CUADRO SINPTICO

ROMERO

CARACTERIZACIN

TAXONOMA

1. Nombre comn: ROMERO

2. Nombre cientifico: Rosmarinus o
cinalis
Familia: Lamiaceae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales

DESCRIPCIN

Es un arbusto leoso de hojas perennes

muy
ramificado
y
ocasionalmete
achaparrado que puede llegar a medir
2 m de altura.Sus hojas son muy
pequeas y abundantes, presentan
forma lineal las flores son de unos 5mm
de largo.

FACTORES QUE INCIDEN

SOBRE LA COMPOSICIN Y
RENDIMIENTO DE ACEITES
EN LA PLANTA

ELABOR: SILVIA P DELGADO L

1. HABITAT: Espacios cubiertos de

matorral mediterraneo
2. TIPO DE SUELO: Se extiende por
terrenos con sustratos calcreos,
asentandose
entre
pedregales
o
arenosos
3. CLIMA: Sobrevive hasta los 1.500 m
de altura y soporta temperaturas
minimos de 10c bajo cero
4. ESTADO DE DESARROLLO: Crece
de forma natural acompaado con
otras
plantas
aromticas,
su
reproduccin se produce manualmente
mediante esquejes como naturalmente
por semillas.
5. COMPOSICIN QUIMICA:
-cidos fenlicos
- Flavonoides
-Aceite esencial
Diterpenos
cidos triterpnicos
Alcoholes triterpnicos

Posteriormente, tome dos muestras de aceites esenciales de citronela, uno natural y el otro artificial e indique si las
caractersticas olfativas son las mismas en los dos aceites.
ACEITE NATURAL DE CITRONELA: Aroma ctrico, fresco, muy suave y con un toque de olor a limn fresco.
ACEITE ARTIFICIAL CITRONELA: Aroma fuerte, concentrado, olor intenso ctrico.