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เทคนิคและวิธีการเพาะเลี้ยงเห็ด
เทคนิคและวิธีการเพาะเลี้ยงเห็ด
1. ()
1.1 ( PDA)
1.2
2.
( )
2.1
2.2
3. ()
3.1
3.2
3.3
3.4
1
3
4
4
4
6
6
7
8
8
10
11
12
17
20
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
350 20
3-5
30-40
12
1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
1.11
1.12
1. ( )
1.1 ( PDA)
2
1.
2. ()
2.1
2.2
3. ( )
3.1
3.3
3.4
3.2
1. ( )
Potato Dextrose Agar (PDA)
1.
200
3.
20
2.
20
4.
1
1.1 (PDA) ( 2)
( 2.1)
( 2.2) 1.2 15
( 2.3) 1 ( 2.4)
( 2.5) ( 2.6)
1
2-3
15 30 ( 2.7)
15
( 2.8)
2 (PDA)
2.1 PDA
2.2
2.3
2.4 1
2.5
2.6
2.7
15 / 30
2.8
1.2 ( 3)
( 3.1)
( 3.2) ( 3.3)
( 3.4) (PDA) ( 3.5)
10-15
( 3.6)
3
2.
3.1
3.4
3.
3.2
3.3
3.5
3.6 ( )
2. ()
2.1 ( 4)
2.1.2
2.1.3
2.1.
2.1.1 1 ( 4.1)
( 4.2)
( 4.3)
2.1.4 2 3
( 4.4)
5 15
30 ( 4.5)
2.1.6
( 4.6)
4
4.1 1
4.4
2 3
4.2
4.5 15
/ 30
4.3
4.6
2.2 ( 5)
( 5.1) ( 5.2)
1 ( 5.3)
( 5.4)
( 5.5) 10-20 ( 5.6)
5
5.1
5.4
5.2
5.5
5.3
5.6
3. ( )
3.1
-
- ( )
- 6 x 12 7 x 13
-
1-1.5
-
-
- ( )
-
-
1 4-6 100
1
(0-46-0) 2
5
1 1
3-4
3-4 0-46-0 3-4
5%
2 100
5
1
0.2
3 100
8
1
0.2
50-60
1
1
50-60
( 6)
( 6.1)
( 6.2) 50-60
6.5 x 12.5 0.81.10 .. 800-1,000 ( 6.3)
200
( 6.4) 6-8
70-80
( 6.5)
3
( 6.6)
10
1.6.1
6.2
6.3
800-1,000
6.4
6.5
6.6
3.2
70%
15-20
1 40-50
7
7.1
7.2
15 - 20 /
7.3
11
3.3
4-6 A ( 8) 25-30
30-45
1 - 1.5
1.5 2
28 - 30
4 - 5
4 - 5
1.5 - 2
8 A
12
3.4
( 1)
( 9)
70-90
7-14
( 10)
3-4
9
10
13
( 11)
4 ( 11.1)
( 11.2)
80-90 10-15
5-10
11
11.1
11.2
( 12)
( 12.1)
3-5
( 12.2 12.3)
1 3-4
80-90
33-40
12.1
12.2
12.2
12
14
24-25
3.5-4
4
15 ( 13.1)
80-90
60-70
28
15-20
3-5
( 13.2 13.3)
13.1
13.2
13
13.3
15
()
(%)
24 32
22 25
24 28
24 28
25 32
20 28
15 25
25 32
28 32
25 35
70 90
70 90
70 90
70 90
70 90
28 32
28 32
24 25
28 32
21 25
28 35
33 36
10 28
26 28
15 - 22
70 90
60 - 90
60 90
85- 90
60 70
1.
2.
3.
4.
5.
6.
25-30
55-60
70- 90
pH 5.5 7
16
1.
2.
3.
4.
17
100
8
1
1
1
0.2
50-60
1
1
800 2
()
85
98
53
174
46
()
59
59
108
172
124
(/)
380
120
110
120
200
18
1. 100
% 0 %
2. 75
%
25 %
3. 50
%
50 %
4. 25
%
75 %
5. 0
%
100 %
: : :
: : : : 5 : 1 : 2 : 2 : 0.2 : 1 : 1: 1
50-60 800
4
4
/
/
100/0
75/25
50/50
25/75
0/100
()
61
61
61
61
66
()
70
70
70
70
70
(/)
120
110
110
100
80
2546-2551 5
19
2546
6
1
13
20
2547
2548
2549
120 2 40 3 60 2
22 0 0 5 100 9
203 12 253 15 409 15
345 14 293 23 569 23
2550
40 2
205 6
321 20
566 28
2551
40 2
137 8
381 16
558 26
20
190
288
498
17
29
91
137
320
657
2,055
3,032
20
6
6
21
22
1-1.5
23
1.
-
100
( benomyl) ( carbendazim) ( prochloraz)
20 / 20
2.
25 WP 20 EC 20-30 (2-3 )
20 ( 1.8%EC) 20 / 20 (
20%WP) 15 / 20 1 (3 )
0.5
3.
4.
20 (2-3 )/ 20
24
5.