AGRICULTURA BIOLGICA

ISABEL BARROTE

PROTECO FITOSSANITRIA EM AGRICULTURA BIOLGICA

Fazer Agricultura Biolgica no substituir a utilizao de adubos

e produtos fitofarmacuticos por outros, homologados para o modo de
produo biolgico. Produzir neste modo de produo ter uma viso
alargada do papel do homem no ecossistema e manter a preocupao
constante da preservao do equilbrio. Porque todo o ser vivo tem um
papel a desempenhar para a comunidade da qual faz parte, necessrio
conhecer este princpio para quem se dedica agricultura biolgica:
introduzir elementos externos no agrossistema, como o uso
indiscriminado de agroquimicos, pode ser o factor que vai desestabilizar
todo o conjunto, e manifestaes como a doena, em animais e plantas,
acabam por surgir.
Da que o termo mais adequado PROTECO fitossanitria, na
medida em que, em agricultura biolgica, o que se pretende a proteco
das plantas contra o ataque de agentes nocivos.
O primeiro passo para uma boa proteco fitossanitria criar
condies para um desenvolvimento vegetativo equilibrado da planta,
para que esta seja mais resistente. Isto passa sobretudo por garantir que
o solo, donde a planta extrai os elementos necessrios ao seu crescimento,
seja um solo frtil, rico em matria orgnica e com teores de ph
adequados. Uma nutrio equilibrada constitui assim um garante de
plantas com boas resistncias a ataques de doenas e pragas.
Em Agricultura Biolgica no se deve esperar que a doena se
instale para depois actuar, necessrio, pelo contrrio, privilegiar as
medidas preventivas. Da a obrigatoriedade de um acompanhamento
regular da cultura, de forma a fazer a estimativa do risco de ataque, em
funo de factores como as condies meteorolgicas, estado vegetativo da
planta, etc... Ao agricultor exigido o conhecimento do ciclo da cultura e
das respectivas fases de maior susceptibilidade, assim como da biologia de
pragas.
Para alm disto h que lanar mo de tcnicas culturais que
minimizam o ataque de agentes patognicos, como o estabelecimento de
diversidade cultural, com recurso a plantas com diferentes
susceptibilidades, e a prtica de rotaes adequadas.

Fig. 1 Estufa com hortcolas em consociao e uma bordadura

ervada

Para alm das prticas culturais que visam a obteno de plantas

com boa resistncia e que minimizem a susceptibilidade ao ataque, devem
ser tomadas outras medidas profilcticas como sejam a eliminao de
focos de doena ou praga, quer em culturas, quer em infestantes.
Outras prticas culturais preventivas da ocorrncia de infestao,
sobretudo em pomares, passam pelo arejamento das copas, com boa
conduo das rvores desde a sua formao, e podas anuais, em que se
tenha presente a preocupao de permitir um bom arejamento e a
entrada de luz. Por vezes tambm poder ser importante proceder
desfolha junto dos frutos para permitir um bom arejamento. Em caso de
ataque, os frutos e/ou outros rgos infectados, ou tombados no cho,
devem ser removidos, e a cultura deve merecer, a partir de a, um
acompanhamento redobrado. A oportunidade do tratamento
estabelecida em funo do comprometimento da produo, do estdio da
cultura e do ciclo de vida do parasita, no caso das pragas.
A luta biolgica deve ser feita sobretudo incentivando a
conservao da fauna nativa, onde predadores e parasitoides, num
sistema ecologicamente equilibrado, constituem a melhor forma de
combate contra os inimigos das culturas. A luta biolgica tambm pode
ser induzida atravs de largadas inoculativas ou inundativas.

A utilizao de bordaduras ervadas, sebes ou faixas de

compensao ecolgica constituem autnticos nichos favorveis ao
desenvolvimento dos auxiliares nativos, contribuindo assim para o
equilbrio do ecossistema, pelo que estas prticas so fundamentais neste
modo de produo.

Fig. 2 Preservao de uma faixa para compensao ecolgica num

campo de batata

Os quadros que aqui apresentamos apresentam as principais

utilizaes dos produtos homologados em agricultura biolgica, com
autorizao de venda em Portugal. Muitas dos produtos referidos, so
utilizados no tratamento preventivo da doena, ao aparecimento de
primeiros sintomas, ou quando h condies favorveis ao seu
desenvolvimento, no revestindo a respectiva utilizao um carcter
curativo. A consulta destas tabelas no dispensa contudo o apoio de um
tcnico reconhecido em modo de produo biolgico.
Estes produtos podem ser utilizados em formulao simples, para
os fins referidos, ou pode ser mais eficaz proceder-se a uma mistura, como
por exemplo, no caso do tratamento curativo contra afdeos, em que
comum recorrer-se a uma mistura de sabo de potassa com enxofre.

Produtos Fitofarmacuticos Homologados para a Agricultura Biolgica e

Respectivas Utilizaes
SUBSTNCIA
DOENA / PRAGA
PRAGA
ACTIVA
Sulfato de cobre Antracnose
Cancro
Cercosporiose
Crivado
Gomose
Lepra
Mldio
Moniliose
Pedrado
Pinta negra
Podrido do pednculo
Sarna ou verruga
Septoriose
Bacteriose
Podrido das razes
Gafa
Hidrxido de
Antracnose
cobre
Bacteriose
Cancro bacteriano
Cercosporiose
Crivado
Lepra
Mldio
Moniliose
Pedrado
Pinta negra
Podrido mole
Gafa
Olho de pavo
leo de Vero
Cochonilhas
Tripes
Formas hibernantes de
insectos e caros
Mosca branca
caros eriofdeos
Aranhio vermelho
Erinose
Pirale
Enxofre
caros eriofdeos
(Fungicida,
Aranhio vermelho
Acaricida,
Lepra
Repulsivo)
Moniliose

PRODUTO
Com autorizao de venda em Portugal
Calda Bordalesa
Sulfato de cobre cristal
Sulfato de cobre cristal
Sulfato de cobre mackechnie
Sulfato de cobre neve
Sulfato de cobre parra
Sulfato de cobre combi
Sulfato de cobre
Calda Bordalesa Quimigal
Calda Bordalesa Valles
Calda Bordalesa Caffaro 20
Calda Bordalesa
Calda Bordalesa Quimagro
Calda Bordalesa Sapec
Calda Bordalesa

BAYER
SAPEC
AGROQUISA
M. CARDOSO
AGROQUISA
AGROQUISA
SAPEC
CADUBAL
AGROQUISA
IND. VALLS
ISAGRO SPA
AVENTIS
QUIMAGRO
SAPEC
SELECTIS

Champion WP
Kados
Kocide 35 DF
Kocide DF
Kocide 2000
Kolectis

NUFARM
DU PONT
DU PONT
AGROQUISA
DU PONT
DU PONT

Atplus 463
Citrole
Fitanol
Garbol
Ormol
Pomorol
Soleol
Tolfin

SYNGENTA
TOTAL
SAPEC
BAYER
QUIMIAGRO
NUFARM
AGOQUISA
QUIMAGRO

Bago de ouro
Enxofre F extra
Enxofre micronizado
Enxofre micronizado Quimigal

SAPEC
AGROQUISA
AGROQUISA
AGROQUISA

FORNECEDOR

SUBSTNCIA
ACTIVA

DOENA / PRAGA

Enxofre
(Fungicida,
Acaricida,
Repulsivo)

Odio
Pedrado
Escoriose
Erinose

Bacillus
thuringiensis

Lagartas
Traas

(lagartas de
lepidpteros)

Oxicloreto de
cobre

Azadiractina
(insecticida)

Alternariose
Antracnose
Bacteriose
Cancro
Cercosporiose
Crivado
Lepra
Mldio
Moniliose
Pedrado
Pinta negra
Tinta do castanheiro
Mancha encarnada
Gafa
Olho de pavo
Afdeos
Bichado da fruta

PRODUTO
Com autorizao de venda em Portugal
Enxofre molhvel
Enxofre molhvel
Enxofre molhvel CC
Enxofre molhvel ormental
Flor de ouro
Headland sulphur
Kumulus S.
Microthiol Special
Solfo Li
Stulin
Stulin FL
Suprevit
Thiovit
Super six
Heliosoufre
Bactil X2
Dipel
Dipel
Dipel 8 l
Dipel WP
Ret-Bt
Turex

FORNECEDOR

Turex
Callicobre 50 WP
Cobre 50
Cobre flow Caffaro
Cozi 50
Cupravit
Cuprital
Cuprocaffaro
Cuprocol
Curenox 50
Flowram Caffaro
Gafex
Inacop-L
Neoram Blu
Ultra-cobre

EPAGRO
SELECTIS
AGROQUISA
QUIMAGRO
SELECTIS
HEADLAND
BASF
CEREXAGRI
ARYSTA
SAPEC
SAPEC
INAGRA
SYNGENTA
CEREXAGRI F
ACTION PIN
QUIMAGRO
PERMUTADORA
KENOGARD
KENOGARD
KENOGARD
EIBOL
MITSUI
CULTIVOS
INTEGRADOS
AGRIPRAZA
SELECTIS
ISAGRO SPA
AGROQUISA
BAYER
SAPEC
ISAGRO SPA
SYNGENTA
IND. VALLS
ISAGRO SPA
BAYER
INAGRA
ISAGRO SPA
EPAGRO

Align
Nimoil

QUIMAGRO
EIBOL

SUBSTNCIA
ACTIVA
Azadiractina
(insecticida)

Feromonas
(para confuso
sexual)
em armadilhas e
difusores
Oxido cuproso

Spinosade
(insecticida)
Piretrinas
(para
Nebulizao)

Protenas
Hidrolizadas
(Atractivo)

DOENA/PRAGA
Escaravelho
Lagartas
Larvas mineiras
Mosca branca
Nctuas
Traas
Cicadelas
Processionria
Bichado da fruta
Traas

Pedrado
Moniliose
Olho de pavo
Mildio
Tripes
Traas
Lagartas
Afdeos
Psila
Tripes
caros
Nctuas
Escaravelho
Lagartas
Mosca do Mediterrneo
Mosca da azeitona

PRODUTO
Com autorizao de venda em Portugal

FORNECEDOR

Isomate-C Plus
Isonet
Isomate-OFM
Isomate-CTT

CBC
CBC
CBC
CBC

Cobre nordox 75 WG

MASSO

Spintor

DOW

Pibutrin

DANIFER

Endomosyl

BAYER

Outras substncias permitidas em Agricultura Biolgica

SUBSTNCIA
SUBSTNCIA
Areia quartizitica
Sabo de potassa
Gelatina
Lecitina
P de rocha ou argila
Cera de abelhas
(Proteco)

ACO
Repulsivo
Insecticida
Insecticida
Fungicida
Insecticida
Feridas de podas e
enxertias
7

Para alm destes produtos disponveis no comrcio, tambm vulgar,

sobretudo em agricultura biodinmica, a utilizaes de leos e preparados de
plantas que se verificou terem propriedades teraputicas ou de preveno. A
ttulo de exemplo referimos aqui algumas utilizaes desses preparados:
PLANTA
PLANTA

Cavalinha
(Preventivo)

Alho
(Repelente)
Absinto
(Repelente)
Tanaceto

Tomate
(Repelente)
Tagetes

DOENA / PRAGA

PREPARAO

Ferrugem
Repelente de afdeos
Odio
Mildio
caros
Afdeos
Odio
Afdeos
caros
Formigas
Nctuas
Afdeos
caros
Mosca da couve
Bichado da fruta
Lagarta da couve

10 kg de plantas frescas em 100

litros de gua

Folhas e rebentos novos em gua

Nemtodos

Em cultura

750 gramas de bolbos em 100

litros de gua
3 kg de plantas em flor em 100
litos de gua
3 kg de plantas em flor em 100
litos de gua

Tambm os leos essenciais de algumas plantas so utilizados em

substituio ou complemento de alguns produtos comerciais. De uma imensa
variedade de oferta salientamos os seguintes, j com provas dadas:
OLEO
Eucalipto

Lavanda
Limo

PROPRIEDADES
Antibacteriano
Antifungico
Insectfugo
Antifungico
Insectfugo
Antibacteriano
Antifungico

MEIOS DE PROTECO
Perante a manifestao de problemas fitossanitrios, ou identificadas
condies favorveis sua ocorrncia, h que actuar. A ttulo de exemplo
apresentamos a seguir as condies de utilizao de alguns dos produtos
anteriormente apresentados, numa situao especfica de uma determinada
doena.
Pragas
PRAGA
Mineira das
hortcolas

MEIOS PREVENTIVOS
PREVENTIVOS
Polvilhar com:

Azadiractina

OPORTUNIDADE
Quando ocorrncia

P de rocha
P de argila

Eliminao de focos
Plantas atractivas para a
fauna auxiliar
Polvilhar com:
P de rocha
Lagarta da
P
de argila
couve
Repelentes vegetais (rebentos
tomate)
Mosca branca Plantas atractivas para a
das hortcolas fauna auxiliar
Polvilhar com:
P de rocha
P de argila
Plantas atractivas para a
Cochonilhas fauna auxiliar
Poda: entrada de luz e ar
Evitar grande rebentao no
Vero/Outono
Eliminao de ramos ladres
Mineira dos Diminuio rega em
Junho/Julho
citrinos
Polvilhar com:
P de rocha
P de argila
Sebes com instalao de ninhos
Broca dos
Pincelar troncos com pasta de
ramos
argila ou cal
Confuso sexual
Polvilhar cachos com:
P de rocha
Traa dos
cachos
P de argila
Confuso sexual
Afdeos

MEIOS CURATIVOS

Sabo de potassa 2%
Quando ocorrncia
Sabo de potassa 2%+enxofre 0,5%
Piretrina
Baccilus tthurigiensis
Lagartas neonatas
Piretrina

Sabo de potassa 2%
Quando ocorrncia
Sabo de potassa 2%+enxofre 0,5%
Sabo de potassa 2%+leo 1,5%
Azadiractina
leo - alto volume
Sabo de potassa 2%

ecloso das
ninfas

leo em alto volume sobre

rebentos
Azadiractina

s primeiras minas

Enfiar arame dentro das galerias

Feromonas em 6 armadilhas/ha

Quando ocorrncia

Baccilus tthurigiensis

Sobre larvas
neonatas

Piretrina

Doenas
DOENA
Odio

Cancro

Alternaria

Escoriose
Odio da
vinha

MEIOS PREVENTIVOS
Enxofre molhvel
Hidrxido de cobre
Oxicloreto de cobre
Sulfato de cobre
Suprimir ramos infectados
Porta-enxertos pouco vigorosos
Boa drenagem
Oxicloreto de cobre
Enxofre (calda)
Enxofre (p)
Enxofre molhvel

MEIOS CURATIVOS
No existem
No existem

No existem

No existem
No existem

OPORTUNIDADE
Entumescimento gomos foliares
Entumescimento gomos florais
Entumescimento gomos foliares
2 a 3 tratamentos queda das
folhas

rebentao
queda da ptala
A rebentao (pode exigir at 4
aplicaes
A partir da rebentao
Em aplicaes tardias (Menos
eficaz)

falta de meios curativos dever-se- lanar mo dos meios preventivos, ao

aparecimento das primeiras infeces, ou em caso de forte ataque no ano
anterior.

10

ANEXO LISTAGEM DE ALGUNS PONTOS DE VENDA QUE REPRESENTAM FORNECEDORES COM

PRODUTOS PARA A AGRICULTURA BIOLGICA

CONCELHOS

NOME

MORADA

Castanheta Vila Cova

255.420.050
255.422.069
255-490940

Agro-Amares

R. 25 de Abril n 15

4720-332 Amares

253 993 754

Mrio Jos Sousa Pires Casa Pires

Cooperativa Agrcola A. Valdevez e
Ponte Barca

Rua Dr. Vaz Guedes,117

4970-604 Arcos de Valdevez

258521002

4974-010 Arcos de Valdevez

258510200

Biosolues, Lda.

Rua Soares Pereira, 26

Parque Empresarial, Lt 24 Padreiro,
Salvador

Mrio Teixeira da Silva, Lda

Lugar de Santa Barbara

258 751 097

254 850 189

Pereiras e Almeida

Fonte Fria Travanca

4970-500 Arcos de Valdevez

5110-127 Armamar
5110-166 Armamar
4544-909 Arouca
4540-515 Santa Eullia Arc
4640-147 Baio
4750-540 Barcelos
4750-312 Barcelos
4750-282 Barcelos
4700-251 Braga
4700-310 Braga

253825817
253-808900
253 217 551
253263626

R. Dr. Cesar Ferreira, 3

Agricampo

Lugar da Lama Boa, Lote 1

Artur Agostinho, Lda

Barreira S. Gonalo

Cooperativa Agrcola Amarante

Avenida 1 de Maio S. Gonalo

A. Teixeira da Silva
Amares

Arcos de Valdevez

Amarante

Armamar
Arouca
Baio
Barcelos

Braga

TELEFONE

5070-045 Alij
5070 Alij
4600-254 S. Gonalo
4600-013 Amarante
4615-174 Vila Cova

Casa Douro Alij

Alij

CDIGO POSTAL

Cooperativa Agrcola Arouca

Av. 25 de Abril, 38

O Celeiro de Arouca

Arieiro

Cooperativa Agrcola Baio

R. de Cames

Antnio Sousa Martins

Prados do Pedro - Comrcio de
Sementes, Lda

Lugar de Paredes
Av. da Liberdade, 26

Coop. Agr. Barcelos

Nova Agrcola de Braga

Boela - Vila Boa

Francisco Rodrigues Pinheiro - ETA

Rua do Carvalhal, 44

Av. Da Liberdade, 503

259-959106

256940290
256 943 981
255542255
253 881 323

Braga
Bragana
Cabeceiras de Basto

Rodrigo Costa Gomes

R. Qta.Santa.Maria-Maximinos

Provilojas
Irmos Pires, Lda

R D.Frei Caetano Brando, 29

Rua Central, n 54

Casa Agrcola do Arco

Av. Capito Elsio de Azevedo

Carrazeda de Ansies Coop Agrcola de Carrazeda de Ansies Rua Jernimo Barbosa, 92

Celorico de Basto
AgriCelorico
R Rodrigo Sousa Castro, Lote 12
Chaves
Cinfes

Esposende

Flor do Campo

Estrada das Antas

Lusadubal
Coofes Cooperativa Agrcola
Cinfanense CRL

Rua 25 de Abril, 30
Lugar de Outeirinhos

Carlos Alberto Dourado Faria

Av da Praia n 94

Carlos Ildio Moreira Salgado

Rua S. Miguel, 4 Aplia

MaterPlanta, L.da

S. Bartolomeu do Mar Lugar de Baixo

Palmira do Padre Malgueiro

Rua da Aldeia, 9 Criaz Aplia

Alexandrina & Lino, Lda

R. da Aldeia, 152

Coop. Agr. Esposende

R. Senhora da Sade

Castro, Oliveira & Fernandes, Lda

Av. das Foras Armadas, 21

Cofafe-Coop.Agr. de Fafe

Rua do Retiro

Felgueiras

Coop. Agr. Felgueiras

Emlio Moreira Peixoto n1258

Gondomar
Guimares

Gondoagri

R. da Cal, N 652 S. Cosme

A Lavoura de Manuel F. de Sousa

Rua 19 de Junho Edif Aurora 46/50

Marco Canaveses

Coopermarco

Rua Manuel Pereira Gomes, 204

Melgao

Leonor da Conceio Domingues

Vila de Castro Laboreiro

Miravet

Rua da Republica, 107 r/c

Fafe

Mirandela

Mogadouro

Fernando Henrique da Silva Costa

Av 25 de Abril, n 9-10

Agroframa

Zona Industrial Lote 9, Sector J

Coop. Agr. De Sabodouro, CRL

Av do Sabor

Mogavet

Bairro de S. Sebastio

4700-244 Braga
4700-031 Braga
5300-598 Izeda
4860-041 Arco de Balhe
5140-097 Carrazeda de Ansies
4890-337 Silvestre
5400-673 Chaves
5400-015 Chaves

253-695330
253613572
273 959 561
253 663 602

4690-030 Cinfes
4740-033 Apulia
4740-031 Apulia
4740-511 Esposende
4740 -103 Aplia
4495-020 Aguadoura
4740-289 Esposende
4820-119 Fafe
4820-239 Fafe
4610-213 Felgueiras
4420-047 Gondomar
4805-081 Caldas das Taipas
4630-296 Marco de Canavezes
4960-558 Melgao
5370-347 Mirandela
5360-202Mirandela
5730-347 Mirandela
5200-204 Mogadouro
5200-246 Mogadouro

255561210

12

276 332 879

253981813
253872032
253981968
252 602 403
253-964666
253493015
253 700 610
255-922169
22-4646677
255531600
278 263 263
278 263 612
279 345 231
279 341 199

Paredes
Penafiel
Peso da Rgua
Ponte de Lima

Pvoa de Varzim

Cooperativa Agrcola Conc Paredes

Rua Infante D. Henrique, 94

Prod. Alimentares Irmos Teixeira

R de Balmontes, 157

Fernanda Nunes e Silva

Venda do Campo

Macedagro

R. Jos Vasques Osrio

Amndio Machado e Cia Lda

Rua da Lousada

Antnio Luis Coelho Arajo

Tanque

Utilagro

Rua General Norton de Matos, n 24

Maria Ramos e Filho

R. D. Daniel Junqueira 134

Maria Olvia Torres Loureno

Rua Sr da Conceio, 375 Estela

Agrozim

R Gomes de Amorim 2335 A-Ver-O-Mar

S. Joo da Pesqueira
Sabrosa

Prorural

Rua da Figueira

Xisto Azul

Rua Antnio Manuel Saraiva, 9A

Tabuao

Abel Guerra Gomes, Lda

R. Manuel Moutinho

Torre Moncorvo

Moncorvagri
Casa Aleixo - Comrcio de Produtos
Agrcolas, Lda

Rua das Amoreiras, n 3

V. N. Gaia
Valena
Valpaos
Viana Castelo

Coop. Agr. Valena

AgroMontenegro, Lda
Coop. Agr. Valpaos
Coop. Agr. Viana Castelo
Joo Nunes
Coop. Agr. Vila Conde

Vila do Conde

Floracampo
Pinho Maia

Vila Flor

Fernando Teixeira e Filhos (AgriFlor)

Vila Pouca de Aguiar

Carlos Alberto Alves Marques

Vila Real

Joaquim Domingos Comba Ribeiro

Agropec - Amlcar Jos da Fonte

4580-111 Paredes
4580-402 Gondales
4486-432 Penafiel
5050-280 Peso da Rgua
5050-262 Godim
4990-560 Brandara
4490-118 Ponte de Lima
4570-245 Estela
4570-264 Pvoa de Varzim
4490-191 Pvoa de Varzim
5130-336 S. Joo da Pesqueira
5085-037 Pinho
5120-416 Tabuao
5160-258 Torre de Moncorvo

4415-755 Pedroso
4930-708 Valena
R. da Bogalheira
Urbanizao Vila da Torre, Lote 7, Loja1 5445-174 Carrazeda de Montenegro
5430-483 Valpaos
Rua Marechal Carmona, n 4
4900-462 Viana do Castelo
R. Capito Gaspar de Castro
4900 Vila Nova de Anha
Av da Estrada Real 571
4480-757 Vila do Conde
R. da Lapa, 293
Zona Ind. de rvore, Rua E-Armazem 17 4480-055 Vila do Conde
4485-432 Malta
Largo Santa Apolnia, 794
5360-150 Sames
Sames
5450-016 Vila Pouca de Aguiar
Praa Luis de Cames
5050 Peso da Rgua
Lugar da Serra - Galafura
5000-669 S. Dinis
R D. Pedro de Castro n 29
Av. Vasco da Gama, 7220 Pedroso

13

255780710
917 245 388
255 730 020
254-313153
254 320 470
258947245
258 909 460
252 600 040
252601048
252 681 765
254 484 472
254 731 671
254 789 185
279 252 730
227828568
251-822233
937 592 247
258-807700
258 321 880
252-240400
252 637 244
278 512 443
259 402 113
259 920 220
259 372 886

14