Kue KERING PoToNG P|
7” semakaian mentegs pada kue kering adalah sebagai bertkut
ana fadi lebih lembek dan mugah mekiber saat dipansgene
Arya akan ‘big arin dan kerimg teres febih tenyah,
die se an eat i p kering memiliki aroma yang lebih hacum, khas mentege
‘anszansetneaweaean bene oe terity
Sen'dius aim kamasan pst stan Senenarnya ARM
an yak dengan bh al sebakaya inca engaskoy seal anu YOMHAK abot amg berasal art minysk
leakinar aha tei yang dgurakarberarbero Berit di ton, Mi Yona Eelah dhycrogenated, mom
ne lemak bertisar 60-85%. Margarin cusup
an dalam sutu ruangan dan ditstup dengan
|ENTEGA, MARGARIN, DAN SHORTENIN teatuie menghingan Kontamninas| baus-basan
sak ope meng. magn, dn shoring meng ph) meus He
{nena emo dan me ao hat yar tas FLY SAP maka hue ering pada ue Kring dah sebagal
rng fet aru aromanya dan feb feryah. Sedang shorten mem
Pt MER eh rcs Sak aman jadi lebih Kokoh dan tidak muah smeluber saat dipangeang
2UTTER AAU MENTECA se a
“ Suanitoan aac ot are fra Kuo Bering tidak senarum bile diboningkan dengan arama kus
ma eae hs bah eomerer Ing yong menkgunakan menten
‘renin
Peoyinsinn rant memenis emak nebati yang berasal crs minyas Relaps sawit yang memilibt Kedar
ik Sak es oa soa %, Shortening dikenal juga dengan nama mentega push. Shoseri:
fe OLS pan dom sab naga don Stutup dengan lst unit mega
‘meee amarans a
tertodo mene
sraan shortening pada ue kering membersan senKonsi
berksKHASIAT & MANEFAA Tang aibutuhtan antara lain pis, timtangan,
te ea olan enor
E ioe
langkab-langkaly dalam membuat dedet ape
icwei sarmpat bersih, kemuadian ets tipis
Frisan ermadiany diskmpan di
ym baskom yang,
liek air, alu Kukustahy selama 10 menit. Hal ini
menghindasi herubahnya wara apel menjadi
jaan apel yang telah dikukus tadi kemudian
der sampal menjadi bubur. Setetah itu
ran santan, tepung ketan dan tepung terigu, dik
Jraga menjacs adonan.
han mastkan adonan ke penggorongan
Tamfsatkan juga vanili, pubo pas
a makanan. Aduk rata hingga matang. ditandai
menjads fiein dan kal
wi Cit Apay Produk olahan yangsuctahy sangat tlkenal
Fguniakan sobagai olewieelalaer roti tawwar.
a Kr Apel diam encagah Reha OK Sndapatkan Setar berkualitas, diperliskar
‘yang tepat antara buah-ladahan lan gua pash
iansyah, Edi 4.,.dan Mutatis Wana balk adalah mudah doleskan, tanspara
renyal aroma dan rasa bush ast
OMEDIA —sulida ¥.
‘Stal Ape. feellhan usaha yang menawarkan
laba melimpah’Diabet
‘ookies
dc Sanatan Foran
‘Satin aa Ho Mart
tater sancy
SOiSS. Bietoe seve
Se nedOmeiat
Montana Na, 92, Gian mbar
{p21} rareaee
‘see wwerkawonpontace com"
eae
Seah ok mgt —ergerme 15228
tas) vaseaian
st pemessranstagromesta.net
‘an Dasar Kue dan Fungsinya dalam Pembuatan Kue Kering
ng Teigu
‘rium doe bn dowel ptr pr rah Sar
‘ities bn stag pegged unumcotmenout i, arr seam
{hansen ion a0 mengnaing aan,
tan meng tn yar Sak el a menpuna tts xt
{ev meuphan rohan bn stg bh dw pba ha,
‘a. purges yong cco Unk menus Ke ang aeaah tne
1g bomrten sara (10) eon tig Yara bapa 89, Fuse
5 hl Scop! raglan pun he aig, peer NS an
‘betas mocam ult yo. inl saan
‘taka, town Sarason ga sro Ya
‘nisdondtantatansringamenbertt an
{tu gap yong beast geah ate palm
‘huss untuk lteter sebyeenggunotan al
‘iso tn dos dengan trans mae, talon
Sedehana nas sca a ana.
ak
‘ngs! ak am panbstan hue ting antaron sha purer ro,
‘tee thu pelensap don memounaye rasa, pert gu, ban an se
eva pcs permanant ne.
om penn How Hig ta hanya anger i eis mak Ab
ok pat Coan: ram uta (marta) ay an trang.
ak te cone niet greg, ma end oh ana ot
Sua teal Pembustan Ke
korea
Mowe = A788
pepe 25.280
ay margin: 510%