UNIUNEA

EUROPEANA
FAMILIEI

GUVERNUL
ROMANIEI

Fondul Social European Instrumente Structurale

POSDRU 2007-2013
2007-2013

GUVERNUL ROMANIEI
MINISTERUL MUNCII,
PROTECTIEI

SOCIALE SI
PERSOANELOR
VARSTNICE

Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional SectorialOIRPOSDRU SV
OLTENIA
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!.
Axa prioritar: 6 Promovarea incluziunii sociale
Domeniul major de intervenie: 6.3 Promovarea egalitii de anse pe piaa muncii
Titlul proiectului: Egalitate de anse pe piaa muncii din Dolj
Contract POSDRU: POSDRU/148/6.3/G/134192
Nume si prenume............
Data ......
Test verificare - MODULUL VII

1. Raspundeti prin adevarat sau fals la urmatoarele intrebari:

a) Furnizorul raspunde de calitatea mrfii livrate;
b) Alimentele perisabile se transport n mijloace de transport frigorifice (sau,
dup caz, izoterme);
c) Beneficiarul rspunde de ncrcarea i descrcarea mrfii fr s se
deterioreze ambalajul
d) Rafturile i dulapurile nu trebuie s aib picioare de metal, de form
cilindric, care nu permit crarea obolanilor;
e) Amplasarea spaiilor de refrigerare i de congelare se face n ncperi curate,
bine ventilate, iluminate (fr nsorirea direct a aparatului), cu acces uor
f) Depozitarea aa-zisele alimente uscate (paste finoase, orez, gri, zahr
etc.). se face in ambalaje n ncperi

uscate, curate, bine aerate, iar

temperatura n incint trebuie s fie ntre -180C i -230C;

g) Msurarea temperaturii se face cu aparatur de control i afiare sau cu un
termometru, cu consemnarea pe graficul de temperatur (termograma), cel
puin de dou ori pe zi.

Timp de lucru 30 min

Se acorda 1 pct. din oficiu
Furnizor formare profesionala
Ocupatia COFETAR-PATISER

Asociatia

DOMINOU