Gianduia (osnovni recept)

Koliina za priblino 1 kg:

250 gr peenih ljenjaka
80 gr eera u prahu
650 gr tamne okolade

Ljenjake usitnitu u multipraktiku ili u muaru ta je sitnije mogue, tijekom

usitnjavanja dodavati eer u prahu. Kada zavrite prosijati dobiveni prah, a
eventualne krupnije komadie koji su ostali na situ ponovno usitnite.
Otopite okoladu (neku tamnu koju volite ili za kuhanje) i dodajte u nju dobiveni
prah od ljenjaka, promjeajte da se sve povee. Spremite u neku teglicu ili neku
posudu koja dobro zatvara.
Moe se dodavati kremama,koristiti za punjenje pralina, dodati sladoledu i
naravno jesti ko nutela.