Novedades de Antropología N. 69

N 69
NOVEDADES DE
ANTROPOLOGA
Ao 20,
agostonoviembre
2011
Viaje al otro lado del puente

Gabriel ngel Moscovici Vernieri
Aspectos culturales y econmicos del

patrimonio, ideas para su gestin participativa
Victoria Ayeln Sosa
Recetarios. Parte II
Marcelo lvarez
Un naufragio, un diario y un hombre

Dolores Elkin
SECCIONES: NOTICIAS / AGENDA NACIONAL / AGENDA

INTERNACIONAL / SUPLEMENTO / CALENDARIO DE ACTIVIDADES
DEL INAPL
Novedades de Antropologa | Ao 20, n 68 |
> Museo Nacional del Hombre
Cuenta con un patrimonio de alrededor de

5000 piezas, que se conform con el aporte de los materiales provenientes de distintas
investigaciones con sede en el INAPL, mediante importantes donaciones y a travs de la
adquisicin de piezas especficas. Exhibe y difunde su patrimonio en el marco de contextos
socioculturales pertinentes, rescatando los usos sociales y los valores asociados a los objetos,
reconstruyendo la forma de vida de los pueblos representados.
Servicios > Visitas guiadas a la muestra permanente Aborgenes argentinos: del pasado a
la actualidad. > Talleres didcticos de cermica aborigen y de tecnologa de cazadores
prehispnicos. > Exposiciones temporarias organizadas temticamente para instituciones. >
Talleres de capacitacin y asesoramiento tcnico a museos. Para visitas guiadas y talleres,
solicitar turnos con antelacin a los telfonos 4783-6554 / 4782-7251 o por correo electrnico:
museo@inapl.gob.ar
Horario de atencin al pblico | Lunes a Viernes de 10 a 19 hs.
> Biblioteca Juan Alfonso Carrizo Especializada en antropologa, arqueologa,
etnografa, folklore, historia colonial y disciplinas afines. El acervo est conformado por
aproximadamente 25.000 obras. Esto incluye las colecciones especiales, tales como las
bibliotecas personales de Juan Alfonso Carrizo y Manuel Ortiz Oderigo y los manuscritos de la
Encuesta de Folklore de 1921, adems de la hemeroteca que se actualiza en forma permanente
por medio de suscripciones y canjes. Distribuye por canje la publicacin peridica Cuadernos
del INAPL y otras ediciones del organismo.
Servicios > Prstamos en sala de lectura > Prstamos interbibliotecarios (con convenio)
> Referencia especializada > Atencin de consultas telefnicas, por correo postal y por
correo-e (biblio@inapl.gob.ar) > Asistencia tcnica en temticas vinculadas a centros de
documentacin.
Horario de atencin al pblico | Lunes a Viernes de 10 a 17 hs.
NOVEDADES DE ANTROPOLOGA
> Equipo editorial
Boletn Informativo del Instituto Nacional

de Antropologa y Pensamiento Latinoamericano | Direccin Nacional de Patrimonio y
Museos | Secretara de Cultura| Presidencia
de la Nacin
Direccin: Diana Rolandi Edicin: Mara

Cecilia Pisarello, Mariana Carballido, Mnica
Grosso, Carlos Zanolli Edicin grfica: Mara
Nine Foto de tapa: Ana Forlano
Publicacin iniciada en octubre

de 1991, financiada por la
Asociacin Amigos del Instituto
Nacional de Antropologa.
| Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69
Las ediciones anteriores del boletn Novedades de Antropologa pueden consultarse en

la pgina Web: www.inapl.gov.ar
Antropologa
Aspectos culturales y econmicos

del patrimonio, ideas para su
gestin participativa
Victoria Ayeln Sosa
Introduccin
Este artculo presenta aspectos del marco
terico del proyecto de investigacin Patrimonio cultural y turismo en la Argentina: reflexiones para el anlisis y propuestas para su
gestin que se desarrolla desde el Instituto
Nacional de Antropologa y Pensamiento Latinoamericano. En la base del proyecto est la
conviccin de que siempre es necesario que
los programas de puesta en valor patrimonial
sean acompaados por una planificacin, que
busque, por un lado, incluir los actores locales en la toma de decisiones y en la propia
gestin, y por el otro, ordenar y reglar la actividad turstica y contener sus efectos negativos sobre el territorio. Se trata, en pocas
palabras, de que el patrimonio cultural opere
como un instrumento de desarrollo local y
de fortalecimiento de los lazos sociales y las
identidades locales.
El patrimonio cultural herencia del pasado
o construccin del presente?
Como sabemos, la etimologa de la palabra
patrimonio deriva del latn pater y refiere al
conjunto de bienes heredado de los padres,
acepcin que se impuso con el derecho romano remitiendo a la herencia familiar.
Hoy en da, cuando hablamos de patri-
Taller con la comunidad de Aconquija, provincia

de Catamarca, en el marco del ciclo de talleres de
planificacin participativa de la gestin del Qhapaq
an/Sistema Vial Andino. Marzo 2010.
monio cultural nos referimos a un conjunto de bienes que tienen valor porque estn
asociados a la historia, la memoria, el arte
y la produccin en general de una determinada sociedad. Segn lo indica UNESCO, el
patrimonio es nuestra herencia del pasado, aquello con lo cual convivimos hoy para
transmitir a las generaciones futuras.
Este concepto de patrimonio es relativamente reciente: si bien la modernidad ha
fundado su suceso en una proyeccin constante hacia el futuro, uno de los fenmenos
culturales ms sorprendentes de los ltimos
cuarenta aos ha sido el creciente inters por
el patrimonio, que ha originado un verdadero
culto por el pasado y sus rastros materiales

e inmateriales.
Si bien existe una extensa normativa y parmetros claros para la definicin del valor
excepcional de los bienes a postular, lo cierto es que tambin opera un fuerte proceso
de seleccin: no todo lo que heredamos del
pasado y que tiene valor por su asociacin
con una determinada cultura es considerado
patrimonio.
La definicin de un bien patrimonial exige entonces una seleccin, luego de la cual
se activan los procesos de investigacin,
catalogacin, puesta en valor, conservacin
y gestin propios de lo que llamamos patrimonializacin. Pero dicha seleccin implica
una inevitable parcialidad: la patrimonializacin es el resultado de una negociacin entre diferentes arbitrariedades culturales, es
decir, entre subjetividades y grupos sociales
que tienen puntos de vista ineludiblemente parciales y arbitrarios y necesitan llegar
a un acuerdo. El trmino negociacin nos
remite a la existencia de lo que algunos autores llaman polticas del pasado, es decir
el juego de diferentes poderes (cada uno con
su interpretacin de la realidad y del pasado)
que est en la base de la seleccin y descripcin de los bienes patrimoniales.
A raz de lo dicho anteriormente, surgen
dos consideraciones. La primera es que el patrimonio, ms que un producto heredado del
pasado, cuyo valor es compartido unnimemente por toda la sociedad, es una construccin del presente, el producto de un trabajo
de seleccin a travs del cual el pasado es
(re)interpretado y (re)escrito por un determinado grupo social.
Una segunda consideracin es que, si bien
existen criterios objetivos de seleccin, basados en los atributos intrnsecos del bien y
generalmente definidos por saberes expertos, es necesario tambin contemplar aspectos fundamentales como la relacin de la
sociedad con su pasado y los vnculos del patrimonio con los saberes y prcticas sociales
del presente. Puede suceder, por ejemplo,
que el valor que los expertos le asignan a
determinados bienes por su autenticidad y
representatividad, no sea compartido por la
comunidad local o vaya francamente en oposicin a su sistema de valores. En estos casos,
la articulacin de espacios de trabajo entre
el Estado y la Sociedad es la base para la definicin integral del bien patrimonial y para
garantizar su conservacin.
Hechas estas consideraciones, segn nuestro enfoque, el patrimonio cultural es, al mismo tiempo, un recurso cultural y econmico.
Por un lado, se relaciona con los procesos de
construccin de la identidad y con el sentimiento de pertenencia a una comunidad de
pares. Por el otro, como recurso econmico,
se vincula al mercado del turismo y al plusvalor de la renta inmobiliaria derivado del
valor histrico-cultural o paisajstico de un
territorio.
Esta dualidad pone en evidencia una contradiccin intrnseca del patrimonio y la imposibilidad de un acuerdo definitivo respecto de
su definicin y sus significados. As, el patrimonio, como base identitaria o como fuente
de desarrollo, define un terreno de confrontacin entre diferentes actores, que pone en
campo las polticas de representacin y valoracin del patrimonio, lo cual demuestra la
necesidad ineludible de que la patrimonializacin est acompaada por procesos de participacin, bsqueda de consensos y gestin
asociada. En estos procesos el rol del Estado
es determinante, como actor responsable de
la gestin patrimonial y de garantizar el bien
colectivo.
El patrimonio como recurso cultural: identidad y valores locales
Como mostramos en el apartado anterior,
el patrimonio es una construccin social a

travs de la cual se la asigna valor colectivo a
un bien material o inmaterial. Tambin vimos
que esa construccin es el resultado de una
negociacin, dado que no todos los actores
sociales valoran de la misma manera un bien,
por eso introducimos el trmino polticas
del pasado.
Analizaremos aqu las formas posibles, o
deseables, para que aquel juego poltico que
est a la base de la construccin patrimonial
represente la mayor cantidad de actores sociales, es decir, que refleje las mltiples y
diferentes identidades locales que tienen algn tipo de vinculacin con los bienes que
buscamos declarar. Para esto, es necesario
que el Estado convoque a los diferentes actores (del mismo estado, de la sociedad y del
sector privado), para sentarse en una mesa
de acuerdos.
En la historia de UNESCO, como de la mayor parte de las legislaciones nacionales y
provinciales, por mucho tiempo se tomaron
en consideracin, para la seleccin y puesta
en valor de determinados bienes, solamente
los saberes expertos. Al mismo tiempo, el
patrimonio cultural para ser nominado como
tal, debe tener un valor excepcional, el cual
tiene pautas claras que estn definidas por
sucesivas declaraciones y normativas.
Como vimos, al tratarse de una construccin intersubjetiva, el patrimonio cultural es
constantemente relatado y reinterpretado
por diferentes grupos sociales. Si pensamos,
por ejemplo, a los sitios arqueolgicos preincaicos o incaicos, el patrimonio est asociado a una cosmovisin fuertemente arraigada
en el territorio, de la cual los pueblos originarios son portadores. As, si bien los saberes
expertos aportan material fundamental para
la descripcin y valoracin del patrimonio, no
es posible dejar de lado la valoracin local
del mismo, es decir, la forma en que las comunidades locales lo interpretan, lo usan y lo
conservan. Si consideramos que el patrimonio

est fuertemente vinculado con las identidades locales y con el sentido de pertenencia
de pueblos o grupos sociales, no incluir a las
comunidades en el proceso de puesta en valor
significara atentar contra esa estrecha relacin entre patrimonio, identidad y cultura.
Se trata, en sntesis, de sumar el valor
excepcional y el valor local para, al mismo
tiempo, alcanzar una descripcin integral del
bien patrimonial y participar a todos los actores del proceso de puesta en valor y conservacin del mismo. Ms especficamente,
la participacin social en los programas y
proyectos patrimoniales del Estado debe ser
considerada en dos instancias fundamentales:
la definicin integral del bien y la gestin con
miras al desarrollo local. Estas dos instancias
se traducen en dos principales objetivos operativos: el relevamiento de los sistemas de
valoracin patrimonial y la planificacin y
gestin participativa.
El patrimonio como recurso econmico: turismo y desarrollo local
Si la gestin participativa del patrimonio
es fundamental para garantizar la pluralidad
de valoraciones diferentes de los bienes y, en
ltima instancia, la pluralidad de identidades
colectivas, es an ms necesaria para habilitar recursos para el desarrollo local y al mismo tiempo contener los eventuales efectos
negativos. En particular, los territorios aledaos a los sitios patrimoniales estn sujetos a
dos dinmicas: el aumento de la renta inmobiliaria y la llegada del turismo.
De nuevo, es aqu fundamental la intervencin del Estado en tanto regulador de las
dinmicas econmicas y para la elaboracin
de legislacin, planificacin y ordenamientos
especficos. Pero precisamente por la complejidad de estas dinmicas y por la cantidad de actores involucrados, se requiere un
trabajo de coordinacin intersectorial y la

participacin de la sociedad en el diseo de
polticas de desarrollo turstico, para que stas impacten positivamente en la calidad de
vida de las comunidades locales.
La relativa escasez de lugares patrimoniales hace que sean espacios particularmente
atractivos para inversiones inmobiliarias a
toda escala, por lo tanto una de las consecuencias inmediatas de las declaratorias es
que se incrementa el valor por metro cuadrado de los terrenos aledaos. Esto puede ser un
recurso econmico en manos de la poblacin
local, pero para esto es necesaria la elaboracin previa de un plan de ordenamiento territorial. De lo contrario, pueden surgir efectos
no deseados, como el desplazamiento de la
poblacin originaria (y el fenmeno de gentrificacin en el caso de los centros histricos
urbanos) y la compraventa de terrenos por
parte de empresas forneas y monoplicas.
En las zonas rurales o con escasa densidad
de poblacin, la tenencia o propiedad de la
tierra puede tornarse en un elemento altamente conflictivo. Por ejemplo, en la regin
andina de nuestro pas, hay las comunidades
de pueblos originarios que residen y trabajan
histricamente en determinados territorios y,
si bien algunas estn en proceso de obtencin
de su posesin legal (segn la Ley N 26.160
de Emergencia en Materia de Posesin y Propiedad de las Tierras), otras quedan expuestas a las reivindicaciones de viejos propietarios o al aprovechamiento del vaco legal por
parte del sector privado.
Otro fenmeno que tiene relacin directa con la valoracin patrimonial es la llegada
masiva de los turistas y los procesos de reorganizacin social y econmica que esto implica. En general, el turismo patrimonial tiene
una valoracin positiva, en tanto es asociado con la puesta en valor y la conservacin
del patrimonio y con el fortalecimiento de la
identidad, que se ve reflejada positivamente
desde la mirada del turista. Al mismo tiempo,

el fortalecimiento del turismo ofrece la posibilidad de habilitar recursos para la gestin
y preservacin del patrimonio y posibilidades
de desarrollo econmico local.
Sin embargo, frente a este entusiasmo inicial, el aprovechamiento turstico del patrimonio merece ser considerado en un sentido
ms integral, que tome las crticas que se han
realizado sobre la construccin y el uso del
patrimonio.
La relacin entre polticas de sector y
puesta en valor del patrimonio ha sido compleja y variada: si en algunos casos se han
alcanzado objetivos de desarrollo local, a
travs de la creacin de puestos de trabajo
y el fortalecimiento de los lazos sociales, en
otros, la llegada del turismo ha actuado como
elemento depredador de las culturas y los recursos locales. En otras ocasiones, la interdependencia entre polticas pblicas de puesta
en valor y conservacin del patrimonio y el
sistema econmico neoliberal favorecieron a
sectores privados en detrimento de sectores
sociales tradicionalmente marginados de las
reas patrimoniales.
En conclusin, es menester volver a repetir los beneficios que las herramientas de gestin participativa pueden aportar al trabajo
de las instituciones del Estado responsables
de la gestin del patrimonio, beneficios que
se relacionan tanto con sus aspectos culturales, vinculados a la definicin integral del
bien y al fortalecimiento de la identidad local, como con los econmicos, para garantizar un efectivo desarrollo local y mejorar la
calidad de vida de las poblaciones que habitan aquellos territorios.
Recetarios. Parte II
Marcelo lvarez
En el marco de una investigacin sobre
patrimonio cultural alimentario argentino, la
pretensin de estas notas es impulsar el rescate y puesta en valor para el estudio y la interpretacin de libros de cocina y cuadernos
familiares de recetas guardados (y olvidados)
en bibliotecas y archivos de museos adems
de cajas, cajones y estantes hogareos dispersos por todo el pas. Los libros de cocina se
presentan como una fuente importante para
entender los cambios culturales, los valores
y las historias de individuos y grupos tanto
como las fuerzas sociales, polticas y econmicas actuantes en una comunidad dada
en un tiempo determinado. El estudio de la
tradicin discursiva de las recetas culinarias
presentes en los libros de cocina y en los cuadernos manuscritos familiares constituye un
modo original de conocimiento respecto de
las cocinas locales y regionales, aportando
datos inusitados sobre el sistema alimentario,
la produccin y el abasto, los hbitos y modos
de cocinar y comer, sus cambios y permanencias, las relaciones de clase y de gnero, as
como los diferentes contextos que estructuran el universo culinario situado en un territorio determinado. Las tradiciones culinarias
escritas permiten desentraar significados
enraizados, rastros de acontecimientos marcantes, vasos comunicantes entre el presente
y el pasado a travs de los procesos selectivos de la memoria colectiva. Para discutir
la existencia de una cocina propia se subraya
el hecho de que aun cuando las recetas de
ciertos platos no hayan sido originarias de un
territorio, a travs de los procesos culinarios
locales esos platos adquirieron formas de ela-
boracin y consumo singulares y distintivas

adems de nuevas significaciones. Esta diversidad est ligada activamente con la historia,
el comercio, los movimientos de personas, la
organizacin social, la interculturalidad y por
tanto con las mltiples referencias y experiencias en que se manifiestan las identidades
locales; de acuerdo a esto y en cada caso, entonces, los alimentos y platos tienen caractersticas y significaciones propias y diferentes.
Nuevos productos, tcnicas y recetas (como
los que trajo la inmigracin transatlntica)
fueron apropiados, incorporados y reelaborados en la cocina de los argentinos porque
encontraron su lugar en la trama significativa
propuesta por una particular gramtica culinaria, el ritmo de las comidas diarias o el
men de fiestas y celebraciones.
Repasemos brevemente otros ttulos. Varios investigadores se han ocupado de reNovedades de Antropologa | Ao 20, n 69 |
marcar el hecho de que las campaas de

alfabetizacin que estuvieron en la base del
proyecto modernizador iniciado durante el
ltimo cuarto del siglo XIX ensancharon notablemente el universo de lectores; adems de
una amplia difusin de revistas y folletines,
los libros de cocina tuvieron una gran aceptacin no solo entre los sectores acomodados
sino entre el nuevo pblico constituido por
las amas de casa de clase media. Como escribe Janet Theophano, los libros de cocina [especialmente los escritos por mujeres]
pueden ser mapas de los mundos sociales
y culturales en que ellas habitan. En 1890
Juana Manuela Gorriti publica La cocina
eclctica: 211 recetas enviadas a la autora
por 175 mujeres y un hombre desde distintas
ciudades de la Argentina, Amrica Latina e
incluso Nueva York. Su lectura muestra que
este libro no constituye todava ni pretende
serlo- una representacin del canon culinario nacional sino un ejercicio que implica a
una comunidad de mujeres latinoamericanas
de clase alta empeadas en dar a conocer estos frutos de la ciencia ms conveniente a
la mujer. La Perfecta Cocinera Criolla de
Tefila Benavente (en realidad Susana Torres
de Castex, mujer del mdico Mariano Castex),
tambin publicado a comienzos de la dcada
de 1890 y con reediciones continuas hasta la
dcada de 1940, fue un libro destinado especialmente a las cocineras de las clases altas
y medias urbanas del pas. Aqu aparece una
identidad culinaria que es una suma de partes: una serie de recetas clsicas de filiacin
hipanocriolla contrastada con otras de origen
francs, espaol, alemn, ingls y norteamericano, muy pocas de origen italiano; asimismo, algunos platos aparecen con recetas
alternativas: varias de dulce de leche, empanadas y ambrosa. Lo mismo suceder con
La Cocinera Criolla, firmado por Marta de
la ciudad de Santa Fe (seudnimo de Belkis
Aldao Leiva) y editado en Barcelona. En la
seccin de cocina criolla se incluyen elaboraciones que sin duda componan la comida
cotidiana de la poca, en paralelo tanto al
proceso de afrancesamiento operado en los
sectores urbanos acomodados como a la presencia cada vez ms incontrastable del aporte de los inmigrantes. En la primera edicin
la autora encauza discursivamente la pertenencia regional y criolla de sus principales
recetas en platos como el chip correntino,
el locro cordobs, las chulas cordobesas, los
alfajores santafesinos, el clsico budn Mitre,
las empanadas, las acelgas a la criolla, los bifes a la criolla, el estofado con orejones, las
perdices a la criolla y la leche asada. Recin
en 1923 se le sumar un anexo denominado
Cocina Cosmopolita, donde la nueva realidad
se filtra especialmente en sugerencias de platos regionales italianos de origen piamonts
y genovs.
El compendio culinario que refleja los
cambios sociohistricos ocurridos en la trayectoria desde el modelo de desarrollo agroexportador al proceso de industrializacin y
sustitucin de importaciones lo constituye
El Libro de Doa Petrona, publicado por
primera vez en 1934 y con ms de un centenar de ediciones posteriores. A trazo grueso
podemos decir que la cocina que aparece en
este libro remite directamente al surgimiento y ampliacin de la clase media en la Argentina, a las tradiciones criollas regionales
que arriban a Buenos Aires y su hinterland
en medio de los procesos de migracin del
campo a la ciudad, a los reacomodamientos
de la gran inmigracin transatlntica y a los
nuevos roles femeninos. El repertorio de Petrona es el correlato domstico del men urbano constituyente de la cocina pblica de
la poca: sus propuestas dan cuenta de la
sntesis culinaria que se estaba produciendo
en la ciudad. En las hornallas de los restaurantes y de las casa particulares as como en
las ollas de los conventillos se transforma el
archipilago culinario propuesto por la presencia de los inmigrantes: el fin de las islas
culinarias aportadas por estos grupos especialmente por italianos y espaoles y un poco
por los dems- acaba estructurando las caractersticas modernas del men porteo.
De algn modo cada cocina pblica y privada
fue un campo de experimentacin para una
nueva frmula gastronmica donde lo propio es resultado de unir y mezclar los elementos de una tradicin culinaria compartida
con lo prestado y lo apropiado y producir un
sentido nuevo. Dicho en otras palabras: una
propuesta de productos, saberes y sabores
envueltos en un universo simblico compartible. De manera incontenible e irresistible se
sucedern los cambios y las novedades en la
gramtica culinaria: yuxtaposiciones, fusiones y mezclas en las recetas; otros modos de
elaborar, condimentar y cocinar; otros tiempos de coccin (que incluso transformaron la
preparacin y consumo del asado); omisin
o sustitucin de ingredientes por incorporacin de productos locales o de otras procedencias; cambios en las formas de servicio y
el respeto por la generosa copiosidad en los
platos proveniente de la tradicin criolla. A
travs de estas operaciones de apropiacin,
recombinacin, reconfiguracin y resignificacin culinaria se irn constituyendo muchas
de las preparaciones que aun hoy definen la
ingesta ciudadana, como en el omnipresente
caso de la pizza. En sus primeras ediciones
Petrona suma recetas de la cocina criolla (de
varias provincias argentinas) y de la francesa
internacional de Escoffier, regionales italianas, espaolas, centroeuropeas, orientales,
todas ellas apropiadas y adaptadas a nuestras maneras de hacer. Hay recetas novedosas como el flan de dulce de leche y otras
tomadas de las prcticas ya estables en los
restaurantes porteos, como los canelones
de humita, verdadero ejemplo de fusin talocriolla, si se quiere.
La cocina de Petrona no es popular aunque recupere algunas recetas que s lo son;

tampoco es la alta cocina practicada en
los restaurantes ms destacados por personal
calificado y masculino, aunque se inspire en
sta y busque imitarla. Lo que Petrona propone en su libro, tomando en cuenta la variedad
de recetas y la pertenencia sociocultural de
stas, es una cocina para la creciente clase
media. El xito de las historias familiares de
ascenso social de quienes vinieron a hacer la
Amrica provoc una correspondencia entre
el concepto de movilidad social y la idea de
lo argentino que tambin se encuentra en
el discurso de la ecnoma: cocinar a la manera de la imagen que se tiene de una alta cocina sera posible en todo el pas a travs de
su texto. Es evidente que esto ltimo no pudo
pasar de ser una asercin discursiva cuando
una gran parte de las amas de casa de todo el
pas careca del dinero suficiente tanto para
comprar el libro como para adquirir algunos
de sus costosos ingredientes. An hoy circula
el tpico de que la cocina de Petrona era
cara; para un postre usaba una docena de

huevos. Pero esto no impidi que edicin
tras edicin su libro se convirtiese en el esperable regalo para las novias y una pieza clave
de la vida diaria de sus seguidoras.
Un prrafo especial para el asado, considerado el eptome del plato nacional tanto
en Argentina como en el exterior. A pesar de
la notoria caracterizacin de los discursos
acerca de las prcticas culinarias alrededor
del asado de carne vacuna, el mismo figura
sorprendentemente poco en los libros de cocina argentinos, como parece corresponder a
una literatura dedicada al ama de casa que
solo participa como comensal en el ritual
masculino. El asado ocupa solo 8 de las 211
recetas compiladas por Gorriti y solo 3 de las
ms de 800 recetas incluidas en El Libro de
Doa Petrona. Esta proporcin se repite en
los libros escritos por mujeres hasta los inicios del siglo XXI; por caso: aparece en solo
5 de las 237 pginas de Cocina de Nuestra
Tierra de Choly Berreteaga, en 4 de las 250
pginas de La Comida Criolla de Margarita
Elichondo y en 2 de las 118 pginas de Platos
Tpicos de la Cocina Argentina de Elvira Robles de Daher. En patritica reivindicacin,
Gorriti remite la sabidura de la coccin de
la carne a los gauchos, tanto para el arte de
asar como para la preparacin del churrasco,
un bocado exquisito que saborean con fruicin sus inventores, los que poseen el secreto
de la preparacin de la carne: los gauchos.
De algn modo confirma que para la ltima
dcada del siglo XIX ya estaba en marcha el
proceso de emblematizacin del asado con
su notable carga simblica e histrica. En los
aos treinta, Petrona convalida en su corpus
culinario que este plato marcador es una
cuestin de hombres y de dominio del espacio exterior, mientras que las preparaciones
hervidas o fritas (fredas), por el contrario,
remiten a la cocina interna y a la presencia
cotidiana de la mujer. Mientras admite que
10 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69
para hacer un buen asado hay que tener una

habilidad especial que no todas las personas
poseen, apenas enumera una lista de achuras ms cortes de carne y unas breves indicaciones del tipo preparar un buen fuego
con brasas bien prendidas, colocar en l la
parrilla, poner el asado y dejarlo cocinar a
fuego regular. Cuando la parte inferior est
bien asada, recin se da vuelta y se cocina
del otro lado. Todava en 1991, al publicar
su Manual del Asador Argentino, Ral Mirad
se preocupa por subrayar que antes de ese
ao no era necesario escribir un manual para
asadores, porque todos los hombres del pas
saban como hacer buenos asados sin tener
que consultar libros de cocina. El objetivo
de su libro ser, en todo caso, proporcionar
una gua para que los argentinos preserven
su reputacin internacional como asadores.
Las mltiples consideraciones acerca de
quin y cmo se prepara el asado asumen su
pertinencia como plato bueno para comer y
bueno para pensar(nos).
Arqueologa
Un naufragio, un diario y un hombre

Dolores Elkin
Un da de mediados de la dcada de 1970
un australiano llamado Patrick Gower tom
una decisin que impactara sobre la vida de
muchos argentinos a quienes l ni siquiera
conoca. La decisin era viajar a la localidad
patagnica de Puerto Deseado, con el propsito de buscar informacin sobre un naufragio
que haba tenido lugar all en el siglo XVIII,
y del cual haba sobrevivido un antepasado
suyo llamado Erasmus Gower. ste era el segundo oficial a bordo de la nave, una corbeta
de guerra britnica llamada HMS Swift, que
haba sido destinada a la base de Puerto Egmont en las islas Malvinas en el ao 1769.
Patrick conoci en detalle la historia de lo
que sera el ltimo viaje de la Swift gracias a
un diario escrito por su antepasado Erasmus
y publicado en Londres en 1803. Segn este
documento, adems de vigilar y proteger la
base inglesa ante cualquier posible incursin
enemiga, la Swift tena la misin de explorar
la regin toda vez que las condiciones climticas lo permitieran. Fue en este ltimo contexto que el barco zarp de Puerto Egmont
los primeros das de marzo de 1770, con 91
tripulantes a bordo. Por desgracia, el clima
desfavorable y los intensos vientos impulsaron al velero hacia el continente, muy lejos
del archipilago de Malvinas. Una vez all, el
maestre de a bordo sugiri ingresar a la ra
Deseado, un puerto natural ya conocido por
los navegantes ingleses desde el siglo XVI, a
fin de que nave y la tripulacin pudieran encontrar refugio hasta poder regresar a Puerto
Egmont.
Diario escrito por el teniente Erasmus Gower, sobreviviente del naufragio de la corbeta Swift.
El problema que presentaba la ra Deseado, sin embargo, era que muchas rocas y otros
obstculos no cartografiados en esa poca
podan estar cubiertos por el agua y convertirse en una trampa mortal para la Swift. Y
eso fue precisamente lo que sucedi: la nave,
difcil de gobernar en las condiciones climticas imperantes, impact sucesivamente contra dos rocas sumergidas. La segunda colisin
fue fatal, perdindose la nave y la vida de
tres tripulantes, adems de casi todo lo que
haba a bordo.
Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69 | 11
La tragedia, a pesar de todo, tuvo un final

feliz. Tras un heroico viaje de ms de 300 millas nuticas hasta Puerto Egmont a bordo de
uno de los pequeos botes de la Swift, protagonizado por cinco voluntarios y un oficial, el
resto de los sobrevivientes fue rescatado por
otra de las corbetas inglesas all apostada.
Munido del fascinante relato de su antepasado Erasmus, Patrick empac las valijas y
se dispuso a ser el segundo miembro de la
familia en alcanzar las remotas costas patagnicas. Si bien no se tratara de una epopeya como la de la Swift, este viaje tampoco
resultara fcil: Puerto Deseado queda a ms
de 2000 kilmetros de Buenos Aires, 300 de
Comodoro Rivadavia y 750 de Ro Gallegos.
Posee un pequeo aerdromo pero no suele recibir vuelos regulares. Ms all de la
conexin entre el aeropuerto de Sydney y
Ezeiza, las agencias de viaje en Australia no
podan brindar orientacin respecto a cmo
llegar a Deseado. Patrick tampoco hablaba
espaol, y viajaba solo. En 1975, lo que estaba a punto de emprender bien calificara de
turismo aventura.
Pero Patrick se las ingeni para llegar a
destino, impulsado por el deseo de conocer
ms acerca de la historia de ese barco a bordo del cual, haca ms de 200 aos, viajaba
un miembro de su familia. Para su sorpresa y
decepcin-, nadie en el pueblo saba que en
la ra poda haber un barco hundido, y tuvo
que partir de all sin ms informacin que
aquella con la cual haba llegado. En Puerto Deseado, en cambio, qued una copia del
diario de Erasmus. Gracias a ese diario y a
ese inusual visitante forneo, se sembr una
semilla que pocos aos despus rendira sus
frutos: un grupo de buzos deseadenses, entre quienes se encontraba el joven Marcelo
Rosas -quien escuch la historia de la Swift
de boca de su profesor de matemticas-, se
propusieron buscar el naufragio. Encontraron
los restos en marzo de 1982, y gracias a este
hallazgo nacera no slo el museo local Mario
Brozoski -que lleva el nombre de uno de los

descubridores y desde entonces alberga la
totalidad de la coleccin Swift- sino tambin
la especialidad de arqueologa subacutica
en nuestro pas. Otra consecuencia no menor
-resultante del hallazgo de la Swift- fue la
conviccin de que el patrimonio cultural que
se encuentra bajo el agua merece ser cuidado
del mismo modo que aquel que se encuentra
en tierra, surgiendo los primeros precedentes
legales al respecto.
Noticias del hallazgo de la Swift en 1982 en diversos

diarios locales.
El equipo de Arqueologa Subacutica del

INAPL, que se origin precisamente al tomar
conocimiento de la existencia de la corbeta
Swift, inici en 1997 la investigacin cientfica de este sitio a pedido de la provincia de
Santa Cruz. Los resultados de nuestro trabajo se han volcado no slo a la coleccin del
Museo Brozoski sino tambin en numerosas
publicaciones, charlas, conferencias y exhibiciones especiales. Y, recientemente, la historia de la Swift tuvo repercusiones adicionales
en el cine y la literatura nacional. En 2010 se
estren el film documental Swift, Dos Siglos
Bajo el Mar, realizado por Uriel Sokolowicz
Porta, y en 2011 se public la novela de ficcin El secreto sumergido, escrita por Cristian Perfumo, oriundo de Puerto Deseado.
Y en todos estos aos qu sucedi con
Patrick Gower? Patrick supo del hallazgo de la
Swift cuando recibi una carta con la noticia
y desde entonces tambin se le fue enviando
Poster del documental Swift. Dos siglos bajo el mar

Realizado por Uriel Sokolowicz Porta y estrenado en
2010.
copia de las principales publicaciones sobre

la Swift. Incluso hubo algunas comunicaciones telefnicas mantenidas con integrantes
del equipo del INAPL. Pero fue en el contexto
del documental de Sokolowicz, el cual incluye una entrevista a Patrick realizada en Australia, que este hombre expres el deseo de
viajar nuevamente a la Argentina, y en especial a Puerto Deseado.
Sus 85 aos, el largo viaje, y las secuelas
de un accidente cerebrovascular no fueron
obstculo para que en abril de 2011 Patrick
se subiera nuevamente a un avin con destino a la Argentina. La idea de regresar a Puerto Deseado, ver el museo y la coleccin de
objetos que en su momento formaron parte
de la vida cotidiana de su antepasado Erasmus, as como conocer en Puerto Deseado y
en Buenos Aires respectivamente- a los protagonistas del descubrimiento y de la investigacin arqueolgica de la Swift, constituan
motivacin suficiente.
Patrick lleg a Puerto Deseado acompaado de su amiga Patricia Sutherland que viaj
con l desde Australia-, Uriel Sokolowicz, y
el fotgrafo del equipo de Uriel, Diego Segura. All pudo finalmente reunirse con Marcelo
Rosas, se le rindi un homenaje especial y se
puso su nombre a una sala del Museo Brozoski.
En su paso por Buenos Aires, tanto antes
como despus de esta visita a Puerto Deseado, tuvimos el privilegio y el gusto de conocer a Patrick Gower y compartir muchos memorables momentos con l.
En uno de esos encuentros le preguntamos
si era consciente de todas las repercusiones
que haba tenido su viaje de 1975 y cmo se
senta ahora al respecto. Sus palabras le otorgaron una dimensin muy especial a nuestra
contribucin desde la arqueologa: Es fantstico ver cmo todo esto se convirti en
realidad, y cmo hoy la comunidad de Puerto
Deseado siente con orgullo que la Swift es
parte de su patrimonio.
Cena de bienvenida de Patrick Gower en Buenos Aires

con algunos integrantes del Proyecto Swift.
Foto: Diego Segura.
Libreta de campo
Viaje al otro lado del puente

Gabriel ngel Moscovici Vernieri
30 de marzo de 2011. Sin seal de celular,
ni televisin, ni Internet. Apenas escuchamos
la seal intermitente de una radio de un poblado no muy lejano.
Hoy nos toca respirar el perfume del aire
fresco rionegrino, siempre renovado. Y otra
vez esa intriga que pesa sobre el trabajo colectivo de los ltimos das. A esta altura y
pese a lo peculiar de cada experiencia, de
cada pincelada sobre el polvo sepultado de
otros tiempos y otros mundos, o de esas palabras cargadas de suspiros mientras se cuela y revisa la tierra sacada del pozo a esta
altura, las preguntas suelen ser las mismas
ao tras ao: qu ms esconder este lugar?,
qu sentido le daremos a lo hallado?, cmo
estar la gente que extraamos?
Estoy en el valle del ro Manso inferior, en
el sitio arqueolgico que fue bautizado como
Poblacin Anticura por el apellido de la familia duea del campo en el que se encuentra.
Me cuesta dimensionar que la historia humana de este valle haya comenzado mil aos antes de Cristo. Pero as lo indican las muestras
analizadas en laboratorio, que arrojaron informacin sobre varias ocupaciones humanas
del sitio desde hace 3180 aos.
Es el cuarto ao consecutivo de esta excavacin y el apoyo poltico y econmico en
ciencia se hace sentir tanto como las expectativas que envuelven a la informacin arqueolgica salvada del olvido. Cargados de
indicios sobre los antiguos habitantes, reaparecen bajo nuestras miradas fragmentos
de cermica, puntas de flecha, raspadores,
Puente sobre el arroyo. (Foto: Archivo Comarca Andina)
perforadores, cuchillos, cuentas de valva,

instrumentos de molienda, desechos de talla, pigmentos, valvas, carbones y huesos de
animales.
A lo largo de estos aos las bolsas que clasifican lo hallado segn el sector, la profundidad y el tipo de material, fueron aumentando
junto a los temas de trabajo y los compaeros
del equipo de investigacin que trabaja en la
Comarca Andina del Paralelo 42 y el valle
del ro Manso inferior, en Chubut y Rio Negro.
Los temas desarrollados invitan a pensar infinidad de cuestiones: cmo se construye el
patrimonio cultural y cmo es posible cuidar
los recursos culturales, cmo las comunidades se apropian del pasado, cules son los
motivos dibujados sobre laderas, bardas, paredones y aleros, cundo fueron realizados,
qu indica su distribucin en ms de veinte
sitios cercanos a ros. Otros temas revelan

el tipo de materiales e instrumentos usados
para pintar, cocinar, cortar, raspar y moler,
las distancias recorridas para obtenerlos, la
importancia del huemul y otros mamferos en
la dieta, el tipo y las funciones de los instrumentos, etctera. Un etctera plagado
de esfuerzos personales, colectivos e institucionales, un etctera lleno de expectativas,
misterios y largas esperas.
En ese juego de expectativas, misterios y
largas esperas se fue construyendo un espacio que algunos llaman arqueologa, historia, ciencias sociales o antropologa,
pero un espacio de trabajo que ms all de
los rtulos, entiende a la historia de la vida
humana de este valle, ya no como una disciplina desvinculada de lo cotidiano, sino como
proceso que atraviesa y construye a la gente
que hoy habita y visita este lugar. De ese legado hablamos la semana pasada en las escuelas del valle, mientras en los pizarrones
dibujbamos una recta histrica sobre el pasado regional sealando al final del recorrido
el garabato de un hombrecito. Entre ese personaje que representa nios, docentes, vecinos, turistas e investigadores, y la historia
reciente y remota del lugar, hay un puente
que hoy intentaremos cruzar. Son las 10 de la
maana y las escuelas empiezan a llegar.
Entre la tranquera del corral de ovejas,
donde chicos y docentes esperan, y el sitio
arqueolgico, hay 600 pasos de hombre sobre un sendero tan impregnado de secretos
como los que esconde ese pozo excavado de
dos metros de profundidad. Bajo a recibirlos para transitar juntos ese camino al sitio y
encuentro a nios y docentes mirando un extrao cartel donde se puede leer hoy. Ellos
preguntan qu significa y respondo en clave,
con una propuesta casi tan rara como el cartel: con cada paso que demos hacia el sitio,
vamos a retroceder cinco aos al pasado. El
viaje comienza. No damos ni dos pasos desde
la tranquera que aparece otro cartelito escrito con una fecha, dice 2003. Los chicos
dan vuelta este cartel y ven el ttulo de un
tema abordado en el libro que tengo en mis
manos: el sitio arqueolgico Piedra Pintada.
Reconocen el libro y el lugar.
Hace dos semanas la presentacin del libro Memorias para las historias de El Manso
haba convocado a decenas de chicos, padres
y abuelos en las inmediaciones de la escuela 92. En este libro, investigadores y viejos
pobladores del valle haban plasmado un
dilogo entre la arqueologa, la historia y la
memoria social. Hoy ese dilogo se recreaba
para muchos de sus nietos, hijos y amigos.
Empezamos a recapitular sobre el 2003.
En ese ao nos vinimos a estudiar el sitio arqueolgico que muchos conocen como
Piedra Pintada, donde adems se tomaron
medidas para que pueda ser visitado sin ser
daado les dije mientras recordaba al dueo
del campo donde se encuentra el sitio: Oscar
Lanfr, un reconocido y sabio historiador de
El Manso. La mayora haba visitado este paredn, y haba escuchado a Don Lanfr hablar
sobre la excavacin del sitio mencionado en
el cartel.
Delante nuestro haba decenas de carteles, ubicados uno atrs de otro como momentos en una lnea de tiempo, que desaparecan
en el puente de madera que atraviesa el pequeo arroyo, antes del bosque, la pendiente, el alero y el sitio. Recorriendo ese sendero
fuimos recordando el legado de una historia
que posibilit ser lo que somos. Una historia que recuerda que desde hace trece aos
se vienen realizando talleres con antroplogos, que hace veintisis aos se construy el
puente verde sobre el ro Foyel, que durante
las dictaduras militares en Chile y Argentina
el paso fronterizo de este valle fue usado
como una va de escape por los perseguidos
polticos. Una historia que rememora la joven
escuela 166, la fundacin de la escuela 213
hace cuarenta y siete aos, o el mejoramiento de los caminos y el terremoto en la dcada

de 1960. Una historia que no olvida la gran
nevada del 44, el primer Juez de Paz del
51 o la creacin del Parque Nacional Nahuel
Huapi hace setenta y cinco aos. Una historia
que tambin se acuerda de la fundacin de la
escuela 92 hace ochenta y tres aos.
Atrs quedaron los extraos carteles cargados de historias. El ltimo recordaba el
poblamiento del valle hace cien aos por
parte de las viejas familias del lugar. Fue un
momento conmovedor porque muchos chicos
y grandes tienen ese apellido que es Turra,
Gallardo o Anticura, Barra, Chvez o Candelaria, Orrego, Henrquez o Rojel, Oyarzo o
Uribe, y nos conmueve porque no es ajena
esa historia, es propia. Qu ms es propio?
Estamos a unos sesenta pasos del puente
que cruza el arroyo, y a veinte del principio.
Retrocedimos 125 aos, es el ao 1885, cuando es derrotado en combate con el gobierno
argentino el lder manzanero Sayhueque.
Digo que junto con su captura se termina parte de una resistencia armada de la que participaron personas que vivan en este lugar
desde hace miles de aos. Caminamos hasta
el puente. Un ltimo cartel seala que hace
500 aos se encontraron los pueblos europeos
con los pueblos originarios de Amrica. Justo
en el puente! Compartimos el asombro. Porque ese puente inaugura el encuentro entre
dos orillas en varios sentidos. Es el encuentro
de esas orillas del arroyo, pero tambin es
nuestro encuentro con la historia remota del
valle que evoca el momento del choque cultural. Y es tambin significativo que despus de
este puente nos espere un camino con menos
detalles, con menos carteles. Porque del otro
lado del puente el pasado ya no nos cuenta su historia a travs de registros escritos y
orales, sino que nos habla en clave. Se trata
de un pasado que se imagina revisando los indicios de una historia olvidada. Es un pasado
La Escuela 166 visita el sitio Poblacin Anticura.

(Foto: Archivo Comarca Andina)
que por misterioso y poco conocido parece

ajeno, pero que es tan americano como el
paisaje de bosque que nos espera desafiante
al otro lado del puente.
Quedan unos cuatrocientos pasos hasta
el sitio y los carteles desaparecieron. Cruzar
ese puente significa aventurarnos a otra forma de concebir la historia. Una en donde los
hechos suceden entre fechas aproximadas y
las pistas pueblan el paisaje. Porque esta vieja historia imagina con asombro y dudas el
mundo de ese pasado misterioso y distante.
Un mundo con personas viajando del bosque
a la estepa, atravesando ms de doscientos
kilmetros en busca de piedras de calidad
para tallar. Una vieja historia que no conoce
nombres ni apellidos, sino hombres, mujeres
y nios que no conocan la propiedad privada, que juntos cazaban y consuman huemules. Personas que fabricaban los pigmentos
que luego usaban para expresar sus ideas en
pinturas en la pared. Ideas misteriosas que
contemplamos con asombro. Ese que aparece
como susurrado, entre la tierra y el pincel,
entre el tamiz y los dedos, entre el suspenso
y sus mil aproximadas respuestas ese mismo

que susurra a los arquelogos que aguardan
en el sitio un tmido hola, cuando chicos y
docentes finalmente llegan a su encuentro.
Ese, que aparece siempre que volvemos al
valle, despus de la tranquera de ovejas y
del puente que cruza el arroyo.
Bibliografa de consulta
Bellelli, Cristina; Pablo Fernndez; Vivian
Scheinsohn y Mariana Carballido. 2007. Investigaciones arqueolgicas en el valle del
ro Manso inferior (Pcia. de Ro Negro).
En: XVI Congreso Nacional de Arqueologa
Argentina, Tomo III, pp. 309-314. San Salvador de Jujuy, Argentina.
Bellelli, Cristina; Mercedes Podest y Vivian
Scheinsohn. 2008. Arqueologa de pasos
cordilleranos: un caso de anlisis en la
Comarca Andina del Paralelo 42 y reas
vecinas durante el Holoceno tardo. En:
Boletn del Museo Chileno de Arte Precolombino. Museo de Arte Precolombino de
Chile, Chile.
Cabrera, Sebastin, Daro Xicarts y Soledad
Caracotche. 2008. Una propuesta para
abordar el poblamiento del valle de El
Manso a principios del S.XX. Dilogos entre la antropologa e historia. En: III Jornadas de Historia de la Patagonia. Antropologa e Historia: interdisciplinariedad,
convergencias disciplinares y estudios de
caso en Patagonia. San Carlos de Bariloche, Argentina.
Caracotche, Soledad; Laura Margutti y Sebastin Cabrera. 2010. Memorias para las
historias de El Manso. Administracin de

Parques Nacionales, Reserva de Bisfera
Andino Norpatagnica Argentina, INAPL y
CONICET.
Fernndez, Pablo; Cristina Bellelli; Mariana
Carballido Calatayud; Mercedes Podest;
y Anabella Vasini. 2010. Primeros resultados de las investigaciones arqueolgicas
en el sitio Poblacin Anticura (Ro Negro,
Argentina). En: XVII Congreso Nacional de
Arqueologa Argentina. Mendoza, Argentina.
Vista del sitio Poblacin Anticura. (Foto: Archivo

Comarca Andina)
Noticias
Simposio Cites: Cuando las

polticas internacionales de
conservacin y el desarrollo
local entran en conflicto
Entre los das 17 y 20 de Mayo 2011 se
llev a cabo en la ciudad de Viena el simposio: La relevancia del manejo comunitario
de recursos naturales para la conservacin y
uso sustentable de las especies listadas en
la Convencin CITES en pases exportadores.
Organizado por el Ministerio de Agricultura,
Bosques y Ambiente de Austria y la Comunidad Econmica Europea, cont con la participacin de 85 delegados de 24 pases (entre
los cuales hubo tres representantes de Argentina).
La Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna
y Flora Silvestres (CITES) tiene por finalidad
velar por que el comercio internacional de
especmenes de animales y plantas silvestres
no constituya una amenaza para su supervivencia. El rol de CITES ha sido clave en la
conservacin de numerosas especies incluida
la vicua, el rinoceronte blanco y especies
forestales maderables.
Dado que la mayora de la biodiversidad
se encuentra en pases del Sur, mientras que
la preocupacin por la conservacin-siguiendo una herencia colonialista- suele venir de
pases del Norte, existe un conflicto entre
quienes proponen las polticas pblicas desde sus oficinas, y las comunidades locales
que conviven con la fauna o flora en Amrica
del Sur, frica o Asia. Este conflicto se ilustr
claramente en la organizacin del simposio,
cuando la ONG, SSN (Species Survival Net18 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69
work), trat de impedir la participacin de

los delegados de Kenya y Namibia que desarrollan proyectos de caza deportiva para la
obtencin de trofeos con las comunidades locales. Para la SSN, existiran valores globales
sobre el cuidado de los animales, y la caza de
animales silvestres no debera estar permitida en frica. Por su parte, los delegados de
Kenya y Namibia mostraron interesantes datos sobre como la generacin de ingresos por
trofeos de caza (que pueden ser del orden
de USD $ 14,000 por elefante), disminuye el
conflicto entre los habitantes locales y la fauna silvestre, genera actitudes positivas hacia
la conservacin y la posibilidad de contribuir
al alivio a la pobreza.
La Dra. Gabriela Lichtenstein, investigadora del INAPL y CONICET fue invitada al Simposio a presentar un anlisis sobre el impacto
socio-econmico de la utilizacin de guanacos y vicuas en los pases andinos. Dicho
trabajo permiti llevar a la esfera internacional la preocupacin sobre la poco equitativa distribucin de beneficios derivados de
los proyectos de uso de camlidos; la necesidad de desarrollar un mercado para la fibra
de guanaco a nivel nacional e internacional,
y la importancia de generar mecanismos de
control de trfico de fibra no slo en los pases exportadores, sino tambin en los pases
importadores de fibra donde se encuentra el
mayor mercado para fibra legal e ilegal.
Las recomendaciones surgidas de los cuatro grupos de trabajo que sesionaron durante
dos das de la reunin, sern elevadas en un
documento a CITES y presentadas en la prxima Conferencia de las Partes.
Reunin Internacional de
los Pases del Sur de los
Andes y Representantes
de Esquemas de Montaa
de Europa
En el marco del Programa de Apoyo a Dilogos sobre Polticas se realiz en el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto la Reunin Internacional de
los Pases del Sur de los Andes y Representantes de Esquemas de Montaa de Europa los
das 7, 8 y 9 de junio. El Instituto Nacional de
Antropologa y Pensamiento Latinoamericano
como miembro del Comit para el desarrollo
sustentable de las regiones montaosas de la
Repblica Argentina asisti a la reunin.
Los objetivos del encuentro al que asistieron representantes de la Convencin Alpina, la Alianza Internacional de Montaas,
el Comit de montaa de los Abruzzos, y el
Comit de montaa de Espaa, se basaron en
el intercambio de experiencias y logros a nivel de polticas, instituciones y procesos que
involucren a regiones montaosas de Europa
y Sudamrica. Este intercambio fue muy rico
ya que, se cont tambin con la presencia
de representantes del Comit de montaa de
Chile (en formacin), y de la embajada de
Bolivia. Las provincias andinas tambin hicieron su aporte con presentaciones a cargo de
especialistas de Jujuy, Catamarca, Mendoza
y Ro Negro.
Como parte de las actividades del encuentro se realizaron dos talleres. Un taller de
institucionalizacin de iniciativas y acciones
en reas de montaa, y un taller de capacitacin en interpretacin de imgenes satelitales como aporte a la gestin de recursos en
zona de montaa.
Las temticas ms debatidas fueron el
desarrollo sostenible, el cambio climtico, la

conservacin de la biodiversidad, la identificacin de prcticas productivas sostenibles,
el marco legal necesario para la concrecin
de proyectos, la necesidad de formacin de
comits de montaa provinciales o regionales, entre otros.
Por su parte, el Comit argentino seguir reunindose mensualmente teniendo en
cuenta los lineamientos de este encuentro
que result sumamente enriquecedor para
los participantes.
DocAnt2011
21 Muestra del Documental
Antropolgico y Social
Bajo el lema Homenaje al Cine Documental Latinoamericano el INAPL realiz la
21 Muestra del Documental Antropolgico y
Social (DocAnt2010) siendo este ao Per el
pas homenajeado. En el marco de la misma,
se realizaron proyecciones de los documentales ingresados y las siguientes actividades:
Panorama de cambios y continuidades en
temticas, compromisos, formas narrativas,
etc. del Documental Peruano y Proyecto
Caravana Documental de DOCU-PERU. Una
ruta itinerante de produccin, educacin y
uso de los medios audiovisuales en todo el
pas. Conferencias a cargo del Lic. Jos E.
Balado Daz (Director de DOCUPERU) y bajo
el ttulo Antroplogas/gos y los usos del documental, un panel integrado por: Lic. Ana
Mara Zanotti, Lic. Cristin Jur, Lic. Mario
del Boca, bajo la coordinacin del Lic. Marcelo lvarez (INAPL).
Documentales que se proyectaron y se incorporaron a la videoteca del INAPL:
El imperio de los colores de Marcos AlNovedades de Antropologa | Ao 20, n 69 | 19
tamirano y Hugo Curletto. 73, Horneros de

Julia Tiscornia. 14, Historias arqueolgicas
del Bajo, Peralta de Pascual Aldana Yaez.
48, Perto da Maresia de Gabriela Piccolo y
Alberto Greciano. 52, Mujeres de la Shoa de
Univ. Nac. de la Matanza para el Museo del
Holocausto. 45, Mi compaero de Juan Daro
Almagro. 25, Lucha ama Victoria de Miko Meloni e Isa Cardinalli. 17, El ring y sus titanes
de Miko Meloni. 38, ESMA / Memoria de la resistencia de Claudio Remedi. 64, Sexo, dignidad y muerte de Lucrecia Mastrangelo. 62,
Nueve lunas de Anah Rubin. 38, Ceremonias
del barro de Nicols Di Giusto. 87, MOSCONI,
abriendo los caminos de la resistencia y la
dignidad de Lorena Riposati. 101, La mina:
historia de una montaa sagrada de Survival
International. 16, Requecho, mil aos despus de Humberto Saco. 50, Pamparios de
Emilio Tllez. 43, Donde la msica suea de
Andrs Meyer. 83, Pueblos originarios III: Pilag. Baado La Estrella de Ulises Rosell. 28,
Deseos sobre rieles de Adriana Sosa. 20, Experimentar para comprender. Tecnologa en
el paleoltico de Francisco J. Muoz Ibaez,
Ignacio Martn Lerma y Juan Antonio Marn
de Espinosa. 20, Memoria de una piedra sepultada de Jorge Jger. 55, Fortalezas de
Toms Lipgot. 100, El fantasma del Cacique
Foyel de Carlos Masotta. 30, El lenguaje de
los Andes de Jorge Jger. 47, Notas de un
inmigrante de Bruno Barranco. 24, Venezuela [SUR]realista de Francisco Guaita. 53, La
vergenza en los tiempos de clera de Javier
Arcos. 52, Un da en Smara de Fany de la
Chica. 24, Distancias de Mariona Guiu y Lina
Badenes. 37, Eternal Sunrise de Guzmn de
Yarza. 110, Nosotras, centroamericanas de
Unai Aranzadi. 29, Guerrille@s de Montse
Pujantell. 54, Madres, 015 el minuto de
Marina Seresesky. 52, Los ojos de Brahim
de Macarena Astorga. 57, Consejos de Mario
Cuesta. 12, Defensora de Aitor de Miguel.
29, Copiad Malditos! de Stephane M. Grue-
so. 58, Rio de mulheres de Cristina Maure

y Joana Oliveira. 21, Doa Isabel de Ingrid
Hughes. 20, Morada de Joana Oliveira. 78,
Profesin Cinero de Hugo Gamarra. 60, Un
hospital sobre rieles de Sandra Fernndez Ferreira. 27, Las instancias del vrtigo de Paola Buontempo. 9, Ferroviarios de Inst. Sup.
N 8. 30, Ay utopa!... Hay historia de Int.
Sup. N 8. 25. Alpaqueros en Apurimac de
Miko Meloni. 20, Corazn bohemio de Juan
Manuel Linch. 22, Dirty Martini de Iban del
Campo. 24, La presa de Jorge Rivero. 16, La
plaza de la msica de Juanmi Gutierrez. 67
e Isabel Neirot, tejiendo melodas de Mario
del Boca. 13.
Pintura Rupestre en la
Quebrada de Ablom
Quebrada de Ablom 6, Salta, Argentina. Long. de la

figura: ca. 15 cm.
En mayo de 2011 investigadores del Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento

Latinoamericano, Buenos Aires, llevaron a
cabo un trabajo de campo durante el cual se
relevaron cuatro sitios con pinturas rupestres
en la Quebrada de Ablom, departamento
Guachipas, Salta, Argentina. Las pinturas se
encuentras en aleros rocosos de arenisca que
se ubican en proximidad al Dique Cabra Corral, un espejo de agua de unas 13.000 hect-
reas. El acceso es por agua, salvando contadas

ocasiones de pobladores que llegan a caballo.
A pesar de las dificultades para acceder a los
sitios, uno de los aleros se encuentra sumamente daado por el vandalismo ocasionado
por turistas de fines de semana. Las pinturas
han tenido divulgacin a travs de la prensa y han sido parcialmente relevadas por la
Prof. E. Navamuel y por investigadores del
Museo de Antropologa de Salta. Actualmente
arquelogos y estudiantes del INAPL (D. Rolandi, M. M. Podest, M. P. Falchi, A. Vasini,
G. Romero) y de dicho Museo (Mirta Santoni) emprendieron la tarea de documentar las
pinturas y emprender acciones de proteccin
de las mismas dentro del marco del Programa de Documentacin y Preservacin del
Arte Rupestre Argentino. Para esto ltimo se
cuenta con el beneplcito y la colaboracin
de las autoridades provinciales y de pobladores y empresarios que operan con el turismo local (Ral Mahr). El arte rupestre guarda
estrechas semejanzas con el de la localidad
Cerro Cuevas Pintadas de Las Juntas (Guachipas), con representaciones de escudos, hombres-escudos, animales (se destaca la representacin de una cascabel de varios metros
de longitud), escenas en donde intervienen
figuras humanas portando armas y ricamente
ataviadas con importantes adornos ceflicos
y bastones de mando emplumados (foto). Las
escenas se destacan por su capacidad anecdtica y por su policroma.
II Jornadas Nacionales de
Antropologa Filosfica
Tcnica, familia, autoridad
Los das 22, 23 y 24 de junio ppdo. se realizaron en la sede del INAPL las II Jornadas
Nacionales de Antropologa Filosfica, con-
vocadas por el Instituto de Derecho Pblico,

Ciencia Poltica y Sociologa de la Academia
Nacional de Ciencias de Buenos Aires y el Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento Latinoamericano (INAPL); en homenaje a
los 75 aos de la publicacin de Autoridad y
Familia por el grupo de Frankfurt.
Se presentaron 65 trabajos provenientes
de varias universidades, entre ellas la Universidad Nacional de Cuyo; Universidad Nacional
del Sur (Baha Blanca); Universidad Nacional
de Mar de Plata; Universidad Nacional de Morn; Universidad Nacional de Buenos Aires;
Universidad Nacional de General Sarmiento; Universidad de Playa Ancha, Valparaso;
Universidad Nacional de Lans; Universidad
Central de Chile; Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento Latinoamericano;
Universidad Nacional la Matanza; Universidad Nacional de Crdoba; INCIHUSA, Conicet
(Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y
Ambientales); Secretara de Cultura del Gobierno de Crdoba; Universidad Nacional de
San Martn; Universidad Nacional de Quilmes;
Universidad del Salvador; Academia Nacional
de las Ciencias de Buenos Aires (ANCBA), Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales
(UCES), Fundacin Barcel, Instituto Alfredo
L. Palacios; FIET/ ISEDET; Universidad Diego
Portales de Chile.
Participaron brindando conferencias, Mario Casalla: Freud en la escuela de Frankfurt:
la subjetividad capitalista; Silvio Maresca:
Bases para un humanismo iberoamericano
y Susana Barbosa: Los estudios sobre autoridad y familia, a 75 aos.
En el cierre de estas Jornadas presentaron en forma de espectculo potico-musical anotaciones sobre el nuevo cancionero, a
cargo de Pedro Patzer (Radio Nacional Folklrica) y el msico Carlos Loza.
Prximamente estar disponible en la pgina web del INAPL la publicacin de las Actas.
Agenda Nacional
Taller de Arqueologa
del NOA: Poblaciones
humanas y ambientes durante

el Holoceno medio
El Holoceno medio es un perodo con fuertes reorganizaciones de las poblaciones humanas en el Noroeste Argentino (NOA). Este
Taller busca llevar a cabo una puesta al da
sobre este problema y los interrogantes an
abiertos que genera, relacionados con las sociedades humanas y con los cambios climticos ocurridos entre ca. 8000 y 4000 aos
AP, cuando se dieron condiciones de mayor
temperatura, aridez y heterogeneidad ambiental. A travs de este Taller, focalizado en
la discusin de estos problemas a escala amplia, se espera poder contribuir a una mejor
comprensin de la relacin de las poblaciones
humanas con el ambiente bajo condiciones
cambiantes como las de este particular perodo histrico. Se llevar a cabo en la ciudad
de Crdoba los da 1 y 2 de agosto de 2011.
Para ms informacin remitirse al comit
organizador. Correo-e: TallerArqNOA@gmail.
com; Pgina web: https://sites.google.com/
site/tallerarqnoa
VIII Jornadas de Arqueologa

de la Patagonia
Se reitera la convocatoria a participar de
las VIII Jornadas de Arqueologa de la Patagonia que se desarrollarn en la ciudad de Malarge, Mendoza entre el 3 y el 7 de octubre
de 2011. Consultas y propuestas dirigirse al
Correo-e: viiijornadaspatagonia@yahoo.com
IV Congreso Argentino
de Arqueometra
Recordamos que el Programa de Arqueologa Histrica y Estudios Pluridisciplinarios
(PROARHEP), Departamento de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Lujn
invitan a participar del IV Congreso Argentino
de Arqueometra que se realizar en la ciudad de Lujn los das 8, 9, 10 y 11 de noviembre de 2011. Pgina web del congreso
http://www.arqueometria.org
Correo-e: congreso@arqueometria.org
X Congreso Argentino de
Antropologa Social
La antropologa interpelada:
nuevas configuraciones polticoculturales en Amrica Latina
Recordamos que entre los das 29 de noviembre y 2 de diciembre de 2011, se llevar
a cabo el X Congreso Argentino de Antropologa Social. Este evento est organizado por
el Instituto de Ciencias Antropolgicas, el
Departamento de Ciencias Antropolgicas, la
Maestra en Antropologa Social, el Doctorado
y Pos-doctorado de la Facultad de Filosofa
y Letras de la Universidad de Buenos Aires,
conjuntamente con el Colegio de Graduados
en Antropologa de la Repblica Argentina. Se
realizar en las instalaciones de la Facultad
de Filosofa y Letras, UBA, Pan 480 Ciudad
Autnoma de Buenos Aires.
Ms informacin: http://www.xcaas.org.ar
IX Jornadas de
Investigadores en
Arqueologa y Etnohistoria
del Centro-Oeste del Pas
Tercer Seminario Magistral
Las sociedades de los
paisajes ridos y semi-ridos
del Centro-Oeste argentino
Organizadas por el Laboratorio de Arqueologa y Etnohistoria, Departamento de

Historia, Facultad de Ciencias Humanas de
la Universidad Nacional de Ro Cuarto estas
Jornadas se llevarn a cabo los das 24, 25
y 26 de agosto de 2011 en la ciudad de Ro
Cuarto, provincia de Crdoba. Las mismas
tendrn carcter de Seminario Magistral y
comprendern: 1. Conferencias Magistrales,
a cargo de destacadas personalidades de la
investigacin regional cuya temtica se tratar luego en; 2. Mesas de dilogo con presentacin de trabajos que tengan convergencia
temtica con las mencionadas Conferencias;
3. Panel sobre problemas centrales en las investigaciones del Centro-Oeste Argentino y 4.
Plenario de finalizacin de las Jornadas y Seminario que elaborar un documento fijando
las conclusiones y las prioridades de investigacin futuras.
Para ms informacin dirigirse al Correo-e:
ixjornadas.arquetno@gmail.com
Direccin postal: Laboratorio de Arqueologa
y Etnohistoria (J 5). Departamento de Historia- Facultad de Ciencias Humanas. Universidad Nacional de Ro Cuarto - Ruta 36, Km.
601 (5800). Ro Cuarto, Pcia. de Crdoba.
Tel: 0358 4676297
I Encuentro
Iberoamericano en
Polticas, Gestin e
Industrias Culturales
Encuentro y dilogos
entre culturas
El Centro para la Promocin de la Cultura,
el Patrimonio y el Desarrollo local Ecocultura y sumndose esta vez el Centro Runakay,
tiene el agrado de invitar a este Encuentro
que tendr lugar los das 6, 7 y 8 de octubre 2011 en la ciudad de Tandil, provincia de
Buenos Aires. Los objetivos que se persiguen
son fomentar un espacio de intercambio de
ideas, experiencias y reflexiones sobre la
gestin cultural; establecer dispositivos de
dilogo, cooperacin e intercambio entre los
hacedores de las polticas culturales, la gestin cultural, y los promotores de las industrias culturales en Iberoamrica; fomentar la
comunicacin entre los gestores culturales
profesionales, estudiantes e interesados en
el tema; analizar las nuevas polticas regionales e iberoamericanas que confluyen en
los nuevos paradigmas socioculturales de la
gestin y proponer el impulso de la Gestin
Cultural en todos los niveles y en todas las
organizaciones de la comunidad.
Para ms informacin, Correo-e:
ecoculturaargentina@gmail.com
Pginas Web:
- http://encuentroiberoamericanoargentina.
blogspot.com/;
- http://es.netlog.com/groups/
encuentroiberoamericano
- http://es.netlog.com/groups/ponentes
- http://www.ecoculturaargentina.blogspot.
com/
Segundas Jornadas
de Estudios
Afrolatinoamericanos
El Grupo de Estudios Afrolatinoamericanos (GEALA), el Instituto de Historia Argentina y Americana Dr. Emilio Ravignani de la
Facultad de Filosofa y Letras - Universidad
Nacional de Buenos Aires y el Museo Histrico
Nacional invitan a participar de estas Jornadas que se llevarn a cabo en la ciudad de
Buenos Aires entre el 17 y el 19 de octubre
de 2011. El objetivo es propiciar un intercambio de metodologas, marcos tericos y
conocimientos sobre este campo de estudios.
Se busca, asimismo, transferir recprocamente informacin y experiencias entre aquellos
que vienen desarrollando la disciplina durante estos ltimos aos y los que estn iniciando sus investigaciones.
Correo-e: grupogeala@gmail.com
Pgina web: http://institutos.filo.uba.ar/
ravignani/?page_id=116
II Encuentro de Museos
Universitarios del
Mercosur. I Encuentro de
Museos Universitarios de
Iberoamerica
Se convoca a participar de este encuentro
que est destinado especialmente para los
equipos de gestin y proyectos que vinculen
extensin, investigacin y docencia en sus
museos universitarios. Se llevar a cabo los
das 23 y 24 de noviembre de 2011 en la ciudad de Santa Fe, provincia de Santa Fe.
Para participar se podrn presentar trabajos bajo la modalidad pster o ponencia. Ms

informacin: Stella Maris Scarcifolo - Directora del Museo y Archivo Histrico - Secretara de Cultura. Correo-e: museoyarchivohistorico@unl.edu.ar o sscarciofolo@unl.edu.ar.
Tel: 54 - 342- 155/194540 - 4571182-183 int.
114. Jorgelina Centurin - Coordinadora del
Museo y Archivo Histrico - Secretara de Cultura. Correo-e: jcenturion@unl.edu.ar . TE:
54 342-155/420031 - 4571182 int.114.
Terceras Jornadas de
Antropologa Social del
Centro. Redefiniciones
y continuidades: debates
desde la antropologa
El Departamento de Antropologa Social
de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia
de Buenos Aires, convoca a profesionales, jvenes investigadores y estudiantes a participar de las III Jornadas de Antropologa Social
del Centro. Estas se realizarn en la Facultad
de Ciencias Sociales, Campus Olavarra de la
UNICEN el 4,5 y 6 de octubre del 2011. Las
Jornadas tienen como objetivo promover el
intercambio acadmico, incentivar el dilogo
entre todas las instancias que tienen la tarea
comn de indagar desde la antropologa en
torno a la realidad regional y nacional, y extender dicho dilogo a todas las ramas de las
Ciencias Sociales. Este es un mbito propicio
para que los estudiantes y jvenes investigadores presenten sus producciones sobre temticas que estn abordando en sus tesis de
licenciatura o avances de proyectos de investigacin de los cuales sean integrantes.
Correo-e: jornadasantropologiaolavarria@
gmail.com
Departamento de Antropologa Social Facultad de Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos
Aires. Av. del Valle 5737-(7400). Tel. (02284)
450115 450331 int. 316 y 318
Primer Encuentro
sobre Antroposemitica
de la Muerte y el
Morir: dialogismo(s)
transdisciplinar(es)
El Departamento de Antropologa Social
de la Facultad de Humanidades y Ciencias
Sociales de la Universidad Nacional de Misiones convocan a la presentacin de ponencias
al Primer Encuentro sobre Antroposemitica de la Muerte y el Morir: dialogismo(s)
transdisciplinar(es), a concretarse entre los
das 13 y 14 de octubre de 2011 en la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales
de la Universidad Nacional de Misiones.En el
Encuentro se presentarn trabajos de especialistas de los diferentes campos del saber,
producciones fundadas en: (a) dilogos y debates entre diferentes perspectivas, disciplinas y/o autores que aporten a los campos
tericos y metodolgicos sobre el estudio de
la muerte y el morir y (b) trabajos de descripcin, anlisis e interpretacin sobre la base
de experiencias de campo y recolecciones se
primera mano.
Correo-e: antroposemioticadelamuerte@
hotmail.com
Pgina web: http://www.naya.com.ar/
eventos/1eamm.htm
I Jornadas de Gestin
Sociocultural en Contextos
Regionales
La Red de Gestores Culturales del NOA,
informa que del 22 al 25 de noviembre del
2011 se realizar en la ciudad de Tilcara, Jujuy las I Jornadas de Gestin sociocultural
en Contextos Regionales. Las instituciones
co-organizadoras Escuela Normal e IFD N 2
sern sedes del evento. Los destinatarios de
este Encuentro son los gestores culturales del
segundo seminario de formacin de gestores
culturales para la infancia y funcionarios de
la Cultura de organismos pblicos y privados,
o miembros de organizaciones dedicadas a la
niez de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumn, Santiago del Estero y Catamarca, estudiantes y docentes de todos los niveles.
Para ms informacin consultar en:
Correo-e: iviart2001@yahoo.com.ar
patrimoniogestioncultural@yahoo.com.ar
Pgina
web:
http://www.naya.com.ar/
eventos/1jgscr.htm
VI Congreso de
Arqueologa de la Regin
Pampeana Argentina
Reiteramos la invitacin a participar del
VI Congreso de Arqueologa de la Regin Pampeana Argentina que se llevar a cabo en la
ciudad de La Plata entre el 20 y el 23 de septiembre de 2011.
Cualquier duda o consulta comunicarse al
Correo-e: carpa6@gmail.com visitar la Pgina Web: www.carpa6.com.ar
X Jornadas Nacionales de
Antropologa Biolgica
La Asociacin de Antropologa Biolgica
Argentina anuncia la realizacin de las Dcimas Jornadas Nacionales de Antropologa
Biolgica los das 25 al 28 de octubre de 2011
en la ciudad de La Plata.
La informacin acerca de las mesas de
trabajo, cursos y seminarios se encuentra en
La pgina web https://www.xaaba2011.com.
ar. Para contactarse con la comisin organizadora: Correo-e: xaaba@fcnym.unlp.edu.ar
Correo Postal: Mara Florencia Cesani. Secretaria X Jornadas Nacionales de Antropologa Biolgica. IGEVET. Facultad de Cs. Veterinarias, UNLP-CONICET CCT-La Plata. Calle 60
y 118 S/N CP. 1900. La Plata, Buenos Aires,
Argentina. Telfono: 54-221-421-1799
III Taller Internacional de

Arqueologa del NOA y
Andes Centro Sur
(TANOA III)
El Comit Organizador del III Taller Internacional de Arqueologa del NOA y Andes
Centro Sur (TANOA III), compuesto por Beatriz Ventura, Ma Beatriz Cremonte y Ma Gabriela Ortiz invita a participar del mismo que
se concretar entre el 31 de octubre y el 4
de noviembre del 2011 en la ciudad de San
Salvador de Jujuy. Su temtica en esta oportunidad es Arqueologa y etnohistoria de la
vertiente oriental de los Andes de Argentina,
Bolivia y Per. Para enriquecer estos debates y debido a las numerosas consultas de colegas que trabajan en otras regiones del Noroeste de Argentina acerca de la posibilidad
de participar en el Taller, se pens en una
modalidad ms participativa e integradora

considerando la inclusin de trabajos en la
modalidad pster.
III Jornadas Nacionales

para el Estudio de Bienes
Culturales
Se invita participar de las III Jornadas Nacionales para el Estudio de Bienes Culturales
que se realizarn en la Comisin Nacional de
Energa Atmica (CNEA), Sede Central (Av.
del Libertador 8250, Ciudad Autnoma de
Buenos Aires) entre el 7 y el 9 de septiembre
de 2011.
Los objetivos de las Jornadas son concientizar sobre la importancia de conocer,
preservar y conservar el patrimonio cultural;
construir espacios de anlisis destinados a la
proteccin, conservacin y revalorizacin del
patrimonio cultural histrico, artstico y arqueolgico; establecer estrategias de participacin comunitaria en la identificacin de
problemas con relacin a la preservacin del
patrimonio; aunar criterios para disear cooperativamente planes de trabajo de inventario y conservacin del patrimonio cultural;
informar sobre las tcnicas para el estudio
y caracterizacin de objetos de valor cultural; impulsar la investigacin interdisciplinaria entre las ciencias aplicadas y las sociales
tendiente a enriquecer y potenciar ambas
reas; resaltar la importancia de la memoria histrica como herramienta de identidad
cultural y concientizar sobre la importancia
de la conservacin preventiva como medio de
proteccin del patrimonio cultural.
Correo-e: jornadas2011@cnea.gov.ar
8 Congreso Internacional
de Museologa
La Comisin Organizadora del 8vo. Congreso Internacional de Museologa, conformado
por estudiantes y profesionales egresados de
la Escuela Superior de Museologa de Rosario
convocan a participar del mismo, que tendr
lugar los das 8, 9 y 10 de septiembre de 2011
en la ciudad de Rosario, Santa Fe. Los ejes
temticos planteados para este Congreso son:
Gestin en museos, gestin en instituciones
culturales; profesionalizacin de la carrera,
alcances de las instituciones de educacin no
formal; patrimonio: conservacin y restauracin de bienes patrimoniales y museologa y
museografa.
Cualquier consulta dirigirse al Blog:
encuentrorosario2011.blogspot.com
Correo-e: encuentrorosario2011@gmail.com
III Congreso Nacional de

Pueblos Andinos
Organizado por la Ctedra de Prehistoria
de la Carrera de Historia, la Ctedra de Antropologa Cultural de la Carrera de Trabajo
Social, el I.L.E. (Instituto de Literatura Espaola) y el Departamento de Educacin a Distancia todos pertenecientes a la Facultad de
Filosofa y Letras de la Universidad Nacional
de Tucumn; Fogn Andino y ANDHES, se llevar a cabo el III Congreso Nacional de Pueblos Andinos entre el 14 y el 16 de septiembre
de 2011 en San Pedro de Colalao, Tucumn.
Los ejes temticos propuestos son: Diversidad e Identidad Cultural; Interculturalidad y
Educacin y Cultura y Territorio.
Ms informacin sobre mesas de trabajo
y plazos de entrega de trabajos en la pgina web: http://www.naya.com.ar/eventos/
3cnpa.htm; Correo-e:
congresopueblosandinos@hotmail.com
Direccin postal: Ctedra de Prehistoria
Aula 201 B. Avenida Benjamn Aroz N 800
C.P. 4000. Facultad de Filosofa y Letras. Universidad Nacional de Tucumn. San Miguel de
Tucumn
XII Congreso Nacional de

Estudiantes de Arqueologa
Recordamos la convocatoria al Decimosegundo Congreso Nacional de Estudiantes de
Arqueologa que se celebrar en la ciudad de
San Miguel de Tucumn, entre el 18 y el 20 de
septiembre de 2011.
Correo-e: cnea2011@yahoo.com.ar
I Encuentro de
Investigadoras del Litoral
sobre la Problemtica de
Gnero
El Centro de Estudios Interdisciplinario sobre Mujeres (CEIM) de la Facultad de Humanidades y Artes y el Ncleo Interdisciplinario de
Estudios y Extensin de Gnero de la Escuela
de Trabajo Social, de la Facultad de Ciencia
Poltica y RR II de la Universidad Nacional de
Rosario (UNR) invitan a participar en este 1
Encuentro de Investigadores/as del Litoral
sobre la problemtica de gnero, cuya sede
ser la Facultad de Humanidades y Artes de
la UNR y tendr lugar el da 23 de setiembre
de 2011 en la ciudad de Rosario.
Pgina web:
http://www.naya.com.ar/eventos/1eilpg.htm
Correo-e:
ceim.unr@gmail.com; anekoldorf@ciudad.com.ar
II Simposio Colecciones de
Museos e Investigacin.
Patrimonio, Diversidad
Cultural e Inclusin Social
El Museo de Antropologa de Salta Juan Martn Leguizamn, el Laboratorio de Investigaciones en Antropologa Social (LIAS) UNLP y
UKHUPACHA invitan a participar de este simposio que se realizar en la ciudad de Salta
entre el 26 y el 29 de septiembre de 2011.
En esta edicin se busca continuar generando espacios para el dilogo, la reflexin y el
intercambio con distintos investigadores sociales, y de las ciencias en general, gestores
culturales, especialistas en museologa, como
as tambin con los representantes de las comunidades herederas del patrimonio natural
y cultural y pblico en general que se interesan por dicho patrimonio y la vida de los
museos. Todo esto con el objetivo principal
de analizar crticamente, fomentar y divulgar la importancia que tiene la investigacin
de las colecciones de objetos arqueolgicos,
etnogrficos, histricos y naturales, -como
as tambin del patrimonio inmaterial- que
se encuentran depositados y exhibidos en
los diferentes museos de Amrica Latina. Ya
sea museos nacionales, municipales, rurales,
universitarios, privados o comunitarios.
Informes:
Museo de Antropologa de Salta Dr. Juan
Martn Leguizamn. Av. Ejrcito del Norte y
Ricardo Sol (detrs del Monumento al Gral.
Martn M. de Gemes). Telfonos: (00-54)
387-4222960 / 4311229. Pgina web: www.
antropologico.gov.ar; Correo-e: museosalta@
yahoo.com.ar
11 Jornadas Rosarinas
de Antropologa
Sociocultural.
Perspectivas crticas en la
Antropologa contempornea.
Discursos y prcticas de nuestro
quehacer disciplinar en el
contexto socio-poltico actual
El Departamento de Antropologa Sociocultural, Escuela de Antropologa, Facultad
de Humanidades y Artes de la Universidad Nacional de Rosario invitan a participar de estas
Jornadas que se llevarn a cabo en la ciudad
de Rosario los das 29 y 30 de septiembre de
2011. Ms informacin sobre los distintos espacios de trabajo en la Pgina web: http://
www.naya.com.ar/eventos/11jras.htm
Correo-e: 11jornadasrosarinas@gmail.com
V Congreso de Arqueologa
Histrica Argentina
El Congreso de Arqueologa Histrica Argentina se realizar en la ciudad de Buenos
Aires los das 26, 27 y 28 de abril de 2012.
Dado que se trata de una problemtica abarcativa, se espera que el mbito del Congreso
propicie el encuentro e intercambio de conocimientos entre diferentes especialistas y
equipos de investigacin. En la programacin
de actividades se ha previsto incluir visitas
guiadas a sitios histricos y arqueolgicos,
museos, colecciones y excavaciones en curso.
Enviar toda la correspondencia al Correo-e:
vcongresohistorica@gmail.com
Pgina web: http://www.naya.com.ar/
eventos/5cnah.htm
Eventos
DocAnt en Encuentro Red

Nacional de Festivales y
Muestras Audiovisuales
En el marco del 8 Festival Internacional
de Cortometrajes OBERA EN CORTOS que
se llev a cabo del 13 al 16 de julio en la ciudad de Ober (Misiones), la Muestra de Cine
Documental Antropolgico y Social (DocAnt),
particip del 2 Encuentro de la Red Nacional de Festivales y Muestras Audiovisuales.
El citado encuentro tiene como objetivo favorecer el intercambio y fortalecimiento, a
travs de la cooperacin, de los diferentes
festivales y muestras audiovisuales que se organizan en nuestro pas.
6 Muestra de Filmes
Documentales Etnogrficos
en Rio Cuarto
El INAPL en forma conjunta con la Secretara de Cultura de Ro Cuarto, la Secretara de Extensin de la UNRC y la Ctedra de
Comunicacin Televisiva, organizo en el mes
de junio la 6 Muestra de Filmes Documentales Etnogrficos, que se desarroll entre
los das 1 y 2 de junio en la Sala Teatrito de
Trapalanda de la ciudad de Ro Cuarto.
En la misma se proyectaron una seleccin
de los mejores documentales presentados en
la 20 Muestra Nacional del Documental Antropolgico y Social que el Instituto realiza
desde 1991.
Los trabajos proyectados fueron:Sonidos
de Buenos Aires de Pablo Ramazza,Isabel
Neirot, tejiendo melodas de Mario del

Boca, Doa Isabelde Ingrid Hughes,Oro
Verdede Ignacio Busquier, Profesin Cinero de Hugo Gamarra Etcheverry, Deseos
sobre rieles de Adriana Sosa, Un hospital
sobre rieles de Sandra Fernndez Ferreira,
Distancias de Mariona Guiu y Lina Badenes,
Consejos de Mario Cuesta, La mina: historia de una montaa sagrada de Survival
International,Soy Meera Malik de Marcos
Borregn.
Concurso Fotogrfico
Argentina pas de
montaas
Recepcin de obras hasta el
12 De agosto de 2011
Las obras premiadas, integrarn una coleccin de fotos que podrn ser exhibidas en
diversos mbitos dependientes del Ministerio
del Interior, del Comit para el Desarrollo
Sustentable de las Regiones Montaosas de
la Repblica Argentina, y de las Provincias
argentinas, constituyndose en una muestra
itinerante.
La entrega de premios se realizar el 5
de septiembre de 2011 en el Museo del Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento
Latinoamericano, lugar donde se realizar la
exposicin de las obras seleccionadas y de las
ganadoras.
Consultar las bases y condiciones del concurso en: www.fotoclubba.org.ar
Agenda Internacional
III Congreso Internacional

de Diversidad e Inclusin
Abriendo caminos
hacia una convivencia
democrtica
IX Congreso Internacional
de Historia Oral
Reflexiones y prcticas
de la historia oral:
memoria y experiencia
El Instituto de Investigaciones en Educacin de la Universidad Arturo Prat, organiza

el III Congreso Internacional de Diversidad e
Inclusin que tendr lugar entre el 5 y el 7 de
en octubre de 2011 en la ciudad de Santiago
de Chile, Chile. La convocatoria para participar en este III Congreso est especialmente
dirigida a investigadores, acadmicos, docentes, estudiantes, organismos gubernamentales, ONGS y pblico en general de Amrica
Latina, el Caribe y pases interesados en el
tema y tiene por objetivo general contribuir
a generar e implementar polticas pblicas
culturales, particularmente educativas, y sociales, tendientes a la inclusin de las minoras existentes en la regin, con el propsito
de avanzar en los procesos de democratizacin y equidad de nuestros pueblos.
Para ms informacin sobre los ejes temticos, inscripcin y plazos de entrega consultar en:
Correo-e: Coordinador III Congreso:
Jorge Sir C. : jorge.sir@unap.cl; inchesir@
yahoo.es
Comit Ejecutivo.
Myriam Zemelman G. : myriam.zemelman@unap.cl
Sonia Lavin Herrera: Sonia.lavin@unap.cl
Secretaria: Mara Olga Muoz: olga.munoz@unap.cl
Recordamos que la Asociacin Mexicana de

Historia Oral convoca a profesores, investigadores y estudiantes de historia, de las disciplinas cientfico-sociales y humansticas y de
otros campos del conocimiento concurrentes
con proyectos de investigacin y de discusin
terica y metodolgica sobre la historia reciente al IX Congreso Internacional de Historia Oral Reflexiones y prcticas de la historia
oral: memoria y experiencia, que se llevar
a cabo del 10 al 12 de noviembre de 2011
en la sede de la Universidad de Guanajuato,
Campus Guanajuato, Mxico.
Para mayor informacin dirigirse al Comit
Organizador:
Asociacin Mexicana de Historia Oral
Mario Camarena Ocampo
Presidente de la AMHO
Correo-e: acamarena@yahoo.com
Laboratorio de Historia Oral
Correo-e: lho.ugto@gmail.com
Departamento de Estudios de Cultura y Sociedad, Divisin de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad de Guanajuato, campus
Guanajuato
Lascurin de Retana # 5, 7 piso, 4 piso por
elevador
C.P. 36000 Guanajuato, Gto.
Telfono: 473-73-20006 extensiones 4116 y
8707
Congreso Internacional de
la IAIE 2012 Tapalewilis
para la Educacin
Intercultural: compartiendo
experiencias, construyendo
alternativas
Organizado por la International Association for Intercultural Education (IAIE), la Universidad Veracruzana, la Secretara de Educacin en Veracruz (SEV), Xalapa, el Consejo
Nacional de Investigacin Educativa (COMIE),
Mxico, D.F., la Coordinacin General de
Educacin Intercultural y Bilinge (CGEIB) de
la Secretara de Educacin Pblica, Mxico,
D.F. y la National Association for Multicultural Education (NAME), Monterey, CA, USA, se
llevar a cabo en la Universidad Veracruzana,
Facultad de Pedagoga y Unidad de Servicios
Bibliotecarios e Informticos (USBI), Boca del
Ro, Veracruz, Mxico entre el 15 y el 17 de
febrero de 2012. Asimismo se prev la realizacin de talleres pre-congreso entre el 13 y
el 14 de febrero de 2012.
Para ms datos consular las pginas web:
www.iaie.org ; www.iaieveracruz.org
54 Congreso Internacional
de Americanistas
Construyendo Dilogos en
las Amricas
XVI Jornadas sobre

Alternativas Religiosas en
Amrica Latina. Religin,
cultura y poltica en las
sociedades del siglo XXI
La Asociacin de Cientistas Sociales de la
Religin del Mercosur convoca a las XVI Jornadas sobre Alternativas Religiosas en Amrica Latina Religin, cultura y poltica en las
sociedades del siglo XXI, que se desarrollar
en Punta del Este (Uruguay), los das 1 al 4
de noviembre de 2011. El objetivo de las Jornadas es reunir a cientistas sociales especializados en el estudio de los diversos grupos,
creencias y prcticas religiosas de Amrica
Latina y sus relaciones con otras dimensiones
de la vida social. De esta manera se intenta
promover el intercambio acadmico de los
estudios de la religin entre investigadores
de la regin y de otros continentes.
Correo-e: jornadasrelig2011@gmail.com
Pgina web: http://www.acsrm.org/
Jornadas2011/
El 54 Congreso Internacional de Americanistas se realizar en Viena, Austria, entre

el 15 y el 20 julio de 2012. Todos los datos
del Congreso pueden consultarse en el sitio:
https://ica2012.univie.ac.at/es/inicio/
IV Reunin de la
Asociacin
de Paleopatologa en
Sudamrica - PAMinSA IV
La Cuarta Reunin de la Asociacin de Paleopatologa en Sudamrica (PAMinSA IV) se
realizar en Lima, Per, del 2 al 5 de noviembre del 2011. Este evento enriquecer la discusin sobre estudios en restos humanos en la
regin y permitir el encuentro entre profesionales y estudiantes de Latinoamrica y de
otras partes del mundo enfocando un inters
comn: la paleopatologa.
Para conocer las modalidades de presentaciones y otros datos consultar el correoe: paminsaperu@gmail.com; pgina web:
http://www.naya.com.ar/eventos/4caps.
Congreso Internacional
de Arqueologa y Arte
Rupestre - 25 Aos SIARB
Organizado por la Sociedad de Investigacin del Arte Rupestre de Bolivia (SIARB), el
Museo Nacional de Etnografa y Folklore (MUSEF), el Programa de Investigacin Estratgica en Bolivia (PIEB) y la Federacin Internacional de Organizaciones de Arte Rupestre
(IFRAO), este Congreso se celebrar en la
ciudad de La Paz, Bolivia, entre el 25 y el 29
de junio de 2012.
Pgina web: www.siarbcongress.org
Correo-e: siarb@acelerate.com; strecker.
siarb@gmail.com
Correo postal:
SIARB, Casilla 3091, La Paz, Bolivia
Tel./Fax: (591) 2 2711809
2do. Encuentro
Latinoamericano de
Zooarqueologa
El II Encuentro Latinoamericano de Zooarqueologa se llevar a cabo en la ciudad de
Santiago de Chile, entre los das 29 mayo y 1
de junio de 2012. Este evento ser organizado por el Departamento de Antropologa de la
Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Chile y busca propiciar un espacio de
reflexin sobre la investigacin zooarqueolgica en el contexto latinoamericano e identificar los retos que sta enfrenta en nuestros
pases, a la vez de estrechar los vnculos acadmicos entre los arquelogos latinoamericanos. Ms informacin:
Correo-e: segundo.elaz@gmail.com
Pgina
web:
http://www.naya.com.ar/
eventos/2elz.htm
Simposio Alimentario
Hasta el 31 de agosto se reciben propuestas de trabajo para presentar en el Simposio
N 536 Alimentos y cocinas entre Amrica y Europa. Intercambios, apropiaciones y
resistencias en la dinmica global/local a
realizarse en el marco del 54 Congreso Internacional de Americanistas que se reunir
en Viena entre el 15 y 20 de julio de 2012.
La coordinacin del Simposio est a cargo de
F. Xavier Medina (UOC, Barcelona, Espaa),
Marcelo lvarez (INAPL, Argentina) y Ricardo
vila (Universidad de Guadalajara, Mxico).
Solicitud de Informes, inscripcin al congreso
y envo de resmenes y trabajo final se realizan online en el sitio: http://ica2012.univie.
ac.at/es/inicio
XV Jornadas de Lengua y
Literatura Mapuche - IV
Congreso Internacional
de Lenguas y Literaturas
Indoamericanas
El Departamento de Lenguas, Literatura y
Comunicacin de la Universidad de La Frontera convoca a las XV Jornadas de Lengua y
Literatura Mapuche y Cuarto Congreso Internacional de Lenguas y Literaturas Indoamericanas que se desarrollar en la ciudad de Temuco, Chile, desde el 14 al 16 de noviembre
de 2012. Este Congreso tiene como propsito
ofrecer un espacio de reflexin y dilogo a los
estudiosos e investigadores de las reas de
las lenguas, literaturas y pensamiento indgenas de Chile y Amrica, desde un punto de

vista intracultural o en el espacio que abre el
encuentro entre los diversos pueblos y culturas indoamericanas, y tambin de stas con
lo hegemnico.
Pgina web:
http://www.lenguasyliteratura.cl/index.
html
Direccin postal y telfonos de contacto:
Departamento de Lenguas, Literatura y
Comunicacin
Facultad de Educacin y Humanidades
Universidad de La Frontera
Casilla 54-D
Temuco Chile
Secretaria: Sra. Anglica Rodrguez: arodrig@
ufro.cl
Tel: 56-045-325387
Calendario
ACTIVIDADES PERMANENTES
JULIO
Lunes a Viernes | 10 a 20 hs. | Muestra permanente del Museo Nacional del Hombre: Pueblos originarios de nuestro pas;
pasado y presente, que aborda la problemtica aborigen en nuestro pas en su
aspecto socio-cultural, histrico y actual.
Visitas guiadas al Museo Nacional del Hombre dirigidas a instituciones culturales y
educativas de diferentes niveles y grupos,
a estas visitas pueden sumarse algunos talleres. Lunes a Viernes de 9 a 17 hs. Solicitar turno con anticipacin por telfono o
personalmente de 10.30 a 17.30 hs.
Lunes a Viernes | 10 a 17 hs. | Biblioteca y
Centro de Documentacin Juan Alfonso
Carrizo, atencin al pblico.
Martes | 17 a 19. hs. | Curso musical 2011.

Anlisis y proyeccin completos de obras
en DVD. Grandes directores, afamadas orquestas. Profesora: Matilde Silbermann.
Mircoles 20 | 18:30 hs. | Conferencia Anlisis de huellas de corte y restos seos
quemados humanos. La perspectiva de
la antropologa forense. Dictada por el
Dr. Steve Symes (Associate Professor, Department of Applied Forensic Sciences del
Mercyhurst Archaeological Institute de
Pennsylvania, EE UU). El Dr Symes tiene
una amplia experiencia en el campo de
la antropologa forense, desempendose
en esta profesin desde el ao 1979. Sus
investigaciones, que giran en torno a la
biologa del esqueleto humano, se centraron en las huellas de corte en huesos, la

interpretacin de los patrones de fracturas seas y en los huesos quemados. Es autor de ms de 50 publicaciones y present ms de 100 conferencias y talleres en
una variedad de tpicos relacionados con
la Antropologa Forense. Es co-editor del
volumen The Analysis of Burned Human
Remains (El Anlisis de restos humanos
quemados, Elsevier, 2008). La conferencia
es de entrada libre y gratuita y se brindar
en ingls.
Jueves 21 | 18.30 a 20.30 hs. | Ciclo cultural
Desde la armona y el silencio primordial.
Difusin de las obras de nuestro tiempo.
Coordinan: Cristina Pizarro y Graciela Licciardi.
AGOSTO
3, 4, 10, 11, 15 y 17. | 15.30 a 18.30 hs. |
Talla ltica experimental. Taller cerrado
dictado por el Dr. Hugo Nami para investigadores del INAPL.
Viernes 5 | 18.30 a 21 hs. | Homenaje a Florentino Ameghino cuando se cumplen 100
aos de su fallecimiento. Mesa redonda
Ameghino Hoy coordinada por la Dra.
Vivian Scheinsohn (UBA/CONICET- INAPL)
y con la participacin de Dra. Irina Podgorny (UNLP/CONICET), el Dr. Mariano Bonomo (UNLP/CONICET) y el Dr. Pablo Perazzi (UBA/CONICET), investigadores que
estudiaron diversos aspectos de la vida
y obra de Ameghino y su influencia en la
conformacin de la paleontologa, geologa y antropologa en Argentina.

SEPTIEMBRE
Jueves 15 | 15 a 20.30 hs. | Ciclo cultural
OCTUBRE
Mircoles 26 al viernes 28 | 14 a 18 hs. | Curso
El uso de testimonios orales en las Ciencias Sociales. Dictado por la Lic. Silvia
Garca. Destinado a pblico en general.
NOVIEMBRE
> rea de medios audiovisuales El rea de Medios
Audiovisuales del Instituto ofrece a organismos oficiales nacionales,

provinciales, municipales y entidades sin fines de lucro, el servicio
de VIDEOTECA especializada cuya temtica es organizada segn
los requerimientos de los interesados. Este servicio cuenta con ms
de 2300 ttulos de videos producidos en el pas y el exterior sobre
aspectos de la cultura argentina y latinoamericana no disponibles en
los circuitos de videoclubes comerciales. El rea tambin organiza Ciclos de Cine y Video
Documental Antropolgico y Social, con materiales de las Muestras Nacionales organizadas
desde 1991, complementados con conferencias y debates. Asimismo pone a disposicin las
muestras fotogrficas Los indgenas en la Argentina de hoy y El mundo de los artesanos
y las artesanas, integradas por obras que participaron en el 2 y 3 Concurso Nacional de
Fotografa Documental Antropolgica organizados por la Secretara de Cultura de la Nacin a
travs del INAPL. Informes: Prof. Cristina Argota, Corre-e: videoinapl@yahoo.com.ar
> Asociacin Amigos del INA Es un conjunto de personas interesadas en
la accin que realiza el Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento Latinoamericano.

Colabora y contribuye, a travs del aporte privado, a sus tareas de investigacin, actualizacin
bibliogrfica y a la formacin del museo. La participacin en esta Asociacin Civil sin fines de
lucro (Personera Jurdica Res. N 1133/64) est abierta para todos aquellos que, como usted,
sienten la necesidad de comprometerse con la salvaguarda y el acrecentamiento de nuestro
patrimonio cultural. Asciese!
Membresa
Miembro Titular, cuota anual: $ 40
Miembro Benefactor, cuota anual: $ 100.
Ventas en la sede del INAPL:
Artesanas tradicionales: > bolsos, monederos, cinturones y cartucheras tejidos en fibra

de caraguat (wichi - Formosa) > objetos, mesas, banquitos y sillas materas de palo santo
(wichi - Formosa) > cestera (mby - Misiones), tallas de madera (mby - Misiones) > chales,
almohadones y carteras tejidos en lana de oveja y llama natural y teida (Oeste catamarqueo,
Tucumn) > platera mapuche > platera urbana.
Rplicas de objetos arqueolgicos que forman la coleccin del Museo del Hombre y del
Museo de La Plata.
Productos con el logo del Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento Latinoamericano:
bolsos, remeras y libretas.
Publicaciones, videos y discos compactos de temas antropolgicos y arqueolgicos.
CONTENIDO
Antropologa > Aspectos culturales y econmicos del patrimonio, ideas para
su gestin participativa. Victoria Ayeln Sosa> p. 3
Recetarios (II Parte). Marcelo lvarez> p. 7

Arqueologa > Un naufragio, un diario y un hombre. Dolores Elkin> p. 11
Libreta de Campo > Viaje al otro lado del puente. Gabriel ngel Moscovici
Vernieri > p. 14
Noticias > p. 18
Agenda nacional > p. 22
Agenda internacional > p. 30
Calendario de actividades del INAPL > p. 33
> Patrimonio Cultural n. 26: Convencin sobre la Proteccin del Patrimonio

Mundial, Cultural y Natural.
IMPORTANTE: A partir de la fecha nos vemos obligados a reducir el nmero de ejemplares,
CORREO
ARGENTINO
Sucursal 10 (B)
razn por la cual le solicitamos nos indique si desea acceder al mismo a travs de la pgina
web: http://www.inapl.gov.ar bien recibirlo por correo electrnico en formato pdf.
Correo-e: boletin@inapl.gov.ar
FRANQUEO A PAGAR
CUENTA N 12633F1
Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento

Latinoamericano - INAPL > Direccin postal: 3 de Febrero
1370/78 - C1426BJN Buenos Aires - Argentina > Tel/fax: (54 11)

4783-6554 / 4782-7251 > Correo electrnico:
boletin@inapl.gov.ar > Pgina web: http://www.inapl.gov.ar

Novedades de Antropología N. 69

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N 69

Viaje al otro lado del puente

Aspectos culturales y econmicos del

Un naufragio, un diario y un hombre

SECCIONES: NOTICIAS / AGENDA NACIONAL / AGENDA

> Museo Nacional del Hombre

Cuenta con un patrimonio de alrededor de

> Biblioteca Juan Alfonso Carrizo Especializada en antropologa, arqueologa,

> Equipo editorial

Boletn Informativo del Instituto Nacional

Direccin: Diana Rolandi Edicin: Mara

Publicacin iniciada en octubre

 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69

Las ediciones anteriores del boletn Novedades de Antropologa pueden consultarse en

Aspectos culturales y econmicos

Taller con la comunidad de Aconquija, provincia

culto por el pasado y sus rastros materiales

el patrimonio es una construccin social a

conservan. Si consideramos que el patrimonio

trabajo de coordinacin intersectorial y la

desde la mirada del turista. Al mismo tiempo,

boracin y consumo singulares y distintivas

marcar el hecho de que las campaas de

La cocina de Petrona no es popular aunque recupere algunas recetas que s lo son;

cara; para un postre usaba una docena de

para hacer un buen asado hay que tener una

Un naufragio, un diario y un hombre

La tragedia, a pesar de todo, tuvo un final

Brozoski -que lleva el nombre de uno de los

Noticias del hallazgo de la Swift en 1982 en diversos

El equipo de Arqueologa Subacutica del

Poster del documental Swift. Dos siglos bajo el mar

copia de las principales publicaciones sobre

Cena de bienvenida de Patrick Gower en Buenos Aires

Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69 | 13

Viaje al otro lado del puente

Puente sobre el arroyo. (Foto: Archivo Comarca Andina)

14 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69

perforadores, cuchillos, cuentas de valva,

sitios cercanos a ros. Otros temas revelan

hace cuarenta y siete aos, o el mejoramiento de los caminos y el terremoto en la dcada

La Escuela 166 visita el sitio Poblacin Anticura.

16 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69

que por misterioso y poco conocido parece

y sus mil aproximadas respuestas ese mismo

historias de El Manso. Administracin de

Vista del sitio Poblacin Anticura. (Foto: Archivo

Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69 | 17

Simposio Cites: Cuando las

work), trat de impedir la participacin de

desarrollo sostenible, el cambio climtico, la

tamirano y Hugo Curletto. 73, Horneros de

so. 58, Rio de mulheres de Cristina Maure

20 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69

Quebrada de Ablom 6, Salta, Argentina. Long. de la

En mayo de 2011 investigadores del Instituto Nacional de Antropologa y Pensamiento

reas. El acceso es por agua, salvando contadas

vocadas por el Instituto de Derecho Pblico,

humanas y ambientes durante

VIII Jornadas de Arqueologa

Organizadas por el Laboratorio de Arqueologa y Etnohistoria, Departamento de

Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69 | 23

24 | Novedades de Antropologa | Ao 20, n 69

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