A j tzifa az 10% nedvessgtartalom mellett rtend. gy rtehtjk el a 10%-os
nedvessgtartalmat, hogy ha idejben, max a nyr folyamn vsrolunk s fedett, szells helyen troljuk a tzift s szre-tlre elri a 10-15% nedvessgtartalmat.
Grillezshez a szraz kemnyfkat javaslom mindenkppen, bkkt, tlgyet,
cserft azt nem szabad.
A kemny tzifk a j tzifk. 16-18Mj/kg kalriartk, de ami a legfontosabb,
hogy ezeket az rtkeket 10% nedvessgtartalom mellett tudjk.
Ahogy 10%-onknt emelkedik a tzifa nedvessgtartalma, gy a kalriartke
2mJ/kg-mal cskken. Teht adott esetben egy friss vgs tzifa 45-50%-os nedvessgtartalommal a tnyleges kalriartknek csak az 50%-t tudja. Ezrt mrgeldnek sokan tlen, ezrt mondjk azt, hogy az akc tzifa a j tzifa, holott ez tves, mert 1415Mj/kg a ftrtke ez is 10% nedvessgtartalom mellett rtend.
Az akc tzifnak van egy olyan elnys tulajdonsga, hogy 30-35%
nedvessgtartalma van csak frissen vgva, gy vgs utn azonnal lehet vele tzelni. Ezrt szeretik nagyon sokan az akcot s azrt mondjk azt, hogy jobb a ftrtke az akcnak, mint a kemnyfnak, mert a kemnyfk mikor megvsroljk, ltalban mindig nedvesek.
Nagyon egyszer ezt vgiggondolni. A lbonll erdket is ellopjk. Az
erdszetek amikor kivgjk a fkat, azonnal a kereskedkhz szlltjk. Senki nem meri kint trolni a kivgott ft, mert nagyon gyorsan lba kl.
A kemnyfa parzstart fafaj, a lgyfa nem, rostfa, kisebb a kalriartke.
Nem azrt drga az akc, mert a legjobb tzifa. Azrt drga, mert Magyarorszg erdterleteinek max. 4%-a akcerd, nagyon kevs a kvnlat, nagyon nagy a kereslet. Frissen vgva is j.