Professional Documents
Culture Documents
Migrain
Vertigo
Asma
Bronchitis
Serangan jantung
Stroke
Diabetes
Kolesterol
Asam urat
TBC
Empedu
Liver
Infeksi ginjal
Sakit kuning
Penyakit usus
Kurang darah
Menyembuhkan Eksim
Perawatan muka
Apa itu Ganggang Jepang / Kristal Algae Jepang / Algae Kristal / Water Kefir / Japanische
Kristallalgen / Japanese Crystal Algae
Mau memiliki badan sehat dan umur panjang sekaligus penghasilan tambahan kristal algae
jepang salah satu jawabannya. Kristal algae jepang sebagai penghasil water kefir ini hidup dan
tumbuh di laut hitam daerah kaukasus, kristal algae jepang juga sebagai penghasil O2, besar
sekali manfaat yang bisa kita peroleh dari kristal algae jepang ini. Penduduk di Kaukasus
mengetahui keampuhan dari kristal algae jepang ini dan sudah meminum air rendaman dari
kristal algae jepang dari masa kanak-kanak, maka dari itu di tempat kristal algae jepang ini
tumbuh penduduknya dapat berumur panjang, bisa mencapai umur 110 tahun. Di sini adalah
satu-satunya tempat di dunia di mana penduduknya bisa mencapai usia lanjut dengan tubuh yang
benar-benar sehat ( menurut nara sumber di Toscana / Italia juga ada satu daerah yang
penduduknya dikenal hidup sehat sampai uzur ).
Manfaat / Khasiat /Kegunaan dari kristal algae jepang ini adalah :
Kristal Algae Jepang ini sudah diteliti oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia ( LIPI )
dan Prof. Merile. Menurut peneliti Prof. Merile , yang sepanjang hidupnya meriset tentang
kristal algae jepang penghasil water kefir ini, bahwa di daerah yang disebut di atas tidak dikenal
penyakit seperti TBC, Kanker, sakit maag dll. Di Jerman Dr. Dressen sudah menangani kristal
algae jenis ini sejak Perang Dunia I. Kristal algae jepang ini terbukti dapat menyembuhkan asma,
masalah-masalah pernafasan, penyakit liver, gangguan empedu, penyakit kantung kemih,
meningkatkan gairah sex dan sebagian besar penyakit-penyakit parah.
Kandungan apa saja yang ada di dalam kristal algae jepang?
Water kefir hasil dari rendaman kristal algae jepang ini merupakan simbiosis kompleks antara
bakteri dan ragi (yeast) dari Lactobacilli (Lb. Galactose, Lb. brevis, Lb. casei subsp. Casei, Lb.
paracasei subsp. Paracasei, Lb. casei subsp. Ramos, Lb. casei subsp. tolerant, Lb. coraciiform
subsp. torque ns, Lb. fructose, Lb. hilarities, Lb. homophobia, Lb. planta-rum, Lb. pseudo
plantarum, Lb. admonishes) dan Streptococci/lactococci (Streptococcus cremeris, Str. Faecalis,
Str. Lactis, Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus damnosus) serta Yeasts (Saccharomyces
cerevisiae, S. florentinus, S. pretoriensis, Candida valida, Candida lambica, Kloeckera apiculata,
Hansenula yalbensis).
Bagaimana rasa water kefir (air rendaman kristal algae jepang) ini?
Water Kefir (hasil fermentasi kristal algae jepang di air/ berwarna bening) mempunyai rasa
masam dan sedikit beralkohol (seperti tuak, atau air buah siwalan atau legen). Jika didiamkan
semalam, rasanya seperti air kelapa muda (degan).
Jika didiamkan > 24 jam, rasanya seperti air buah siwalan atau legen ataupun toak ( Tidak
Disarankan ).
water kefir / Air kristal algae jepang mengandung konsentrasi alkohol antara 0,5% sampai 3%
tergantung lamanya proses fermentasi. Untuk menghindari kandungan alkohol yang tinggi
disarankan untuk mengurangi masa fermentasinya, yaitu kurang dari 24 jam dan toples
sebaiknya tutupnya dilonggarkan agar gas hasil fermentasinya bisa keluar sehingga bisa
mengurangi kandungan alkoholnya. Juga disarankan untuk tidak menggoyang-goyang/mengocok
toples karena bisa meningkatkan kandungan alkohol. Tidak disarankan bagi wanita hamil.
Pemeliharaan dan penggunaan :
1. Saring ganggang, tampung airnya dengan wadah dari gelas/plastik (airnya diminum).
2. Ganggang yang ada dalam saringan disiram dengan air supaya bersih, kembalikan ke
tempat semula.
3. Buat larutan 1 sendok makan gula pasir dengan 1 gelas air putih matang dingin, tuang ke
tempat ganggang, tambahkan air putih matang dingin sesuai kebutuhan dan tambahkan
beberapa tetes air rendaman algae yang siap minum. Diamkan selama minimal 24 jam,
baru siap dikonsumsi.
4. Ganti kismis 1 minggu sekali, sebanyak 7 butir.
5. Untuk kategori penyakit ringan sedang konsumsi 1 liter/hari, untuk penyakit sedang parah konsumsi 2 liter/hari.
6. Simpan kristal algae didalam almari es (bukan di freesher).