QUIMICA BIOLOGICA I

JUAN CARLOS CALVO

http://157.92.19.175
http://www.qb.fcen.uba.ar/jccalvo

En qu se diferencian o,
mejor, en qu se parecen los
organismos?

Un viaje a travs de una

clula viviente
Su anfitrin, Capitn Eugenio Ulises Cariote
(Tambin conocido como E.U. Cariote)

Itinerario
Explorar las montaas y cavernas
que rodean la clula viviente, llenas
de actividad casi volcnica.

Qu es importante recalcar
en Qumica Biolgica y, en
especial acerca de la clula?

Superficie celular
La superficie celular no es pareja
Existen muchas formas
La superficie est en cambio
continuo.

Itinerario
Si uno es lo suficientemente
pequeo, cruzar la membrana por
difusin o por transporte activo o
pasivo. Aquellos por encima de la
altura y peso lmites, sern
comidos por nuestra clula

Movimiento a travs de la
membrana: Difusin.
Movimiento neto desde una
concentracin elevada a una baja
Ejemplos: oxgeno y dixido de
carbono.

Movimiento de Agua
Solucin hipotnica
[Elevada]

[Baja]

Movimiento de Agua
Solucin hipotnica
Entrada de Agua

[Elevada]

[Baja]

Movimiento de Agua
Solucin hipertnica

[Baja]

[Elevada]

Movimiento de Agua
Solucin hipertnica
Sale Agua
[Baja]

[Elevada]

Movimiento a travs de la membrana

Transporte Pasivo
Movimiento a travs de canales
proteicos
Encuentran gran ayuda en
enzimas llamadas permeasas
(difusin facilitada).

Movimiento a travs de la membrana

Transporte Activo
Movimiento asistido por protenas
Molculas ms grandes, como glucosa
La protena sufre cambios para
bombear a travs
Requiere energa.

Movimiento a travs de la membrana

Endocitosis
Molculas grandes
Endocitadas por la clula.

Itinerario
Asegrense que estos
muchachos no los confundan por
almuerzo, porque los lisosomas
siempre estn hambrientos

Lisosomas
Cuerpos pequeos que contienen un
gran nmero de enzimas
Su funcin es la digestin
Lnea primaria de defensa para la
clula
Las plantas poseen vacuolas:
tienen la misma funcin?

Itinerario
Ya pasaron los lisosomas. Pueden
nadar por el citosol.
Cuidado, esta rea no est libre
de obstculos

Qu es lo que flota en el
citosol?
Glucgeno: agregados
blancuzcos de almidn animal
Ferritina: protena de
almacenamiento de hierro,
marrn oscura
Lpidos almacenados.

Microfilamentos y Mictotbulos
Microfilamentos: varillas largas,
delgadas, contrctiles, para
movimiento
Microtbulos: estructuras
huecas tubulares que dan forma a
la clula.

Ribosomas
Compuestos por ARN y protenas
Sitio de la sntesis proteica
Asociados con el retculo
endoplsmico o libres
Ms grandes que los de
procariotas (80S).

Itinerario
Las bateras se estn
agotando, mejor visiten las
usinas de la clula: las
mitocondrias.

Mitocondria

Centro para la produccin de

energa celular
Dos membranas, externa e interna
La membrana interna plegada para
formar crestas
La membrana interna encierra la
matriz, ribosomas, ADN y grnulos
de fosfato clcico

Itinerario
Si estuviesen en una clula
vegetal, pasaran por muchas
celdas solares, los cloroplastos.

Cloroplastos
Sitio de fotosntesis en plantas
Envoltorio externo membranoso:
estroma
Capa interna altamente laminada:
tilacoide
Grana
Contiene clorofila

Itinerario
En una clula vegetal, tendran que
apretujarse a travs del citoplasma
porque la vacuola central ocupa
mucho espacio

Vacuola central
Funciona aumentando el rea de
la superficie celular
Tambin funciona para
almacenaje

Itinerario
Ahora estn listos para visitar la
computadora central de la clula, el
ncleo.

Ncleo

La mayora de las clulas posee

un nico ncleo
Est rodeado por una membrana
que contiene poros
Contiene uno o ms nucleolos
La informacin hereditaria se
encuentra en el ADN
(cromosomas)

Ncleo
El ADN se replica- los
cromosomas pueden estar
compactos o como fibras
Se sintetizan las subunidades
ribosomales con protenas y ARN
Contiene centriolos- divisin
celular.

Cmo se utiliza la informacin

en la clula?

Un ejemplo de la vida diaria

A B C CH D E F G H I J K L LL M
NOPQRSTUVWXYZ
CLASE

ESTA

RESULTANDO
INSOPORTABLE

ME
ESTA

ESTA CLASE ME ESTA

RESULTANDO INSOPORTABLE

ACTG U
AUG

GAA

CGG
CAA
UAG

GCA

AUG CGG CAA GCA GAA UAG

Itinerario
Nuestro viaje est por terminar,
es tiempo de una monataa rusa
a travs del retculo endoplsmico
y procesamiento en los cuerpos de
Golgi.

Retculo endoplsmico
Estructuras membranosas que
salen de la membrana nuclear
Rugoso- cubierto por ribosomas
Sitio de produccin de
protenas
Liso- no posee ribosomas
Sitio de produccin de lpidos

Cuerpos de Golgi
(Aparato de Golgi)
Parece una pila de panqueques
Aqu se acumula el material en clulas
que sintetizan y secretan productos
Sitio de modificacin de lpidos y
protenas.

Itinerario
Salimos de la clula por exocitosis

Ciclo celular
Imaginen al ciclo celular como un
da de 12 horas
3 horas utilizadas para crecer
5 horas utilizadas para replicar
2 horas preparndose para
dividirse
2 horas realizando la mitosis.

Mitosis
Pedro Marc una A en el Test
Profase
Metafase
Anafase
Telofase

Muchas gracias por su

atencin.