Receta de cookies rellenas de Nutella

INGREDIENTES PARA 20 COOKIES

CMO HACER COOKIES RELLENAS DE

NUTELLA

Empezamos precalentando el horno a 180C. En un bol grande

batimos bien la mantequilla y el azcar. Aadimos los huevos y la

250-300 g de harina de

repostera, 100 g de azcar, 100 g de vainilla y continuamos batiendo para unirlo todo.

mantequilla a temperatura ambiente, 5 g de levadura en polvo, 2

huevos, 150 g de nutella, 150 g de chips de chocolate.

En otro bol, tamizamos la harina (250 g) y la levadura en polvo.

Despus, unimos ambas mezclas y removemos con una
cuchara. Por ltimo, agregamos los chips de chocolate y
removemos de nuevo para mezclarlos en la masa.

La masa resultante debe quedar lo suficientemente fuerte como par

poder darle forma con las manos, si no podemos aadir ms harin
Vamos cogiendo cucharadas de masa, las aplanamos ligeramente,
ponemos media cucharadita de Nutella en el centro y cerramos la
masa formando una bola. Horneamos 15 minutos