PLEUROTUS OSTREATUS

& :
pleurotus ostreatus
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(2-4 cm)
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: 100%
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: 50% 50%
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60-65C 1-3 . 2
130C 10 95C .
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20-25C.

H
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T

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Pleurotus .
T

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5-6
60-65C ,


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60-650 C, (
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700 C 8-10 950 C 2 .
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40-45 cm
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T ,

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1520 .
H
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O
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O

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26-29C,
32C , .
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H
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, .

( 23 -25C),
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2-3 .

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(26C -29C)
12C-25C, .

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0,1% .
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Pleurotus ,

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60 -70

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10%
25%-30% .
15% . 2C -4C 10-15
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(3-4 )
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18-28C, 70%.
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(2-3 )

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10-18C .


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2-4 C .
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Pleurotus ()16
13 :
1960: ( )
1980:
Agaricus ,
Pleurotus :

http://www.scribd.com/doc/71839945/%CE%9A%CE%91%CE%9B%CE%9B%CE%99%CE%95%CE
%A1%CE%93%CE%95%CE%99%CE%91-%CE%9C%CE%91%CE%9D%CE%99%CE%A4%CE
%91%CE%A1%CE%99%CE%9F%CE%A5-PLEUROTUS-OSTREATUS

Pleurotus & Agaricus ( ).

.
: ( ),
Pleurotus
sp. :

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2 3 .
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10 35 .

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15,0 -30,0

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10C - 23C

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2 4,5
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80-100 .
8 .
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1,60 / 2,30 /.
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, (Agaricus)
Pleurotus.
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Pleurotus
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70-150 .
Agaricus
Agaricus, 450.000
(100-200 ).

2,30
5,00 ( ).


- 121 .
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31 2011
1-30 2011.


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