Viscosidad. La viscosidad es una propiedad importante de los fluidos, se manifiesta cuando el {1 est en movimiento, ya que se define como la resistencia a la deformacién. Por lot hablar de viscosidad de un fluke en reposo ne tiene sentido, porque la viscosida’ refiere a la oposiciin que marifiesta un fluido a fluir. Es equivalente a la friccién ¢ s6lidos, Se representa con el simbolo 44, y sus unidades en el sistema intemaconal La viscosidad en ocasiones, depende en gran medida de la temperatura viscosidaden liquidos disminuye a medida que se incremenia la temperatura debido 1 tuerzas cohersivas débiles que actian en él. Con frecuencia esle cambio de la viscos en tos liquidos se suele describir con la ecuacién de Andrade: 4s = Ae donde Ay B, constants que dependen del fluido en question. En el caso de un gas las colisiones moleculares proporcionan les estue internos, de modo que conforme se aumenta fa temperatura aumenta la activ molecular, por lo que dichas colisiones se hacen mds repetiivas, dando como resub una viscosidad mayor. Sin embargo el porcentaje de cambio de la viscosidad de liquido es mucho mayor que en un gas con la misma temperatura. Lev de viscosidad de Newton: t= velocidades. entonces pt F concluir que en una superficie oo 5 de una capa de liquide en la qu —— una fuerza paralela a la capa 's de fluido, la cantidad de movimi en consecuencia la veloddad en se mueven las capas de flui transfiere en el eje x, en este ca medida que aumenta x, dismir cantidad de movimiento 0 velociEjomptos: Agua, aire, Teoria molecular de la viscosidad de gases a baja densidad. tyempios: suspensiones concentragas de almxon y de arena numeaa. 2. Comportamiento dependiente del tiempo: la viscosidad aparente depende también del tiempo durante el cual el fluido es sometido a estuerzo. Tixotrépicos: la viscosidad aparente disminuye con el tiempo. Ejemplos: yogur, mayonesa, margarina. Reopecticos: se manifiesta en un aumento de /a viscosidad aparente con el ‘aumento de la velocidad de corte. Viscoelasticos: fluyen cuando se aplica en ellos un esfuerzo de corte, pero tienen la particularidad de recuperar pa lente su estado inicial, presentando entonces caracteristicas de los cuemos elasticos. Seenime cuore wa Ma Wyewi me lia Meee prot ee Sea yumm lensidad y ¢ diametro). En promedio, las moléculas que liegan a un plano | xperimentado su ultima colisién a una distancia a del plano, donde a esta de nanera muy aproximada por: @ ==. int Considerands las descripciones anteriores, después de varias suposicionedCi @ llega a la expresién de Maxwell para el calcula de la viscesidad de un gas: 2Veure 4 Saar?) 5 Donde K es la constante de Boltzmann y m la masa molecular definic ‘educcién anterior, proporciona una imagen qualilativamente correcia de la transte le cantidad de movimiento en un gas a baja densidad, y aclara el término “densi ae: Los dos tipes. de fiuides anteriores cumplen la ecuacién de Ostwaid-De Waele: been cea weal me soot Donde m, es la viscosidad del fluido y mes un pardmetro empirico,