MECANICA DE FLUIDOS 0s fluidos desempefian un papel crucial en muchos aspectos de la vida cotidia- ina. Los bebemos, respiramos y nadamos en ellos; circulan por nuestro organis- smo y controlan el clima. Los aviones vuelan en ellos y los barcos flotan en ellos. Un fuido es cualquier sustancia que puede fuir; usamos el término tanto para Liquides como para gases. Normalmente, persamos que Ios gases son ficles de compritni y ue los liquidos son casi ineompresibles, empero hay casos excepcionales. Comenzaremos nuestro estudio con la estitica de fluidos, 0 sea el estudio de fluidos en reposo en situaciones de equilibrio. Al jgual que otras situaciones de equi- librio, ésta se basa en la primera y tercera leyes de Newton. Exploraremos los con- ceptos clave de densidad, presién y flotacién. La dinsmiea de fluidos, es decir el estudio de fluidos en movimiento, es mucho mas compleja; de hecho, es una de las ramas més complejas de la mecéinica. Por fortuna, podemos analizat muchas simaciones importantes usando modelos ideatizados sencillos y los principios que ya conocemos, como las leyes de Newton y la conservacién de a enengia. Aun asi apenas tocaremos la superficie de este tema tan amplio e interesante. 14.1 | Densidad ‘Una propiedad importante de cualquier material es su densidad, la cual es definida como su masa por unidad de volumen, Un material homogéneo, como cl hielo o el hierro, tiene la misma densidad en todas sus partes. Usamos la letra gricga p (ro) pa ra la densidad. Si una masa m de material tiene un volumen ¥, la densidad p es, Este cilistaolimpico monta una bicicleta estacionaria en un tinel de viento, Obser= vando el flujo de aire en torno a su cuerpo (con la ayuda de estelas de humo), los cientificos pueden determinar qué disefios de bicielet y tenieas de ciclismo reducen al minimo Is resistencia del aire y aumen- tan al maximo el desempero. “P En diversos puntos alrededor del ista, el aire se ve obligado a pasar por marcadas constricciones (como entre el brazo y el tronco). gEsto hace que el aire se frene, se acelere o ninguna de las dos cosas? 515516 14.1 El precio del oro se cotiza por peso (igamos, en détares por onza). Dado que cl oro es uno de los metales mis densos, es posible almacenar una fortuna en oro en un ‘volumen pequei capiTuto 14 | Mecénica de fluidos ie ‘La densidad de algunos materiales varfa de un punto a otro dentro del materials jemplos de ello son la atmésfera terrestre (que es menos densa a mayor altitud) y Jos océanos (que son mis densos a grandes profundidades). En el caso de estos ma- teriales, la eouacién (14.1) describe la densidad media. En general, la densidad de un material depende de los factores ambientales como la temperatura y la presién, ‘La unidad de densidad en el SI es el kilogramo por metro cibico (1 kg/m’) ‘También se usa mucho la unidad ogs, gramo por centimetro cibico (1 g/cm’). El factor de conversion 1 gem? = 1000 kg/m? resulta itil. En la tabla 14.1, se dan las densidades de varias sustancias comunes a ‘emperaturas ordinarias (véase también la Fig, 14.1). Observe la amplia gama de magnitudes, El material mas denso que se encuentra en la Tierra es el metal osmio (p = 22,500 kgins'), pero esto no es nada en comparacién con la densidad de los objetos astronémicos exéticos como las estrellas enanas blancas y las estrellas de neutrones. Tabla 14.1 Densidades We algunas sustancias comunes. Material Densidad (kg/m?)* Densidad ( kg/m") Aire (1 atm,200) 120 Histo, aeero 78X10 + sano O81 x 108 Lata 55 x 10° Bencena 0.90 x 10° Cobre 89x10 Hielo 0.92 x 10° Plata 105 x 10° Agua 1.00 x 108 lomo 113 x10 ‘agua de mar 03 x 108 Mercurio 136 x 10) Sangre 1.06 X 10" oo 193 x 10" Glicrina 1.26 x 10° Platino 214 x 10° Conereto 2x10 Estella enana blanca 10” Aluminio 27x10 Estella de neutrones 108 ‘Para obtener las densidades en grams por centimeirocibico, divida ene 10. La gravedad especifiea de un matetial es Ia razén entre su densidad y Ia del agua a4.0°C, 1000 kg/m’; es un nimero puro sin unidades. Por ejemplo, la grave- dad especifica del aluminio es 2.7. Aunque “‘gravedad especifica” no es un buen ‘érmino, pues nada tiene que ver con la gravedad; habria sido mejor la definiciéon de “densidad relativa”. La medicién de la densidad es una técnica analitica importante, Por ejemplo, podemos determinar el nivel de carga de un acumulador midiendo la densidad de ‘su electréito, o sea una disolucién de dcido sulfirico (H,SO,). Al descargarse la batetia, el H;S0, se combina con el plomo de las placas del acummulador pera for ‘mar sulfato de plomo (PBSO,) insoluble, lo que reduce la concentracién de la di- solucidn. La densidad baja de cerca de 1.30 x 10° kg/m’ en un acumalador ccargado a 1.15 X 10° kgitn” en uno descargado. ‘Otro ejemplo automotriz es el anticongelante permanente, que suele ser una di- solucién de etilén glicol (p = 1.12 X 10° kg/m’) y agua. E] punto de congelaciéa dc la disolucién depende de Ia concentracién de glicol, el cual puede determinar- se midiendo su gravedad especifica. Tales mediciones se realizan en forma rutina- ria en los talleres de servicio automotriz por medio de un dispositive lamado hidrometro, el cual estudiaremos en Ia sececién 14.3.142 | Presién en un fluid 517 | Peso de un cuarto Ileno de aire Caleule fa masa y ol peso de sire de una estancia cuyo piso mide El peso de aire es 4.0m % 5.0 my que tiene una altura de 3.0 m. gQué masa y peso . tiene un volumen igual de agua? Wie = Mine = (72 kg) (9.8 ms*) = 700.N = 16016 ‘La masa de un volumen igual de agua es m0 IDENTIFICAR: Suponemos que el sire es homogéneo, ast que la May = Pal” = (1000 kg/m?) (60-m!) = 6.0 X 10 kg desided esl misma en tod el cuanto. (Es verdad que ol ie 5 peso oy ‘menos denso a gran altitud que cerca del aivel del mar, pero ls vae riaciOn de densidad a Jo largo de Ia altura de 3.0 m del cuarto es gas = Maga = (6.0 10%kg) (9.8 mis) spreviable; véase la secciéa Se aie ene) 59 x ION = 1.3 X 10 Ib = 66 tons PLANTEAR: Usaremos la ecuacién (14.1) para relacionar la masa {la inedpnita) con el volumen (qu ealeultmos a pair de las di-- EVALUAR: Elsie contenido en un euarto pes aproximadanente ‘ensiones de evrto)y Ia densidad (de la table 141). Jo qu pesa una persona adula! El agua es csi mil veces mas den- 0 que el air, y su masa y peso son mayores et. a misma propor EJECUTAR: El volamen dl recnto es Y= (3.0 m)(40m) x (8.0m) _ ibn. De hecho, el peso dean cuart leno de agua seguramente = 60/m Lamesa mg et dad po a eeuncién (14.1) hundira el piso de un ease comin. = Pie = (1.2 kg/m')(60 m3) = 72ke | SK Qué volumen de agua tendria 1a misma masa que un metro clibico de platino? Si ‘sa agua ocupara un cubo, ;cuiinto mediria cada lado? | 14.2 | Presién en un fluido Cuando un fluido (liquido o gas) esta en reposo, ejerce una fuerza perpendicular Irexneneetaita acc nese 4 cualquier superficie en contacto con él, como la pared de un recipiente o un ‘cuerpo sumergido en el fluido. Esta es la fuerza que sentimos en las piernas al me- terlas en una piscina. Aunque el fluido global esta en reposo, las moléculas que lo componen estin en movimiento: a fuerza ejercida por el fluide se debe alos cho- ques de las moléculas con su entorno, Si imaginamos una superficie dentro del fluido, el fluido a cada lado de ella ejerce fuerzas iguales y opuestas sobre ella. (Sino, la superficie se aveleraria y el fuido no permaneceria en reposo.) Considere ina superficie pequeina de read centrada en un punto en el fluidos la fuerza normal que el fluido ejerce sobre cada lado es dF (Fig. 14.2), Definimos la presién p en ese punto como la fuerza nor- ‘mal por unidad de drea, es decir, la razén de dF, a dd: 14.2 La presion que acti sobre ambos ® = laos de un érea pequefa dentro de un fuido es p = dF ida. [Fucraas aormalesiguales jersdas sobre ambos lados porel flude cireundants ‘Sila presién es la misma en todos los puntos de una superficie plana finita de érea | 4, entonces 43)518 [Lares no tiene dieceidn| props: puede prodocir una futza dF, = pda en oF, ae ae, 143 La presién es un escalar (no tiene direccign imtrinseca) y sus unidades son rnewtons por metro cuadrado. En contraste, Ja fuerza es un vector y sus unidades son newton. CAPETULO 14 | Mectinica de fluidos donde F, es la fuerza normal neta en un lado de la superficie. La unidad en el SI de la presi6n es el pascal, donde 1 pascal = 1 Pa = N/m* ‘Ya presentamos el pascal en el capitulo 11, Dos unidades relacionadas, que se em- plean principalmente en meteorologia, son el bar, igual a 10° Pa, y el milibar, igual a 100 Pa, La presién atmosfériea p, es la presin de la atmésfera terrestre, es decir, la presién en el fondo del mar de aire en que vivimos. Esta presién varia con el esta do del tiempo y con la altitud. La presién atmosférica normal al nivel del mat (va- lor medio) es | atmés/era (atm), definida como exactamente 101,325 Pa. Con ceatro ciftas significativas, (Pi)mco = L atm = 1,013 X 10° Pa = 1.013 bar = 1013 milibares = 14.70 Ib/pulg* BGWIDRDIOE Ene! lenguaje ordinario, las palabras “presién” y “fuerza” signifi- can casi lo mismo, pero en la mecénica de fluidos describen cantidades distintas con caracteristicas diferentes (Fig. 14.3) La presién de fluids actiia perpendicu- lar a cualquier superficie en el fluido, sin importar su orientacién, Por tanto, la “presion no tiene uta direccién intrinseca: es un escalar. En cambio, la fuerza es lun vector con direccién definida, Recuerde que la presi6n es fuerza por unidad de area eee La fuerza del aire En fa estancia del ejemplo [4.1 gqué fuerza total acta hacia abajo F, = pA = (1.013 10° N/m#) (20 m?) sobre el piso debida a una presién del aie de 1.00 atm? = 2.0 X 10®N = 4.5 X 10° Ih = 225 toneladas IDENTIFICAR Y PLANTEAR: La presiOn es uniforme, asi que usa~ ‘mos la ecuseién (14.3) para determinar la fuerza F, a partir dela EVALUAR: Al igual que en el ejemplo 14.1, esta fuerza basta para presién y el rea Ihundiel piso, Por qué no le hace? Porque hay una fuera hacia ar ba enel lado de abajo del piso. Sia case tiene stan, dicha fuerza EVALUAR: El irea del piso es A = (4.0 m) (5.01) = 20m Por la _es ejercida por el aire bajo el piso. En este caso, si despreciamos ‘ecuacin (14.3) Ia fuerza total hacia absjo es cl espesor del piso, la fuerza neta debica a la presi del aire es cero. Presion, profundidad y ley de Pascal Si podemos despreciar el peso del fluido, la presién en un fluido es la misma en todo su volumen. Usamos esta aproximacién al ver el esfuerzo y la defotmacién de volumen en la seccién 11.4, pero muchas veces el peso del fluido no es despre- ciable. La presién atmosférica es menor a gran altitud que al nivel del mar, lo que obliga a presurizar la cabina de un avién que vuela a 35,000 pies. Al sumergimos en agua profunda, los ofdos nos indican que la presién aumenta répidamente al au- mentar la profundidad, Podemos deducir una relacién general entre la presién p en cualquier punto de un fluido en reposo y la altura y del punto. Supondremos que la densidad p y la14.2 | Presign en un fuido (+ dpa aceleracién debida a la gravecad g son las mismas en todo el fluido. Si el luido esti en equilibrio, cada elemento de volumen esti en equilibrio. Considere un ele mento delgado, de alrara dy (Fig. 14.4). Las superficies inferior y superior tienen area 4, y estin a distancias y y y + dy por arriba de algin nivel de referencia don- de y = 0. El volumen del elemento es dV = A dy, su masa es dm = pdV = p dy, Y Su peso és div = dim g = ped dy. {Qué otras fuerzas actian sobre este elemento? Llamemos a la presién en la su- perficie inferior p; la componente y de fuerza total hacia arriba que actia sobre esa superficie es pa. La presin en la superficie de arriba es p + dp, y la componente 1de fuerza total (hacia abajo) sobre esta superficie es ~ (p + dp)A. Fl elemento de ‘ido esté en equilibrio, asf que la componente y de fuerza tora, inctuido el peso y las fuerzas en las superficies de arriba y abajo, debe ser cero: DF =0 astque pd - (p + dpa Dividiendo entre el drea 4 y reacomodando, ebtenemos fe, ay 4.4) Esta ecuacién indica que, siy aumenta, p disminuye; es decir, al subir en el fluido la presion disminuye, como esperariamos. Si p, y p, Son las presiones en las altu- 1a y1 ¥ yarespectivamente, y si p y g son constants, entonces, Suele ser iil expreser la ecuaci6a (14.5) en términos de la profindidad bajo Ia superficie de un fluido (Fig. 14.5). Tomemos el punto 1 en cualquier nivel en el fluido y sea p la presién en ese punto. Tomemos el punto 2 en la superficie de fui- do, donde la presién es p, (el subindice indica profundidad cero). La profundidad del punto'l es = y3—y, y la ecuacién (14.5) se convierte en Po — P= ~98(92— 1) = —pgh La presién p a una profundidad f es mayor que la presién p> en la superficie, en una cantidad pgh. Observe que la presién es la misma en cualesquier dos puntos situa- dos en el mismo nivel en el fuido. La forma del recipiente no importa (Fig. 14.6). Laccuacién (14.6) nos dice que, si aumentamos la presiOn pen la superficie, tal vez usando im pistén que embona herméticamente en el recipiente para empujar 519 14.4 Fuerzas que actian sobre un elemento de fiuido en equilibri. 145 Ls presion p a una profundidad hen un fluido es mayor gue en In superficie, por pe 146 La presion en la parte superior de ca da columna de fluido es igual apo, la pre- sign atmosférica, La presién sélo depende de In altura, no de a forma del recipiente, asi que todas las columnas de fluido tienen Ja misma aloura520 Lapresin eneste lado ata sobre un rea mayer y produce meyor fuerza Seaplice una \ fuerza pequena neste Ido PResiénp ida a Fy transmitida porto el Mido (ley de Pascal) 14.7 Principio del elevador hidréulico, una aplicacin de la ley de Pascal, El tamatio det recipient Teno de fuido se ha exagerado pporclaridad, CAPITULO 14 | Mecsinica de fuidos contra la superficie del fluido, la presién p a cualquier profundidad aumenta en la misma cantidad exactamente. El cientifico francés Blaise Pascal (1623-1662) reco nocié este hecho en 1653, y se llama ley de Paseal: La presién aplicada a un ful- do encerrado se transmite sin disminucién a todas las partes del fluido y las, paredes del reeipiente El elevador hidréulico que se muestra esqueméticamente en la figural 4.7 ilus- tra la ley de Pascal. Un pistén con érea transversal pequetia 4, ejerce una fuerza F | sobre 1a superficie de un liquide (aceite). La presién aplicada p = F\/A, se transmite a través del tubo conector a un pistén mayor de érea 42. La presién apli= cada es la misma en ambos cilindros, asi que A_A iy Rote Pa a, ay h 47) El elevador hidréutico es un dispositive multiplicador de la fuerza con un factor de multiplicacion igual al cociente de las éreas de los pistones. Las sillas de los, dentistas, los gatos hidréulicos para autos, muchos elevadores y los frenos hidréu- licos usan este principio. En el caso de los gases, el supuesto de que la densidad p es uniforme sélo es realista en distancias verticales cortas. En un cuarto de 3.00 m de altura leno de aire con densidad uniforme de 1.2 kg/m’, la diferencia de presién entre el piso y el techo, dada por liTecuacién (14.6) es pgh = (1.2 kg/m*) (9.8 m/s*) (3.0m) = 35 Pa o sea, cerca de 0,00035 atm, una diferencia muy pequeda, En cambio, entre el ni- vel del mar y la cumbre del Monte Everest (8882 m) la densidad del aire cambia enn factor de casi 3, y no podemos usar la ecuacién (14.6). Los liquidos, en cam- bio, son casi incompresibles, y suele ser una buena aproximacién considerar su densidad como independiente de la presién. Una presién de varios cientos de at- mésferas s6lo causa un pequefo ineremento porcentual en la densidad de la ma- yor parte de los liquidos. Presién absoluta, presion manométrica y manémetros Sila presign dentro de un neumético es igual ala presién atmosfériea, el neumitico estara desinflado. La presion debe ser mayor que la atmosférica para poder sostener el vehiculo, asi que la cantidad significativa es la diferencia entre las presiones inte- tior y exterior Si decimos que la presién de un neumtico ¢s de “32 libtas” (en rea lidad 32 tb/pulg?, igual a 220 kPa 02.2 10* Pa), queremos decir que es mayor que la presién atmosférica (14,7 Ibipula? 0 1.01 X 10* Pa) en esa cantidad. La presién total en el neumitico es de 47 Ibspulg?, 0 320 kPa. El exceso de presién més allé de le atmosférica suele llamarse presién manométrica, y la presién total se Hama pre- sién absoluta. Los ingenieros usan las abreviaturas psig y psia para “Ibypulg” mano- métrica”’ y “Ib/pulg? absoluta”, respectivamente. Si la presién es menor que La atmosféric, como en un vacio parcial, la presin manométrica es negativa | Determinacién de presién absoluta y manométrica Un sistema de calenfamiento solar dal agua usa pancles solaresco- Focados en el techo, 12.0 m arriba del tanque de almacenarniento La presién del agua en el nivel de los pancles es de | atm. ¢Qué pre= sign absoluta hay en el tanque? ;Y cud es la presién manométrica? IDENTIFICAR: El agua es casi incompresible. (Imagine que trata de ‘comprimir con un piston un cilindro Teno de agua. (No podria hacer- Jo!) Per tanto, eonsideramos que el fluido tiene densidad uniforme.14.2 | Presi6n en un fluido 521 PLANTEAR: El nivel de los paneles corresponde al punto 2 dela La presin manométtica es figura 14.5, yel del tanque, al punto I. Por tanto, la incbgnita es p en Iwecuacn (14.6};n0sdanpp= Latm = 1.01% 10*Fayh=120m, P~ Po= (219 ~ 101) X 10° Pa = 1.18 x 10° Pa = 1.16 atm = 17.1 Tb/pulg? EJECUTAR: Por la ecuacién (14.6), ls presin absoluta es P= P+ psh EVALUAR: Si un tanque asi tiene un medidor de presién, segura = (1.01 X 10° Pa) + (1000 kg/m) (9.80 m2)(12.0m) mente estar calibrado para indicar Ia presién manomésrca, no Ia presin absoluta, Como seftalamos, Is variacién en la presién a= = 2.19 X 10° Pa = 2.16 atm = 31.8 Ib/pulg? rmosfériea aesta altura es despreciable, ] meidor de presién més sencilloes el mandmetro de tubo abierto (Fig. 14.84). El tubo en forma de U contiene un liquido de densidad p, con frecuencia mercu~ rio 0 agua. Un extrem del tubo se conecta al recipiente donde se mediré la pre~ sidn, y el otro estéabierto a la atmSsfera, con py = p,. La presién en el fondo del ‘tubo debida al fluido de la columna izquierda es p + pay, ¥ Ia debida al fluido de la columna derecha es p, + pgy.. Estas presiones se miden en.el mismo punto, asi que deben ser igual Pt pay P— P= pay» — yi) = pgh (14.8) En la ecuacién (14.8), p es la presién absolut, y la diferencia p ~ p, entre la presién absoluta y la atmosférica es la presién manométrica. Asi, la presién ma nométrica es proporcional a la diferencia de altura (3 ~y,) de las colummnas. Otro medidor de presién comin es el bardmetro de mereurio, que consiste en tun tubo de vidrio largo, cerrado por un extremo, que se llena con mercurio y Iue~ .g0 se invierte sobre un plato con mercurio (Fig, (14.8b). El espacio arriba de la co Tumna slo contiene vapor de mercurio, cuya presién es insignificante, asi que la presiOn py arriba de la columna es préeticamente cero. Por a ecuacion (14.6), Px =P = 0+ paly:— i) = pal (14.9) Asi, el bardmetro de mercurio indica la presién atmosférica p, directamente por la altura de la columna de mercutio. En muchas aplicaciones, las presiones suelen describirse en términos de la al- tura de la columna de mercurio correspondiente, como “pulgadas de mercurio” 0 “‘milimetros de mercurio” (abreviado mm Hg). Una presién de | mm Hg es 1 torr, por Evangelista Torricelli, inventor del bardmetro de mercurio. Sin embargo, estas lnidades dependen de Ia densidad det mercurio, que varia con la temperatura, y del valor de g, que varia con el lugar, y por ello se prefiere el pascal como unidad de presién. Un dispositive comin para medir la presién arterial, lamado esfigmomanéme- smo, usa un man6meiro lleno de mercurio. Las lecturas de la presion arterial, como 130/80, se refieren alas presiones manométricas maxima y minima en les arterias, medidas en mm Hg o torrs. La presién arterial varla con la altura en el cuerpo; el punto de referencia estndar es la parte superior del brazo, a la altura del corazén. “Muchos tipos de medidores de presién usan un recipiente flexible sellado (Fg. 14.9), Un cambio en la presin dentro o fuera del recipiente causa un cambio en sus dimensiones, que se detecta ptica, eléctrica o mecénicamente, 148 Dos tipos de medidores de presién. (a) Mandmetro de tubo abierto,(b) Baro otro de mereurio.522 Agua 14.9 (a) Medidor de presién de Bourdon. Al aumentar Ia presién dentro del tubo espiral ‘metilico, éte se endereza y desvia la aguja unida & él. (b) Medidor de presién tipo CAPITULO 14 | Meesnica de fuidos ‘Tubo metlico en espinal i e Bourdon empleado en un tanque de gas comprimido, Eee Historia de dos fluidos ‘Un tubo de manémeto se lena parialmente con agua. Después se wiertescite (que nose mezela con el agua y tiene menor densidad aque el agua) en el brazo izquerdo del tubo hasta que In itera aceite est en ef punto medio del abo (ig. 14.10). Ambos brazos del ro estn abiertos alate, Determine la relacin entre Tas altars hate ¥ Fag IDENTIFICAR: La relacién entre presion y profundidad en un flui- do sélo es vilida para los fuidos de densidad uniforme. Por tanto, 14.10 Tubo con forma de U que contiene acsite (ala izquierda) y agua (ala derecha). {Qué relacion hay entre las alturas de las dos ‘columnas de fluido? ‘ne podemos escribir una sola ecuscién para el aceite y el agua jun- tos. Lo que si podemos haver es escribir una relaeién presi6n-pro- ‘undidad para cada fluido por separado, tomando en cueata que ‘ambas columnas de fluido tienen Ja misma presién en Ia base (don- de estin en contacto y en equilibro, asi que las presiones deben ser ‘guales) y en la parte superior (donde ambas estén en contacto con J. atmésfera y en equilibrio con ella) PLANTEAR: Sea. a presion amosférica, yp, la presin en el fon- do del tbo, Las densidades de los dos fuidos Son Pag ¥ Prone (QUE ‘esmenor que Pg). Usamos a eeuacibn (14.6) para cada fiido, EJECUTAR: ara los dos fludos, la ecuacién (14.6) se convierie en P= Po > Prgaioann P= Po Prcialate Puesto que Ia presin p en la base del tubo es la misma para ambos Auidos, iqualamos as dos expresiones y despefamos lay en tér- minos de iq Puede demostarse que el resultado es Paw rate = 5 Pa Passa EVALUAR: Puesto que el acite es menos dens que el agua ara 260 Pagal Pee & MAVOF QUE I Unigad YI €8 MAYOT QUE hap (como se maesra en la Fig 14,10), Este resltad es lgico: ene cesta una mayor altura de sete menos denso para produc la mis- rma presin pen la base de tubo,143 | Flotscién Elmercurio es menos denso a altas temperaturas que a bajas temperaturas. Supon- {ga que saca al exterior un barémetro de mercurio que estaba dentro de un refrige~ rador bien sellado, en un caluroso dia de verano, y observa que la columna de ‘mercurio se mantiene a la misma altura en el tubo, Compare la presién del aire en cl exterior con la del interior del reftigerador. (Haga caso omiso del cambio atin ‘menor en las dimensiones del tubo de vidrio debido al cambio de temperatura.) 14.3 | Flotacién La flotacién es un fenomeno muy conocido: un cuerpo sumergide en agua parece ppesar menos que en el aire, Si el cuerpo es menos denso que el fluido, entonces flo- {a El cuerpo humano normalmente flota en cl agua, y un globo leno de helio flota enel aire. El principio de Arquimedes establece que: Si un cuerpo esté parcial o total- mente sumergido en un fluido, éste ejerce una fuerza hacia arriba sobre el cuerpo igual al peso del fluido desplazado por el cuerpo. Para demostrar este principio, consideremos una porcién arbitraria de fTuido en reposo. En la figura 14,112, el contorno irregular sla superficie que delimita esta poreién de fluido, Las flechas representan las fuerzas que el fluido circundante ejerce sobre la super- ficie de frontera, ‘Todo el fluido esta en equilibrio, asi que la sumna de todas las componentes y de fuerza sobre esta porcidn de fluido es cero, Por tanto, la suma de todas las compo- nentes y de las fuerzas de superficie debe ser una fuerza hacia arriba de igual mag- nitud que el peso mg del fluido dentro de la superficie, Ademés, la suma de los momentos de torsién sobre la porcién de fluido debe ser cero, asi que la linea de accion de la componente y resultante de las fuerzas superficiales debe pasar por cl centro de gravedad de esta porcién de fluido. ‘Ahora quitamos el fluido que est dentro de la superficie y lo reemplazamos por ‘un cuerpo sélido cuya forma es idéntica (Fig. 14.11b). La presidn en cada punto es exactamente la misma que antes, de modo que la fuerza total hacia arriba ejercida por el fuido sobre el cuerpo también es la misma, igual en magnitud al peso mg del fuido que se desplaz6 pare colocar el cuerpo. Llamamos a esta fuerza hacia arriba la fuerza de flotaciin que actia sobre el cuerpo sélido. La linea de accion de la fuerza de flotacién pasa por el centro de gravedad del fluido desplazado (que no ne- cesariamente coincide con el centro de gravedad del cuerpo). Fluidoreemplazad por verp deforma itis: exprieata aris fore de loan lemen de fuido enequlii 523 14.11 Principio de Arquimedes. (a) Un clemento de un fluido en equilibrio. La fuerza de Mlotacién del fluido cireundante es igual al peso del elemento. (b) Sielele- ‘mento de fluido se sustituye por un cuerpo de idéntica forma, el cuerpo experiment I misma fucrza de flotacién que en (a). Esta fuerza es igual al peso del luido des- plazado524 CAP{TULO 14 | Mecinica de Muidos Si un globo flota en equilibrio en el aire, su peso (ineluido el gas en su interior) debe ser igual al del aire desplazado por el globo. Si un submarino sumergido es- td en equilibrio, su peso debe ser igual al del agua que desplaza. Un cuerpo cuya densidad media es menor que la del liquido puede flotar parcialmente sumergido cn la superficie superior libre del liquido. Cuanto mayor es la densidad del liqui- do menor seri la porcién sumergida del cuerpo. Si nadamos en agua de mac (den- sidad 1030 kg/m’), flotamos més que en agua dulce (1000 kg/m*). Aunque patezea improbable, el plomo flota en el mercurio. El “vidrio flotado” de superfi- cie may plana se fabrica flotando vidrio fundido en estafio fundido y dejéndolo entiat. Otro ejemplo conocido es el hidrémetro, empleado para medir la densidad de los liquidos (Fig, 14.122). Bl flotador calibrado se hunde en el fluido hasta que el ‘peso del fluido que desplaza es igual a su propio peso, El hidrémetro flota mds al- to en los liguidos mas densos que en los liquides menos densos, y tiene un peso - en su base para que la posicién enderezada sea estable; una escala en el tallo su- V petior permite leer directamente la densidad. La figura 14.12b muestra un tipo de a % hidrometro de uso comin para medir la densidad del éeido de un acumuladoro del anticongelante. La base del tubo grande se sumerge en el liguido; se aprieta el bul- ‘bo para expulsar el aire y luego se suelta, como si fuera un gotero gigante, El I quido sube por el tubo exterior, y el hidrémetro flota en la muestra de liquido, 14.42 (2) Hidrmetzo sencllo.(b) Uso de ‘un hidrémetro para probar écido de un acumulador © del anticongelante. eee Flotacién Une estarua de oro sla de 15.0 kg de peso est siendoTevantada en equiibrio (en reposo y consideramos Tes tres fuerzas que actin de un bareo hundido (Fig. 14.134). ,Qué tensidn hay en el eable sobre cll: su pesos fuera de flotacin y a tensién ene cable. cuando la estatun esti en reposo y a) totalmente sumergida? b) Foera del agua? PLANTEAR: La figura 14.136 muestra el diagrama de cuerpo libre 4e Ia estatua en equilibrio, La ineSgnita es I tensi6n 7: Nos den el peso mg y podemos caleular la fuerza de flotacién B usendo el prin- IDENTIFICAR: Cuando ta estatua ests sumergida, experiments una fuerza de flotacién hacia ariba igual en magnitud al peso del uido eplazado, Para calcular la tensiGn, observamos que la estatua est ag = LAN » 14.13 (a) Laestatua completamente sumergida en reposo. fs (©) Diagrama de cuerpo libre de la estatua sumergida, cipio de Arquimedes. Lo haremas en dos casos: (a) cuando Ia esta- ‘ua estd sumergida en el agua y (b) cuando est fuera del agua y sumergida en el aire. EJECUTAR: a) Para calcula la fuerza de flotacién, primero calcu Jamos el volumen de laestatua, usando la densidad del oro de la t= bla 14.1: sa 150 kg. 19.3 % 10° kg/m? ‘Usando ota vez la tabla 14.1, calculamas el peso de ese volumen de agua de mar: eu = Mak = Pind 103 % 10° kg/m?) (7.77 X 10" m?)(9.80 mvs?) = 184N Esto es igual ala fuerza de fltacion B. Lacestatua esti en reposo, asi que la fuerza externa mete que ac- ta sobre ella es de cero, De ia figura 14.13b, Dra B+ T+ (mg) =0 T= mg ~ B= (15.0kg) (9.80 nvs*) — 7.84N = MIN = 784N = 29 2177 x 10-tmSi hay una balanza de resorte unida al extremo superior del eable, ‘marcard 7.84 N menos de Io que marcaria sila estatua no estuviera ssumergida en agua de mar, Por ello, la estatua sumergida parece pe- sar 139 N, cerea de 5% menos que su peso real de 147 N, bb) La densidad del aire es de cerca de 1.2 kg/m’, asi que Ia fuerza e Mlotacién del sire sobre la estatua es B= pula = (1.2 kglm) (7.77 X 10-4 m?) (9.80 mis?) = 91% 10°N Esto es s6lo 62 millonésimas del peso real de Ie estatua, Este efec- toes menor que la precisién de nuestros datos, asi que lo despreciae 143 | Flotacién 525 ‘mos. La tensién en el cable con la estatua en el aire es igual al peso dela estatua, 147 N. EVALUAR: Recordemos que Ia fuerza de flotacién es proporcional a la densidad del fluido,no lade la estat, Cuanto més denso es el ‘Muido, mayor seré la fuerza de flotacion y menor ser Ia tensién en cl cable, Si el fluido tuviera la misma densidad que Ia estatua, la fuerza de flotacin seria igual al peso de Ia estatua y la tension se tia cero (el cable se flojaria). Si el fuido fuera més denso que Ia estatua, la tensin seria megativa: Ia fuerza de flotacién seria mayor que el peso dela estatua, y se requeriria una fuerza hacia abajo pa- racvitar que suba la estatua Eee Cuestién de peso ‘Se coloca un recipiente eon agua de mar en una balanza y se anota Ta Jectura luego se suspende la estatua del ejemplo 14.5 en el agua 5 (Fig. 14.14). {Como cambia la letra? EO CConsidere el agua, laestatuay el reipiente juntos como un sistema; 1 peso total no depende de sila estatun esti surnergida ono, La fuer za otal de soporte, includ la tensibn Ty la fuerza hacia arriba F de la balanza sobre el recipiente (igual a a lectura) es la misma en am- bos casos. Sin embargo, en el ejemplo 14.5 vimos que T disminuye cn 7.84 N cuando la estatua estd sumergida asf que la Tectura de la Dalanza debe aumentar en 7.84 N. Otra forma do verlo es que el agua cjerce uns fuerza de flotacion de 7.84 N sobre a estatua, asi que &s- ‘a debe ejercer una fuerza igual hacia abajo sobre el agua, haciendo ‘la lectura 7.84 N mayor que el peso del agua y el recipient, 14.14 {Cémo cambia la lectura de la balanza cuando la estatua se sumerge en agua? Tension superficial Un objeto menos denso que el agua, como una pelota de playa inflada con aire, flota con una parte de su volumen bajo Ia superficie. Por otra parte, un cl puede descansar sobre una superficie de agua aunque su densidad es varias veces mayor ‘que la del agua, Esto es un ejemplo de tensidn superficial: la superficie del licui- da se comporta como tna membrana en tensién (Fig. 14.13). La tension superti cial se debe a que las moléculas del liquido ejercen fuerzas de atraccién entre s La fuerza neta sobre una molécula dentro del volume del liquid es cero, pero una molgeula en la superficie es ataida hacia el volumen (Fig. 14.16) Porello,el_ Megara Wetted wgun actin como, liquidotiende a reducir al minimo su érea superficial, tal eomo lo hace una mem- Cue munud carina teats cobs bana estrada agua526 14.16 Cada molécula de un liquido es atrada por las demas moléculas. Una rmoléeula en la superficie es atrafda hacia el volumen del liquido, y esto tiende a reducir el érea superficial del liquio, Lome. Fibras rosin deste 7, 14.17 La tensién superficial dificulta el ‘paso‘del agua por aberturas pequefas. La presién requerida p puede reducirse usando ‘agus caliente con abn, todo lo cual reduce la tensin superficial. Tubd de ajo 14.18 Tubo de flujo delimitado por linens de flujo. En flujo estable, el fluido no puede cruzar las paredes de un tubo de flujo. capiTuto 14 | Mecénica de fides La tensién superficial explica por qué las gotas de Hlavia en cafda libre son es- féricas (no con forma de légrima): una esfera tiene menor drea superficial para un volumen dado que cualquier otva forma. También explica por qué se usa agua ja- bonosa caliente en el lavado de la ropa, Para lavarla bien, se debe hacer pasar el ‘agua por los diminutos espacios entre las fibras (Fig. 14.17). Esto implica aumen- tarel rea superficial del agua, lo que es dificil por la tensi6n superficial. La tarea se faclita aumentando la temperatura del agua ¥ afadiendo jabén, pues ambas co- sas reducen la tensién superficial. La tensidn superficial es importante para una gota de agua de 1 mm de diéme- tro, que tiene un area relativamente grande en comparacién con su volumen. (Una esfera de radio r tiene area 47? y volumen (47/3), La razén superficielérea es 3ir, y aumenta al disminuir el radio.) En cambio, sila eantidad de liquido es gran- de, la razén superficie/Volumen es relativamente pequefiay la tensidn superficial ¢s insignificante en comparacién con las fuerzas de presidn, En el resto del capi- tulo, s6lo consideratemos voliimenes grandes de fluidos, asi que haremos caso comiso de los efectos de la tensidn superficial. Un objeto con densidad uniforme flota en agua con un tereio de su volumen sobre Ja superficie. Compare Ia densidad del objeto con Ia del agua, 14.4 | Flujo de fluidos e Ahora ya estamos preparados para considerar el movimiento de un fluido. Bl finjo de fiuidos suele ser extremadamente complejo, como se aprecia en ls corrientes de los répicias de fos ios o en las flamas de una fogata, pero algunas situaciones se pueden representar con modelos idelizados reltivamente simples. Un fuido ideal ¢€s incomprestble (su densidad no puede cambiar) y no tiene ficei6n interna (Hama da viscosidad). Los liquidos son aproximadamente incompresibles en casi todas las situacfones, y tambign podemos trtar a un gas como incompresible si las diferen- cias de presion de una regién a otra no son muy grandes. La friceién interna en un fuido causa esfuerzos de corte cuando dos capas de fluido adyacentes tienen ‘un movimiento relativo, como cuando un fluido fluye dentro de un tubo o alrededor de un obstéculo, En algunos casos, podemos despreciar estas fuerzas de corte en. ‘comparacién con las fuerzas debidas ala pravedad y a diferencias de presi6n. El camino de wna particula individual en un fluido en movimiento se llama I nea de flujo, Si el pattén global de flujo no cambia con e! tiempo, entonces tene- ‘mos un flujo estable. En un flujo estable, cada elemento que pasa por in punto dado sigue la misma linea de flujo. En este caso, el “mapa” de las velocidades del ‘luido en distintos puntos del espacio permanece constante, aunque la velocidad de una particula especitica pueda cambiar tanto en magnitud como en direccién durante su movimiento, Una linea de eorriente es una curva cuya tangente en cualquier punto tiene I direceién de Ia velocidad del fluido en ese punto. Si el pa- tron de flujo cambia con el tiempo, ls lineas de corriente no coinciden con las de ‘flujo. Consideraremos séle situaciones de flujo estable, en las que las lineas de flu- {joy las de cortiente son idénticas ‘Las lineas de flujo que pasan porel bord de un elemento de érea imaginario, co- ‘mo 4 en a figura 14.18, forman un tubo llamado tubo de flujo. Por la definicién de linea de flujo, siel flujo es estable el fuido no puede cruzar las paredes laterales de un tubo de flujo: los fluidos de diferentes tubos de flujo no pueden mezelarse144 | Flujo de fluidos 527 14.19 Flujo laminar alzededor de obsticulos con diferente forma. La figura 14.19 muestra patrones de flujo de fluidos de izquierda a derecha al- rededor de varios obstaculos. Las fotografias se tomaron inyectando un tinte en el agua que fluye entre dos placas de vidrio cercanas. Estos patrones son representa- tivos del flujo laminar, en el que capas adyacentes de fluido se deslizan suave- ‘mente una sobre otra y el flujo es estable. (Una Kimina es una hoja delgada.) Si la tasa de flujo es suficientemente alta, o si las superficies de frontera causan eam= bios abruptos en la velocidad, el fujo puede hacerse irregular y caético. Esto se llama flujo turbulento (Fig. 14.20). En flujo turbulento no hay tn patrén de estar do estable; el patrén de flujo cambia continuamente. La ecuacién de continuidad ‘La masa de un fluido en movimiento no cambia al fluir. Esto da pie a una relacién cuantitativa importante llamada ecuacién de continuidad. Considere una porcién de un tubo de fjo entre dos secciones transverstlesestacioarias con dreas 4, y M90 El So de humo qs se Ce ess 4, ig, 14.21), Lavepier del ido en estas seccionese 0, respectvamene Paice. inne amin! has te, No fluye fluido por los costados del tubo porque la velocidad del fluido es tan- gente a la pared en todos sus puntos. Durante un tempo corto dt, el fide en Ay se mueve una distancia v; dt, asi que un cilindro de fluido de altura v, dé y volu- men dV, = 4,0, df fluye hacia el tubo a través de A,. Durante ese mismo lapso, un cilindro de volumen dV’, = Ab: di sale del tubo a través de 4), Consideremos primero el caso de un fiido incorpresible cuya densidad te- ne el mismo valor en todos los puntos, La masa dim, que fluye al tubo por 4, en el tiempo dt es dm, = pv, dt. Asi mismo, la masa dm, que sale por 42 en el mis- ‘mo tiempo es dr dt. En flujo estable, la masa total en el tubo es cons- tante, asi que dm, El producto Av es la razén de flujo de volumen dVidt, a rapidez con que el volu- F Axa men eruza una seecién de tubo! 414.21 abo de fyjo com tea de seecién traversal eambiant, Stel uo esa: ompresibl el producto Alene el mismo faloren todos os puntos at argo dl tbo.528 cariTuLo 14 | Mecdnica de Muidos Larazé6n de flujo de masa es el flujo de masa por unidad de tiempo a través de una seccién transversal, y es igual ala densidad p multiplicada por la razén de flujo de volumen dVidt La eeuacién (14.10) indica que la razén de flujo de volumen tiene ef mismo va- lor en todos los puntos de cualquier tubo de flujo. Si disminuye la seccién de un tubo de flujo, la rapidez aumenta, y viceversa. La parte profuinda de um rio tiene ‘mayor érea transversal y una corriente mas lenta que la parte superficial, pero las razones de flujo de volumen son las mismas en los dos puntos. El chorzo de agua de un grifo se angosta al adquirir rapidez durante su caida, pero d¥Idt tiene el mis mo valor en todo el chorto, Si un tubo de agua de 2 em de didmetro se conecta a tun tubo de I em de diémetto, la rapidez de flujo es cuatro veces més grande en el segundo tubo que en el primero. ‘Podemos generalizat la ecuacién (14.10) para el caso en que el fluido no es in- ‘compresible. Si p; y pz son las densidades en las secciones | y 2, entonces PA, = p2Aw, — (ecuaci6n de continuidad, fluido compresible) (14.12) Dejamos los detalles como ejercicio. Si el fluido es incompresible, de modo que ¥ pz Siempre son iguales, Ia ecuacién (14.12) se reduce @ la ecuacin (14.10). See Flujo de fluido incompresible ‘Como parte de un sistema de lubricacién para maquinaria pesada, un aide (95 Us)(10-* mA.) aceite con densidad de 850 kg/m’ se bombea a través de un tubo cilin- are ae 19 m/s drivo de 8.0 cm de didmetro a razén de 9.5 littos por segundo. a) Calcu- Je la rapidez del aceite y 1a razdn de flujo de masa. b) Si el diémetro de obo se reduce a 4.0m, qué mevos valores tend a rapide y Jsrazin de jo de volumen? Supongs que el aceteesincompresibe ROE IDENTIFICAR Y PLANTEAR: Usaremos la definicién de razén de ‘lyjo de volumen [ecuacién (14.11)] para determinar Ia rapidez v, cen la seccidn de 8.0 cm de diametto. La razén de flujo de masa es cl producto dela densidad y Ta razén de flujo de volumen. La ecua- cidn de continuidad para flujo incompresible, ecuscién (14.10), nos permite obtener Ia rapidez v, en la seccién de 4.0 cm de diémetro. EJECUTAR: a) La razin de flujo de volumen dd es igual al pro- cto 4,0;, donde 4, es el érea transversal del tubo de 8,0 em de idmetro (radio 4.0 em), Por tanto, Larazin de Mujo de masa es p dVidt = (850 kgln*) (9.5 x 107 mis) = 8. ks b) Puesto que el aceite es incompresible, la razin de flujo de vole ‘men tiene el mismo valor (9.5 Lis) en ambas seeviones del tubo, Por Ja ecuacion (14.10), Ay _ (40x 107%m)? Bane Tao OTL Ims) = T8ms EVALUAR: La segunda seccidn de tubo tiene la mitad del dimetro y le cuarta parte del érea transversal dela primera seccién, Por tan- to, la rapidez debe ser cuatro veces mayor en la segunda seocién, y eso es precisamente lo que muestra nuestro resultado (0 = 40)). El aire en la atmésfera es casi incompresible, Use este hecho para explicar por qué «en los pasos montatiosos se observan vientos especialmente répidos. 14.5 | Ecuacién de Bernoulli Segtin la ecuacién de continuidad, la rapide de flujo de un fluido puede variar a lo largo de las trayectorias del fluido, La presién también ede variar; depende de la altura igual que en la situacién estitica (seccién 14.2) y también de la rapidez. de fh-145 | Beuaci6n de Bernoult jo. Podemos deducir una relacién important, Hamada ecuercién de Bernoulli, que re- Taciona la presin, la rapidez de-flujo y la altura para el flujo de-un fluido ideal. La ccuacisn de Bernoulli es una herramienta indispensable para analizar los sistemas de pplomeri, las estaciones generadoras hidroeléctricas y el vuelo de los aviones. La dependencia de la presién respecto a la tapidez se sigue de la ccuacién de con- tinuidad, ecuacién (14.10). Sin fluido incompresible flaye por un tubo con seecién transversal variable, su rapidez dhe cambiar, asi que un elemento de fluido debe te- ner una aceleracién, Si el tubo es horizontal, Ia fuerza que causa esta aceleracién de- be ser aplicada por el fluido citcundante. Esto implica que la presién debe ser diferente en regiones con diferente seccién transversal; si fuera la misma en todos la- dos, la fuerza neta sobre cada elemento de fluido seria cero, Si un tubo es horizontal se estrecha y un elemento de fuido se acelera, debe estarse moviendo hacia una re~ .gi6n de menor presién para tener una fuerza neta hacia adelante que fo acelere. Sila altura también cambia, esto causa una diferencia de presién adicional, Para deducir la ecuacién de Bernoulli, apticamos el teorema del trabajo y la cenergia al fluido en una seccién de un tubo. En la figura 14.22, consideramos ¢1 elemento de fluido que en algiin instante inicial est entre las dos secciones trans- versales a y c. Las rapideces en los extremos inferior y superior son vy v. En un pequeito intervalo de tiempo df, el luido que estd en a se mueve a b, una distan- cia ds, = vidi, y el fluido que esta inicialmente en c se mueve-a d, una distancia ds, = vadt. Las éreas transversales en los dos extremos on 4; y 43, como Se ‘muestra, El fiuido es incompresible, asf que, por la ecuacin de continuidad, ecua- cin (14.10), el volumen de fluido dV que pasa por cualguier seccién transversal durante dt es el mismo, Bs decit, dV = Aydsy = Ay ds Caleulemos el rrabafo efectuado sobre este elemento durante dt, Suponemos que lafriccién interna del uid es despreciable (es decir, no hay viscosidad), asi que las ‘micas fuerzas no gravitacionales que efectian trabajo sobre el elemento fluide se deben a la presién del fluido ciroundante. Las presiones en los extremos son p) ¥ ‘psa fuerza sobre la seccién en a es pAy,y a fterza en ces p>. Bl trabajo nevo ‘dF efectuado sobre el elemento por el fluid circundante durante este desplaza- ‘miento es entonces AW = pyAy ds — prAr ds» = (p) ~ pe) dV (14.13) El segundo término tiene signo negativo porque la fuerza en c se opone al despla- zamiento del fuido. El trabajo dV se debe a fuerzas distintas de la fuerza de gravedad consetvado- +a, asi que es igual al cambio en Ia energia mecénica total (energia cinética mas energia potencial gravitacional) asociada al elemento fluido. La energia mecdnica para el fluido entre las secciones 6 y eno cambia. Al principio de di, el fluido en- tre ay b tiene volumen yds, masa py ds, y energia cinética $o(A, ds; )o;. Al fi- nal de dt, el fluido entre c y d tiene energia cinética }p(A,ds,)v;. El cambio neto de energfa cinética dX durante dt es 1 a tye acegeavlod= ui) (14.14) LY qué hay del cambio en Ia energia potencial gravitacional? Al iniciar dla cenergia potencial para la masa que esti entre ay b es dm gy, = p dV gy). Al final de di, la energia potencial para la masa que esté entre c y d es dm gv: = p dV ay El cambio neto de energia potencial dU’ durante dr es aU = paVa(y2— vi) 4.15) 529 14,22 El trabajo neto realizado sobre un elemento de fluido por Ia presin del ‘Tuido circundante es igual al cambio en la cnerga cinética mis el cambio en la energia potencial gravtacional530 een capireLo 14 | Mecénica de luidos Combinando las ecuaciones (14.13), (14.14) y (14.15) en Ia ecuacién de energia dW = dK + dU, obtenemos (1 ~ pa)aV = Sp dV(03 ~ 0?) + paVeln~ 9») pH 2 = Fle? - of) + pel - 9) (04.16) sia es la ecuacién de Bernoulli, y dice que el trabajo efectuado sobre un vo~ lumen unitario de ffuido por el luido circundante es jgual a la suma de los cam- bios de las energias cinética y potencial por unidad de volumen que se dan durante el flujo. También podemos interpretar Ia ecuacién (14.16) en términos de presio- nes. El primer término de la derecha es la diferencia de presién asociada al cam- bio de rapidez del fluido; el segundo es la diferencia de presién adicional causada ‘por el peso del fluido y Ia diferencia de altura de los dos extremos. ‘También podemos expresar la ecuacién (14.16) en una forma mas ttl Los subindices 1 y 2 se reficren a cualesguier dos puntos del tubo de flujo, asi que también podemos escribir ppt S00? onstante (14.18) Observe que, siel fuido no se mueve (v; = v: = 0), la ecuacién (14.17) se reduce a la relaci6n de presién que dedujimos para un fluido en reposo (ecuacion 14.5), INDE sprayamos de nuevo que la ecuacién de Bernoull slo es valida para un flujo estable de un fluido incompresible sin friccién interna (sin viscosi- dad). £3 una ecuacién sencilla y facil de usar; no por ello vaya a aplicarla en situaciones en que no es valida Ecuacion de Bernoulli ‘La ecuacién de Bernoulli se deduce del teorema del trabajo y Is PLANTEAR e! problema siguiendlo estos pasos: encrsia, ign 7-1 puede aplicarse aqui que gran parte de Ins estrategias sugeridas.en In seo- 1, Siempre comience por identifcar claramente los puntos 1 ¥y2a los que se refiere la ecuacién de Bernoulli 2 Defina su sistema de coordenadas, sobre todo el nivel en IDENTIFICAR Jos conceptos pertinentes: Primero, asegtnese dé quey = 0. uc el flujo dl fusca estable y que el fuido sca incompresi- Hoga listas de las cantidades eonocidas y desconocidas de ble y no tenga friccién interna. Este caso es una idelizacin, pe- a ecuacién (14.17). Las variables Son 7D is¥3.)4 Yn ‘ro se averea mucho la realidad en el caso de fuidos que fluyen ‘las constantes son p y - Decida qué incbgnitas debe de- por tubes suficientemente grandes y en el de flujos dentro de terminar. 3 grandes cantidades de Muido (como aire que fuye alrededor de un avi6n o agua que fiye alrededor de wn pe).14.5 | Eouaci6n de Bernoulli EJECUTAR la solucién como sigue: Eseiba Is ecuacin de Ber noully despee las incognias. En algunos probiemas,habré que ‘sala eruacidn de continua, ecuacin (1410), ara tener una relacidn ene las dos mpeces en éeminos de area transversales de tubos o recientes, O tal vez se tenen ambas rpideces y hay «que determinaruna de as eas. Tal vez necesite también accuse cn (1411) para caleular Is rzin de fajo de volumen. 531 EVALUAR la respuesta: Como siempre, verifique que los resul- tados sean [dgicos fisicamente. Compruebe que las unidades sean conaruentes. Enel SI, a presinestéen Pa la densidad en ‘kg/m y la rapide en mis, Recuerde tambien que las presiones, deben ser todas absolutas o todas manomeétricas. Ee Presién de agua en el hogar Entra agua en una case por un tube con diimetro interior de 2.0 em ana presiénabsoluta de 40 X 10 Pa (unas 4 atm). Un tubo de 1.0 cm de didmetro va al euarta de bafto del segundo piso, 5.0 m més arviba Fig, 14.23). La rapidez de fujo en el tubo de ena es de 1.5:m/s Calle l rapidez de ajo, presién y razin de luo de vo Iumen en e custo de bato. IDENTIFICAR Y PLANTEAR: Tomamos los puntos | y 2 en el ilbo de entrada y el euarto de baflo, respectivamente. Nos dan la rapidez 14.23. ;Q08 presion tiene el agua en el cuarto de batio del sogun- do piso de esta cass? 1, y la presién pen el tubo de entrada, y Tos diimetros de los tubos «en los puntos | y 2 (con lo cual calculamos las dneas A, y 4;). Tor ‘amos y, = 0 (en la entrada) y y = 5.0 m (en el cuarto de batio) Las des primeras incdgnitas son la rapidez uy la presién ps. Pues- to que tenemos mis de una ineSgnita, usamos tanto le ecuacién de ‘Bernoulli como la ecuacién de continuidad. Una vez que tengamos vs calcularemes la razén de flujo de volumen v4, en el punto 2. EJECUTAR: La rapider v, en el euarto de bafio se abtiene de Ta ecuacién de continuidad, ecuacién (14.10): (10cm)? (0.50 om)* [Nos dan py y us, ¥ podemos obtener p: con la ecuacidn de Bernoulli Ay a (15 mss) = 6.0 mis Pa py — 5p(v? = v2) ~ pa(vs 9) = 40% 10° Pa ~ 41.0 10° ky) (36 mis? ~ 225 ns?) = (1.0 10" kg/m’) (9.8 ms?) (5.0m) 400 x 10° Pa — 0.17 10° Pa ~ 0.49 X 10° Pa = 353 % 10 Pa = 3.3m = 48 pul? La rain de fa de volumen 68 “ = Agvs = (0.50 x 10 m)?(6.0 m/s) = 47 x 10 ms = 047s EVALUAR: Fst es una razin de flujo razonable para un lavabo 0 dducha, Cabe sefalar que, al cerrar el agua, el trmino $p(v? ~ v) de la ecuacién de la presion desaparcee, y la presién sube 0 3.5 10° Pa. La figura 14.24 muestra un tanque de almacenamiento de gasolina con drea transversal ay, Teno hasta una altura A. El espacio arriba de Ia gasolina contiene aire a py y la gasolina sale por un tubo cor todedrea 4, Deduzen expresiones para larapidez de flujo en el tue boy la razén de flujo de volumen,532 CAPITULO 14 | Mecéinica de fides 14.24 Cilulo de Ia rapidez de sada de gasolina por el fondo de sun tanque de almacenamiento, ST IDENTIFICAR: Podemos considerar todo el volumen de liquido en movimiento como un tubo de flujo, asi que podemos usar el princi- pio de Bernoulli PLANTEAR: Los puntos | y 2 en la figura 14.24 estén en la supecti- «ie dela gasofinay en el tubo corto de sald, respectivamente. En el ‘punto 1, la presin esp. en el panto 2, la presin es la atmosfrica, Pe Tomamosy = Denel tubo de saida, asi quey; = fry; = 0. Pues- to que 4 es mucho mayor que el nvel de la gasolina en el tanque bajar muy lentamente, asi que podemos considerar a , prictica- ‘mente igual a cero. Obtendremos Is variable meta 0 con Ta ecuaciOn (14.17) y a razin de flujo de volumen con la exuaci6n (14.11). EJECUTAR: Aplicando la ecuacién de Bernoulli «Jos puntos 1 y 2 yy tomando y = 0 en la base del tanque, tenemos cee Pot poe + wah = a. Porla ecuacién (14.11), latazén de Mujo de volumen es dV = vA EVALUAR: La rmpidez v;, conocida como rapides de salida, depen de tanto dela diferencia de presién (7 ~p,) como de la altura h del liguido en el tanque. Si el tanque est abierto por arriba ala atmés- era, no habréexceso de pres ».Y PoP. = 0. En ese caso, 2 = Veh Esto os, la rapidez de slida por una abertura a una distancia h bajo -la superficie dl lquido es la misma que un cuerpo adquiriria ca- yyendo Iibremente una altura h, Este resultado es el reorema de To- rricelli y es vilido na sélo para una abertura en la base de un recipient, sino tambien para un agujero en una pared a una profun- didad hs bajo la superficie, En este caso, la razén de flujo de vot men es wv aN Bees El medidor Ventu La figura 14.25 muestra un medidor Tenturi, que se usa para medir la rapidez de Mujo en un tubo, La parte angosta del tubo se lama _garganta. Deduzea una expresion para la rapidez de flujo v, en tér- rminos de las eas transversales 4 y 4; y la diferencia de altura el Liquide en tos dos tubos verticales. ea Ncga SUMTER ns ccinstn te ess Bees ee pen tytn gaa a eae SHEE ss uteri: abels neo co saastan caeaiy ey 14.25 El medidor Venturi EJECUTAR: Los dos puntos tienen la misma coordenada vertical (0 =), asi que la ecuacién (14.17) dice Deiey Dvn: n+ 500? = pa + spud pit 5puP = P+ op Por la ecuacidn de continuidad, v3 = (4,/4)oy Sustituyendo y rea- comodando, obienemos, La diferencia de presién p; ~ps también es igual a pgh, donde h Ia diferencia de nivel de liquide en los dos tubos. Combinando esto con el resultado anterior y despejando v,, obtenemos jr »= | —* EVALUAR: Puesto que Ay es mayor que A, es mayor que dy Ia presén pen la garganta es menor que ps. Una fuerza neta ale de- recha acelera el fluido al entrar en le garganta, y una fuerza neta a la izquierda lo rena al salir146 | Viscosidad y eurbulencia 533 eel ‘Sustentaci6n en un ala de avion La figura 14.26 muestra lineas de flujo alrededor de un corte del ala dde un avin. Las lineas se aprietan arriba del ala, lo que corresponde ‘una mayor rapidez de flujo y una presién reducida en esta regién, igual que en la garganta del Venturi. La fuerza que actia hacia arvi- ‘ba sobre el lado inferior del ala es mayor que Ia que acta hacia aba- {jo sobre el lado superior; hay una fuerza neta hacia arriba, 0 sustentaciOn. La sustentacién no se debe sélo al impulso del aire {ue incide bajo el ala; de hecho, la presin reducida en la superfi- sustentacién que actia sobre la parte superior dé un peraguas abierto puede hacer que éste se doble hacia arriba. También acta una fuerza desustentacién sobre un automnévil que va gran velocidad porque el aire se mueve sobre el techo curvo del vehiculo. Ess sustentacién ‘puede reducir la tracci6n de los neumsticos. yes por ello que muchos utomaviles estin equipados con un “spoiler” serodindmico en la parte trasera. BI spoiler se parece a un ala invertida y hace que una fuerza hacia abajo ace sobre las ruedas traseras cie de arriba del ala es lo que mas contribuye a la sustentacién, (Es- {a explicacién muy simplificada no considera ta formacién de ‘értices; un andliss mas completo los tenia en cuenta.) “También podemos entender la fuerza de sustentacisn en tminos dd cambios de cantidad de movimiento. La figura 14.26 muestra que hay un cambio neo hacia abajo en la componente vertical de a can- tidad de movimiento del ate que fluye por el ala, correspondiente a Ja fuerza hacia abajo que etal ejerce sobre lair. La fuera de eac- cidn que acta sobre el ala es hacia arriba, como habiames visto Se observa un patton de flujo y una fuerza de sustentacin simi laces en las inmediaciones de cualquier objet slinte euando hace viento (véase el aj de aire sobre la espa del cielst en le foto afi neil dl capita). En un vento bastante intens,l fuerza de 14.26 Lineas de flujo alrededor de un ala de avion. La cantidad «de movimiento de una porcién de are (reltivaal ala) es p antes de llegar al ala y pe despuss. Noes sorprendente que un viento que sopla directamente contra uta puerta abier- ta haga que se cierre de gotpe. Utilice el principio de Bernoulli para explicar eo- ‘moun viento que sopla paralelo a la abertura de una puerta puede hacer que ésta se cierre. (Suponga que la puerta se abre hacia adentro.) *14.6 | Viscosidad y turbulencia ‘AJ hablar del flujo de fluidos supusimos que el fiaido no tenia friccién interna y ue el flujo era laminar. Aunque en muchos casos esos supuestos son validos, en imichas situaciones fisicas importantes los efectos de la viscosidad (friccién inter na) y la turbulencia (flujo no laminar) son extremadamente importantes. Exami~ nemos someramente algunas de esas situaciones. Viscosidad La viseosidad es fricci6n interna en un fluido. Las fuerzas viseosas se oponen al movimiento de una porcién de un fluido relativo a otra, La viscosidad hace que cueste alain trabajo remar una canoa en aguas tranquilas, pero también es lo que ha- ce que funcione el remo. Los efectos viscosos son importantes en el Nujo de fluidos en las tuberias, en el flujo de la sangre, en la fubricacién de las partes de un motor ‘yen muchas otras situaciones. Los fluidos que fluyen con facilidad, como el agua y la gasolina, tienen menor Viscosidad que los liquidos “espesos” como la miel 0 ei accite para motor. Las vis cosidades de todos los fluidos dependen mucho de la temperatura, aumentan para los gases y disminuyen para los liquidos al subir la temperatura (Fig. 14.27). Un objetivo importante en el disefio de aceites para lubricar motores es reducir lo mas posible la variacién de la viscosidad con la temperatura, 14.27 La lava es un ejemplo de fuido vis- e080, La viscosidad disminuye al aumentar Ja temperatura: cuanto ms caliente est la lava, mis ficilmente fluye534 bat ‘vconay 14.28 Perfil de velocidad para un Muido viscaso en un tubo cilindrico, CAPITULO 14 | Mecénica de fluidos Un fluido viscoso ticnde a adherirse a una superficie sélida que est en contac- to con ella, Hay una capa de frontera delgada de fluido cerca de la superficie, en aque el fluido esté casi en reposo respecto a ella. Es por eso que las particulas de polvo pueden adherise @ un aspa ce ventilador aun cuando esté girando répida- ‘mente, y a que no podamos limpiar bien un auto con slo dirigir el chorro de agua de una manguera hacia él. La viscosidad tiene efectos importantes sobre el flujo de los liquidos a través de ‘uberias,y esto incluye el lujo de la sangre por el aparato circulatorio, Pensemos pri- ‘mero en un Auido con cero viscosidad, para poder aplicar la eouacién de Bernoulli, ‘ecuacién (14.17). Si los dos extremos de un tubo cilindrico largo estén a la misma altura, (%, = y,) y la rapidez de fy es la misma en ambos extremos (v; = va) la jeeuaciéa de Bernoulli nos indica que Ia presi es la misma en ambos extremos. Sin embargo, este resultado simplemente no es vilido si tomamos en cuenta la viscosi- dad. Para ver por qué, considere la figura 14.28, que muestra el perfil de rapidez de fht- {jo paral flujo laminar de un fluido viseoso en un tubo cilindrico largo. Debido a la ‘viscosidad, la rapidez es cero en las paredes del tubo (alas que se adhiere el fluido) y ‘maxima en el centro del tubo. El movimiento semeja muchos tubos concéntricas que se deslizan unos rlativos a otros, con el tubo central movigndose mis répidamente y cel mis exterior en reposo. Las fuerzas viscosas entre los tubos se oponen a este des- lizamiento; si queremos mantener el flujo, deberemos aplicar una mayor presién atris del flujo que delante de él. Es por ello que necesitamos seguir apretando un tu bo de pasta dentiftica o una bolsa de salsa catsup (ambos Muidos viseosos) para que siga saliendo el fluido del envase. Los dedos aplican detrés del flujo una presin mau- ccho mayor que Ia presién atmosférica al frente del ‘Tyo. ‘La diferencia de presién requerida para sostener una razén dada de flujo de vo- jumen a través de un tubo de pasta cilindrico de longitud L y radio R resulta ser proporcional a L/R*. Si disminuimos R a la mitad, la presién requerida aumenta 24 = 16 veces; sidisminuimos R en un factor de 0.90 (una reduccién del 10%), la di- ferencia de presién requerida aumentard en un factor de (1/0.90)* = 1.52 (un au- ‘mento de 52%). Esta sencilla relacién explica el vineulo entre una dieta alta en ‘colesterol (que tiende a angostar las arterias) y una presin arterial elevada. Debi- 0. la dopendencia R', incluso un esirechamiento pequetio de las arterins puede ‘elevar considerablemente la presién arterial y forzar el misculo eardiaco, Turbulencia Sila rapidez de un fluido que fluye excede cierto valor critica, el flujo deja de ser laminar. El patrén de flujo se vuelve muy irregular y complejo, y cambia conti- ruamente con el tiempo: no hay patrén de estado estable. Este flujo irregular y ‘a6tico se denomina turbuleneia. La figura 14.20 muestra el contraste entre flujo laminar y turbulento para humo que asciende en el aire. La ecuacién de Bernoulli zno e8 aplicable a regiones de turtulencia, pues el flujo no es estable El que un flujo sea laminar o turbulento depende en parte de la viscosidad del uido. Cuanto mayor es la viscosidad, mayor es la tendencia del fuido a fluir en capas y es més probable que el flujo sea laminar. (Cuando hablamos de la ecus- cién de Bernoulli en la seceién 14.5, supusimos que el flujo era laminar y que el fuido tenia cero viscosidad. De hecho, se requiere un poco de viseosidad para asegurar que el flujo sea laminar.) ?Para un fluido de cierta viscosidad, la rapidez de flujo es un factor determinante. Un patrén de flujo que es estable a baja velocidad se vuelve inestable de repen- te cuando se aleanza una rapidez eritica. Las irregularidades en el patron de flujo pueden deberse a asperezas en la pared del tubo, variaciones en la densidad del fluido y muchos otros factores. Si In rapidez de flujo es baja, estas perturbaciones se eliminan por amortiguacién; el patrin de flujo es estable y tiende a mantener su146 | Viscosidad y turbulencia 535 naturaleza laminar. Cuando se alcanza la rapidez critica, el patron de flujo se ha- ce inestable; las perturbaciones ya no se amortiguan, sino que crecen hasta des- truir el patrén de flujo laminar. EL flujo de sangre normal en la aorta humana es laminar, pero una alteracién pequefla, como una patologia cardiaca, puede hacer que el fixjo se vuelva turbu- lento, La turbulencia hace ruido; por ello, escuchar el flujo sanguineo con un es- ‘tetoscopio es um procedimiento de diagnéstico itil, (Eeere] La curva {Un lanzamiento de curva en béisboles realmente una curva? Sin du dda,y larazdn esl turbulencia, La figura 14.29 mmestra una bola que se amueve onl aie de izquierda a derecha, Para un observador que se ‘eve junto con el centro dela bo, Ia coriente de aire parece mo verse de derecha a izquierda, como muestran ls lineas de flujo dela ‘igure, Las velocidades suelen ser altas (cerca de 160 km), asi que hay una regién de fujo surbulentodetris de la bola. [La figura 14.29b muestra una bola que gir con “top spin”. Ca pas de aire cerca de la superficie de ls bola son llevadas en la direc cin del giro por la fticcién entre a bola y ol aie y por la frccign interna (viscasidad) del aire, La rapidez. de! are relativa ala super fice de la bola se hace menor en la parte de arriba de la bola que en Ja parte de abajo, y la turbulencia se presenta mis hacia adelante nel lado de arriba que en el de abajo. Esta asimetria causa una di- ferencia de presién; In presién media em la paste de arriba dela bo~ Te ———— =z Oe x @ ©) fe) @ © 14,29 El movimiento del aire de derecha a izquierda,relativo ala bola, corrsponde al movimiento de una bola por aire inmvil de i= {quietda a derecha, (a) Una bola que no gira tiene una regién de ture Dulencia simétrica atrés.(b) Una bola que gira arrastra capas de aire ‘crea de su superficie. (c) La region de turbulencia asimétrica resultant y lz desviacién de la corriente de aire por la bola girsto- ria, La fuerza que se muestra es Is que la corriente de are eferce sobre la bola; empuja Is bola en la direccién de la velocidad tan= tgencial del ffente de la bola. La fuerza puede (@) empujar una bola de tenis hacia abajo o (e) curvar una bola de beisha. les ahore mayor que abajo. La fuerza neta desvia la bola hacia abajo, como se muestra en la figura 14.29e. Es poresto que se usa ‘al “top spin” on tenis para evitar que un servicio répido se salen de la cancha (Fig, 14.294). En un lanzamiento de curva en béisbol, la bola gira alrededor de un eje casi vertical, y la desviacign real es ‘un lado, Bn un caso asi, 1a figura 14.29¢ es una vista superior de la simacign, Una eurva lanzada por un lanzador zurdo se curva hacia tun bateador derecho, y es més dificil golpearla (Fig. 14.29). Un efecto similar se da con las pelotas de golf, que siempre tie ren “giro hacia atris” pore] impacto con la cara inclinada del palo. La diferencia de presién resultant entre la parte de arciba y de aba- jo de la bola causa una fuerza de sustentacién que mantiene la bola en el aire mucho més tiempo del gue seria posible sin el giro. Un golpe fuerte bien dado parece hacer que la bola “flote” 0 incluso se ccarve hacia arriba ducante la porcién inicial del vuelo. Este es un efecto teal, no una ilusin, Los hoyuelos de la pelota desempeiian un papel fundamental; Ja viscosidad del aire hace que una bola sin ho- ‘yuelos tenge tna trayeetoria mucho mis eorta que una con hoyuelos ‘con la misma velocidad y giro iniciales. La figura 14.30 muestra el giro de tna pelota de golf justo después de ser goipeada por un palo, 414,30 Fotografia estrobose6pica de una pelota de golf golpeada ‘por un palo, La imagen se tomé a 1000 destllos por segundo. La bola gira aproximadamente una vez cada ocho imagenes, fo que ‘corresponde a una rapidez angular de 125 rev/s, © 7500 rpm, {Canta mas presién deberd aplicar una enfermera con el pulgar para administrar una inyeccién con una aguja hipodérmica de diémetro interno de 0.40 mm, en compara cin con una aguja con diémetro interno de 0.55 mm? Suponga que las dos agujs tie- nen la misma longitud y que la raz6n de flujo de volumen es la misma en ambos casos.n i 536 cAap{TULO 14 | Mecénica de fuidos Densidad es masa por unidad de volumen. Siuna masa m de et aay ‘material homogéneo tiene un volumen V, su densidad pes el v ‘coviente mi¥. La gravedad specifica es la relaciin entre la ‘densidad de un material y la del agua. (Vase el ejemplo 14,1.) resin es fuerza normal por unidad de drea. La ley de Pascal ah establece que Ia presién aplicada a la superficie de un fluido saat (14.2) eneerrado se transmite sin dismiucién a todas las poreiones del fuido, La presiénabsolutaes la presi total en un fii- do; la presiéa manométrieaes la ciferencia entre la presion absolua y Ia atmosférica. La unidad SI de presion es el pas- cal (Pa): | Pa = 1 Nim’, (Véaseel ejemplo 14.2) La diferencia de presién entre dos puntos 1 y 2 en Pra P= ~pe(y =), < ita DP Bie ee ee aed do incompresibl) es proporcional ala diferencia forme) aa) erro ne las elturas yy. Sila presion en Ia supert- =m +osh ce de un liquida incompresible en rep0s0 es Pla p= B+ pel ‘presién a una profundidad / es mayor en wna canti- c= ao ee dad pe (Véanse los ejemplos 14.3 y 14.4) ore) a El principio de Arquimedes dice qu, si un cuerpo Se sumerge en un fluido, éteejerC® | sco remota por un camped fmm ac: sobte él:una fuerza de floiacidn hacia arriba igual al peso del fluido que el cuerpo des ‘apron amy ected ee plaza, (Veanse los ejemplos 14.5 y 14.6.) {Un ido ideal es incompresiiey no ten viscosa (no hay fein itera) Ua Hi nes de flujo esa trayectoria de una parcua de uid: una lnea de cortiente es una cu- | ‘a tangent en todo punto al vector de velocidad en ese punto. Un tubo de uj es un tubo delimit en sus costados por lincas de uj. En fujo laminar, las eapas de vido se deslizan suavemente una sobre otras. En fuj tnbulento, hay gran desonen yelp trim de jo sambiaconstantemonte ‘eels a Ayo La conservacion de ls masa en un ido incom- Ay, = Avs presible se expresa con la ecuaci‘n de continui- __(ecuacién de continvidad, uido incom- ad, que telaciona las apideces de flujo vy y v> presible) : d.10) para dos secciones ransversales 4, y 4a de un tubo de flujo. EI producto v es la razén de fhujo Bay de volumen, dV, la rapidez con que el volu- a ‘men eruza una seccién del tbo, (Véase cl ejem- __(ttz6n de flujo de volumen) plo 14.7) 4pTérminos clave barémetro de mereurio, 521 densidad, 515 dindmica de luidos, 515 ‘ecuacién de Bernoulli, 530 ‘ecuacién de continuidad, $27 cestética de Nuidos, $15 ‘lotacién, $23, ‘luido ideal, 526 flujo estable, 526 Notas del lector flujo laminar, $27 ‘lujo turbulento, 527 fuerza de Motacién, 523, gravedad especifica, 516 ley de Pascal, 520 linea de eorriente, 526 linea de flujo, 526 pascal, 518, presién, 517 prestén absoluta, 520, ‘resin atmostériea, 518 presiin manométriea, $20 principio de Arquimedes, $23 {ension superficial, 525 tubo de flujo, $26 turbuteneia, 334 viscosidad, $26 scosidad, 533ae 538 CAPITULO 14 | Mecanica de fluidos Respuesta a la pregunta inicial @ del capitulo EE aire mantiene casi la misma densidad al pasar por semejante constrceién, asi que puede aplicerse la ecuacin de continuidad pa- ‘tun fluido ineompresible fecuaci6n (14.10). Una constriecién co- rresponde # un rea de seccién transversal reducida, asf que la rapide » debe aumentar Respuestas a las preguntas de Evaliie su comprension Seccién 14.1 Por la abla 14.1, la donsidad de plating es 21.4 ve- ces la del agua (21.4 % 16! kts conta 1.00 % 10" kg/m’). Por ‘ecuacidn (14.1), el volumen y la densidad son inversamiente propor- cionales, asi que Ia misma masa de agua tiene 21.4 veees el volu- ‘men que el platino, 0 sea, 21.4 m’ La Tongitud de cada lado del tubo seria V2LA nh = 2.78 Secci6n 14.2 Por la ecuacién (14.9), ln presinexteriores igual al, producto pgb, La densidad p decrece, mientras que la altura f dela columna de mercurio no cambia; por tanto, la pesién debe ser me- nor afera que dentro del reftigerador Seccién 14.3 El objeto desplaza dos trv de su volumen ¥, ast aque Ta fuerza de rac hacia arriba es 8 = 3 uV/g. El objeto {hen equilbrio, asi que B es igual al peso del objeto, Pra’: Por tanto, pass = #Pagn- Este es un eermplo de ura egla general: si un objeto loa un un liquido con uns fracién x desu volumen sumer aa, la densidad media del objeto osx veces ln densidad de quid. Seccién 144 Dado que claire es casi incompresble, a raz6n de ajo de volumen del aire es précticamente constante. Cuando sopla, aire através de una eonstriecién, como un paso montaioso, su repi- dz aurenta para mantener constant Ia m2 de Tajo de Volumen, Seccién 14.5 Por la ecuacién de Bernoulli un aumento en la rapi- dea de flujo v corresponde a una disminucion en la presion del sie > La presin educa del aire en el lado “exterior” de Ta puerta ha- ‘ee que la puerta oscile hacia exe lado, cerrindose Seccin 14.6 La presién requerida es proporcional a 1/', Con la aguja de menor distro, la presion es mayor en un factor de (0.55 mam)/(0.40mm)}* = 3.6. Preguntas para analisis 14:1 Sicl peso de un cuarto leno de agua es tan grande (ejemplo 14.1, seceién 14.1), por qué no se colapsa el piso de las casas con sétano cuando se inundan hasta] techo del sétano? P14.2. Una manguera de hule seconecta a un embudo y el extremo libre se dobla hacta arfiba, Si se vierte agua en el embudo, sube al ‘mismo nivel en la manguera que en el embudo, « pesar de que éste tiene mucha mais agua. {Por qué? P44.3 Si compara los ejemplos 14.1 y 142 de las secciones 14.1 y 14.2, parece que 700N de are efercen una fuerza hacia abajo de 2.0 X 108N sobre el piso. ;Como es posible? PI44 La ccuacién (14.7) muestra que una relacién de irea de 100 1 puede dar 100 veces més fuerza de salida que de entrada, ;No viola esto Ia conservacién de Ia energia? Explique. 145 Tal vez haya notado que, cuanto menor es la presién de un reumitico, mayor es el rea de contacto entee él y el pavimento, @Por que? 146 Un globo de are caliente se lena con site calentaco por un ‘quemaor en Ia base. ,Por qué debe calentarse el aire? ;Como se conirola el ascenso y el descenso? 147 Al deserbir el tamafio de un bareo grande, se dice por ejem- plo, “desplaza 20,000 toneladss". {Que significa esto? ,Se puede ‘btener de este dato el peso del barca? P14.8 Se deja caer una esfera s6lida de aluminio en un cubo de agua que descansaen el suelo, La fuerza de flotaién es igual al pe so del agua desplazada, que es menor que cl peso de Ta esfera as que ésta se honde. Si levamos el cubo a un elevador que aceleraha- cia arriba el peso aparente del agua aumenta por tanto, umenta a fuerza de flotacin que aetia sobre in esfera, cLa aceleracin del ele- ‘vador poera ser tan grande que haga que la esferafloteen el agua? Explique. P14.9 Un ditgibe rigido mis ligero que el are, Ileno de helio, no puede elevarse indefinidemente. 2Por qué no ,Qué determina la slitud maxima aleanzable? P44.10 La presién del aie disminuye al aamentar la aid. Ir i a ‘Mero Figura 14.34 Problema 14.51 carirero 14 | Mecénica de fluidos 4451 Un tubo en forma de U abierto por ambos extremos conti re un poco de mercurio, Se verte con cuidado un poco de agua en el brazo izquicrdo del tubo hasta que Ta altura de la columna de agua es de 15.0 cm (Fig, 14.34), a) Caleule le presion manomética nla interfaz agua-mercurio.b) Caleule la distancia vertical entre la superficie del mercurio en el brazo derecho de tubo y la superfi- ce del agua en el brazo iz 4452 La gran inundacién de melaza, En la tarde del 15 de ene rode 1919, 1m dia nusitadamenteeélido en Boston, se rompid un tanque metilico cilindrico de 27-4 m de altura y 27.4 m de didme- tro usedo para almacenar melaza, La melaza iyo por las calles en tuna corrente de 9 m de profundidad, matando peatones y caballos, Y tirando edifieios. La melaza tenia una densidad de 1600 kg/ta Si cl tanque estaba leno antes del accidente, qué fuerza total ejercia ‘emelazs contra los eostdos?(Sugerencia> Consere la fuerza ha cia afuera que actia sobre un anillo de la pared del tanque de an- cchura dy a una profundidad y' bajo la superficie. Integre para calcular la fuerza total hacia afnera. Suponga que, antes de romper- se el tanque, la presin on la superficie de la melaza era igual a Ia presin del aire fuera del tanque.) 14553 Un lanchén abierto tiene las dimensiones que se muestan cil figura 14.35, Si el Tanchén sth hecho com placa de acero de 4.0 em de espesor en sus cuatro costados y el fondo, jqué mass «de carb (densidad aproxima- «da 1500 kp'm*) puede Tevar el lanchén sin hundirse? ;Hay espacio en el lanchén para contener ese carbs? 4454 Un globo de aire caliente tiene un votumen de 2200 m?, La tela del globo pesa 900 N. La canasta con su equipo y tanques de propano Tlenos pesa 1700 N. Si el globo apenas puede levantar ctros 3200 N de pasajeros, desayuno y chammpén cuando la densidad del aire exterior es de 1.23 kg/m’, gqué densidad media tienen los gases calientes del interior? 1455 Los anuncios de cierto coche aseguran que flota en agua. a) Si la masa del cache es de 900 kg y su volume interior es de 3.0 1m, gqué fimesion queda sumergia al lotar? Puede despreciase el volumen del acero y ems materiales. b) Poco a poco se Flra agua y desplaza al aire del coche. ;Que fraccién del volumen interior ta llena de agua cuando el eoche se hunde? 14.56 Un cubo de hielo de 9.70 gflotaen un vaso totalmente leno con 420 em’ de agua. Desprecie la tensin superficial del agua ysu variaei6n de densidad con la temperatura (mientras sig Higuida) 2), Qué volumen de agua desplaza el hielo? b) Una vez derretido el hielo, se habri desbordado algo de agua? Siasi fue, geuints? Sino, cexpique por qué no, ¢) Suponga que el agua del vaso era muy sala- da, con densidad de 1050 kglm*. Qué volumen de agua salad des- plazaria el cubo de hielo de 9.70 g? d) Repita la parte (b) para el ccubo de agua dulce en agua salad. 44357 Un toz0 de madera de 0.600 m de longitu, 0.250 m de an- ‘chura y 0.080 m de espesor tiene una densidad de 600 kg/m. Qué volumen de plomo debe sujetarse a su base para hundir la madera en agua tranguila de modo que su cara superior esté al as del agua? 2.Qué masa tiene ese plomo? a 7 Figura 14.35 Problema 14.53,544 caPiTULo 14 | Mecéinica de fluidos esencallarlo el petrleo se bombea a bariles de acero que vacios tienen una masa de 15.0 kg y eapacidad de 0.120 m. Puede despre- ciar el volumen ocupado por el acero del bail. a) i un resatisa aecidentalmente deja caer al mar un bari leno y sellado,efloard «se hundid? b) Sie! bor flota, , Qué fracsién de su volumen es- tard arriba de la superficie? Si se hunde, qué teasi6n minima ha- bria que ejercer con una euerda para subir el barril del fondo? €) Repita las partes (a) y (b) si la densidad del petrsteo es de 910 em’ y los bariles vacfs tionen una masa de 32.0 kg. 14.73 Un bloque cibico con densidad py y ads de Tongitud L fo- ta en un liquide eon densidad mayor p. a) ;Que fraccién del volu- ‘men del blogue est sobre a superficie del liquid? b) El liquid es mis denso que el agua (densidad p,) y a0 se mezela con ella. Si se verte agua en la superficie del liquido, qué espesor (en términos de L, Boe PLY Pa) debe tener In capa de agua para que su superficie es- alas de la cara superior del bloque?e) Calele la profundidad de In capa de agua en la parte (b) si el liquido es mercurio, et blogue ‘esti hecho de hier y la longitud de su lado es de 10.0 em. 414.74 Una barcaza estéon una esclusa reetangular en un rio de agua dulce. La eselusa mide 60.0 m, de longitud y 20.0 mde ancbu- ra, y las puertas de acero en sus extremos estén cerradas. Con Te bareaza floiando en la esclusa, una carga de 2.50 X 10*N de chata sa se coloca en la bareuza. El metal tiene una densidad de 9000 ‘kg/m a) Cuando la carga, que inieialmente esabs en tierra, se co- Joca en la bareaza, qué distancia vertical sube el agua en la escli- sat? b) Ahora la chatarra se trad la barcaza al agua, El nivel del agua en Ia esclusa sube, baja 0 no cambia? Si sube 0 baja, jeténto lo hace? 44,75 Un tubo en forma de U ‘con una porcién horizontal de longitud J (Fig. 14.37) contiene tun liquido, ,Qué diferencia de a tura hay entre las columnas de Ii auido en las ramas verticales a) sil tubo tiene una aceleracion @ hacia la derecha? b) ;Si el tubo ser manta en uns tornamesa ho~ rizontal que gira con velocidad angular, con una rama vertical en el ee de rotacion? e) Explique por qué la diferencia de altura no depende de la densidad del iqui- don del rea de seesién transversal del tubo. Seria lo mismo si las amas vertiales no tuvieran la misma secci6u? Seria lo mismo si la poreién horizontal estuviea ahusada de un extremo al otro? Ex- pique 14.76 Un recipients cilindrco con un liquido incompresible (den- sidad p) gira con velocidad a guler constante @ alrededor de su ee de simetria, que tomamos, como gje y Fig. 1438). a) De- rmuestre que la resin ana al- tura dada dentro del fluido umenta en la direceién radial (hacia afuer desde ol ee de ro- tacién) segin ap/or = pu*r.b) Integre esta ecuacién diferencia parcial para obtener Ta presién — Figura 14.37 Problema 14.75, Figura 14,38 Problema 14.76. en func del distancia de eje de otacidn ao Lago de una inca horizantal en y = 0.) Combine el resultado dela parte (0) con la ecuacion (143) para demostar que le superficie del liquid tiene forma parabétca, es devs, a altura del Tiquidoesté dada por Ir) wr? 2g. (Esta técnica se usa para hacer espejos de telescopio pa- rablicos: se gira vidrio liquide, dejando que se solidifique mien- tras gir) 44.77 Un Mid incompresible con densidad p est en un tubo de ensaye horizontal con dra transversal interior . El tubo gira en un cireulo horizontal en una ulracenrfuga con rapidez angular «Las ferzas gravitacionales son nsignificantes, Considere un elemento de volumen del Muido con area A y espesor a, a una distancia r del ee de rotacidn. La presién en su superficie interior esp, yen la exterior, + dp. a) Aplique la segunda ley de Newton al elemento para demostrar que dp = porr'dr’. b) Si la superficie del fluido es- td enum radio, donde la presion es py, demueste que la presin p ‘auna distancia r = ro esp = po + par(r* ~r;3)/2. c) Un objeto con ‘olumen 7y densidad py iene su centro de masa a una distancia ‘inca del ej, Demnuestre que la fuera borizontal neta que actin so- bree objeto es pV Ray donde Rey esl distancia de je al centro de masa del uido desplazado. d) Explique por qué el objeto se saueve hacia adeno si pay > PaRan¥ hacia aftera i PRs S ‘PaRem 6) Para objetos pequetios con densidad uniforme, Rex Rear {QUé sucede con una mezcla de objetos de este tipo con ferentes densidades en una ultracentrifuge? 44.78 Globos suelos llenos de helio, fotando en un coche con las ‘ventanas y as ventilas cerradas, se ueven en la direcuidn de la aceleracién del coche, pero globos sueltos Hlenes de aire se mueven tna dieecién opuesa. Para entender esto, considere slo la fuer ‘zs horizonales que actian sobre los globes. Sea ala magnitud de Inaceleracién hacia adelante del eoche. Considere un tubo horizon- tal de ate con drea transversal 4 que se extiende del parabrisas, donde:x = y p = po hacia ards sobre el efx Consider un ele- mento de volutuen de espesor dx en estou. La presién en su st- peice delantera esp, yen a tasera esp * dp Supongn que el ire tioné una densidad constant pa) Apligue le segunda ley de New- tom a este elemento para demostrar que dp = pa dx, b) Integr el resultado d (a) par obtener la presi en la superficie delantera en teeminos de a yx) Para demostrar que considerar ap constante es razonable, caleule la diferencia de presién en atmésferas para una distancia de hasta 2.5 m y una aceleracién grande de 5.0 m/s’. d) DDemuestre que la fuerza horizontal neta que acta sobre un globo de volumpen ¥ esp, ) Si las fuerzas de icciGn son desprecia- bles, demuesre que la aeleracién dl globo (densidad media Py) £5 (Ppp y quest aceleracionrelatva al coche es da = ["P ge) sm Ko Al so = Pi @ © Figura 14,39 Problema 14.79.= Ha. f) Use la expresin para gq de la parte (e) para explicar ef movimiento de Ios globos. 14.79 Un bloguecibico de madera de 0.30 m por lado ineluye pe- 05 que hacen que su centro de gravedad esié en el punto que se dica en [a figura 14.39. El bloque flota en agua con a mitad de su ‘olumen sumergido Bl bloque se “adea” con wn éngulo de 45.0°, como en la figura 14.39, Calcule el momento de torsinneto res- pecto a un eje horizontal perpendicular al bloque y que pasa por sa centro geomiético. 44.80 Hay agua hasta una shure H enun tangve abierto grande con paredes verticles (Fig. 14.40). Se hace un agujero en una pared a ‘wna profundidad bajo la superficie del agua. 2); qué distancia del pie de la pared tocara el piso el chorro que sale? b) ,A qué distancia sobre Ia base del tanque podria hacerse un segundo aguje- ro tal que el chorro que sel por é tenga el mismo aleanee que el «que sale porel primero? Figura 14.40 Problema 14.80. 1481 Una cubetacilindtiea, abierta por arriba, tiene 25.0 om de altura y 10.0 em de dimetro, Se hace un agujero cireular con area de 1.50 cus en el centro del fondo de la cubeta. Se esté virtiendo ‘agua en la eubeta mediante un tubo que est arriba, a razin de 2.40, X 104 mvs, A qué altura subir el agua en la cubeta? 414.82 Fluye agua continusmente de un tanque abierto como en la Fig. 1441, Le altur del punto I es de 10.0 m, y la de los puntos 2 y Bes de 2.00 m. El frea transversal en el punto 2 es de 0.0480 ms, ‘nel punto 3 es de 0.0160 mI rea del tanque es muy grande en comparacién con e rea transversal del tubo. Suponiend que pue- Ue aplicase la ecuacin de Bernoulli, calcul a) la rapidez de des- carga en mf; b) la presién manométriea en el punto 2, Figura 14.41 Problema 14.82, 14.83 El disefio moderno de aviones exige una sustentaci6n, debi- aaa fuerza neta del aire en movimiento sobre el ala, de cerca de Problemas de desefio 545 2000 N por m? de area de ala. Suponga que aire (densidad = 1.20 kel’) fluye por el ala de un avién con flujo de linea de corriente. Sila rapidez de lujo por la ears inferior del ala es de 120 mvs, ;qué rpidez debe haber sobre ls cara superior para obtener una susten= tacion de 2000 Nim"? 14.84 EL radio del huracin Emily de 1993 fue de unos 350 km, La rapidez del viento cerca del centro (“ojo”) del huracin, cuyo radio fue de unos 30 km, aleanz6 cerca de 200 km/h. Al entrar aire del borde del huracn hacia el ojo, su eantidad de movimiento angular se mantiene casi constante, a) Estime la rapidez del viento en el borde del huracén. b) Estime la diferencia de presién enel suelo en- tne el ojo el borde del huractn. (Sigerencta- Vea la tabla 14.1.) {Dénde es mayor la presién’ c) Sila energia cinética del aire arre- ‘moliniado en el ojo pudiera convertirse totalmente en energia poten- cial gravitacional, ;cuinto subira el aie? d) De hecho, ! aire en el ojo sube a alturas de varios kilometros, ;Cémo puede conciliar es- to.con su respuesta ala parte (c)? 14.85 Dos tanques abiertos muy grandes 4 y F (Fig. 14.42) contie~ nen el mismo Tiguido. Un tubo horizontal BCD, con una constric- cign en C y abiero al aire en D, sale del fondo del tanque 4. Un ‘tubo vertical £ emboca en Ia constriecién en Cy baja al liquido del tangue F, Supongs flujo de linea de corriente y cero viscosidad, Si cl drea transversal en C es la mitad del frea en D, y si D esti a una distancia fh, ajo el nivel dl liquide en 4, ca qué altura hy subité el liquido en ef tubo £? Exprese su respuesta en teminos de — ‘I » Mele lle I . Figura 14.42 Problema 14.85. 1436 Elbo porns dels poent Jone figura 14.4% tiene un érea trans- versal de 40.0 em? en La parte ‘mas ancha y de 10.0 em? en la constriccién. Fluye agua en el tubo, cuya descarga es de 6.00 10 m/s 6.00 Lis). Calcule a) la rapidea de flujo en las porcio- nes ancha y angosta; b) la dife- rencia de presién entre estas porciones; e) ln diferencia de al- ‘ura entre las colurinas de mercurio en el tubo con forma de U. 14.87 Un liquido que fluye de un tubo vertical produce un chorro ‘con una forma bien definida. Para obtener In ecuacién de esta for- ‘ma, suponga que el liquido esté en caida Hbre una vez que sale del ‘tubo. Al salir, el liquido tiene rapidez vj el radio del chorro esr 2) Obtenga una ecuacién para la rapidez del liquido en funcién de Ia distancia y que ha eaido. Combinando esto con la ecuacién Figura 14.43 Problema 14.86546 cAP{TULO 14 | Mecsinica de fluidos de continuidad, obtenga una expresién pars el radio del chorro en fancién de yb) Si flaye agua de un tubo vertical con rapide de sa- lida de 1.20 mis, ca qué distancia bajo la salida se habra reducido a ta mitad el radio original del chorto? Problemas de desafio 14.88 Una roca con masa m = 3.00 kg se cuelga del techo de un clevador con un cordén ligero. La roca esta totalmente sumergida cen una cubeta con agua que esti en el piso del elevador, pero no toca fondo ni fos lads de la cubeta. a) Con el elevader en reposo, a tensién en el cordén es de 21.0 N. Caleule el volumen de la piedra, +) Deduzea una exprestOn para Ia tensién en el cordén cuando el clevador tiene wna aceleracién de magnitad a hacia axriba. Caleu- lela tensién cuando a = 2,50 mvs" hacia arriba. c) Deduzca una ex- presin para la tensin en el cordon cuando el elevador tiene una aceleracién de magnitud « hacia abajo. Calcul Is tensién cuando a = 2.50 mvs hacia abajo. d) Determine la tensién cuando el eleva- dor esta en caida libre con aceleracién hacia abajo igual ag. 114.89 Suponga quem trozo de espuma de poliesieno, p = 180 kg/m, se mantiene totalmente sumergido en agua (Fig, 1444), a) Calou Je la tensin en la cuerda usando el principio de Arquimedes. b) Use p = pe + pagh para caleulardirectamente ln fuerza que el agua ejerce so- bre los dos lado inclinados y la base del trozo; luego demuestre que Ja suma vectorial de estas fuerzas es Ia fuerza de flotacién, PEK on ca Figura 14.44 Problema de desafio 14.89. 14.90 Un tanque grande con diémeto D, abierto al aire, con- tiene agua hasta una altura H. Se Fi hhace un agujero pequefio con die 4 retro d(d <& D) en ln base del comes il Jos efectos de viscosidad, caleu- he Je el tiempo que el angus tarda lL 1.94 Un sifin (Fig. 14.45) es un dispositvo iil para sacar Ii quidos de recipientes. Para est Figura 14.45 Problema de desafio 14.91 blece l flujo, tubo debe Henarseiniialmente con Aide. Sea p la densidad del Muido y p, la presién aimosférca. Suponga que el ‘cea transversal del tubo es la misma en toda su longitud. a) Si el extreme inferior del sift est a una distancia h bajo el nivel del liguido en el recipieme, con qué rapdez fuye el liquide por dicho extrome? (Suponga que el recipiente tiene un difmetro muy gran- de, y hag easo omiso de los efetos de vscosidad.)b) Un aspecto cutioso es que el fluid ineialmente Suye hacia ariba. Qué alt za mixima # puede tener el punto ato de! tubo sin que deje de hn- ber Ajo? 1492 Lo siguiente se tom de una carta. Los carpineros locales costumbran, al trazar y nivelar los eimientas de construcciones relaaivamente Larges, wsar una manguera de jardin lena de agua, en cwos exiremos meten nubos de vitro de 10. 12 pulgadas de Jongitud La teorta esque el agua, buscando un nivel comin, ten- dir la misma altura en ambos tubos y servi como nivel. Surge fa dda de qué pasa si se deja una burbuja de aire on ta manguera Nesros expertosasegioun gue el aire no afta fa Tectara de un cextremo al or, Otros dicen quest habré una inexact impartan- te. zPuede el lector dar una respuesta reativamente sencilla a esta HOLES, unto con. wan expense Figure 14.46 basausia La -situacién que causé le dispute ‘Burbuje de aizeatpada en lmanguers bsinicion bajo el nvel de agua fen os bos Figura 14.46 Problema de desaffo 14.92.