UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA E INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS
ENCUESTA PARA DETERMINAR LA DEMANDA DE PISCO
PURO A PARTIR DE VINO BLANCO CON LINAZA
Objetivo: La presente encuesta tiene como objetivo conocer la demanda y
oferta con respecto al consumo de pisco puro a partir de vino blanco con
linaza.
Se le agradece su colaboracin
en la presente investigacin
1. Cunto consume usted de pisco al mes?
a) No consume
b) Una botella
d) 3 botellas

e) cuanto .

2. Por qu no consume?
a) Falta de dinero
d) Precios elevados

c)2 botellas

b) No les agrada el pisco

e) Por salud

3. Cada cunto tiempo consumen pisco?

a) Cada mes
b) Cada semana
meses
d) Cada ao

c) Falta de tiempo

c)

Cada

dos

e) Nunca

4. Qu tipo de pisco consume?

a) Puro

b) Acholado

d) Aromtico

e) Con linaza

c) Mosto verde

5. Est usted dispuesto a pagar 12 soles por una botella de pisco de

calidad garantizada?
a) S

b) No

6. Cunto es lo mximo que usted estara dispuesto a pagar por una

botella de pisco?
a) 5 soles
d) 20 soles

b) 10 soles
e) Cunto? ..

c) 15 soles

7. Qu marca de pisco consume actualmente?

a) Blondi

b) Cascajal

c) Portn

d) Santiago Queirolo e) Otros.

8. Dnde compra pisco actualmente?

a) Supermercados
d) Bares

b) Licoreras

c) Bodegas

e) Mercado

9. Est satisfecho con el producto que compra actualmente?

a) S
10.
a)
b)
c)
d)
e)

Por qu usted est satisfecho?

Buena calidad del producto.
Precios cmodos.
Ofertas frecuentes.
Horarios adecuados de atencin
Otros.

11.
a)
b)
c)
d)
e)

b) No

Por qu usted no est satisfecho?

Mala calidad del producto.
Mala atencin.
Precios muy elevados.
Falta de promocin.
Otros.

12.
Cada vez que usted desea adquirir pisco y tiene usted dinero.
Los compra con facilidad?
a) S

b) No

13.
Estara usted dispuesto a adquirir los piscos a una empresa
nueva a instalarse prximamente en la ciudad de Chiclayo a precio
cmodo y de buena calidad?
a) S
14.

b) No
Cmo usted se enter de la venta de este producto?

a) Televisin

b) Internet

d) Radio

e) Otros

c) Volantes