BAB II

HASIL KUNJUNGAN
II.1. Profil Perusahaan
Pabrik tahu yang diprakasai oleh Bapak Sirin yang bertempat di Jalan Raya Pasir
Putih No 30 Sawangan, Kota Depok, Jawa Barat, merupakan salah satu pabrik yang
memproduksi tahu.
Pabrik ini merupakan pabrik yang bergerak di bidang produksi pangan, yaitu berbagai
macam tahu seperti tahu super, tahu jambi, tahu jumbo dan tahu potong. Pabrik ini memiliki
pekerja dengan jumlah kurang lebih 45 orang.
Pabrik ini merupakan pabrik rumahan (home industry) yang sedang berkembang,
semua proses produksi pada saat ini dilakukan secara manual dan hanya beberapa yang
dilakukan dengan mesin.
Pabrik ini aktif memproduksi tahu berdasarkan permintaan konsumen. Rata-rata
produksi mencapai kurang lebih 3 ton per hari, apabila permintaan pasar meningkat, target
produksi juga akan ditingkatkan.
Kegiatan produksi dilaksanakan oleh 35 orang pekerja dengan waktu bekerja dimulai
pukul 05.00-17.00 WIB yang berlangsung selama 7 hari dan kadang disesuaikan dengan
target produksi. Para pekerja memiliki waktu istirahat dari jam 12.00 - 12.30.
Pabrik ini belum mempunyai tunjangan kesehatan bagi pekerja, dan pabrik ini belum
memberikan pelayanan kesehatan kepada para pekerjanya. selain gaji harian, para pekerja
juga diberi tempat tinggal yang terletak di dekat pabrik dengan luas 2,5 m x 3 m untuk 3
orang.