m-Dng, Khoa hoc va Ung th trong Thc dng

Bai vit nay tp trung vao kha nng co mt cuc i thoai gia nguyn ly thng
nht m-dng cua thc dng va phng phap khoa hoc hin ai, va tp trung vao
cai ma chung ta co th hoc c t cac d liu khoa hoc khi xet ti vn gn y
din ra vi nhiu ban hu thc dng, nhng ngi thy xut hin cn bnh ung
th.
Mt s ban hu va ngi giang day v thc dng co ve nh tin rng thc dng
khng nn da vao khoa hoc, ma chi vao m-dng, la cai ma ho xem nh la nn
tang vng chc hn cho vic i pho vi nhng vn v sc khoe.
Tuy nhin, co th noi rng thc dng hin ai, ngay t khi ngun cua no, a bao
ham khoa hoc phng Ty trong cach tip cn ri. Ban thn George Ohsawa a din
dich, theo cach lam mi lai nguyn ly m-dng truyn thng, tach no ra khoi y hoc
c truyn va vn hoa Trung Hoa m mt cuc i thoai vi khoa hoc phng Ty.
Ohsawa i bc i dung cam va nguy him nay bi ng cam thy rng phng phap
(m-dng) nay cn c cu thoat khoi s m tin ma no a ri vao qua nhiu th
ky. Tt ca nhng s thu trit v hoa hoc va vt ly c ghi nhn trong nhng cun
sach cua Ohsawa nm o la cho thy tm quan trong cua khoa hoc hin ai vi
t cach im tham chiu khng th ne tranh i vi chinh ban thn Ohsawa. Trong
nhng nm sau nay, cng ng thc dng a cha thc s ao su vao chu
nay.
Thay vao o, vic s dung khoa hoc bi cng ng thc dng thanh ra chi la mang
tinh phng tin - ly vi du, chi ghi nhn nhng d liu y hoc ph hp vi cach nhin
cua chung ta v sc khoe, va qun, l i nhng d liu mang tinh tranh cai (phan
bin) - va iu o khng cho thy mt thai thc long trong vic hoc ly cai gi la
ang gia t cng ng khoa hoc.
Cac im yu va im manh
Thc ra, phng phap khoa hoc va cng ng khoa hoc co nhng im manh va yu
cung nh moi th va moi ngi khac trong th gii nay. Mt trong nhng im manh
la, mt ly thuyt phai c kim chng bi nhng s kin co tht hay cac thi
nghim, co th c em ra chia se bi cng ng khoa hoc. Ban thn cac s
kin hay cac kt qua thi nghim nay phai c xac thc mt cach c lp bi mt
s cac nha nghin cu khac nhau, s dung cac cng cu va phng phap c chp
nhn. Vic s dung toan hoc, va kha nng xem xet cng mt vn t nhiu cach
tip cn khac nhau, b sung nhiu thm tinh vng chc cho d liu nhn c.
Tt nhin, tt ca chung ta u bit rng mt trong nhng im yu cua no la gng

gng nghin cu mt hin tng bng cach tach ri no ra khoi mi trng cua no
(cac nghin cu trong ng nghim, hoc cac nghin cu chi nhm vao mt dng
cht n le trong rt nhiu dng cht co mt trong bt c loai thc phm nao, va
cac nghin cu khac tng t). Hn na, mt s hin tng khng th c x ly
hay o m thich hp vi cac dung cu hin co, va vi th chung thng bi loai ra,
xem nh khng ang truy tm v mt khoa hoc. Va ai ai cung bit qua ro nhng
han ch cua cach suy nghi phn tich ri phai noi v no y.
Nhng noi rng khoa hoc co nhng han ch cua no khng co nghia la noi rng no v
dung, chi la chung ta khng nn da vao no mt cach m quang nh thng thy
ngay nay. Nu chung ta noi rng khoa hoc thng thay i cach nhin cua no v mt
chu , va th nn chung ta khng th da vao no, la chung ta ang phat ngn ty
tin. Khoa hoc buc phai thay i lin tuc, co th bt kip vi nhng trai nghim
mi v thc tai.
Nu chung ta noi rng nhng ap an cua no la cha hoan thin va chi mt phn, va
rng y la mt ly do tt khng a chung vao xem xet, thi nh th lai cang ty
tin hn, bi muc ich cua khoa hoc khng phai la trao cho ngi ta nhng cu tra
li cui cng ma chi la nhng cu tra li gn ung nht. Va trong khi ung la cac d
liu khoa hoc thng bi tac ng bi cac nhn t thng mai, ca nhn, hoc t
tng, thi iu nay cung ung vi moi th khac ma con ngi nhung tay vao, bao
gm ca nhng gi xay ra trong cng ng thc dng, va iu nay cn phai a ra
xem xet trong khi rut ra nhng kt lun mang tinh ca nhn cua chung ta v bt c
chu gi.
m-Dng va Giao iu
Cai manh cua phng phap m-dng nm kha nng cua no trong vic cho thy,
trong thai tng th cua no, nhng mi lin h gia cac s kin thng c xem
la tach bit nhau. iu nay thc s co th giup em lai nhng chi du cho s kham
pha va co kha nng giai c nhiu vn khac nhau. Hn na, m-dng giup
trong vic xem xet moi th trong s chuyn ng va bin i, vi th bt nhip vi
mt thc tai lun lun thay i.
Tuy nhin, tht khng d ap dung m-dng cho tt, ngay ca sau nhiu nm thc
hanh, va cac trng day thc dng cua chung ta cung khng giang day su v no.
Thm na, phng phap nay ung ra a, ang va s lun a ra nhng cu tra li
mang tinh xp xi gn ung cho s truy vn cua chung ta, phai c kim tra lai
thng xuyn va tinh chinh qua s thc hanh cua chung ta. Trong trng hp xu
nht, co th ri vao s can ct hay giao iu, c bit la khi chung ta khng quan
tm ti vic kim tra tinh thc t cua trc giac cua chung ta trong thc hanh, va
chung ta thoa man vi s ging ging hay s nht quan cua chung vi cac nguyn
ly cua chung ta. Nhng mt ly thuyt co th nht quan vi cac nguyn ly cua
chung ta, ma vn la sai, hoc it nht la khng c chng minh chut nao.

Co nhng thuyt m-dng v s dich chuyn truc ia ly hoc s sinh ra cua thai
dng h c giang day nhiu nm ri trong cng ng thc dng ma khng co
bt c bn tm nao trong vic kim chng tinh thc tin cua chung trn nn tang
cua cac s kin c ghi nhn hin co. iu t hai hn la, iu o cung ung i vi
mt s thuyt cua thc dng lin quan ti cac vn v sc khoe, trong o co lin
quan ti ung th.
S phat trin cua ung th la qua nhiu giai oan, t luc tich tu cho ti luc suy kit
va/hoc tra v ia phng, cha tng c xem xet ky lng va anh gia mt
cach y u. No (s giai thich cua thc dng) chi nghe co ly, nhng th la khng
u, va mt s trng hp ung th trong cng ng thc dng, ro rang la xay ra vi
nhng ngi khng cho thy bt c s bi tich (cht c, cht thai) nao, oi hoi mt
cach khn thit mt cach tip cn rng hn i vi chu nay.
Trong tt ca cac trng hp (ung th) o, cai gi a la tuyt vi va la nhng thu trit
mang tinh rt truyn cam hng, la cai a phai c kim tra trong tinh thn phicng linh tr thanh nhng ly thuyt ang tin cy, thi gi tr thanh nhng s
tht c mc nhin chp nhn, vi th thiu vng bt c mt c hi nao cho s
tin hoa hay tinh chinh xa hn. iu nay khng phai do bi mt thai tiu cc t
mt s ngi giang day thc dng, ma no la mt him nguy ni tai cua ban thn
phng phap ma chung ta cn phai y thc v no.
Trc giac, ly tri va khoa hoc
S trao i va giao tip gia khoa hoc va m-dng co th a ra mt c hi thc
s, cho ca hai, i n gn hn vi thc tai. V mt lich s, phng phap khoa hoc a
phat trin ung theo hng gng tranh nhng hm by cua giao iu, va chung ta
nn thy bit n hang ngan con ngi tr giup cho vic tao nn no. Ngay ca khi vic
lam dung cng ngh (phat xut t khoa hoc, nhng khng hn la ban thn khoa
hoc) hin ang a chung ta ti tham hoa, thi phng phap khoa hoc vn la mt s
nhn thc phi thng cua tinh thn con ngi.
Di nhin moi phng phap ma chung ta s dung kham pha thc tai u co han
ch cua no, bi vi moi th ma chung ta co th vi ti c bng cac giac quan cua
minh hay vi tri nng cua minh cung u co gii han ca. Nhng iu nay cung ung
lun cho bt ky cng thc nao cua mt nguyn ly tuyt i, bi l cai thc s
khng th nm bt c bng tri nng ma chi co th c trai nghim bi cai phn
trong ta trn ca ban thn tri nng. Moi cng thc cua s tht, theo inh nghia, la
khng hoan thin, nh tt ca chung ta u bit ro o chi la ngon tay chi trng ma
thi.
ng vng chc trn nhn thc nay, chung ta vn co th s dung ca trc giac va ly
tri inh hng ban thn. Chung ta phai s dung ca hai - khng chi trc giac ma

ca ly tri na bi rt nhiu khi cai chung ta gan cho la trc giac khng n t cai
ngun gc thc s, va cung co th rt sai lm.
Vic s dung ly tri cua chung ta, ca qua cach suy nghi m-dng va khoa hoc, giup
chung ta gi cn bng trn con ng anh thc lai kha nng trc giac cua chung
ta, s phan oan ti thng cua chung ta. Khac vi iu xay ra vi cach suy nghi
khoa hoc, vic s dung m-dng mang tinh ly tri co th, ung thi gian cua no,
giup chung ta hin thc hoa mt s kt ni phi-ly tri, hay trc giac, vi hin thc. No
chi la co th tr giup, d rng no khng t ng lam c iu o.
Nu chung ta ng y trn nhng tin nay, va trn trong tm quan trong cua vic
bao ham nhng d liu t khoa hoc trong s suy ngm cua chung ta v cach n
ung thc dng, va v vn ung th noi ring, s co mt s iu ma ti tin co
th mang lai li ich cho tt ca chung ta. Ti s gii thiu chung ngn gon trong cac
trang sau, con cac tai liu tham khao mang tinh gii thiu s c cho cui bai
vit, danh cho bt c ai mun i su hn vao chu nay.
Vitamin B12 va vn thc n t ng vt
Ca nhng nha dinh dng ln cac giao vin thc dng u a khng nhn ra, cho
ti rt gn y, vai tro trung tm cua Vitamin B12 trong sc khoe. Chung ta tng
nghi rng chi co s thiu hut B12 khi cac du hiu thiu mau xut hin. Con gi,
chuyn tr nn ro rang, rng thm chi chi mt s thiu hut nhe, ma vi cac phep
th mau thng thng vn cho kt qua trong tri s tiu chun, co th a tao ra
nhiu vn ri.
Khi B12 khng u, mt cht c goi la homocysteine (C4H9NO2S) tng ln trong
mau, va mc cao cua homocysteine i kem vi nguy c cao cua cac bnh tim mach,
chng loang xng va ung th. Nhiu nghin cu lin quan ti ca nhng ngi n
chay va n thc dng a cho thy rng, t quan im nay, nhng nhom ngi nay
con t hn la nhng ngi n tap, cho thy mc cao hn cua homocysteine
trong mau.
Gn nh la, nhng ngi thc dng kt qua thm chi con t hai hn nhiu so vi
nhng ngi n chay thng thng xet v vn nay; va tinh trang cua nhng
ngi n chay trng nghim ngt ma khng s dung B12 b sung thi cung t hn.
Vi th, nu xet v cac nguy c khac thi chung ta vi tri an toan hn so vi nhng
ngi n tap, nhng di cach nhin nay thi chung ta khng at chut nao. Nhiu kha
nng tinh trang nay noi ring co th anh hng ti nguy c phat trin ung th va
loang xng cua chung ta, nh tinh trang nhng ngi n chay va n thc dng
cho thy; con vi nhng nguy c con lai thi rt thp trong bnh v tim mach.
iu nay co ve c chng minh bi nhng s liu cho thy rng nhng ngi n
chay, va ban-n chay nh chung ta, cht vi bnh tim mach it hn rt nhiu so vi

nhng ngi n tap, nhng dng nh chng co gi khac bit nu xet ti ung th.
i vi bnh loang xng, chung ta gn nh la ang nm mp me cua nguy c, nu
lng canxi va protein a vao cua chung ta chi u mt cach va khit trong mt
thi gian dai va iu nay co th la trng hp i vi khng it ban hu thc dng
hoc thm chi la co nguy c, nu lng a vao la khng u, iu nay co th ung
vi s lng ln cac ban hu hn la chung ta nghi. Khi xet ti ung th, la chu
chinh cua bai vit nay, nhng s kin co tht cua cuc sng ang chi cho chung ta
thy rng chung ta khng c min nhim chut nao.
Do vitamin B12 hoat hoa chi co mt trong thc phm t ng vt, ma khng phai
trong miso, rong bin, tempeh hoc cac loai thc phm thng c n khac, vn
homocysteine lam ni ln vn v thai cua chung ta i vi thc phm t
ng vt. Chung ta lun lun gan no vi bnh tt, s mt cn bng sinh ly va s
phat trin tm linh kem coi, va chuyn nay la ung nu lng ma chung ta tiu thu
la cao va cht lng kem.
Nhng con ngi cn mt chut thc n ng vt, va a lun n chung trong qua kh
nu co n. Vi th chung ta cn kham pha ra ung lng ma chung ta hin
tai/ngi hin ai cn, va cach tt nht chun bi (nu nng) no. Co th la chung
ta chi cn n nhiu ca hn, nhng co th la trng va gia cm cung n, vi lng
thp hn, va thm chi la thit o nu iu kin cuc sng cua chung ta rt oi hoi,
nh khi lam cng vic chn tay hang ngay trong khi tri lanh.
Thuyt biu sinh v Ung th
Gn y, ca mt ai l mi a c m ra trong nghin cu ung th. Trong khi trc
y chi vai nm thi ngi ta tin rng ung th bt u vi s thay i trong gen,
nhng gi a tr nn ro rang rng bc u tin nay c th hin bng nhng bin
i gy tac ng ln cach ma cac gen thng thng c biu din. Nhng bin i
nay, trong o chi mt s it la c bit n u goi la bit trong thi im hin tai,
la bi anh hng bi ch n.
iu nay xac nhn khng it cho y tng cua chung ta v thc n va ung th, cung
bi vi s anh hng nay cua ch n ro rang la bao trm sang ca s phat trin cua
bao thai, no xac thc mt cach rng rai cac ly thuyt cua chung ta v s hinh thanh
c th. Tuy nhin, cn phai chu y rng mt nhn t quan trong cua tro chi nay, mt
ln na, lai la vitamin B12. Khi vitamin nay c a vao vi lng khng u, nhng
bin i trong ca cu truc gen va cai cach ma chung c biu din s tng ln. Vi
th dng cht nay ln na lai i vao tiu im khi xem xet ti vn ung th.
Ca va du
Noi v ca, thi khuyn nghi tiu chun cho vic tiu thu loai thc phm nay - mt hay

hai ln mi tun, ca thit trng c yu thich hn ro rang la iu ung n nhng

chi trong quang thi gian ngn; va chi khi c s dung lam sach nhng cht cn
ba va tao ra mt s cn bng m-dng tt hn. Sau thi ky lam sach va tai lp cn
bng nay, ca nhiu cht beo tr nn quan trong hn, vi no la ngun tt nht cua cac
cht beo omega-3.
Trc khi tip tuc, cho phep ti noi rng vn omega-3 la mt vi du tt v vic
chung ta cn phai cn trong xem xet ti cac d liu khoa hoc nh th nao. Chi ap
dung cac phng phap m-dng cua chung ta, chung ta co th s khng hiu c
vn nay mt cach ung n, va cn ti vic s dung phng phap tip cn khoa
hoc cho iu o. iu nay cung ung cho vn homocysteine na, vi th chung ta
cn phai khim tn va ci m.
Hu nh la nhiu ngi thc dng vn n vao lng omega-6 qua cao so vi
omega-3. Vic s dung du n khng ung cach, va lng cht beo co trong nhiu
loai thc n va ngot lam sn, co th tao ra vn nay. Ngay cang tr nn ro rang
hn vic qua tha omega-6 lam tng nguy c i vi cac bnh tim mach va ung th,
va nhng tac ng tiu cc ln cac ap ng min dich.
Do cac axit beo khng bao hoa a (omega-3) cung hin din trong cac loai thit cua
ng vt nui mt cach t nhin va trong trng gia cm tha rng, ch khng chi co
trong ca, thi ln na, iu nay dng nh lai la vn lin quan ti vic s dung
ung n thc n co ngun gc ng vt.
Vitamin D va hoat ng th cht
Ca nhiu cht beo con quan trong i vi mt dng cht khac ma ngay cang c
xem la thit yu i vi sc khoe, la Vitamin D. Gi thi vai tro cua no a ro la vt
xa vai tro i vi canxi va xng, dng cht nay con la cng cu trong phong tranh
ung th va cac bnh v thoai hoa. Mt phn tich rt gn y v tt ca cac nghin
cu c thc hin trn chu nay a cho thy rng tm quan trong cua vitamin D
i vi vic phong tranh ung th la rt ln ma, nu mt lng ang k c a vao
cng vi thc n hoc c san xut ra bi da di tac ng cua mt tri, thi hu
nh mt na cac cn bnh ng th thng thy nht co th c tranh khoi.
Gi thi nhng ngi sng ban cu bc thi u co vn vi vitamin D, bi chung
ta sng qua it ngoai tri va qua nhiu trong nha, vi th iu nay khng chi ung i
vi mi ngi thc dng khng thi. Tuy nhin, ca nhiu beo la mt trong rt it
nhng thc phm co cha lng vitamin D tt, th nn giam qua mc vic s dung
no ma nghing v s dung ca thit trng khng th la chin lc lu dai c.
Ngoai vic ly loai dng cht nay t thc phm chung ta n, ro rang rng chung ta
nn tim moi cach ngoai tri va tm chut nng, bi y la cai cn thit trong
tm hn i vi con ngi so vi bt c thc phm cu th nao khac. Con ngi a

thich nghi n mt s lng phong phu cac loai thc n trong sut thi gian tin
hoa va lich s cua minh, nhng mt tri vn nh th trn toan b trai t va vn
lun cn thit vi tt ca moi ngi. Vic t trong tm cua chung ta vao tm quan
trong cua thc n khng nn che mt chung ta trc nhng nhu cu c ban khac
cua con ngi chung ta.
Cung nh vi vitamin D, hoat ng th cht cung la mt nhu cu c ban. Chung ta
vn thng noi th, nhng him khi chung ta bin no thanh mt cach sng. S kin
quan trong nht cn xem xet, khi xet ti vn nay, la nu chung ta co qua it hoat
ng th cht thi s rt kho cho vic m rng ch n nh chung ta cn, co
th a vao nhiu thc n giau vitamin B12 va D. Nu chung ta n nhiu thc phm
t ng vt hn trong khi lam rt it hoat ng ngoai tri, chung ta d dang i n
vic tao ra mt s mt cn bng. Nhng vn vn nm vic qua it hoat ng
ngoai tri, ch khng nm thc n ng vt, va chung ta nn khuyn khich ngi
ta chu y ti vn nay.
Cung vy, tht kho ma tng lng thc n ng vt ln nu chung ta n qua nhiu
ngu cc toan phn. Ngu cc nn c giam i khi chung ta tng lng tiu thu thc
n ng vt, trong khi rau va qua nn c tng lng ln.
Cht tao vi ngot
im cui cng ma ti mun xem xet y lin quan ti vic s dung cac cht tao
ngot. Sau nhiu nm phan i, cng ng khoa hoc gi ang tr nn nhn thc
c rng thai thc dng cua chung ta i vi ng tinh luyn la ung n.
Con ngi ro rang la khng thich nghi tiu thu ng tinh luyn. Chung ta a bit
t lu ri rng chung ta co th n mt lng va phai cac loai ng n gian, vi
iu kin la chung la mt phn cua thc phm t nhin nh trai cy, do chung c
kt hp vi cac dng cht khac co tac dung cn bng chung, va khng phai dang
tinh ch.
Tuy nhin, trong cac ca hang thc phm t nhin co rt nhiu loai tao ngot c
ban, ring mt minh no hoc nm trong cac ngot. Mt s trong s chung c
tinh ch cao , chng han nh agave siro cha chu yu la fructose ban thn no
la mt s la chon t hai hay thm chi la ng th hu c, nhng ngay ca
nhng loai tt nht nh mach nha lam t ngu cc ln men cung chi nn c n vi
lng va phai.
Co th noi rng thc dng tiu chun khuyn nghi tiu thu cac loai thc n nay
tht va phai, nhng co mt s tht la rt nhiu ngi cn chung va n chung. o la
bi vi ho n qua it lng cht beo va protein ng vt cht lng tt, la th m
thc s ma ho ang c hng, nn ho phai c thay th chung vi ngot.

(Xin xem bai "Mt s suy ngm v cach n thc dng")

Th nn chng tac dung gi khi noi rng cac loai thc phm nht inh nn c tiu
thu lng va phai, nu ban a ra li khuyn mt ch n khin ngi ta them
chinh nhng loai thc phm nay. Nh ti a noi luc u, cac nguyn ly phai c
kim chng lai qua thc hanh. Nu thc hanh khng xac nhn chung, thi hoc la
nguyn ly khng ung, hoc la vic ap dung chung la sai.
Nhiu nghin cu khoa hoc nhn manh vai tro cua nhng thc phm gy ra ap ng
insulin cao trong c th, chinh la khi ngun cua ung th, cac bnh tim mach va
bnh thoai hoa. Co th vic tiu thu cac thc phm gy ap ng insulin cao nh cac
ngot lam t bt, cht beo va cac cht tao ngot s khng tao ra nhiu vn nu
ch n xet v tng th la thp v nng lng va cht beo nh ch n thc
dng. Tuy nhin, no vn la mt ngun gy mt cn bng va, khi cac iu kin khac
la ti t, no co th lam trm trong thm chung. Tinh trang nay thm chi con t hai
hn khi xet n cac loai thc ung ngot, chng han nh ung t gao hoc u
nanh, va cac loai khac, vi co ve ro rang rng vic tiu thu ng n trong
ung thi thm chi con t hai hn la tiu thu no trong n.
Ch n tiu chun va cach n thc dng
Nu chung ta mun em vao xem xet cac d liu khoa hoc nay va s dung tt
chung trong thc hanh cua minh, chung ta phai noi mt cach ci m, cng khai rng
ch n thc dng tiu chun la mt ch n c bit tp trung vao vic lam
sach va tai thit lp cn bng cho c th, c ap dung chi trong mt khoang thi
gian gii han. Con sau o, mt ch n thc dng binh thng phai thng
xuyn bao gm mt lng va phai thc n ng vt, c bit la ca nhng cung ca
trng va gia cm hay cac loai thit trng, vi iu kin cht lng cua chung la tt va
vic chun bi (nu) chung la cn bng. Nhim vu cp thit cua chung ta la kham
pha m thc truyn thng va ap dung hiu bit v m dng cua chung ta kham
pha ra cac cach va cac cng thc thich hp nht cho vic tiu thu thc phm ng
vt.
So vi giai oan nghim khc ap dung ch n thc dng tiu chun, thi trong
vic n thc dng binh thng hang ngay, chung ta cn tng lng tiu thu rau va
trai cy, va giam lng ngu cc toan phn ma chung ta n.
Du olive va du me nn la loai cht beo thng s dung nht, c s dung t do
hn nhiu so vi trong giai oan lam sach. Cac loai du khac nn giam ti thiu.
ngot va nc ung tao ngot, ngay ca hu c va co cht lng tt, cung phai
c giam thiu. Co th la chung tt cho tre em, nhng nu mt ngi ln ma thy
them nhng thc nay thi thng la anh ta chc chn thiu cht beo va protein cht
lng tt, va iu nay thng n t vic n qua nhiu ngu cc toan phn va qua it

du, rau, thc n ng vt va trai cy. Trai cy chinh la mon trang ming t nhin
cua chung ta.
Vn v Tinh
Y hoc c truyn Trung Hoa noi rng chung ta c sinh ra vi mt lng Tinh nht
inh, hay con goi la nng lng sng nguyn thuy. Ap lc va ham mun khin cho
nng lng nay bi suy giam va cui cng la can sach, ti o thi con ngi cht. Hn
mi lm nm trc y ti bt u thc hanh khi cng va thc hin hang ngay vi
vn nay, va gi ti cam thy rng thuyt nay la mt mon qua ln lao t c truyn
Trung Hoa. Chung ta nhng ngi thc dng nn nhn thc tht ro v no.
Nhiu ngi thc dng a n theo mt cach qua nghim ngt trong mt thi gian
qua dai, tiu thu mt lng khng ang k thc phm ng vt, vitamin B12 va D,
co th i kem vi chuyn nay la mt s mt cn bng gia cht beo omega-3 va
omega-6 na. Tuy nhin, do bi kha nng tao lp cn bng s dung m-dng ma
chung ta a khng y thy no. iu ma co th co ve nghich ly, nhng d sao vn
ung, la ch chung ta co th thng gi cho minh khoe va co sinh lc, nh bi
thc n cua chung ta thng la cn bng xet theo m-dng va cung bi chung ta
thng tranh n nhng thc n phi t nhin; nhng iu o khng co nghia la chung
ta thc s trong tinh trang sc khoe tt.
Trong nhiu trng hp, tinh trang nay, sau mt khoang thi gian dai, dng nh
mang theo mt s can kit v Tinh: ngi ta tr nn qua manh mai va thanh sach
b ngoai, nhng lai thiu ngun d tr ang gia bn trong. Tai thi im nay, cac
cn bnh v thoai hoa co th s xay ra bi ap lc tinh thn, nhim mi trng,
hay ty theo im yu v di truyn cua ca nhn, hay n gian la do s thiu thn
mt s dng cht thit yu.
Nu ban nhin quanh cho ky, nhiu ban hu thc dng co ve nh tinh sach nhng
qua mong manh. Co th la ho a t cu ban thn khoi nhiu bnh tt va ho co ve
nh la cn bng nhin t bn ngoai, nhng ban co th cam thy co mt cai gi o
thiu thiu. Va chc chn la nhiu ban hu, nhng ngi phai chiu cn bnh ung
th, a khng con nhng cn ba c cht ln trong c th: nhiu phn la ho phat
trin vn (bnh tt) cua minh la bi co cai gi o thiu ch khng phai la cai gi o
tha. Ly thuyt cua chung ta v ung th co th phai xet lai va m rng ra co th
bao gm ca cai kha nng rng vic thiu cac dng cht thit yu, nh vitamin B12
va D chng han, co th tao ra nhng iu kin cho s phat trin cua ung th.
Xin hay lu y rng ca B12 va D u rt dng. Vitamin B12 la thit yu i vi s
cu thanh cua DNA mi ln phn chia t bao, vi th no vn hanh tai ni rt ct tuy
cho th xac chung ta. S kin co tht rng nhng vitamin nay hin din chi trong
thc phm ng vt s khin chung ta phai suy nghi. Chung ta co th rt dng nh
vao ch n thanh sach toan ngu cc toan phn va khng co ng va ung

ngot, nhng chung ta vn thiu mt s nhn t dng thit yu khac.

Kt lun

Tht thu vi khi y thy rng cng ng n chay a phai vt va trong mt thi gian
dai khin cho cac thanh vin cua no nhn ra s cn thit cua vic b sung
vitamin B12 (va gn y la ca Vitamin D). Cng ng thc dng cua chung ta cung
khng nm trong vi th kha hn khi xet v vn nay, nhng ti cha nhn thy co
mt n lc tng t ang c thc hin. Co th la, do bi cac nguyn ly n chay
la da trn ao c, ch khng phai da trn mt phng phap (m-dng - la cai
c cho la thay th cho phng phap khoa hoc), nn ho ci m hn hoc t
ngi khac (cng ng khoa hoc) hn la chung ta.
Cung co kha nng la, nh vao cach tip cn rng hn cua chung ta vi ch n,
chung ta co th tranh c vic s dung cac cht b sung (thc phm chc nng),
nhng iu o khng co gi chc chn. Trong bt c trng hp nao, nu vn nay
khng c chi ra mt cach thich ang, thi chung ta s khng bao gi bit ti no.
Ti tin rng nhim vu cua chung ta la hoc t cai ang din ra i vi mt s ban hu
thc dng lu nm. Chung ta khng nn ngu qun trn nhng kt qua tt ep ma
chung ta at c i vi rt nhiu cac vn v sc khoe. Xin hay xem xet ti cai
kha nng rng, sau khi hoc c kha nhiu v lam sach va tai lp cn bng cho ban
thn, chung ta gi cung phai hoc lam th nao tao mt nn tang vng chc va co
d tr cht lng tt.
iu nay ti cam thy co th lam c bng cach m rng ch n thc dng
tiu chun theo mt cach cn bng va co y thc, sau khi giai oan lam sach a kt
thuc. Chung ta phai hoc vic tao ra mt s cn bng rng hn, sng ng hn, ma
vi no, s dung hn mt chut thc n ng vt va hoat ng ngoai tri co th co
nhng ong gop quan trong.
Carl Guglielmo
Dich t ngun: http://www.macrobiotics.co.uk/articles/yinyangcancer.htm