Professional Documents
Culture Documents
magice sau leacuri care s in la distan efectele nedorite ale trecerii vremii.
Nici acum, cnd sperana de via a crescut considerabil, cnd medicina a evoluat, nct cu
ajutorul ctorva intervenii chirurgicale poi terge de pe corp semnele btrneii, oamenii de
tiin nu au abandonat ideea de a gsi tratamente revoluionare menite s ne in tineri ct mai
mult timp. Din pcate, rezultatul eforturilor acestora se las ateptat.
Rodii
n bobiele lor acrioare se gsete din belug acid elagic, o substan cu puternice proprieti
anticancerigene. n plus, acest compus protejeaz mpotriva efectului radicalilor liberi, pstrnd
elasticitatea pielii. Din pcate, el se elimin rapid din organism, aa c trebuie descoperite i alte
surse care s-l conin. Cele mai indicate sunt fructele de pdure i nucile.
Morcovi
Nu doar ei, ci toate fructele i legumele portocalii (caise, mango, dovleac) sunt bogate n
betacaroten. Antioxidant extrem de important, acesta apr pielea n lupta cu razele ultraviolete
ale soarelui i nu numai. Efectele nocive ale polurii sau ale substanelor chimice cu care pielea
intr n contact sunt i ele neutralizate de ctre betacaroten.
Pete gras
Sardinele, tonul, somonul sau chiar codul sunt necesare n dieta oricrei persoane nu doar pentru
amnarea efectelor btrneii, ci i pentru meninerea sntii cardiovasculare. Acizii grai
omega 3 din carnea acestor peti previn apariia bolilor cardiovasculare prin scderea
considerabil a colesterolului ru din snge. Ei au un efect benefic i asupra funciei cerebrale,
susin sntatea prului, care devine mult mai viguros i strlucitor.
Cereale integrale
Bogate n fibre i vitamine, ele sunt un adevrat inamic al bolilor cardiovasculare, afeciuni
asociate mai ales cu naintarea n vrst, pe fondul unui stil de via nesntos. Pentru c se
diger mai greu dect cerealele procesate industrial, previn creterea glicemiei i apariia
diabetului. Studiile arat c preparatele pe baz de fin de secar, orz sau ovz ne ajut s ne
meninem greutatea la cote optime, ne apr de afeciuni gingivale sau de probleme ale
colonului.
Semine de floarea-soarelui
nainte de orice, trebuie spus c, pentru a ne bucura de calitile lor, ele vor fi consumate crude.
Au n compoziie fitoestrogeni, hormoni naturali care previn distrugerea colagenului. Sunt o
important surs de vitamina E, un antioxidant eficient, cruia i se spune i vitamina tinereii
ntruct are un puternic efect antirid.
Germenii de gru
Lipsa de zinc este una dintre principalele cauze ale pierderii prului i ale fragilitii unghiilor.
Germenii de gru au proprieti unice i conin din belug acest mineral. El joac un rol foarte
important n ntinerirea celular i are proprieti antiinflamatoare care mpiedic apariia
eczemelor.
ncearc s consumi ct mai multe legume i fructe cu coaj, dup ce le-ai splat foartefoarte bine. Chiar dac nutriionitii trag un semnal de alarm vizavi de pesticidele i
fungicidele care se afl pe suprafaa lor, e bine de tiut c n coaj se gsesc foarte multe
minerale i vitamine importante. Este i cazul castravetelui, care conine siliciu, un
mineral ce ne apr de riduri.
Consum ulei de susan! Este foarte des folosit n buctria asiatic i poate fi cumprat
din magazinele cu produse orientale sau chiar din anumite supermarketuri. l poi aduga
n salate, n locul banalului ulei de floarea-soarelui, deoarece previne diabetul i scade
tensiunea. Ct despre frumusee, uleiul de susan ajut la producerea de colagen, redndu-i
pielii elasticitatea.
Renun la zahrul alb este unul dintre cei mai mari dumani ai sntii! nlocuiete-l
cu zahr brut sau miere, deoarece duce la distrugerea colagenului i la apariia prematur
a ridurilor.