brzikolaci.

com

Sastojci:
4 jaja
175 gr eera
3 kesice vanilin eera
2 kaiice ekstrakta vanile
200 gr putera
200 ml mleka
400 g brana
1 kesica praka za pecivo
po jedna jagoda za svaki mafin ( ubacuje se unutra )
Za dekoraciju:
250 ml slatke pavlake
jagode odgore
Priprema:
Ukljuite rernu da se zagreje na 175 stepeni.
Ulupati jaja sa eerom sve dok se eer ne otopi.

http://brzikolaci.com/kolaci/mafini-sa-jagodama.html

Dodati margarin ( koji mora biti sobne temperature, mekan ) i sve ulupati zajedno.
Zatim dodati mleko, vanilin eer i ekstrakt od vanile, pa brano.
Sve sjediniti, ostaviti 5 minuta pa dodati praak za pecivo i umutiti.
Kalupe za mafine premazati uljem i posuti branom pa sipati u svaki do pola, ubosti jagodu u sredinu i dodati
kaikom toliko da prekrije jagodu. Ili koristiti papirne korpice koje etkicom premaete uljem.
Staviti da se pee 35 minuta, zavisno od rerne.
Peene mafine ohladiti, ulupati slatku pavlaku pa pricem dekorisati i staviti jagodu odgore.
Prijatno.