bab 2

NUTRISI

Kelas-kelas Pemakanan
Setiap

hidupan

(living

things)

memerlukan

makanan

untuk

meneruskan

hidup.

Kita memerlukan makanan untuk:

mendapatkan tenaga kimia (chemical energy) untuk menjalanakan aktiviti, dan haba bagi
mengekalkan suhu badan (body temperature) pada 37C.

membina tisu baru semasa pembesaran dan juga untuk pembaikan tisu yang lama atau
rosak yang terdapat di dalam badan.

mengekalkan kesihatan badan serta melindunginya daripada sebarang penyakit dan

jangkitan.

Makanan yang dimakan oleh manusia boleh dibahagikan kepada tujuh (07) kelas seperti berikut:
1. Karbohidrat (carbohydrate)
2. Protein
3. Lemak (fat)
4. Vitamin
5. Mineral
6. Serat (fibre)
7. Air (water)