Hozzvalk

0,5 kg friss s gynyren piros paradicsom

2-3 gerezd fokhagyma
6-8 levl friss bazsalikom
3-4 evkanl extra szz olvaolaj
8-10 szelet kenyr (sajt sts)
csipet s (termszetes, nem finomtott)
trt bors

Elkszts
1. Elkapom a paradicsomokat s nagyon aprra sszeszelem ket (kzben ddolok s/vagy rzom
a fejem, illetve megprblom nem elvgni az ujjam - nem krmprklt kszl)
2. A fokhagymkat lereszelem (vagy nagyon aprra vgom)
3. Beletolom a felszelt sszetevket egy tlba, rntm az olivaolajat, picit megszom s
megborsozom
4. sszekeverem, flreteszem, beksztem a kenyrszeleteket a pirtba (lehetsg szerint sajt
sts, mindenfle E adalktl mentes)
5. sszeszelem a bazsalikom leveleket, majd ezt is belekeverem a paradicsomba
6. Megpirult kenyrszeletre rkanalazom a paradicsomot s ... nyamm!
Praktikk:
- a paradicsomoknak mindig kivgom a zld rszt
- lilahagymval az zmmor tovbb tuningolhat
- a bazsalikom mellett oregano is hasznlhat zestsre (legjobb, ha mindkett egyszerre s
frissen)
- a kenyr helyett lehet pizzatsztbl kisttt kifli szer "altt" is, de a tmrebb textrj teljes
kirls kenyerekkel is jl passzol
- a kpen lthat kenyr sajt sts, rdemes megprblni