Macaroni Scothel Panggang

Bahan:
1. 1 bungkus makaroni (227gr)
2. 1/2 kaleng corned beef
3. 50 gr mentega
4. 50 gr bawang Bombay
5. 50 gram tepung terigu
6. 3 butir telur dikacau sebentar
7. 125 gr keju parut/parmesan
8. 100 gr daging asap potong korek api
9. 500 cc susu
10. 1/2 sdt pala halus
11. 1/2 sdt merica halus
12. 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang.
2. Tiriskan, siram dengan air dingin dan beri sedikit mentega supaya
tidak saling melekat
3. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu aduk
rata
4. Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin
5. Masukkan corned beef, 100 gr keju parut, daging asap dan makaroni,
aduk rata.
6. Bubuhkan garam, pala, dan merica aduk dan angkat dari api
7. Masukkan telur campur rata
8. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin.
ratakan, taburi dengan sisa keju parut

9. Panggang dalam oven panas bersuhu 180oC selama 35 menit hingga

permukaan makaroni kuning kecokelatan