Introduccin a la

hospitalidad

Tipos de alojamiento
Clasificacin hotelera
Planes de alojamient

Tipos de alojamiento
DISTINTOS TIPOS DE ALOJAMIENTO :

ALBERGUE: Establecimiento pblico, especialmente para jvenes viajeros;

comodidades mnimas, tarifas accesibles.

CAMPING: rea para acampar estacionar remolques, servicios mnimos.

CONDOMINIOS: Equipamiento completo.

ESTANCIAS DE TURISMO: Establecimientos agropecuarios donde generalmente

es alojamiento es secundario.

HABITACIONES PRIVADAS: Alquiler de camas en casas privadas.

CASAS DE HUSPEDES: Establecimiento pblico, funciona como hotel pequeo y

econmico (slo alojamiento y poca calidad).

POSADAS: Establecimiento pblico, primordialmente alimentos y bebidas y el

alojamiento es secundario.

BALNEARIOS CLINICAS DE RECUPERACIN: servicios y tratamientos

mdicos ms las comodidades de un hotel.

PENSIONES: Establecimientos pblicos, pocos servicios y comida slo para

huspedes.

HOTEL GARNI: Establecimiento pblico, slo ofrece alojamiento y puede

tener desayuno.

MOTELES: Establecimiento pblico, ofrece habitacin, bao y

estacionamiento. Se encuentran generalmente cerca de la rutas, son
"hoteles de trnsito".

BOTEL: Hotel sobre plataforma

flotante.

ROTEL: Hotel sobre ruedas

HOSTAL: Establecimiento pblico, son unidades constituidas por

habitaciones para
alojarse y pueden dar alimentos y bebidas y otros
servicios.

RESIDENCIA VACACIONAL: Casa que se alquilan en zonas vacacionales por

semana, quincena, mes, etc..

CRUCEROS: Barcos que brindan servicios iguales a un hotel mientras

realiza paseos en el mar

Clasificacin hotelera
Clasificacin de hoteles, de una a cinco estrellas.
La Organizacin Mundial de Turismo es la encargada de determinar y unificar los
criterios en cuando a la clasificacin hotelera, pero como este trabajo est en
proceso, actualmente cada pas decide las bases y requisitos que deben cumplir
los hoteles y hospedajes para alcanzar las estrellas que se pueden ver en casi
todas las entradas de los hoteles.
Con pequeas variaciones segn la regin y pas en que realices tu viaje, la
clasificacin de los hoteles es la siguiente:

HOTELES DE UNA ESTRELLA: Son los ms econmicos y los que menos

servicios tienen. Los hoteles de una estrella son espacios pequeos y sin vistas
espectaculares, pero donde podrs asegurarte un descanso. Los servicios como
TV y telfono se pueden compartir en el hall central del edificio .

 HOTELES DE DOS ESTRELLAS:

Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de
paso o que llegan hasta el hotel solo para descansar
y disfrutar su viaje fuera del hotel. Estos hoteles
incluyen en su servicio un telfono privado y el
desayuno.

HOTELES DE TRES ESTRELLAS:

Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios
espacios en cada habitacin y un mobiliario completo con
sillas, mesas, armarios, televisor, telfono privado y baos
confortables. Son hospedajes donde puedes quedarte a
disfrutar de un descanso extra gracias a sus comodidades.

 HOTELES DE CUATRO ESTRELLAS:

Estos hoteles estn considerados de primera clase: son
lujosos, con comodidades amplias como habitaciones
grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios
tales como secador de pelos, gel de bao y TV por Cable.
Tambin ofrecen una serie de facilidades como: tienda del
estilo duty free, servicio de lavandera, centro de reuniones
de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas
de billar o cartas.

HOTELES DE CINCO ESTRELLAS:

Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la
mejor atencin y la ms amplia gama de servicios, que
van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia
con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un
servicio de guardera para nios, shows y eventos casi
todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y
veladas con msica en vivo, adems de una carta
desarrollada por varios cheffs especializados en la
gastronoma de la regin.

LAS HABITACIONES:
Casi todos los hoteles tienen ms de una clase de cuarto. Normalmente estn
denominados como:

Estndar: la categora ms sencilla.

Superior: con ms prestaciones y comodidades

Deluxe: posee todas las comodidades que puedas imaginar.

La diferencia entre los tipos de habitaciones est determinada bsicamente

por el espacio que ocupan, la decoracin, los equipamientos y
comodidades

REQUISITOS PARA OBTENER CATEGORA DE HOTEL CINCO

ESTRELLAS:

Arquitectnicos:
Estacionamientos, comprendern:
- Estacionamiento pblico,
- Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.
- Estacionamiento para empleados gerenciales.
- rea cubierta en la entrada principal del establecimiento suficiente para parqueo y
circulacin de vehculos.

Zona de recepcin, comprendern:

- Una entrada principal
- Una entrada de equipaje independiente
- Escalera y ascensores pblicos.

La Recepcin-Registro Caja conformada por:

a.- Mostrador de recepcin e informacin
b.- Caja, separada de la recepcin
c.- Mostrador especial para recepcin de grupos
d.- Cajas de seguridad individuales
e.- Mostrador para Capitn de Botones
f.- Cuarto de equipaje con rea de maleteros y carritos portamaletas
g.- Oficina para el gerente de turno, accesible al pblico.

Zona Habitacional. Comprender:

- Estar amueblado,
a.- Habitaciones sencillas.
b.- Habitaciones dobles.
c.- Habitaciones suites.
- Las habitaciones debern contar con bao privado y vestier, incluyendo
armario empotrado (closet).
- Las habitaciones debern tener un piso con acabado de pared a pared y
las ventanas dotadas de proteccin que permitan cortar el paso de la luz
externa.

Planes de alojamiento
Qu son?
Son planes que sirven para promover la venta de alimentos y bebidas propias del
hotel
Existen 4 tipos de alojamiento en un hotel:

Plan Europeo (P.E.): Consiste slo en el hospedaje.

Plan Continental (P.C.): Consiste en el hospedaje y desayuno continental.

(Desayuno continental consta de caf, pan, mantequilla y mermelada).

Plan Americano Modificado (P.A.M.): Incluye hospedaje

y media pensin (La media pensin consta de 2 comidas:
desayuno, comida o cena).

Plan Americano (P.A.): Incluye hospedaje y pensin

completa (La pensin completa consta de 3 comidas:
desayuno, comida y cena).