AttiikeeCamit neice
INMUNOMODULACION E INMUNONUTRICION
John Apaza, Dunia Calderén
RESUMEN
-Elestrésy(ainjuriainfluyen sobre et sistema inmune, yas interacciones entre fos mediadores de (a inflamacion
Juegan un rol crucial en el control de (a respuesta inmune, La inmunomodulacién intenta mejorar la fase
‘hiperinflamatoria temprana del trauma o choque. Se realiza una revisidn de los estudiosclinicos y mecanismos
inmunes del apoyo nutricional perioperatorio de suplementos inmunopotenciadores, como arginina, cidos
4grasos omega-3 y dcido ribonucleico (ARN), los cuales pueden contrarrestar las alteraciones de la respuesta
‘inflamatori, el sistema inmune y funcién de barrera intestinal, en forma efectiva y temprana. Se concluye que
{a dnica estrategia disponible para el clinico es la inmunonutrcién, que deberta ser fuertemente considerada
como una ventaja racional para modular no s6lo a respuesta inmune e inflamatoria, sino también todos fos
‘mecanismos de defensa del hospedero.
Palabras clave: Inmunomodulaci6n; Inmunonutricién; NutriciGn enteral; Postoperatori.
SUMMARY
Stress and injury influence the immune system, and in
‘ammatory mediators interactions playan important role
inthe immune response control. The immunomodulation
tries to improve trauma or shock hyperinflammatoryearly
phase. We reviewed the clinical studies and immune
‘mechanisms of nutritional perioperative support of
Jmmuno-enhancing supplements such as arginine, omego-
3 fatty acids and ribonucleic acid (RNA) that may effec.
tively and early counteract inflammatory response, imt-
‘mune system and intestinal barier function alterations.
We consider that the clinician's only available strategy is
Jmmunonuatition and it should be strongly considered as
@ rational advantage to modulate both the immune and
inflammatory responses, and host defense mechanisms.
‘Key words: mmunomodulation; Inmunonutrition; Enteral
nutrition; Postoperative.
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Correfpondrcisobn Ages
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46 Ginecologia y Obstetricia
Ginecol Obse (eri) 2002;48:46-50
Las complicaciones postoperatorias estén asocia-
das ana tasa alta de mortalidad y son mucho mas
frecuentes en sujetos con un deficiente estado nu-
tricional que en aquellos que no presentan altera-
clones, Existe una estrecha relacién entre estado
inmunitarioy estadonutricional.Por estemotivoes
necesario detectar y corregir la desnutricién
proteinoenergética antes de la intervencién.
Elorganismorresponde al estrés medianteuna “res-
puesta acaptativa”. Los efectores deestarespues-
ta son la hormona liberadora de corticotropina
(CRH)y laneurona autonémica del locus ceruleus
-noradrenalina del hipotlamo y del allo cerebral.
Estos regulan las actividades del eje hipotélamo-
hip6tisis-suprarrenal y el sistema nervioso simpé-
tico sistémico/suprarrenomedular, respectiva-
mente, La activacién de ambos ejes produce un
aumento sistémico de glucocorticoides y cateco-
laminas, los cuales actéian concertadamente para
mantener la homeostasis. Los glucocorticoidesseca
suprimen la producci6n del principal inductor de
respuesta célula T de ayuda para la inflamacion/
inmunidad celular (Tht), interleuquina 12 (IL-12),
in vivo y ex vivo. Sin embargo, no alteran la pro-
duccién de IL-10 por los monocitos, una potente
citoquina antiinflamatoria, Recientemente? se ha
demostrado que la noradrenalina y la adrenalina
inhiben la produccién de IL-12 y potencian la pro-
ducci6n de IL-10, Este efecto es mediado por beta-
adrenoreceptores. En pacientes criticamente en-
fermos, inicialmente el eje hipotdlamo-hipofi
suprarrenal es estimulado y posteriormente la
hip6fisis anterior es deprimida, Sin embargo, los
niveles plasmaticos de cortisol se mantienen, in-
dependientementealacaida lelos niveles decor-
ticotropina. A pesar de ello, algunos pacientes