Autor: Mucika

Mediteranske okruglice na ranjiu

Za jedno fino druzenje ,divne ,mirisne okruglice od puretine stavljene na
raznjic zajedno sa pizza tijestom.Moji gosti su bili
odusevljeni.Uzivajte!!Recept je s bloga C&C/cookies and cups.
6 osobe

Sastojci

400g tijesta za pizzu

Okruglice:
500g mljevene puretine ili mesa po
elji
50g svjeih mrvica kruha/2 fete
integralno tosta bez kore
50g ribanog parmezana
2lice maslinovovg ulja
1lica

origana

1lica bosiljka
1lica nasjeckanog perina

45min

Jednostavno

1/2liice mljevene paprike

2 enja enjaka
125g mozzarele /neki drugi topljivi sir za posipanje
sol,papar

Priprema
1. Pripremite okruglice: U posudu stavite meso m,dodajte mrvice kruha,parmezan
,origano,bosiljak,mljevenu papriku,sitno nasjeckani persin,sitno nasjeckani
cesnjak,maslinovo ulje ,sol i papar.Dobro dobro izmijesajte gnjececi rukom da se sve
dobro promijesa.Kad ste gotovi na suhoj tavi prepecite ejdan mali komadic mesa cisto
da vidite jeli vam dovoljno slano.Ako ste zadovoljni ,napravite 27 kuglica velicine
oraha. Zagrijte pecnicu na 180C.Stavite papir za pecenje na protvan. Na lagano
pobrasnjenoj posodloci razvaljajte tijesto srednje debljine. Kidajte dugacke komade
,malo ih razvaljajte rukom da se zaokrugle ,pa nanaizite na raznmjic stavljajuci prvo
tijesto ,pa okruglice kao na slici.
2. Pecite raznjice 20 min,.potom ih izvadite pospite naribanim sirom ,vratite u pecnicu i
nastavite peci jos dvije minute da se lagano otopi sir.
Posluivanje
Servirajte toplo ili mlako sa umakom od rajcice/kecapom i sl.

www.coolinarika.com