Resep American Risoles Smoke Beef Mayonaise

Bahan Kulit Risoles :

100 gr Tepung terigu
3 btr Telur
1 sdt Garam
250 ml Susu cair
1 sdm Mentega, lelehkan
Margarine secukupnya, untuk olesan
Bahan Isi American Risoles Smoke Beef Mayonaise :
4 lbr Smoked beef, potong kecil-kecil
100 gr Keju cheddar, parut
4 btr Telur rebus, potong kecil-kecil
Mayonaise, secukupnya
250 gr Tepung panir
1 btr Telur, kocok lepas
1/2 ltr Minyak goreng
Cara Membuat Kulit Risoles :
1. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk, sambil di ayak lalu tambahkan garam dan aduk
rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur lalu aduk satu arah hingga tercampur rata.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi licin dan halus.
3. Tambahkan susu kemudian masukkan mentega leleh, aduk sampai rata.
4. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.
5. Olesi wajan dadar atau teflon diameter 12 cm dengan margarin, panaskan dengan api sedang.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan sambil diputar dan tunggu 2 hingga 3 menit,
angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Cara Membuat Isi American Risoles Smoke Beef Mayonaise :
1. Bentangkan kulit, kemudian isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit
keju parut, dan sedikit mayonaise lalu lipat kulit risoles seperti amplop, sisihkan. Lakukan
hingga kulit dan isi risoles habis.
2. Celupkan risoles isi kedalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga
terbalut rata.
3. Simpan risoles kurang lebih 1 jam didalam lemari pendingin.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga risoles berwarna kuning kecoklatan.
Angkat lalu tiriskan

5. Sajikan dengan cocolan saus pedas, atau cabe rawit.

Bahan Kulit Risoles :

500 gr terigu protein sedang

3 sdm susu bubuk full cream

3 sdm margarin cair

3 butir telur

700 ml air

Garam secukupnya

Cara membuat Kulit Risoles :

1. Aduk semua bahan hingga rata dan oleskan minyak sayur diatas teplon. Adonan dibuat
dadar diatas teplon tersebut.
2. Tiriskan kulit dadar
Bahan Isi mayonaise :

100 gr tepung terigu protein sedang

200 gr susu bubuk full cream

50 gr gula

300 gr keju cheddar parut

300 gr mayonnaise

6 butir telur rebus (potong menjadi 6 bagian)

10 lbr smoked beef (dipotong persegi)

Keju cheddar dipotong persegi

500 ml air matang

garam secukupnya

Cara membuat Isi Mayonaise:

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata
2. Masak diatas api kecil hingga mendidih lalu dinginkan
Cara membungkus adonan:
1. Ambil 1 lbr kulit risoles
2. Ambil 1 sdm adonan isi
3. Susun irisan telur rebus, smoked beef, keju dan adonan diatas kulit risoles
4. Lipat kulit kedalam. Rekatkan dengan putih telur
Sedikit Tips Dalam Membuat Risoles :
1. Saat menggulung risol, lapisi dengan kocokan putih telur. Setelah itu lapisi dengan
tepung panir.
2. Goreng dalam api sedang sampai kuning keemasan.
3. Sajikan dengan cabai rawit atau sauce pedas

bahan Risoles :

Beberapa kulit lumpia

Secukupnya Saus Keju

Secukupnya daging asap

Secukupnya Tepung Roti

Secukupnya Kocokan Telur

Bahan untuk Kulit :

150 gram tepung terigu cakra
4 butir telur ayam besar
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 bungkus kaldu bubuk
2 sendok makan butter lelehkan
secukupnya margarine, buat olesan
- Pertama Ayak terigu lalu campur dengan garam dam merica, simpan dimangkok besar,
masukan telur, aduk
- tambahkan susu cair aduk menggunakan whisk hingga halus dan licin
- Masukkan butter leleh aduk aduk hingga rata lalu tutup dengan plastik dan istirahatkan selama
30 menit.
Bahan saus keju :
1 buah bawang bombay, dicincang
300 ml susu segar
180 gram keju merek apa saja
3 sendok makan tepung terigu
1 buah brokoli, bagian hijaunya, cincang
Secukupnya butter untuk menumis
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit merica
Sedikit oregano Cara Membuat Risoles Meleleh
1. - Ambil adonan kulit Bikin kulit dadar tipis tipis lalu isilah saus keju dan daging asap
2. - Lipat kulit dan gulungkan
3. - kemudian celupkan di telur kocok lalu gulir-gulirkan di tepung roti
4. - Simpan di lemari es selama 1 jam agar tepung roti nempel
5. - Terakhir goreng hingga matang kecoklatan
Risoles siiap disantap dengan saus sambel yang menurut selera anda tingkat pedasannya, sangat
enak dan unik akan melepuh saat digigit karena keju didalamnya. nikmat dan renyah..mantap dan
ternyata sekarang makanan ini sudah ada berbagai rasa dan berbagai warna yang lucu. mau coba
resep risoles melepuh keju ini diruah?, yuk aku juga coba.

Info Masakan ini:

Lama Membuat: 45 Menit dan Menghasilkan: 6 orang ,
Kandungan Kalori : 248Kalori
Resep ini mendapatkan : 5 Bintang , oleh 105 Resensi

Resep Risoles Melepuh Keju