PO INTEGRAL COM AVEIA NA LA BAGUETTE ARNO

Ingredientes
1 e 1/2 colher (sopa) de acar mascavo ou normal
220 gramas de farinha integral
440 gramas de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de aveia
10 gramas de fermento biolgico seco
2 colheres (ch) de sal
2 colheres (sopa) de leite em p
1 colher (sopa) de azeite
450 ml de gua
1 ovo para pincelar

MODO DE PREPARO
Para fazer essa receita de po integral com aveia na mquina La Baguette
Arno, voc dever colocar todos os ingredientes na mquina (menos o ovo) e
usar o programa 3 do aparelho. Quando faltarem cinco minutos para o po ficar
pronto, passe gema de ovo pela peneira para pincelar e aguarde at que esteja
completamente assado para tirar da mquina.

RECEITA DE PO PARA MQUINA LA BAGUETTE ARNO

Ingredientes
2 colheres (sopa) de leo ou azeite
325 ml de gua
2 colheres (caf) de sal

2 colheres (caf) de acar

2 1/2 colheres (sopa) de leite em p
600 gramas de farinha de trigo
1 1/2 de colher (caf) de fermento biolgico desidratado

MODO DE PREPARO
Essa receita de po para La Baguette Arno preparada facilmente com o uso
do aparelho. Depois de colocar os ingredientes no recipiente correto, aperte a
tecla que corresponde ao programa Po Bsico, aperte o boto de ligar e deixe
o aparelho fazer o trabalho. O tempo de preparo de trs horas e 20 minutos
para um po de 1 quilo com tostagem mdia.

RECEITA DE PO DE CENTEIO NA LA BAGUETTE ARNO

Ingredientes
1 colher (ch) de acar
1 colher (ch) de sal
305 ml de gua
25 ml de suco de limo
300 gramas de farinha de trigo
100 gramas de farinha integral
100 gramas de farinha de centeio
25 gramas de manteiga

MODO DE PREPARO
Ponha todos os ingredientes (exceto a manteiga) na mquina e ligue-a no ciclo
integral. Depois de cinco minutos junte 25 gramas de manteiga. Aguarde mais
dois minutos e veja como est a massa, se achar que necessrio

complemente com um pouco mais de gua ou de farinha de trigo. A receita

rende um po de centeio na mquina La Baguette Arnode 750 gramas e com
cor clara.