Nem ahusika,

puha
megszokott
isteni tltelkkel!
recept, omls
5

Ez az egyik kedvenc csirks receptem, mert fincsi, knny s jl is mutat! :)

Vendgvrnak is j vlaszts.
Hozzvalk:

1 nagy csirkemell

2 dl tej

4 gerezd fokhagyma

1 paradicsom

15 dkg gomba (konzerv)

petrezselyemzld

10 dkg reszelt ementli

olvaolaj

s, bors
Elksztse:
A hst megmossuk, majd nagy szeletekre vgjuk s egy tlba tesszk, rntjk
a tejet, hozzadunk 2 gerezd zzott fokhagymt, lefedjk s legalbb 2 rn t
htben pihentetjk. gy a hs megpuhul, csods ze lesz s gyorsan megsl.
Kzben a gombt, a paradicsomot a maradk fokhagymt s a
petrezselyemzldet robotgppel sszedolgozzuk. Nem kell teljesen ppesteni,
maradjon darabos. A hsokat egy tnyrra tesszk, szzuk s borsozzuk,
minden szeleten elkennk egy adag gombs ppet s elosztjuk rajtuk a reszelt
sajtot. Feltekerjk s hstvel rgztjk ha szksges, majd egy tepsit kiblelnk
stpaprral, meglocsoljuk pr csepp olvaolajjal s beletesszk a hsokat,
tkenjk olajjal. 180 fokon stjk 30 percen t s mr knlhatjuk is! Tlalskor
megszrhatjuk friss zldpetrezselyemmel.

csirkemell
tud
kszteni!
fincsi tel amit brki el

Ha szeretnl fincsi telt kszteni pillanatok alatt, alatt a recept ami tetszeni fog!
Hozzvalk:

1 csirkemell

0,5 dl paradicsomszsz

1 teskanlnyi bazsalikom

s, bors

10 dkg fstlt sajt

olaj
Elksztse:
A hst megmossuk s 4-5 szeletre vgjuk, tkenjk sval s borssal, majd forr
olajban mindkt oldalt megstjk. Ezt kveten egy kiolajozott tepsibe tesszk
a hsszeleteket. A paradicsomszszba keverjk a fszereket s ezzel tkenjk a
hsokat, majd a reszelt sajtot is rjuk szrjuk. 180 fokos stben addig stjk,
amg a sajt rolvad s ezt kveten fogyaszthatjuk.

csbt
szsszal,
jobb
mint s
a szuper
hagyomnyos
tel!
ragu!
zletes
0

A husi puha, a szsz elkpeszten fincsi, ennl csbtbb ftelrl lmodni sem
lehet.
Hozzvalk:

1 kisebb csirke

30 dkg erdei gomba

1 hagyma

4 gerezd fokhagyma

1 paradicsom

1 teskanlnyi rlt paprika

0,5 dl szraz vrsbor

friss zldpetrezselyem

s, bors

olaj
Elksztse:
A csirkt sztbontjuk, az aprlkot flretesszk, a hsos rszeket hasznljuk fel,
ezeket tkenjk sval s borssal. A megtiszttott hagymt felszeleteljk s kevs
olajon megdinszteljk, hozzadjuk a gombt is, majd a hsokat s rntjk a
bort. A paradicsomot sszeturmixoljuk a fokhagymval s a petrezselyemzlddel
egytt, belekeverjk a fszereket, majd lentjk vele s lefedve fzzk. Ha

elfvi a levt mieltt a hs megpuhulna, egy kevs vizet is adhatunk hozz.

Burgonyval, zldsgekkel tlaljuk.

sonks paradicsomos
stbl!
Laktat ftel!penne a
3

Ezzel az tellel alig van munka, mgis csods ze van! Egy hossz nap utn
remek vacsora!
Hozzvalk:

1 csomag penne tszta

20 dkg pulykasonka

10 dkg bacon

1 hagyma

0,5 dl paradicsomszsz

1 paradicsom

3 gerezd fokhagyma

1 teskanlnyi bazsalikom

8 dkg reszelt parmezn

s, bors

olvaolaj
Elksztse:
A tsztt ss vzben megfzzk. A hagymt felszeleteljk s kevs olajon
dinsztelni kezdjk, hozzadjuk az aprra vgott sonkt s bacont is. A
paradicsomot ppestjk, belekeverjk a paradicsomszszt, a fszereket s a
zzott fokhagymt is, lentjk vele s 1-2 percig fzzk. Mikor a tszta megftt
leszrjk s kiolajozott hll ednybe tesszk. A sonks ragut is hozzadjuk s
jl sszekeverjk, rszrjuk a parmeznt s 12-15 percen t stjk 180 fokon,
majd tlaljuk.

ropogstel
laktat
szalonna
a htkznapokra!
darabkkkal,

Pikk-pakk sszedobhat finomsg, ezt mg egy gyerek is meg tudja csinlni!

Hozzvalk:

1 csomag tszta

50 dkg csirkemell

4 gerezd fokhagyma

1 dl tejfl

1 tojs

15 dkg mozzarella

5 dkg fstlt sajt

20 dkg szalonna

1 teskanlnyi rozmaring

petrezselyemzld

s, bors

olaj
Elksztse:
A tsztt ss vzben megfzzk. Kzben a hst felvagdossuk, szzuk s
borsozzuk, hozzadjuk a rozmaringot majd kevs olajon megpirtjuk. A tsztt
leszrjk s kiolajozott hll ednybe tesszk, hozzkeverjk a hst is. A
tejflt, a zzott fokhagymt s az aprra vagdosott mozzarellt sszedolgozzuk.
A tejfls keverk felt rntjk a hsos tsztra s jl sszeforgatjuk vele. A
maradk tejflhz keverjk a tojst, majd az tel tetejn elsimtjuk. 180 fokon
stjk 10- 12 percen t. Kzben a szalonnt aprra vagdossuk s a fstlt sajtot
is lereszeljk. Az tel tetejre szrjuk, majd erre kerl az aprra vagdosott
petrezselyemzld is s jabb 10 percen t stjk. Hagyjuk egy kicsit hlni s
szeletelhetjk.

fincsibb
s egyszerbb ftelt mg
nem
ksztettem.

A husi zletes s omls lesz, a szsz pedig remek. Szinte brmilyen kret
knlhat mell.
Hozzvalk:

1 csirkemell

1 prhagyma

1 teskanlnyi rozmaring

friss petrezselyem

4 gerezd fokhagyma

fl evkanlnyi mustr

1 dl fztejszn

0,5 dl tejfl

s, bors

olaj
Elksztse:
A hagymt megtiszttjuk s felszeleteljk, kevs olajban pirtani kezdjk, a zld
rszt is felhasznljuk. A hst nagyobb darabokra vgjuk s hozzadjuk, majd
megszrjuk a fszerekkel. 8-10 percen t pirtjuk. A tejsznt, a mustrt s a
tejflt sszekeverjk, hozzadjuk a zzott fokhagymt, az aprra vgott
petrezselymet s a rozmaringot is, lentjk vele s kis lngon kszre fzzk. A
csirke pillanatok alatt elkszl, nem kell tlfzni, mert akkor kiszrad!

darabokkal.
Fincsi :)
s laktat tel,
hamar
el is kszl
0

A legjobb benne, hogy ha nincs kedvnk mg kretet sem kell ksztennk

hozz, akr kenyrrel, zsemlvel is tlalhatjuk. Tpll s nagyon szaftos.
Hozzvalk:

15 dkg bacon

60 dkg sertskaraj

1 nagy hagyma

3 nagy burgonya

2 srgarpa

friss zldpetrezselyem

1 dl paradicsoml

1 teskanlnyi rlt paprika

1 teskanlnyi rozmaring

s, bors

olaj
Elksztse:
A hagymt megtiszttjuk s kevs olajon dinsztelni kezdjk, majd hozzadjuk a
felszeletelt bacont s hst is, pr percig pirtjuk. Ezt kveten fszerezzk s
felntjk a paradicsomlvel. A zldsgeket megtiszttjuk, felszeleteljk s
hozzadjuk. Ha szksges ntnk al egy kis vizet is s fed alatt puhra
fzzk. Nem fzzk el teljesen a levt, hogy szaftos maradjon. A
zldpetrezselymet aprra vagdossuk s mikor elkszl megszrjuk vele.
Melegen tlaljuk.

zldsggyon!
zek,
ennl jobbOmls
recepthusi,
nincs!
csbt
0

A csirkerajongk kedvence lesz ez a fincsi tel. A husi kvl aranybarna, de a

belseje omls s nem szrad ki!
Hozzvalk:

egy egsz csirke

1 teskanlnyi rozmaring

1 citrom

6 gerezd fokhagyma

olvaolaj

s, bors
A zldsggyhoz:

6 nagy burgonya

1 hagyma

2 nagy srgarpa

1 zellergum

1 teskanlnyi trkony

s, bors
Elksztse:
A csirkt megmossuk, majd 3-4 evkanl olvaolajba keverjk a fszereket s a
zzott fokhagymt, ezzel a klsejt s a belsejt is tkenjk. A citromot
felkarikzzuk s a bels rszbe, illetve a csirke bre al is tesznk pr karikt.
Letakarjuk egy flival s fl rn t htben pihentetjk. Kzben a zldsgeket
megtiszttjuk s felszeleteljk, kiolajozott tepsibe tesszk, megszrjuk a
fszerekkel, majd rfektetjk a csirkt. 180 fokos stben 40-50 percen t
stjk. Idkzben megforgatjuk s meglocsoljuk a sajt levvel, hogy minden
rsze omls legyen.

omls, a szsz
a
legfincsibb
husisnycsikland,
tel!
22

A hs megpuhul s fincsi lesz, a szsz pedig krmes s zletes, ezt a receptet

csak ajnlani tudom.
Hozzvalk:

70 dkg sertskaraj

1 evkanl mustr

4 gerezd fokhagyma

1 dl tejfl

0,5 dl fztejszn

friss zldpetrezselyem

s, bors
Elksztse:
A hst felkockzzuk s tkenjk sval, borssal, majd kevs olajban 4-5 percen t
pirtjuk. Ezt kveten felntjk egy kevs vzzel s hagyjuk fni 15-20 percet.
Majd trakjuk egy hll ednybe. A tejflt, a mustrt, a tejsznt, a zzott
fokhagymt s az aprra vgott petrezselymet sszekeverjk, lentjk vele. 180
fokon stjk 20 percig, de nha megforgatjuk, majd knlhatjuk.

remek tel gyorsan a stbl!

0

Szinte brmilyen kret illik mell, zletes s a szaftos tejfls szsz valami
csods!
Hozzvalk:

1 kisebb csirkemell

1 kisebb fej zeller

2 srgarpa

3 nagyobb burgonya

1 kgyuborka

1 dl tejfl

1 dl fztejszn

1 teskanlnyi trkony

s, bors

olvaolaj
Elksztse:
A zldsgeket megtiszttjuk, felvgjuk s kevs olajon megdinszteljk, majd
hozzadjuk a nagyobb darabokra vgott csirkt is s 3-4 percen t pirtjuk. Ezt
kveten szrkanllal trakjuk egy stsll ednybe. A tejflt sszekeverjk a
tejsznnel s belekeverjk a trkonyt, szzuk s borsozzuk, lentjk vele a
zldsgeket s a husit. 180 fokon 20-22 percen t stjk, nha megforgatjuk.

nagyszer:)s laktat tel! Sprols

ebdtlet
0

Mikor nincs kedved sok idt tlteni a konyhban, rdemes sszedobnod ezt a
fincsi s elkpeszten gyors telt!
Hozzvalk:

1 csirkemell

60 dkg burgonya

1 nagy hagyma

1 zld paprika

1 paradicsom

0,5 dl paradicsoml

1 teskanlnyi rlt paprika

pr szem mustrmag

s, bors

olaj
Elksztse:
A hagymt megtiszttjuk s kevs olajon megdinszteljk, hozzadjuk a
felkockzott hst s pr percig pirtjuk, majd felntjk egy kevs vzzel, hogy ne
gjen oda. A paradicsomot s a paprikt ppestjk, belekeverjk a fszereket
s felntjk vele. Mikor flig ksz, hozzadjuk a meghmozott s felaprtott
burgonyt is. Annyi vizet ntnk mg r, hogy ellepje s fed alatt puhra
fzzk. Ha a hs mr puha s a burgonya is megftt, levesszk a tzrl, nem baj
ha j szaftos marad az tel! Pirtott kenyrkockkat, zsemlt knlhatunk mell.

nagyon fincsike!
gy mg :)
a kicsik is
megeszik
a zldsgeket!
0

Hamar elkszthet s nagyon finom, rdemes kiprblni!

Hozzvalk:

50 dkg csirkemell

2 paprika

1 cukkini

1 paszternk

3 gerezd fokhagyma

s, bors

olaj
Elksztse:
A zldsgeket megtiszttjuk s felszeleteljk, kevs olajat felforrstunk s 4-5
percig stjk benne, majd hozzadjuk a felkockzott hst is. Fszerezzk s
felntjk egy kevs vzzel, hogy ne sljn oda. A fokhagymt felvagdossuk s
hozzadjuk. Mikor elfvi a levt mg ntnk al egy kevs olajat, ha szksges
s pr percig pirtjuk. Mikor a hs megpuhul levesszk a tzrl, rizzsel vagy
kuszkusszal knljuk.

stbl! Knny s csods ftel

gyorsan!
2

A burgonya s a slt hs a htvgi ebdek sztrja, ezt rdemes elksztened!

Hozzvalk:

60 dkg sovny sertshs

70 dkg megtiszttott burgonya

6 gerezd fokhagyma

1 dl paradicsoml

1 teskanlnyi rlt paprika

1 teskanlnyi trkony

5-6 szem bors

6 evkanl olvaolaj
Elksztse:
A hst 3-4 szeletre vgjuk s szzuk, borsozzuk. A burgonyt felszeleteljk s
kiolajozott tepsibe tesszk, rrakjuk a hsokat. A paradicsomlbe keverjk a
zzott fokhagymt, az olvaolajat, az rlt paprikt s a trkonyt, ezzel lentjk
a burgonyt. Aluflival lefedjk s gy stjk 180 fokon 15 percen t. Ezt
kveten a hsokat megforgatjuk s mg 25-30 percen t stjk. Melegen
tlaljuk.

jval! Ez aztn az zletes tel, gyors

recept!
0

A spagetti nem csak raguval tlalva zletes, ez a recept nmagrt beszl! :)

Hozzvalk:

1 csomag spagetti

20 dkg bacon

20 dkg sonka

20 dkg erdei gomba

1 kisebb hagyma

3 evkanl tejfl

15 dkg mozzarella

1 tojs srgja

1 teskanlnyi bazsalikom

s, bors

olaj
Elksztse:
A tsztt ss vzben megfzzk. A hagymt kevs olajon megdinszteljk, majd
hozzadjuk a felszeletelt bacont s sonkt is. Amikor ezek flig megpirultak,
hozzkeverjk a felszeletelt gombt s szzuk, borsozzuk. A tsztt kzben
leszrjk s kiolajozott hll ednybe tesszk, sszekeverjk a sonks slttel. A
mozzarellt apr darabokra vagdossuk, belekeverjk a tejflbe a tojssrgjval
s a bazsalikommal egytt, lentjk vele a tsztt. 180 fokos stben 20 percen
t stjk, majd hagyjuk egy kicsit hlni s szeletelhetjk is.

egyszer s tpll egytltel!

1

Amikor gyors vacsira vgysz, rdemes sszedobnod ezt az egyszer fincsisget.

Hozzvalk:

70 dkg burgonya

20 dkg bacon

10 dkg fstlt sonka

1 prhagyma

3 gerezd fokhagyma

1 teskanlnyi rlt paprika

1 teskanlnyi rlt kmny

s, bors

olaj
Elksztse:
A prhagymt megtiszttjuk s felszeleteljk, kevs olajon megdinszteljk,
majd hozzadjuk a felszeletelt bacont s sonkt is. 3-4 percig pirtjuk, kzben
meghmozzuk s felvagdossuk a burgonyt, majd hozzadjuk. Felntjk annyi
vzzel ami ppen ellepi s hozzadjuk a fszereket, zzott fokhagymt. Fed
alatt fzzk pr percig, majd megkavarjuk, hogy le ne gjen. Amikor a burgonya
puhv vlik s elfvi a levt knlhatjuk is.

Csirks-brokkolis
kiads
egytltel lasagne zletes s
0

Nem a megszokott lasagne, de legalbb annyira finom.

Elkszts:

75 dkg csirkefil

75 dkg brokkoli

50 dkg paradicsom

2 fej hagyma

3 gerezd fokhagyma

2 evkanl olaj

75 dkg csirkefil

20 dkg gomba

1/2 kg lasagne tszta

s, bors
A szszhoz:

1 evkanl vaj

15 dkg sajt

1 evkanl liszt

2,5 dl hsleves

1 pohr tejszn

Elkszts:
Cskozzuk fel a hst, s szeleteljk fel a gombt.
Vgjuk kockkra a hagymt s a paradicsomot.
Kevs olajon pirtsuk vegesre a hagymt, majd adjuk hozz a gombt s a
hst.
Sssk tovbbi 5 percet, majd tegyk bele a paradicsomot s a rzsira szedett
brokkolit.
zestsk sval s borssal, s 5 percig proljuk fed alatt.
A vajbl, a lisztbl s a hslevesbl ksztsnk rntst.
Adjuk hozz a tejsznt s a sajtot, s kevergessk amig a sajt felolvad benne.
Tegynk a sttlba kis hslevest (gy a legals tszta is megpuhul majd), majd
r egy sor tsztt.Ezutn rtegesen rakjuk tele a tlat a raguval s a szsszal.
Sssk meg fl ra alatt 200 fokra elmelegtett stben.
zletes s kiads egytltel.

Slt csirke
garantltan
kicsit
megpuhul
msknt
s remek
gy az
hs
lesz!
:)
0

Sok slt csirke receptet kiprbltam mr, de ez nagyon bevlt! Prbljtok ki :)

Hozzvalk:

1 csirke

8 gerezd fokhagyma

1 teskanlnyi rozmaring

fl teskanlnyi oregn

1 lime

s, bors

olvaolaj

Elksztse:
A csirkt megmossuk s feldaraboljuk, tkenjk olvaolajjal s fszerezzk. Ezt
kveten egy tepsit, kikennk olajjal s beletesszk a hsokat. Meglocsoljuk
olvaolajjal s rcsavarjuk a lime levt, majd felntjk 1 dl vzzel s mell
helyezzk a fokhagymagerezdeket is. 40-50 percen t stjk 180 fokon. A stsi
id kzben tbbszr megforgatjuk s meglocsoljuk a szafttal, hogy a hs
megpuhuljon, a klseje ropogsra sljn.

Burgonya
mell,
kicsibacon
melegkntsben
falatkk Hidegtl
0

Finom falatok, pillanatok alatt!

Hozzvalk

1 kg apr szem parzsburgonya

(hasznlhatunk nagyobb szem jburgonyt is)

20-25dkg szeletelt bacon szalonna

s, bors
Elkszts:
A burgonykat megmossuk, s ss vzben majdnem teljesen puhra megfzzk.

Ha nagyobb burgonynk van, cikkekre vgjuk, ha nem, akkor egyben hagyjuk

ket. Betekerjk fl szelet baconszalonnba, s megtzzk egy fogpiszklval.
Stpaprral blelt tepsibe helyezzk ket egyms mell, s megszrjuk ket
zls szerint rlt borssal.
180fokra elmelegtett stbe tesszk, s addig stjk, mg a szalonna szpen
megpirul.
Csak gy magban mrtogatssal, vagy kretknt is knlhatjuk.

szaftos, tsztatel
3

Egy nagyszer tel, a vendgeid imdni fogjk.

Hozzvalk:

60 dkg htszn vkony cskokra vgva

30 dkg csavart tszta

20 dkg gomba

2 evkanl liszt

2 evkanl olvaolaj

1 nagy fej vrshagyma

2 gerezd fokhagyma

2 pirospaprika

1 evkanl paradicsompr

2 teskanl mustr

2 teskanl Worchester szsz

200 ml fztejszn

petrezselyem

s, bors

Elkszts:
A tsztt forr, ss vzben kifzzk, lebltjk s flretesszk.
A hsszeleteket szzuk, borsozzuk s lisztbe forgatjuk.
Egy serpenyben felforrstjuk az olajat, majd megpirtjuk benne a felszeletelt
hst.
A felaprtott vrshagymt a serpenyben kevske olajon megdinszteljk.
Hozzadjuk a felszeletelt gombt,a zzott fokhagymt, majd nhny percig
proljuk. Visszatesszk a serpenybe a hst, meghintjk pirospaprikval,
hozzadjuk a paradicsomprt, a mustrt s a Worchester szszt.sszeforraljuk.
A lngot alacsonyabbra vesszk, s tovbb fzzk.
Amikor a hs mr majdnem teljesen puha, belekeverjk a tejsznt s addig
fzzk, amg a hs megpuhul.
A hsos ragut a kiftt tsztval, petrezselyemmel megszrva tlaljuk.

stbl,tel!
Remek
mennyei tejfls szsszal!
0

Fincsi s egyszer tel, tele zzel. Ha tpll finomsgot akarsz kszteni

pillanatok alatt, ez a neked val recept.
Hozzvalk:

70 dkg burgonya

20 dkg mozzarella

20 dkg bacon

0,5 dl fztejszn

6 evkanl tejfl

1 tojs srgja

1 teskanlnyi trkony

s, bors


olaj
Elksztse:
A burgonyt meghmozzuk, felszeleteljk, majd ss vzben megfzzk.
Leszrjk s kiolajozott tepsibe tesszk, hozzadjuk a felszeletelt bacont s az
aprra vagdosott mozzarellt is, sszekeverjk. A tejsznbe keverjk a tejflt, a
tojssrgjt s fszerezzk, ezzel lentjk a burgonyt s jl sszekeverjk. 1518 percen t stjk 180 fokos stben s knlhatjuk is.

szi finomsg,
fogod!
:)
kstold meg s imdni
1

A krmlevesek egyik legjobbja. Fincsi s nagyon laktat!

Hozzvalk:

1 kisebb hagyma

3 srgarpa

1 petrezselyemgykr

1 kisebb zellergum

1 paradicsom

friss zldpetrezselyem

s, bors

0,5 dl fztejszn

4 evkanl tejfl

olaj

2 szelet kenyr
Elksztse:
A hagymt megtiszttjuk s egy kevs olajon megdinszteljk. Majd hozzadjuk a
meghmozott s aprra szeletelt rpt, petrezselymet s zellert is, felntjk
vzzel (csak annyival ami ellepi) s fszerezzk. A zldsgeket puhra fzzk,
mikor mr majdnem ksz beletesszk a meghmozott kettbe vgott
paradicsomot is. Ezt kveten robotgppel sszedolgozzuk. Amikor krmess

vlt hozzadjuk a tejsznt s a tejflt is, majd jl sszekeverjk s megszrjuk az

aprra vgott zldpetrezselyemmel. A kenyeret felkockzzuk s kevs olajban
megstjk, tlalskor a leves mell knljuk.

egyszer fincsisg
elkszhetsz
egy fraszt
amit knnyen
nap utn
0

A csirke s a burgonya rk kedvenc. Ha izgalmas zekre vgysz, prbld ki ezt a

tzes telt!
Hozzvalk:

60 dkg csirkemell

50 dkg megtiszttott burgonya

1 nagy hagyma

0,5 dl paradicsoml

1 teskanlnyi rlt paprika

2 csilipaprika

s, bors

olaj
Elksztse:
A hagymt megtiszttjuk s aprra vgjuk, kevs olajban megdinszteljk s
hozzadjuk a felkockzott hst is. 2-3 percig pirtjuk, majd felntjk a
paradicsomlvel s fszerezzk. Lefedve fzzk pr percig. A megtiszttott

burgonyt kzben aprra vgjuk s hozzadjuk, felntjk annyi vzzel ami ellepi,
majd a csilipaprikt is belekeverjk. Puhra fzzk, miutn elkszlt egy tlra
halmozzuk s meglocsoljuk a szafttal.

melegen
Ezt
mg aisfrfiak
fogyaszthat
is szeretik
csods
:) tel!
0

A megszokott fzelkek helyett kszthetsz mennyei telt is borsbl s

kukoricbl. Ez a finomsg mmort s pillanatok alatt elkszthet!
Hozzvalk:

20 dkg mirelit zldbors

20 dkg kukorica (konzerv)

20 dkg fstlt sonka

10 dkg ementli

5 dkg parmezn

friss zldpetrezselyem

1 teskanlnyi fokhagymapor

s, bors

olaj
Elksztse:
A sonkt felkockzzuk s kevs olajban megpirtjuk, hozzadjuk a borst s a
kukorict is, egy kevs vizet ntnk al s fszerezzk. Hagyjuk 4-5 percen t
fni, majd szrkanllal kiszedjk s egy tlba tesszk. A sajtokat lereszeljk s
hozzkeverjk amg forr, gy rolvad, megszrjuk a felszeletelt
petrezselyemzlddel s mr fogyaszthatjuk is. Hidegen s melegen is csods
fincsisg!

s nagyon
munka
nagy
fincsi,
rszt
a st
:) elvgzi a
0

A tejsznes sajtos szsz teszi varzslatoss ezt az egyszer csirks finomsgot. A

husi omls s nem szrad ki!
Hozzvalk:

1 csirkemell

1 teskanlnyi rozmaring

10 dkg reszelt parmezn

2 dl fztejszn

2 evkanl tejfl

3 evkanl olaj

s, bors

10 dkg koktlparadicsom
Elksztse:
A hst nagyobb szeletekre vgjuk s tkenjk a fszerekkel, kiolajozott tepsibe
tesszk s 10-15 percen t stjk 180 fokon, kzben megforgatjuk. A
fztejsznbe keverjk a tejflt s a 3 evkanlnyi olajat, valamint a sajt felt,
rntjk s jabb 15 percet stjk. Ezt kveten a maradk sajttal megszrjuk a
hsokat s melltesszk a koktlparadicsomokat is, addig stjk amg a sajt
rolvad s tlalhatjuk.

Omls s szaftos,
egyszerbb
receptrl
csbt
lmodni
finomsg,
sem
lehet!
3

A megszokott csirks telek helyett prbld ki ezt a finomsgot, ezzel brkit

elkprztathatsz!
Hozzvalk:

6 csirkecomb

6 gerezd fokhagyma

1 paradicsom

1 evkanl paradicsomszsz

friss bazsalikom

zeller levl

s, bors

olaj
Elksztse:
A hst szzuk s borsozzuk, majd kiolajozott tepsibe tesszk. A paradicsomot, a
fokhagymt s a zld fszereket sszeturmixoljuk, belekeverjk a
paradicsomszszt s adunk hozz egy kevs vizet 1 dl bven elg. Hozzadunk
2 evkanl olajat s ezzel lentjk a combokat. 180 fokos stben stjk 40
percen t, idkzben tbbszr megforgatjuk. Rizzsel, vagy prolt zldsgekkel
knljuk.

csirkemell! Csbt
ksrletezni
az j zekkel!
falatok, rdemes
0

A legfincsibb csirks klnlegessg, amit el tudsz kpzelni! Tkletes z, omls

finomsg ami pikk-pakk elkszl.
Hozzvalk:

1 kg csirkemell

1 prhagyma

2 narancs

1 paradicsom

friss rozmaring

s, bors

olaj
Elksztse:
A prhagymt felszeleteljk s kevs olajon megdinszteljk. Kzben a hst is
felkockzzuk s 3-4 percen t pirtjuk vele, majd hozzadjuk a ppestett
paradicsomot. Fszerezzk s a friss rozmaringot is belekeverjk. Egy fl
narancs levt rfacsarjuk s hagyjuk proldni. A msik fl narancsot
meghmozzuk s felszeleteljk, mikor a csirke mr majdnem megslt
hozzadjuk. Amikor elkszlt tlra halmozzuk s narancsszeletekkel,
rozmaringgal dsztjk. Rizottval tlalva csods, de saltt is knlhatunk mell.

s laktat ebd
0

A tszta teleket, ltalban mindenki szereti, ezt a receptet is imdni fogjtok.

Hozzvalk:

40 dkg penne tszta

10 dkg szalmi, aprra vgva

10 dkg szrtott paradicsom, aprra vgva

70 dkg paradicsomszsz

aprra vgott friss bazsalikom, metlhagyma (zls szerint)

20 dkg reszelt sajt

A stednyhez:

vaj
A tlalshoz:

friss bazsalikom
Elkszts:
A stt 180 fokra felmelegtjk. Egy kb.2-2,5 literes hll ednyt vajjal
kikennk.
A szalmit, a tsztt, a paradicsomot, a szszt, fl liter hideg vizet, a snidling
ktharmadt, az aprra vgott bazsalikomot sszekeverjk a stednyben.
Lefedjk aluflival, s betesszk a stbe, ahol lgkeverssel 30 percig stjk.
Ezutn, az aluflit levve mg kb 15 percig stjk, amg a tszta teteje s a
sajt megpirul.
Hagyjuk llni 10 percig, majd a maradk snidlinggel s a bazsalikommal
megszrva tlaljuk.

csods
sajt
nagyon
tel 30
csbt!
perc alatt!
:)
Az olvadoz
0

Csbt sajtos finomsg, ha gyors finomsgra vgysz, ez a neked val recept!

Hozzvalk:

1 csirkemell

12 szelet bacon

15 dkg mozzarella

10 dkg ementli

3 gerezd fokhagyma

s, bors

olaj
Elksztse:
A csirkemellet 5-6 szeletre vgjuk s egy kicsit klopfoljuk, majd tkenjk a
fszerekkel s a zzott fokhagymval. A mozzarellt apr darabokra szeleteljk,
az ementlis pedig lereszeljk. A hsszeletekre halmozzuk a sajtokat s
feltekerjk, majd beletekerjk a bacon szeletekbe. Egy hll ednyt olajjal
kikennk s szorosan egyms mell tesszk a feltekert csirkket, ha szksges
hstvel megtzhetjk ket, hogy ne bomoljanak ki. Egy kevs (0,3 dl elg)
vizet ntnk al s 180 fokon stjk 25 percen t, idkzben meg is fordtjuk.

nyencsg, rengeteg
megszokott
recept! sajttal, nem a
3

A csirkerajongk ezt az telt imdni fogjk! A megszokott rakott csirkktl eltr

recept, neknk nagyon tetszik! :)
Hozzvalk:

1 csirkemell

30 dkg burgonya

1 prhagyma

15 dkg ementli

2 evkanl paradicsomszsz

fl teskanlnyi curry

fl lime leve

s, bors

olvaolaj
Elksztse:
A csirkemellet nagyobb szeletekre vgjuk s tkenjk a fszerekkel, majd
kiolajozott hll ednybe halmozzuk. A megtiszttott burgonyt rreszeljk s
hozzadjuk az aprra szeletelt prhagymt is. Olvaolajjal s a fl lime levvel
meglocsoljuk, majd 25-30 percen t stjk 180 fokon, idkzben megforgatjuk.
Ezutn kivesszk a stbl s hozzkeverjk a reszelt sajt felt s a
paradicsomszszt, a sajt msik felt a tetejre szrjuk s jabb 10-15 percre
visszatesszk a stbe, majd tlaljuk.

Gyorsan elkszthet tel, a dolgos

htkznapokra
0

A munka javt, a st vgzi :)

Hozzvalk:

1 kg csirkecomb

2-3 g rozmaring

s, bors

2-3gerezd fokhagyma

1 kg burgonya (a legjobb az apr szem jbugonya)

2-3 ek olaj

fl citrom leve

Elkszts:
A burgonyt megpucoljuk/megmossuk, s nagyobb darabokra vgjuk.
A csirkecombokat megmossuk, alaposan beszzuk.
Az olajat sszekeverjk 1 kiskanl sval, 1 ek. felaprtott rozmaringgal, rlt
borssal, a zzott fokhagymval s a citromlvel.
A pccal alaposan bedrzsljk a combokat.
Egy stzacskba belehalmozzuk a burgonyt, majd a tetejre halmozzuk a
csirkecombokat, s 1-2 g friss rozmaringot.
A zacskt egy tepsibe helyettk, majd 180 fokra elmelegtett stben addig
stjk, mg a combok tslnek.
Ekkor a flit felvgjuk, s a combokat megpirtjuk.
Az omls zes csirkecombokat a vele slt burgonyval tlaljuk.

szi tel
1

Bdt illatok a konyhban, ropogs slt a tnyron.

Hozzvalk:

1 egsz csirke

3-4 frt szl

2-3dl des fehrbor


szrnyas fszerkeverk

s, bors
Elkszts:
A csirkt megmossuk, bekenjk a puha vajjal, s megszrjuk a fszerkeverkkel.
Egy tepsi aljba helyezzk a megmosott szlfrtket, majd rhelyezzk a
befszerezett csirkt. Alntnk 1dl bort, s fl dl vizet.
(a csirke belsejbe dughatunk 1-2 rozmaringgat, melytl isteni illata s ze lesz
a sltnknek)
Aluflival lefedve 180fokra elmelegtett stben 1 rt stjk. Sls kzben a
maradk borral meg-meg locsolgatjuk.
Majd az aluflit levve 200 fokon ropogsra stjk.
zls szerinti krettel tlaljuk.

zletes s omls csirkemell

0

Elre elkszthet ebd vagy vacsora, ezt biztos kedvelni fogja az egsz csald!
Hozzvalk:

1 kg csirkemell fil

s, bors, curry

olvaolaj

20 dkg mustr

6-7 gerezd fokhagyma

10 dkg mz
Elkszts:
Elszr a pcot ksztjk el. A mustrhoz adjunk egy teskanlnyi borsot,
kvskanlnyi curry port, hat vagy ht gerezd fokhagymt, a mzet, csipetnyi

st, s vgl 4-5 evkanl olvaolajat.

Az egszet alaposan keverjk el, majd hagyjuk llni.
Nagyon intenzv a pc, de sts utn enyhbb lesz majd, gy nem kell tartani
attl, hogy az zek krra megy az intenzits.
A csirkemell filt vgjuk vkony szeletekre, vagy cskokra (gy nem szksges
klopfolni).
A hsszeleteket tegyk a pcba, s alaposan forgassuk bele.
Tegyk egy zrhat ednybe a pcolt hst, s kt napig rleljk a htben.
Minl tovbb ll, annl omlsabb lesz a hs. Az igazi, ha ngy-t napig rleljk,
de akkor kicsit tbb olajat hasznljunk.
Stskor a serpenyben elg pr kanl olvaolajat hevteni, mivel a pcolt hson
is van olaj, gy nem kell sok zsiradk al.
Nagy lngon, hirtelen, t perc alatt megsl a hs, s isteni pecsenye lesz belle.
A fszerek adagolsa a pchoz tetszs szerint mdosthat. A curryt vagy a
borsot el is hagyhatjuk, amennyiben nem szereti valaki, de igazn ezekkel
egytt lesz tkletes az tel.
Tlalhatjuk rizzsel, de saltval is tkletes.

Hsgombc leves
3 megjegyzs10/23/2013 Szerz: Wise Lady
Cmkk: leves
Ez egy alaprecept, amelyet kis mdostssal mg kt-hrom flekppen is megfzhetnk.
Olcs s tartalmas tel, alkalmas des s ss, ftt vagy slt tsztatelek el is. n
most aranygaluska el ksztettem.

Hozzvalk:
250 g darlt hs
2-3 evkanl zsemlemorzsa
1 tojs
2-3 szl petrezselyemzld
1 kzepes fej vrshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy szl srgarpa
1 szl petrezselyemgykr
1 szelet zeller
1-2 karika zldpaprika (csps is lehet)
s, bors, csipet cukor
levestszta (csiga)
Elkszts:

A darlt hst, a tojst s az aprra vgott petrezselyemzldet sszekeverem, megszom,

s annyi zsemlemorzst keverek hozz, hogy formzhat legyen.
A zldsgeket felkarikzom. A vrshagymt s a fokhagymt aprra vgom. Minden
rteszek a forr zsiradkra s megdinsztelem. Rdobom a lisztet, tpirtom, s felengedem
hideg vzzel. Megszom s felforralom. A darlt hsos masszbl fltojs nagysg
gombcokat formzok, s a forr levesbe teszem. Ne forrjon nagyon, csak ppen!
Negyedra mltn hozzadom a csigatsztt is, s kb. mg 20 percig (sszesen 30-35
percig) fzm. Legvgl csipet cukrot s rlt borsot adok hozz. (Aki szereti, telzestt is
adhat bele, de csak egy kvskanlnyit.)
Ksztsd el a tejfls, trkonyos hsgombc levest is.
Vltozatok:
1. A rntsba pirospaprikt is tehetnk.
2. Majorannval s tejfllel savanyleves
3. Trkonnyal s tejsznnel (tejfllel) egy finom trkonyos leves

Read more: http://www.wiselady.hu/2013/10/husgomboc-leves.html#ixzz3Q8K5txhk