MIC DEJUN

Ou fiert cu tartina cu unt si miere. Cacao cu miere si un varf de scortisoara

Paine toast unsa cu unt si cu branza telemea alaturi de un pahar de lapte indulcit
cu miere de salcam
Un pahar mare de suc de portocale si o portie de orez cu lapte si stafide aurii :)
Cubulete de telemea langa felii de rosii, castraveti si o cana de cacao cu miere si
un varf de scortisoara
Iaurt cu stafide, merisoare si afine uscate ( de la plafar) alaturi de o felie de
cozonac sau placinta de mere/ dovleac facuta in casa
Kefir amestecat cu branza de vaci si stafide. Un pahar de suc de portocale cu
morcov
Un ou fiert, cubulete de branza, masline, rosii si castraveti. Lapte cu miere
Clatiteindulcite cu miere, lapte cu cacao si scortisoara, o banana
Tartine cu branza de vaci si felii de castravete. Lapte cu miere
Clatiteindulcite cu banane pisate marunt. Lapte blenduit cu migdale si miere
Iaurt amestecat cu goji, merisoare, banane. Tartina cu ou fiert frecat marunt cu
branza de vaci
Clatite cu branza de vaci, rulate frumos. Alaturi se serveste un pahar de kefir cu
stafide si ovaz
Branza de vaci amestecata cu marar tocat marunt, pe felie de paine integrala.
Cacao cu lapte si scortisoara
Milkshake de lapte, cacao, banana si scortisoara. Ou fiert moale langacubulete de
mozarella si felii de rosii si castraveti
Terci de ovaz in lapte de vaca sau in lapte de migdale. Banane rondele langa
curmale si smochine sau prune uscate
Cozonac de casa, lapte cu miere, fructe uscate asortate: goji, merisoare, prune
uscate.
Budinca de gris cu lapte asorata cu felii de banana si scortisoara. Un pahar de
suc proaspat de mere, pere, portocale, morcovi, rodii samd.
Bruschete cu cascaval sau branza de orice fel, la cuptor. Langa branza se adauga
si masline. Se serveste perfect cu o cacao indulcita cu miere
Branza de casa: telemea data pe razatoare cu putin unt si marar tocat marunt.
Totul se serveste pe paine proaspata sau prajita. Se serveste cu milkshake de
lapte cu banana
Placinta facuta in casa (merge si cea facuta de 2-3 zile si tinuta la frigider sau in
punga de hartie) alaturi de lapte cu miere

Tartina cu unt si cu gem de orice fel, Cacao cu miere sau Ceai de orice fel prefera
copiii vostri :)
Lipie libaneza cu humus. Pahar de suc de portocale cu morcovi :)

CIN
Mamaliga cu branza de vaci si un varf de lingura de unt alaturi de o salata simple
de morcov stropita cu suc de lamaie
Piept de pui la gratar cu piuree de cartofi, morcov si broccoli
Supa de legume servita alaturi de bruschete cu mozarela, masline si oregano.
Paine la cuptor, cu mozarela/ branza de vaci, masline si oregano.
Piuree de cartofi, pasat cu branza de vaci, totul alaturi de salata de sfecla stropita
cu suc de lamaie
Peste la cuptor cu rondele de morcovi si buchete de broccoli
Pizza facuta in casa. Blat din faina, apa si drojdie, rulat in tava de cuptor, asortat
cu piept de pui fiert, sos de rosii, cuburi de cascaval si masline, porumb si ce mai
doriti. Nu mezeluri, nu ketchup care contine E-uri!
Macaroane cu branza de vaci sau cu branza telemea putin fermentata. Adaugati
si un cub de unt sau 2 linguri de ulei, oregano si busuioc, masline.
Spaghete cu sos de rosii, buchete de broccoli, usturoi, patrunjel, masline, piept
de pui/ curcan deja fiert si adaugat la final.
Orez indian cu salata de legume proaspete. Orezul se prepara clasic, asa cum
procedati la orice pilaf, doar ca adaugam putin turmeric sau curry nepicant. Curry
contine si turmeric si este unul dintre cele mai puternice antibiotice din lume!
Alaturi de salata de legume, devine o cina exceptionala, mai ales pe timpul rece
sau cand copiii au nevoie de un sistem imunitar mai puternic :)
Bruschete cu cascaval, masline, oregano. Feliile de paine se pun in tava de cuptor
si se asezoneaza cu bucatele de cascaval, branza de vaci sau telemea slaba. Se
adaugamasline si oregano sau busuioc pentru aroma.
Supa crema de broccoli, morcov si cartof alaturi de pilaf simplu, fiert in apa si
sare. Puneti pilaful exact cand ati inchis focul si este gata, in boluri de ceramica.
Peste 10 minute, rasturnati-le pe farfurii si ridicati bolurile intr-un minut, cu grija.
Pilaful ramane sub forma de cupola. Alaturi asezati supa crema si peste tot
presarati patrunjel sau alte ierburi proaspete.
Paste cu usturoi si ciuperci. Nu este nevoie sa folositi mai mult de 2-3 ciuperci
Champignon. Vrem doar sa dam putin gust pastelor. Le fierbem si apoi le calim in
tigaie cu ulei de floarea soarelui extravirgin, cu ciupercile deja fierte, cu masline
si cu usturoi tocat marunt. Este un deliciu!

Curcan slab, la cuptor, cu orez si rondele de morcov, ardei gras si dovlecel,

usturoi si oregano.
Cartofi copti cu branza de vaci, o lingurita de unt deasupra cartofilor si patrunjel
tocat marunt
Clatite cu spanac fiert si urda sau branza de vaci. Alaturi merge si un kefir cu
stafide aurii sau brune.
Peste la cuptor cu piuree de cartofi sau orez simplu. Salata de sfecla rosie sau de
morcov crud stropit cu suc de lamaie.
Ficatei de pui la cuptor, alaturi de cartofi copti si mujdei de usturoi sau salata de
legume
Pui fiert si apoi in apa sa adaugamsmanatana, oregano si sare. Adaugamalaturi si
cativacatei de usturoi si servim langamamaliga :)
Pofta buna si spor la gatit!

Latkes sau cltite cu cartofi (de la 1 an)

Ingrediente:

4 cartofi medii

2 ou

2 linguri de fin

1 ceap medie

2 cei de usturoi

10 g de sare de Himalaya

20 g piper

1 linguri de ulei de msline

Mod de preparare:
Se cur cartofii i se rad pe rztoarea mare, dup care se scurg bine de ap.
Adugm cartofii mpreun cu celelalte ingrediente ntr-un castron i amestecm
pn cnd obinem o consisten care sa poat fi modelat.
Se aduce cuptorul la o temperatur de 170 de grade, tapim tava cu hrtie de
copt i punem amestecul cu lingura, n forme de chiftele plate, de dimensiunile
unei palme. Dup ce completat tava se bag latkes la cuptor pentru aproximativ
30 de minute, pn se rumenete.
Se poate servi cu smntn i ceap verde, salat de rucola.
Putei nlocui cartofii cu morcovi, ceap sau legumele preferate!
Poft bun!

Prajitura cu lamie i migdale

Ingrediente:

4 ou

200 g fin

200 ml ulei sau unt topit

1 praf de copt

2 lmi bio (zeama i coaja ras)

extract de migdale

50 g migdale

50 g nuc de cocos

150 g zahr brun (de la 3 ani) sau ndulcitori naturali (de la 1 an)

Mod de preparare:
Se amestec zahrul cu uleiul/untul, se adaug oule, fina, praful de copt, sucul
i coaja de la cele 2 lmi, migdalele tiate , nuca de cocos i esena de migdale,
se mixeaza pn cnd se ncorporeaz toate ingredientele.
Se ncinge cuptorul la 200 grade C, iar prjitura se las pn cnd trece testul
scobitorii, aproximativ 20 de minute.
Aceast prjitur cu lmie i migdale este o prjitur foarte simpl i uoar,
poate fi servit ca i mic dejun sau desert. i putei ndemna chiar i pe cei mici
s v ajute la prepararea ei! Vor fi entuziasmai!