Pravilno kombinovanje hrane*

Da ljudi koji nasumino jedu mogu da naue da kombinuju svoju hranu po pravilima zasnovanim
na fiziologiji varenja i da izbegnu neprobavu, lou stolicu, gasove i neprilike koje prate
uobiajenu ishranu, injenica je koju svaki sumnjiavac moe da otkrije ako samo posteno
pokua. Razmetljive tvrdnje ljudi koji nikada nisu ozbiljno prouavali ljudsku ishranu ,da su bilo
koje kombinacije hrane koje volite u redu, zasnovane su na neznanju ili predrasudi. Majke
spremaju svojim bebama itarice sa voem, ak i u meso ubace bananu i to sam ula i
videla...prave tako nesaglasne kombinacije za svoju decu i svoje ukuane da telo ispasta pre ili
kasnije. Posle se ale, a same su krive.meanje hrane na ovaj nacin nije vidjeno NIGDE u
prirodi. Obratite paznju i na tu injenicu. ivotinje jedu jednu vrstu hrane u obroku. ivotinje u
Prirodi ne vode brigu o kombinovanju hrane. Prilino neverovatno zvui i pomisao na to da
vidimo medveda koji lovi ribu, a potom bere bobice da bi kreirao svoj obrok. Samo ovek jede
nasumine kombinacije koje fermentiu u naem telu. Karnivori svakako ne meaju skrobove i
proteine. Ptice jedu insekte u jednom delu dana, a semenke u drugom. Ovako bi bilo najbolje i za
oveka ili minimalno meanje. Od zivotinja moemo mnogo toga da nauimo, verujte mi. ta
nam koristi da unesemo teoretski zahtevnu dnevnu koliinu kalorija, samo da bi nam hrana
fermentisala i satrulila u digestivnom traktu? Hrana koja se ovako pokvari ne donosi telu
potrebne kalorije. Hrana koja satruli nema vitamine. Ne govori dobro o ljudskoj inteligenciji
injenica da milioni ljudi, ena i dece nastavljaju da jedu ovakve obroke dan za danom i da
nakon toga uzimaju lekove da bi ublaili nelagodu koja dolazi posle ovakvog obroka. Stara
izreka kae: Doi i vidi.
PRAVILA GLASE OVAKO:
1. Voe jedite sa voem.
Voe je meni uvek na prvom mestu. Voe spada meu najfinije i najbolje namirnice. Nita nam
ne donosi toliko uivanja u jelu kao bogata, socna jabuka, slatka, dobro zrela banana, paljivo
odabran puterast, kremast, nean avokado, ili zdrava okrepljujua dobrota slatkog groza to
greje srce. Prava gurmanska srea dolazi od breskve dovedene do take savrene zrelosti. Voe je
zaista riznica oaravajueg ukusa, izvrsna radost jedenja. Sa svojom raskosnom meavinom
retkih ukusa, arobnih aroma, oku prijatnih boja, voe uvek poziva na obrok s uitkom. Voe je
vie nego samo uitak za oko, nos i usta ono je majstorska meavina istih, bogatih, stvarnih
hranljivih elemenata. Nekolicina vrsta je bogata proteinima avokado i masline ali obiluje
eerima od kojih nam polazi voda na usta; odlicna je meavina raznih kiselina, puno je minerala
i vitamina. Zajedno s orasima (koji su botanicki takoe klasifikovani kao voe) i zelenim
povrem, voe ini zaista adekvatnu ishranu, ova hrana ini idealnu ishranu normalne frugivorne
(koja se hrani plodovima) ivotinje: oveka. Sto bi rekla draga Slajana : "Ovca je hrana za vuka
pa kad vuk vidi ovcu na livadi, pocne da luci pljuvacku. A kad mi vidimo ovcu na livadi, da li
lucimo pljuvacku? Ne naravno, jer ovca nije hrana za ljude. Ali zato ce nam pljuvacka poteci
kada vidimo jagode. " Jedenje voa nam donosi mnogo istinskog zadovoljstva. Majka Priroda
obdarila je voe ukusima ba u onoj meri da nam donese najvei uitak pri jelu. U potpunosti
zadovoljava na ukus. Imamo svaki razlog da jedemo ovu hranu kojom nas Majka Priroda mami
da uivamo u jelu, i koju je obdarila s toliko iste, bogate, celovite hranljivosti. Nista nam ne
moe dati toliko ukusne i sveproimajue sree i zadovoljstva od obroka od sonog voa. Takav
obrok je uvek poziv na uivanje. Voni obrok nece stvoriti neprijatnosti koje se deavaju ako se

voe uzima s drugom hranom. Ovakav obrok nece oslabiti varenje. Uinie vam dobro.
Osveavajui je i ishranjuje. Izvrsno zadovoljstvo dok jedemo tako Prirodno dobar obrok, divno
oseanje prijatnosti posle jela, stvarno, izvorno zadovoljstvo koje nam prua, daleko prevazilazi
ono koje nam daje druga hrana. Voce vrlo malo ili nimalo podlee varenju u ustima, po pravilu
brzo bude poslato u creva gde se zahteva malo varenja. Jesti ga s drugom hranom koja zahteva
varenje odreeno vreme u stomaku, znai zadrzavati ga da ceka u elucu da se zavri varenje te
druge hrane. Sledi bakterijsko razlaganje.
Prva grupa Acid Fruits ili KISELO VOE
Veini kiselina koje ovek koristi u svojoj ishrani su kiselo voe.
Pomorande, Grejpfut, Ananas, Nar, Limun, Limes, Paradajz, Kisela Jabuka, Kiselo Groe,
Kisela Breskva, Kisela ljiva i drugo.
Druga grupa Sub-Acid Fruits ili SREDNJE KISELO VOE:
Kruka, Slatka Vinja, Slatka Breskva, Slatka Jabuka, Kajsija, Borovnica, Slatka ljiva i drugo.
Trea grupa SLATKO VOE :
Banane, Urme, Suve Smokve, Suvo Groe, Tomson i Muskat Groe, Suva ljiva, Japanska
Jabuka, Mango, Papaja, erimoja, Vinja (slatka vrsta), Kruka suena na Suncu i drugo.
etvrta grupa BOSTAN: razne vrste dinja i lubenica koje moete nai u svom kraju.
Ovako, hrana iz svake grupe ide jedna sa drugim. Gledati da se ne mea nekoliko vrsta, ve biti
na nekoj sredini od oko 3 vrste voa tokom obroka. Tako ja radim, to je neka sredina, ini mi se.
Druga grupa Sub-Acid Fruits ili SREDNJE KISELO VOE ide sa Prvom grupom Acid Fruits ili
KISELO VOE ili sa Treom grupom SLATKO VOE. Ne praviti drastine kombinacije poput
ananasa i banane, recimo.
Ve nekoliko god unazad moj obrok tokom jutra jeste samo i iskljuivo voe. Tako hranim i
svoje dete.
2. Kiseline i skrobove jedemo u zasebnim obrocima.
Blaga kiselina e unistiti ptijalin (enzim pljuvake) iz pljuvake. Sa unitenjem ptijalina varenje
skrobova mora biti zaustavljeno. Fiziolog Stajles kae: "Ako je hrana na poetku jako kisela,
tesko je videti kako uopte moe doi do hidrolize (enzimskog varenja skroba) pomou
pljuvake. Ipak, mi uporno jedemo kiselo voe pre zitarica koje doruckujemo i ne primeujemo
lose efekte ovoga. Skrob koji pobegne varenju u ovoj fazi bie svaren pankreasnim sokom, i
rezultat moe biti potpuno zadovoljavajui. Ipak je razumno pretpostaviti da to vei posao bude
uradila pljuvaka, laki e zadatak ostati ostalim luenjima i laka e biti mogunost
upotpunjenja ovog zadatka. "Dovoljno je siretne kiseline u jednoj ili dve kaiice da potpuno
obustavi varenje koje obavlja pljuvaka. Kiseline paradajza, bobica, pomorandi, grejpa, limuna,
limesa, ananasa, kiselih jabukua i ostalog kiselog voa dovoljne su da unite ptijalin iz pljuvake
i obustave varenje skroba. A Dr. Persi Houv sa Harvarda, oigledno ne shvatajui zato kae: "
Mnogi ljudi koji ne mogu da jedu pomorande uz svoj obrok imae koristi od njih ako ih jedu
1530 min pre svog obroka. "Svi fiziolozi se slau da kiseline, pa ak i blege kiseline, unitavaju
ptijalin. Ako i dok se ne dokae da pljuvaka moe da vari skrobove bez prisustva ptijalina (bebe
nemaju ptijalin, poveite sad to) insistirae da su kiselo-skrobne kombinacije nesvarljive.
Skrobovi su:
Sve itarice, Suvi Pasulj (Soja je izuzetak), Suvi Graak, Krompir (sve vrste), Lenici, Kikiriki,
Bundeve (verovatno sve vrste).
3. Proteine i ugljene hidrate jedemo u zasebnim obrocima.
U svom udbeniku za Fiziologiju Hauel kae o stomanoj lipazi da "ova lipaza je smesta
unitena kiselou od 0,2 %hlorovodonicne kiseline, tako da ako je od funkcionalne vanosti za

stomano varenje njeno delovanje, kao i delovanje ptijalina, mora biti ogranieno na ranu fazu
varenja, pre nogo to stomani sadraj doe do svoje normalne kiselosti. "Nas ne treba da zanima
unitenje lipize hlorovodoninom kiselinom u zeludcu ve unitenje ptijalina istom. Fiziolog
Stajls ree "Kiselina koja je veoma korisna prilikom zeludanog varenja, na primer, nepoeljna je
prilikom varenja pljuvakom. O pepsinu pie: "Mo da se vare proteini se pokazuje samo u
kiseloj sredini, i trajno se gubi u izrazito baznoj sredini. Uslovi koji dozvoljavaju delovanje
pepsina na varenje, otud, tacno su oni koji iskljuuju delovanje pljuvacke."
Proteinska hrana je ona koja sadrzi visok procenat proteina u svom sastavu. Glavne medju ovima
su sledece: Orasi, Soja, Masline, Sve itarice, Kikiriki, Avokado, Konoplja, Suvi pasulj, sve
vrste mesa (osim masnih) TO NIJE NAA HRANA inae, Mleko (malo proteina), Suvi Graak,
Sir.
Ugljeni hidrati su skrobovi i eceri: Sve itarice, Suvi Pasulj (osim soje), Suvi Grasak, Krompir
(sve vrste), Lenici, Kikiriki, Bundeva, Artioke.
SIRUPI I EERI: Smei eer, Beli eer, Mleni Meer, Javorov Sirup, Sirup eerneTrske,
Med, Malteks, Agava Sirup.
Umereno skrobaste su: Karfiol, argarepe, Bela Rotkva (ini mi se).....
4. Jedemo samo jedan koncentrovani protein u jednom obroku.
Ovo ne znai da ne moete jesti dve vrste oraha u jednom obroku. To je dozvoljeno i ispravno,
ali jesti orahe i mleko, sir i orahe to je jako loe. Pored toga to ti mleni proizvodi nisu zdravi, a
kad se jo i nepravilno kombinuju to je katastrofa. Takoe, mi ne moramo uzimati sve svoje
proteine u jednom obroku. Deci je potrebno vie proteina. Avokado ima dosta proteina i odlian
je za decu.
5. Proteine i kiseline jedemo u zasebnim obrocima.
Posto pepsin deluje samo u kiseloj sredini, pogreno se misli da e uzimanje kiselina uz obrok
pomoi varenje proteina. Naprotiv, desie se suprotno, ove kiseline e spreiti izluivanje
zeludanog soka i tako ometi varenje proteina. Kisele droge i kiseline iz voa demoraliu
eludacno varenje, ili unitavaju pepsin ili spreavaju njegovo izluivanje. eludani sok se ne
izluuje u prisustvu kiseline u ustima i eludcu. uveni ruski fiziolog Pavlov, pozitivno je
demonstrirao demoraliuci uticaj kiselina na varenje kako vonih kiselina tako i kiselih
proizvoda fermentacije. Sok od limuna, sire ili neke dr. kiseline dodate u salatu ili koji se
koriste za prelive, a koje se jedu uz proteinski obrok, zaustavie izluivanje hlorovodonine
kiseline i tako omesti varenje proteina.
6. Masti i proteine jedemo u zasebnim obrocima.
Krem, maslac, razne vrste ulja, sosovi, itd. ne bi trebali da uzimamo u istom obroku kad i orahe.
Dobro je znati da obilje zelenog povra, nekuvanog, naravno, potiru opadajue dejstvo masti,
tako da ako mora da uzmete masti sa proteinima, on moe spreiti opadajue dejstvo masti na
varenje proteina tako to ete uz taj obrok uzeti dosta zelene hrane.
7. eere i proteine jedemo u zasebnim obrocima.
eeri se ne vare ni u ustima ni u zeludcu. Vare se u crevima. Ako ih jedemo same, ne zadravaju
se dugo u zeludcu, nego se brzo proslede u creva. Ako se jedu sa drugom hranom, bilo sa
proteinima ili ugljenim hidratima, zadravaju se u zeludcu due vremena, ekajuci da se svari
druga hrana. Dok tako ekaju da se svari protein ili skrob, oni fermentiu. Kada se eer ubaci u
usta, pljuvacka se obilno izluuje, ali ne sadri u sebi ptijalin, jer ptijalin ne reaguje na eere.
8. Lubenicu jedemo posebno,ali ne vidimo problem ako neko eli da jede lubenicu sa dinjom i
drugim vocem.
Sve ove nabrojane namirnice jedemo samo na prazan stomak ujutru najbolje i ne mesamo sa

drugom hranom. Inace,veliki broj ljudi se zali da im lubenica ne prija. Lubenica je tako celovita
hrana i lako e ga svariti ak i najslabiji probavni sistem. Lubenica se ne vari u zeludcu. Varenje
se odvija u crevima. Ako je jedemo pravilno, zadrava se u zeludcu nekoliko minuta i odlazi u
creva. Poto se voe lako i brzo vari (ako ga jedete na prazan stomak) mozete jesti slobodno
slatko voce uz dinje i lubenice i ja tako radim.
9. Mleko nudite deci samo, a odrasli ga ne bi trebalo konzumirati.
Prirodno je pravilo da mledi svih vrsta svoje mleko uzimaju samo. Zaista, u ranom dobu ivota
mladi sisari ne uzimaju nikakvu drugu hranu osim mleka. Onda doe vreme kada uzimaju mleko
sa drugom hranom, ali uzimaju te dve hrane ODVOJENO. Najzad, doje vreme kada se odbijaju
od sise posle koga vie NIKADA ne uzimaju mleko. Mleko je hrana mladih. Nema potrebe za
njim kada prestane normalan period dojenja. Naravno, ue nas da nam itav ivot treba mleko i
da nikad ne treba da se odbijemo od sise, da bi trebali ostati sisanad itavog ivota. Sve je to
komercijalni program i ne predstavlja ljudsku potrebu kao ni ivotinjsku. Zbog sadraja proteina
i masti, mleko se veoma teko kombinuje. Snoljivo bi se slagalo sa kiselim voem, ali to treba
izbegavati. Znam, znam koliko je teko kada dete trai da siki, a treba voditi rauna o
kombinacijama...trebalo bi saekati da se prvo svari mleko, pa ponuditi voe. Kada mleko dospe
u stomak prvo koagulie - stvaraju se ugruci, grudvice. Ti ugruci se lepe za komadie druge
hrane i tako se oni lepo odvoje od zeludanog soka. To spreava varenje druge hrane dok se
grudvice mleka ne svare. Prilikom hranjenja male dece, voni obrok se moe dati, a posle pola
sata se moe dati mleko. Mleko NE TREBA davati u isto vreme sa voem, osim uz kiselo, ali to
bi trebalo izbegavati (ja to ne radim). Mleko i itarice i drugi skrobovi je nepravilna kombinacija.
Majke uvaju svoje mleko, a od njega kasnije prave razne kae, obroke i sl., a to je jako loa
kombinacija. Meati mleko i itarice uasna kombinacija.
10. Slatkii su poslastice koje se jedu poto je ovek ve pojeo vie nego to mu treba.
Oni se NE KOMBINUJU ni sa im i najbolje je izostaviti ih. Ja sam tu slaba, pa napravim
pogrenu kombinaciju, ali sam je svesna i gledam da je ne konzumiram esto. Niko nije savren i
teko je sve to uvek ispotovati, a pogotovo zavisnici eera, tj slatkia. Bolje i ta nepravilna
kombinacija nego beli rafinisani eer koji krade vitamine i minerale iz organizma. Od veeg zla
je bolje ono manje.
Voce
1. Banane, urme, japanske jabuke
2. Banane, kruke, groze
3. Mango, trenje, kajsije
4. Jabuke, groze, urme
5. Jabuke, groze, smokve
6. Banane, kruske, smokve
Svu hranu koju ubacite u blender bi trebali odmah i da konzumirate bilo vi ili vaa deca!
Isto pravilo se odnosi i na svu raw hranu koju ste iseckali, oljutili...
Velika sirova salata od povra uz svaki obrok je jedan od najvanijih elemenata ishrane. Za
predupreenje bolesti bolja je od bilo koje vakcine ili seruma ikad izmisljenih, koji su pravi
otrovi.
Primer mog jelovnika pravilno kombinovanog
1. Salata od povra, zelena tikva, spana, orasi
2. Salata od povra, kelj, uta tikva, avokado
3. Salata od povra, blitva, asparagus, orasi
4. Salata od povra, zelen od repe, mladi graak, avokado

5. Salata od povra, asparagus, uta tikva, orasi

6. Salata od povra, uta bundeva, kupus, suncokret sirov, naravno
7. Salata od povra, spana, brokoli, suncokret
8. Salata od povra, blitva, uta tikva, orasi
9. Salata od povra, blitva, uta tikva, avokado
10.Salata od povra, beli kupus , spana, orasi
11.Salata od povra, brokoli, mladi graak, orasi
12.Salata od povra, kelj, boranija (kuvana nije dobra sirova moe da se gricka kad je mlada i
lepa), suncokret
13.Salata od povra, asparagus, mladi graak, orasi
14.Salata od povra, prokelj, kelj, orasi
15. Najee jedem orahe sa belim kupusom, a to je jednostavno maker poneti bilo gde i jesti, a
najbolja je kombinacija. Slobodno jedite meane orahe. Fokus treba da bude na jednostavnim
kombinacijama, svakako.
Skrobni obroci
Skrobove bi trebali da jedemo suve i da se dobro natope pljuvakom pre gutanja. Sad se
povezuje gutanje obroka koje bezuba beba dobije i ne natapa se sa pljuvakom zato to bebi
nedostaje ptijalin kako bi varila skrobove..
Kiseline u salati ne bi trebalo jesti sa skrobnim obrokom. Salate ne treba u sledeim obrocima da
sadre kiselinu bilo kakvu.
1. Salata od povra, spana, boranija, kokos
2. Salata od povra, ratan, sve kukuruz, integralni pirina
3. Salata od povra, zeleni od repe, brokoli, kikiriki. Jedite sve kikiriki, a deci ga nemojte
nuditi to duze.
4. Salata od povra, cveklino lisce, karfiol slatki krompir
5. Salata od povra, spana, kupus, kestenje
6. Salata od povra, mladi graak, argarepe, patrnjak
7. Salata od povra, boranija, kupus, slatki krompir
8. Salata od povra, spana, zelena boranija, kikiriki
9. Salata od povra, blitva, graak, tikva (hubbard squash)
10.Salata od povra, uta boranija, beli krompir
Moj zeleni smuti
1. Voda, ratan, seme konoplje
2. Voda, kelj ,susam, blitva
3. Voda, lan, spana, brokoli
Uglavnom, pravim ta imam i samo takve kombinacije pravim koje sam opisala. Meam bilo koji
zeleni I semenje razno.
Nekad sam pravila zeleni sa limunom, ali sam gledala da nemam hranu u stomaku I da posle ne
jedem nita drugo. Smuti (zeleni) jedem uvece. Ujutru voe I smuti od voa koji odmah treba da
se popije. Ne nasedajte na prie da moe I treba da stoji blendirani napitak par sati, a ula sam da
V.B. govori da moze I 3 dana. Ne znam da li je to tano to sam ula, ali nikako nije dobro, jer
oksidira, izmeu ostalog. Znai, hrana postaje nepodesna za bilo iju ishranu. Zdrav razum to
lako moze I da zakljui
Kad jednom ovo nauite, i uvebate kroz neko vreme, to e vam postati navika i neete troiti
mnogo vremena na to. A najvanije, nemojte da postanete zaludjeni ovim stvarima. Pojedite svoj

obrok i zaboravite ga. Ja sam ve ula u tos I jedem jako jednostavne obroke. Jedite biljnu hranu
I uivajte.
8 sati Svia mi se 1

Danijela Brankovic Ovde su ostali recepti

https://www.facebook.com/Danijela.Lussy.121/media_set...

Danijela Brankovic dodaje 62 novih slika u album: Moji Raw Recepti Za Bebe s osobom
Biljana Aretuza Alkiona Becic.
Da li je bezbedno da deca odbiju svoj obrok?
Deca esto znaju instiktivno kada da poste-i koliko dugo. Moemo videti zabrinute roditelje kako
teraju svoju decu...
Prikai vie
8 sati Svia mi se 3

Jasna Tuzovic Kaludjerovic Procitala sam ovo odma zato sam ti pisala...boj benan ima god i
tri mjeseca, do 10mj je sisao....voce dajem svjeze, sirovo,a povrce bogami skuvam, zato pitam za
savjet kako sa ppvrcem...

8 sati Svia mi se