Professional Documents
Culture Documents
Laporanpenuhperdagangan 140330222853 Phpapp02
Laporanpenuhperdagangan 140330222853 Phpapp02
OLEH
DI
PUTRAJAYA ENTERPRISE
LOT 4157, BUKIT BERUANG,
MELAKA TENGAH MELAKA
PERAKUAN
PELAJAR
tiap-
Tandatangan
: ....................................................
Nama pelajar
No. Pendaftaran
: 01DRM11F2001
Tarikh
: 6 OKTOBER 2013
ii
PENGHARGAAN
Pertama sekali saya ingin merakamkan jutaan terima kasih kepada kedua ibubapa
saya yang banyak memberi dorongan dan nasihat sepanjang saya menjalani latihan
industri ini. Di sini juga saya ingin mengambil kesempatan untuk mengucapkan terima
kasih yang tidak terhingga kepada pihak pengurusan latihan industri Politeknik Premier
Ungku Omar khususnya pihak Jabatan Perdagangan dalam menguruskan hal-hal
berkaitan dengan pelajar. Sejuta penghargaan juga kepada pengurus stesen iaitu Puan
Halimaton Binti Majid dan juga penyelia stesen, Puan Habibah Binti Kamis yang begitu
mengambil berat tentang perkembangan saya sepanjang saya menjalani latihan di stesen
tersebut.
Tidak lupa juga kepada seluruh kakitangan syarikat ini yang banyak memberi
tunjuk ajar kepada saya tentang perjalanan operasi stesen yang selama ini kurang saya
ketahui. Ia banyak mengajar saya tentang betapa pentingnya perhubungan di dalam
kumpulan ketika menjalankan tugas dengan wujudnya semangat berkumpulan.
iii
Segala latihan yang saya peroleh mungkin tidak dapat saya kutip tanpa kerjasama
yang baik daripada seluruh kakitangan. Terima kasih kepada semua warga kerja Stesen
Minyak Putrajaya Enterprise kerana sanggup meluangkan masa untuk memberi tunjuk
ajar walaupun sibuk menjalankan tugas harian. Ucapan terima kasih sekali lagi kepada
Puan Habibah Binti Kamis selaku penyelia stesen serta Puan Norah Binti Hassan selaku
penyelia 2.
Segala nasihat dan tunjuk ajar yang telah diberikan oleh semua warga kerja
syarikat ini akan saya jadikan pedoman dan manfaatkan sebaik mungkin.
Semoga
segala ilmu diberkati Allah hendaknya. Beribu kemaafan turut saya pohonkan sekiranya
terdapat kesilapan sepanjang latihan saya di sini.
Sekian, Wassalam.
iv
ABSTRAK
Laporan ini menerangkan tentang aktiviti yang saya lakukan sepanjang saya
menjalani latihan industri selama empat bulan (4) bulan lima belas (15) hari di Putrajaya
Enterprise. Syarikat ini menjalankan operasi menjual petrol jenama Petronas jenis
Primax 95 dan Diesel. Ia juga merupakan peruncit di bawah jenama Mesra dan menjual
pelbagai barang keperluan harian masyarakat sekeliling.
Insya Allah.
SENARAI KANDUNGAN
KANDUNGAN
MUKASURAT
Halaman Judul
Perakuan
ii
Penghargaan
iii
Abstrak
Senarai Kandungan
vi
Senarai Rajah
vi
Senarai Jadual
vii
Senarai Lampiran
1.1 PENGENALAN
1.1.1 Pendahuluan
1.1.2
10
1.2.4 Strategi/Matlamat/Visi/Misi
10
11
vi
13
14
15
3.5 Kesimpulan
16
17
19
20
21
22
4.5 Kesimpulan
23
25
26
27
5.4 Kesimpulan
28
vii
BAB 1
PENGENALAN DAN
LATARBELAKANG ORGANISASI
1.1
Pengenalan
1.1.1 Pendahuluan
Latihan industri merupakan salah satu syarat wajib yang perlu dilalui oleh setiap
pelajar Politeknik seluruh Malaysia sebelum diperakukan untuk penganugerahan
Diploma Politeknik KPTM. Tempoh Latihan Industri Politeknik adalah selama satu
semester (20 minggu). Sepanjang tempoh tersebut para pelajar dapat menimba ilmu
pengetahuan serta pengalaman dan kemahiran daripada pelbagai bentuk kerja yang
dilakukan. Para pelajar juga dapat mengaplikasikan segala teori yang telah dipelajari
kepada bentuk praktikal. Di samping itu, ia bertujuan untuk memberi peluang kepada
pelajar untuk mengaitkan teori-teori yang dipelajari semasa berada di Politeknik dengan
cara kerja yang sebenar. Ia juga dapat meningkatkan kemahiran berkomunikasi di
samping menyemai semangat kerja dengan produktif dan perhubungan yang baik
sesama pekerja.
a)
Keberkesanan komunikasi
b)
c)
Melalui latihan industri, para pelajar secara tidak langsung dapat merasai dan
memahami situasi alam pekerjaan yang sebenar. Pelbagai pengalaman dapat ditimba
untuk manfaat pekerjaan di masa hadapan.
d)
Latihan industri dapat membina keyakinan diri pelajar. Pelbagai situasi dan
ragam manusia perlu dihadapi dan skopnya adalah lebih luas jika dibandingkan ketika
sesi pembelajaran di dalam kelas. Sedikit sebanyak pola pemikiran pelajar dapat digubal
dan perasaan malu untuk berkomunikasi dengan masyarakat dapat di atasi, secara tidak
langsung dapat membina personaliti individu yang berjaya.
e)
Penyediaan laporan latihan industri ini dapat melatih pelajar menulis laporan
teknikal yang lengkap dan teratur.
Latihan industri adalah bertujuan memberikan peluang kepada para pelajar untuk
lebih memahami alam pekerjaan yang sebenar.
mempraktikkan ilmu yang diperoleh semasa sesi pembelajaran iaitu teori kepada
praktikal.
Teori dan praktikal merupakan dua perkara yang sama penting untuk
diadaptasi.
Para pelajar dapat berfikir diluar kotak pemikiran bahawa teori tidak
semestinya sama dengan praktikal, dengan kata lain apa yang kita pelajari tidak
semestinya sama dengan situasi sebenar. Antara kepentingan latihan industri adalah:
a)
b)
c)
d)
e)
a)
Setiap gerak kerja yang dilakukan oleh pelajar direkodkan dalam buku laporan
harian sebagai bukti bagi latihan yang diikuti. Dengan terhasilnya laporan ini, pihak
Politeknik dapat membuat penilaian terhadap pelajar berdasarkan kefahaman dan
prestasi pelajar sepanjang tempoh latihan.
b)
Laporan latihan industri perlu disediakan oleh pelajar sebagai satu cara
mendokumentasikan gerak kerja dan aktiviti sepanjang tempoh latihan. Pengalaman
serta pengetahuan baru dapat dijana melalui laporan yang dibuat oleh pelajar.
c)
Jadual 1.1.5 menunjukkan skop kerja yang dilaksanakan sepanjang tempoh latihan
industri.
Bil
Tugas/ Latihan
1.
customer complaint)
3.
4.
5.
/
/
6.
7.
8.
9.
10.
11.
1.2
Stesen Petronas Putrajaya Enterprise yang telah ditubuhkan pada tahun 1970-an
lagi telah menyahut cabaran ini untuk memperluaskan lagi perniagaan mereka dengan
membuka kedai serbaneka Mesra. Pembangunan yang pesat di kawasan sekeliling stesen
pada waktu itu menyebabkan banyak permintaan dari pengguna dan perniagaan menjadi
semakin maju sehingga kini.
Stesen Petronas Putrajaya Enterprise boleh dikategorikan sebagai stesen-dalamtaman kerana kedudukannya yang berada di antara taman-taman perumahan di Bukit
Beruang, Melaka. Tambahan pula terdapat banyak institusi yang berhampiran seperti
Multimedia Universiti ( MMU ), Kolej Komuniti Bukit Beruang, dan juga kolej
kediaman pelajar Universiti Teknikal Melaka Malaysia ( UTEM ) menjadikan stesen ini
mendapat permintaan yang sangat banyak sama ada untuk Petrol, Diesel mahupun
barang keperluan harian.
1.2.2
Fungsi Organisasi
1. Membawa jenama
Rajah 1.2.2 Antara fungsi kedai Mesra : Penawaran pelbagai produk keperluan
masyarakat. ( sumber : www.mymesra.com.my )
1. Lokasi
2. Trafik
3. Demografi
Mensasarkan keluarga yang mempunyai ramai ahli muda dan sudah tamat belajar
10
Puan Halimaton
Binti Majid
Pengurus / Pemilik
Puan Habibah
Binti Kamis
Supervisor 1
Puan Norah
Binti Hassan
Supervisor 2
Zuhairuddin
Bin Mahmot
Pekerja Tetap
Pekerja Tetap
Omar Faruk
Pekerja Tetap
11
BAB 2
12
Bil
Tempoh
Aktiviti / Minggu
Penyusunan stor
3
4
5
6
7
10
11
12
13
/
/
Bil
Tempoh
Aktiviti / Minggu
Penyusunan stor
3
4
5
pembekal
MyStation laman web rasmi
9
10
11
12
13
14
Bil
Tempoh
Aktiviti / Minggu
1
Penyusunan stor
3
4
5
planogram
Melabel sku ( stock keeping unit )
mengikut planogram PI label
10
pembekal
MyStation laman web rasmi
9
terbaru
10
11
12
13
15
Bil Tempoh
September 2013
Aktiviti / Minggu
11
Penyusunan stor
3
4
5
6
7
10
11
12
13
12
13
14
15
16
Bil Tempoh
Aktiviti / Minggu
1
Penyusunan stor
3
4
5
6
7
10
11
12
13
16
17
18
19
20
17
BAB 3
PENGURUSAN INVENTORI
( INVENTORY MANAGEMENT )
18
3.1
Pengenalan
19
3.2
Receiving ( Penerimaan )
Di stesen petronas
Putrajaya Enterprise, tempat penerimaan adalah di dalam stesen sendiri kerana kawasan
perniagaan yang terhad. Walaubagaimanapun, keadaan ini agak mengganggu lebih-lebih
lagi kepada pengguna yang datang kerana inventori yang datang kebanyakannya sampai
dalam jumlah yang banyak dan tidak dapat dimuatkan kesemuanya dalam stor.
Rajah 3.2.1 Stok air yang baru dihantar diletakkan berdekatan tempat minyak
hitam dijual
20
inventori serentak daripada banyak pembekal dan ini akan lebih menyukarkan proses
penerimaan inventori dan pekerja-pekerja stesen akan lebih bersedia apabila inventori
tiba.
3.3
Proses checking :
1. Memeriksa dokumen delivery order ataupun invois daripada pembekal.
2. Membuka kotak dan perlu memeriksa semua inventori yang telah dihantar
dalam keadaan yang baik dan elok.
3. Mengasingkan inventori tersebut kepada saiz, warna, jenama, jenis dan
lain-lain.
4. Pemeriksaan kuantiti inventori yang dihantar sama dengan jumlah yang
telah di order dan sama di dalam delivery order.
5. Pemeriksaan kualiti inventori yang dihantar sama ada dalam keadaan yang
baik dan boleh dipasarkan.
6. Setelah selesai dengan semua proses di atas delivery order tersebut perlu di
di cop dengan cop syarikat dan ditandatangani.
23
pembekal. Selain itu, perlu juga untuk memeriksa jenis, warna, jenama dan sebagainya.
Dengan demikian, syarikat dapat mengesan inventori yang telah rosak atau tidak boleh
dipasarkan lagi. Inventori tersebut boleh dipulangkan semula kepada pembekal.
Terdapat beberapa proses dalam pemeriksaan iaitu :
Proses pemeriksaan :
1. Pemeriksaan mesti mengira kuantiti setiap satu inventori yang sampai dan mestilah
sama dengan jumlah yang ditempah dan sama dengan delivery order
2. Mengira kuantiti dan jumlahnya adalah betul dan ditandakan pada bahagian tepi
dokumen tersebut.
3. Mengulangi perkara yang sama di atas ( double check ) dan setelah selesai invois
dan delivery order ditandatangani.
4. Jika berlaku kesilapan semasa pemeriksaan kuantiti seperti jumlah kuantiti tidak
betul, tersalah warna atau jenis dan sebagainya pemulangan boleh dilakukan.
24
3.3.2
Di dalam proses urus niaga pemulangan inventori adalah perkara biasa yang
selalu berlaku di antara peruncit dan pembekal. Dengan itu, pihak pengurusan kedai
Mesra Petronas turut sama terlibat dalam proses ini di mana ada juga inventori yang
telah di tempah oleh penyelia atau pengurus dipulangkan semula kepada pembekal atas
beberapa sebab. Di antaranya ialah tersalah jenis, jenama, saiz, inventori yang telah
rosak dan tidak boleh di pasarkan lagi dan banyak lagi sebab berlakunya pemulangan
inventori kepada pembekal. Semua ini berlaku kerana ada perjanjian di antara peruncit
dengan pembekal itu sendiri. Syarat-syarat di dalam perjanjian tersebut mestilah di
persetujui oleh kedua-dua belah pihak yang berurus niaga.
25
26
3.4
Marking / Price
Marking atau Price adalah sesuatu tanda harga yang di letakkan pada
inventori yang diniagakan. Kerajaan juga telah mengarahkan semua perniagaan tidak
kira apa jenis perniagaan seharusnya mempunyai tanda harga. Tetapi tidak semua jenis
inventori perlu untuk diletakkan tanda harga, contohnya inventori yang boleh di scan.
Tanda harga diletakkan pada atas atau bawah inventori atau tempat yang berdekatan
dengan inventori untuk memudahkan pengguna mengetahui harga inventori tersebut.
27
Pengguna pada masa kini amat mementingkan soal halal terutama sekali bagi
pengguna yang beragama islam. Oleh itu, perniagaan seharusnya mempunyai sijil halal
yang telah disahkan oleh pihak JAKIM. Sebagai contohnya barang yang memerlukan
pengesahan daripada JAKIM adalah seperti makanan ringan dan seumpamanya yang
seperti itu yang memerlukan pengesahan JAKIM dan pihak kedai Mesra amat
mementingkan perkara ini.
Peletakan harga yang betul amat penting kerana terdapat sesetengah pengguna
yang tidak boleh menerima keadaan di mana harga pada tanda harga berlainan daripada
harga sebenar apabila tiba di kaunter pembayaran untuk membayar. Terdapat kes lain
yang mana pengguna meminta untuk diberikan mana-mana harga yang lebih murah atas
kesalahan tersebut. Perkara ini akan merugikan peruncit dan wajar di ambil perhatian
yang serius.
28
Mereka melakukannya di
kawasan dimana barang itu disusun untuk dipasarkan kepada pengguna. Peralatan yang
mereka gunakan adalah barcode label dan price tag gun. Mereka mengunakan
dokumen seperti invois untuk menentukan harga semasa melakukan proses ini kerana
lebih mudah menentukan harga untuk mendapat keuntungan untuk perniagaan mereka.
29
Untuk memudahkan proses ini dijalankan, tanda harga perlu diletakkan pada
tempat yang membolehkan pengguna untuk melihatnya. Perlu juga dipastikan inventori
tidak rosak ketika meletakkan tanda harga atau menukarkannya.
Pastikan juga
maklumat penting yang harus diketahui oleh pengguna tentang inventori tersebut seperti
jenama, jenis dan saiz tidak tertutup oleh tanda harga tersebut.
Seterusnya perlu
dipastikan bahawa tanda harga yang diletakkan perlu sama dengan harga sebenar apabila
di scan.
30
3.5
Kawalan stok adalah perkara yang penting bagi untuk mengelakkan daripada
berlakunya kerugian daripada berlaku kepada perniagaan. Oleh itu peruncit perlu
sentiasa membuat keputusan yang betul dalam proses ini kerana ia akan menentukan
keuntungan atau kerugian kepada perniagaan. Di dalam pengawalan stok ada dua jenis
kategori iaitu merchandise decision dan merchandise buying.
semasa
membuat pilihan membeli inventori iaitu jumlah kuantiti, jenis inventori yang perlu
dibeli, harga yang berpatutan, serta masa dan tempat yang betul untuk kesesuaian
penjualan inventori tersebut mengikut kawasan persekitaran.
Sebagai peruncit, mereka juga seharusnya peka untuk selari dengan perubahan tersebut
kerana pengguna kerap mengikut perubahan zaman pada masa kini. Selain itu juga,
peruncit perlu merancang dengan teliti dalam proses ini. Mereka perlu tahu tentang nilai
inventori tersebut mengikut bajet masing-masing sebelum membuat keputusan untuk
membelinya.
31
32
3.6
Storage
Storage atau stor adalah tempat penyimpanan inventori. Tidak semua inventori
dapat di display di gondola, maka dengan itu ruang stor yang mencukupi penting bagi
memudahkan peruncit menyimpan lebihan inventori supaya inventori dalam keadaan
yang lebih selamat dan terjaga.
Keadaan inventori bergantung pada keadaan storage sendiri. Ini kerana jika
keadaan stor yang tidak teratur boleh menjadi punca inventori menjadi rosak seterusnya
tidak boleh dijual dan kerugian yang amat besar akan dialami daripada kerosakan
inventori tersebut. Maka dengan itu, penjagaan di stor adalah sangat penting.
Rajah 3.6.1 Keadaan stor di stesen pada bulan pertama menjalani latihan
industri.
33
Peruncit perlu mengunakan semua ruangan yang ada dengan sebaik yang
mungkin. Gunakan ruangan tersebut seluas yang mungkin walaupun akan sampai ke
siling lebih-lebih lagi untuk premis yang agak kecil. Ini penting untuk memudahkan
kerja penyusunan inventori apabila sampai dan ruangan yang ada membolehkan laluan
untuk troli membawa inventori masuk dan juga ketika membawanya keluar.
Dalam proses ini cara yang paling sesuai bagi mengelakkan daripada inventori
rosak adalah apabila barang baru sampai di letakkan di belakang inventori lama (first in
first out ). Perkara ini adalah kerana sesuatu inventori mempunyai tempoh luput sendiri.
Maka dengan itu, inventori yang lama perlu dikeluarkan terlebih dahulu. Inventori yang
disimpan perlu sentiasa dalam keadaan yang yang baik, selamat dan tidak terdedah
kepada sebarang kerosakan atau makhluk perosak.
34
3.7
Seterusnya, pihak atasan atau HR untuk kedai Mesra iaitu pihak DKSH
Holdings sering membuat pemeriksaan mengejut tentang perkembangan pengurusan
kedai Mesra. Keadaan ini tidak dinafikan bagus untuk stesen. Tetapi, teguran yang diberi
selalunya tidak disertakan dengan cara untuk membetulkan kesalahan tersebut. Pihak
stesen dibiarkan untuk menjadi kreatif untuk menyelesaikan masalah tersebut sendiri
sebelum tiba lawatan berikutnya. Keadaan ini agak menekan pekerja dan penyelia
stesen kerana perlu sentiasa memunggah semula inventori di gondola dan chiller
apabila planogram ditukar,
keadaan yang kadangkala dianggap remeh terutama dengan keadaan stesen yang
sentiasa sibuk apabila waktu puncak dan pekerja yang kurang. Diharapkan pihak terbabit
mempunyai sistem pengurusan yang lebih kukuh untuk membuat keputusan tepat dan
memahami keadaan pihak stesen petronas.
35
3.8
Kesimpulan
36
BAB 4
PENGURUSAN ORGANISASI
( ORGANISATION MANAGEMENT )
37
4.1
Pengenalan
Objektif pelaksanaan proses ini adalah untuk memastikan inventori yang betul
dapat disediakan untuk kegunaan pengguna pada masa ia diperlukan dalam keadaan
yang terbaik secara berkesan dan ekonomi.
4.2
Peranan
Contoh aktiviti
1. Menandatangani dokumen
rasmi (borang tuntutan,
Mewakili organisasi
dalam hal-hal berkaitan
1.
Simbol
perundangan, sosial,
upacara dan aktivitiativiti simbolik
baucar,kontrak dll)
2. Meraikan tetamu atau
pelanggan sebagai wakil
rasmi organisasi
3. Menyampaikan anugerah
dalam majlis
39
1. Pengambilan kakitangan
Melaksanakan fungsi
pengurusan untuk
2.
Pemimpin
memastikan organisasi
beroperasi dengan
dan latihan
2. Memberi arahan dan
"coaching"
3. Membuat penilaian
berkesan
prestasi
Pegawai
membangunkan
hubungan, mendapatkan
maklumat dan "favour"
Memberi atau
menyampaikan maklumat
pada orang di luar unit
Jurucakap
profesional
dengan tujuan
4.
1. Menganggotai satu
(lembaga pengarah,
pemilik dan pengurusnya)
atau di luar organisasi
(pelanggan, pembekal)
40
5.
Pemantau
2. Bercakap/berbual dengan
luar organisasi
3. Melakukan pemerhatian
(melawat kedai pesaing
untuk membandingkan
produk, harga dan proses
perniagaan)
Menghantar maklumat
kepada ahli sesuatu unit.
Pengurus mendapat
maklumat yang tidak
mesyuarat, perbincangan
Maklumat
sama satu)
6.
41
1. Membangunkan atau
Pemimpin memainkan
peranan ini bila mereka
7.
Usahawan
menambahbaikkan produk
atau perkhidmatan
memulakan
penambahbaikan
perkhidmatan
(improvements)
3. Membeli peralatan
(equiptments) yang baru
Pemimpin melaksanakan
peranan ini bila mereka
mengambil tindakan
pembetulan semasa krisis
perasaan
2. Kerosakan ke atas
pengendali kekacauan
penting
Kekacauan
8.
dijangka yang
lewat tiba
menimbulkan masalah.
Pemimpin selalunya
42
membuat penjadualan,
memohon kebenaran untk
Sumber
memberi autoriti,
melakukan aktiviti yang
berkaitan dengan bajet
Pemimpin melaksanakan
tugas ini bila mereka
mewakili unit/organisasi
dalam transaksi rutin dan
10.
Perunding
melibatkan perkara-
persatuan sekerja
3. Kontrak dengan
pelanggan (jualan) atau
dengan pembekal
(pembelian)
43
4.3
selamat datang
dan sebagainya
apabila memasuki mana-mana premis perniagaan; atau kita dilayan dengan baik apabila
berurusan dengan staf premis tersebut. Kemudian apabila hendak berlalu kita diiring
pula dengan ucapan terima kasih, sila datang lagi dan seumpamanya.
Atau,
kita mungkin membayangkan beberapa situasi yang tidak wajar seperti apabila
kita memasuki dan duduk di meja kedai makan, pelayan lambat datang untuk mengambil
order (lebih malang kalau terlepas pandang, tiada langsung yang datang bertanya) atau
bila berurusan di pejabat awam, kita tidak di hiraukan hingga merugikan masa atau
langsung tidak mencapai matlamat kita.
44
45
fungsi
yang
terdapat
di dalam
organisasi
perniagaan.
Maksudnya,
46
4.4
Pada pendapat saya setelah bersama membantu menguruskan organisasi ini selama
lebih empat bulan, organisasi ini telah diuruskan dengan baik oleh pengurus merangkap
pemilik stesen iaitu Puan Halimaton Binti Majid yang berpengalaman selama puluhan
tahun dalam bidang ini. Beliau juga telah dibantu dengan orang-orang yang cekap dan
juga mempunyai pengalaman yang banyak untuk menguruskan organisasi ini.
Walaubagaimanapun, pada pendapat saya, pengurus stesen perlu lebih peka dengan
keadaan pekerja yang tidak sama mengikut perkembangan zaman. Sebagai contoh,
pekerja yang bekerja pada tahun 1990-an yang hanya mengikut tanpa banyak pertanyaan
mungkin tidak sama keadaannya dengan pekerja masa kini yang lebih terdedah kepada
media sosial, hiburan dan sebagainya. Apa yang cuba diperkatakan disini ialah
diharapkan pengurus supaya lebih memahami dan cuba untuk mendengar pendapat
pekerja, bukan hanya mengarah dan menetapkan apa yang perlu dilakukan untuk stesen
kerana pekerja yang lebih banyak menghabiskan masa di situ. Jika terdapat sesuatu yang
pengurus ingin pekerja lakukan, beliau tidak perlu untuk menipu dengan mengatakan
arahan tersebut dari pihak atasan. Kerana lambat laun, pekerja akan tetap mengetahuinya
dan perkara ini boleh mengurangkan rasa hormat pekerja kepada pengurus.
Jika ini terjadi, walau sehebat mana pun perkhidmatan pelanggan yang ingin dicapai
untuk stesen, ianya tidak akan dapat dicapai kerana kurang kerjasama yang terjalin
antara pihak pengurusan dan pekerja.
47
4.5
Kesimpulan
PENGGUNA masa kini mempunyai kesedaran yang lebih matang terhadap nilai
produk yang mereka beli. Mereka menuntut kualiti produk dan perkhidmatan yang
terbaik berbanding dengan harga yang mereka bayar. Mereka juga mempunyai alternatif
yang luas untuk memilih peruncit yang dapat menawarkan produk dengan nilai yang
terbaik kepada mereka.
Justeru itu, adalah menjadi cabaran kepada setiap organisasi (awam dan swasta)
yang menawarkan produk / perkhidmatan supaya lebih komited terhadap isu
meningkatkan kualiti perkhidmatan pelanggan. Perkhidmatan pelanggan perlu menjadi
satu agenda penting dalam perancangan strategik organisasi.
48
1.
2.
Organisasi perlu memahami apa yang diperlukan oleh pengguna dengan sebaiknya
supaya mampu memenuhinya dengan tepat, malah dapat menawarkan lebih daripada
yang mereka perlukan.
3.
Organisasi perlu menetapkan piawai, proses, prosedur, arahan dan budaya kerja yang
mempastikan excellent customer service sekiranya ingin mencapai dan mengekalkan
tahap penyampaian produk yang berkualiti.
49
4.
Kesempurnaan dari aspek fasiliti ( peralatan, teknologi, dll. ) yang bersesuaian dan
bertepatan dengan produk yang dihasilkan adalah sangat penting bagi membolehkan
organisasi melaksanakan misi perkhidmatan pelanggannya.
5.
6.
Walau sebaik mana pun proses, prosedur, fasiliti dan sumber yang disediakan, namun
jika sikap dan komitmen pekerja tidak berciri customer-driven, maka oganisasi tidak
akan mencapai tahap perkhidmatan pelanggan yang berkualiti.
50
7.
Sistem pemantauan
Organisasi perlu mengamalkan sistem pemantauan yang berkesan kepada setiap aktiviti
dalam penyediaan dan penyampaian produk kepada pengguna. Melalui pemantauan
kepada proses dan aktiviti dalaman dan interaksi luaran dengan pelanggan, orgnisasi
akan sentiasa bersedia memperbaiki segala kekurangan dan kesilapan.
NILAI sebenar bagi perkhidmatan pelanggan bukannya terletak pada hasrat dan
kata-kata yang banyak terdapat pada piagam pelanggan, banner, broser dan bebagai
kaedah pengiklanan oleh organisasi, tetapi ianya adalah keupayaan yang dimiliki serta
perlaksanaannya yang efektif oleh organisasi itu sendiri.
51
BAB 5
52
5. 1
Pengenalan
Keadaan persekitaran, cara susun atur, pasaran dan cara setiap inventori
diletakkan di dalam premis sedikit sebanyak akan memberi impak kepada
pengguna. Reka bentuk sesebuah premis boleh menarik pengguna untuk masuk
ke dalamnya, meningkatkan masa mereka berada di dalam kedai sekaligus akan
meningkatkan jumlah inventori yang dibeli oleh pengguna. Ianya juga
mempunyai kesan jangka panjang terhadap kesetiaan pengguna terhadap
sesebuah perniagaan tersebut kerana dapat memperluaskan lagi imej peruncit dan
memberikan pengalaman pembelian yang hebat dan membuat pengguna datang
berulang kali ke premis tersebut.
53
5.2
54
Rajah 5.2.1 & 5.2.2 Keadaan susun atur stesen Putrajaya Enterprise
55
Keinginan pengguna untuk membeli akan menjadi lebih tinggi jika lebih
banyak inventori menarik perhatian mereka.
5.3
2.
3.
4.
Fleksibel
5.
Rajah 5.3.1 Petronas menjadi pilihan kerana mempunyai tempat yang luas
dan kemudahan yang pelbagai
57
5.4
1.
58
2.
Non-selling area
59
Selain itu, terdapat juga pelbagai kemudahan lain yang terdapat di stesen ini
seperti surau, dan tandas.
60
3.
Rajah 5.4.4 & 5.4.5 Keadaan lantai tiles dan bercermin sepenuhnya menjadikan
stesen ini selesa dan inventori sesuai untuk dipamerkan.
61
5.5
Design Premis
Rajah 5.5.1 Cara susun atur kedai Mesra stesen Putrajaya Enterprise menggunakan
Kaedah Grid atau terusan.
Grid Layout :
- Memerlukan pengguna untuk melihat keseluruhan inventori yang dipamerkan
untuk mencari barangan kehendak mereka. Inventori di gondola lain agak
sukar untuk dilihat kerana berada dalam kedudukan hampir sama. Kaedah ini
kebanyakannya digunakan premis yang menjual inventori yang banyak.
62
5.6
Kesimpulan
63
BAB 6
PROMOSI
64
6.1
Promosi
6.1.1 Pengenalan
Promosi adalah penting untuk perniagaan tidak kira apa juga jenis perniagaan
yang di jalankan. Setiap pengguna terutama kaum wanita seringkali akan menunggu
promosi berlangsung untuk melakukan pembelian secara banyak. Peruncit akan
mengambil kesempatan ini untuk meningkatkan lagi keuntungan. Perkara ini turut dapat
menambahkan lagi pelanggan setia untuk perniagaan tersebut.
65
6.1.2
Promosi perlu dijalankan kerana ini penting untuk perniagaan. Antara tujuan
promosi dilaksanakan adalah untuk menyebarkan maklumat ataupun informasi tentang
sesuatu produk kepada target sasaran agar ianya dapat di terima secara baik oleh
pengguna terhadap produk tersebut. Selain itu, ia dilaksanakan untuk meningkatkan
penjualan supaya perniagaan akan mendapat hasil yang tinggi dan lumayan. Tujuan
yang ketiga pula ialah peruncit boleh menarik lebih ramai pelanggan setia untuk
perniagaan mereka sekaligus mengekalkan populariti mereka di mata pengguna.
66
Setiap peruncit ada cara yang tersendiri untuk melakukan promosi. Antaranya
mereka akan menghantar melalui pesanan ringkas ( messaging ), dan e-mail kepada
pelanggan setia mereka tentang maklumat promosi tersebut. Iklan samada di televisyen
atau radio juga merupakan medium yang popular untuk peruncit mempromosikan jualan
mereka kepada umum. Atau menggunakan cara yang lebih ekonomi, membuat iklan
secara direct melalui percakapan secara langsung dengan pengguna. Cara ini ternyata
lebih berkesan kerana peruncit boleh menerangkan dengan lebih jelas tentang produk
tersebut di mana, pengguna akan bertanya sendiri tentang produk yang dijual.
Pada umumnya setelah angka penjualan cukup tinggi, peruncit atau pengeluar
akan mengurangi kegiatan promosi untuk inventori tersebut.
Rajah 6.1.1
67
6.2
Kad Keahlian
Memberi kad keahlian adalah salah satu cara yang popular untuk sesuatu
perniagaan berkembang maju dengan lebih cepat. Sama ada diberi secara percuma atau
dengan sedikit bayaran, cara ini ternyata boleh menambahkan lagi pelanggan yang setia
dengan peruncit tersebut dan sangat berhasil untuk menambahkan lagi hasil jualan
mereka. Terdapat pelbagai kaedah untuk mengira bonusnya bergantung pada peruncit
sendiri dan ahli selalunya dilindungi oleh insurans dan hal ini membuatkan pemegang
kad berasa selamat dan dihargai disamping diberi perhatian oleh pihak peruncit itu
sendiri didalam menjaga kebajikan pelanggan-pelanggan mereka.
68
Untuk membuat kad ini hanya lebih kurang lima minit sahaja diperlukan.
Pengguna hanya perlu mengisi boring keahlian dan akan mendapat kad Mesra sertamerta. Ia boleh terus digunakan selepas itu. Hal ini memudahkan pengguna untuk
menggunakan kad tersebut kerana maklumat mereka telah pun berada di dalam data
maklumat pelanggan. Walaubagaimanapun, jika kad ini tidak digunakan untuk sebarang
transaksi dalam masa enam bulan, ia akan luput dan mata terkumpul akan dimatikan
begitu saja.
Promosi ini telah pun berjaya menarik hati pengguna dan juga dapat
menambahkan pengumpulan mata bagi pelanggan dan meningkatkan lagi hasil jualan
dan keuntungan kepada stesen. Selain itu juga dapat menambahkan lagi pelanggan yang
setia dengan stesen ini.
69
6.3
Kesimpulan
Pada pandangan saya, promosi sering dijalankan di stesen ini berikutan terdapat
pelbagai jenama yang dijual di sini. Hal ini secara tidak langsung telah menaikkan kadar
kepercayaan pengguna untuk membeli barang keperluan mereka dengan lebih murah
dan cepat di sini. Walaupun terdapat hampir ribuan SKU di sini, pihak pengurusan tetap
dapat menguruskannya dengan baik walaupun terdapat sedikit masalah di sebaliknya.
untuk menjalankan sesuatu promosi itu juga, perkara yang perlu ditekankan ialah harga
dan kualiti produk. Harganya mestilah tidak terlalu murah, supaya berbaloi dengan
pulangan modal dan keuntungan. Kualitinya pula mestilah yang terbaik, supaya
kepuasan pengguna dapat dikecapi dan kepercayaan dan kesetiaan mereka tetap pada
kita.
70
Bab 7
KESIMPULAN
71
7.1
Kesimpulan
Setiap yang bermula pasti akan berakhir, begitu juga dengan latihan industri
yang saya jalani ini. Pelbagai rintangan dan pendedahan yang saya alami ketika
menjalani latihan industri di Stesen Petronas Putrajaya Enterprise selama hamper lima
bulan iaitu dari 17 Jun hingga 1 November 2013. Pengalaman-pengalaman kerja yang
diperolehi amatlah bermakna dan boleh dijadikan bekalan untuk menghadapi alam
pekerjaan yang sebenar pada masa akan datang.
1.
2.
72
3.
Fahami tentang kerja amat penting supaya dapat menarik minat pelanggan dan
membuat sesuatu yang berkualiti. Khususnya dalam pengurusan stesen dan kedai
Mesra contohnya, hasil kerja yang terbaik sentiasa diperlukan untuk kepuasan
pengguna.
4.
Disiplin adalah satu perkara yang penting bagi melahirkan pekerja yang
berkualiti. Khususnya dalam kedatangan, masa perlu ditepati supaya kerja-kerja
tidak tertangguh.
5.
Interaksi sesama pekerja juga perlu agar kerja dapat dilakukan dengan sempurna,
cepat, dan berkualiti.
6.
Pihak pengurusan perlu menjaga kebajikan pekerja dan memberikan faedahFaedah yang menarik bagi menjaga hati pekerja serta meningkatkan mutu kerja.
73
7.2
Strength ( kekuatan )
-
Di sini peruncit perlu melihat kekuatan dari segi dalaman yang mana boleh
memberi kelebihan kepada mereka seperti produk yang dipasarkan, lokasi
perrniagaan, kaedah pemasaran, jumlah tenaga kerja yang digunakan, modal
yang mencukupi, kadar persaingan dan sebagainya. Ini akan menjadikan
peruncit untuk lebih senang mencapai objektif setelah mengenalpasti
kekuatan mana perlu ditekankan untuk mengatasi kelemahan.
74
Untuk stesen ini, lokasi stesen amat sesuai kerana berdekatan dengan
masyarakat tempatan, sekolah-sekolah, jabatan kerajaan atau swasta dan
pusat perindustrian.
Stesen ini juga dilengkapi dengan pelbagai kemudahan seperti surau dan
tandas.
Tahap persaingan kurang kerana kedudukannya jauh dari stesen minyak lain.
Stesen ini adalah milik keluarga. Jadi kekuatan jatuh dan bangun ini
bergantung kepada mereka sekeluarga dalam mengendalikan urusan
perniagaan di dalam organisasi ini.
75
2.
Weakness ( kelemahan )
-
Kelemahan juga perlu dikenalpasti supaya dapat diatasi dengan baik atau
diperingkat awal lagi. Ini bagi melicinkan lagi apa yang akan dilaksanakan.
Dari segi kelemahan pula, stesen ini perlu berusaha dengan gigih untuk
mengatasi stesen pesaing yang terdiri daripada usahawan-usahawan bukan
bumiputera yang telah lama muncul di dalam pasaran dan kedudukan mereka
sangat kukuh.
Terdapat juga sedikit kepincangan di dalam pengurusan stesen ini dari segi
pengurusan terutamanya dari segi kebajikan pekerja dan pengurusan
inventori.
76
3.
Oppurtunity ( peluang )
-
Untuk stesen ini yang tidak mempunyai pesaing berdekatan, stesen telah
mengambil peluang ini untuk mengembangkan lagi perniagannya kepada
stesen yang lebih besar dan menjual pelbagai barangan keperluan pengguna.
77
4.
Threat ( ancaman )
-
Walaupun se-gah mana organisasi ini beroperasi, tetapi ianya tidak dapat lari
daripada ancaman. Bagi stesen ini, ancaman yang sering mengganggu operasi
stesen adalah masalah kewangan ekonomi. Sekiranya kegawatan ekonomi
berlaku, maka perjalanan operasi stesen menjadi lembap.
Selain itu, ancaman dari stesen lain yang pesat membangun turut memberi
kesan kepada stesen ini.
78
BAB 8
79
8.1
Sepanjang hampir lima bulan saya menjalani latihan industri di sini, mustahil
Jika saya katakan saya tidak mempunyai sebarang masalah. Pada mulanya sukar untuk
saya menyesuaikan diri, tetapi Alhamdulillah dengan sokongan kakitangan stesen, saya
dapat menyesuaikan diri akhirnya. Selain daripada itu, saya juga ingin menyuarakan
beberapa cadangan dan komen terhadap pihak politeknik dan juga firma.
8.1.1
Pada pendapat saya, pihak Politeknik Ungku Omar perlu mengekalkan dan
mengenalpasti firma yang berkeupayaan untuk menempatkan penuntut bagi menjalani
latihan industri. Jika perlu, pihak politeknik boleh membuat perjanjian bersama dengan
firma berkenaan untuk mengekalkan tempat untuk pelajar menjalani latihan tersebut.
Ini bertujuan bagi mengatasi masalah kekurangan tempat latihan industry yang dialami
oleh pelajar. Ia juga dapat mengelakkan sesebuah firma yang tidak bertanggungjawab
mengambil pelajar menjalani latihan industry untuk mengambil kesempatan atas
pelajar tersebut.
80
8.1.2
Bagi pendapat saya, sepatutnya lawatan yang diadakan oleh pensyarah ke firma
di mana pelajar menjalani latihan diadakan sekurang-kurangnya dua kali dalam tempoh
latihan diadakan. Dengan adanya lawatan yang dibuat, segala masalah yang dihadapi
dapat dirujuk oleh para pelajar kepada pensyarah.
8.1.3
Jadual Kerja
Pihak firma perlu menyediakan satu jadual khusus yang merangkumi pelbagai
bidang tugas untuk pelajar bagi memastikan tempoh latihan industri dapat digunakan
sebaik yang mungkin. Oleh itu, ia dapat menambahkan pengetahuan pelajar dan turut
membantu meningkatkan prestasi firma tersebut.
81
8.1.4
Skop latihan yang diberikan adalah tidak begitu memuaskan kerana ia banyak
tertumpu kepada banyak kerja. Ini menyebabkan pemahaman yang mendalam tidak
dikecapi sepenuhnya oleh pelajar. Banyak perkara yang dipelajari tetapi pengetahuan
yang didapati daripada sesuatu kerja itu tidak begitu mendalam. Oleh yang demikian,
saya mencadangkan agar pihak firma membuat perancangan awal kepada pelajar latihan
industri supaya latihan yang dijalankan lebih teratur. Walaupun skop kerja yang
dilakukan oleh pelajar tidak begitu luas, namun pemahaman terhadap sesuatu kerja itu
dapat difahami sepenuhnya.
82
8.2
8.2.1
Strategi Operasi
Dari segi kualiti tentang produk, ianya boleh mempengaruhi organisasi melalui
pelbagai cara seperti reputasi dan imej, liabiliti, produktiviti, dan juga kos. Oleh yang
demikian, bagi meningkatkan tahap kualiti, organisasi perlu membentuk system
pengurusan yang berkualiti.
8.2.2
Pengurusan Inventori
83
8.2.3
Pengkhususan
Dalam organisasi ini tahap pengkhususan masih kurang. Oleh demikian untuk
memperbaiki masalah ini adalah dari segi pengembangan kerja. Salah satunya adalah
dari segi pusingan kerja di mana ia melibatkan usaha memindahkan pekerja dari satu
jawatan ke satu jawatan yang lain bersesuian dengan tahap kebolehan mereka.
Tujuannya supaya mereka boleh meluaskan pengalaman mereka dan membiasakan
diri dengan pelbagai aspek operasi stesen.
84