Autor: MiraMartinetti

Becar paprikas
Ovakva jela su cest gost na Bokeskim trpezama ....
4 osobe

Sastojci

potrebno je ...
750 g. juneceg mesa
350 g. paprika
300 g. pomidora
100 g. mrkve
200 g. luka
60 g. ulja
30 g. brasna
veza petrusina
so

1h i 30min

papar

Priprema
1. Pripremite Meso nasjecite na vece komade, posolite , uvaljajte u brasno i prepecite na
vrelom ulju.Kad meso dobije boju izvadite ga i na to ulje stavite luk da se izdinsta .
Kada luk dobije staklastu boju dodajte mrkvu sjecenu na kolutove, a zatim i preprzeno
meso.Sve lagano dinstajte pokriveno uz povremeno mjesanje i dolijevanje temeljca ili
vode .
2. Kad meso postane mekano dodajte papriku , pamidore ,i zacinite solju i paprom . Jelo
je spremno
3. Prilikom serviranja dodajte sjeckani petrusin .Prijatno
Posluivanje
Uz ovo jelo kao prilog mozete sluziti kuvanu krtolu ili tjesteninu......

www.coolinarika.com