Cu ch Ph 24 k chuyn lam giam dc khach

sn nam 30 tui
"Toi chinh thc lam tng giam dc khach sn Saigon Star nam 30 tui, cai tui cha
co gi dang k d mt va khong co gi la khong dam lam", do la nhng li t bch
ca doanh nhan Ly Qui Trung v mt giai don ca di minh trong cun t
truyn "Bu tri khong ch co mau xanh". Hoan cnh dt ong Trung vao v tri giam
dc khach sn mt cach... eo le. Nam 1997 la thi dim kho khan nht, khi khng
hong kinh t khu vc Dong Nam A bung n, keo theo hang lot h ly, du khach
quc t bng chc gn nh bin mt, cac khach sn tr tay khong kp, dn
dn tinh trng thua l va co nguy c pha sn."Toi con nh, khach sn ln nht
thi do la New World da phi sa thi hang resort da nang dep nhat chau a tram nhan vien
d ct gim chi phi. Gia phong ng khach sn Saigon Star dang t 60-70 USD/dem rt
xung di 20 USD ma vn khong co khach", ong Trung nh li.

Doanh nhan Ly Qui Trung - dng sang lp thng hiu Ph 24.

Bc vao chic gh giam dc vi mt bu tri u am, cha k ni tinh khach
sn nay cung dy nhng ri ren, nhiu ngi da khuyen ong Trung khong nen lao vao
mt ch "kho an" nh vy. Nhng ong Trung li thy nhng diu khac."Toi thy
c mt chin trng dy thu v. Toi nghi, l co tht bi thi minh vn s
ngng cao du vi da dam th thach. Va quan trng hn, toi s hc dc nhiu
diu b ich t bai hc tht bi nay nu no xy ra".Lam sao d ngi gia cung
n trng?Th thach du tien trong vai tro tng giam dc khach sn la lam th nao
d dc nhan vien n trng, dc bit la di ngu diu hanh c chc ngi
co tui di va tui ngh hn hn v sp ch mi 30 tui. Ai cung bit
rng anh chang tr tui nay cha tng lam qua cac v tri qun ly ca bt k
khach sn nao trc day. Day la mt bt li rt ln cho ong Trung thi
dim do, c v kinh nghim thc t ln uy tin di khach san da nang 2 sao vi
dng nghip hay nhan vien cp di.Ngay trong bui hp ra mt chinh thc
vi ban diu hanh, vi s hin din ca ong ch tch HDQT, co ngi con
phat biu rng, d ngh tan tng giam dc lam gi thi lam nhng khong nen thay
di cach thc t chc, cung nh phng hng kinh doanh hin co ca

khach sn. "Nghia la mi th ra sao thi gi nguyen vy va toi tr thanh ngi 'gac
chua'?", ong Trung c gng gi binh tinh va t tn tr li: "Toi khong nghi vy, va da
co k hoch s thay di bt c diu gi d khach sn di len, bao gm c
vic thay di cac v tri nhan s ch cht nu thy cn thit. Do la ly do ti
sao toi dc tuyn dng".Sau li phat biu do, cac dong gop tip sau t phia cac
trng b phn khac co v nh nhang va hp tac hn nhiu. Vy la ong Trung da
vt qua mt bai kim tra du tien t phia cac cong s va ghi mt dim
"cng".Pha v hinh nh v giam dc dng bBc vao mt moi trng
mi vi d sc ep t ben trong ln ben ngoai, ong Trung da la chn mt
quyt dnh khon ngoan lam ban dp cho nhng thanh cong v sau nay: Pha v hinh
nh mt ong tng giam dc khach sn b v.Th la, thay vi lam mt ong sp an
tren ngi trc, ong Trung chn cach an tra cung anh ch em nhan vien trong cangtin, noi "khong" vi vic ngi rieng chm ch trong nha hang. "D to dng
nim tin di vi nhan vien, s gn gui va than thin thoi cha d, ma con cn
s chan thanh ma khong mt din vien nao co th din xut trong mt thi gian",
ong Trung chia s. Gn gui nhan vien da kho, gn gui khach hang cang kho hn. Ong Trung
quyt dnh di van phong ra sat khu vc tin dia chi khach san o vung tau snh, d
ch cn ven man ca s la co th thy ngay nhng gi dang xy ra quy tip
tan. Day chinh la ni ma da s khach hang co dc n tng du tien va cui
cung, thut ng trong nganh gi la "The moment of truth" hay thi khc quyt dnh,
quyt dnh co thue phong hay khong hay co quay li khach sn mt ln na hay
khong."Khach hang luon luon co ly": Khong phi luc nao cung dung!V tri van phong mi
ca tng giam dc cung cho phep bt k khach hang nao mun gp trc tip
cp lanh do cao nht ca khach sn mt cach d dang. "Toi quan nim rng,
tt c nhng li than phin du b ich va no cho khach sn mt c hi d
sa sai. Nguy him nht la khi khach hang khong hai long va am thm b di", ong Trung
bc bch.Cung nh van phong nm ngay tin snh nen ong Trung mi bit va
nm ro trng hp ca mt v khach nc ngoai ma ln du tien va ln duy
nht ong quyt dnh t chi phc v. Ly do la v khach nay thng xuyen co
nhng li noi xuc phm dn di ngu nhan vien khach sn trong mt thi gian dai.
Co luc nghe dn ten ong la nhan vien phi khip s va ne tranh. Sau nhiu n lc
ca bn than ong Trung, t vic gp mt noi chuyn dn vit th nhc nh
mt cach lch s nht cho phep, rut cc, du la mt khach hang VIP ( dai hn va
thanh toan dung hn) nhng cui cung ong Trung vn phi t chi phc v."Toi
phi rut ra mt kinh nghim rng cau 'khach hang luon luon co ly' khong phi luc nao
cung dung, dc bit la khi khach hang tr nen 'vo ly' mt cach tho bo", ong Trung kt
lun.
Bai vit dc cp nht ln cui luc 15:19 - 04/06/2014
Theo Kin Anh/ Tri thc tr
(*) Tieu d da dc Zing.vn dt li