada linea representa un enlace covalente ‘Ahora veremos un ejemplo de una molécula con enlace covalente donde intervienen dtomos de diferentes especies. co, oe oe ‘Se puede decir que hay 4 enlaces covalentes simples Estructura de Lewis: $ D> cbien, que hay 2 enlaces covalentes dobles Con linea punteada estan indicados los pares de electrones que intervienen en cada enlace covalente. En este caso hay 4 pares de electrones que forman los 4 enlaces covalentes simples. O bien es lo mismo decir que hay 2 enlaces covalentes dobles Formula molecular: CO2 Formula desarrollada: 0 = C=O Fotocopiar este materiales un det, ley 11.723, Denunclas @ denunclas@logkamente.com arz 8 g i i g 4 & t ‘ g é i Ediciones Logikamente LUbros de Quimica a Medida Enlace covalente dativo 0 coordinado: Es la unién quimica entre dos dtomos, en la que el par electrénico compartid es aportado por uno de los dos dtomos. Analicemos el caso de la molécula SO; : sabiendo que el oxigeno y el azufre (ambos con 6 electrones de valencia) pueden formar dos enlaces covalentes comunes cada uno, por lo que tienen la siguiente estructura. Estructura de Lewis Formula desarrollada: JP, QO Oo Ng La linea punteada indica los pares de electrones que intervienen en cada enlace covalente. Sin embargo, segtin datos experimentales, se sabe que cada uno de los dtomos de oxigeno esta unido al azufre, por lo tanto la estructura anterior es incorrecta. Podriamos pensar, entonces que entre el atomo de azufre y uno de los dtomos de oxigeno hay una unién covalente doble y de esta forma ambos dtomos completarian la cantidad de electrones seguin la regla del octeto para tener el numero de 34 del gas noble mas cercano que es el Kripton. De acuerdo con la regla del octeto ya no podrian formarse mas enlaces S-O en los cuales se comparten electrones, pero esto estarfa en contradiccién con los datos experimentales, ya que se conocen perfectamente los compuestos SO, y SO. Debemos buscar entonces otra posibilidad de interaccién que no hayamos considerado hasta ahora, para poder explicar la estructura del SO;. La respuesta es que el atomo de azufre forma con los atomos de oxigeno restantes enlaces de tipo covalente dativo. El atomo de azufre, que al unirse por covalencia doble con un dtomo de oxigeno ya alcanzé el octeto, posee electrones que pueden ser aportados solidariamente para formar enlaces covalentes dativos con los otros dtomos de oxigeno. Si esto ocurre el atomo de azufre mantiene su octeto. ee 30: Entonces la estructura de Lewis CORRECTA delSO;@s: 5, ix we Wie 20 %<8 B03 Como vemos, el dtomo de azufre sigue teniendo, en el compuesto, configuracién electronica de gas noble, pero ahora cada atomo de oxigeno también la tiene. Estructuralmente no hay manera de distinguir un enlace covalente coordinado de cualquier otro enlace covalente simple. Se trata de un par electrénico compartido, independientemente de cmo se ha formado. El enlace covalente dativo se representa por medio de una flecha desde el dador al aceptor. 0 Formula desarrollada t de-—S=Ediciones Logikamente F. Ubros de Quimica a Medida Notemos que el tomo de azufre no sdlo puede formar dos enlaces covalentes sino que también puede formar otros dos enlaces covalentes dativos. De esta manera, en el SO;, el atomo de azufre hace participar en enlaces los seis electrones presentes en su Ultimo nivel de energia. Otro ejemplo: Si consideramos la molécula de diéxido de azufre (SO;), el azufre queda con dos pares de electrones no compartidos, utiliza uno de ellos para unirse al otro dtomo de oxigeno. co \XX..90, ° Xoo Estructura de Lewis: S0 <3 SE-G08 El azufre llega a su octeto compartiendo electrones con un oxigeno. Por esto, se forman dos enlaces covalentes simples. Pero atin queda el otro oxigeno que también quiere completar su octeto, para lo cual, el azufre, le aporta solidariamente dos electrones. Por esto, se forma un enlace covalente dativo 0 coordinado que es representado con una flecha, que indica desde donde se aportan los electrones y hacia cual elemento se dirigen. Formula desarrollada: 0 atmésfera ascienden y se descomponen por accién de la luz solar, tras lo cual el cloro reacciona con las moléculas de ozono y las destruye. Por este motivo, el uso de CFC en los aerosoles ha sido prohibido en muchos paises. Otros productos quimicos, ‘como los halocarbonos de bromo, y los dxidos nitrosos de los fertilizantes, son también perjudiciales para la capa de ozono Fotocopiar este materiales un det, ley 11.723, Denuncias @ denuncias@logikamente.com.ar{wor aysawr|Goj@'seounuap @ seounuad “EZL'TT Aa} ‘oy UN $9 euaIeU 2S9 214000304 Ediciones Logikamente bros de Quimica a Medida Enlace metalico Es la uni6n entre metales a través de los electrones de valencia. Los electrones de valencia son aquellos que se encuentran en el ditimo nivel de energia en un tomo y ellos estn implicados en los enlaces Debido a la interaccién entre los electrones de los metales se forma una densa nube cargada negativamente. Ejemplo: Magnesio (Tiene 12 Protones en el nicleo 2 electrones de valencia) Ejemplo: Litio (Tiene 3 Protones en el nticleo ‘A continuacién se representan i ceeneee ole) los niicleos con carga positiva (protones) de los dtomos de los es ce metales y alrededor la nube de ®@®@®@ electrones con carga negativa. ®®. En este caso los electrones que forman una nube cargada negativamente estan poco atraidos por el nucleo positivo. La atraccién entre todos los nucleos positivos y la nube de electrones mantiene unidos a los atomos de los metales, y estos forman cristales. En un trozo de metal hay millones de dtomos, y los electrones externos de todos ellos son atraidos por los dtomos vecinos; por tal razén, hay gran cantidad de estas particulas negativas moviéndose libremente El enlace metilico explica las propiedades fisicas de los metales Brillo: los electrones externos del ultimo nivel que forman la nube electrénica cargada negativamente, hacen que se refleje la luz. Cuando uno lustra con un trapo o “saca brillo” a un metal, lo que estamos haciendo es agitar los electrones externos que se moverdn libremente y es0 producird el brillo caracteristico de los metales. Alta conductividad eléctrica: los electrones externos se mueven libremente y permiten conducir la electricidad. Alta conductividad del calor: en presencia de calor, los atomos de los metales aumentan la velocidad de los electrones externos libres y por los continuos choques entre ellos, el material conduce el calor. Maleabilidad: como los nticleos positivos se atraen fuertemente entre ellos, se produce una débil atraccién entre los electrones externos y el nlicleo. Esto permite que los metales sean maleables. Unién puente hidrogeno Es la unin entre el oxigeno y el hidrogeno. Este tipo de unién es mantiene a los enlaces mas fuertemente unidos que la unin iénica y la covalente. Un ejemplo es el agua H Psp H 30S Formula molecular —_ Formula desarrollada Estructura de Lewis H,0Ejercitacién: Unir con flechas Ediciones Logi = Libros de Quimica a Medida Unién entre no metales Unién entre no metal y metal Unién entre metales jkamente Enlace iénico Enlace metallica Enlace covalente Indicar el tipo de unidn en los siguientes compuestos [Union vonica| [Union covalente[Union metalica| [Unién Tonic Unién covalente[UniGn metalica a) ar 1) [le 2 Js wee ©) [Ne d) [so o cao e) Nabe lox Ala [Bes 9) [Mg ; Ni h)|Fe s) [zn i) [NHS 4 IPH DIK v)|co, k) Sox w)|NaaF Escribir la estructura de Lewis y la formula desarrollada de los compuestos del ejercicio anterior a) Bromuro de Platino; b) Carbonato de Niquel; C) Tritéxido de di Nitrégeno; d) Didxido de Selenio; €) Tridxido de Azufre; f) Fosfuro de Potasio; 9) Ioduro de Hidrogeno; h) Cloruro de Berilio; i) Nitrato de Estroncio; 4) Sulfuro de Litio 16) Expresar cuales de los siguientes compuestos quimicos forman unidn covalente y cuales uniones iénicas. a) CO b)K,0 Ok d) 0, e) ASH f) NaOH 9) N03 h) Cu,0 i) so 17) éPodemos decir que la unién de Cromo y Bromo es una unidn idnica? éPor qué? 3) AIBrs 18) éPodemos decir que la unién de Potasio y Cobalto es una unién covalente? éPor qué? 2 i i i 5 i g z 3 5 s i s a i{wor squeweGoj@sepunup @ sepuMUaG “EZL"TT Aa} ‘oWap UN s2 euDeU 259 4}G000%04 Ediciones Logikamente - Libros de Quimica 2 Mecida 18) éPodemos decir que el bronce al ser una aleacién de Estafio (Z= 50) y Cobre (2=29) presenta uniones metalicas? 24) Indicar cual de los siguientes enunciados referidas al enlace inico, es fal a) Se basa en la transferencia de electrones entre dtomos. b) Se establece entre dtomos cuya diferencia de energias de ionizacién es pequefia. ) Se establece entre un elemento metalico y uno no metalico 25) Investigar por qué los metales son buenos conductores de la electricidad al estado sélido y en cambio no lo son los compuestos idnicos en el mismo estado de agregacién 26) Escribir la estructura de Lewis de los siguientes compuestos, diferenciando las uniones covalentes simples, de las covalentes coordinadas o dativas: a) CO, b) NOs ©) SO; d) CLO e) NH; £0, g) SO, h)P.0s 27) Completar los espacios vacios en los siguientes cuadros: Nombre [Gomposicion [Formula desarrollada [Formula molecular [Estructura de Lewis [Tipo de union NOs Tato TET }1 atomo de Si |Heptoxido de dicloro Cl — Ba -—-Cl Cot rato geT 1 atomo de Cu oxida de Lito Hg --- 0. Fidroxido de Cromo (it Pr atoMnoS TET 1 atomo de S 2 atomos de H oxo de Carbone Na TT atomo deo 2 atomos de H |Acido Clorhidrico Fe03 Fotocopiar este material es un dete, ey 11.723, Denundas a denuncast@logikamente.com arse won 2yeweyGoj@senunUAp & SeDUMURG “EZL'TT Ay ‘OW UN $9 eUREU SD s}doDM%04 Ediciones Logikamente + bros de Quimica a Mecida Indicar los electrones que se comparten. Unién covalente con circulos punteados y unién dativa con flecha. Luego escribir la formula desarrollada. oo oo SiO, $0 xsix 308 CO, 20 4C% 80s Sco R* P00? Poo %R™ Poe? 22. °° se. °° Spo S20 So xO% ofo xo% cho ot 20% Che FS oF? BSR “Foe o he xx HOH ° JO, °H SeO H ° Se, °H we x Indicar con circulos punteados la unién idnica y escribir la formula desarrollada. o MX 6 Liz0 _ 0 , NaO Na® .O0, °Na ° i? ,O, SLi KK eK @o xx ° Mgo XH Ca 3 ¥O% a Mg3 %O% FAL x% xx HEX? Al © Xp Bea 7 %° Gye A% 4K Ss me ¥x eK* xP x xf x % A Se% Ke PbO2 PtO2 £02 XphX eQ° 808 %Pbx 808 SOs YPtx SOS Feo 20° Xr ZnO Sour Fe 308 %zZn oO KP xoyo x K * SPs *K LisN ui sNs Li ¥ x , K LiFlorencia Abadia ete tego) 5 hl Peete Logika Quimica Q10 - Formacion de Oxidos -.FORMACION DE OXIDOS Recuerda que para entender este tema es importante que tengas claro lo siguiente: 19) Saber los simbolos de todos los elementos quimicos de la Tabla Periddica. 2°) Saber los elementos que estdn incluidos en los 18 grupos de la Tabla Periédica. 3°) Localizar cualquier elemento quimico en su grupo correspondiente. 49) Saber qué elementos son metales y cudles son no metales. Los diferentes compuestos se forman por la unién quimica entre elementos. Para formarse un compuesto es necesario que un determinado dtomo gane, pierda 0 comparta electrones. Los electrones que intervienen en la unién quimica se llaman electrones de valencia y estan ubicados en el titimo nivel de energia del tomo. Dichos electrones también se les llama electrones externos. En la prdctica para representar la composicién de las moléculas usamos la férmula molecular en donde se encuentra el simbolo del elemento quimico que figura en la tabla periédica y como subindice la cantidad de atomos que hay de dicho elemento en cada molécula. Por ejemplo CO, me dice que C es el simbolo del carbono y como no tiene subindice solo hay un ‘tomo de dicho elemento. El simbolo O me dice que es oxigeno que al tener el subindice 2 me indica que tiene 2 atomos de oxigeno. La unién entre un atomo de Carbono y dos atomos de ‘Oxigeno forman la molécula del Didxido de Carbono, 1 dt co, 1 tomo de Carbono } 1 molécula de Diéxido de Carbono 2 dtomos de Oxigeno, ‘También se pueden representar las moléculas a través de la formula desarrollada o estructural donde se usan lineas para indicar enlace covalente simple y flecha para indicar enlace covalente coordinado o dativo; y la estructura o diagrama de Lewis donde figuran los electrones que tiene cada elemento para formar la unién de ellos. Formula desarrollada ° XoRACHOX Estructura de Lewis SORBCa~KOX En la estructura de Lewis los electrones se representaran con simbolos como por ejemplo, circulos, cruces, tridngulos, etc Para nombrar un compuesto también existen diferentes nombres sistematicos. Estas denominaciones dependen de los elementos usados, y del ntimero de oxidacién de los mismos. A medida que avancemos con la formacién de los Gxidos se usaran las diferentes formas de identificar a cada uno. Reacciont xi i6n Se producen cuando en las reacciones quimicas los dtomos ceden electrones a uno o més dtomos que los aceptan, también el hecho que la sustancia tome o libere oxigeno al reaccionar. Por lo tanto decimos que “oxidacién” es el proceso por el cual un compuesto se combina con oxigeno y “reduccién” cuando elimina oxigeno. Para realizar estas reacciones utilizaremos el “niimero de oxidacién” que es el nimero de electrones que el dtomo de un elemento cede o tiende a ceder parcialmente (0 toma o tiende a tomar), en una unién quimica. Fotocoplar este materiales un delito ley 11.723. Denunclas a denunclas@logkamente.com.arJe'wor-2queweySoj@senunuep e seounuad “¢20TT Aa ‘owap UN so jeuayeU 259 seeD0}04 Ediciones Logikamente UUbros de Quimica a Medica En una unién iénica, el metal cede los electrones que tienen carga negativa y deja la especie cargada positivamente. En cambio, en una unién covalente tienden a ceder electrones lo que hace variable el signo del ntimero de oxidacién. Por eso se establecen las siguientes reglas: 1) El nero de oxidacién de un elemento de la tabla periédica es cero. 2) El nlimero de oxidacién del oxigeno (0) es habitualmente -2; excepto como elemento de la tabla periédica donde el O se encuentra como gas biatémico, O, tiene numero oxidacién cero. 3) El nimero de oxidacién del hidrogeno es habitualmente +1; excepto como elemento de la tabla periédica donde el H se encuentra como gas biatémico, H. tiene numero oxidacién cero. 4) La suma algebraica de los nimeros de oxidacién de los dtomos que forman un mismo compuesto es cero, Por ejemplo tomemos una molécula de agua H20 El hidrogeno tiene numero de oxidacién +1 pero al obtener como producto 4 dtomos tenemos +4. De oxigeno obtenemos 2 atomos y tiene el némero de oxidacién -2. Entonces si realizamos la suma 4.(+1) + 2.(-2) = 0 2H 4% = 240 n? oxidacién Hp: 0 n? oxidacién H: +1 n° oxidacién O2: 0 n° oxidacién O: -2 2moléculasde H, + 1moléculadeO, —® — 2 moléculas de H,0 4 atomos deH + 2 dtomosdeO—> 4 dtomosdeH + 2 dtomos de O 0+0=4(+1) + 2,(-2) 0 0 Siempre los reactivos son los elementos de la tabla periédica y la especie se indica como: Ho, Oz, No, Fz, Ch, Bro, Ip, se encuentran en la naturaleza como gases biatémicos (unién de dos &tomos iguales) Los metales se encuentran en la naturaleza como especies monoatémicas Los no metales se encuentran en la naturaleza como especies monoatémicas Los 6xidos Los éxidos resultan de la combinacién de algtin elemento con el oxigeno. Si el elemento es un metal se llama éxido basico, si el elemento es un no metal es un 6xido dcido. Veamos el siguiente ejemplo de un éxido basico: Na + O2--> é? Sabemos que el Na (Sodio) es un metal y el oxigeno un no metal. Entonces realicemos la unién quimica: Férmula molecular: Naz OPara no hacer el diagrama de Lewis cada vez que formemos un éxido usaremos los nimeros de oxidacién asi: N° de oxidacién del oxigeno -> O = -2 N° de oxidacién del sodio --> Na = +1. ‘Como regla préctica y rapida vamos a escribir la formula molecular de un compuesto como: 1-Escribimos el simbolo del metal y a continuacién el O . Ejemplo: NaO 2-Intercambiamos el nimero de oxidacién (sin el signo) del metal como subindice del Oxigeno y viceversa Nee Ejemplo: Na jemplo: Na ><, Entonces la formula molecular es : Naz 0 La ecuacién quimica resulta ser: Na +02 -----> Na,O Las especies de la izquierda se llaman reactivos y las de la derecha se llaman productos. En los reactivos, el Na lo escribo con un solo atomo y el oxigeno como 2 dtomos. Por eso, ahora tenemos que igualar la ecuacién quimica (nos deben quedar la misma cantidad de dtomos a izquierda y a derecha de la flecha por la ley de conservacién de masas de Lavoisier) sea el reactivo 4 Na y el reactivo 0; dan como producto dos moléculas de Naz O. REACTIVOS PRODUCTOS Ecuacién balanceada A —“ en cantidad de atomos 4Na + O2 --> 2Na,0 4 atomos de Na + 1 moléculadeO,—® 2 moléculas de NaO, 4 dtomos de Na + 2 dtomos deO—® 4 dtomos deNa + 2 dtomos de 0 Ecuacién balanceada en . nlimeros de oxidacion 4Na + 02 --> 4Na** + 2(07) 1° oxidacién Na: 0 n? oxidacion Na: +1 n° oxidacién 0: 0 n° oxidacién O: -2 o+0 4 *(+1) + 2*(-2) 0 ‘Ahora usaremos un no metal combinado con oxigeno que nos da un éxido dcido: Para obtener la formula molecular no basamos en los numeros de oxidacién como ya hemos visto en la regla practica. Ecu: ni das de formaci los Lo primero que debemos hacer al escribir una ecuacién es hallar la formula molecular usando los nmeros de oxidacién, luego procedemos a sumar los dos elementos involucrados en la formacién del compuesto, y al cumplir las leyes de conservacién de la masa y de los elementos, las sustancias reaccionantes y los productos de la reaccién deben constar de igual ntimero de ‘tomos para cada elemento presente en la reaccién. Esto Ultimo se llama balanceo de la ecuacién para que tanto a la izquierda como a la derecha de la flecha (que en este caso es similar a un igual) haya la misma cantidad de dtomos de cada elemento. Fotocopiar este material es un dito, ley 11.723, Denuncies a denuncies@logkamente com ar22 wor sBeweS0j@'semUNLAp & seouMUaG “EZ/'TT Aa} ‘O99 Un so eUaIeU =yS9 sydoD0}04 Ediciones Logikamente ros de Quimica a Mecida Ejemplo: monéxido de Calcio u éxido de Calcio (Ca 0) Sciieay 227-2 Regla practica: Cap.@ Resulta: Ca,0, Simplificando subindices: CaO 2~2 Ca + Q-> cao n° oxidacién Na: 0 n® oxidaci6n Na: +1 nn? oxidacién O,: 0 in? oxidacién O: -2 El oxigeno es biatémico por lo tanto siempre se ponen dos atomos con el oxigeno; vernos en este momento que a la izquierda y a la derecha hay un dtomo de calcio, pero a la izquierda hay dos tomos de oxigeno y a la derecha uno solo. Entonces escribimos un dos delante de la molécula formada, asi: Ca + Q--> 2Cao Pero ahora nos queda desbalanceado el calcio porque a la derecha hay dos atomos de calcio y a la izquierda solo una. Nuevamente escribimos un dos delante en este caso del calcio asi: 2Ca + O2--9 2cao 4 dtomos de Na + 1 moléculade 0, —® 2 moléculas de NaO, 4 dtomos de Na + 2 dtomos deO—® 4 dtomos de Na + 2 dtomos de O 2*(+2) + 2*(-2) 2*{(+2) + -2)] o=0 Esto nos permite equilibrar la ecuacién quimica en cantidad de atomos y en numero de oxidacién Resumamos el procedimiento general para balancear ecuaciones quimicas: 1) Se balancean la cantidad de atomos de oxigeno. 2) Se balancea la cantidad de atomos de hidrogeno. 3) se balancea la cantidad de no metales. 4) Se balancea la cantidad de metales. Por ejemplo si tengo un dxido basico; primero se balancea el oxigeno y después el metal. Ejemplo: El azufre con némero de oxidacién +6 , 46 2 Regla préctica: $0, Resulta: $,0¢ Simplificando subindices: $ 05 BS 2s + 30. -> 2803 Balance en cantidad de atomos n° oxidacién S: 0 n?® oxidacién S: +6 n° oxidacién Op: 0 n° oxidacién O: -2 2 atomos deS + 3 moléculasdeO,—> 2 moléculas de SO; Zatomos deS + 6 dtomosdeO—P 2dtomosdeS + 6 dtomos de O 0 + 0 = 2*(46) +6%(-2) Balance en ndmeros de oxidacién 0=0Eticiones Logikamente Uhvos Se Qurmeso Heo RECORDEMOS: En una ecuacién quimica siempre debemos hacer el balance en cantidad de dtomos para mantener la ley conservacién de masas de Lavoisier y también debemos hacer el balance en niimeros de oxidacién. Nomenclatura para oxidos basicos Para el mismo compuesto quimico existen diferentes formas de nombrarlo de acuerdo a los siguientes criterios. Recordemos que cualquiera de la tres nombra al mismo compuesto, 0 sea son equivalentes. En general la mas usada es la IUPAC, pero aprenderemos las tres para conocerlas. Prefijo_Niumero que indica Pero antes recordemos cuales son los prefijos més usados. [mono [uno bio dt |dos: sites tera _fouatio penta_|cnco NOMBRE TRADICIONAL joa [ses repta_ [sete 1 Si el metal que forma el éxido basico tiene un nico niimero de oxidacién se antepone la palabra éxido al nombre del metal. Ejemplos: 6xido de Sodio: Naz 0 6xido de Calcio: Ca 0 Oxido de Aluminio: Al, O3 2.- Si el metal que forma el éxido tiene dos nimeros de oxidacién, se agrega al nombre del metal el sufijo oso para el numero de oxidacién menor y el sufijo ico para el nimero de oxidacién mayor. Ejemplos: 6xido ferroso: Fe O 6xido férrico: Fez O3 NOM NUMI K 3, La Unién Internacional de Quimica Pura y Aplicada (IUPAC), utiliza los llamados numerales de Stock que consiste en llamar a los éxidos con el numero de oxidacién en numero romanos y entre paréntesis. Ejemplos: 6xido de Hierro (II): Fe 0 6xido de Hierro (III): Fez Os NOMBRE POR PREFIJO 4. En este caso se nombran a los dxidos de acuerdo a la cantidad de atomos de oxigeno que tiene la formula molecular; asi los ejemplos anteriores se denominan: monéxido de Hierro: Fe O tridxido de di Hierro: Fez Os Para el caso que hubiere dos atomos de oxigeno seria didxido; si hay cuatro tetradxido; si fueran cinco dtomos de oxigeno pentéxido, y asi sucesivamente. Fotocoplar este material es un dito, ley 1.723, Denuncies a denuncies@logkamente.com.arse-wor sjeweySoj@seounvep e sepunuad °€2/'TT Aol ‘onjap un so euayeU a9 sed020}04 Ediciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida Nomenclatura para 6xidos acidos NOMBRE TRADICIONAL 1.- Si el no metal que forma el dxido cido tiene un Unico nimero de oxidacién se antepone la palabra éxido al nombre del no metal. Ejemplos: éxido de Boro: Bz O3 éxido de Silicio: SiOz 2.- Si el no metal que forma el éxido Acido tiene dos ntimeros de oxidacién, se agrega al nombre del no metal el sufijo oso para el nimero de oxidacién menor y el sufijo ico para el nimero de oxidacién mayor. Ejemplos: 6xido fosforoso: P20; 6xido fosforico: P2 Os MI PA IM TC 3.- Se indica el numero de oxidacién del no metal en niimero romanos y entre paréntesis. Ejemplos: 6xido de Nitrégeno (III): N23 éxido de Nitrégeno (V): Nz Os NOMBRE POR PREFIJO 4.- Se nombra al éxido acido segtin a la cantidad de atomos de oxigeno que tiene la formula molecular: triéxido de di Nitrégeno: N03 pentadxido de di Nitrégeno: Nz Os PI Ne TI En algunos elementos existen cuatro numeros de oxidacién. Esto ocurre en el Cloro, el Iodo, el Vanadio, el Bromo, el Molibdeno. Vamos a ver el caso del Cloro El cloro (Cl) tiene los nlimeros de oxidacién +1, + 3, +5, +7. Al combinarse 0 reaccionar con el oxigeno, resultan los siguientes productos 0 compuestos quimicos. Los cuatro productos reciben diferentes nombres: [Férmula molecular] [Nombre tradicional] [Nombre prefijos [Nombre IUPAC cl, 0 éxido hipocloreso —monéxido de di cloro—_éxido de cloro (1) Cl; O5 6xido cloroso tridxido de di cloro éxido de cloro (II) Cl: Os 6xido clorico pentdxido de dicloro —_ éxido de cloro (V) Cl; 07 6xido perclérico —_heptéxido de di cloro —_déxido de cloro (VII) Los prefijos (hipo-oso y per-ico) y los sufijos (oso e ico) se utilizan siempre en el caso que los elementos tengan 4 nlimeros de oxidacién.Ediciones Logikamente ts Libros de Quimica @ Meda Ejercitaci6n 1) Indicar los ntimeros de oxidacién de los elementos de los siguientes compuestos: Elemento N° Oxidacién Elemento N° Oxidacién Elemento N° Oxidacién [al [cr [sn P Mo Fe Ica Mn Ba Bi Is xe Lr Icr Fr si Ic Na Ke Li lau. Zn Pt Fe Po Mo 3) Escribir las ecuaciones quimicas de formacién, la formula molecular y el nombre que pueda tener aparte del dado, de los siguientes éxidos basicos: a) Oxido de Litio; b) Oxido de Bario; ) Oxido de Cadmio; d) Oxido merciirico; e) Oxido ferroso; ) Oxido cobaltico 4g) Oxido niqueloso h) Oxido crémico 4) Escribir las ecuaciones de formacién, la férmula minima y el nombre que pueda tener aparte del dado, de los siguientes éxidos dcidos: a) Diéxido de Carbono; b) Triéxido de dinitrégeno; c) Pentéxido de dinitrégeno; d) Didxido de Azufre; €) Tridxido de Azufre; f) Monéxido de dicloro; 4g) Tetradxido de Azufre h) Pentéxido de fésforo 5 j i 2 3 ; 5 a i i & a : g j ; 3 a é 6) Indicar el ntimero de oxidacién de los elementos que reaccionan con el oxigeno O2 en los siguientes compuestos: (recordar: metal + 0;—> éxido basco // no metal + O-> dxido basico) a) monéxido de azufre; b) didxido de telurio; ) pentéxido de dicloro; d) heptéxido de dicloro; €) didxido de silicio; ) éxido de rutenio (II); 4) 6xido férrico; h) éxido de cobre (1);se wor sweWeyBoj@seDUNUAP & SeDURUIA "EZL'TT Aa} ‘OWA Un $9 eUDIeU 59 sIGODDIO 2) Dados los siguientes compuestos, indicar la ecuacién quimica y su nomenclatur Formula molecular Nombre Tradicional Numeral de Stock Por Prefijos Ko IN2O;, sio, 20 (cao L,0 JausOs [cu,0 Meo seo, P05 co, [alos 5) Dar la formula molecular de los siguientes dxidos y la nomenclatura que falte: a) Oxido de Aluminio; b) dxido de Plomo (IT); c) 6xido estanico; d) pentéxido de difosforo; €) heptéxido de diiodo; f) éxido de Plata; g) Oxido cloroso; h) dxido brémico; i) éxido hipoiodoso; 3) éxido iédico. 7) Indica el tipo de dxido y realizar la ecuacién quimica, con los elementos: a) Bario y Oxigeno; b) Cloro (1) y Oxigeno; ¢) Carbono y Oxigeno; d) Calcio y Oxigeno; e) Azufre (IV) y Oxigeno; f) Magnesio y Oxigeno. 8) Indica cual es el dxido bésico y cual el éxido dcido en los siguientes compuestos quimicos: Nombre Oxido Acido Oxido Basico Nombre Oxido Acido _Oxido Basico |Oxido de Oro (III) HTridxido de dibromo [Oxido de Litio [Oxido de Sodio |Monéxido de Estroncio [Oxido ciprico [Oxide de Potasio Pentéxido de dicloro [Oxido de Arsénico (V) [Oxido de Azufre (VI) JOxido de Calcio [Monéxido de CarbonoEdiciones kamente Tinos Quen set 9) Escribir las ecuaciones quimicas de formacién, la formula molecular e indicar la cantidad de ‘tomos de cada especie en los reactivos y en los productos: a) Oxido de Rubidio; b) Oxido perbrémico; c) Oxido de Estafio (II); 4) Oxido niqueloso; e) Oxido teluirico; f) Oxido hipobromoso; g) Oxido iodoso; h) Oxido mercurioso; i) Oxido de Galio; j) Oxido de Fluor; 11) Distinguir cudles compuestos son éxidos basicos y cuales éxidos dcidos. Realizar las ecuaciones de formacién, la formula molecular e indicar la cantidad de atomos de cada especie en los reactivos y en los productos: tia) 1) Heptéxido de di bromo; 2) Oxido sulfuroso; 3) Oxido de magnesio; 1ib) 1) Au 0; 2) Brz 03; 3) Nip 03; 1c) 1) Oxido de cloro (Vv); 2) dxido de cobre (1); 3) éxido de cobalto (III); lid) 1) monéxido de dicloro; 2) heptéxido de di bromo; 3) triéxido de di cobalto; 4) P03; 5)h0; 6) Sr 0; 4) Oxido_plimbico; 5) Oxido nitrico; 6) Oxido de berilio. 4) éxido de plomo (IV); 5) dxido de yodo (VII); 6) dxido de estafio (II); 4) pentéxido de difosforo; 5) diéxido de silicio; 6) triéxido de ai aluminio; 10) Escribir las ecuaciones quimicas de formacién y la formula molecular: a) Oxido de Plomo (IV) b) Diéxido de Rutenio €) Tritéxido de di fosforo d) Oxido de cobalto (II) e) Oxido de Radio f) Tridxido de di arsénico g) Monéxido de di oro : } 3 i 3 ‘ 5 : & i é :se woo aeweyGoj@sepunLap & sepUNUaC *EZL'TT Aa} ‘OUop un so ea\eU 2359 sxdoomI04 Ediciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida 12) De los siguientes éxidos basicos, representar la estructura de Lewis, escribir la formula molecular y nombrar por tradicional, por prefijos y por IUPAC. Formar las ecuaciones quimicas. a) Oxido de Cesio; b) Oxido de Manganeso (II); ©) Oxido de Cinc; d) Oxido de Cromo (II); €) Oxido de Titanio (IV); f) Oxido de Lantano; 13) De los siguientes éxidos dcidos, representar la estructura de Lewis, escribir la formula molecular y nombrar por tradicional, prefijos y IUPAC. Formar las ecuaciones quimicas: a) Diéxido de Escandio (11); b) Tridxido de di actinio; €) Oxido de Piatino (IV) ; d) Monéxido de Selenio; €) Triéxido de Telurio; f) Tridxido de di talio; 14) Ajustar las siguientes ecuaciones quimicas: a) Al+ O2--> ALO; b) Ch+ O.--> ClO, ©) Pat O2-> P2Os d) Ag+ 02-> Ag, e) Li + %-> Lio a) Cat O2--> Cad b) b+ O-> 10; ©.) C+ O-> CO d) Pbh+ O.-> PbO e) Fe + O2-> Fe203Ediciones Logikamente ts Libros de Quimica a Medida 15) Indicar cuales son los reactivos que se combinan para formar el producto indicado con la formula molecular. Luego ajustar la ecuacién para que cumpla la conservacién de masas: a) > Hgo b) SiO, Feo N2 03 e+ —> 10s Beo Li,0 B, Os K,0 j)__+___ > pbo, k)__+___—> Mgo sO, Br, so Pto Na, 0 Seo Au, 0 16) Completar y ajustar las siguientes ecuaciones. Al lado indicar el nombre del compuesto: 1) Fe *_ 2) Pbav) + O2 3) + O2 4) Bri) + O2 5) + O2 6) Fe +O 7) Zn +02 8) + O2 9) Hy +O 10) Nam + 0, 11) (VII) + 02 12) +O, 13) — +. 44) et 17) Desarrollar los cuatro éxidos que se forman con el elemento Bromo, realizar las ecuaciones quimicas, y némbralos. > VvVvVVvVVVvVVV VY vv Fe, 03 N2 Os SiO. co, Ag: 0 cao K,0 i ' 3 i & i 3 i Q 3 & gJe wor squewex6o}@semunuep e semUMLaG "EZL'TT Ay ‘owap UN se jeyayeU as9 4edoD0}04 tticionesLogikamenta tives de umn 2 Neda 18) La herrumbre que produce la corrosién del hierro, écon que éxido estudiado piensas que se combina el agua? 19) Investiga que compuesto quimico produce la quema de carbén que contamina al planeta. Efecto que produce y consecuencias a largo plazo. 20) Indicar la formula molecular(Recordar la regla practica de intercambio de néimero de oxidacién con subindice) Nombre Férmula molecular Nombre Férmula molecular |Oxido periddico lOxido de Plata [Oxido bromoso [Oxido de cine [Oxido durico [Oxido de Magnesio [Oxido iodoso [Oxido cobaltoso [Gxido de Sodio [Gxido fosterico [Gxido plumboso [Oxido sulfuroso [Gxido cobaltico [Sxido hipobromoso [Gxido hipoiodoso [Oxido hipocloroso Gxido fosforoso [Oxido estafioso [Gxido cloroso [Gxido carbénico [Oxido iédico [Oxido nitrico [Gxido de Estroncio [Oxido cuiprico [Gxido de Niguel [Gxido mercurioso 20) Completar los siguientes cuadros sobre éxidos: Férmula del oxido | Nombre del IUPAC _| Nombre Tradicional | Nombre con Prefijos N2 O3 Oxido de azufre (IV) Gxido férrico Heptéxido de dicloro ‘Gxido merctirico Co203 ‘Oxido de Yodo (VII) Tridxido de dinitrégeno ‘Gxido de platino Formula del Nombre del IUPAC | Nombre ‘Nombre con Prefijos oxido Tradicional P2 Os Oxido de plutonio (iv) Oxido periodico Pentéxido de difosforo Gxido ciprico cdo Gxido de Bromo (V) Tridxido de talio Gxido de indioFlorencia Abadia ete tego) 5 hl Logika Ae $e QuimicaEdiciones Logikamente Libros de Quimica a Media Son compuestos binarios que se forman entre metales y no metales y particularmente los que se forman con combinacién de metales y no metales con hidrégeno. También puede recibir el nombre de Hidrécidos por ser de naturaleza dcida, No metal + mi venient Se nombra no metal “uro” del metal KCI Cloruro de Potasio Sn, _Ioduro de estafio (V) PbBr2 Bromuro de plomo (II) Cu2S Sulfuro de cobre (I) [ cu°] +l @o eSe Si usamos la estructura electronica o de Lewis: [ cue ] tl @o Sulfuro de cobre; el cobre cede su electrén para que el azufre complete el octeto Ahora usemos la ecuacién quimica de formacién de estos compuestos: S + Cu > CuwS Metal mas hidrégeno Se nombran hidruros del metal correspondiente: Por Ejemplo: Ca Hz Hidruro de calcio Li H Hidruro de litio Al Hs Hidruro de aluminio Cuando el metal tenga dos nuimeros de oxidacién diferentes como es el caso del hierro cuyos ntimeros de oxidacién son (+2 y +3) Fe Hp Hidruro de hierro (II) Fe Hs Hidruro de hierro (III) Para realizar la formula, a partir del nombre se usan tantos atomos de hidrégeno como niimero de oxidacién tenga el metal 5 i 5 3 g : 8 i z g 5 3s 2 2 8 : zse wor a}eueyGoj@seounLap e seounug “E21 Aol ‘op UN se eUBIeU Is9 YxdoDO}O Ediciones Logikamente + Ubros de Quimica a Medida Por Ejemplo: K H Hidruro de potasio Ti Hg Hidruro de titanio (III) (Cu H2 Hidruro de cobre (II) No metal mas hidrégeno Se nombran como no metal... uro de hidrégeno. Esta regia es aplicable al grupo VIA de la Tabla peridédica con excepcién del oxigeno y al grupo VII A. Por Ejemplo: H Cl cloruro de hidrégeno (gas) cido clorhidrico (Soluci6n Acuosa) Hz S sulfuro de hidrégeno (gas) cido sulfhidrico (Solucién Acuosa) HI ioduro de hidrégeno (gas) cido lodhidrico (Solucién Acuosa) Se realiza la formula usando el mismo criterio anterior se colocan tantos atomos de hidrégeno como indique el ntimero de oxidacién del no metal Por Ejemplo: H Br (nimero de oxidacién del bromo -1) bromuro de hidrégeno (gas) cido bromhidrico (Solucién Acuosa) Analicemos para entender mejor su formacién, la estructura electronica oo, E! hidrégeno cede su Unico electrén y el bromo completa su octeto asi: f yO] +1 @ Bro oo La formula desarrollada seria: H— Br \Veamos ahora las ecuaciones quimicas de estos compuestos: Ch + H. > 2HCI cido clorhidrico, el nombre actual segtin IUPAC (Unién Internacional de Quimica Pura y Aplicada) -sigla en Inglés- es cloruro de hidrégeno, pero cuando esta en solucién acuosa puede llamérselo asf; el nombre comercial de esta unién es dcido muriatico. Bro + H2 > 24HBr Acido bromhidrico o bromuro de hidrégeno s + Hh > HS cido sulfhidrico o sulfhidrico o sulfuro de hidrdgenoBABB, Féiciones Logitamente ibros de Quimica a Meda 1) Escribe la ecuacién quimica, la férmula electrénica o de Lewis y la desarrollada (cuando corresponda) de los siguientes hidruros o hidracidos: a) acido bromhidrico b) dcido sulfhidrico ©) hidruro de litio. d) bromuro de calcio €) cloruro de sodio 2) Indicar el nombre correspondiente a los compuestos formados en las siguientes ecuaciones quimicas y equilibrarlas de ser necesario: a) Pb + Bry 0 =ennnnee > Pb Br2 b) Fe + bh > Fel, ©) Mg + Ch Mg Cl, dK + Fa -> KF2 3) Realizar las ecuaciones quimicas de los siguientes hidruros cuya férmula molecular se indica: a) Alz S3 b) Zn Bro o) Col, d) Fe: S; e) Mg F2 4) Usando las ecuaciones quimicas correspondientes nombra y realiza la combinacién del hidrégeno con: a) calcio b)_berilio ©) selenio d) aluminio ; | i i i i22 woos seweS0j@seouNUDP & seouNUG *EZ'TT Ao} ‘x}9p Un so eUO}eU aIs9 rdoDOIO Ediciones Logikamente t. Uibros de Quimica a Medica 5) Completar con el elemento correspondiente analizando la formula molecular dada y nombrarlo en forma de gas y en forma de solucién acuosa: + 4H --> HCl + 4H --> HBr + 4H ---> HI d) + 4H e) + Hz 6) Escribir las formulas de los siguientes compuestos: a) Hidruro de estroncio ©) Hidruro de cobre (1) b) Hidruro de manganeso (I!) 4) Hidruro de bismuto (III) 7) Nombrar los hidruros escritos a continuacién: a) CsH b) MgH2 c) Pb H4 d) Sn H2 8) Realiza las ecuaciones de formacién de los siguientes compuestos: a) Seleniuro de hidrégeno b) Bromuro de hidrégeno 9) En base a las siguientes férmulas moleculares indicar que nombre poseen: a) HF b) HI c) Hz Te 10) Escribir las formulas moleculares de los siguientes hidrécidos: a) Fluoruro de estroncio ©) Bromuro de platino (II) b) Sulfuro de rubidio d) Toduro de oro (1) 11) Indicar el nombre que poseen los siguientes hidruros: a) Fe Br3 d) Cd Cl, g) MnsS b) Ba Cl, e) BiCl; h) Ag2S c) TiC f) NiS i) Co BrFlorencia Abadia ete tego) 5 hl Logika Ae ee Quimica Q12 - Formacion de Ne CT [lee :Ediciones Logikamente Lros de Quimica a Medida OxoAcIDOs Estos compuestos se obtienen con la combinacién de un éxido dcido (que era un no metal mas oxigeno) y el agua. Es otro compuesto ternario, ya que ademas del no metal y el oxigeno estd el hidrégeno. La ecuacién general de formacién es: > OXOACIDO Oxido Acido + Agua (Metal + Oxigeno) Veamos un ejemplo: SO; + H,O0 ----- > H,SO, (Oxido sulfirico) (Agua) (Acido Sulfirico) La nomenclatura en los oxodcidos deriva de las mismas que se usan para los éxidos dcidos: Nombre del Nombre del éxido oxoacido ido Acido sulfirico sulfdrico tridxido de tetraoxosulfato azufre de dihidrégeno xido de sulfato (VI) de azufre (V1) hidrdgeno En el caso del dcido sulfuroso vemos: SO, + H,0 ---~ > H,S0; (Oxido Sulfuroso) (Agua) (Acido Sutfuroso) Oxido de Azufre (IV) Suifato (IV) de Hidrégeno Didxido de Azufre Trisufato de Dihidrégeno *La nomenclatura actual del IUPAC ha eliminado la palabra dcido. En el caso del elemento cloro que tiene cuatro nuimeros de oxidacién se forman los siguientes dcidos; presta mucha atencién a la nomenclatura, la tradicional, por prefijos y la del IUPAC con numerales de Stock. N°de oxidacion=1 > C,0 + H,O ~-~ > HCL O, Reescribiendo la formula nos queda de esta forma > ClO + H,0 -----> 2HCIO cl, 0 + 0 > 2HCIO (Oxido Hipocioroso) (Agua) (Acido Hipocloroso) Mondxido de Cloro (1) Clorato (1) de Hidrégeno ‘Monéxido de Dicloro Monoxoclorato de Hidrégeno i ; i sz g 5 : i A i z 822 o> 2qveweyGo}@seDunvap @ seunUaG 'EZL'TT Aa ‘YR UN 59 jeLaREW 959 seWdo>0I05 Ediciones Logikamente IAB. rose que «Maes N° de oxidacion=3 > (ClO; + H,O -—~ > H2Ch O04 Reescribiendo la formula nos queda de estaforma & ClO; + H,0 > 2HCIO, Cl, O5 + H,0 2HCIO, (Oxido Cloroso) (Agua) (Acido Cloroso) Oxido de Cloro (IIT) Clorato (III) de Hidrégeno ‘Tri6xido de Dicloro Dioxoclorato de Hidrégeno N° de oxidacién=5 => COs + H20 -—-> Hp Ch Ox Reescribiendo la formula nos queda de esta forma & ChOs + H20 > 2HCIO; Cl, Os + HO 2HCIO; (Oxido Ciérico) (Agua) (Acido Cérico) ‘Oxido de Cloro (IV) Clorato (IV) de Hidrégeno Pentéxido de Dicloro Trioxoclorato de Hidrégeno N° de oxidacién =7 > (ClO; + HO > Hy Ch Os Reescribiendo la formula nos queda de estaforma = Cl,0, + H,O > 2HCIO, Cl, O7 + H.0 a> =2HCIO, (Oxido Perciérico) (Agua) (Acido Perciérico) Oxido de Cloro (Vil) Glorato (VII) de Hidrégeno Heptiéxido de Dicloro Tetraoxoclorato de Hidrégeno Ciertos dxidos acidos, como e! dxido fosférico al reaccionar con diferente cantidad de moléculas de agua pueden dar lugar a la formacién de mas de un acido. A continuacién veremos las ecuaciones de formacién de dichos dcidos y su nomenclatura: Acidos del fésforo (dependen de la cantidad de moléculas de agua que lo formen) — Oxido Fosférico PG? Cieneeee 5 BOs Pentéxido de Difésforo Gxido de Fésforo (V) P05 + H,0 > 2HPO; (Oxido Fosférico) (agua) (Acido Metafostérico) MetaFosfato (V) de Hidrégeno Trifoxoosfato de Hidrégeno P20s + 24,0 H,P207 (Oxido Fosférico) (Agua) (Acido Difosférico 0 Pirofsoférico) DiFosfato (V) de Hidrégeno Heptoxoosfato de TetrahidrégenoEdiciones Logikamente Ubros de Quimica a Media P05 + 3H,0 -> 2HsPO, (Oxido Fosférico) (Agua) (Acido Hipofosférico u Ortofsoférico) OrtoFosfato (V) de Hidrégeno Tetraoxoosfato de Tridrégeno Los oxodcides son compuestos que tienen entre sus dtomos uniones covalentes, pero no todos son igualmente fuertes, debido a al electronegatividad del oxigeno, la unién con el hidrégeno es covalente polar, lo que determina que ese hidrégeno esté débilmente unido al resto. Al comienzo hemos visto la ecuacién quimica del dcido suiffrico, cuya formula molecular es (Hz S 04) que no nos revela la verdadera distribucién de sus dtomos y la uniones entre ellos. Para poder entenderlo mejor usaremos la estructura de Lewis que nos permite analizar los enlaces y lo que sucede al agregarle agua. oH Ne * > Uniones Covalentes - Débiles La presencia de la molécula de agua rompe las uniones covalentes débiles y se forma entonces dos cationes hidrégeno, dejando cada uno de ellos su electrén en el resto de la molécula formada. La que adquiere dos cargas negativas ofH? ON 0H s i o” ~o El proceso que estamos considerando sucede al disolverse los dcidos y que recibe el nombre de disociacién iénica. Es una reaccién que se cumple en ambos sentidos, ya que al formarse los iones a partir del dcido, algunos de ellos vuelven a unirse y regeneran el dcido. Es un proceso reversible y se lo indica mediante este simbolo Por ejemplo (H20) . : HNO; ~~ (NO3) + H 5 é i : : : : 8 B : & z § a i ; 32 wor'sawieRS0j@seoUNUE e seoUNUaG *EZ'TT Aa} ‘jap Un so eLBIeW aIs9 xdo>0}05 BAB, {diciones Logikamente ft Lbros de Quimica a Meda El significado cotidiano de “acido” nos da una idea de corrosivos; pero no siempre es asi ya que utilizamos comtinmente muchos de ellos en las frutas citricas es el dcido citrico; en el vinagre el dcido acético, la leche agria contiene el dcido léctico. Un dcido muy corrosivo, sin embargo, es el dcido muriatico, que se usa para quitar el sarro y otros usos industriales, en quimica se llama dcido clorhidrico. En cambio el dcido sulfiirico se lo conoce desde la Edad Media con el nombre de aceite de vitriol, se usa en innumerables industrias quimicas, en la siderurgia, en la preparacién de explosivos, en la refinacién del petrdleo, en la preparacién de pinturas, polimeros, colorantes, fertilizantes, en la fabricacién de rayén y celofan; es también el electrolito de las baterias de automéviles. Es uno de los responsables de la lluvia cida. El uso mas importante del Acido fosférico es en la fabricacién de fertiizantes, ya que el fésforo es esencial para el crecimiento de las plantas, también se lo usa en la fabricacién de detergentes y en la industria alimentaria porque el dcido fosférico se usa en los refrescos para darles sabor “refrescante” y los fosfatos se encuentran en productos como el polvo de hornear.Ediciones Logikamente bros de Quimica a Meckda Ejercitacién 1) _Escribir las formulas moleculares obtenidas mediante las ecuaciones correspondientes, balancearlas y dar la nomenclatura: a) Acido hipocloroso d) Acido carbénico b) dcido ortofésforico €) Acido selénico ©) Acido nitroso 2) Basando en lo aprendido para los halégenos y los numeros de oxidacién del cloro, usa el bromo y forma los cuatro acidos con su respectiva nomenclatura. 3) Nombrar los siguientes acidos: a) HBO, ©) HPO; e) HBr O3 b) Hy CO d) H, $05 4) Nombrar con prefijos orto, meta, piro, los siguientes dcidos: a) HPO; ©) Hy SiO, e) H, SiO; b) H, P2 O7 d) He Siz O; 5) _Escribir las ecuaciones quimicas y nombrar: a) Bromato (III) de hidrégeno b) Nitrato (III) de hidrégeno ©) Ortofosfato (III) de hidrégeno 6) Completar la siguiente tabla: acidos nomenclatura IUPAC nomenciatura nomenclatura tradicional con prefijos HNO; Nitrato (III) de hidrégeno cido sulfuroso tetraoxosultafo de dihidrégeno HCIO, ortofosfato(V) de Hidrégeno 7) Escribir las ecuaciones de los siguientes oxodcidos: a) Acido hipocloroso €) Acido nitroso b) Acido sulfirico f) dcido perbrémico ©) dcido nitrico 9) dcido metafosférico )'seldo periéaico h) dcido sulfuroso 1) Acido ortofésforico 3) dcido carbénico h) dcido difosférico{wor snssweNGoj@semuNLp e semuNLAG "EZL"TT Aa} ‘oMap UN 59 eudIeW 3159 4\doD0%04 Ediciones Logikamente Discrete ade 8) Completar y equilibrar en las siguientes ecuaciones lo que falte, reactivos o productos: a). + HO - H,S05 b) 4.0 . + 0 4) P2O5 + 3120 #20 H2 C103 9) Investiga como se produce la lluvia dcida y qué oxoacido interviene para que se produzca. 10) Obtener las ecuaciones de oxocidos, correspondientes a los siguientes no metales: a)I b)c Osi dP e) Se 11) Escribir las ecuaciones quimicas de formacién e indicar la nomenclatura correspondiente: a) 6xido clérico © + agua =====+9 Acido clérico b) 6xido carbénico + agua --==--> dcido carbénico ©) 6xido nitroso = + = agua. =+--+-9 cido nitroso d) diéxido de azufre + agua -==-=-> dcido sulfuroso €) 6xido periédico + agua ----- yodato (VII) de hidrégeno 12) Indicar las nomenclaturas de las siguientes sustancias: a) HI; b) Hy P2 Oy c) H Br O; d)HClO e) HNO; 13) Responde verdadero 0 falso a) Los oxoacidos son siempre corrosivos b) Tienen numerosas aplicaciones en la industria los oxodcidos. ©) Si combino un éxido basico con agua obtengo un oxodcido d)_Enla formula de los oxodcidos siempre interviene un metal ) Cuando vario la cantidad de moléculas de agua obtengo dcidos diferentes f) Un dcido se forma agregando agua a un éxido dcido 9) Los oxoacidos son compuestos ternarios h) Agrego dcido citrico al té para aclararlo 14) Establezca que oxodcidos puedo formar con los siguientes elementos: a)s b)N ©) Br d)I ec 15) Realiza la formula de Lewis y la desarrollada del acido hipocloroso y del cido nitroso, a partir de la formacién del dxido mas el agregado de agua.aed Bart) =| 3 Tar eat) Lal pee Logika Quimica Q13 - Formacion de Hidroxido=.BAB, ;éicioges Logiiamente F Ubros de Quimice a Medida Vamos a aprender la formula general de los hidréxidos. Para ello, recordemos que un éxido bésico est compuesto por un metal mas oxigeno. Para formar un hidréxido, el oxido basico se combina 0 reacciona con {a molécula de agua, y se forma como producto de la reaccién quimica, un compuesto ternario llamado hidréxido. Los compuestos ternarios tienen tres elementos (metal 0 no metal, oxigeno e hidrogeno) y los binarios dos elementos (metal o no metal y oxigeno). La formula general es: MO, + H,O ——+ M (OH), Oxido Basico Agua Hidréxido De M(OH), , M representa al metal y (OH) es el ion hidréxido y x indica el nimero de oxidacién del metal. La formula se obtiene a partir de dos reactivos: el oxido basico y la molécula de agua. El producto de la reaccién es M(OH)x donde se figuran tantos iones hidréxido com: dica el numero de oxidacién del metal. Recordemos que en la formula, el metal siempre se coloca a la izquierda del ion hidroxilo. Cuando los hidréxidos se disuelven en agua la ecuacién quimica es la siguiente: M (OH), + HO ——+ M™ + X(OHY Hidréxido Agua Cation Ién (anién) hidroxilo La estructura electrénica o distribucién de los electrones del ion hidrdxido (0 anién) es la siguiente: eo = Los circulos grises representan los electrones de valencia [:6 °H ] del O. El circulo blanco representa el Unico electrén del H. eo 8 Y el triéngulo representa el electrén que hace que el hidroxilo sea un ion negativo (anién) Los hidréxidos se nombran por cualquiera de las tres nomenclaturas ya conocidas. En todos los casos, se nombra la palabra hidréxido para indicar que en la formula molecular esta presente un ion hidroxilo (OH). Dicha palabra siempre se antepone al nombre del metal que le corresponda. Formula N° de ; Molecular Oxidacién Nombre Tradicional Numeral de Stock Por Prefijos [Kon fei hidroxido de potasiofhidroxido de potasio __ [monohidroxido de potasio] |Fe (OH), + 2 hidrOxido ferroso _[hidrdxido de hierro (II) |dihidréxido de hierro lhidroxido férrico _|hidrdxido de hierro (III) |trihidréxido de hierro Fotocoplar este materiales un det, ley 11.723. Denuncas a denunclas@logkamente.com.arJe wor squeweno}@seDunuep @ seunvad “¢ZL'TT Aa ‘owp un $9 jeuayew ae JedoD004 AAD. icons Lositamente h.tivos de qurcs sed Representacién Los hidrdxidos se pueden representar a través de: Formula molecular Estructura de Lewis Formula desarrollada Estructura Electronica La férmula molecular de un hidréxido se escribe asi: *Se escribe el simbolo del metal y al lado el ion hidroxilo entre paréntesis: Metal (OH) *Se busca el numero de oxidacién en la tabla periddica del metal y ese numero se escribe como subindice del ion hidroxilo: Metal (OH), Para buscar el numero de oxidacién, primero hay que saber cudl es el nombre del compuesto que quiero representar con la formula molecular porque existen metales con mas de un numero de oxidacién Ejemplo: Ni (OH)2 Hidréxido niqueloso porque uso la valencia +2 Ni (OH)3 Hidréxido niquélico porque uso la valencia +3 Estructura de Lewis: Se escribirdn los elementos en el siguiente orden: metal, oxigeno, hidrogeno Se le agregardn los electrones de valencia en cada caso con simbolos diferentes Este diagrama nos ayudara a escribir la formula desarrollada: Hidréxido de Sodio Formula desarrollada: Como vimos en los oxidos, en la formula desarrollada representaremos las uniones con lineas. Los hidréxidos presentan uniones ionicas, ya que es la combinacién entre un metal y un no metal; y unién covalente en el hidroxilo. N H a = 0 8 Unién ——-Unidn iénica —_covalente Na (OH) Si consideramos la estructura electrénica del hidréxido de sodio: hte. 4 Na* [:6cH ] Q Observamos que el sodio transfiere un electrén (simbolizado con un triangulo) al ion hidréxido. Cuando los hidréxidos se disuelven en agua, se hallan en estado de fusién, se ionizan. Na (OH) => Nat + (OH)Ediciones Logikamente b. Libros de Quimica 8 Media ‘Ahora trabajaremos con las ecuaciones quimicas de formacién de hidréxidos: Al 6xido basico en este caso éxido de sodio le vamos agregar la molécula de agua y de esa combinacién resultard el hidrdxido de sodio Na,Q + H,0 ~ 2Na(OH) (Oxido de Sodio) (Agua) (Hidréxido de Sodio) Usamos el coeficiente 2 para equilibrar Otros ejemplos: BaQ + «=H,0 + Ba(OH)2 (Oxido de Bario) (Agua) (Hidréxido de Bario) KO + H,O + 2K(OH) (Gxido de Potasio) (Agua) (Hidréxido de Potasio) ALO; + 34H,0 + 2AI(OH)3 (Gxido de Aluminio) (Agua) (Hidréxido de Aluminio) Si consideramos la estructura electrénica del hidréxido de sodio: ee Na* [:6cH ] . Observamos que el sodio transfiere un electrén (simbolizado con un triéngulo) al ion hidréxido. Cuando los _hidréxidos se disuelven en agua, se hallan en estado de fusién, se ionizan. (H,0) ‘ = Na (OH) ——+ Na’ + (OH) Hidréxido de Sodio Catién Sodio én (anién) hidréxilo Algunos otros ejemplos de ionizacién (hidréxidos en presencia de agua). Siempre la reaccién quimica debe estar ajustada 0 balanceada. La cantidad de atomos o moléculas en los reactivos debe ser igual que en los productos y el signo de la carga de los reactivos debe ser el mismo que el signo de los productos. (H20) ‘i a Hidréxido de Calcio ~—-s Ca (OH) “ ca? + 50H) os a) + (2) Balance de cargas 0 1 atomo de Ca 1 atomo de Ca 2 dtomos de O 2 dtomos deO Balance de masas 2 dtomos de H 2 dtomos de H (H,0) Hidréxido de Aluminio A] (QH); © ———» Als + 3(OH) ‘ é i ' | i : i i Rg r gz ‘ a : i g i22 wor aseweyS0j@seounLep e seounuag *EZ0'TT Aa} ‘9p Un $9 euDIeU 59 4xdoD0}05 Ediciones Logikamente vos oe Gunns aca Hidréxido de Plomo (IV) (H,0) - A = Hidréxido plimbico Py (OH), pb‘? + (OH) 1 = (+4) + (-4) Balance de cargas o = 0 1 tomo de Pb 1 tomo de Pb 4 atomos de O 4 tomos de Balance de masas 4 atomos de H —* 4 atomos de H id xic (H,0) _ Hidrdxido de Oro (1) + ieroeao eer Au (OH) ——» Au* + (OH) HO) gy - Hidréxido de Lantano | (QH); ———» La” + 3(OH) Propiedades de los hidréxidos Presentan propiedades basicas 0 alcalinas que son muy usadas en la vida cotidiana. Algunos compuestos hidréxidos son conocidos y usados en la industria y en la vida diaria. * El hidréxido de sodio se conoce comercialmente como “soda caustica” y se usa como desengrasante generalmente en cafios bloqueados por acumulacién de grasas. También se lo usa en la fabricacién del papel, del jabdn, los colorantes y otros productos. Se lo debe usar con mucho cuidado porque produce grietas muy dolorosas en la piel. * El hidréxido de calcio produce la cal que se utiliza en construccién mezclada con arena, cemento para unir ladrillos, revoques, y otros usos. * La leche de magnesia es una solucién acuosa de hidréxido de magnesio Mg (OH), utilizada desde la antigiiedad como un medicamento laxante suave para la constipacién ocasional y como antidcido. Resumen de propiedades quimicas *Los compuestos hidrdxidos son de sabor amargo *Son catisticos para la piel *Son solubles en agua, ya que por esto mismo, los hidréxidos se ionizan liberando el (OH) *Son usados como indicadores para reconocer si una sustancia es acida o basica. *Permiten conducir la corriente eléctricaAB, {siciones togikamente F. Ubros de Quimica a Media 1) Completar la siguiente tabla donde aparecen compuestos ternarios que contienen un metal, oxigeno e hidrégeno: Formula Nombre Nombre de Nombre por molecular tradicional TUPAC prefijos Pt (OH) hidréxido plimbico hidréxido de nniquel (IIT) dihidrdxido de magnesio Ca (OH), hidréxido mercurioso hidroxido de lito hidroxido de cobalto (111) hidréxido de berilio hidréxido de estroncio 2) Realiza las ecuaciones de formacién, equilibrando las mismas de los siguientes hidrdxidos: a) Trihidréxido de Aluminio b) Hidréxido de cromoso ) Dihidréxido de Cobre 4d) Hidréxido de Cobre (11) e) Hidréxido de Lantano f) Hidrdxido de Cine 8) Hidréxido de Potasio h) Hidréxido aurico i) Trihidréxido de Cobalto 3) Hidréxido plumboso k) Dihidréxido de Paladio 1) Hidréxido de Plata m) Monohidréxido de Mercurio 1) Hidréxido de Escandio 3) Escribe la nomenciatura en IUPAC y las ecuaciones de formacién: a) Au (OH) b) Zr (OH), c) Os (OH)s d) Ra (OH), e) TI (OH); f) Pd (OH), g) Sn (OH), 4) _Indicar la cantidad de iones hidrdxidos que es necesaria en la formula de estos hidréxidos: a) Hidréxido de Lantano b) Hidréxido de Platino (IV) ¢) Hidréxido plumboso h) Ga (OH); i) Pb (OH), J) Po (OH), k) Li (OH) 1) Be (OH), m) Os (OH) n) Te (OH), d) Hidréxido auroso e) Hidréxido de Plata f) Hidréxido de Actinio Fotocoplar este materiales un delto, ley 11.723, Denunclas a denuncas@logkamente.com.ar22 wor'syaweyBoj@sepuMLap e sepuNLaG *E2/"TT Aa} ‘OHEp UN $9 eaIeW 3Y59 e\do>0}05 Ediciones Logikamente «bros de Quimica a Medida 5) Escriba las férmulas de los siguientes compuestos a) Hidréxido de Escandio (II!) 8) Hidréxido de Cadmio b) Hidréxido de Galio h) Hidréxido de Uranio ©) Hidréxido de Manganeso (II!) i) Hidréxido de Rubi d) Hidréxido de Sodio 3) Hidréxido de Cesio €) Hidréxido talico k) Hidréxido de Tantalio (V) f) Hidréxido de Potasio !) Hidréxido de Platino (IV) 6) Dadas las siguientes reacciones, escribir el producto ajustar a balancear la ecuacién. REACTIVOS, PRODUCTO Nombre del hidréxido a) tribxido de dinitrégeno + HO >. b) éxido de magnesio + HO-> ©) monéxido de mercurio + = HO 4) éxido pimbico + HOD ©) 6xido de aluminio + 10> )6xido cobaltico + Ho> 9) 6xido de plata (1) + o> h) triéxidodedihiero = + HO > i) tri6xido de cromo + 10 > 3) 6xido de Germanio (IV) + = H,0 > k) pentéxido de dibismuto + — H,0 >. 1) 6xido de Estafo (I) + HO > 7) Indicar verdadero o falso a) Los hidréxidos se forman cuando los éxidos dcidos se combinan con agua b) Cuando los hidréxidos se disuelven en agua se disocian produciendo iones OH ) La cantidad de iones hidréxidos me la indica el numero de oxidacién de! metal d) El agua combinada con un éxido bésico forma un hidréxido ) Los metales en la formula se escriben detrés del ion hidréxido 8) Construir una tabla de compuestos ternarios (hidréxidos) de cuatro columnas con la nomenclatura y la formula para todos estos hidréxidos que tienen mas de un numero de oxidaci6n: a) hidréxido de rodio b) hidréxido de renio ©) hidréxido de paladio d) hidréxido de manganeso ) hidréxido de iridio f) hidréxido de osmioEdiciones Logikamente . Libros de Quimica a Media 9) Complete y ajuste las siguientes ecuaciones: Oxido Formula Hidréxido Nombre del Hidréxido a) G20 + H,0 > b) PoO, + H,0 > ©) TOs HOP rene d) + H:0 > Zr (OH), e) + HO > Fe (OH): f + H:0 > Mg (OH): 9) + H:0 > K(OH) Fh) suse Hx > Li (OH) i) AGO; + H,0 > j) la +H0 > k) TarOs + H,0 > é 1) Hg0 + H,0 > z i 10) Coloca el niimero de iones hidr6xidos correspondiente donde se encuentra la "x" y equilibra@ las ecuaciones de ser necesario: 3 a) 0s0; + HO _s Os (OH g b) 050, + HO _S Os (OH) 3 ©) 08,0; + HO > Os (OH) i d) MoO; + HO —> Mo (OH) f e) MoO, + HO > Mo (OH) 3 f MoO; + HO _3 Mo (OH), 2 g) MoO; + HO > Mo (OH) + h) NiO; + HO 5 Ni(OH) s i) NO + HO > —Ni(OH) i j) Sb, + HO 5 — Sb (OH) : kK) Sb0; + HO S$ — Sb (OH) = 1) NO + HO —> Na (OH)X i 11) Escribir la formula desarrollada y la estructura de Lewis de los siguientes compuestos: a) Hidrdxido de Litio g) Hidréxido de Berilio b) Hidréxido de Magnesio h) Hidréxido de Francio c) Hidréxido auroso i) Tridxido de di hierro d) Hidréxido de Platino (II) J) Triéxido de Galio ) Didxido de Mercurio k) Hidréxido de Manganeso (IIT) f) Tridxido de cromo 1) Hidréxido manganosoJe wor auewieySoj@seounUap e seDuNUaG *EZ/'TE Aa} ‘ap UN Sa eaIEU ays HxdooMIO Ediciones Logikamente Pecos ane Tacs 12) Indicar el nombre y la formula molecular de los siguientes hidréxidos Li A25°H Férmula: Nombre: Ag® e Formula: Nombre: Nat2OePH Formula: Nombre: He *6" B Cate oH Férmula: Nombre: K -O-H Formula: Nombre: Au-O-H Formula: Nombre: Hg-O-H Formula: Nombre: Fr -O-H Formula: Nombre: H -O-Mg-O-H nombre: H®2O°5Fe®2G"2H H —-O-Cu-O-H Formula: Nombre: wAl S8GeeH eo “3H Formula: Nombre: Formula: Formula: Nombre:Florencia Abadia ete tego) 5 hl Logika Ae $e QuimicaEdiciones Logikamente BP Crore ites ea SALES NEUTRAS Hemos estudiado hasta ahora diferentes compuestos donde combinamos elementos quimicos y obtenfamos éxidos, Acidos, etc. Ahora veremos que sucede al combinarse entre si estos y otras sustancias. Se producen reacciones de neutralizacién que suceden cuando todos los iones hidrégenos o protones liberados por un dcido se combinan con los iones hidréxidos de una base y forman agua y como consecuencia una sal. A existir diferentes compuestos quimicos que unidos a otros nos dan sal y agua en algunos casos, haremos primero un breve resumen sobre que reactivos se utilizan y que productos nos dan: 1) hidréxido + oxoacido sal + agua 3) Oxido basico + oxoacido > 2) hidréxido + 6xidodcido > sal + agua > sal + agua 5 4) Oxido basico + — 6xido dcido sal (no da agua porque no hay hidrégeno) 5) oxoacido + metal > sal + hidrégeno 6) hidracido + hidréxido 2 sal + agua 7) hidracido + metal > sal + — hidrégeno SALES En las SALES NEUTRAS tenemos las siguientes reacciones de neutralizacién: Son los compuestos que se forman cuando reaccionan: 1) Un hidréxido con un oxodcido Na(OH) + HNO3 > NaNO3 + H20 hidréxido de sodio + ~—cidonitrico > nitratode sodio + agua 2) Un hidréxido con un éxido dcido 2Na(OH) = + SO3 > NaSO, + H20 hidréxido de sodio + Oxido sulfurico > sulfatodesodio + agua i & & i i & : q iJe wor siveweyGo}@sepunep @ seounaG "EZL'TT Aa ‘CWO Un 59 jeuaTeW 359 sedo20104 Ediciones Logikamente ®: Libros de Quimica a Medica 3) Un éxido basico con un oxodcido Na2O + H2SO4 > Na2SO,4 + H20 Oxido de sodio + cido sulfuirico » sulfato de sodio = + agua 4) Un oxido bésico con un éxido acido Na,O + SO3 > Na2SO4 Oxido de sodio + dxido sulflrico > — sulfato de sodio (No forma agua porque no existe el elemento hidrégeno en los compuestos que se unen) 5) Un oxodcido con un metal HNO3 + K > KN O3 i V2 H2 Acido nitrico —-+_—potasio > nitrato de potasio + —_hidrégeno 6) Un hidracido con un hidréxido Hcl + Na (OH) > NaCl + H20 Acido clorhidrico + —hidréxido de sodio > clorurode sodio + agua 7) Un hidracido con un metal 2HCl + 2Ag > 2Ag Cl + H, Acido clorhidrico + plata > dloruro de plata + — hidrégeno (No forma agua porque no existe el elemento oxigeno en los compuestos que lo forman) En las sales estudiadas no hay en sus moléculas ni ion hidréxido ni hidrégeno. Existen otros tipos de sales llamadas sales dcidas donde se agrega hidrégeno y sales basicas donde se agrega un ion hidréxido (OH) SALES ACIDAS: Contiene por lo menos un hidrégeno &j: NaS HOs3__ Sulfito dcido de sodio SALES BASICAS: Contiene por lo menos un ion hidréxido &j: Na S (OH) _ Sulfato basico de sodio Nomenclatura: Las sales se nombran de acuerdo al dcido del cual provienen cambiando el sufijo asi: Si la terminacién del dcido es OSO se reemplaza por ITO Si la terminacién del dcido es ICO_se reemplaza por ATO Si la terminacién del dcido es HIDRICO se reemplaza por UROEdiciones Logikamente F. Ubros de Quimica a Medida Método general para equilibrar las ecuaciones quimicas Para equilibrar las ecuaciones quimicas de sales hay que considerar que existen dos compuestos derivados de la unién de diferentes elementos, metales y no metales, cuya suma nos da una sal y en algunos casos agua. A continuacién explicaremos una secuencia de pasos que siguiéndolos en forma general y luego con el ejemplo nos va a permitir simplificar la manera en que debemos colocar los coeficientes y lograr que a ambos lados de la flecha tengamos la misma cantidad de tomos de cada elemento quimico. ‘Comenzamos con una ecuacién general: Me(OH) + HNoMeO ~sal+H2,0 Entonces tenemos que seguir estos pasos para balancearla: 1) Escribimos la cantidad de dtomos de! metal que tiene la ecuacién dada y uso guiones largos para conectarlos considerando el cuadro de cationes. Me Me 2) Colocamos en un rectangulo los iones hidréxidos asi on Me on 3) Ubicamos los hidrégenos en el otro extremo, al sumarlo nos indica que cada recténgulo es una molécula de agua ‘OH H Me on H 4) Usando guiones largos colocamos el no metal solo 0 con el oxigeno, la cantidad que necesitamos (de acuerdo al anién) que nos indica cuantas moléculas escribiremos OH + oH Me NoMe O oH Fotocopiar este materiales un det, ley 11.723. Denuncas a denunclas@logkamente.com arewer ayoUepSO}@seounUOp e SeoURUOA *E2.'TE Ao} ‘FOP UN so eBIeU Is9 YNdoDEIO Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Medida 5) Contamos cuantos rectangulos o moléculas de agua hay para equilibrar la ecuacién OH 4. oH Me NoMe O OH + 4 - : 2H,0 6) Controlamos que la cantidad de atomos de TODOS los elementos tanto a izquierda como a derecha de la flecha sea igual \Veamos este procedimiento con un ejemplo concreto: Supongamos que debemos equilibrar la siguiente ecuacién quimica de formacién de una sal: H2SO, + Fe(OH); > H20 + Fez (S 04)3 Acido sulfirico _hidréxido de hierro (IIT) agua sulfato férrico 1° Escribimos el metal recordando que el catién hierro (III) tiene 3+ a 2° Dibujamos rectangulos colocando los iones hidréxidos dentro on Fe oH OH 3° Ubicamos los hidrégenos que tengo, dentro del rectingulo también, en este caso dos OH + H Fe OH + H OHBAB, féisiones Losikamente Libros de Quimica 3 Medica Pero al faltarnos hidrégenos para formar moléculas de agua colocamos un dtomo més del metal y otros tantos iones hidréxidos y los hidrégenos necesarios para eso OH Fe OH OH OH oH oH H 4° Con guiones largos ubicamos el no metal con oxigeno, acd tenemos el anién sulfato que de acuerdo al cuadro (2-) nos indica que necesitamos tres moléculas. OH Fe oH OH OH oH OH H SO. 5° Los rectangulos me indican la cantidad de moléculas de agua OH Fe oH OH OH OH OH H S. ley 11.723, Denuncias a denuncias@logikamente.com.ar : : i i{2 war's wauey60j@seoUNLE e semUMUEG *¢2.'TT Ao} ‘9p Un $9 eLo}eU y59 41d0D0%04 Ediciones Logikamente - Ubros de Quimica a Medida 6° Recuento todos los dtomos que tengo en mi diagrama y procedo a equilibrar la ecuacién, mediante coeficientes Fe x, on + oH on + oH %, OH + oH on + oH OH * H 9, Fe, 6 H.0 (90), Lo que nos permite obtener la siguiente ecuacién de la que partimos pero ya balanceada correctamente: 3H2SO, + 2Fe(OH); > 6H2O0 + Fe2(SOxq)3 Acido sulfurico + hidréxido de hierro (III) > agua + — sulfato férrico Si realizamos el recuento final de atomos de cada elemento nos da: Hidrégeno 3*2 + 2*3 = 6 +6 =12 izquierda 6*2 =12 derecha Azufre 3*1 =3- izquierda 1*3 =3derecha Oxigeno 3*4 + 2*3 = 12+ 6 = 18 izquierda 6*1 + 3*4 = 6 + 12 =18 derecha Hierro 2 *1 izquierda 1*2 =2 derecha Escritura de las formulas de las sales HCl + Na (OH) > Nacl + H,0 Acido clorhidrico + — hidréxido de sodio > dlorurodesodio + agua Si analizamos la férmula del cloruro de sodio, que hemos obtenido en esta ecuacién quimica, vemos que est el metal sodio, proveniente del hidréxido, unido al anién cloruro del dcido clorhidrico. Asi todas las sales tienen un metal como catién y un anién de un acido.liciones Logikamente, ros de Quimica a Medida En la siguiente tabla mostraremos algunos: SAL ANION CATION - KF sulfato de potasio sulfato: S042" potasio : K nitrato de hierro (Ill) : ferroso: Fe?* o nitrato ferroso__| Nitrato: NOs ss - : or Cat ‘arbonato de calcio | Carbonato: COs?” | _ calcio: Ca’ cloruro de magnesio | cloruro: Cl” magnesio: Mg™ Para poder escribir correctamente la férmula de una sal, incluiremos el numero de cationes y aniones necesarios para igualar sus cargas. Notamos que en el cloruro de sodio, tanto el anién como el catién tienen 1 de carga de distinto signo. Se ha convenido en representar primero el metal y luego el anién. En las dos tablas siguientes hemos escritos algunos cationes y aniones mas usados con su respectiva carga CATIONES Cargas cobre (I) 0 cuproso Cu* cobre (II) 0 cuprico Cu?* potasio Kt sodio Na* plata Ag* bario Ba** calcio Ca** amonio NH,* plomo (II) 0 plémboso Pb2* magnesio Mg?* inc Zn?* aluminio APY hierro (II) 0 ferroso Fe7* Hierro (III) 0 férrico Fe™* cobalto (11) Co** cobalto (III) Co** manganeso (II) Mn2* manganeso (III) Mn>* plomo (IV) o plimbico Pb** hidronio (oxonio) H3 OF mercurio (I) Hg2"* mercurio (II) Hg?* ‘cromo (Il) crt cromo (Ii) crt cadmio cd?* i z 5 : i i é a g z g 3 5 é a i2 wor aysaweyS0j@sepunUap & seouNuoG *E2.'TT Aat ‘Oop Un so eUa}eU =Is9 xxdoDO}05 Ediciones Logikamente f- Libros de Quimica a Medica ‘ANIONES Cargas cloruro cr fluoruro F bromuro Br yoduro, Tr nitrato NOs” nitrito NO.” sulfito so3* sulfato so,” sulfuro Ca ortofosfato (V) PO, hipoclorito o clorato (I) clo- clorato o clorato (V) clo,” perclorato o clorato (VII) clo, carbonato C037 hidrégenocarbonato HCO;" clorito o clorato (III) cloy” manganato (VI) Mn 047 manganato (VII) Mn Og dicromato (VI) Cr2 07 cromato (VI) Cr 04” cianuro CN hidroxido OH metafostato (V) POs” pirofosfato (V) P2 O7* hidruro. H Las sales son los compuestos inorgénicos mas numerosos, ya que se pueden hallar en la naturaleza formandola. La sal de mesa, se extrae de las salinas, que son formaciones donde hubo mares y por efecto de procesos geolégicos se secaron, dejando enormes lugares cubiertos de cloruro de sodio que se extrae y se comercializa. A veces se reemplaza el sodio por el potasio para obtener otro tipo de sales. Su funcién en el organismo humano es vital ya que permite las conexiones neuroldgicas, por tal motivo, en la antigiiedad conseguirla era primordial, a tal punto que se trabajaba por una cuota de sal de ahi deriva la palabra “salario” como sindnimo de sueldo percibido por un trabajo. La sal se encuentra también en los procesos de “electrolisis” como en las pilas de ahi el término "se sulfate” ya que se refiere a una sal del azufre que seria un sulfato.1) Completar la siguiente tabla sobre sales: Formula molecular Nomenclatura IUPAC Nomenclatura tradicional sulfato (VI) de hierro (III) sulfito ferroso Cu(NOs)2 cianuro de potasio Fe(Br O3)2 clorato (1) de sodio periodato de amonio sulfuro de hierro (III) cloruro de sodio 2) Escribir las formulas de las siguientes sales: a) Nitrato (V) de manganeso (II) b) Ortofosfato (V) de cobalto (III) c) Sulfato (VI) de talio (I) d) Bromato (VII) de cadmio e) Iodato (III) de cinc f) sulfato (IV) de oro (II) 3) Escribir los nombres de las siguientes sales: a) Ca (N O2)2 b) Naz C Os c) Cu Brz 4) Au (CI O)3 e) Fez (S O4)3 f) K (NOs) 9) ZnS h) Ag2 S O3 i) Naz P Og i 5 8 8 5 4 : g i eg 8 ise wor euewexSo}@sepunUep e seounuad "¢2L'TT Aa ‘onjap UN se jeuBYeW ase seECDCIO§ diciones Logikamente, bros de Quimica a Meda 4) Completar y equilibrar las siguientes ecuaciones: a) H,COs > H,0 + CO; b) + Al(OH); > #O + AICS c) HCO; + Mg(OH)2 > HO + 4) + Fe(OH): > H2,0 + FeSO, e) HCO, + Ca(OH). > 4HO + + ChOs > H,O0 + Mg(ClO;), 5) Indicar en las siguientes reacciones los nombres de las sales formadas. Escribir las correspondientes ecuaciones ajustadas: 1) hidréxido de magnesio + Acido hipocloroso > agua + . 2) hidréxido mercurioso + dcido nitroso > agua + 3) dcido sulfhidrico + hidréxido plumboso > agua + .. 4) dcido ortofésforico + hidréxido de potasio > agua. + 5) dcido clérico + —hidréxido férrico > agua + 6) Con el elemento dado junto a su nimero de oxidacién realizar la ecuacién quimica de la sal que se forma 1) nitrégeno (V) y hierro (III) 2) silicio (IV) y bario 3) azufre (IV) y estafio (II) 4) bromo (Il) y potasio 5) carbono (IV) y cromo (III)Ediciones Logikamente Libros de Quimica a Media 7) Comprueba que sal obtengo a partir del nitrégeno (V) y del calcio, partiendo de los siguientes reactivos: 1) Un hidréxido con un oxodcido 2) Un hidréxido con un éxido dcido 3) Un 6xido basico con un oxodcido 4) Un éxido basico con un éxido acido 5) Un oxoacido con un metal 6) Un hidracido con un hidréxido 7) Un hidracido con un metal 8) éQué diferencia hay al obtener la sal sulfato plamboso teniendo como reactivo el acido sulfirico més el dxido plimboso en un caso y mas plomo (II) en otro caso? 9) Completa el cuadro formando la sal a partir de los siguientes aniones y cationes, escribe las ecuaciones quimicas necesarias: FORMULA DE LA SAL | NOMENCLATURA | CATION | ANION Na2(N Os)2 sulfuro de litio Ca** | 10, Al (Mn Oa)3 10) Usando los diferentes ntimeros de oxidacién que tienen los mismos elementos mencionados abajo, obtener las sales que se forman; (realiza las cuatro combinaciones posibles): 1) antimonio (111) y (V) y rodio (1) y (11) 2) nitrégeno (III) y (V) y cobre (1) y (II) 3) arsénico (IIT) y (V) y oro (I) y (III) 11) Nombrar las siguientes sales formadas por el grupo de los halégenos y realizar sus ecuaciones quimicas. 1)CsFO 4) Cs Cl O3 2)CsclO 5) Cs Cl Og 3) Cs C1O2 6)CsBrO i € eg 5 i 2 : 5 4 8 z g 3 8 : i i a 5 Ese wor syuaweySop@seounvap @ semunuea “EZL'TT Aa} ‘owe Un $e euRjeU a9 1edo>0%04 AAD. icone Lositamente ptr ce Gurnee 11 Continuacién) Nombrar las siguientes sales formadas por el grupo de los halégenos y realizar sus ecuaciones quimicas. 7) Cs Br O2 11) CsI O2 8) Cs Br O3 12) Cs 103 9) Cs Br Og 13) Cs 104 10)Cs1O 12) Con los tres diferentes dcidos que se forman del fésforo y el potasio hacer las sales correspondientes e indicar su nomenclatura: 13) Indicar si es verdadero o falso - Las sales son compuestos ternarios - La terminacién ico corresponde a ato en las sales - Noes necesario considerar aniones y cationes al formar una sal - Las ecuaciones quimicas deben contener la misma cantidad de dtomos de cada elemento que la forma - _ Existen en la naturaleza pocas sales - Lasal de mesa esta formada por cloro y calcio = Puedo obtener una sal combinado un hidrdxido con un metal = Siempre que formamos sales nos queda agua = Cuando combinamos un hidrécido con un metal obtenemos una sal e hidrégeno = El Gnico tipo de sal que existe es la sal neutra = Lassal es imprescindible para la vida 14) Escribir la nomenclatura con el_niimero de oxidacién en las siguientes sales: 1) Pt (N Os)4 2) Co2 (S O3)3 3) Ti (Se O4)3 15) Una gran cantidad de pastas dentrificas tienen un compuestos del fluor que ayuda a reducir las caries. Un ejemplo de ellos son el Na F y el Sn Fz éPuedes realizar las ecuaciones quimicas de ambos compuestos?Florencia Abadia ete tego) 5 hl Peete Logika Q15 - El AG VASE Propiedad¢sEdiciones Logikamente titer de Qurca's Neda El agua ‘Cuando vemos imagenes del universo donde nos acercamos a nuestro planeta, éste es azul, mas cerca estamos, mas vemos no la tierra sino el agua, lo que le da ese color... Al ser lo que mas abunda en la tierra, es tal que podriamos llamar “agua” a nuestro mundo en lugar de “Tierra”, éno lo creen? El agua es el compuesto quimico mas familiar para nosotros, el mas abundante y el de mayor significacién para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista quimico, reside en que casi la totalidad de los procesos quimicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino también en la superficie no organizada de la tierra, asi como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucién. armalmente se dice que el agua es ef disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. Representa las tres cuartas partes de la superficie de nuestro planeta, el 97% del agua que existe en la tierra es salada. Solo un 0,0027% del total es dulce y apta para uso y consumo de animales, plantas y humanos, es una sustancia liquida formada por la combinacién de dos voltimenes de hidrdgeno y un volumen de oxigeno, que constituye el componente mas abundante en la superficie terrestre. Es la Unica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la materia: sdlido, liquido y gaseoso. Lo encontramos sdiido en los polos, en los glaciares, en la superficie del agua en invierno en algunas regiones, en la nieve, en el granizo y en la escarcha. En forma /iquida en rios, mares, lluvia, rocio, lagos, océanos. En forma gaseosa en las nubes, niebla. Diagrama de fases del agua tatm Liquido Presion 0,0006 atm 0 100°C © Temperatura El agua es un liquido incoloro, inodoro e insipido. Tiene un cierto color azul cuando se concentra en grandes masas. A la presién atmosférica, 760 mm de mercurio, el punto de fusion del agua pura es de 0° C y el punto de ebullicién es de 100° C, cristaliza en el sistema hexagonal, llamandose nieve o hielo segiin se presente de forma esponjosa 0 compacta, se expande al congelarse, es decir aumenta de volumen, de ahi que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por ello el hielo flota en el agua liquida, esta cualidad unica del agua permite que sobreviva la flora y la fauna subacuaticas de las regiones polares y en los lagos. Fotocopiar este materiales un dit, ley 11.723, Denunclas @ denuncias@logkamente.comarJr war seWeySojBseDUNLO e seounUeA “EZ Ao} “OEP UN $9 eUDIeU 259 YxdoDOI0 Ediciones Logikamente Pires ic ode La mayoria de las otras sustancias tienen una mayor densidad en el estado sdlido que en el estado liquido. El agua alcanza su densidad maxima a una temperatura de 4° C, que es de 1 gramo por centimetro cuibico. EI calor latente de vaporizacién, que es muy elevado resulta vital para los organismos terrestres que emplean la transpiracién del agua como agente regulador de su temperatura interna. La conductividad eléctrica, se define como la capacidad que tienen las sales inorgénicas en solucién para conducir la corriente eléctrica. El agua pura, practicamente no conduce la corriente, sin embargo el agua con sales disueltas conduce la corriente eléctrica. ‘Asimismo su elevada tensién superficial permite la circulacién de las soluciones acuosas por las plantas, animales y el suelo. Su capacidad calorifica es superior a la de cualquier otro liquido 0 sélido, siendo su calor espectiico de 1 caloria por gramo, esto significa que una masa de agua puede absorber o desprender grandes cantidades de calor, sin experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran influencia en el clima. Por esta razén, las cantidades inmensas de agua que estan presentes en los lagos y océanos pueden moderar eficazmente el clima de las areas adyacentes absorbiendo calor en verano y proporcionando calor en invierno, con sélo ligeros cambios en la temperatura del cuerpo del agua. Sus calores latentes de vaporizacién y de fusién (540 y 80 cal/g, respectivamente) son también excepcionalmente elevados. Para comprender por qué el agua es diferente se tiene que examinar la estructura electronica de la molécula de H20. Hay dos pares de electrones no enlazados o pares libres, en el Atomo de oxigeno: En el agua, el niimero de enlaces de hidrégeno alrededor del dtomo de oxigeno es igual a dos, el mismo numero de pares libres en cada atomo de oxigeno. Asi, las moléculas de agua se enlazan en una gran red tridimensional en la cual cada tomo de oxigeno esta unido aproximadamente a cuatro dtomos de hidrégeno. La fuerza de atraccién entre el hidrégeno de una molécula con el oxigeno de otra es de tal magnitud que se puede incluir en los denominados enlaces de PUENTE DE HIDROGENO. La estructura tridimensional altamente ordenada del hielo, evita que las moléculas se acerquen mucho entre sf. Pero considérese lo que ocurre cuando el hielo recibe calor y se funde. Hay una gran evidencia que demuestra que la estructura tridimensional permanece intacta por cierto tiempo, aun cuando los enlaces pueden llegar a doblarse y aun distorsionarse. En el punto de fusién, un niimero relativamente pequefio de moléculas de agua tienen suficiente energia cinética para liberarse de los enlaces de puente de hidrégeno intermoleculares. Estas moléculas quedan atrapadas en las cavidades de la estructura tridimensional. Como resultado hay mas moléculas por unidad de volumen en el agua liquida que en el hielo. ‘Como la densidad es masa/volumen, la densidad del agua es mayor que la del hielo.Ediciones Logikamente bros de Quimica @ Medida Al calentar més agua, mds moléculas de agua se liberan de los enlaces intermoleculares de hidrégeno, asi que precisamente sobre el punto de fusién de! agua la densidad tiende a aumentar al incrementar la temperatura. Por supuesto que, al mismo tiempo, el agua se expande al ser calentada y, en consecuencia, su densidad disminuye. Estos dos procesos -la captura de moléculas de agua libres en las cavidades y la expansién térmica- actuan en direcciones opuestas. De 0°C a 4°C predomina la captura de moléculas de agua libres en la red tridimensional y el agua se hace mas densa progresivamente. Sin embargo, mas alld de 4°C, predomina la expansién térmica y la densidad del agua disminuye al aumentar la temperatura. El ciclo del aqui Este proceso se produce cuando el agua, El ciclo del agua en la por la accién de los rayos solares, (1) an 4 naturaleza provoca la evaporacién de mares y océanos. El vapor de agua asciende hacia las capas ® altas de la atmésfera (2) y su temperatura se hace mas baja a medida que sube, como consecuencia de este enfriamiento el exceso de vapor de agua contenido en el aire, supera el punto de saturacién y se condensa en pequefias gotitas originando las nubes (3). Dentro de una nube, las gotitas aumentan de tamafio uniéndose unas a otras y también de peso, llega un momento que caen en forma de lluvia, nieve, garta, neblina © granizo, segiin las condiciones de temperatura ambiente (4). Cuando la condensacién se produce a baja temperatura, se forman diminutos cristales de hielo que, al unirse, originan copos de nieve. El granizo se forma cuando las gotas de lluvia son transportadas por el aire en altitudes elevadas, dentro de los cimulos nimbos, se congelan y forman granos de hielo redondeados compuestos por cristales que crecen unos dentro de otros. Esta precipitacién se discurre por la superficie terrestre, lo que disgrega y disuelve materiales del suelo, desde las zonas mas altas desciende hasta llegar a los mares, rios y lagos 0 se infiltra en el terreno o se evapora comenzando nuevamente el ciclo una y otra vez (5). Si analizamos la hidrosfera que es el conjunto de partes liquidas de nuestro planeta, son alrededor de 1.400 millones de kilémetros clbicos. Un porcentaje elevado son mares y ‘océanos, luego esté congelada en los casquetes polares y glaciares, un 0.99% corresponde a aguas subterréneas y el resto a rios y lagos. El ciclo del agua origina la evaporacién, haciendo que el agua en su mayor parte proveniente de los océanos pase a la atmésfera y culmina con las precipitaciones que la devuelven a la hidrosfera. Un alto porcentaje, alrededor del 40%, no retorna al mar ni a los rios, lagos o glaciares, ya que es absorbido por las raices de las plantas, desde cuyas hojas se reintegra parcialmente a la atmésfera en forma de vapor. Otra parte importante pasa a integrar un complejo sistema de circulacién subterranea; son los acuiferos, manantiales, napas de agua, fuentes termales, geiser, volvera a los mares, produciendo de esta forma un proceso por el cual el agua pasa de la hidrosfera a la atmésfera en forma continua lo que asegura el equilibrio y la existencia de vida en la tierra. Fotocoplar este materiales un deito ley 11.723, Denunclas a denunclas@logikamente.comarse wer ay.0UeySoj@seoUNLOp e SemuMUA “EZ Ao} “OEP Un 59 euRIeW Is9 sedEDOIO Ediciones Logikamente Pires i ods qua en la naturaleza Generalmente al agua la encontramos en forma natural integrando las aguas continentales que a su vez puede estar emergida en rios, lagos, glaciares o subterrdnea en acuiferos, rios subterrdneos, napas. Las aguas marinas son los océanos Pacifico, Atlantica, Indico, los mares Mediterréneo, Negro, Baltico, Norte y Caribe. Las cuencas marinas son salinas, con un promedio de 35 gramos de sal por cada litro de agua, influye en el nivel de salinidad la afluencia de aporte de agua dulce mediante la desembocadura de ios, la temperatura que favorece la evaporacién que elimina el agua dejando sales en solucién, la densidad, ya que a mayor densidad mayor salinidad. Existen también gases como el nitrégeno, el oxigeno, y el didxido de carbono disueltos en el agua marina. En las cuencas continentales veremos en forma més detalladas cada una de sus formaciones: Los glaciares provienen de la compresin de la nieve por efecto de su propio peso. Para que un glaciar se genere, hace falta que la cantidad de nieve caida a lo largo del afio en una determinada zona, sea mayor que la que se pierde. En efecto, para que se forme un glaciar no es solo necesario que las nevadas sean intensas sino que la temperatura media anual permita conservar la nieve caida y acumularia. Por ello, las grandes extensiones de hielo actuales solo pueden encontrarse en la Antartida 0 ‘en Groenlandia. Actualmente en general, en las altas codilleras de latitudes intermedias las nevadas pueden ser abundantes en temporada invernal pero al fenémeno le sucede la fusion estival. Unicamente en las latitudes extremas, la escasa radiacién solar impide que la nieve desaparezca. Cuando las precipitaciones niveas comienzas a comprimirse apenas tocan el suelo su pequefios cristales comienzan a perder sus extremidades y en contacto, unos con otros se funden liberando el aire y adquiriendo una forma granulada. A medida que se acumulan capas y capas de nieve, el peso continua eliminando las burbujas de aire entre los cristales generando una masa compacta a partir del cual se forma el hielo del glaciar. El tiempo que requiere la nieve para transformarse en hielo no es exacto, éste varia de un glaciar a otro. El fenémeno depende de la nivosidad y de la temperatura. Para los glaciares templados, como es el caso de los glaciares patagénicos, esto puede demorar una decena de afios. En efecto, y contra el “sentido comin”, cuanto mas templado es un glaciar mas rdpido es el proceso de formacién del hielo, esto se debe a la fusidn de los cristales: con temperaturas superiores a 0°C, la fusiOn se transforma en agua, la cual se infiltra hacia el fondo y se hiela nuevamente liberando pequefias cantidades de calor. Este calor, debilita la dureza de los cristales inferiores y facilita a su vez la fusi6n y compactacién entre ellos, lo que tiene como consecuencia una mayor rapidez en la formacién del hielo. Un glaciar es una masa de hielo en movimiento. Como todo cuerpo en movimiento a lo largo de una pendiente, el hielo es atraido por la fuerza de gravedad. De esta forma, cuanto mas pronunciada sea la pendiente mas veloz sera este movimiento. Partes del glaciarEdiciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida Los rios y arroyos se diferencian en su cardcter permanente de! caudal de agua, el nacimiento es un manantial donde el agua subterrdnea surge a la superficie, el camino por el que circula es echo o cauce, el final puede ser otro rio, un Iago o el mar. En algunos grandes rios en su desembocadura se forman deltas, que son pequefias islas producto de la acumulacién de material que trae el mismo rio por efecto de la vegetacisn se fijan al lecho y anidan animales enél. El caudal o cantidad de agua que transporta, depende de las precipitaciones, la temperatura, el deshielo de las altas cumbres. Los /agos cubren un 2% de las aguas continentales, es una acumulacién natural o artificial, recibe agua por aporte de aguas subterrdneas o por precipitaciones, por filtracién de aguas marinas, a su vez pierde agua, por evaporacién, por un curso de agua saliente, 0 por infiltraciones en la superficie del terreno. El lago evoluciona hasta llegar a ser un estanque de aguas inméviles y poco profundas, luego se transforma en una zona pantanosa con charcos y especies vegetales abundantes, culminando en una llanura enormemente fértil, debido a la riqueza organica de los aportes sedimentarios. Fuen nci6n bI Nos parece sencillo abrir la canilla, © destapar una botella de agua... sin imaginar el proceso que lleva obtener esa agua para beber; ya que no es una sustancia pura sino una solucién diluida de gases y sales en agua pura. Deben reunir las siguientes condiciones para ser agua potable: 1) Se incolora, inodora y de sabor suave y agradable; 2) Disolver el jabén sin formar grumos; 3) Cocer bien las legumbres; 4) Contener aire en solucién 5) Contener sales disueltas (no mas de 1,5 gramos por litro) 6) No contener gérmenes patégenos; 7) No contener nitritos, nitratos ni amoniaco, indicadores de contaminacién con sustancias orgdnicas. Existen varias formas de obtenerla: * Agua corriente: se denomina asi al agua que circula por cafierias y es provista por una empresa de servicios de agua potable, en el caso de la Ciudad Autonoma de Buenos Aires se obtiene del Rio de la Plata, también se puede obtener de lagos, rios, embalses, etc. El proceso comienza con la extraccién desde torres de toma, atravesando cafierias muy grandes que permiten mucho caudal, pero con una malla o red de hierro para filtrar objetos de gran tamafio que flotan en el rio. Esta agua es llevada hasta enormes piletones donde se la deja en reposo para que usando el método de sedimentacién se depositen en el fondo la suciedad que pudo ser arrastrada mezclada con el agua. ‘Cuando ha transcurrido el tiempo necesario, se le agrega sulfato de aluminio para que arrastre las particulas pequefias que no se han sedimentado, esta etapa recibe el nombre de coagulaci6n. Fotocopiar este materiales un delto, ley 11.723. Denuncias @ denuncias@logikamente.com.ar2 war'svaweyGoj@seounLap e seounLed *¢2L'TT at ‘oy Un $9 euayeW ys9 444020304 AR, fiicones Losikamente pitts qurncs s ada Se agrega también hidréxido de calcio que neutraliza el dcido sulfirico producto del agregado del sulfato de aluminio, esta es la etapa de la alcalinizacion. Aqui se procede a la precioracin; que consiste en agregar pocas cantidades de cloro gaseoso que al tener un efecto bactericida elimina muchisimos microorganismos. ‘Como paso siguiente se saca el agua de las piletas y pasa por filtros de grava y arena, que clarifica el agua hasta hacerla incolora, es la filtracion. Por Ultimo se agrega cloro nuevamente, en este caso se denomina cloracién a esta etapa, logrando agua bacteriolégicamente pura. Una vez obtenida el agua lista para ser usada, se la lleva mediante bombas a diferentes depésitos de agua en la ciudad desde donde se distribuye por cafterias a los diferentes lugares que la necesitan, hogares, fabricas, escuelas, hospitales, y todos los lugares que la requieran, este | servicio debe ser abonado de acuerdo a la cantidad consumida, por lo que se instalan medidores de agua y se establece el valor del litro de agua para ser facturada. * Agua por bombeo: cuando no se dispone de agua corriente, se extrae el agua subterranea mediante bombas manuales, compresores, o bombeadores Flujo del agua subterranea como lo muestra la figura, es imprescindible vivir en un lugar donde existan depésitos de agua subterrénea, llamados acuiferos, que es el agua se encuentra encerrada entre dos capas impermeables y esta sometida a una presién distinta a la atmosférica. Puede recibir el agua de lluvia por una zona en la que existen materiales permeables, o puede ser directa o indirecta dependiendo de si es agua de lluvia que entra en contacto directo con un afloramiento del agua subterrnea, o las precipitaciones deben atravesar las diferentes capas de suelo antes de ser integrada al subsuelo. Se excava o perfora la tierra para conectar con un acuifero, a través de pozos como lo muestra la figura a continuacién;BABB Féiciones Logikamente Libros de Quimica a Meda Para ello se utilizan cafierias y taladros neumdticos que perforan el terreno hasta la zona de saturacién, las diferentes capas de tierra que es como se obtiene un pozo ordinario. El agua del suelo se renueva en general por procesos activos de recarga desde la superficie. La renovacién se produce lentamente cuando la comparamos con la de los depésitos superficiales, como los lagos, y los cursos de agua. * Desalinizacién del aqua: La tecnologia contemporénea emplea distintos métodos para la eliminacién de las sales del agua de mar, para hacerla “dulce” o potable, apta para el consumo humano; estos son: - Destilacién: se produce la evaporacién del agua de mar y la condensacién de vapor de agua pura. Se necesita energia calorifica para realizar este proceso lo que encarece mucho la obtencién de agua pura asi, por este motivo solo aquellos paises que disponen de energia nuclear lo realizan. Radiacion solar Ventana, } de vino Agua condensada Vaporde agua | a receptor | Agua de mar - Congelacién: al congelarse el agua de mar, el sdlido que se separa de la disolucién es agua casi pura. Los cristales de hielo formados desde el agua de mar congelada pueden decantarse y derretirse, se realiza este proceso con bajo consumo de energia a diferencia de la destilacién. Aun no es comercialmente rentable ya que el crecimiento de los cristales de hielo es muy lento y el lugar donde eliminar la sal obtenida, aun no ha podido ser solucionado. -Osmosis inversa: se utiliza alta presién para hacer pasar el agua salada a través de una membrana semipermeable que deja pasar solo moléculas de agua pero no de sales. Es mucho mas barato que la destilacién y no tiene las dificultades de la congelacién, el principal problema es el desarrollo de una membrana que no permita el paso no solo de las sales sino también de otras sustancias disueltas en el agua. Segundad Membranas Nal 803 f= mais a eo Depés Agua dulce Depdsito de Depéato de ‘Agua de Mar Agua Pretratads i : i s i i 5 iJ wor syuewenGorBseounvep e seounLeG “EZL'TT Ay ‘ow UN = jeuayeU ase 4edoOMI04 Ediciones Logikamente Ff. Libros de Quimica a Medida * Aqua de manantiales: E! agua subterrénea mana (brota) de forma natural con distintas clases de flujos de agua en las laderas (manantiales) y a veces en fondos del relieve, siempre alli donde el nivel fredtico intercepta la superficie. Acd se obtienen agua pura que puede envasarse 0 beberse directamente. * Aljibes: Eran de uso comin en la época colonial, actualmente en algunos paises europeos esté volviendo a usarse como una forma ecolégica de recoleccién de agua. Es una construccién que sirve para guardar agua potable, procedente de la Iluvia recogida de los tejados de las casas, que se conduce mediante canalizaciones a una camara subterrdnea llamada cisterna, un brocal y a un poz que los une. El agua se extrae con un balde que cuelga de una roldana y un travesafio de madera o hierro. Esta construido de ladrillos unidos con argamasa. Las paredes internas estén recubiertas de una mezcla de cal, arena, dxido de hierro, arcilla roja y resina de lentisco, para impedir filtraciones y la putrefaccién del agua que contiene. Durante mucho tiempo ha sido la Unica fuente de agua potable en muchas localidades, como Capri, donde posteriormente fue complementada con la importacién de agua desde la peninsula. También se convirtié en la tinica forma de abastecer barrios enteros, como sucedié en la época musulmana en el emblematico barrio del Albaicin de Granada; construcciones que aiin siguen en uso. * DESIONIZACION: EI agua desionizada es aquella a la cual se le han quitado los cationes, como los de sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como el carbonato, fluoruro, cloruro, etc. mediante un proceso de intercambio iénico. Esto significa que al agua se le han quitado todos los iones, pero puede contener pequefias cantidades de impurezas no iénicas como compuestos orgénicos. Es parecida al agua destilada en el sentido de su utilidad para experimentos cientificos, por ejemplo en el drea de la quimica analitica donde se necesitan aguas puras libres de iones interferentes.Ediciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida Usos del agua Agropecuario: La agricultura es el sector que mas agua despilfarra. Se calcula que mas de la mitad del agua utilizada para fines agricolas se desperdicia, lo cual representa un 30% del agua dulce disponible a escala mundial. Limitando ese derroche se puede ahorrar una cantidad de agua enorme. Los sistemas de regadio son muy ineficaces. Ademés, en la produccién de alimentos se derrocha también mucha agua. En las faenas de recoleccién, almacenamiento y transporte se echan a perder mds o menos la mitad de los productos cultivados. El agua es necesaria para la produccién de todos los alimentos. Por lo tanto, todo desperdicio de éstos entrafia una pérdida de agua. También se puede ahorrar agua en los primeros eslabones de la cadena de produccién agraria. En los paises en desarrollo se suele recurrir al riego superficial, posibilitado por el almacenamiento del agua en embalses. Esta técnica, sencilla y barata a la vez, se utiliza en particular para el cultivo del arroz. Sin embargo tiene un inconveniente: el elevado porcentaje de agua, casi un 50% que se pierde a causa de la evaporacién y las infiltraciones. Riego tradicional Riego actual El continente asidtico se halla en plena mutacién. Se calcula que en el afio 2050 el mundo estard poblado por 9.000 millones de seres humanos, de los cuales 5.000 vivirdn en Asia. Ademés de su fuerte crecimiento demogréfico, este continente se desarrolla cada vez mas en el plano econémico y su creciente prosperidad esta cambiando radicalmente los habitos de consumo de las poblaciones. A la produccién de arroz, gran devoradora de agua, ha venido ahora a sumarse una demanda cada vez mayor de carne. China, que en 1960 producia 2,5 millones de toneladas de carne, rebasé en 2006 los 80 millones. Seguin el Instituto UNESCO- IHE para la Educacién relativa al Agua, para obtener un kilo de arroz se necesitan 3.000 litros, mientras que para cultivar un kilo de trigo se requieren aproximadamente 1.500 litros, en cambio la produccién de un kilo de carne de bovino consume unos 16.000 litros. Cotidianos: Las piletas suelen ser un modo de derroche, no porque esté prohibido su uso, sino por la periodicidad con la que se realiza el recambio de agua, en esta época es muy comtin que las personas aprovechen de su pileta, en estos casos, no es necesario cambiar el agua de las mismas diariamente, se recomienda llenar las piletas de noche, de esa manera no afectaré la presién cuando la ciudad esté necesitando el agua para otros usos mas indispensables. Fotocopiar este materiales un delt, ley 11.723. Denuncias a denuncias@logkamente.com.2rse weo-aquewiexBof@sepunuep e secured ‘¢2/'TT Aa ‘enlap un 9 feuayeU a9 sede2I05 BAB, Féiciones Loaikamente F. Ubros de Quimica a Meda Por otro lado, se aconseja algunas formas de cuidar el agua de las piletas: Se pueden mantener limpias agregando lavandina 0 cloro de acuerdo a la capacidad de la pileta, hasta 1.400 litros 6 tapitas, hasta 2.500 litros 10 tapitas, y hasta 3.500 litros 14 tapitas. Ademas, se puede conservar la limpieza del agua cubriendo la pileta con una lona. Asimismo, en el comercio local existen productos comerciales que permiten el mantenimiento del agua de las piletas tales como cloro en polvo, en pastillas, bactericidas, alguicidas y clarificadores 0 purificadores de agua. Cuando se deba vaciar la pileta, en vez de tirar el agua a las cloacas, se la puede aprovechar para regar plantas, regar las calles si fuera necesario o baldear los pisos, ya que de esta manera se evita utilizar mds agua para ese tipo de necesidades, permitiendo asi un mejor abastecimiento en las zonas problematicas. Una forma de mejorar el uso racional del agua en una pileta de natacién es empleando el nuevo método de electrdlisis salina, una desinfeccién ecolégica y segura. La electrélisis salina supone un nuevo concepto en el tratamiento de piscinas, mejorando la calidad del agua y simplificando en gran medida los trabajos de mantenimiento. Basicamente se trata de un sistema que genera cloro a partir de sal comin. La sal debe afiadirse directamente a la piscina en una concentracién de 5-6 gramos litros, 6 veces inferior a la concentracién en el agua del mar. La adicién de sal solo se produce una Unica vez al llenar la piscina, no siendo necesaria ninguna adicién de sal posterior durante la vida del agua, pasa a ser de nuevo sal en un nuevo ciclo cerrado. Este sistema elimina cualquier impureza insalubre microscépica, unido a un buen sistema de depuracién, hace que el resultado sea éptimo. Hay que tener bien claro que en ningtin caso el usuario de la piscina tendrd la sensacién de nadar en un liquido similar al del mar, porque la concentracién salina es muy inferior, pero de suficiente densidad como para permitir la realizacion de electrdlisis. También existen otros derroches, entre ellos estén las canillas que tienen pérdidas, por lo que se aconseja, arreglar las que gotean o las pérdidas en los inodoros, oportunidad en la que se destaca que, el simple goteo de una canilla consume unos 50 litros diarios, que es la cantidad que usa para beber toda una familia en una semana, y por un flotante roto en un inodoro, se pueden desperdiciar hasta 4 mil litros por dia. Hay que recapacitar sobre los métodos para regar en las viviendas porque una manguera abierta desperdicia en 2 horas el agua que toda una familia necesita por dia, por lo que se recomienda el uso del balde para limpiar veredas o regar las plantas y de esa manera consumir sdlo el agua necesaria. De igual manera, cuando se deja una canilla abierta, el agua que una persona necesita por dia, se desperdicia en 30 minutos y cuando la canilla esté cerrada pero gotea, o pierde una llave, se pueden desperdiciar hasta 4 litros por hora, de ahi la importancia de mantenerlas en condiciones. Por otro lado, hay que tener en cuenta que un bafio de cinco minutos requiere de 40 a 70 litros de agua, pero si se trata de un bafio de inmersién se necesitan 150 litros. Asi, cada ciclo del lavarropas consume de 100 a 200 litros de agua y para lavar el auto con manguera se utilizan cerca de 500 litros de agua, mientras que si el lavado del mismo se realiza con balde sélo se utilizan 50 litros.Ediciones Logikamente bros de Quimica a Meda Industriales: Las industrias consumen agua fundamentalmente para los siguientes fines: - En la materia prima de un proceso de fabricacién; el agua es una materia prima que se incorpora a numerosos productos industriales. La industria quimica la necesita para numerosos procesos, se utiliza agua para la obtencién del producto final, tanto en su fase liquida como gaseosa. En la industria alimentaria, en la fabricacién de bebidas, cérnica, pastas, enlatados, farindceos, lécteos, y otros similares, ya que el agua constituye la mayor proporcién del producto terminado en algunos casos y en otros es necesaria agua potable para todos esos procesos industriales. En las industrias de las bebidas embotelladas, el agua de alta calidad es el principal componente del producto terminado. Cada refresco tiene sus propias normas de calidad, requiriendo desde agua muy clara para bebidas carbonatadas hasta agua totalmente desmineralizada para bebidas alcohdlicas. También el azicar refinado se lava mediante un proceso de extraccién de agua durante el proceso de centrifugacién. El agua de lavado elimina la capa de mieles de los cristales de aziicar, con el objeto de eliminar el color del producto final y lograr que fluya libremente. - En el transporte hidrdulico, se emplea en la mineria, construccién de diques y presas en que los materiales arcillosos se conducen por suspensién hasta el emplazamiento donde se colocan por decantacién, - En la industria del papel se utiliza en la eliminacién del_residuo en los lavaderos de pulpa cruda, estas unidades son esencialmente filtros al vacfo en los que un tambor de filtrado gira y esté parcialmente sumergido en un tanque de pulpa, esta forma una cubierta sobre el tambor conforme el residuo fluye por la malla que lo cubre recibiéndose en un tubo recolector interno. A\ girar el tambor, parte de la capa de pulpa adherida queda expuesta y sobre ella actuan los chorros planos de agua que lavan la pulpa y separan lo restante que pasa por la malla del tambor, para ser recibida en el tubo interior para volverlo a utilizar. Por esto en la fabricacién de un kilogramo de papel se usan cien litros de agua. - En la industria textil el uso del agua es también importante habida cuenta que para la fabricacién de los pantalones vaqueros es necesario invertir 10.850 litros en su confeccién - En [a industria automotriz la fabricacién de un automévil necesita entre 20,000 y 300.000 litros de agua. Resultado de sumar el agua utilizada en la produccién de los distintos materiales del vehiculo (acero, plésticos, vidrio.) junto a la del propio proceso de fabricacién - Ena industria minera se han utilizado chorros de agua a presién para fragmentar filones o vetas de minerales y separar las partes utiles de la tierra circundante. - La circulacién de agua es un sistema comtn de enfriamiento de las diversas industrias, asi ‘como en la generacién de vapor para diferentes procesos industriales que lo necesitan. = Usos energéticos. Principalmente para la produccién de energia eléctrica. Los saltos de agua son un sistema muy eficaz para producir energia eléctrica. La planta industrial generadora de vapor de agua puede utilizarlo para accionar la maquinaria que se utiliza para la produccién de electricidad 0 electricidad y vapor de agua. La generacién de energia mecénica a partir de agua que fluye por turbinas hidrdulicas, se hace desde el inicio de la revolucién industrial (utilizaban las ruedas hidrdulicas para moler granos). Fotocoplar este materiales un det ley 11.723, Denuncas a denunclas@logikamente.com.arJe wor syseweySoj@seounvap e seounusd *E2L'TT Ast ‘owap Un $2 eue}eU 2S9 444000304 BABB, Féiciones Logikamente Libros de Quimica a Medda eee od Peer caries Ende Sere pee erseerae Tecnoléaicos: En los reactores nucleares, las barras de uranio usadas como combustible liberan neutrones que bombardean otras barras; a su vez éstas liberan sus propios neutrones; la reaccién sucede en cadena. Los neutrones se mueven a velocidades excesivas y resultan asi menos eficaces. Para frenar un poco esa velocidad se usa como moderador el agua pesada, que es la combinacién de dos ‘tomos de deuterio con oxigeno en lugar del hidrégeno, D2 0. El agua pesada en un reactor de uranio natural es considerada un bien de capital, ya que en ocasién de la puesta en marcha de la central nuclear se realiza la carga inicial y dura toda la vida operativa del reactor. La necesidad anual de agua pesada en las centrales nucleares se estima en el orden del 1% del inventario inicial. Estas demandas obedecen a pequefias reposiciones técnicas que se producen por las tareas de mantenimiento y operacién normal El agua se utiliza mucho como medio de proteccién para el personal que trabaja en la industria nuclear, por ser un moderador de neutrones y la radiacién. Aqua de: ida El agua destilada es aquella cuya composicién se basa en la unidad de moléculas de Hz 0. Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones mediante destilacién. La destilacién es un método, que consiste en separar los componentes liquidos de una mezcla.Ediciones Logikamente Ubros de Quimica a Medida Debido a su relativamente elevada pureza, algunas propiedades fisicas de este tipo de agua son significativamente diferentes a las del agua de consumo diario. Por ejemplo, la conductividad del agua destilada es casi nula (dependiendo del grado de destilacién) pues, carece de muchos iones que producen la conductividad, habitualmente cloruros, calcio, magnesio y fluoruros. El agua forma parte del cuerpo humano, y no existe ningun estudio cientifico de efectos fisiolégicos adversos respecto al consumo de agua destilada. Histéricamente, se ha sefialado que el consumo de agua pura alarga la vida celular. Tiene ademas la ventaja de carecer del loro y otros elementos nocivos presentes en el resto de aguas potables, corrientes y a veces embotelladas. La potabilizacién del agua corriente asi como el mercado del agua embotellada, hace que el uso de agua destilada como bebida no sea mas frecuente. No obstante, muchos fabricantes de bebidas la usan como base de sus productos para asegurarse su pureza y buen sabor. También se puede encontrar embotellada en supermercados, lista para beber. El uso de técnicas de purificacién de agua, como la destilacién, es comin en lugares donde no hay una fuente de agua potable asequible 0 el agua que se puede obtener no es apta para ser bebida. Aqua Distillata en la Real Farmacia de Madrid EQUE CONTAMINA EL AGUA; - Agentes patégenos: Bacterias, virus, protozoarios, pardsitos que entran al agua proveniente de desechos organicos. = Desechos que requieren oxigeno: Los desechos orgénicos pueden ser descompuestos por bacterias que usan oxigeno para biodegradarlos. Si hay poblaciones grandes de estas bacterias, pueden agotar el oxigeno de! agua, matando asi las formas de vida acuaticas. ~ Sustancias quimicas inorganicas: Acidos, compuestos de metales téxicos (mercurio, plomo), envenenan el agua. - Los nutrientes vegetales pueden ocasionar el crecimiento excesivo de plantas acudticas que después mueren y se descomponen, agotando el oxigeno de! agua y de este modo causan la muerte de las especies marinas (zona muerta). = Sustancias quimicas orgénicas: Petréleo, plésticos, plaguicidas, pilas, detergentes no biodegradables. - Sedimentos 0 materia suspendida: Particulas insolubles de suelo que enturbian el agua y que son la mayor fuente de contaminacién. - Sustancias radiactivas que pueden causar defectos congénitos y cdncer. Calor: Ingresos de agua caliente que disminuyen el contenido de oxigeno y hace a los organismos acuaticos muy vulnerables. Fotocopiar este materiales un delt, ley 11.723. Denuncies @ denuncias@logkamente.com arse wor dqueweyGo}@seounuap @ sesunaG “€ZL-TT Aa ‘Nap Un 59 jeuBIeW 959 JedaoI04 Ediciones Logikamente BI Cron suc Non Algunas fuentes de contaminacién Las fuentes puntuales descargan contaminantes en localizaciones espectficas a través de tuberias y alcantarillas. Ej: Fabricas, plantas de tratamiento de aguas negras, minas, pozos petroleros, etc. = El océano es actualmente el "basurero del mundo", lo cual traeré efectos negativos en el futuro. La mayorfa de las dreas costeras del mundo estén contaminadas debido sobretodo a las descargas de aguas negras, sustancias quimicas, basura, desechos radiactivos, petréleo y sedimentos. Delfines, leones marinos y tortugas de mar, mueren cuando ingieren o se quedan atrapados por tazas, bolsas, sogas y otras formas de basura plastica arrojadas al mar. Los accidentes de los buques-tanques que transportan petrdleo, los escapes en el mar (petréleo que escapa desde un agujero perforado en el fondo marino), y petrdleo de desecho arrojado en tierra firme que termina en corrientes fluviales que desembocan en el mar. Los efectos de la contaminacién con petréleo depende de varios factores; tipos de petrdleo (crudo o refinado), cantidad liberada, distancia del sitio de liberacién desde la playa, época de! afio, temperatura del agua, clima y corrientes ocednicas. EI petréleo que llega al mar se evapora 0 es degradado lentamente por bacterias. Los hidrocarburos organicos volatiles del petréleo matan inmediatamente varios animales, especialmente en sus formas larvales. Otras sustancias quimicas permanecen en la superficie y forman burbujas flotantes que cubren las plumas de las aves que se zambullen, lo cual destruye el aislamiento térmico natural y hace que se hundan y mueran. Los componentes pesados del petréleo que se depositan al fondo del mar pueden matar a los animales que habitan en las profundidades como cangrejos, ostras, etc., 0 los hacen inadecuados para el consumo humano. La contaminacién del agua subterranea por desperdicios sdlidos ‘area de recarge epettan bare Wiel heaticoEdiciones Logikamente Lbros de Quimica a Medda Métodos de prevencidn y limpieza * Usar un tratamiento avanzado de los desechos para remover los fosfatos provenientes de las plantas industriales y de tratamiento antes de que lleguen a un lago. + Prohibir 0 establecer limites bajos de fosfatos para los detergentes. * A.los agricultores se les puede pedir que planten érboles entre sus campos y aguas superficiales. * Dragar los sedimentos para remover el exceso de nutrientes. + Retirar o eliminar el exceso de maleza. ‘* Bombear aire para oxigenar lagos y rebalses. + La contrapartida de la contaminacién térmica es el enriquecimiento térmico, es decir, el uso de agua caliente para producir estaciones més larga de pesca comercial, y reduccién de las cublertas de hielo en las areas frias, calentar edificios, etc. * Usar y desperdiciar menos electricidad + Limitar el niimero de plantas de energia que descarguen agua caliente en el mismo cuerpo de agua. + Entregar el agua caliente en un punto lejano de la zona de playa ecolégicamente vulnerable. * Utilizar torres de enfriamiento para transferir el calor del agua a la atmésfera. * Descargar el agua caliente en estanques, para que se enfrie y sea reutilizada. * Usar y desperdiciar menos petréleo. * Colectar aceites usados en automéviles y reprocesarlos para el reciclado. * Prohibir la perforacién y transporte de petréleo en dreas ecolégicamente sensibles y cerca de ellas. * Aumentar en alto grado la responsabilidad financiera de las compafiias petroleras para limpiar los derrames de petréleo, * Requerir que las compaiias petroleras pongan a prueba rutinariamente a sus empleados. * Reglamentar estrictamente los procedimientos de seguridad y operacién de las refinerias y plantas. * Tratar el petréleo derramado con sustancias quimicas dispersantes rociadas desde aviones. * Usar helicéptero con laser para quemar los componentes volatiles del petrdleo. * Usar barreras mecdnicas para evitar que el petrdleo llegue a la playa. * Bombear la mezcla petréleo - agua a botes pequefios llamados “espumaderas", donde maquinas especiales separan el petréleo del agua y bombean el primero a tanques de almacenamiento. * Aumentar la investigacién del gobierno en las compafiias petroleras sobre los métodos para contener y limpiar derrames de petrdleo. * Escapes o fugas de sustancias quimicas desde tanques de almacenamiento subterraneo. * Infiltraci6n de sustancias quimicas orgdnicas y compuestos t6xicos desde rellenos sanitarios, tiraderos ‘abandonados de desechos peligrosos y desde lagunas para almacenamiento de desechos industriales localizados por arriba o cerca de los acuiferos. * Infiltracién accidental en los acuiferos desde los pozos utilizados para inyeccién de gran parte de los desechos peligrosos profundamente bajo tierra. * Prohibir la disposicién de desechos peligrosos en rellenos sanitarios por inyeccién en pozos profundos. * Monitorear los acuiferos. * Disponer controles mas estrictos sobre la aplicacién de plaguicidas y fertilizantes. * Requerir que las personas que usan pozos privados para obtener agua de beber hagan que se examine ese liquido una vez al afio. Fotocoplar este materiales un det, ley 11.723, Denunclas a denuncias@logkamente.com arwon ayuaweyGor9SeOUNUAP @ SeDURURG “EZL'TT Aa ‘ow Un $e jeURREW ASD JeKdoDMIO diciones Logikamente, ros de Quimica a Meda Las aguas negras y los desechos industriales no son tratados. En vez de eso, son descargados en la via de agua mas cercana o en lagunas de desechos donde el aire, luz solar y los microorganismos degradan los desechos. El agua permanece en una de esas lagunas durante 30 dias. Luego, es tratada con cloro y bombeada para uso en una ciudad o en granjas. La mayor parte de los desechos se depuran en grados variables. En dreas rurales y suburbanas las aguas negras de cada casa generalmente son descargadas en una fosa séptica. En las dreas urbanas, la mayorla de los desechos transportados por agua desde las casas, empresas, fabricas y el escurrimiento de las lluvias, fluyen a través de una red de conductos de alcantarillado, y van a plantas de tratamiento de aguas de desecho. Algunas ciudades tienen sistemas separados para el desagiie pluvial, pero en otros los conductos para estos dos sistemas estén combinados, ya que esto resulta mas barato. Cuando las intensas lluvias ocasionan que los sistemas de alcantarillado combinados se derramen, ello descarga aguas negras no tratadas directamente a las aguas superficiales. Cuando las aguas negras llegan a una planta de tratamiento, pueden tener hasta tres niveles de purificacién. El tratamiento primario de aguas negras es un proceso para separar desechos ‘como palos, piedras y trapos. El tratamiento secundario de aguas negras es un proceso biolégico que utiliza bacterias aerobias. El tratamiento avanzado de aguas negras es una serie de procesos quimicos y fisicos especializados, que disminuye la cantidad de contaminantes especificos que quedan todavia después del tratamiento primario y secundario. Antes de que el agua sea descargada desde una planta de tratamiento de aguas negras se desinfecta. El método usual es la cloracién. Otros desinfectantes son el ozono, peréxido de hidrégeno y luz ultravioleta. El tratamiento comin de las aguas negras ha ayudado a reducir la contaminacién del agua de la superficie, pero los ambientalistas sefialan que es un método de salida limitado e imperfecto, que eventualmente es sobrepasado por mas personas que producen mas desechos. El tratamiento de aguas negras produce un lodo viscoso téxico, que se debe disponer 0 reciclar como fertilizante para el terreno, Antes de su aplicacién el lodo debe ser calentado para matar las bacterias nocivas. Preocupa la firme crecida del Parana (Noticia Martes 9 de febrero de 2010) Ya suman 1500 los evacuados; la mayoria son de Santa Fe y el resto, de Corrientes y Entre Rios; también aumenta el caudal del Uruguay La crecida del rio Gualeguaychi tiene en alerta a los prestadores turisticos y autoridades, que temen que aumente el numero de evacuados Ya hay unos 1500 evacuados en el Litoral como consecuencia de la persistente crecida del rio Parand, que ya rebasé los niveles de alerta establecidos en los puertos de las provincias de Corrientes, Santa Fe y Entre Rios.Ediciones Logikamente bros de Quimica a Mecida EJERCITACION 1) Completa la frase de acuerdo tus conocimientos adquiridos sobre el agua. a) Las grandes masas de agua como los suavizan el clima. b) En verano el agua se . mas despacio que la tierra lo que hace que la temperatura descienda en las zonas costeras. ©) El agua $€ «....sesssee al pasar al estado sélido. d) El agua sdlida tiene. densidad que el agua liquida. e) Elhielo al flotar sobre el agua permite la de la flora y fauna marina. f) Elagua acumula mucho calor sin que su ascienda demasiado. 9) En la naturaleza el agua se encuentra en estado .. h) El agua pesada contiene dos dtomos de ...ssnts i) Al agua lo forman los elementos oxigeno e i) Elagua se solidifica a los .....°C e hierve a los .. .. en lugar de hidrégeno. Wf 2) éQué condiciones debe reunir el agua potable? Explicalas. 3) En la zona donde vives averigua como llega el agua potable a tu casa. Si coincide con algunas de las formas descriptas, explica como se realiza. 4) Explica el motivo por el cual después de un tiempo de uso se forma un sarro en los lugares que circula el agua. 5) Indicar y desarrollar las diferentes etapas de potabilizacién del agua corriente 6) Con qué finalidad se utiliza agua pesada en los reactores nucleares. 7) Podemos afirmar que sin el ciclo del agua no existiria vida en la tierra y porque. 8) éQué factor fundamental nos permite utilizar el aljibe para consumir agua potable? 9) Para desalinizar el agua, de los tres métodos empleados para ello,

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