Oldatok

Mindennapi letnk sorn a legklnbzbb, elssorban vizes oldatokkal

tallkozunk. Az oldatok klnbz szempont jellemzse jelen modul tmja.

Mely clok elrshez jrul hozz?

-

Csoportos ksrletezs, a kmiai laboratriumi eszkzk, anyagok

balesetmentes hasznlata
nll ismeretszerzs klnbz ismerethordozkrl, a kapott informcik
kritikus szemllete
Az oldatok tmakrn bell az oldhatsg, a sav-bzis folyamatok,
ramvezets tmk feldolgozsa
A vzszennyezssel kapcsolatos krnyezeti problmk elemzse

Ignyelt id:
8 tantsi ra, ebbl 4 ra csoportmunka

Felhasznlsi terlet:
9. vfolyam kmia tantrgy

Httr:
Elsrenden fontos, hogy a tanulk teljes biztonsggal hasznljk az anyag
rszecskeszemllett mr ebben az idszakban. Erre azonban r kell krdezni a
tma feldolgozsnak elejn. Elfordulhat, hogy keveredik az oldds s az
olvads fogalma, melyet szintn tisztzni kell.

Ajnlott feldolgozsi md:

1. A tanr ksztse el a feladat vgrehajtst a gyerekek elzetes ismereteinek
felmrsvel, majd a gyerekek alaktsanak 3-4 fs csoportokat. Az egyik
csoportba olyan gyerekek kerljenek, akik szvesen dolgoznak szmtgppel
s tudnak is, mivel ennek a csoportnak ilyen jelleg feladata is lesz.
2. A csoportok vgezzk el a szmukra kijellt feladatokat, mely valsznleg
tbb rt, krlbell 4-et, vesz majd ignybe. A csoportmunkban eltlttt ra
utols harmadban, formatv rtkels gyannt, szban rtkeljk a tanulk
munkjt.
3. A csoportok beszmolnak munkjukrl. Ez valsznleg tbb rt (krlbell
2) vesz ignybe. Elmondjk a feladat megoldsa kzben felmerlt
nehzsgeiket is. A beszmolkhoz mindenkppen ksztsenek magyarz
brkat, flikat, az elvgzett ksrletek kzl mutassanak is be nhnyat.
4. Az oldatokkal kapcsolatos szmtsi feladatok gyakorlsa.

Vltozatok:
1. Amennyiben tbb csoport kialaktsa szksges, akkor egy-egy feladatot 2
csoport is elvgezhet egymssal prhuzamosan. Ekkor clszer azt egyeztetni,
hogy a beszmol alkalmval melyik csoport mely momentumokat emel ki.
2. Kt f vltozatot rtunk le. Az egyik csak 1-2 mondatban kzli a gyerekekkel
a megoldand feladatot, teljes mrtkben rjuk bzva a kidolgozst. A

msodik, szinte tanknyvszeren rszletes vltozat. Meggondoland, hogy a

tanr ltal feldolgozott csoportfeladatok szvegt minden gyerek megkapja a
szmonkrsre val felkszlshez.
3. A folyadkok ramvezetse ms tmakr rszeknt is feldolgozhat, nem
csak itt.
4. Specilis rdeklds gyerekek szmra a Kiegszts-ben is ajnlunk
rdekessgeket olvasni, illetve feladatokat.
5. A kiegsztsknt ajnlott gyjtmunkt a modul tbbi rsznek feldolgozsa
utn clszer beiktatni.

Kiegszts:
1.
2.
3.
4.

A frds trtnete
Milyen az esvz?
Oldatok a mindennapokban. Gyjtmunka.
Ozmzis

Eszkzk, anyagok:
Kmiai laboratriumi eszkzk, alapvet vegyszerek, ampermr, vezetkek,
krokodilcsipesz, elektrdk, szappan, celofn, szmolgp, knyvek, videok

rtkels:
A formatv rtkels szban mindenkppen trtnjen meg. Emeljk ki az eredeti
tleteket. A modul befejezsvel vlaszoljanak a gyerekek a Feladatok-ban
megfogalmazott krdsekre, melyek kzt egyszer szmts mindenkppen
szerepeljen, de rdemes visszatrni a diagnosztikus krdsekre is.

Mellkletek:
Az egyes csoportok szmra ajnlott feladatok
Tanknyvszer segdlet
Krdsek a diagnosztikus mrshez
Feladatok

Ajnlott feladatok
1. csoport
Mi miben olddik?
Problmk
1.
Nzzetek utna a slelhelyek kialakulsnak! Hol vannak nagy sbnyk a
Fldn?
2.
Mely orszgokban szoks napjainkban a st a tengervzbl kinyerni?
Vgezztek el az albbi ksrleteket! Minden esetben gondolkodjatok el a ksrlet
elvgzse eltt azon, hogy vrhatan mi fog trtnni!
1.
Klnbz anyagok egymsban val oldhatsgnak tanulmnyozsa, mint:
vz, olaj, benzin, szn-tetraklorid, alkohol, ecetsav.
Rgztstek a tapasztalatokat tblzatos formban!
2.
Konyhas oldhatsgnak vizsglata klnbz oldszerekben, mint:
vz, olaj, benzol, alkohol, szn-tetraklorid, ecetsav.
Rgztstek a tapasztalatokat!
3.
Zsr oldhatsgnak tanulmnyozsa klnbz oldszerekben, mint:
vz, benzol, olaj, alkohol, szn-tetraklorid, ecetsav.
Rgztstek a tapasztalatokat!
4.
Jd oldhatsgnak tanulmnyozsa klnbz oldszerekben, mint:
vz, olaj, benzol, alkohol, szn-tetraklorid, ecetsav.
Rgztstek a tapasztalatokat!
5. Ksztstek el a kvetkez keverkeket, majd vlassztok szt azokat! Minl
tbbfle sztvlasztsi mdszert gondoljatok ki s prbljtok is meg vghezvinni.
rjtok le a terveket, majd azt is, hogy sikerlt-e megvalstani!
Kristlycukor s homok keverke.
Jd s konyhas keverke.
Naftalin s homok keverke.
Konyhas vizes oldata.
2. csoport
Mennyire tmny az oldat?
Vgezztek el az albbi ksrleteket! Minden esetben gondolkodjatok el a ksrlet
elvgzse eltt azon, hogy vrhatan mi fog trtnni!

1.
A tengervz 3,5tmeg%-os konyhasra nzve. Ksztsetek 300 g "tengervz
tmnysg" oldatot!
Nzzetek utna, hogy a tengervzben milyen anyagok vannak mg oldott llapotban!
Nzzetek utna a knny sszettelnek!
2.
Az infzihoz hasznlt gynevezett fiziolgis oldat nem ms, mint 0,9 tmeg
%-os konyhasoldat. Ksztsetek 200 g ilyen oldatot!
Nzzetek utna, hogy mirt ppen ilyen oldatra van szksg!
3.
A permetezshez rzglicoldatot hasznlnak. Ksztsetek fl liter 20 tmeg%-os
oldatot!
Nzzetek utna, hogy milyen a permetl sszettele?
4.
Ferttlentsre a hipermangnt (klium-permangant) vizes oldatt hasznljk.
Ksztsetek 0,1 tmeg%-os oldatot belle!
Nzzetek utna, hogy milyen ferttlentszereket vannak mg forgalomban!
5.

Ksztsetek 20C-on teltett konyhasoldatot.

6. Hatrozztok meg, hogy hny tmeg%-os a cukorra nzve az ltalad reggelire

elfogyasztott tea? A feladat megoldshoz hasznljtok fel a hztartsban tallhat
mreszkzket is!
3. csoport
A vz, mint vegylet.
Problmk
1. Keresd ki a vz jellemz adatait, mint olvadspont, olvadsh, fajh stb. s
hasonltsd azokat ssze nhny anyag azonos folyamathoz tartoz adataival! Mi
lehet az eltrsek oka? Szemlltesstek megfelel szmtgpes diagrammok
segtsgvel a klnbsgeket!
2. Ksztsetek fogalmazst azzal a cmmel, hogy: A vz szerepe a Fldn!
Vgezztek el az albbi ksrleteket! Minden esetben gondolkodjatok el a ksrlet
elvgzse eltt azon, hogy vrhatan mi fog trtnni!

1.
Csurgassatok a csapbl olyan vkony vzsugarat, amely mg ppen nem szakad
el. Kzelts a vzsugrhoz selyemmel (hajjal) megdrzslt manyagtrgyat (fst,
vonalzt) ! Az elektrontbblettel rendelkez negatv tlts manyag a vzsugarat jl
lthat mdon maga fel trti el.
2.
Ha brrel (mszlas szvettel, nylonnal) drzslt vegrudat, amely pozitv
tlts, kzeltesz a vzsugrhoz, az elhajls akkor is bekvetkezik.
4. csoport

Savas vagy lgos?

Vgezztek el az albbi ksrleteket! Minden esetben gondolkodjatok el a ksrlet
elvgzse eltt azon, hogy vrhatan mi fog trtnni!
1.
Reszelt ckla levelvel, kposztalevllel, klnbz virgszirmokkal
vizsgljtok meg nhny hztartsi anyag, mint mospor vagy tiszttszer kmhatst!
2.
Mrjetek ki az egyik lombikba 15 cm 3 ssav, a msikba pedig 15 cm 3
saltromsav oldatot. Hgtstok fel mindkettt egy kevs tiszta (desztilllt) vzzel s
adjatok hozz indiktort. Engedjetek hozz annyi ntronlgot a brettbl, hogy az
oldat ppen hogy sznes legyen. Jegyezztek fel, hogy mennyit kellett hozznteni a
ssav s mennyit a saltromsav esetben! Mindkt keletkezett oldatbl vegyetek ki
egy keveset kristlyost csszbe s melegtssel proljtok be! Mi marad vgl a
kristlyost csszben?
5. csoport
Folyadkok ramvezetse
Vgezztek el az albbi ksrleteket! Minden esetben gondolkodjatok el a ksrlet
elvgzse eltt azon, hogy vrhatan mi fog trtnni!

1.
Folyadkok ramvezetse
Eszkzk: sznrudak, rpzsinrok, egyenfeszltsg, ampermr, ednyek, desztilllt
vz, csapvz, konyhas oldat, ecetsav, cukros vz, denaturlt szesz, hg ssav s hg
ntrium-hidroxid, melegt, konyhas, vegyszeres kanl, krokodilcsipeszek
Mrjtek meg, hogy a klnbz oldatokon mekkora erssg ram halad t 4,5 V
egyenfeszltsg hatsra.
Az oldatot, a feszltsgforrst s az ampermrt kapcsoljtok sorba.
Elektrdknak a 4,5 V-os elembl kivett sznrudakat hasznlhattok, amelyeket mindig
mosstok le b vzzel, mieltt jabb folyadkba helyezitek.
A mrsi eredmnyeket foglaljtok tblzatba s csoportoststok a folyadkokat
ramvezetsk szempontjbl.
rtelmezztek a tapasztalatokat!
2.
A koncentrci s a hmrsklet hatsa a folyadkok vezetkpessgre
a.) Csapvizet tartalmaz oldatba tegyetek egyre tbb konyhast lland kevergets
kzben, s figyeljtek meg, hogyan vltozik a vezetkpessge e kzben! Mit
vrtok?
b.) Melegtstek az oldatot s figyeljtek a vezetkpessg vltozst! Mit vrtok,
hogyan fog vltozni a vezetkpessg?
Feladatok

1. Ha a vzmentes rz-bromidot acetonban oldjuk, akkor barna oldatot kapunk, amely

az ramot nem vezeti. Ha ugyanezt a vegyletet vzben oldjuk, akkor az oldat kk
szn s vezeti az elektromos ramot. Mi a jelensg magyarzata?
2. Csoportoststok ramvezets szempontjbl a kvetkez anyagokat!
NaCl kristly
NaCl oldat
NaCl olvadk
HCl oldat
grafit
kn-kristly
kn olvadka
csapvz
benzol
6. csoport
Moss
Problmk, vizsglatok
1.
Oldjatok fel vzben kevs kalcium vagy magnziumst s vizsgljtok meg,
hogy mennyire habzik a szappan az oldatban! Vgezzetek vzlgytst pl. szdval s
vizsgljtok meg utna is a szappan habzst!
2.
Vegyetek klnbz helyekrl talajmintkat, majd hatrozztok meg annak
kalcium-karbont tartalmt a kvetkez mdon: helyezzetek dinyi talajmintt
petricsszbe, majd cseppentsetek r ssavat! Ha pezseg, akkor van benne kalciumkarbont.
3.
Gyjtsetek reklmanyagot klnbz mosszerekrl, szappanokrl, majd
csoportoststok azokat az ltalatok kivlasztott szempontok szerint.
7. csoport
Vzszennyezs, vzfelhasznls becslse
Krdsek, feladatok

1.
Vitasstok meg, hogy mirt rendkvl veszlyes a vzvezetkrendszerbe
mrgez anyagot juttatni?
2.
Gyjtstek ssze, hogy milyen talajtpusok vannak s milyen ezek vzteresztkpessge? Melyik talajtpus hasznlhat vzzrrtegknt, s hol van ennek
szerepe?

3.

Becsljtek meg egy 4 tag csald ves vzfogyasztst! Mit tartalmaz a vzdj?

Kiegszt feladatok
A frds trtnete
1.
Gyjtsetek ssze minl tbb olyan tevkenysget, gyrtsi folyamatot,
amelyhez vzre van szksg! Melyikhez milyen tisztasg vizet hasznlnak?
2.
Rajzoljtok le Magyarorszg trkpt s jelljtek be rajta, hogy hol vannak
gygyforrsok!
3.
Kutassatok fel trkfrdket!
Milyen az esvz?
Problmk, vizsglatok

1.
Gyjtsetek egy ednybe esvizet s vizsgljtok meg a kmhatst! Ksztsetek
mrssorozatot klnbz idszakokban! Hogyan vltozik az esvz kmhatsa? Mi
lehet a vltozs oka?
2.
A megengedhet maximlis kn-dioxid tartalom 1 m3 levegben 70 g ,
nitrogn-oxidokbl szintn 70 g. Figyeljtek a TV-ben, illetve a klnbz
kirsoknl a szennyez-anyagok koncentrcijnak vltozst. Milyen vltozsok
figyelhetk meg heti, havi s ves viszonylatban s mi ennek az oka?
3.
Keressetek olyan anyagokat, amelyek a lgkrbe kerlsk eredmnyekpp
lnyeges vltozsokon mennek keresztl!
4.
A savas es hatsa a fmekre, a korrzi
Ksztsetek el ngy egyforma kmcsvet s ngy egyforma vasszget.
Az els kmcsbe tegyetek desztilllt vizet, forraljtok pr percig, hogy a benne oldott
leveg eltvozzon, majd htstek le s dobjtok bele az egyik vasszget. Ez utn
ntsetek a tetejre kevs tolajat, s dugaszoljtok be. Ebben az esetben a
levegmentes, tiszta vz hatst tanulmnyozhatjtok, okoz-e rozsdsodst.
A msodik kmcsbe tgy csapvizet s rzztok jl ssze, hogy teltdjn levegvel,
majd dobjtok bele a msik vasszget.
A harmadik kmcsbe nagyon hg ssavoldatot ntsetek s ebbe is tegyetek vasszget.
A negyedik kmcsbe nagyon hg lgoldatot tegyetek s a vasszget.
A kmcsveket tegytek flre, s csak kt ht mlva vegytek el azokat, s nzztek
meg, hogy melyik estben krosodott legjobban a vas.
Oldatok a mindennapokban. Gyjtmunka.
Vgezzetek gyjtmunkt a kvetkez tmakrkben: svnyvizek, frdvizek
sszettele, hztartsi vz sszettele

Ozmzis
Az ozmzis jelensgt egy egyszer ksrlet segtsgvel lehet tanulmnyozni. Egy
flig tereszt fal agyagednybe, vagy ha tudunk szerezni marhablbe, ntsetek vizes
cukoroldatot s csatlakoztassatok hozz egy hosszabb vegcsvet. Az gy elksztett
sszelltst helyezztek bele egy nagyobb ednybe, amelybe minl tisztbb, lehetleg
desztilllt vizet ntttl. A tapasztalat az lesz, hogy egy id mlva az vegcsben az
oldat szintje elkezd emelkedni, majd egy bizonyos h szintnl megllapodik. Az ennek
a szintnek megfelel hidrosztatikai nyoms, amely gy ltrejtt, megakadlyozza az
oldszernek, jelen pldnkban a vznek, a tovbbi bejutst a flig tereszt falon
bellre. Az gy kialakult nyoms egyenl az oldat, jelen pldnkban a vizes
cukoroldat, ozmzisnyomsval.

Tanknyvszer segdlet
Mi miben olddik?
Az oldatokat a keverkek csoportjba soroljuk. A leggyakoribb oldszernk a
Fldnkn nagy mennyisgben tallhat vz. Ebben oldjuk a st, cukrot, klnbz
teleink jelents rsze is olddik vzben. Szomjunkat pedig egyrtelmen klnbz
vizes oldatokkal csillaptjuk. Egy oldatban akr tbbfle oldott anyag is lehet. A
mosshoz, mosogatshoz, mosakodshoz is vizet vagy a mosszer vizes oldatt
hasznljuk. Az l rendszerek is sok vizet tartalmaznak, gy sajt testnk is.
Testnedveink klnbz sszettel oldatok.
A vz old hatsa kivl, azonban mgsem lehet mindent feloldani benne.
Pldul a forr levesbe szrt pirospaprika a leves tetejn fog szklni, mg a konyhas
felolddik benne. Ellenben az olajban mr olddik a pirospaprika. Az orvosi s az ipari
gyakorlatban sokszor kell olyan anyagokat is oldatba vinni, amelyek nem olddnak
vzben. Ilyenkor ms oldszereket kell hasznlni, mint pldul alkohol, benzin, szntetraklorid, aceton. A sebek ferttlentshez hasznlt jdtinktra esetben az alkohol
az oldszer, a krmlakkok esetben a jellegzetes szag aceton s mg sorolhatnnk a
pldkat.
Egy oldszerben termszetesen nem csak szilrd halmazllapot anyagot lehet
feloldani, hanem gz halmazllapott is. Ilyen oldatok a kzkedvelt "sznsavas"
dtitalok, az svnyvizek egy rsze s a szdavz. Ezekben a szn-dioxid gz van
oldva a vzben. A vzben oldott oxign a halak szmra nlklzhetetlen. Kt vagy
tbb folyadkot is ssze lehet keverni, elegyteni. Ezeket elegyeknek nevezzk. Sok
folyadk korltlan mennyisgben s tetszleges arnyban elegyedik egymsban, van
amelyek csak bizonyos mrtkig, s vannak olyanok is amelyek egyltaln nem. Ez
anyagi minsgktl, az ket alkot rszecskk milyensgtl fgg, amelyeket meg
fogtok ismerni kmiai tanulmnyaitok sorn.
Amennyiben a keverk egyik sszetevje olddik vzben, akkor lehetsges
megolds az, ha vzbe tesszk. Ha egyik komponens sem olddik vzben, akkor
prblkozhatunk ms oldszerrel is. Ekkor az oldd komponensek oldatba mennek,
mg a nem olddk nem, amelyeket az oldatbl szrssel el lehet tvoltani.
Az ivvz tiszttsnak egyik mdja az, hogy a termszetes vizet egyre
finomabb szemcsj kavicsrtegen, majd homokrtegen szrik t, megszabadulva a
lebeg szennyezdsektl. (Ha ivsra is alkalmass kvnjuk tenni, akkor mg
ferttlentni szoks, pldul vegyszerekkel vagy ultrahanggal.)
A kellemes z, "szntiszta" ivvizet szoks "tiszta vz"-nek is nevezni. Ellenben
ha beproljuk, vagyis elprologtatjuk a vizet, akkor a mvelet utn klnbz
anyagok maradnak vissza az ednyben kikristlyosodott formban, amelyek a vzben
oldott llapotban voltak. Ezek az oldott sk okozzk valjban a j ivvz kellemes
zt.
A tengeri npek az korban, de nha mg napjainkban is a tengervzbl az elbb
lert kikristlyosts tjn nyertk a st. Sekly, elkertett terleteket alaktanak ki a
tengerparton ahov a ss tengervizet beeresztik. A vz lassanknt elprolog mikzben
visszamaradnak a vzben oldott svnyi sk, amelyek jelents rsze konyhas.

A vz a leggyakrabban hasznlt oldszer, hiszen sok anyagot old fel. Ezek az

anyagok vagy ionos vegyletek, vagy olyanok, amelyek polros molekulkbl llnak.
Az apolros anyagokat azonban nem oldja. Ahogy a polros anyagok polros
oldszerben olddnak, gy az apolros anyagok apolros oldszerekben olddnak jl.
Vagyis a hasonl hasonlban olddik, amely ltalnos szablyknt is felfoghat. A
hasonl molekulk tudnak egymssal klcsnhatst kialaktani.
Mennyire tmny az oldat?
A htkznapi szhasznlatban is gyakran elfordulnak a "hg oldat", "tmny oldat"
kifejezsek. Ha egy pohr szdavzben egy kiskanlnyi cukrot oldunk fl, akkor
hgabb oldatot kapunk, mintha ugyanannyi vzben hat kiskanlnyi cukrot oldannk.
Az oldatok sszettelt az oldott anyag s az oldat tmegnek arnyval
jellemezzk.
tmegarny =

oldott anyag tmege

oldat tmege

Ha a tmegarnyt kifejez szmrtket 100-zal megszorozzuk, akkor az oldat

sszettelt tmegszzalkban kapjuk meg.

tmeg% =

az oldott anyag tmege

az oldat tmege

. 100.

Pldk
1. plda
10 g st feloldunk 190 g vzben. A teljes oldat tmege 200 g.
Megolds
Az oldat sszettele: tmeg% =

10 g s
0,05 5% .
200 g oldat

Teht az oldat sszettele 5 tmeg%.

2. plda
Hgabb vagy tmnyebb az elz pldban szerepl oldatnl az az oldat, amelyet a
kvetkezkpp ksztettek? 18 g vzben feloldottak 2 g st.
Megolds
Az oldat teljes tmege 20 g.
Az oldat sszettele: tmeg% =

2 g s
20 s oldat

=0,1 = 10%.

Az gy kszlt oldat sszettele 10 tmeg% , vagyis tmnyebb, mint az 1. pldban

szerepl, mghozz ktszer olyan tmny.
Kiszmolt pldinkat felhasznlva 100 g oldat elksztshez az els esetben 5
g st kell 95 g vzben oldani, mg a msodik esetben 10 g st kell feloldani 90 g
vzben.
Amennyiben az egsz oldat tmege ppen 100 g, abban az esetben az oldott
anyag tmege kzvetlenl az oldat tmegszzalkt adja meg.
A kmiai reakcik vizsglatakor azonban clszerbb az anyagok mljainak a
szmt tudnunk. Ezrt a gyakorlatban hasznljuk az oldatok tmnysgnek
kifejezsre a molris koncentrci fogalmt is.

1 mol/dm3 az oldat tmnysge, ha 1 dm 3 oldszerben 1 ml anyagot oldunk

fel.
A mol/dm3 mrtkegysg helyett hasznljuk a mlos kifejezst. Pldul 1 mlos
ammniaoldat esetben 1 dm3 vzben 17 g ammnia van feloldva. 1 mlos
ssavoldatban pedig 1 dm3 vzben 36,5 g hidrogn-klorid gz van oldva. De ha 2
mlos a ssavoldat, akkor 1 dm 3 vzben 73 g hidrogn-klorid gz van oldva. 100 cm 3 ,
vagyis 0,1 dm3 1 mlos ssavoldatban pedig 0,1 ml, vagyis 3,65 g hidrogn-klorid
gz van oldva.
Tapasztalatbl tudjuk, hogy br az oldatok keverkek, ennek ellenre nem lehet
korltlan mennyisg anyagot feloldani egy adott mennyisg oldszerben. Mg a
tbbi keverk esetben tetszleges lehet az egyes sszetevk arnya (homok s s, vas
s knpor stb.), addig az oldatok esetben ez nincs gy. Az klnbz anyagok adott
oldszerben, pldul vzben val oldhatsga sem egyforma, hanem fgg az anyagi
minsgtl. Egyikbl tbbet, msikbl kevesebbet lehet feloldani azonos mennyisg
oldszerben. Az anyagok oldhatsgt 100 g oldszerre szoks vonatkoztatni. A
konyhasbl pldul 20C-on 36 g-ot lehet 100 g vzben feloldani, rzglicbl viszont
csak 20,7 g-ot, klium-permangantbl pedig csak 6,4 g-ot. Az anyagoknak teht
klnbz az oldkonysga vagy oldhatsga. Az oldhatsgot ltalban 100 g
oldszerre szoks megadni.
Az olyan oldatot, amely egy anyagbl mr nem kpes az adott
hmrskleten tbbet feloldani, teltett oldatnak nevezzk arra az anyagra
nzve. Amelyek mg kpesek oldani, azok a teltetlen oldatok.
Az anyagok oldhatsgt az oldszer s az oldand anyag minsgn kvl a
hmrsklet is befolysolja.
Anyag
Klium - nitrt
Ammnium - klorid
Ntrium - klorid
(konyhas)

0C
13,3
29,4
35,7

20C
31,6
37,2
36,0

50C
85,5
50,4
37,0

80C
169
65,6
38,4

100C
246
77,3
39,8

Tblzatunkban azt tntettk fel, hogy az egyes anyagokbl mennyi olddik fel 100 g
vzben klnbz hmrskleteken.
A tblzat adataibl lthat, hogy az egyes anyagok oldhatsga klnbz
mrtkben vltozik a hmrsklettel. Az egyik nagyobb mrtkben fgg, a msik
kevsb. A gzok ltalban rosszabbul olddnak a meleg, mint a hideg vzben. A vzi
llnyek szmra ezrt nagyon lnyeges a vz hmrsklete a vzben oldott oxign
mennyisge miatt.
A vz, mint vegylet.
A vz krnyezetnk egyik leggyakoribb anyaga. A Fld felsznnek ktharmadt vz
bortja, de es formjban benedvesti a fennmarad egyharmad rszt is. Testnk
ktharmada, agyunk ngytd rszben vizet tartalmaz vz. A vz, annak ellenre, hogy
sok van belle, rendkvl klnleges anyag.

A vz srsge nem 0C-on, hanem +4C hmrskleten a legnagyobb. Vagyis a

hmrskletvltozs kzbeni trfogatvltozs nem egyenletes, mint a tbbi anyag
esetben. A szilrd halmazllapot vz, amelyet egyszeren csak jgnek hvunk,
srsge kisebb, mint folykony halmazllapotban. Ezrt szik a jg a vzen. Ez a
tbbi anyag esetben ltalban fordtva van. A vz e tulajdonsgnak fontos szerepe
van. A jgrteg a vizet megvdi a hideg levegtl val rintkezstl, ezrt a tavak nem
fagynak be fenkig. Ez a tavak lvilgt megkmli a fagyhalltl. Ugyanis ha l
sejtet 0C al htnk, a benne lv vz megfagy. A nagyobb trfogat jgtk
kilukasztjk a sejtfalakat. A felolvads utn nem tud megindulni a sejt mkdse.
Anomlisan magas a vz fajhje is a tbbi anyaggal sszehasonltva. Ennek
nagy jelentsge van abban, hogy a nagyrszt vzbl felplt emberi test jelents h
felvtelt s leadst kpes elviselni anlkl, hogy a testhmrsklet kritikus mrtk
vltozsa kvetkezne be, s megsznne az letmkds. De a vz magas fajhje jtszik
szerepet abban, hogy a tavak s tengerek tlen lassan hlnek le, s nyron lassan
melegednek, teht kiegyenltik az ghajlat szlssgeit. Az olvadsh s prolgsh
rtkek szintn kiugran magasak. Ezen tulajdonsgok miatt a vz kitn ht vagy
ppen melegt kzeg, amelyet pldul az iparban fel szoktak hasznlni.
A vizet sokig elemnek gondoltk. Az elektromos rammal trtn vzbontsi
folyamatban derlt ki, hogy elemeire, oxignre s hidrognre bonthat.
A vz olyan molekulkbl ll, amelyekben pozitv s negatv tlts szerkezeti
elem van. A H2O molekula teht elektromos diplus. A kls elektromos mez mindig
gy forgatja el a diplusmolekulkat, hogy azok ellenttes tlts plusaikkal
fordulnak az elektromosan tlttt test fel. A test teht tltstl fggetlenl mindig
vonzza a vzmolekulkat.
Az olyan molekulkat, amelyekben pozitv s negatv plus klnl el,
polros molekulknak nevezzk. Azokat a molekulkat, amelyek nem
polrosak apolros molekulknak nevezzk.
A polrossg a molekulk elektronszerkezetvel kapcsolatos s az atomoknak
klnbz mrtk elektronvonz kpessge okozza, amelyet a ktst ltest
elektronprra gyakorol. A halognatomok, az oxignatom s a nitrognatom
elektronvonz kpessge a legnagyobb, a fmek kifejezetten kicsi, a legkisebb az
alklifmek. A fmek pozitv ionokat alaktanak ki vegyleteikben, mint arrl mr
volt sz. A nemfmek kzl a halognek s az oxign negatv ionokat alkothatnak.
Kovalens ktsben a kt elektronprt ersen maguk fel hzzk.
A vzmolekula ersen polros. Ennek a tulajdonsgnak van szerepe abban,
hogy az ionrcsos anyagok, mint amilyen a konyhas is, ltalban jl olddnak
vzben. Vizes oldatban a pozitv s a negatv ionok egyarnt maguk kr rendezik a
polros molekulkat.
Savas vagy lgos?
Az anyagok jelents rsze olddik vzben. Minden italunk, telizestink jelents rsze
vizes oldat. zk klnbz. Van amelyik ss, keser, des vagy ppen savany. Ebben
a leckben ez utbbival fogunk foglalkozni.
Az tkezsi ecet az ecetsav 10%-os vizes oldata. Az oldat szntelen. De tegynk
csak bele egy kis vrskposztalevet vagy klnbz virgszirmokat. szrevesszk,

hogy azok szne megvltozik. Vannak azonban a hztartsban egyb anyagok is.
Nzzk meg a lgk, vagy marontron szntelen vizes oldatt, miknt sznezdik el a
kposztal s a virgszirmok hatsra.
A ksrleteinkben hasznlt kt oldat, az tkezsi ecet s a lgk oldat,
kmhatsa klnbz. Ezt az oldatba helyezett jelzanyag, amely a kposztal illetve a
virgszirmok voltak esetnkben, sznnek klnbzsge jelezte. A laboratriumi
munka sorn tbb jelzanyaggal fogsz megismerkedni. Az egyik leggyakoribb ezek
kzl a fenolftalein. Ez a marontron oldatban lila szn, mg az ecetsavoldatban
szntelen. Amikor a marontron oldathoz ecetsavoldatot ntnk, a szp lila szn
eltnik.
Az olyan anyagot, amely sznvltozsval jelzi az oldat kmhatst
indiktornak nevezzk.
Az olyan oldatok, amelyek a szntelen fenolftalein oldat sznt lilra
vltoztatjk, lgos kmhatsak. Az a vizes oldat, amely a lila fenolftaleint
elszntelenti, savas kmhats.
A Fld felsznt bort termszetes vizek kmhatsa enyhn savas. A savak ze
savany, de a lgoknak nincs jellegzetes zk. Ha brnkre kerlnek, akkor
szablyszeren oldjk azt, ezrt "skos" rzst keltenek.
A lgok s a savak nagy rsze mar hats anyag, krostjk az l szervezetet.
Ezrt ha ilyen anyagokkal dolgozol, fokozottan gyelned kell arra, hogy minden
rendszablyt gondosan betarts. Semmilyen, a kmia tanulsa sorn hasznlt vegyszert
nem szabad megkstolni!
A leggyakrabban hasznlt savak egyike a ssav, HCl, amely a hidrogn-klorid
gz vizes oldata. A vegyiparban szleskren hasznlt sav mg a knsav, H2SO4, s a
saltromsav HNO3. Mindhrom ers sav, jval ersebb, mint az telizestsre hasznlt
ecetsav CH3COOH. A lgk vagy marontron kmiai neve ntrium-hidroxid
NaOH, szintn szleskren hasznljk a vegyiparban. Az ptkezseknl hasznlt
oltott msz, kmiai nevn kalcium-hidroxid Ca(OH)2, vizes oldata szintn lgos
kmhats.
Vannak azonban olyan vizes oldatok is, amelyek se nem savas, se nem lgos
kmhatsak. Ilyen pldul a konyhas vizes oldata.
Ha egy vizes oldat sem a szntelen fenolftalein sznt nem vltoztatja lilra,
sem a lila fenolftaleint nem szntelenti el, akkor kmhatsa semleges.
A HCl molekula ersen polros. A vzmolekula a HCl molekult krlveszi. A
H-atom felli rszt a negatv plusval, mg a Cl - atom krli rszt a pozitv
plusval. Ennek hatsra ionokra szakad. A proton a vzmolekulval ers
klcsnhatsba kerlve oxnium, H3O+ iont alkot. A kt elektronpr teljes egszben a
Cl atomnl marad, vagyis Cl- ion lesz belle, amelyet a vzmolekulk krlvesznek.
Az ionok krl kialakul vzmolekulkbl ll burkot hidrtburoknak
nevezik.
A lert folyamatban keletkezett anyag a ssav. A reakci egyenlete:
HCl + H2O = H3O+ + ClMost nzzk meg, hogy a szintn polros ammniamolekula NH3 hogyan lp
klcsnhatsba a vzmolekulkkal! Ebben az esetben a vzmolekula egyik protonja

kzelt az ammniamolekula negatv plushoz, mikzben ammnium-ion NH 4- s

OH- hidroxid-ion keletkezik.
NH3 + H2O = NH4+ + OH- .
Az oldat kmhatsa ezrt lgos lesz. Az elmondottak ltalnosthatk.
Ha kt molekula tallkozsakor protontmenet kvetkezik be, akkor a
protont lead anyagot savnak, a protont felvev anyagot pedig bzisnak
nevezik.
Vannak olyan anyagok, amelyek tbblet OH - ionokat juttatnak az oldatba s ezrt lesz
lgos kmhats a vizes oldatuk. Ilyen a NaOH, a mr ismert ntrium-hidroxid s a
kalcium-hidroxid,Ca(OH)2 .
Egy adott vegylet "sav" vagy "bzis" volta relatv fogalom, fgg a
klcsnhatsban rsztvev reakcipartnerektl. Azrt vannak olyan anyagok, amelyek
legtbb reakcijukban ugyangy viselkednek. A trgyalt pldkban a HCl molekulval szemben a vzmolekula bzisknt, az ammniamolekulval szemben
pedig savknt viselkedett.
Az olyan vegyleteket, amelyek proton felvtelre s leadsra egyarnt
kpesek, amfoter anyagoknak nevezzk.
A vz jellegzetesen amfoter anyag.
Felmerlhet a krds a trgyalt reakcik utn, hogy kt vzmolekula nem lp-e
egymssal is sav-bzis klcsnhatsba. Ha igen, akkor H 3O+ s OH- ionoknak kell
lennie a tiszta vzben.
H2O + H2O = H3O+ + OHA folykony vzben az ionok elmozdulhatnak, teht ha lteznek, akkor a tiszta vznek
vezetnie kell az elektromos ramot. A tiszta vz ramvezet kpessgt csak nagyon
rzkeny mszerrel, de ki lehet mutatni. Vagyis a folyamat vgbemegy, de csak kevs
H3O+ s OH- ion keletkezik.
MI TRTNIK, AMIKOR SSZENTNK EGY SAVAS S EGY LGOS KMHATS
VIZES OLDATOT?

Amikor fokozatosan ntjk az indiktortartalm savas kmhats oldathoz a lgos

kmhats oldatot (vagy fordtva), egy ideig szinte semmifle vltozst nem vesznk
szre. Azonban egyszer csak hirtelen megvltozik az oldat szne. Amikor a szntelen,
fenolftalein tartalm savas kmhats oldathoz a ntrium-hidroxid vizes oldatt
adagoljuk a brettbl, akkor egyszer csak hirtelen megvltozik az oldat szne.
Prbljuk meg minl pontosabban meghatrozni a szntcsapst, mekkora trfogat
ntrium-hidroxid oldat hozzadsra kvetkezik be. Adagoljuk cseppenknt a
fenolftalein tartalm savoldathoz a ntrium-hidroxid oldatot s minden csepp utn
keverjk meg a lombikot. A bretta legyen teljesen, a fels jelig, feltltve az oldattal.
A csepegtets sorn, ha gyesek vagyunk, akkor elrkeznk egy olyan ponthoz,
amikor a lombikban lv savoldat mr nem egszen szntelen, krlbell rzsaszn az

oldat. Ekkor olvassuk le, hogy mennyi ntrium-hidroxid fogyott el a brettbl, mivel
ez az "tcsaps pillanata". Ha mg egy csepp ntrium-hidroxidot adunk a lombikban
lv oldathoz, akkor szne teljesen lila lesz, mivel ilyenkor mr lgos kmhats lesz
az oldat. Az imnt lert mveletsort a vegyszek titrlsnak nevezik. Foglaljuk
tblzatba nhny titrls eredmnyt, amelyeket azonos tmnysg oldatokkal
vgeztek el:
Bemrt ssavoldat trfogata (cm3 )
5
10
15
20

Fogyott lgk oldat trfogata (cm3 )

10
20
30
40

A klnbz trfogat, de azonos tmnysg oldatok titrlsa sorn azt vehetjk

szre, hogy ahnyszor nagyobb trfogatot vesznk a savoldatbl, annyiszor
nagyobb trfogat ntrium-hidroxid oldatot kell engedni a brettbl ahhoz, hogy
elrjk az tcsapsi pontot. Vagyis a kt oldat trfogatnak arnya lland,
egyenesen arnyosak egymssal!
Milyen anyag keletkezik a savas s a lgos oldat titrlsa sorn?
Ha beproljuk az oldatot, akkor skristlyokat tallunk az edny faln. Vagyis
s keletkezett. A ssav s a ntrium-hidroxid oldat esetben ez a s nem ms, mint a
konyhas. Saltromsav esetben pedig ntrium-nitrt keletkezett.
Savas s lgos kmhats oldatok sszentsekor s keletkezik. Az ers
savak s ers lgok sszentsekor keletkez s vizes oldatnak kmhatsa semleges,
vagyis a sav s a lg kzmbstette egyms hatst. Ezrt ezt a folyamatot
kzmbstsnek nevezzk.
A kzmbstsi reakcikban a savas kmhatst okoz oxniumionok s a lgos
kmhatst okoz hirdoxidionok vzmolekulkk egyeslnek. Pldul ssav s
ammniaoldat esetben:
Cl- + H3O+ + NH4+ + OH- = NH4+ + Cl- + 2 H2O
Az ammniumion s a kloridion vltozatlan marad a folyamat sorn.
VIZES OLDAT KMHATSNAK JELLEMZSE

A klnbz vizes oldatok kmhatsa fontos szerepet jtszik a klnbz kmiai

folyamatok sorn. Ez gy van az l szervezet esetben is. A gyomor kmhatsa kicsit
savas kell legyen, mg a szjban lv nyl enyhn lgos kmhats. A vizes oldat
annl savanybb minl tbb H3O+ ion van benne, s annl lgosabb minl tbb OH iont tartalmaz. Mennyisgket lehet jellemezni a molris koncentrcival. Azonban a
kznapi letben, az l szervezetben elfordul vizes oldatok csak gyengn lgosak
vagy ppen savasak. A molris koncentrcit hasznlva igen kicsi szmrtkekkel
kellene dolgozni. Ezrt a vegyszek a kmhats jellemzsre megalkottak egy
szmsort, amelyet pH-nak neveztek el.

A pH skla 0-tl 14-ig terjed. (Ennek az okt a ksbbi vfolyamokon fogjtok

megtanulni.) Kicsi rtkei ersen savas kmhatst jelentenek, a pH=7 esetben
semleges az oldat, ekkor egyenl az H3O+ s a OH- ionok koncentrcija, amely a
vzmolekulk egymssal val sav-bzis klcsnhatsbl keletkezik (rtke 10 -7 ). Az
ennl nagyobb rtkek egyre ersebb lgos kmhatst jelentenek. A pldnkban
emltet gyomorsav pH-ja 4-5 kztt van, mg a nyl esetben a pH=9 krli rtk. A
pH=1 nagyon savas kmhatst, mg a pH=14 nagyon lgos kmhatst jelent. A
klnbz kozmetikumokra rt pH rtkek is a termk kmhatsra utalnak.
Folyadkok ramvezetse
Nem minden anyag vezeti az elektromos ramot. E tulajdonsguk alapjn a
testeket kt nagy csoportba sorolhatjuk: vezetk s szigetelk. Anyagszerkezeti
ismereteinket felhasznlva tudjuk, hogy a semleges testek azonos mennyisgben
tartalmaznak pozitv s negatv tltseket. A vezetk esetben a tltsek egy rsze
szabadon elmozdulhat, mg a szigetelk esetben helyhez ktttek (lokalizltak). A
vezet anyagok kz tartoznak a fmek, a flvezetk, klnbz sk vizes oldatai, az
emberi test, magas hmrsklet gzok. A szigetelk kz tartoznak a klnbz
manyagok, veg, gyanta, porceln, leveg stb. Ezekben az anyagokban sem a pozitv
tlts atommagok, sem a kovalens ktsben lv elektronok nem tudnak szabadon
elmozdulni. Azonban ne felejtsk el, hogy ezeknek az anyagoknak is nagy
jelentsgk van, hiszen az elektromos ramkrknl nagyon fontos a megfelel
szigetels, a tbbi vezetk s nem utols sorban azrt, mert az emberi test is vezet,
teht balesetvdelmi okok miatt.
A vezetket tbb csoportba lehet sorolni. A legjobban a fmek vezetik az
elektromos ramot. Ezt a kristlyrcsukban lv delokalizlt elektronok okozzk. Az
elektron viszonylag knnyen mozoghat, hiszen tmege kicsi, nem nagy a
tehetetlensge.
Szintn elektronok vezetik az elektromos ramot a flvezetkben. A
leggyakrabban a nagyon finoman s pontosan meghatrozott mrtkben szennyezett
szilciumot s a germniumot hasznljk a gyakorlatban. Az elektronok jelents rsze
ezen anyagokban is kovalens ktsben van, azonban nhnynak van elg energija
ahhoz, hogy el tudjon mozdulni. A hmrsklet emelkedsvel egyre tbb ilyen
elektron lesz, ezrt a vezetkpessg nvekszik.
Teljesen ms tpus a vezetsi mechanizmus a vizes oldatok esetben,
amelyeket ramvezetskre utalva elektrolit oldatoknak is neveznek. Ilyenek a
klnbz sk, savak s bzisok vizes oldatai. Ebben az esetben a pozitv s negatv
ionok azok, amelyek el tudnak mozdulni. Ezeknek a rszecskknek azonban jval
nagyobb a tmege, ezrt kevsb j vezetk a fmekhez viszonytva, de vezetk s ezt
balesetvdelmi szempontbl nem szabad elfelejteni. Ezrt nem szabad vizes kzzel
elektromos berendezshez nylni!
Feltnen j a vezetkpessge az elektrolit oldatok kzl a savak s bzisok
vizes oldatainak. Ez klnleges vezetsi mechanizmusukkal magyarzhat. Mg a
tbbi elektrolit esetben a nagymret ionoknak, hidrtburkukkal egytt, tnylegesen
el kell jelents mrtkben mozdulni (pr cm-t), addig ezekben az oldatokban a
protonok egyszeren kicserldhetnek a vzmolekulkon keresztl. Egyik felvesz,

majd tadja a msiknak s gy tovbb. Ezt a jelensget ki is hasznljk a savak, illetve

bzisok mennyisgnek a meghatrozsra. Az ismeretlen koncentrcij pl. sav
oldathoz ismert koncentrcij bzis vizes oldatt adjk. Minden egyes cm 3 utn
megmrik az gy keletkezett oldat vezetkpessgt, majd brzoljk. A
vezetkpessg rohamosan cskken, majd elkezd nvekedni. A fggvny
minimumhelyhez tartoz cm3 -nyi bzisos oldat volt szksges a sav
semlegestshez, amelybl annak koncentrcija mr kiszmthat. A vezetkpessg
azrt cskken, mivel a semlegestsi folyamat sorn s keletkezik, amelyeknek kisebb
a vezetkpessge. Majd a semlegests utn ismt nvekszik, mivel akkor mr a bzis
van feleslegben, amelynek szintn nagyobb a vezetkpessge.
Ionos vezets lehetsges a sk olvadkaiban. Szilrd halmazllapotban az
ionrcsos anyagok nem vezetnek, mivel az ionok helyhez ktttek. Ellenben ha
megolvadnak, akkor mr elmozdulnak az elektromos feszltsg kvetkeztben.
Moss, vzkemnysg
MIRT MOS A MOSSZER?

A felletaktv anyagok, tenzideknek vagy detergenseknek is nevezik ezeket, a

felleten "szeretnek" elhelyezkedni, a felleti feszltsg ellen hatnak, vagyis
cskkentik azt. Rszecskik alapvet szerkezete azonos, egy kzepes hosszsg
hidrofb (vztaszt) sznhidrognlnchoz egy hidrofil (vzkedvel) csoport
kapcsoldik. Ezt kicsit trfsan gy is mondhatjuk, hogy van egy hidrofil fejk s egy
hidrofb farkuk. A leveg/vz hatrfelleten gy helyezkednek el, hogy fejk a vzben
van, farkuk pedig a levegbe lg. A hagyomnyos szappan hossz sznlnc
termszetes eredet karbonsavak ntrium sinak elegye, melyek az imnt lert
szerkezetek. Az, hogy cskkentik a felleti feszltsget a legfontosabb tulajdonsguk
mos hatsuk szempontjbl. Ugyanis a vz nagy felleti feszltsge miatt a
textilszvet finom prusaiba nem kpes behatolni, mivel hrtyt kpez ott. A szappan
segtsgvel azonban kpes erre.
A moss folyamatnak magyarzatra tbb modellt kialaktottak mr, itt a
legismertebbet rjuk le. Azt tudjuk, hogy mirt kell a mosvznek melegnek lenni,
mivel a szennyezst okoz zsr, viasz stb. gy folykonny vlik s gy jobban olddik.
A ruht mozgatni pedig azrt kell, hogy az raml vz mechanikai energija folytn a
szennyrszecskk eltvolodnak a szvetbl. A szappan jelenltben a zsrrszecskk
szmra a gmb alak a legkedvezbb. A detergens rszecskk mintegy vdrteggel
burkoljk be a cseppeket, mghozz gy, hogy ebben az esetben a farkuk van a csepp
belsejben fejk pedig kvl, a vzben. A fejeknek negatv tltsk van, ntriumsrl
lvn sz, gy a cseppeknek is, ezrt tasztjk egymst, ezzel elkerlhet a
gmbcskk jbli egyeslse. Mozgatssal ezek eltvolthatk.
HNYFLEKPPEN LEHET KEMNY A VZ?

Amikor 0C al cskken a hmrsklet, a vz megfagy s a keletkezett szilrd

halmazllapot jg kemny. De kemny vznek nem ezt nevezzk!

Klnbz reklmokban s a mosszeres dobozok feliratain tallkozhattok

ezzel a kifejezssel, miszerint nem mindegy, hogy mennyire "kemny" az a vz,
amiben a ruht mossuk, mivel a mosszer nem tudja kifejteni hatst. Vzben
oldhatatlan anyag keletkezik, ami kros a mosgpre is. A vzmelegt ednyekben
forrals kzben kicsapdik a vzk. A kazn bels falra lerakdott kaznk elzrhatja
a csveket, st j hszigetel tulajdonsga miatt kaznrobbans kvetkezhet be. De mi
ez az anyag?
Az esvzben nagyon jl habzik a szappan, rgen gyjtttk is a mosshoz. Az
esvz lgyvz. Az esvz azonban beszivrog a talajba s e kzben klnfle
anyagokat old fel. A kutakban sszegylt vz, vagy a folykbl tisztts utn a
vzvezetkbe kerl vz mindig tartalmaz klnbz oldott anyagokat.
A vzben oldott kalcium- s magnziumsk okozzk a vz kemnysgt.
Ezek a kalcium s magnzium kloridjai, szulftjai s a hidrognkarbontok,
CaCl2 , MgCl2 , MgSO4 , CaSO4 , Ca(HCO3)2 s Mg(HCO3)2 .
Ennek egy rsze forralssal eltvolthat. A kalcium- s a magnzium-hidrognkarbontok a melegts hatsra kalcium- s magnzium-karbontokk alakulnak,
amelyek vzben mr oldhatatlanok. Ez az anyag a vzk. A forralssal eltvolthat sk
okozzk a vz vltoz kemnysgt.
Az lland kemnysget okoz ionok eltvoltshoz olyan vegyleteket adnak
a vzhez, amelyek a kalcium- s magnziumskkal oldhatatlan s szrssel vagy
leptssel eltvolthat vegyleteket kpeznek. Kivl vzlgyt szer pldul a szda
a ntrium-karbont, Na2CO3. A vzlgyts legkorszerbb mdja az ioncserl eljrs.
Klnleges, erre a clra ksztett manyagokat hasznlnak, amelyek bels felletn
ntriumionokat vagy oxniumionokat ktttek meg. Ezen az anyagon
keresztlcsurgatva a vizet az ionok kicserldnek. A ntrium vagy az oxniumionok a
vzbe jutnak, a manyag felletre pedig a kalcium- s a magnziumionok tapadnak r.
Amennyiben az oldat negatv ionjait hidroxidionokra cserljk ki, akkor teljesen lgy
vizet kapunk.
A kemny vz azrt nem j a mosshoz, mivel a benne oldott kalcium- s
magnziumsk a sztearint s a palmitint anionokkal oldhatatlan csapadkot
kpeznek, gy azok nem tudjk feladatukat elltni. Ezrt kell a mossnl
vzlgytszert is hasznlni.
Vzszennyezs
A Fld felsznnek 71%-t tengerek, 2%-t tavak s folyk bortjk. A teljes fldi
vzkszletnek mindssze csak 1,2%-a az desvz, amivel az emberisg gazdlkodhat.
A felszni folyk, tavak, s a felszn alatti talajvz, karsztvz utnptlsa a
csapadk. A tengerek felsznrl csak a vz prolog el, a benne oldott sk nem. A
tengerek fltt kpzd pra krlbell 1/8-ad rsze kerl a lgramlatokkal a
szrazfldek fl, ahol csapadk formjban lehullik. A csapadk egy rsze a mlybe
szivrog, a tbbi a felszni vizekben gylik ssze, majd elprolog. Az sszegylt
vizeket a folyk szlltjk vissza a tengerekbe. Az ebbl lehullott csapadk alaktotta ki
a sarkvidki jgsapkkat is, amelyeknek olvadka ezrt desvz.

Az imnt felvzolt termszetes vzforgalomhoz kapcsoldik az emberi

trsadalom ltal kialaktott vzforgalom. A kvetkez tevkenysgeinkhez hasznlunk
fel friss vizet:
- tpllkozs, hztarts (hideg-meleg vz, tisztlkods, moss stb.),
- ipari felhasznls htvzknt, alap- s nyersanyagknt,
- mezgazdasg ntzsre, haltenysztsre,
- a felszni vizek egy rsze kzlekedsi tvonal,
- dls, sporttevkenysgek.
Az emberi vzigny nvekedse napjainkban a felhasznlsi lehetsgek
hatrhoz kzeledik.
Vzszennyezs minden olyan hats, amely a vzkszlet minsgt gy
vltoztatja meg, hogy a vz alkalmassga meghatrozott emberi hasznlatra s az
abban zajl termszetes letfolyamatok fenntartsra cskken vagy megsznik.
A mindennapi emberi let, a hztartsok termszetes esemnyei a mosogats,
moss, frds, WC-blts. Ezek naponta s fejenknt 150 liter szennyvizet jelentenek!
Ez az gynevezett kommunlis szennyvz.
A kicsiny mret anyagok okozzk a szennyvz zavarossgt, s
megakadlyozzk a napfny bejutst a vzbe. Ezzel megzavarjk a vizek ntisztulsi
folyamatt. Azonban a nem zavaros vz nem felttlenl tiszta, mivel igen sok kmiai
szennyezs nem okoz zavarossgot, gondoljunk az ltalunk ksztett klnbz
szntelen oldatokra.
A vz hszennyezst okozzk a klnbz hermvek s egyb a vizet
htkzegl hasznl ipari ltestmnyek ltal kibocstott vizek. A vzben a
hmrsklet-vltozs hatsra megvltozik a benne oldott gzok koncentrcija s
ezltal a vzben l llatokban a klnbz biokmiai reakcik. A
hmrskletnvekeds hatsra az oldott oxigngz koncentrcijnak cskkense
halpusztulst idzhet el.
A vz viszonylag nagy felleti feszltgt cskkentik a klnbz mosszerek,
amelyek elsegtik nagy felletek, a habok kialakulst. Ez cskkenti a vz s a lgkr
kztti gzcsert, msrszt akadlyozza a fny vzbejutst, amivel gtolja a nvnyek
fotoszintzist.
Gyakori szerves szennyez anyagok a kolaj s a fldgz szrmazkai. Ezek
ugyan nem olddnak a vzben, mivel apolros molekulkbl llnak, azonban kisebb
srsgk miatt a felsznen sz rteget alkotnak, gy megint csak a gzcsert
akadlyozzk.
A mtrgykra szksg van az egyre inkbb tlnpesed emberisg
tpllknak biztostshoz. A nvnyek tpanyagszksglete nem csak a szn,
hidrogn s az oxign, hanem fontos az oldott llapotban lv nitrogn, foszfor,
klium s egy sor nyomelem az egszsges fejldshez. Azonban a felhasznlt
mtrgya mennyisge s a nvnyek ltal felvett mennyisg nem azonos. A mtrgya
egy rsze a talajszemcsken megktdve vagy a lgkrbe jutva visszamarad a
krnyezetben. A szervetlen tpanyagok bejutva a termszetes vizekbe eutrofizcit
okoznak. Ez a felszni vizekben a nvnyi biomassza megnvekedst okozza. A
nvekedst nagymrtkben elsegti a kommunlis szennyvz foszfttartalm
mosszereinek maradka. A folyamat cskkenti a vz ntisztul kpessgt.

A termszetes vizek nvekv fmkoncentrcija, amelyet fmszennyezsnek

neveznek, lehetsget teremt arra, hogy a fmek a tpllklncban feldsuljanak.
Nhny fm nvnyi vagy llati tpllk formjban magasabb rend organizmusba
kerlve, emberben nemegy esetben mr olyan kis koncentrciban is kedveztlen
hatst gyakorol, ami a nvnyek nvekedst mgcsak nem is befolysolja.
A vzminsg javtsnak lehetsgei:
- Tisztts, a szennyez anyagok kivonsa a vzbl.
- jrafelhasznls s visszanyers, amelynek sorn a szennyvzben lv
hasznosthat anyagokat kivonjk, majd a vizet ismt felhasznljk.
- Technolgiai-vltoztats, zrt technolgia bevezetse, amelynek sorn nem vagy
csak igen kis mennyisg szennyez anyag kerl ki.
- Termkmdosts, termkvlts.
- A szennyvz hgtsa.
A frds trtnete, gygyvizek
Gygyvizeknek az orvosilag is igazolt, literenknt 1 g vagy ennl tbb oldott anyagot
tartalmaz termszetes hvizeket nevezzk. Ezekre gyakran ptenek gygyfrdket,
vagy a vizet ivkrkra hasznljk.
A kultra bizonyos fokra eljutott npeknl mr a rgi kori idkben is elterjedt
volt a frdzs. Nem egy helyen fontos szerepet jtszott a vallsos kvetelmnyekben
is, mint pldul a rgi babiloniaknl, asszroknl, perzsknl, indusoknl. A rendszeres
s cltudatos frdzs - a tulajdonkppeni frdkultra - a grg, majd fleg a rmai
korban alakult ki a keleti ritulis tisztlkodsokbl. A rmaiak mr azt is tudtk, hogy
a vz egyes betegsgeket gygyt. k kezdet el kzfrdket pteni nagy medenckkel.
Rma vidke meglehetsen vzszegny terlet, ezrt a vizet az Appeninhegysg tvoli forrsaibl vezettk a napjainkban is megcsodlt vzvezetkeken a
vrosba. Rma fnykorban a becslsek szerint mintegy 300 liter vz jutott egy fre
naponta! Konstantin csszr idejben 14 luxusfrdje s tbb mint 800 npfrdje volt
a vrosnak. A frdk ln orvos llt s itt folyt a rmai kzlet jelents rsze is. Nem
csak Rmban, hanem a birodalom tbbi vrosban is nagyszmban ptettek frdket.
Vrosaikat olyan helyre ptettk, ahol vzb s langyos forrsok biztostottk a frdk
elltst, mint pldul Pannnia fvrost, Aquincumot is.
A rmai birodalom buksa utn nem sokat trdtek a frdzssel, a
frdpletek romm lettek. Eurpban a frdlet csak a 15. szzadban kezdett
lassan jbl megindulni. Kzp-Eurpban kicsit httrbe szorult ugyan a frdzs,
azonban az ivkrk elterjedtek voltak. Ebben jelents szerepe volt az akkoriban az
orvosok krben elterjedt nzetnek, hogy a betegsgek okai a szervezet kmiai
folyamatainak zavarban keresendk, s azok megfelel vizek fogyasztsval
befolysolhatk. A ksbbiekben ebbl n ki a mr emltett jatrokmia.
szak-Eurpban, Oroszorszgban, Finnorszgban, a Balti-llamokban,
Lengyelorszgban a frdzsnek egy sajtos mdja, a gzfrdzs, vagyis a
gzkamrban val izzads, a szauna vlt kzkedveltt.
Magyarorszgon a trk frdk vltak a legismertebbekk a knyszer egyttlt
hatsra. Nagyon sok hazai frdhelynk rzi ennek az emlkt napjainkban is.

A gygyfrdknek a gygyszatban betlttt szerepvel, alkalmazsi

lehetsgeivel foglalkozik a vzgygyszat, a hidroterpia. A gygyhatst
befolysoljk a hidrosztatikai s mechanikai viszonyok, a frdvz hmrsklete s
sszettele, a benne oldott gzok, sk koncentrcija. Az eredmnyes gygyulshoz
gyakran hozzjrul a frdhely fekvse, ghajlata, krnyezete is.
A gygyvizek fizikai tulajdonsgai kzl klnsen fontos a vz hmrsklete.
A 15-20C-os az gynevezett hvs frd sok ht von el a szervezetbl. Frisst
hats, fokozza az anyagcsert. A langyos 21-31C hmrsklet frdk az
idegrendszerre nyugtat hatsak. A meleg frdk hmrsklete 32-37C kztt van.
Az ilyen vzben a br erei kitgulnak, a szvmkds, a lgzs szaporbb lesz. A meleg
frd csak rvid ideig alkalmazhat, mivel rosszulltet okozhat. Nem tancsos tovbb
jllakottan, vagy fradtan forr frdt venni, mivel ilyenkor a szv s a vrerek mr
amgy is meg vannak terhelve.
A gzfrdkben a 37-56C hmrsklet, vzgzzel teltett leveg gygyt
hatst hasznostjk. Ilyenkor a test felsznn kitgulnak a hajszlerek, a vrbsg hat
az egsz szervezetre, fokozza az anyagcsert. Reums megbetegedsek, klnbz
brbetegsgek, kszvny stb. gygytsra alkalmas, de csak szigor orvosi felgyelet
mellett. Szv s rrendszeri megbetegedsek esetben veszlyes lehet.
A gygyfrdk hatsban fontos szerepe van a vz kmiai tulajdonsgainak is.
A gygyvizek egyes alkotrszei felszvdnak a brn keresztl, a vzben oldott
gzokat pedig - mivel ezek a frdvz feletti gztrben is jelen vannak - bellegzi a
frdz. Az ivkrk hatsa szintn azon alapszik, hogy a gygyvz huzamosabb
fogyasztsa sorn az svnyi alkatrszek felhalmozdnak a szervezetben. Ezen a
mdon klnbz betegsgek gygythatk.
Hazn Eurpa egyik leggazdagabb orszga gygyvizek tekintetben. Mintegy
szz helyen csaknem 400 gygyforrst tartanak nyilvn. Budapesten is szmos
gygyforrs van, ezrt frdvros is egyben. Vannak rgta ismert, maguktl feltr
forrsok, de nagy szmmal ismeretesek olyanok is, amelyek az olaj- vagy a
sznkutats sorn vgzett prbafrsok helyn trtek fel. Az Alfldn specilis, nagy
startalm artzi vizek tallhatk. A fels rtegek startalma 2 g/dm 3 , de vannak 5-6
g/dm3 st 15 g/dm3 skoncentrcij vizek is.
Milyen az esvz?
Tekintsk t a lgkr sszetevit, s csoportostsuk azokat a kvetkezkpp:
lland sszetevk:
nitrogn, oxign, argon
vltoz sszetevk:
szndioxid, metn, hidrogn, vzgz
ersen vltoz sszetevk: kndioxid, nitrogn-oxidok, ammnia stb.
nyomanyagok:
kis koncentrciik ellenre nagy hatssal lehetnek a lgkr
fizikai s kmiai llapotra. Ilyenek pldul az aeroszol rszecskk, amelyek
szmos lgkrfizikai folyamat szablyozsban jtszanak alapvet szerepet.
Nlklk nem lenne felh- s kdkpzds. A lttvolsg nlklk tbb szz km
lenne.
A LGKRI ANYAGFORGALOM NHNY SAJTOSSGA

1. A leveg igen knnyen mozg kzeg.

2. Ersen oxidatv tulajdonsg, amit a napsugrzs mg fokoz is az un. fotokmiai
reakcikkal.
3. A lgkri vz szakadatlan fzisvltozsai nagymrtkben befolysoljk szmos
vzben oldd vagy a vzzel klcsnhatsba lp nyomanyag krforgalmt.
Ezen sajtossgok eredmnyekpp a kvetkez hatsokkal kell szmolni:
1. A lgkri nyomanyagok a kibocsts helytl tvol lepedhetnek le.
2. A kmiai talakuls kvetkeztben a kibocsts s az lepeds anyagai
klnbzhetnek egymstl. Egy viszonylag rtalmatlan gz a lgkrben
vgbemen kmiai talakuls sorn igen agresszv anyagg alakulhat!
3. A kibocsts s az lepeds ms halmazllapotban is trtnhet.
A nyomanyagoknak egy rsze termszetes ton kerl a lgkrbe, egy rsze
mestersgesen, amelyeket a kvetkezkben vzlatosan ttekintnk.
KNVEGYLETEK

Forrsaik:
1. Bioszfra bomlsi folyamatai, fleg knhidrogn
2. Vulkni tevkenysg, kndioxid, knhidrogn, szulftok s elemi kn
3. cenok felszne, szulftok, de hamar kilepszik
4. Emberi tevkenysg, fleg kndioxid
Forrsai: szn, kolaj eltzelse, kohszat, knsavgyrts, kolaj-feldolgozs
Tartzkodsi ideje a lgkrben kb. 2 nap, ezalatt 2000 km-t tehet meg!
A levegben kn-trioxidd, majd knsavv alakul, ami az aeroszol rszecskk
felletn gyorsan kondenzldik.
NITROGNVEGYLETEK

Nitrogn-oxidok

nitrogn-monoxid
dinitrogn-monoxid
nitrogn-dioxid fleg

Forrsai:
1. Talajban l denitrifikl baktriumok
2. Villmls
3. Biomassza getse, erdgets, szavannatzek
4. Kzlekeds
Tartzkodsi ideje a lgkrben 8-10 nap.
A lgkrben saltromsavv alakul, ami sokig megmaradhat gz halmazllapotban
is, mieltt az aeroszol rszecskken kondenzldik.
Ammnia: a savas esk szablyozsban jelents, hiszen bzisos vegylet.
Legfontosabb forrsa a talaj, bomlstermk, fleg nyron. Szmottev forrsa mg
a mtrgyagyrts.

Felhkpzds:
ha a relatv pratartalom nagyobb, mint 100%, akkor megindul a
kondenzcis magvakon.
Az es hulls kzben tmossa a felh s felszn kzti rteget. Vagyis kzel sem
tekinthet desztilllt vznek. A mlt szzadban mg kifejezetten gyjtttk az esvizet,
hiszen a termszetes formban vgbemen desztillci kvetkeztben az a legtisztbb
vznek szmtott. Napjainkban azonban ez mr nem mondhat el a fent vzolt vzben
oldd ipari szennyez gzok miatt.
Az es savassgt a pH-val fejezik ki. Csak a sznsavnl ersebb savak tekintik
savnak, a termszetes es pH=5,6 .A szn-dioxid termszetes mdon is elfordult
mindig a lgkrben az llnyek gzcserjnek kvetkeztben. Teht az ipari
szennyezsek eltti korszakban is kicsit savany volt az esvz kmhatsa ennek
kvetkezmnyeknt.
Az esvz savassgt szerte a vilgon vizsgljk, gynevezett mrhlzatokat
ptenek ki erre a clra. Termszetesen haznkban is van ilyen. Hivatalosan is
mkdtetnek ilyen hlzatot, azonban a mrsekbe nagyon sok iskola is
bekapcsoldott. Rendszeresen vesznek csapadkmintkat a gyjtednyekbe. Ktfle
mdon szerzett mintt szoks vizsglni, napi s havi csapadkmintkat.
A savassg meghatrozsa ktfle mdon trtnik. Egyszer meghatrozzk az
esvz pH-jt, s meghatrozzk az oldat szulft- s nitrtion mennyisgt s abbl is
kiszmolnak egy annak megfelel pH rtket. A kzlemnyekben a kt rtk
kzprtke szerepel. A magyar tlag pH = 4,5 szak-Eurpban nha pH=4,0 al is
kerl az esvz pH-ja, ez 5-szr savasabb oldatot jelent! Az eddigi legsavasabb est
Knban mrtk, pH=2,25 volt, amely a tmny ecetsav savassgnak felel meg.
A SAVAS ES KRNYEZETI HATSAI

A termszetben a legtbb kmiai folyamat pH fgg. Az alacsony pH-j talajokban

kiolddnak a nehzfmek, amelyeket a nvnyek felszvnak. Fehrjiket
irreverzibilisen kicsapja, pusztulsukhoz vezet. A szntfldek savasodsa
valsznleg a szuperfoszft mtrgynak ksznhet Magyarorszgon. A talaj
savasodsa Skandinviban s Kanadban a legszembetnbb. A tlevel fk
rzkenyebben reaglnak az esvz savanysgra, a tavak eleve savas kmhats
vizet tartalmaznak mivel grnitos alapak, amely egy savas alapkzet. Ezen
meszezssel lehet segteni, amely nmileg kzmbsti a savat. A Balaton viznek
pH=8 krl van , kicsit lgos, mivel meszes, vagyis egy kicsit lgos az altalaj, a vz
alatt.
A mszkbl kszlt pletek, szobrok veszlyben vannak, hiszen a savak a
mszkvet oldjk, a fmtrgyak pedig ersebb korrzinak vannak kitve.
Ha az ember belgezi a savas anyagokat, azok a tdejt krostjk. A nehzfmek
kzvetve jutnak szervezetnkbe a tpllklncon keresztl.
Oldatok a mindennapokban
Nhny plda
Szdavz
Kv

sszetevi
Vz s szn-dioxid gz
Vz, kv s ltalban mg cukor

Tea
Limond

Anyag
tkezsi ecet
Tej
Sr
Ivvz
svnyvz
Bor
Szdavz

Vz, tea s ltalban mg cukor

Vz, citroml s cukor

vizes oldat pH-ja

2,8
6,5
4,5
7,2
8,2
3,1
3,0

Ozmzis
Ha egy oldat valamilyen formban a tiszta oldszerrel rintkezik, vagy ha az oldat nem
minden pontjban azonos a koncentrci, akkor az oldott anyag rszecski addig
vndorolnak a nagyobb koncentrcij helyrl a kisebb koncentrcij hely fel, amg
a koncentrciklnbsg ki nem egyenltdik. Ez a diffzi folyamata, amely az
egyenletes hmrsklet oldatot akkor is homognn, vagyis mindenhol azonos
koncentrcijv teszi, ha a mechanikus keverst teljesen kikszbljk. A
folyadkokban oldott anyagok diffzija formailag teljesen hasonl a gzok
diffzijhoz, de annl sokkal lassbb folyamat. A gzhoz viszonytva a folyadk
rszecski kztt lnyegesen nagyobb a klcsnhats, s sokkal lassabb mozgsra van
csak lehetsg. A gzok tgulnak, mintegy kitltik a rendelkezskre ll teret, a
gzrszecskk az alacsonyabb nyoms hely fel mozognak. Ez ad lehetsget a
formailag hasonl trgyalshoz. Az entrpia is mindkt esetben nvekszik a folyamat
sorn, hiszen nknt vgbemen folyamatokrl van sz, az ellenkezjt, vagyis
sztvlst nem tapasztaljuk.
Az ozmzis jelensgn a rszecskknek specilisan egyirny vndorlst,
diffzijt, nevezzk, amely egy folykony oldat s az oldszer kztt lp fel. Ez
olyan esetben trtnik, ha ezeket egymstl egy flig tereszt fal (idegen szval
szemipermebilis hrtya) vlasztja el. Ez egy olyan hrtya, amelyen gyakorlatilag
csak az oldszer-molekulk tudnak tjutni, az oldott anyag rszecski nem. Ilyen
hrtyt alkotnak az l sejtek sejthrtyi is, ezrt a jelensgnek nagyon nagy szerepe
van a biolgiai folyamatokban.
A hg oldat ozmzisnyomsa akkora, mintha az 1 mlnyi mennyisg oldott
anyag molekuli az oldat V trfogatt idelis gz molekuli gyannt tltenk be. Ezrt
a hg oldatok ozmzisnyomsra az idelis gzok llpotegyenletvel azonos alak
sszefggst lehet felrni, vagyis:
poz V = RT

vagy

poz = cRT ,

ahol c az oldat koncentrcija, R = 6.1023 k , k a gzoknl megismert Boltzmannlland, T a kelvinekben mrt hmrsklet. A kis koncentrcik esetben is jl

mrhet ozmzisnyoms miatt a fenti trvny segtsgvel mltmegeket lehet

meghatrozni.
Az ozmzisnyomsnak igen fontos szerepe van az l szervezetekben. A nvnyi s
llati sejtek tartalma jelents rszben vizes oldat, amelyet zacskszeren a
protoplazma hrtya vesz krl. Ez utbbi a vizet tereszti, de a sejtnedvben oldott
anyagokat ltalban nem. Vzbe helyezve a sejtet, faln vz hatol be, s ennek folytn az
ozmzisnyoms kvetkeztben a sejt megduzzad (esetleg fel is szakad). Ez a folyamat
indul meg akkor is, ha a sejtet olyan oldattal hozzuk kapcsolatba, amelyben kisebb az
ozmzisnyoms, mint a sejtben. Ennek hatsra a sejtben hidrosztatikai nyoms
(turgor) jn ltre, aminek kvetkeztben az l nvny szvetei rugalmasak s
szilrdak. Ha a sejt elhal, a protoplazma elveszti fligtereszt tulajdonsgt, a turgor
megsznik, a nvny elfonnyad. Ugyancsak fonnyads kvetkezik be, ha a nvnyi
szvetet olyan folyadkba helyezzk, amelynek nagyobb az ozmzisnyomsa, mint a
sejtnedv. A nvnyi sejtnedvek ozmzisnyomsa a lgkri nyoms 4-20-szorosa. Ez
az arnylag nagy ozmzisnyoms teszi lehetv a talajnedvessgnek a gykereken t
val felszvst s eljuttatst a magas fk koronjba is.
A magasabb rend llatok s az ember szveteinek sejtjeiben az
ozmzisnyoms mintegy 8-szorosa a kls lgnyomsnak, s ezt az rtket az l
szervezet llandan tartja. Ha brmilyen okbl megvltozik az ozmzisnyoms, akkor
a szervezet a vltozst nylka, verejtk, vizelet stb. mennyisgnek s sszettelnek
megvltoztatsval lltja vissza. A ss telek azrt okoznak szomjsgot, mert a s
felvtele ltal megnvekedett ozmzisnyomst a szervezet vzfelvtellel tudja
lecskkenteni. Ugyancsak az ozmzisnyoms magyarzza rszben a hashajt sk
hatst. A belekben ltrejtt nagy ozmzisnyoms cskkentse cljbl oda a bl faln
t a krnyez szvetekbl vz jut be, s gy a bltartalmat felhgtja.
Az llati sejteknek nincs szilrd fala. Ennek kvetkeztben, ha llati sejtet, pl.
vrs vrtestecskket tiszta vzben vagy a sejtnedvnl kisebb ozmzisnyoms
(hipotnis) folyadkba helyezzk, a sejt megduzzad, s vgl felpattan. A vrs
vrtestecskkbl ilyenkor kiszabadul a hemoglobin, s megfesti a folyadkot, ez a
hemolzis. Ha viszont a krnyez folyadk ozmzisnyomsa nagyobb, mint a
sejtnedv, hipertnis krnyezet, akkor a sejt zsugorodni fog. A sejt trfogata csak
akkor marad vltozatlan, ha a krnyezetben lv folyadk ozmzisnyomsa
ugyanakkora, mint a sejt, ez az izotnia. Az emberi szervezet sejtjei 0,9 %-os NaCloldattal izotnisok, ez az gynevezett fiziolgis oldat. A sejtek megvsa cljbl
ezrt infziknt a betegek rszre ilyen oldatot hasznlnak. A nagyobb srlsek
sorn szabadd vlt szvetek mossra szintn izotnis oldatot hasznlnak.
Az llnyek hszablyozsban fontos szerepe van a verejtk nagy
prolgshjnek. A verejtk azonban nem csak vzbl ll, hanem ezen kvl sk s
egyb oldott anyagok is eltvoznak a szervezetbl. Ennek kvetkeztben az ers
verejtkezs okozta szomjsgot a tiszta vz nem oltja kellkppen, mert ennek
hatsra a szervezetben lv testnedvek felhgulnak, s ennek kvetkeztben az
ozmzisnyomsuk a zavartalan letmkdshez szksges rtk al cskken. Ilyen
krlmnyek kztt hg soldattal, pldul svnyvzzel clszer szomjsgunkat
oltani, vagy viszonylag nagy startalm telekkel (pl. ss keksz) kell megelzni az
ozmzisnyoms lecskkenst. A s teht a krlmnyektl fggen nemcsak
szomjsgot okozhat, hanem annak megsznst is elidzheti.

Diagnosztikus krdsek, feladatok

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Miknt kpzeled el a cukor vzben val felolddst? Esetleg rajzold le!

Melyek a vz fizikai s kmiai tulajdonsgai?
A jgbl folykony vz lesz. Milyen folyamatrl van sz?
Hasonltsd ssze az olvads s az oldds folyamatt!
Mit gondolsz, korltlan mennyisg cukrot fel lehet oldani egy pohr vzben?
Hogyan lehet nvelni az oldds sebessgt? Milyen mdszereket szoktl
alkalmazni?
7. Vezethetik-e szerinted a folyadkok az elektromos ramot?
8. Mirt nem szabad vizes kzzel elektromos berendezshez hozznylni? Mirt nem
szabad kdban lve a hajadat szrtani?
9. Krnyezeti szempontbl szerinted milyen problmkat rejt az emberisg nvekv
vzfelhasznlsa?
Gyakorl feladatok
1.___ Hny g vz s hny g konyhas van 100 g 5 tmeg%-os konyhas oldatban?
2._ Mennyi vizet s mennyi knsavat tartalmaz 100 g 3 tmeg%-os knsav oldat?
3. Mennyi cukor van 50 g 4 tmeg%-os cukoroldatban?
4. Mennyi konyhas van 17 g 2 tmeg%-os konyhas oldatban?
5. Ha 5 g konyhast feloldunk 95 g vzben, hny tmeg%-os lesz az oldat?
6. Ha 2 g alkoholt 18 g vzben oldunk, hny tmeg%-os lesz az oldat?
7. Ha 250 g vzben 25 g alkoholt oldunk, hny tmegszzalkos lesz az oldat?
8. Mennyi vizet kell elprologtatni 200 g 20 tmeg%-os konyhasoldatbl, hogy 17
tmeg%-os oldatot kapjunk?
9. Mennyi vizet kell nteni 7 g cukorhoz, hogy 3 tmeg%-os oldatot kapjunk? Mennyi
lesz az gy kapott oldat tmege?
10. Mit jelent az, hogy egy oldat 15 tmeg%-os?
11. Mennyi vz van 200 g 10 tmeg%-os oldatban?
12. Mennyi ssav van 50 g 5 tmeg%-os ssavoldatban?

13. Ha 2 g konyhast 50 g vzben oldunk fel, hny tmeg%-os lesz az oldat?

14. Mennyi vizet kell nteni 5 g cukorra, hogy 10 tmeg%-os oldatot kapjunk?
15. Mennyi oldott anyag s mennyi oldszer van 350 g 15 tmeg%-os oldatban?
Megolds
Adott tmnysg oldatok ksztse, 2. csoport feladatai
A feladat egyben az oldatokkal kapcsolatos szmtsok gyakoroltatsra is lehetsget
ad, mikzben annak htkznapi alkalmazsra is rvilgt.
Nhny megjegyzs a feladatokhoz:
1. 10,5g konyhast s 289,5g vizet kell bemrni. A tengervzben klnbz oldott
gzok is vannak, mint oxign (klnben a vzi llatok nem tudnnak llegezni),
szn-dioxid, tovbb tbbfle s, mint klium, ntrium, magnzium, kloridjai,
szulftjai stb.
2. Az oldathoz 1,8g konyhast kell feloldani 198,2g vzben. A vrben is ekkora a
skoncentrci. Ellenkez esetben az ozmzisnyomsok klnbzsge miatt a
sejtek s az oldat kztt anyagramls indulna meg. A sejtek vagy sztpukkadnak,
hgabb oldat esetben, vagy zsugorodnak, tmnyebb oldat esetben.
3. Az oldat csak 18 tmeg%-os lehet, srsge pedig 1,2g/cm 3 . Az oldat tmege
pedig m = V = 600g.
18g s van
x

100g oldatban
600g oldatban
600
x
18 108 g. Teht 108g st kell bemrni 492g vzbe.
100

Vagy pedig egy fl literes ednybe kimrnk 108g st s jelig tltjk vzzel.
A permetl a rz-szulfton kvl mg tartalmaz msztejet vagy szdt. Krlbell
1%-os az oldat s szp mlykk szn. Ez az gynevezett bordi l.
4. 0,1g hipermangn kristlyt tesznk egy literes ednybe, amelyet jelet tltnk. Vagy
0,05g kristlyt fl literes vegbe. Ferttlentszer a hidrogn-peroxid, hipokloritok,
a jdksztmnyek, alkohol stb.
5. 36g st kell feloldani 100g vzben.
6. A 200cm3 es csszben lv teba kerl 2 kiskanl cukor, amelynek tmege kb.
1g. Az oldat srsgt vehetjk 1g/cm3 hg oldatrl lvn sz. gy tmnysge 0,5
tmeg%-os.
Gyakorl feladatok megoldsa
1. 5g s s 95g vz.

2.
3.
4.
5.
6.

3g knsav s 97g vz.

2g cukor s 48g vz.
0,34g s s 16,66g vz.
Az oldat sszes tmege 100g, 5 tmeg%-os az oldat.
20g oldatban
2g alkohol
100g
x
x = 10g, teht 10 tmeg%-os az oldat.

7. 275g oldatban 25g alkohol

100g
x
x = 9,1g, teht 9,1 tmeg%-os az oldat.
8. 10 tmeg%-os az oldat. A 200g tmeg oldatban 20g s van s 180g vz.
Elprologtats utn a 20g s 17%-a az oldatnak
x
100%
x = 117,65g lesz a teljes oldat tmege.
200g 117,65g = 82,35g vizet kell elprologtatni.
9. 7g cukor 3%
xg oldat 100%
x = 233,3g oldat, amelybl 226,3g a vz.
10. 15g oldott anyag s 85g oldszer, vagy megfelel azonos tbbszrsei.
11. 180g vz van, az oldat 90%-a.
12. 2,5g ssav.
13. 52g oldatban
2g s
100g
x
x = 3,85g, teht az oldat 3,85 tmeg%-os.
14. 5g cukor 10%
x
100%
x = 45g, teht 45g vizet kell nteni a cukorra.
15. 100g oldatban 15g oldott anyag
350g
x
x = 52,5g oldott anyag s 350-52,5=297,5g oldszer.
Javasolt dolgozatkrdsek
1. Hasonltsd ssze az oldatokat a keverkekkel? Mi hasonlsg, miben trnek el?
2. Mely anyagok olddnak jl vzben a felsoroltak kzl:
alkohol, olaj, konyhas, cukor, zsr, benzol, rz-szulft?
3. Hogyan vlasztand szt a kvetkez anyagprokat egymstl?
Homok cukor
Naftalin - konyhas

4. Mi a fiziolgis oldat?
5. Sorolj fel a vzzel kapcsolatban olyan anyagi llandkat, melyek kiugran magasak
a tbbi anyaghoz viszonytva! Milyen kvetkezmnyei vannak ennek?
6. Mik az indiktorok? Sorolj fel nhnyat jellegzetes szneikkel egytt!
7. rj le nhny vizes oldatban jellegzetesen savas vegyletet!
8. rj le nhny vizes oldatban jellegzetesen lgos vegyletet!
9. Mi keletkezik a kzmbsts sorn? rj pldt!
10. Csoportostsd ramvezets szempontjbl a kvetkez anyagokat!
KCl kristly, KCl oldat, KCl olvadk, knsavoldat, cukros vz, csapvz, desztilllt vz
11. Mirt nem lehet a kemnyvzben mosni?
12. Az esvz lehet-e kemnyvz?
13. Mirt fontos a vz lgytsa? Hogyan lehet a vizet lgytani?
14. Milyen mdokon szennyezdnek el a vizek?
15. Milyen az desvz arnya a Teljes fldi vzkszlethez viszonytva?