Aprenda a petiscos de cebola

26 de maro de 2013, postado na categoria Acompanhamentos, Biscoito

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Ingredientes

Ingredientes
4 xcaras (ch) de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos
1 xcara (ch) de margarina
1 cebola grande ralada
1 colher (sopa) de fermento em p
2 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (ch) de sal
1 colher (sopa) de organo
Para untar :
Farinha de trigo
1 colher (ch) de margarina

Modo de Preparo
Preaquea o forno em temperatura mdia (180 C). Unte e enfarinhe 2 assadeiras
grandes (40x28 cm). Reserve. Em uma tigela, junte a farinha, o amido de milho, os ovos, a
margarina, a cebola, o fermento, o leite, o extrato de tomate e o sal. Misture com a ponta

dos dedos at que a massa fique lisa e homognea. Enfarinhe uma superfcie seca,
coloque a massa e abra-a com o auxlio de um rolo (0,5 cm de espessura). Corte no
formato desejado com cortador de biscoito e salpique uma pitada de organo sobre cada
um deles. Acomode os petiscos na forma reservado e leve ao forno por 10 minutos ou at
que as bases comecem a dourar. Sirva-os frios. Dica Experimente acrescentar 3 colheres
(sopa) de queijo ralado massa. Para facilitar, abra a massa entre duas folhas plsticas.
Esse biscoito se conservam por at 8 dias quando guardados em lata, vidro ou pote bem
fechado.