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FITOPATOLOGA GENERAL
INTRODUCCION:
La Fitopatologa es el estudio de:
1) Los organismos y las condiciones
enfermedades en las plantas.
del
ambiente
que
ocasionan
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II.
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NIVELES DE PARASITISMO
PARSITOS OBLIGADOS, PARSITOS BIOTRFICOS
Virus, Mildis, Royas, Oidiosis, Nemtodos
fitoparsitos
SAPRFITOS OBLIGADOS
Fumagina
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Hospedante susceptible
Ambiente Favorable
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II.
II.
SEGN TAMAO:
a. Microscpicos.
b. Macroscpicos.
III.
IV.
SEGN EL TIPO:
a.
b.
c.
d.
e.
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Pre-necrticos.
Necrticos
Atrficos.
Hipertrficos.
Complejos y especiales.
Patgeno vascular
Patgeno vascular
Patgeno vascular
Pudriciones de races
Nemtodo del ndulo
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Rhizoctonia solani
2. Pudricin: Es la destruccin completa del tejido atacado. Puede
ser dura o blanda, seca o hmeda, fragante o ftida.
Erwinia carotovora ssp. carotovora
Fusarium solani fsp eumartii
Lasiodiplodia theobromae
Ganoderma applanatum
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Rhizoctonia solani
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Roya en duraznero
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Escaldadura de la cebada.
Rhynchosporium secalis
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necrticas
hundidas
cncavas,
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Enanismo en fresa
2. Arrosetamiento: Cuando los entrenudos tienen una longitud
menor de lo normal. El brote o planta adquiere forma arrosetada.
Fitoplasmas en Isabelita.
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TMV en tomate
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TMV en tomate
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en brotes de cacao.
en races.
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Fasciacin en lcumo
6. Frondescencia: Los verticilos florales adquieren aspectos
foliares. Sntoma tpico de fitoplasmas.
Fitoplasmas en Isabelita.
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Gomosis en ctricos
Gomosis en ctricos
Gomosis en Duraznero
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Fitoplasmas en marigold
5. Epinastias: Sntoma Especial. Cuando el ngulo de insercin del
peciolo de la hoja es mayor que el normal.
6. Enrrollamiento: Sntoma Especial. Cuando las hojas de doblan
por los bordes hacia arriba y adquieren un aspecto coriceo.
PRLV: Virus del Enrrollamiento de la Papa.
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en papa
en papa.
SIGNOS:
1. Micelio: Es la estructura vegetativa de los hongos y Oomycetos,
conformado por un conjunto de hifas y tienen aspecto algodonoso
mayormente de color blanco.
Sclerotium rolsii
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4. Royas: Las royas son causadas por hongos de la orden Uredinales, los
cuales son parsitos obligados que esporulan abundantemente en las hojas
y tallos verdes a travs de pstulas. Las esporas de las royas
correspondientes a la Fase Uredo son de colores llamativos: blanco,
amarillo, naranja, rojo, marrn (Uredosporas). Las esporas negras
corresponden a la Fase Telia (Teliosporas)
Puccinia graminis
Uromyces appendiculatus
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Fumagina en hoja
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Mohos algodonosos
Moho verde
Moho azul
Moho negro
Moho gris
Aspergillus nigrum
Penicillium italicum
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Ganoderma sp.
Polyporus sanguineus
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Detalle interior
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ENFERMEDADES ABIOTICAS
CARACTERISTICAS GENERALES:
Las enfermedades abiticas o no infecciosas en las plantas son el
producto de la falta o el exceso de algn factor necesario para la vida de la
planta.
No hay presencia de patgenos por lo tanto no pueden ser transmitidas
de plantas enfermas a plantas sanas.
Pueden afectar a las plantas en cualquiera de sus etapas de desarrollo:
semilla, plntula, planta en crecimiento, planta madura o a los frutos, y pueden
ocasionar daos durante el cultivo, durante el almacenamiento e incluso
durante el mercadeo.
Los sntomas varan en tipo y severidad, de acuerdo al factor ambiental
que participe y en la intensidad de desviacin de este factor. Los sntomas
pueden ser desde ligeros hasta severos; y las plantas afectadas pueden
incluso morir.
DIAGNOSIS:
La diagnosis de algunas enfermedades abiticas puede ser sencilla
porque existen sntomas muy caractersticos que se deben al exceso o falta de
algn factor ambiental. En otros casos es necesario examinar cuidadosamente
cuales eran las condiciones climticas que prevalecan desde antes de la
aparicin de la enfermedad, los cambios en los niveles de contaminacin del
suelo y de la atmsfera en la zona del problema, tambin las prcticas
agrcolas o los incidentes que se produjeron.
Es frecuente que los sntomas manifestados se confundan mucho con
los causados por los virus, fitoplasmas y muchos patgenos de la raz. Por lo
tanto, es necesario descartar la presencia de todos los patgenos posibles y
despus, en la medida de lo posible, exponer a las plantas sanas a los factores
que se piensan son los causantes.
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TEMPERATURAS ALTAS:
Rara vez en la naturaleza se dan temperaturas demasiado
elevadas como para sobrepasar el lmite que pueden soportar las
plantas, especialmente si ellas estn en sus zonas de origen. Las
plantas difieren en su resistencia de acuerdo a la etapa de desarrollo
en la que se encuentran, los diferentes tejidos u rganos expuestos,
la edad de estos rganos, etc.
Las temperaturas altas al parecer despliegan sus efectos
conjuntamente con otros factores del Ambiente, como son la luz
excesiva, la sequa, la falta de oxgeno, vientos fuertes, baja
Humedad Relativa.
Las temperaturas altas producen las "quemaduras" de sol en las
superficies expuestas al sol de frutos carnosos y hortalizas
suculentas (pimientos, cebollas, tubrculos de papa).
Las hojas de las plantas suculentas pueden formar quemaduras
de sol cuando despus de das nublados y lluviosos tienen das
clidos y soleados. Estas zonas son irregulares en las hojas y son
de un color verde plido al inicio pero despus colapsan y se tornan
en manchas de color caf.
En das clidos y soleados la temperatura de la parte hmeda
puede ser mayor; por ejemplo en la zona de contacto entre los
tejidos suculentos y el suelo, lo que causar cambio de coloracin,
ampolladuras y aspecto hmedo del fruto u rgano y una desecacin
de los tejidos localizados debajo de la cscara.
Las temperaturas demasiado elevadas que predominan en la
superficie del suelo, en ocasiones causa muerte a las plntulas o
forman cancros en la corona de los tallos de las plantas maduras.
Al parecer las altas temperaturas participan en la formacin del
corazn acuoso de las manzanas y junto con la falta de oxgeno
produce el corazn negro de la papa.
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TEMPERATURAS BAJAS:
Los daos causados por las bajas temperaturas son mucho ms
notorios que los causados por las altas temperaturas. Se pueden
producir daos por enfriamiento o congelacin.
El ENFRIAMIENTO es cuando las temperaturas disminuyen pero
no llegan al punto de congelacin del agua. Este fenmeno causa
dao a plantas de climas clidos (origen tropical) como maz, frijol,
ctricos, pltanos, etc., causndoles principalmente retardo o
detencin del crecimiento, lenta absorcin de nutrientes. Esto debido
a que los procesos metablicos de sntesis se encuentran
disminuidos. Tambin en el caso de la papa produce endulzamiento
de los tubrculos de la papa, debido a que el fro ocasiona la
hidrolizacin del almidn a azcares ms simples.
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luz solar
O3 + NO
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que
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ENFERMEDADES BIOTICAS
CARACTERISTICAS GENERALES:
Las enfermedades biticas o infecciosas son las que se producen por la
infeccin que ocasiona un patgeno en una planta. Se caracterizan por la
capacidad que tiene el patgeno de crecer y reproducirse con gran rapidez en
las plantas y por su habilidad para difundirse de stas a otras plantas sanas y,
por consiguiente, causan nuevas enfermedades
De la gran diversidad de organismos vivos, slo unos cuantos miembros
de algunos grupos parasitan a las plantas, estos son: hongos, oomycetos,
plasmodiophoromycetos, bacterias, fitoplasmas, plantas superiores parsitas,
nemtodes, protozoarios, virus y viroides. Para que estos parsitos puedan
desarrollarse, necesitan invadir la planta, reproducirse en ella y obtener sus
nutrientes de ella; adems deben adaptarse a las condiciones en que vive su
hospedante. Los parsitos pueden ser:
Parsitos obligados o biotrficos
Parsitos semiobligados
Parsitos facultativos o necrotrficos
GAMA DE HOSPEDANTES:
Los patgenos difieren en base al tipo de planta que atacan, a los
rganos y a los tejidos que infectan y a la edad del mismo rgano de una
misma planta sobre la que puedan desarrollarse.
Algunos patgenos son especficos para una especie de plantas, otras
para cierto gnero, para una familia; mientras que otras tienen un rango ms
amplio de hospedantes, que incluyen plantas de diversos grupos taxonmicos.
Existen patgenos que slo desarrollan en races, otros slo en tallos,
otros principalmente en hojas, frutos carnosos, etc. Otros son patgenos
vasculares y slo son especficos en estos tejidos.
Los parsitos obligados generalmente son bastante especficos en
cuanto al hospedante (evolucin paralela). Los parsitos no obligados por lo
comn atacan muchas plantas distintas, diferentes partes de sta y en
diferentes estados de desarrollo. Esto debido a que producen diferentes
toxinas no especficas y enzimas que alteran sustancias y procesos
metablicos que se dan normalmente en plantas. Sin embargo existen
parsitos no obligados que producen enfermedades slo en una especie de
plantas o en algunas de ellas.
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CICLO DE LA ENFERMEDAD:
Es una serie de eventos sucesivos, ms o menos distintos, que propician el
desarrollo y prevalencia de la enfermedad y el patgeno. Incluye: inoculacin,
penetracin, establecimiento de la infeccin, colonizacin (invasin),
crecimiento, reproduccin, dispersin y supervivencia del patgeno en
ausencia de su hospedante.
1. INOCULACIN: Cuando el patgeno y su hospedante entran en contacto.
Inculo: Es el patgeno o parte de l que llega al hospedante y es capaz
de causar enfermedad.
Hongos: fragmentos de micelio, esporas sexuales y asexuales, esclerotes,
clamidosporas
Bacterias, Fitoplasmas, Virus y Viroides: Todo el cuerpo del patgeno que
estn en grupos o colonias.
Nemtodos: Individuos adultos, huevos, juveniles 1 y 2.
Plantas parsitas: Semillas, porciones vegetativas.
Propgulo: Es la unidad del inculo, es decir, una espora, una clula
bacteriana, un huevo de nemtodo, etc.
TIPOS DE INCULO: Primario y secundario.
a) Primario: Es el inoculo que sobrevive el invierno o el verano y que
ocasiona las primeras infecciones en primavera u otoo. Tambin se
considera al primero que llega a un campo limpio. Produce infecciones
primarias.
b) Secundaria: Es el que se origina del inculo primario y produce las
infeccin secundarias en el campo.
FUENTES DEL INCULO: El inculo puede estar:
a) En el suelo: En la Materia Orgnica como saprfitos.
b) Semillas: botnica, vegetativa.
c) Plantas y campos cercanos a la plantacin.
d) Malezas perennes.
e) Hospedantes alternantes
LLEGADA DEL INOCULO:
El inculo llega al campo por cualquiera de los siguientes medios: Viento,
agua, insectos vectores, el hombre, etc.
Slo una pequea cantidad de todo el inculo que se produce se deposita
en las plantas susceptibles y logran causar infecciones efectivas; gran parte
se pierde debido a que se deposita en objetos, tejidos, sustratos, etc., que
no pueden infectar.
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b) HUEVOS DE NEMTODOS:
Los huevos de nemtodos requieren tambin de condiciones favorables
de temperatura y humedad para iniciar su incubacin.
El juvenil 2, que es el estado que emerge del huevo y es el infectivo, es
atrado hacia las races por ciertos factores qumicos asociados con el
crecimiento de la raz, en particular el CO2 y algunos aminocidos.
c) UNION DEL PATGENO AL HOSPEDANTE:
Las esporas de los hongos, las bacterias y las semillas de plantas
parsitas inicialmente son puestas en contacto con la superficie externa
de los rganos de las plantas y deben unirse a la superficie para poder
iniciar el proceso de penetracin. Estas estructuras tienen su superficie
cubiertas con muclago los cuales al humedecerse se tornan pegajosos
y ayudan al patgeno a adherirse a la planta.
Los tubos germinativos producen tambin sustancias mucilaginosas ya
sea en toda su longitud o slo en la punta.
Los virus, viroides, fitolasmas, bacterias fastidiosas vasculares y
protozoarios son llevados directamente a las clulas de las plantas por
sus vectores y son rodeadas inmediatamente por el citoplasma, por lo
tanto no requieren de ningn mecanismo de adhesin propio.
3. PENETRACIN
Los patgenos penetran a la planta en forma directa, a travs de aberturas
naturales de las plantas o a travs de heridas.
La penetracin del patgeno no siempre produce infeccin.
3.1. PENETRACIN DIRECTA
Es comn en varias especies de hongos, en la gran mayora de los
nemtodes y el nico de las plantas parsitas. Ningn otro patgeno
ingresa directamente.
Las esporas de los hongos germinan y forman un "apresorio" a partir del
cual se forma una hifa fina denominada comnmente "hifa infectiva" o
"gancho de penetracin" la cual perfora la cutcula y la pared celular
mediante fuerza mecnica acompaados en varios casos por
degradacin enzimtica de los nutrientes de la pared celular.
Las plantas parsitas forman tambin un apresorio y un gancho de
penetracin entre la zona de contacto de la radcula y la planta
hospedante, y penetra igual que los hongos.
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Juveniles 2 de nemtodos
Detalle de estilete
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5.2 BACTERIAS:
Las bacterias invaden los tejidos de manera extracelular, aunque tambin
pueden crecer dentro, cuando se disuelvan los constituyentes de la pared.
Las bacterias vasculares invaden los vasos xilemticos.
5.3 NEMATODOS:
Los nemtodes mayormente invaden a nivel intercelular, algunos pueden ser
intracelulares. No invaden todo el tejido, perfora la clula con su estilete para
alimentarse.
5.4 VIRUS, VIROIDES, FITOPLASMAS, BACTERIAS FASTIDIOSAS:
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Los virus y viroides invaden todo tipo de clula vegetal viva. Los virus
vasculares invaden los tubos cribosos del floema.
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virus.
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EFECTO DE LA TEMPERATURA
Tanto las plantas como los patgenos requieren de temperaturas
mnimas para poder desarrollarse y efectuar sus actividades.
En las regiones templadas las temperaturas que prevalecen durante el
invierno, a fines de otoo y a principios de la primavera, estn por
debajo del mnimo requerido por los patgenos, por lo tanto, no se
producen enfermedades en esas pocas, y las que han logrado cierto
avance se interrumpen.
Los patgenos difieren entre s en cuanto a su preferencia por las
temperaturas ms altas o ms bajas.
Fusarium nivale
Phytophthora infestans
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Phytophthora
citrophthora,
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IV.
EFECTO DE LA LUZ
El efecto de la luz natural tiene mucha menor importancia que la
temperatura y la humedad.
La baja intensidad lumnica produce plantas etioladas las cuales son
ms susceptibles a muchos parsitos facultativos como Botrytis en
lechuga y tomate, Fusarium en tomate. Pero stas se vuelven menos
susceptibles a algunos parsitos obligados como la Roya del tallo del
trigo.
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VI.
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