Kandungan Lemak dalam Alpukat

Alpukat
bman

memang

Contoh Resep Sederhana

Pure Alpukat-Pisang (mulai usia 6
bulan)
Kerok daging 1-2 buah alpukat,
lumatkan dengan garpu. Kupas 1 buah
pisang dan lumatkan dengan garpu.
Untuk membuat pure yang berbentuk
krim, Anda bisa menggunakan blender
atau
food
processor
sehingga
kehalusan teksturnya sesuai dengan
yang Anda inginkan. Tidak perlu
dimasak.

memiliki

kandungan lemak dan kalori yang tinggi,

sehingga sebagian orang menyuruh kita
untuk
buah

menghindarinya.

Tahukah

Anda,

alpukat yang berukuran sedang

mengandung kira-kira 322 kalori dan 30

gram

lemak!

gelas

pure

alpukat

mengandung sekitar 700 kalori, karena

biasanya diperlukan 2 buah alpukat.
Jadi, manfaat alpukat jauuuh lebih
besar dibandingkan resikonya. Alpukat
juga mengandung lemak tak jenuh mono
yang

dikenal

menurunkan

dapat

kolesterol

membantu
jahat

serta

membenatu menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, ditinjau dari segi kandungan
seratnya,
untuk

alpukat

membantu

sangat

bermanfaat

mengurangi

kanker dan serangan jantung.

resiko

Salad Buah (usia 6-8 bulan)

Cara Terbaik untuk Mengolah

Alpukat sebagai MPASI

3-4 buah alpukat matang

3-4 buah pisang matang
3-4 buah pir (yang sudah dikukus)

Cara terbaik untuk mengolah

alpukat

adalah

dengan

2 sendok yogurt (untuk usia > 8 bulan)

tanpa

Pastikan kulit buah sudah Anda

dimasak terlebih dulu. Anda tinggal

kupas semua, potong-potong kecil dan

mengeruk daging buahnya hingga

masukkan ke dalam blender atau food

menjadi

processor,

potongan-potongan

kecil.

Jika Anda ingin menyimpannya dalam

freezer,

maka

sebaiknya

dismpan

dalam keadaan potongan seperti itu.

Baru ketika akan diberikan kepada

kemudian

haluskan.

Jika

bayi Anda berusia lebih dari 8 bulan,

tambahkan sekitar 2 sendok yogurt
jika Anda mau.
Jika

bayi

Anda

sudah

bisa

memegang makanan sendiri, maka

bayi Anda, alpukatnya dilumatkan.

cara lain untuk membuat salad buah

Dengan begini, dia tidak akan mudah

ini adalah dengan memotong-motong

berubah warnanya menjadi coklat.

setiap jenis buah dengan ukuran dadu,

Dampak Untuk Bayi Jika

Tidak Diberikan ASI Eksklusif
Pada penelitian yang diadakan
di tahun 2000 terbukti bahwa
bayi-bayi yang tidak diberikan
ASI Eksklusif selama 13 minggu
pertama dalam kehidupannya
memiliki
tingkat
infeksi
pernafasan dan infeksi saluran
cerna
yang
lebih
tinggi
dibandingkan dengan bayi-bayi
lain
yang
diberikan
ASI.
Menurunnya
tingkat
infeksi
saluran cerna ini tetap bertahan
bahkan sesudah selesai masa
pemberian ASI dan berlanjut
hingga
tahun-tahun
pertama
dalam kehidupan anak.
Selain itu, bayi-bayi yang tidak
diberikan ASI mudah terkena
penyakit - penyakit lain yang
berhubungan dengan kekebalan
tubuh

Reflek Menyusui
1. Refleks Prolaktin
Sewaktu bayi menyusu, ujung
saraf peraba yang terdapat
pada puting susu terangsang.
Rangsangan
tersebut
oleh
serabut afferent dibawa ke
hipotalamus di dasar otak, lalu
memacu hipofise anterior untuk
mengeluarkan hormon prolaktin
kedalam darah.
2. Refleks Aliran (Let Down
Reflex)
Rangsangan
yang
ditimbulkan oleh bayi saat
menyusu
3. Reflek menangkap (rooting
reflek)
Jika disentuh pipinya, bayi
akan menoleh kearah sentuhan,
dan jika bibir disentuh, bayi
akan membuka mulut dan
berusaha mencari puting untuk
menyusu.
4. Reflek menghisap
Reflek menghisap pada bayi
akan
timbul
jika
puting
merangsang langit langit

EKA FEBRIANI
KELAS : SWADANA (T II)
NIM: PO 7131010051

KEMENTRIAN KESEHATAN RI
POLITEKNIK KESEHATAN ACEH
JURUSAN GIZI
BANDA ACEH