KAJIAN TERHADAP PERUSAHAAN KEDA

I ROTI DAN KEK DI SEBERANG JAYA

DISEDIAKAN OLEH: CHOO EIN
KAJIAN TERHADAP PERUSAHAAN
SAN
KEDAI ROTI DAN KEK DI SEBERANG
KELAS
6U3
JAYA
DISEDIAKAN OLEH: CHOO EIN
SAN
KELAS 6U3

1.0 LATAR BELAKANG KAJIAN

Maksud Perusahaan Kecil dan
Sederhana(PKS)
Sektor Perkilangan: Nilai jualan tahunan
kurang daripada RM50juta/jumlah pekerja
sepenuh masa kurang daripada 200 orang.
Perkhidmatan dan sektor lain: Nilai Jualan
tahunan kurang daripada RM20juta/Jumlah
pekerja sepenuh masa kurang daripada 75
orang.

 Makanan manusia yang

paling lama semenjak Zaman
Neolitik
Diperbuat daripada tepung
gandum
Make
Effective
Presentations
Mengandungi
dan
Using zat,kalsium,besi
Awesome Backgrounds
Vitaman B
Engage
your
HargaAudience
murah
ROTI

Slide Title

Capture Audience Attention

Berasal dari Barat

Diperbuat daripada
tepung,telur dan gula.
Menjadi pencuci mulut dalam
majlis upacara seperti
perkahwinan, ulang tahun dan
hari jadi.
KEK

2.0 PERNYATAAN MASALAH

Slide Title

Kajian ini dilaksanakan untuk

mengenal pasti masalah
yang dihadapi
Product A
Product B
oleh pengusaha kedai roti dan kek.
Contoh: masalah persaingan dapat
ditambahbaik melalui tindakan kerajaan
Kajian ini dijalankan untuk mengkaji
Feature 1
Feature 1
sumber pembiayaan yang diperoleh oleh
Feature 2
Feature 2
pengusaha
Feature 3
Feature 3
Penting untuk memulakan perniagaan,
melancar perniagaan dan kemampuan
penghasilan untuk terus berdaya tahan.

3.0 OBJEKTIF KAJIAN

Mengenal pasti masalahmasalah yang dihadapi oleh
pengusaha kedai roti dan kek

Mengkaji sumber
pembiayaan yang diperoleh
oleh pengusaha kedai roti
dan kek

4.0 KAEDAH KAJIAN

..KEDAI ROTI DAN KEK..

5.0 HASIL KAJIAN DAN PERBINCANGAN

5.1 Latar Belakang Pengusaha Kedai Roti Dan
Kek Aspek
Bil
Kategori
Kekerapan
1

Jenis Pemilikan
Perniagaan

Jumlah pekerja

Jumlah Modal

Peratusan(%)

Milikan Tunggal

40

Perkongsian

20

Sendirian Berhad

40

1-2 Orang
3-4 Orang
5-6 Orang
6 Orang Ke Atas
RM10000-RM20000

1
1
1
2
0

20
20
20
40
0

RM20001-RM30000

RM30001-RM40000

20

RM40001-RM50000

20

RM50001 ke atas

60

5.2 Masalah-masalah yang dihadapi oleh

pengusaha kedai roti dan kek

Persaingan (100%)

Mengeluar produk yang homogen

Bersaing dari segi harga,reka
bentuk
dan rasa
Kekurangan
modal (60%)
Bank kurang berminat untuk
memberi pinjaman kerana rekod
akaun perniagaan yang kurang baik
Konflik hubungan kekeluargaan

Teknologi rendah (60%)

Kekurangan kewangan
Masih guna peralatan tradisional dan
mesin yang guna bertahun-tahun yang lalu
Kurang mahir mengguna teknologi yang
moden dan
canggih

BeKalan BAHAN MENTAH

(80%)

Harga bahan mentah

melambung tinggi
Pembekal bahan mentah lewat

Pengurusan (40%)

Kurang pengetahuan dalam

mengurus:
Kewangan
Bahan mentah
Masa

Pekerja (100%)

Kadar pusing ganti tinggi

Tiada bermotivasi
Kurang kemahiran
Perkhidmatan pelanggan

Kemudahan

Lampu jalan yang tidak cerah

infrastuktur(40%)
Bayaran kemudahan parkir
kereta tinggi

Pemasaran (60%)
Kekurangan wang untuk
memasarkan roti&kek ke pasaran
Jual sendiri tanpa bantuan agen
atau rangkaian peruncit
Jarang jalan promosi

Kekurangan
Pelanggan
berpendapatan rendah tidak
pelanggan(80%)

mampu membeli kek yang mahal

Kedai roti dan kek yang tidak berjenama
Roti dan kek tidak enak,tidak
menarik,tidak bermutu

5.3 Sumber pembiayaan yang diperoleh oleh

pengusaha kedai roti dan kek

SENDIRI (100%)
Mengguna modal simpanan sendiri
Sumber yang paling murah yang
tersedia oleh mereka
KELUARGA (40%)
Mudah dan ringkas kerana tidak
memerlu pendokumentasian
Tidak perlu bayar faedah atas
pinjaman

RAKAN KONGSI(20%)
Dana modal daripada rakan kongsi
dapat dikumpul
INSTITUSI KEWANGAN (60%)
Membuat pinjaman dari bank
Membuat tabungan dan deposit untuk
dapat faedah
Contoh: Public Bank,May Bank,Hong
Leong Bank

6.0 CADANGAN
Masalah Persaingan
Bersaing secara sihat
Sentiasa memperbaiki kelemahan
dalam perniagaan
Mengerat hubungan sillaturahim
dengan pesaing

Masalah Pekerja
Memberi motivasi kepada pekerja
Memberi ganjaran kepada pekerja
Memberi tunjuk ajar kepada pekerja

Institusi Kewangan
Kerajaan perlu melonggarkan
syarat pinjaman
Menubuh Bank Perusahaan Kecil
dan Sederhana Berhad(SME Bank)
Menganjur Program Peningkatan
Kemahiran
Mendapat bantuan daripada
Perbadanan Pembangunan Industri
Kecil dan Sederhana(SMIDEC)

7.0 RUMUSAN
KEPENTINGAN
Masalah
PKS:
Masal
Persaingan
ah
Masalah Pekerja
Utama
Menyumbang
Pendapatan
Negara
Mencipta
Peluang
Sumber
Simpanan
Pekerjaan
Pembiaya peribadi
Mengurangka
an
Institusi
n Kadar
Utama
Kewangan
Pengangguran

SEKIAN
TERIMA KASIH
Thank
you !!