BUSINESS PLAN KLEPON PELANGI

A.

Executive Summary
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional Indonesia yang
termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras
ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu
direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas
parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa.
Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang. Aroma
dari klepon ini adalah aroma pandan arum dan semua bahan bahannya begitu
alami,sehat serta bergizi.
Klepon pelangi merupakan sebuah usaha yang dibentuk secara bersamasama oleh 7 orang. Klepon ini memberikan tawaran rasa dan variasi baru dari
pada biasanya. Klepon yang biasanya berisi gula jawa atau gula merah, bisa
divariasi isinya menjadi berbagai rasa. Sehingga klepon pelangi memberikan
tawaran baru bagi para konsumen dengan menjaga cita rasa khas asli makanan
Indonesia. Harga klepon pelangi sangat terjangkau jika dibandingkan dengan rasa
kepuasan yang diberikan oleh klepon pelangi kepada para pembeli. Dalam hal ini
klepon pelangi merupakan alternative bisnis yang sangat menjanjikan,
dikarenakan klepon jenis ini yang pertama di dunia dan satu-satunya klepon yang
memberikan nuansa baru dengan tetap mempertahankan cita rasa makanan khas
Indonesia.
Bisnis klepon ini memiliki slogan pelangi, maksudnya memberi warna
baru dari klepon-klepon biasanya namun tetap mempertahankan cita rasa yang
khas. Jika Anda penasaran bagaimana rasa dari klepon pelangi ini, maka tunggu
apa lagi? Segera kunjungi kios-kios dikota Anda yang menjual klepon pelangi.
Kios kami akan segera ada diberbagai daerah khususnya Daerah Istimewa
Yogyakarta dan sekitarnya.

B.

Profile Company
Jenis usaha yang akan dijalankan bergerak di bidang produksi dan
perdagangan makanan. Bentuk dari perusahaan ini adalah firma dimana setiap
anggota firma memiliki hak dan kewajiban yang sama dalam menjalankan
perusahaan.
Klepon Pelangi merupakan nama perusahaan yang dipilih sebagai
branding produk dari perusahaan ini. Nama ini dipilih karena unik, lain dari pada
yang lain dan membuat konsumen penasaran. Selain itu nama ini juga
mencerminkan produk kami yaitu klepon yang berwarna-warni sesuai dengan rasa
yang diinginkan.
Pemilihan nama ini merupakan hasil diskusi dari kelompok yang akan
menjalankan usaha ini pada hari Selasa tanggal 7 Juni 2011. Setelah ditetapkan,
perusahaan akan berjalan dengan membuka lima outlet sekaligus. Mulai proposal
ini ditetapkan dan disetujui oleh para anggota kelompok, maka secara resmi nama
Klepon Pelangi digunakan sebagai merk perusahaan.
Kelima outlet tersebut akan ditempatkan di lima lokasi yang berbeda dan
strategis. Diantaranya di dekat kampus UIN Sunan Kalijaga, Depan GOR UNY,
Jalan Seturan, Jalan Tamsis dan di Jalan Kaliurang km 13.
Untuk lebih jelasnya profil dari usaha Klepon Pelangi adalah sebagai
berikut :

1.

Jenis bisnis

: Produksi dan Perdagangan

2.

Bentuk Bisnis

: Firma

3.

Pemilik

: semua

4.

Nama bisnis

: Klepon Pelangi.

5.

Taggal mulai bisnis

: 7 Juni 2011

6.

Operasional bisnis

: pukul 15.00-21.00 WIB

7.

Descripsi Bisnis

: Klepon Pelangi merupakan salah satu jenis

usaha di bidang produksi dan perdagangan.

8.

Lokasi

: Di sekitar kampus UIN Sunan Kalijaga, Depan GOR

UNY, Jalan Seturan, Jalan Tamsis dan di Jalan Kaliurang km 13.

9.

Kontak person

: (0274)9239261
087826201572

08572611979
10. Penasehat hukum
C.

:-

Product
Kekayaan kuliner nusantara salah satunya jajanan pasar, yaitu makanan
tradisional berupa makanan kecil atau kue, layak kita perkenalkan sebagai
makanan khas Indonesia yang tidak kalah dari roti, biskuit, donat, dan lain-lain.
Dengan penyajian yang lebih menarik, jajanan ini akan dapat bersaing dengan
makanan kecil lainnya. Hal ini dibuktikan dengan ramainya pengunjung penjaja
makanan pada bulan ramadhan yang kebanyakan menjual jajanan pasar.

a.

Keunikan Produk
Jajanan yang akan diproduksi dan dipasarkan berupa klepon pelangi
sebagai produk utama, serta cenil, dan kue putu sebagai produk pelengkap.
Klepon pelangi ini terdiri dari lima rasa pilihan yaitu nanas (berwarna kuning),
strawberi(berwarna merah), keju(berwarna putih), coklat(berwarna coklat), dan
original(berwarna hijau). Produk bisa dikembangkan sesuai dengan permintaan
pasar. Dengan keunikan warna dan rasa akan menarik rasa penasaran dan minat
konsumen untuk membeli produk tersebut.

b.

Kompetisi Produk di Pasaran

Dibandingkan dengan klepon yang biasanya kita jumpai di pasar
tradisional, klepon pelangi ini mempunyai keunggulan dalam pemilihan rasa.
Yaitu banyaknya pilihan rasa yang ditawarkan dapat mengikuti selera dan
kepuasan konsumen. Memadukan rasa klepon yang original dan isi berupa selai
akan membuat sensasi rasa baru yang berbeda dengan rasa klepon yang sering
dijumpai di pasaran. Dengan memanfaatkan keunikan tersebut, klepon pelangi
dapat bersaing dengan jajan pasar lainnya. Bahkan klepon pelangi memiliki
keunggulan rasa dan warna yang lebih menarik.

c. Proses Produksi dan Bahan-Bahan

Produksi klepon pelangi dilakukan dengan mengolah bahan baku berupa
tepung ketan, gula merah, kelapa, pewarna makanan, daun pandan, dan beberapa
varian rasa selai. Pengolahan bahan mentah ini dilakukan di rumah pemilik
sendiri. Produksi dibatasi dalam jumlah tertentu agar tidak menimbulkan surplus
yang mengakibatkan kerugian yang sebaiknya dihindari. Begitu pula untuk

produksi cenil dan kue putu, pengolahan bahan baku dibatasi dalam jumlah
tertentu sehingga tidak meninggalkan sisa atau produk tidak laku. Berikut adalah
bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memproduksi masing-masing produk
tersebut.

Bahan Klepon Pelangi (untuk 40 butir klepon)

250 gram Tepung ketan

100 gram Gula merah
1 sdt Garam
150 ml Air
1sdm Air kapur sirih
Pewarna makanan (hijau, merah, kuning, coklat, untuk warna putih tanpa
pewarna) secukupnya.
100 gram Kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang, kukus

Bahan Cenil

500 gram Tepung kanji/tapioka

250 ml Air panas
Pewarna makanan merah, kuning, hijau secukupnya
butr Kelapa agak muda, parut kasar
sdt Garam

Bahan Kue Putu

300 ml Air
sdt Garam
2 lembar Daun pandan
375 gram Tepung beras kering
125 gram Gula merah, iris tipis
150 gram kelapa setengah tua, kupas kulit ari, parut panjang
d. Sejarah Produk di Pasaran
Penjualan jajanan pasar selalu diminati masyarakat, karena rasanya yang
enak, dan sebagai obat kerinduan dengan masa kecil atau kampung halaman.
Contohnya penjualan jajanan ini ketika bulan ramadhan yang banyak dikunjungi
para pekerja ataupun ibu rumah tangga, biasanya jajanan ini dijadikan makanan
pembuka karena rasanya yang manis. Selain itu penjualan jajanan ini di kaki lima

padat dikunjungi pembeli, bahkan kadang penjual kerepotan melayani permintaan

konsumen.
e. Nilai Tambah Produk
Keunikan tampilan dan pilihan rasa yang ditawarkan oleh produk utama,
menjadikan nilai tambah produk dibandingkan dengan produk lain yang biasa
dijumpai. Untuk mempertahankan originalitas produk disediakan juga dalam
varian originalnya, sehingga pembeli/konsumen dapat memilih varian rasa yang
disukai. Jadi walaupun produk dalam tampilan dan rasa yang berbeda dengan
aslinya, tetapi tetap mempertahankan originalitas produk tersebut untuk
memenuhi selera konsumen yang beragam.
D.

Marketing Plan

1.

Strategi Pemasaran (Promotion)

Strategi untuk memasarkan produk ini yaitu mengiklankan produk Klepon
Pelangi dengan menyebarkan selebaran (brosur) yang berisi tentang produk ini.
Sekain itu, jalur kekerabatan dapat membantu mengenalkan produk ini kepada
masyarakat luas.
Dalam penyajiannya, produk ini dibagi ke dalam beberapa paket,
diantaranya paket merah, paket kuning, paket pelangi dan paket pilihan.
Adapun deskripsi dari paket-paket tersebut diantaranya:

Paket Merah
Paket merah adalah paket yang terdiri dari tiga pilihan rasa yaitu original, nanas
dan keju dan ditambah dengan putu dan cenil. Jumlah klepon original 4 buah, dan
sisanya masing-masing berjumlah 3 buah .
Harga paket merah adalah Rp.3.500,00
Paket Kuning
Paket kuning adalah paket yang terdiri dari tiga pilihan rasa yaitu original, coklat
dan stroberi ditambah dengan putu dan cenil. Jumlah klepon rasa coklat 4 buah,
dan sisanya masing-masing berjumlah 3 buah .
Harga paket merah adalah Rp.3.500,00
Paket Pelangi
Paket lengkap adalah paket yang terdiri dari semua pilihan rasa ditambah dengan
putu dan cenil. Jumlah dari setiap rasa cendil dan putu adalah 3 buah

Harga paket merah adalah Rp.5.000,00

Paket Pilihan
Untuk melayani konsumen yang hanya menyukai beberapa rasa klepon atau hanya
ingin membeli salah satu rasa klepon saja, perusahaan ini menyediakan paket
pilihan. Pada paket ini konsumen bebas memilih produk yang disukai dan bebas
menentukan jumlahnya dengan harga masing-masing produk tercantum dalam
daftar menu.
2.

Place atau Tempat

Kami menjual produk kami di tempat tempat yang strategis. Kelima outlet
akan ditempatkan di lima lokasi yang berbeda, diantaranya di depan kopma UIN
Sunan Kalijaga, Komplek GOR UNY, Jalan Seturan (di dekat selokan mataram),
Jalan Tamsis (di depan kampus UII)) dan di Jalan Kaliurang km 13.

3.

Price
Harga Klepon, Cendil dan Putu

Klepon warna hijau rasa original

: Rp200,00

Klepon warna merah rasa strobery

: Rp250,00

Klepon warna kuning rasa nanas

: Rp200,00

Klepon warna coklat rasa coklat

: Rp300,00

Klepon warna putih rasa keju

: Rp400,00

Kue putu

: Rp200,00

Cenil

: Rp150,00

4.

Product
Produk makanan dari perusahaan kami adalah:

a.

Klepon pelangi dengan berbagai aneka rasa.

Warna hijau rasa original

Warna merah rasa strobery

Warna kuning rasa nanas

Warna coklat rasa coklat

Warna putih rasa keju

b.

Kue putu

c.

Cenil

E.
1.

Financial Plan
Modal
Modal awal dari usaha Klepon Pelangi dipeoleh dari dana yang
dikumpulkan dari para anggota kelompok. Tiap anggota kelompok memberikan
modalnya sebesar Rp27.000.000 yang nantinya akan digunakan sebagai modal
awal dan modal kerja pada awal berdirinya perusahaan ini.

Pemasukan Modal
Iuran dari tiap anggota kelompok

: 7 @ Rp27.000.000,00

= Rp189.000.000,00

Pengeluaran
Adapun sekenario rencana anggaran pembentukan usahanya adalah
sebagai berikut:
Modal Awal (Dalam Rupiah)
N

Pengeluaran

o
1
Gerobak
2
Alat-Alat Dapur
3
Kompor Gas 2 tungku
4
Tabung Gas 3 Kg
5
Iklan
6
Sewa Tempat
Jumlah

Unit

Harga

Jumlah

5
1
1
1
6 bulan

1.000.000
500.000
300.000
100.000
100.000
1.500.000

5.000.000
500.000
300.000
100.000
100.000
1.500.000
7.500.000

Skenario Modal kerja/hari (bahan baku/dalam dupiah)

No
1
2

Pengeluaran
Unit
Gas 1 Tabung 3 kg
1/3
Gas untuk setiap gerobak (1 1/6 5

Harga
15.000
15.000

Jumlah
15.000
12.500

tabung untuk 1 minggu)

Pasta (Pewarna Makanan : 4

2.500

10.000

Merah,
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13

Kuning,

Hijau,

Coklat)
Tepung Ketan
Tepung Tapioka
Tepung Beras
Selai Nanas

25 Kg
5 Kg
5 Kg
2 Kg

10.000
6.000
8.000
13.500

250.000
30.000
40.000
27.000

Strobery

2 Kg

25.000

50.000

Keju

2 Kg

83.750

167.500

66.000
3.000
10.000
12.000
2.000
1.000
20.000

132.000
20.000
40.000
18.000
2.000
500
20.000

5.000
25.000
200
75
5.000
2.000

5.000
25.000
20.000
15.000
25.000
2.000
926.500

Ceres Festive
Kelapa
Gula Merah
Gula Halus
Daun Pandan
Garam Dapur
Bensin
dan

2 Kg
10
4 Kg
1,5 Kg
1 Ikat

perawatan -

Kendarsan
14 Pulsa
15 Kebersihan dan Retribusi
16 Mika Besar
17 Mika Kecil
18 Kantong Plastik
19 Kapur Sirih
Jumlah

100 buah
200 buah
5 pack
1

Modal kerja per bulan (Dalam Rupiah)

No
Pengeluaran
1
Bahan Baku
2
Listrik
3
Gaji Karyawan
Jumlah

Unit
26 hari
12

Harga
926.500
30.000
500.000

Biaya Oprasional per bulan. (Dalam Rupiah)

Bulan
Juni (21 hari)

Modal
25.486.500

Jumlah
24.089.000
30.000
6.000.000
30.119.000

Juli (26 hari)

Agustus (27 hari)
September (25 hari)
Oktober (27 hari)
Nopember (26 hari)
Jumlah

30.119.000
31.045.500
29.192.500
31.045.500
30.119.000
177.008.000

Modal Total (Dalam Rupiah)

Modal Awal
Modal Kerja
Total
2.

7.500.000
177.008.000
184.508.000

Sumber Keuangan
Sumber keuangan dari bisnis klepon pelangi ini diperoleh dari Iuran
Anggota. Iuran anggota ini dilakukan pada awal bisnis, ini diibaratkan seperti
penanaman modal. Pada awal usaha tiap anggota menanam modal Rp
27.000.000,00 sehingga total uang yang didapat adalah 7 x @ Rp27.000.000,00 =
Rp189.000.000,00

3. Analisis Keuangan (Dalam Rupiah)

income Statement (Pernyataan Pendapatan)
Untuk

mempermudah

pembukuan,

maka

kita

dapat

membuat

table

income/pendapatan tiap bulannya. Berikut adalah table income statement yang

merepresentasikan harapan keuntungan tiap bulannya.
No Bulan
1
Juni 2011

Hasil penjualan
Banyak Hari
Klepon rasa original 21 hari

Jumlah

Rp200,00 800

3.360.000

Klepon rasa strobery

Rp250,00 800

4.200.000

Klepon rasa nanas

Rp200,00 800

3.360.000

Klepon rasa coklat

Rp300,00 800

5.040.000

Klepon rasa keju

Rp400,00 800
Kue putu

6.720.000

Rp200,00 800

3.360.000

Cenil
Rp150,00 800

2.520.000
28.560.000

Jumlah
Klepon rasa original
Rp200,00 800

4.160.000

Klepon rasa strobery

Rp250,00 800

5.200.000

Klepon rasa nanas

Rp200,00 800
2

Juli

Klepon rasa coklat

2011

Rp300,00 800

4.160.000
26 hari

6.240.000

Klepon rasa keju

Rp400,00 800

8.320.000

Kue putu
Rp200,00 800

4.160.000

Cenil
Rp150,00 800

3.120.000
35.360.000

Jumlah
Klepon rasa original
Rp200,00 800

4.320.000

Klepon rasa strobery

Rp250,00 800

5.400.000

Klepon rasa nanas

Rp200,00 800
3

Agustus

Klepon rasa coklat

2011

Rp300,00 800

4.320.000
27 hari

6.480.000

Klepon rasa keju

Rp400,00 800

8.640.000

Kue putu
Rp200,00 800

4.320.000

Cenil
Rp150,00 800
Jumlah

3.240.000
36.720.000

Klepon rasa original

Rp200,00 800

4.000.000

Klepon rasa strobery

Rp250,00 800

5.000.000

Klepon rasa nanas

Rp200,00 800
4

September Klepon rasa coklat

2011

Rp300,00 800

4.000.000
25 hari

6.000.000

Klepon rasa keju

Rp400,00 800

8.000.000

Kue putu
Rp200,00 800

4.000.000

Cenil
Rp150,00 800

3.000.000
34.000.000

Jumlah
Klepon rasa original
Rp200,00 800

4.320.000

Klepon rasa strobery

Rp250,00 800

5.400.000

Klepon rasa nanas

Rp200,00 800
5

Oktober

Klepon rasa coklat

2011

Rp300,00 800

4.320.000
27 hari

6.480.000

Klepon rasa keju

Rp400,00 800

8.640.000

Kue putu
Rp200,00 800

4.320.000

Cenil
Rp150,00 800
Jumlah
6
Nopember Klepon rasa original 26 hari
2011

Rp200,00 800
Klepon rasa strobery

3.240.000
36.720.000
4.160.000

Rp250,00 800

5.200.000

Klepon rasa nanas

Rp200,00 800

4.160.000

Klepon rasa coklat

Rp300,00 800

6.240.000

Klepon rasa keju

Rp400,00 800

8.320.000

Kue putu
Rp200,00 800

4.160.000

Cenil
Rp150,00 800
3.120.000
Jumlah
35.360.000
Dari keterangan diatas Income Statement tang kami perkirakan selama 6
bulan adalah : Rp28.560.000 + Rp35.360.000 + Rp36.720.000 + Rp34.000.000 +
Rp36.720.000 + Rp35.360.000 = Rp 206.720.000,00
Dari perhitungan di atas, maka dapat kami ambil kesimpulan bahwa jika
penjualan setiap bulannya konsisten maka modal bisa kembali pada bulan ke
10.
Cash Flow (Aliran Dana)
Cash flow ini diperlukan sebagai catatan semua perencanaan bisnis yang
akan dijalankan, dan sebagai pembukuan tentang aliran dana yang digunakan.
Dlam Cash Flow setidaknya memuat hal-hal berikut:

Cash Reveneus ( Pendapatan Uang)

No

Pemasukan/Sumber dana

Saldo

.
1
2.

Iuran anggota 7 x @27.000.000

Sisa saldo Modal

189.000.000
189.000.000

184.508.000

4.492.000
Cash Disbursements ( Pengeluaran Keuangan)
No

Bulan, Tahun

Jenis Pengeluaran

Total

Mei 2011

Juni 2011

Modal awal :
Gerobak

5.000.000

Alat-alat dapur

500.000

Kompor gas dua tungku

300.000

Tabung gas 3 kg

100.000

Iklan

100.000

Sewa tempat

1.500.000

Total
Modal Kerja :

7.500.000

Bahan-bahan produksi per hari

Gas 1 tabung 3 Kg

15.000

Gas untuk setiap gerobak (1 12.500

tabung untuk 1 minggu)
Pasta (pewarna makanan)

10.000

Tepung ketan

250.000

Tepung tapioka

30.000

Tepung beras

40.000

Selai Nanas

27.000

Selai Strawberry

50.000

Keju

167.500

Ceres festive

132.000

Kelapa

20.000

Gula merah

40.000

Gula halus

18.000

Daun pandan

2.000

Garam dapur

500

Bensin dan perawatan kendaraan

20.000

Pulsa

5.000

Kebersihan dan retribusi

25.000

Mika besar

20.000

Mika kecil

15.000

Kantong plastik

25.000

Kapur sirih

2.000

Total per Hari

926.500

Total bulan Juni 2011 21 25.486.500

Juli 2011

926.500

30.000

Listrik

6.000.000

Gaji Pegawai

31.516.500

Total
Modal Kerja :
Bahan-bahan produksi per hari
Gas 1 tabung 3 Kg

15.000

Gas untuk setiap gerobak (1 12.500

tabung untuk 1 minggu)
Pasta (pewarna makanan)

10.000

Tepung ketan

250.000

Tepung tapioka

30.000

Tepung beras

40.000

Selai Nanas

27.000

Selai Strawberry

50.000

Keju

167.500

Ceres festive

132.000

Kelapa

20.000

Gula merah

40.000

Gula halus

18.000

Daun pandan

2.000

Garam dapur

500

Bensin dan perawatan kendaraan

20.000

Pulsa

5.000

Kebersihan dan retribusi

25.000

Mika besar

20.000

Mika kecil

15.000

Kantong plastik

25.000

Kapur sirih

2.000

Total per Hari

926.500

Total bulan Juni 2011 26 30.119.000

926.500

Listrik

30.000

Gaji Pegawai

6.000.000

Total
Agustus 2011 Modal Kerja :

36.149.000

Bahan-bahan produksi per hari

Gas 1 tabung 3 Kg

15.000

Gas untuk setiap gerobak (1 12.500

tabung untuk 1 minggu)
Pasta (pewarna makanan)

10.000

Tepung ketan

250.000

Tepung tapioka

30.000

Tepung beras

40.000

Selai Nanas

27.000

Selai Strawberry

50.000

Keju

167.500

Ceres festive

132.000

Kelapa

20.000

Gula merah

40.000

Gula halus

18.000

Daun pandan

2.000

Garam dapur

500

Bensin dan perawatan kendaraan

20.000

Pulsa

5.000

Kebersihan dan retribusi

25.000

Mika besar

20.000

Mika kecil

15.000

Kantong plastik

25.000

Kapur sirih

2.000

Total per Hari

926.500

Total bulan Juni 2011 27 31.045.500

926.500

Listrik

30.000

Gaji Pegawai

6.000.000

Total
Modal Kerja :

37.075.500

September
2011

Bahan-bahan produksi per hari

Gas 1 tabung 3 Kg

15.000

Gas untuk setiap gerobak (1 12.500

tabung untuk 1 minggu)
Pasta (pewarna makanan)

10.000

Tepung ketan

250.000

Tepung tapioka

30.000

Tepung beras

40.000

Selai Nanas

27.000

Selai Strawberry

50.000

Keju

167.500

Ceres festive

132.000

Kelapa

20.000

Gula merah

40.000

Gula halus

18.000

Daun pandan

2.000

Garam dapur

500

Bensin dan perawatan kendaraan

20.000

Pulsa

5.000

Kebersihan dan retribusi

25.000

Mika besar

20.000

Mika kecil

15.000

Kantong plastik

25.000

Kapur sirih

2.000

Total per Hari

926.500

Total bulan Juni 2011 25 29.192.500

926.500

Listrik

30.000

Gaji Pegawai

6.000.000

Total
Oktober 2011 Modal Kerja :

35.222.500

Bahan-bahan produksi per hari

Gas 1 tabung 3 Kg

15.000

Gas untuk setiap gerobak (1 12.500

tabung untuk 1 minggu)
Pasta (pewarna makanan)

10.000

Tepung ketan

250.000

Tepung tapioka

30.000

Tepung beras

40.000

Selai Nanas

27.000

Selai Strawberry

50.000

Keju

167.500

Ceres festive

132.000

Kelapa

20.000

Gula merah

40.000

Gula halus

18.000

Daun pandan

2.000

Garam dapur

500

Bensin dan perawatan kendaraan

20.000

Pulsa

5.000

Kebersihan dan retribusi

25.000

Mika besar

20.000

Mika kecil

15.000

Kantong plastik

25.000

Kapur sirih

2.000

Total per Hari

926.500

Total bulan Juni 2011 27 31.045.500

926.500

Listrik

30.000

Gaji Pegawai

6.000.000
37.075.500

November

Total
Modal Kerja :

2011

Bahan-bahan produksi per hari

Gas 1 tabung 3 Kg

15.000

Gas untuk setiap gerobak (1 12.500

tabung untuk 1 minggu)
Pasta (pewarna makanan)

10.000

Tepung ketan

250.000

Tepung tapioka

30.000

Tepung beras

40.000

Selai Nanas

27.000

Selai Strawberry

50.000

Keju

167.500

Ceres festive

132.000

Kelapa

20.000

Gula merah

40.000

Gula halus

18.000

Daun pandan

2.000

Garam dapur

500

Bensin dan perawatan kendaraan

20.000

Pulsa

5.000

Kebersihan dan retribusi

25.000

Mika besar

20.000

Mika kecil

15.000

Kantong plastik

25.000

Kapur sirih

2.000

Total per Hari

926.500

Total bulan Juni 2011 26 30.119.000

926.500
Listrik

30.000

Gaji Pegawai
Total
Diposkan 6th May 2012 oleh Muhamad Abdorin

6.000.000
36.149.000